第一次炒蛋作文

作文能力对于学业职业都具有重要意义，写作像是一盏明灯照亮了我们在城市甚至是生活中所迷失的方向。好的作文是值得被人们长期阅读的。我们听了一场关于“第一次炒蛋作文”的演讲让我们思考了很多，经过阅读本页你的认识会更加全面！

今天，我和爸爸妈妈同时起床，平时都是爸爸炒蛋给我吃，可爸爸说今天要看看我的身手怎样，让我学炒蛋。我不会炒蛋，就请妈妈来帮忙。

妈妈不假思索地说：“先把平底锅放在火炉上，再下点油，然后把蛋在平底锅旁敲一下，用手掰开，放到锅里炒一炒，最后下点鱼露就行了。”

开 始炒蛋了，我按妈妈说的做法去做，先打开火，再把油倒下锅，由于平底锅有点湿，油刚下锅就发出一阵噼里啪啦的声响，我连忙像兔子一样地跳出厨房，等声音停 了，我走到厨房，把蛋敲开，放进锅里，左炒炒，右炒炒，接着放点鱼露。蛋炒好了，倒霉的是蛋被我炒黑了。我再炒了一个，炒好才发现里面有一些蛋壳碎。我用 筷子把碎壳拿出来，然后亲口尝了一点，还可以。爸爸吃了，对我说：“不错嘛！”

耶，我学会了炒蛋。它让我明白了：做事只要认真，敢于尝试，什么事都能做成功。

今天，我想展示一下我的技能。所谓炫耀，就是给家人做一个番茄炒鸡蛋。但是，我之前从来没有给家里做过饭，所以在做饭之前，我要和“师傅”——的妈妈做一个小小的“采访”，让她告诉我这道菜怎么做。我妈跟我说这个菜怎么认真做，我得认真对待。不一会儿，我妈就把做饭的要领做完了。

等步骤做完，我就开始做饭。“等等！我好像忘记了什么。是的，军人打仗一定要带枪，我做饭一定要有工具！”于是，我拿出做饭用的锅，切菜用的刀，切菜板和一个小碗。然后我拿出食物，两个鸡蛋和一个西红柿。我把西红柿放在砧板上，切成小块。然后我轻轻敲了敲小碗里的鸡蛋。我看到清澈的蛋黄在清澈的蛋清的映衬下从蛋壳里流出来。我赶紧用筷子把它们都搅拌好，一切都准备好了，可以炒菜了。

我打开煤气炉，把切好的西红柿和鸡蛋倒进锅里，在锅里来回翻炒，加一点盐，然后开锅放在盘子里。

看着自己的劳动成果，别提有多开心了。

每到晚饭或午饭前，我的爸爸便会在厨房演奏起锅勺交响曲，每到这时，我就会认真聆听这锅勺交响曲。但今天，我终于也有机会加入这场演奏了。

今天中午，我心血来潮，跑进厨房，问：爸爸，让我炒个蛋，行不？可以，干脆直接弄

写作文可以让我们更好地了解自己的内心世界，通过写作我们可以更好地理解不同人群的生活和经历。要写好作文，平时积累写作素材必不可少。让我们跟随工作总结之家一同了解“第一次学炒菜作文”吧，我们希望这篇文章能够为您的工作和生活带来更多的意义！

平时都是都是看妈妈在厨房忙着给我做饭，今天我想让妈妈教我一道简单的家常菜——西红柿炒鸡蛋，妈妈说别看简单想做得好吃也不容易。我仔细的按照妈妈教我的步骤准备起来。

做西红柿炒鸡蛋先要准备食材。首先，我要把西红柿的皮剥下来，妈妈教我了一个小窍门，把西红柿放进开水里烫一下，就能很容易地把皮剥下来。然后我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西红柿切成小丁。其次，我拿了两个鸡蛋将壳敲破倒入碗里，妈妈让我加了一点盐和料酒顺着一个方向搅打均匀成鸡蛋液。我切了一些葱花放进去，妈妈说这样炒出的鸡蛋会更香。最后我又切了三瓣大蒜蓉炒菜备用。

食材准备好后就开始正式炒菜了。点火热锅后给锅里倒入一些油，将鸡蛋液倒入油锅，用锅铲翻炒铲碎盛出。再倒一些油加热，将蒜蓉放进油锅内煸炒出香味后把西红柿丁倒进锅里加一点糖炒熟变软，最后将炒好的鸡蛋放进去，撒一些盐用锅铲翻炒几下是调味均匀。妈妈帮我倒进了盘子里，再撒上一些绿色的葱花，我的西红柿炒鸡蛋就这样做好了！

我给我做的菜起了一个吉祥的名字“红红火火”，在妈妈的指导下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次还能做出一道好吃的菜！

再过几天，在北京的表姐就要来我家了，我决定做一道表姐最爱吃的“西红柿炒蛋”给她吃，刚被妈妈接回家，我就蹑手蹑脚地来到厨房练习了。我先把西红柿洗净切好，然后把蛋打烂搅好，最后就等下锅了。

我先往锅里放油，但是由于我放得太多，油都炸了起来。我连忙把蛋倒了进去，然后学着妈妈平时炒菜的样子炒了起来。我炒了一会儿，突然想起还没有放盐，我急急忙忙地赶紧放。一不小心，放了一勺进去，我不管它三七二十一了，拿起西红柿就放了进去。过了一会儿，菜炒好了，一股怪味飘了过来。我夹起一块一尝，妈呀，这什么味道，又酸又咸又糊，还有一种说不出的怪味。

妈妈听见厨房吵吵闹闹的，就出来看看，当她看见我那副狼狈样儿的时候，就什么都明白了。她对我说：“思捷，别急，我来教你。听到妈妈这么一说，我立刻高兴起来。于是，我便第二次做了起来。在妈妈的指导下，我马上做好了准备工作，过了一会儿，就下锅了

最好的食材往往只需要最朴素的烹饪方法，蛋炒饭亦是如此，简单、美味、又好做，我现在就教大家我的拿手好菜：蛋炒饭。

第一步：准备原材料，2个鸡蛋(笨鸡蛋为佳)，1个土豆，半个西红柿，葱，煮好的米饭。

第二步，将米饭放入锅里炒。我左手持铲，右手把锅，来回翻炒着，还想学着米其林大厨颠勺，很囧的是锅太沉，拿不起来。

第三步，把鸡蛋打入碗中，搅匀，倒入锅中，最主要的是让鸡蛋液包裹住每一粒米饭。看着这好似金子般的米饭，我忍不住发出“呜噜呜噜”的声音。

第四步，把土豆、西红柿切块，倒入锅中炒匀，直至散发出香味。在这个过程中，我忍不住耍了几下江湖招式。第一式：手移乾坤，把底层的饭翻上来，使其受热均匀。第二式：手把金银，把鸡精和糖均匀撒在锅里。第三式：猴子捞月，把糊的食材用锅铲挑出来。

第五步，摆盘，开动!

“好吃不过蛋炒饭”，意思是说：“蛋炒饭很好做，但想好吃却很难。”今天我们的晚餐就是蛋炒饭。

首先是炒饭前的准备工作：先将蒸好的热气腾腾的米饭平铺在盘子里，让米饭尽快冷却。然后将米饭冷冻半小时，这样是为了让米饭更松散。接下来就是重头戏：炒饭。妈妈先把热锅烧热，然后放入油，接着倒入米饭炒散，我看妈妈炒得很轻松，自己也想试一试，于是我抢下妈妈的锅铲，兴奋地喊道：“让我来，让我来！”不过当我拿起锅铲炒得时候发现根本炒不动。妈妈笑眯眯得看着我说：

“炒饭也是有技巧得哦，要把锅铲贴着锅边向下，到了锅的底部再翻上来。”我一试，的确炒起来比较轻松了。妈妈再放了一点盐，将米饭继续翻炒，直至米饭变得金黄，冒着热乎乎的香气，我看了直流口水。妈妈拍拍我的头问：“还没放鸡蛋呢，就想吃了？“之后妈妈又放了一点油，接着把鸡蛋打进去，与饭充分翻炒，就这样又抄了五分钟，最后放生抽调味，香喷喷的蛋炒饭就出锅了，真是色香味俱全！

我和爸爸妈妈狼吞虎咽地吃了起来，觉得真美味啊！我高兴地大喊：“好吃就是蛋炒饭！“

蛋炒饭的做法传入扬州后。经历代淮扬名厨的不断创新，成了最具特色的风味名吃——扬州炒饭，扬州炒饭可以说是家喻户晓。它不光是扬州本地人家庭饭桌上最常见的，即便我们出去旅游时也经常在全国各地的餐馆里见到它的身影，味道最正宗的还得算扬州师傅做的，在扬州几乎人人都会做扬州炒饭。我的妈妈也是一个做扬州炒饭的好手，我最喜欢吃她做的炒饭了，今天我决定要

有什么优秀的作文是能让人眼前一亮吗？学习过程中写作文是很平常的，写作可以帮助我们更好地为自己为他人为社会争取利益。好的作文是需要长时间的思考和反复琢磨的，想要深入了解“第一次学炒菜作文”吗以下为你提供了一些相关资料，如果您觉得这篇文章对他人有帮助请不要犹豫分享给身边的朋友！

第一次学炒菜

星期五的晚上，我决定自己烧一碗西红柿炒鸡蛋，这也是我第一次学烧菜，心里还是有点担心，又有点兴奋。

妈妈担任我的指导老师，在一旁指导着我的每一步。我先做好准备工作，把西红柿洗干净，切成小正方形然后放入盘子里。接着再拿三个鸡蛋，敲开蛋壳把鸡蛋打入碗中，加入一勺黄酒和少许的盐，将鸡蛋搅拌均匀，看起来挺简单的，但是操作过程中还是有点困难的。

然后将油加入热锅中，把鸡蛋倒入锅中，用锅铲轻轻地翻炒，等鸡蛋变成金黄色然后起锅。最后再倒入少许的油，加入西红柿炒熟，再把鸡蛋和西红柿炒在一起，加葱花，一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。

虽然我第一次烧菜没有妈妈好，但吃着自己炒的菜我心里像吃了蜜一样甜。

我的自理能力比较差，到现在都六年级了还没有做过饭菜。今天，妈妈说要教我做西红柿炒鸡蛋，我想：我第一次做菜一定成功不了。因为我在作文书上看到的第一次做饭菜的文章结果都是做的没法吃，我没有多大信心做成功。但我兴致不减，因为失败是成功之母嘛，我或早或晚总会成功的。

做西红柿炒鸡蛋，得先准备主料和调料。主料准备两个西红柿、两个鸡蛋、一块姜和一点儿葱；调料准备盐、酱油和糖。我们很快就准备好了。

炒菜前得先切菜，我从未切过菜，不会切菜，拿着刀无从下手。想来想去，不会切就随便切吧。我随便把他们切了一气，切的还可以，就是大了点，方法叫人看着就好笑。之后，我和妈妈又切了些葱和姜，。最后，打鸡蛋，我把鸡蛋在碗边磕两下，再往两边一掰，把鸡蛋打在碗里，再搅拌一下，就大功告成了。

之后就开炒啦！开大火，把锅里边的水分烘干，就倒油，把油烧热后就该放鸡蛋了，我不太敢放鸡蛋，因为把鸡蛋放进去会溅起很多油点，怕溅着正在倒鸡蛋的手，但必须倒。我只好硬着头皮飞快地把鸡蛋倒进锅内，之后飞速离开。由于太过于着急，有些鸡蛋就倒在锅沿儿上了。鸡蛋很快就由深橙色变淡黄色，熟的真快呀！我赶紧翻炒鸡蛋，但不管我怎么翻，鸡蛋就是不听话，死活也不翻身。以前看大人们翻炒时顺溜着呢，可如今我自己却怎么也