炒面的作文

“爸爸，今晚回来给我捎份炒面，好不好？”

“好！”

这是我升入八年级后最经常说的话。因为在学校时间紧，时常吃不饱饭，再加上可能正长身体的缘故，晚上上完自习回家，总想再吃些东西。

一次，上晚自习时，我听到外面下起了大雨，我想爸爸今晚也有晚自习，而且还得值班，肯定不会再买东西回家给我吃了，还好家里还有些面包，不过想到这我心里总有些失望。

回到家，果然只有妈妈在家，渴望奇迹出现的愿望破灭了，哎，只能吃面包了。

我无精打采地拿出面包，正准备吃时，一阵熟悉的急促的敲门声响起，我心里一阵兴奋，急忙跑去开门，只见爸爸手里提着两个袋子，“爸爸，你怎么又回来了，不是说今晚值班吗？”我有点兴奋又有点担心地问。“是还要值班，我这就赶回去呢！”说着爸爸把袋子递给我，说：“这是给你和哥哥买的炒面，应该不会凉，赶紧吃完睡觉啊。”说着就往外走，

塑料袋上还挂着雨水，打开袋子，里面的炒面还散发着热气腾腾的气息。

第二天，爸爸说：“我昨晚本来是要自己趁上完自习之后这段时间出去吃点东西，可是一想到你们晚上回家没有东西吃，干脆直接买点炒面回家，我呢，不吃饭还刚好减减肥呢。怎么样，炒面吃着不凉吧？”

我和哥哥使劲点着头，连声说：“不凉，不凉。”

自从我和哥哥上了初中，爸爸几乎天天晚上都给我们准备有加餐的东西，当他听别人说，喝纯牛奶可以长个子，还能益智，就一箱一箱地给我们买，当我们不想再喝纯牛奶，他又一箱一箱地给我们买口味较好的益生菌牛奶。

爸爸很忙，但是再忙似乎也忙不过我们的事情，每当我给爸爸打电话，让他给我买东西、送东西，不管是学习上的还是生活用的，爸爸总是一口答应，而且在最短的时间内给我送来。遇到下雨或是刮风，爸爸总不让我们骑车上学，而坚持开车送我们。

我想这就是父爱吧，爸爸从不把爱挂在嘴上，但是我知道，我和哥哥始终都装在爸爸的心中。

小朋友们，你们有没有吃过酸辣土豆丝？你们觉得好吃吗？这可是我最喜欢的美食之一。

2016年8月初，我跟随爸爸妈妈到涠洲岛旅行，这是一座小岛，盛产海鲜，可是让我印象深刻的却是酸辣土豆丝。我清楚地记得那天，我们一家人在海边的大街上溜达，寻觅饭店。突然我发现有家叫“成都小吃”的小小店面里，顾客盈门，很是热闹，于是我建议去这家店吃。果真这家店的菜都很好吃，鱼虾蟹贝壳等各类海鲜轮番登场，但我觉得最好吃的莫过于酸辣土豆丝。只见厨师将土

作文只会写个开头怎么办？作文在中华文明历史中有着不可忽视的地位必须认真加以探究，作文，是我们内心情感通过文字的一种方式。写作时要围绕中心，抓住重点，这是我们认真收集并整理的“炒面小学作文”相关的各种信息，希望能帮助到你的学习和工作！

俗话说：“六月六日的炒面都是混的。”今年6月6日快到了。今天奶奶买了一袋炒面。

刚听“炒面”这个词，以为是炒面，没什么好看的，今天却睁开了眼睛。“炒面”原来是炒小麦，磨成面。

奶奶跟我说，她小的时候，家家户户每年六月六号都要吃炒面。先将小麦放入铁锅内翻炒，待其冷却后，再取出，推成粉末，然后回家用篮子筛出。炒面就好了。现在做炒面，只需要把小麦炒熟，用电磨磨成粉，节省了大量人力。

吃炒面的时候，先在碗里放一点糖，然后把炒好的面粉倒进碗里，再把热水倒在炒面上，只要一点点就够了。最后，用筷子或勺子将炒面搅拌均匀，直到可以用手揉成小球。

白糖炒面味道香甜，有一股黑芝麻的味道，很好吃。奶奶跟我说，以前人们吃炒面的时候会把手洗干净，然后把拌好的炒面揉成一个大圆球，用手坐在门口台阶上，一边吃，一边津津有味的拉着家常的菜。奶奶还说，因为炒面补胃，所以携带轻便，食用方便。因此，远行的人通常会带一些。就像我们现在带方便面一样。

听了我的介绍，你肯定动心了。来吃炒面吧！

今天按照老师教的方法做了一次炒面。

我一大早起来就对奶奶说：“今天早饭让我做炒面！”奶奶欣然同意。我马上行动，打开煤气炉，往锅里灌适量的水，锅里的水冒泡的时候，我拿出一撮面条放进去，用筷子搅拌。过了大概两分钟，锅里的面条煮开了，白狗快要从锅里溢出来了。就在我不知所措的时候，我奶奶说：“赶紧把面捡起来。炒面只能把面煮到八成熟。”于是在奶奶的带领下，我把煮好的面条放进一个大碗里，然后进入最后一步，——炒面。将油倒入锅中，放少许盐，用锅铲来回翻炒。我拿起筷子，挑了一根面条，迫不及待地品尝起来。哎，面条炸了，味道还不错！这时候我关了煤气炉，加了点味精，撒了一撮欧芹粉，点了几滴香油。哈哈，做了色香味俱佳的炒面。奶奶看着我的炒面，开心得合不拢嘴，连连称赞：“熊琪真的长大了！”

是的！吃着自己的炒面，收割着自己劳动的果实，心里有一种说不出的幸福。同时也觉得奶奶每天做饭真的不容易。

今天是星期天。我看了宁波晚报的一个小记者，问：“爸爸

最好的食材往往只需要最朴素的烹饪方法，蛋炒饭亦是如此，简单、美味、又好做，我现在就教大家我的拿手好菜：蛋炒饭。

第一步：准备原材料，2个鸡蛋(笨鸡蛋为佳)，1个土豆，半个西红柿，葱，煮好的米饭。

第二步，将米饭放入锅里炒。我左手持铲，右手把锅，来回翻炒着，还想学着米其林大厨颠勺，很囧的是锅太沉，拿不起来。

第三步，把鸡蛋打入碗中，搅匀，倒入锅中，最主要的是让鸡蛋液包裹住每一粒米饭。看着这好似金子般的米饭，我忍不住发出“呜噜呜噜”的声音。

第四步，把土豆、西红柿切块，倒入锅中炒匀，直至散发出香味。在这个过程中，我忍不住耍了几下江湖招式。第一式：手移乾坤，把底层的饭翻上来，使其受热均匀。第二式：手把金银，把鸡精和糖均匀撒在锅里。第三式：猴子捞月，把糊的食材用锅铲挑出来。

第五步，摆盘，开动!

“好吃不过蛋炒饭”，意思是说：“蛋炒饭很好做，但想好吃却很难。”今天我们的晚餐就是蛋炒饭。

首先是炒饭前的准备工作：先将蒸好的热气腾腾的米饭平铺在盘子里，让米饭尽快冷却。然后将米饭冷冻半小时，这样是为了让米饭更松散。接下来就是重头戏：炒饭。妈妈先把热锅烧热，然后放入油，接着倒入米饭炒散，我看妈妈炒得很轻松，自己也想试一试，于是我抢下妈妈的锅铲，兴奋地喊道：“让我来，让我来！”不过当我拿起锅铲炒得时候发现根本炒不动。妈妈笑眯眯得看着我说：

“炒饭也是有技巧得哦，要把锅铲贴着锅边向下，到了锅的底部再翻上来。”我一试，的确炒起来比较轻松了。妈妈再放了一点盐，将米饭继续翻炒，直至米饭变得金黄，冒着热乎乎的香气，我看了直流口水。妈妈拍拍我的头问：“还没放鸡蛋呢，就想吃了？“之后妈妈又放了一点油，接着把鸡蛋打进去，与饭充分翻炒，就这样又抄了五分钟，最后放生抽调味，香喷喷的蛋炒饭就出锅了，真是色香味俱全！

我和爸爸妈妈狼吞虎咽地吃了起来，觉得真美味啊！我高兴地大喊：“好吃就是蛋炒饭！“

蛋炒饭的做法传入扬州后。经历代淮扬名厨的不断创新，成了最具特色的风味名吃——扬州炒饭，扬州炒饭可以说是家喻户晓。它不光是扬州本地人家庭饭桌上最常见的，即便我们出去旅游时也经常在全国各地的餐馆里见到它的身影，味道最正宗的还得算扬州师傅做的，在扬州几乎人人都会做扬州炒饭。我的妈妈也是一个做扬州炒饭的好手，我最喜欢吃她做的炒饭了，今天我决定要

作文的创作需要经过反复的斟酌和表达，通过练习写作文能够提高我们的思维能力。要取得语文考试的高分，我们必须学会如何写作文。这篇名为“写炒菜的作文”的作文质量很高，值得一读。想要了解更多内容，请访问我们的网站！

今天，我缠着奶奶教我炒菜，奶奶见没办法，只要答应了，噢耶！终于可以体验一下炒菜的感觉了

首先，奶奶教我把鸡蛋搕进碗里，看着奶奶很轻松的样子我高兴极了，心想：这有什么难的我整天都看着妈妈搕鸡蛋，这还不会吗我忙拿起一个鸡蛋轻轻地搕了一下，可是说起来容易做起来难呀！我怎么弄都弄不出来鸡蛋，最后我只好用手使劲捏，谁知，鸡蛋清弄了我一手。嗨！我吸取了上次的教训这次我轻轻一搕，从裂缝两边一拉，鸡蛋就流出来了，然后，奶奶把油到上，等到油热了，我忙把打好的鸡蛋倒进去，炒了炒，等鸡蛋到了金黄色的时候我用铲子铲出来。然后我又到上油开始炒其他的菜......

哇！大功告成了！菜终于炒好了，我尝尝，咦？怎么没味？哈！原来我忘了放盐了，哈哈哈......吃着我炒的菜，我心里甜滋滋的。

大年三十那天，大家都欢天喜地，又是穿新衣服、又是买年货。可我却注意到了妈妈，我们过节的时候，妈妈常常都是最忙的时候。特别是烧饭。

我想：我这么大了，也该帮妈妈做点事了。于是，我就走进厨房，让妈妈教我最喜欢吃的——蕃茄炒蛋。妈妈说：“没问题。”只见妈妈拿了一鸡蛋，大撞碗沿，鸡蛋黄滑了下来。妈妈的手又像一个高速运转的发动机似的打着鸡蛋。妈妈又开始切蕃茄。下锅了，只听哗——的一声蛋和蕃茄在锅里来回翻滚。菜铲也在锅中跳舞。妈妈撒了一点盐，又翻炒起来。蛋从液休渐渐地变成了固体状，由黄色变成金色。我闻了闻，嗯，香，这种香没法比喻，我闻了简直就是上了“天堂”。

我想：“以后我也要多做些家务事，争取当好妈妈的小帮手。

今天，我看妈妈烧青椒蘑菇炒肉丝。

首先，妈妈把青椒、蘑菇、肉和生姜洗干净。接着，把洗好的肉切成肉丝放在盘子里，用料酒和生粉腌制一会儿。我好奇地问：”妈妈，为什么要腌一会儿？“妈妈笑眯眯地说：”这样炒出来的肉会嫩一些。“说着，妈妈把青椒、蘑菇和生姜也切成丝。

然后开始炒菜，妈妈先打开煤气把锅烧热，再倒入精制油，把切好的生姜丝放入锅炒发出”嗞嗞“的声音，倒入肉丝一起翻炒，发出”嗞嗞“声的同时，闻到了香味，肉顿时变成了白色