蛋炒饭作文
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蛋炒饭作文【篇1】我学会了做蛋炒饭
今天是值得高兴的一天,我学会了做蛋炒饭。
今天是星期天,下午我做完作业,妈妈说:“今天晚上我们吃蛋炒饭,你想不想学?”我说:“我还巴不得呢!”妈妈又说:“那今天晚上你来做,我来做助手。”于是,我穿上围裙,开始做蛋炒饭了。
做蛋炒饭需要的材料有葱,火腿肠,饭,蛋和盐。我先把小葱洗干净,然后把它切成颗粒状放在碗里,然后再切火腿肠,妈妈说:“你要小心,不要把手切到了。”我说:“好,我会小心的。”可是我一不小心差点把无名指的指甲切下来。心里捏了一把汗。终于把火腿肠切好了,然后弄两个蛋,把它们搅在一起,材料就准备好了。
开始炒蛋炒饭了,妈妈跟我说了炒蛋炒饭的步骤,然后我就开始炒了,我先往锅里倒点油,等油烧热了再把那碗蛋放下去,搅碎,搅碎后再把饭放下去拌均匀,然后再放点盐炒均匀,最后把葱和火腿肠一起放进去,放进去后再炒均匀,过一会儿就ok了。
我把饭盛起来,然后闻了闻,哇,好香啊,再吃了一口,哇,真好吃啊!妈妈说:“小虎第一次做蛋炒饭就这样好吃,真不错。”
我今天终于学会了炒蛋炒饭,真开心!
蛋炒饭作文【篇2】小时候,稀记着自己不怎么爱吃饭,口味可以说是全村最挑的了。挑到什么程度呢?比如说吧!玉米粥,不好喝,偶尔做的不好了甚至还有股骚味;蔬菜,也不好,一点也不好吃,虽然营养很多;馍馍,也不吃,因为太干巴(家乡语言,干燥的意思)了,说和菜一起吃吧!可我确实不想吃菜啊;肉呢,自然也不吃了,偶尔吃一些也只吃鱼皮。还有什么鸡蛋啊,面条啊,什么水果(因为当时胃口不好,吃不了)之类的啊,就更不吃了,基本上不碰它们。算得上是“不食人间烟火”了。但唯独有一种饭菜让我爱不释手,那就是--奶奶的蛋炒饭。
奶奶的蛋炒饭,算的上是乡村的美味佳肴了。不信的话,你瞧!那娴熟的手法,让人百看不厌;那每次都是一种调料的味道,却令人百吃不厌;那家乡的味道,让人不禁勾起回家乡的欲望。
奶奶的手法每次都是一样的:先把剩下的米饭放在锅里,加上油,炒一会,再加上预先炒好的鸡蛋丁和切好的胡萝卜丁和黄瓜丁。翻炒均匀后,根据个人口味加上一
查看更多>>2023.12.27 蛋炒饭作文
最好的食材往往只需要最朴素的烹饪方法,蛋炒饭亦是如此,简单、美味、又好做,我现在就教大家我的拿手好菜:蛋炒饭。
第一步:准备原材料,2个鸡蛋(笨鸡蛋为佳),1个土豆,半个西红柿,葱,煮好的米饭。
第二步,将米饭放入锅里炒。我左手持铲,右手把锅,来回翻炒着,还想学着米其林大厨颠勺,很囧的是锅太沉,拿不起来。
第三步,把鸡蛋打入碗中,搅匀,倒入锅中,最主要的是让鸡蛋液包裹住每一粒米饭。看着这好似金子般的米饭,我忍不住发出“呜噜呜噜”的声音。
第四步,把土豆、西红柿切块,倒入锅中炒匀,直至散发出香味。在这个过程中,我忍不住耍了几下江湖招式。第一式:手移乾坤,把底层的饭翻上来,使其受热均匀。第二式:手把金银,把鸡精和糖均匀撒在锅里。第三式:猴子捞月,把糊的食材用锅铲挑出来。
第五步,摆盘,开动!
炒蛋炒饭作文 篇2“好吃不过蛋炒饭”,意思是说:“蛋炒饭很好做,但想好吃却很难。”今天我们的晚餐就是蛋炒饭。
首先是炒饭前的准备工作:先将蒸好的热气腾腾的米饭平铺在盘子里,让米饭尽快冷却。然后将米饭冷冻半小时,这样是为了让米饭更松散。接下来就是重头戏:炒饭。妈妈先把热锅烧热,然后放入油,接着倒入米饭炒散,我看妈妈炒得很轻松,自己也想试一试,于是我抢下妈妈的锅铲,兴奋地喊道:“让我来,让我来!”不过当我拿起锅铲炒得时候发现根本炒不动。妈妈笑眯眯得看着我说:
“炒饭也是有技巧得哦,要把锅铲贴着锅边向下,到了锅的底部再翻上来。”我一试,的确炒起来比较轻松了。妈妈再放了一点盐,将米饭继续翻炒,直至米饭变得金黄,冒着热乎乎的香气,我看了直流口水。妈妈拍拍我的头问:“还没放鸡蛋呢,就想吃了?“之后妈妈又放了一点油,接着把鸡蛋打进去,与饭充分翻炒,就这样又抄了五分钟,最后放生抽调味,香喷喷的蛋炒饭就出锅了,真是色香味俱全!
我和爸爸妈妈狼吞虎咽地吃了起来,觉得真美味啊!我高兴地大喊:“好吃就是蛋炒饭!“
炒蛋炒饭作文 篇3蛋炒饭的做法传入扬州后。经历代淮扬名厨的不断创新,成了最具特色的风味名吃——扬州炒饭,扬州炒饭可以说是家喻户晓。它不光是扬州本地人家庭饭桌上最常见的,即便我们出去旅游时也经常在全国各地的餐馆里见到它的身影,味道最正宗的还得算扬州师傅做的,在扬州几乎人人都会做扬州炒饭。我的妈妈也是一个做扬州炒饭的好手,我最喜欢吃她做的炒饭了,今天我决定要
查看更多>>2023.12.12 蛋炒饭作文
你是否正在为写作文感到束手无策呢?但是,写作是一种表达自己思想和创造力的方式,能够触摸内心深处,成为更加独特的人。在撰写作文时一定要注意看清楚作文的题目和要求,因为本文题目精心构思,“蛋炒饭作文”,阅读本文将有所收获,希望对您的写作有所帮助!
蛋炒饭作文 篇1蛋炒饭一道简单又美味的佳肴。
真巧!今天放学前,语文老师给我们布置了一个小任务:回到家里做一件家务活,再把这件事清楚地写下来。我一下子就想到了:我最拿手的蛋炒饭。
走到厨房,老爸正在炒菜,我就小心翼翼地问:老爸,这锅等会能借我用一下吗?老爸疑惑地望着我说:闺女,你要锅干啥呀?现在不能告诉你,等会你就知道了!说完,我就伸出双手轻轻地将老爸推到了厨房外。
说干就干,我快速地穿戴好一身行头准备上场。首先我要准备好蛋炒饭的食材,将它们一一摆放妥当。我先从锅里盛了一碗热腾腾的白米饭,再拿起了刀把洗净的小葱切成了一段一段的。然后从冰箱里抓出了两个鸡蛋,打碎、搅匀了,一切就是这样麻利!
开炒喽!虽说这已不是我第一次上场了,可心里还是有那么一点点的忐忑。按钮轻轻一转,煤气灶那里就呼的一下冒出了大大的火。我把老家的菜籽油轻轻地往锅里倒了一些,油不一会就开始滋滋地唱起歌来,一股浓浓的菜油味扑鼻而来。接着我把打好的鸡蛋液快速地倒进了火热的油锅里,不时地拿起一双筷子拨弄着,再放了一点盐,一丢丢味精,迅速地将炒好的鸡蛋搁在了一旁。接着我把先前的白米饭倒进了锅里,拿起铲子一会压一压,一会儿翻一翻,米饭慢慢地散开来了。时机已到,我马上把炒好的鸡蛋一下子倒在了米饭上,继续炒呀炒。没一会,鸡蛋已经与白米饭混在一起了。炒到这里,我就往锅里放了一小勺的盐,还有味精这些可不能放太多,毕竟健康饮食还是很重要的哩!就差最后一道工序了,我抓起一把切好的葱段撒向了锅里,美味的蛋炒饭成功了!
爸爸、妈妈、小妹,小姐姐我做的蛋炒饭来喽!我端着蛋炒饭高声地吆喝起来!这一顿晚餐,大家吃得格外开心,尤其是我那可爱的老爸!
蛋炒饭作文 篇2这个周末,老师给我们布置了一个特别的任务,——感恩父母,爱在食物中流动之为父母做一道菜。
今天我要做的这道菜在家里,在餐厅里,在学校里,几乎随处可见,相信你也猜到了,就是“蛋炒饭”今天,我也要做一次蛋炒饭喽!
我先从冰箱拿出四个鸡蛋,都敲碎,但这蛋壳儿跟乌龟壳似的,怎么敲也敲不开。妈妈出来教我说:“你这个人就是太斯文了”,
查看更多>>2023.06.04 蛋炒饭作文
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蛋炒饭日记 篇1在各种家常便饭中,我最喜欢吃蛋炒饭了。今天,妈妈亲自下厨,给我炒了蛋炒饭。
开始了,我跟着妈妈来到了厨房,我们先将手洗干净,然后就开始做蛋炒饭了。首先,妈妈打开煤气,然后提起油瓶,在锅中倒入一些油,锅里立刻发出了“滋滋”的声音,我立刻将饭倒入锅中,接下来便是打蛋了。只见妈妈从袋子中拿了一个蛋,往锅沿上一敲,蛋上立刻出现了一条裂缝,我拿起一个洗干净的碗给了妈妈,妈妈轻轻一拉蛋就掉进了碗里。开始炒饭了,妈妈炒里一会将饭翻了过去,过了一会,又翻了过去,就这样,蛋炒饭做好了。
我闻了闻,一股诱人的味道钻了进来,我迫不及待的吃了一口,淡淡地味道立刻在嘴中回荡,我立刻像一只饿狼一样吃了起来。
蛋炒饭是我的最爱。
蛋炒饭日记 篇2今天晚上,我看没有人做晚餐,我就想尝试做一次晚餐。我问妈妈:“妈妈,我能做一次饭吗?”“行呀,不过你还没有长大,只能做炒鸡蛋了。”妈妈温和地说。我心里别提多开心了,马上回答:“好!”
开始做饭啦!首先我拿出两个鸡蛋,磕开鸡蛋,把鸡蛋打入一个碗中。接着我拿出一双筷子,搅起碗里的鸡蛋。妈妈过来了,看我熟练地搅着鸡蛋,脸上露出了微笑。我正准备热油,妈妈脸上又露似乎出几分不满,说:“你还有一个步马骤没做完。”我也觉得我少做了什么,拼命回忆妈妈以前做的步骤,突然我眼睛一亮大声说:“啊!我知道了。”原来我没放盐,我拿起盐罐,挖了一勺盐。此时,妈妈终于说话了:“放盐是有讲究的,放多了,咸的不行,放少了,是有点口淡,所以人放多半勺盐就够了。”我耐心听着妈讲解,妈妈继续说:“搅鸡蛋要搅成金黄的蛋液才行,不能一半清,一半黄,这里面,还得放点儿葱,这样更提味儿!”我听了妈妈的话,不作声了,顿时觉得自己懂得太少。但我是个雷厉风行的人,我赶紧拿出一根葱来,小心翼翼地切着,忽然,我不小心用刀切着指甲了,“啊,好疼!”妈妈又过来,说:“没事,我以前做饭,把一只手臂给烫伤了,才刮破了手指甲,幸好没切破手指,小心点。”我听了妈妈的话,觉得不痛了,继续切起来。
我把切好得葱花放进蛋液里,接下来就能热油啦!我需要先把火打着再往锅里面倒
查看更多>>2023.06.14 蛋炒饭日记