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厨房普工试用期总结

发布时间: 2024.10.30

厨房普工试用期总结精品。

总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能帮我们理顺知识结构,突出重点,突破难点,我想我们需要写一份总结了吧。总结一般是怎么写的呢?以下是小编整理的厨房人员试用期工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

厨房普工试用期总结 篇1

我来到xx教育已到二个月,也结束了我的试用期,我自认识,目前我工作的薄弱环节在业务开拓,其它工作觉都可以独立完成,并知道如何去开展!

第一:在招生支持上,经过在xx的招生支持已充分得到学校的肯定。对在招生宣传时间上的掌握基本到位,对企业宣传的重点也到位。

第二:教学支持上,在xx出差一周得到体现,对13级、14级学员讲企业文化第09讲和走进“走进你我的‘华尔街’”;在岗位技能课件上还没有得到体验。

第三:教育支持上,在xx等地出差得到体现,对“5S”管理的讲解,与各领导沟通如果推行格式化管理以及其意义及好处。

第四:集训工作,xx出差得到体现,在xx出差的一周里,知道并明白了整个集训的工作内容及重心,如果对每一次集训都配备相应的表格做支持,我觉得效果会更好些,也可以不会在集训过程漏丢某些重要事件,同时也是为下次集训进行查漏补缺的最好依据。

第五:业务拓展上,我自认为,这块是我工作最薄弱的工作,但现在我却要在我主薄弱的工作中做起,有一定的难度,但公司因为人员安排的关系,我将尽最多的努力来完成公司交派给我的任务。去乐山地区的.出差,这些学校都是以前公司人员去进行几次的开拓,当然也有部份学校有遗漏的或在业务介绍上还不完善地方,所以,主要去说明的不是我们的企业,或是我们xx教育工作的特色和亮点。

第六:其它工作,如就业服务流程、书籍、服装、发票等工作都能完成。

当然,通过这两个月的学习和工作,虽然没有实质性的成绩,但我还是希望公司能一致通过我的试用期转正工作。希望自己在以后的工作中在公司同仁的帮助下更上一层楼!

厨房普工试用期总结 篇2

我是20xx年3月进步本公司的,截止9月不知不觉已经过去三个月了,我已经非常适应公司的氛围,对本职的销售工作,也已有了一个相对的认识,作为一名毕节毕业生的我,在此短短的试用期内,就以收益良多。

1、服从管理,用心做事。

无以规矩,无以成方圆。在企业管理中,这点尤为重要,想要成为一名优秀的员工,就必须对公司的规章制度无条件的服从,小到每日的按时打卡,杜绝迟到,大到公司组织的各类活动,发展方向,都要积极的参与支持。并且努力本职工作,用心做事,有不懂的问题,虚心向老员工请教。

2、提高职业技能,搞好同事。

想在公司得到更好的发展,就必须提高自己的职业技能,目前对对本职的.工作有了一定的了解,但是对于一些销售问题的处理还不能够得心应手,工作经验方面有待提高;还需要继续学习提高自己的知识水平及业务能力,并且加强分析和解决实际问题的能力;并加强提高人际关系,搞好同事,才能更好的发挥团队精神,不给团队拖后腿。

3、明确目标,做好职业规划。

作为一名职场新人,入职前三年是成长的关键时期,做好职业规划,明确目标是保证自己在未来的职场竞争中增加砝码的重要策略。目前,我最需要做的就是稳扎稳打,立足现有岗位求发展。

在销售岗位,相关的销售技巧是不能忽视的,争取在半年内全盘熟悉公司的相关管理流程。在搞好日常工作的前提下,注意积累本行业的信息,掌握公司运作细节。为实现这一目标,可通过销售类书籍,拓宽知识和技能,为下一步实现进入管理层中期职业目标作准备。

在最后,我恳求领导批准我的转正申请,而我也将把乐观,积极的心态,始终保持在工作生活中,为实现自己的奋斗目标,体现自己的价值,和公司共同成长。

厨房普工试用期总结 篇3

进入幼儿园工作有一个月了,我也要结束试用期的工作了,我目前已经在申请转正了,我相信试用期这一个月的工作,我可以顺利的留下来。如此就来对试用期的工作进行总结如下:

我刚进入幼儿园工作的时候,我是真的特别的不习惯,也不熟悉幼儿园的工作。作为一个试用期的老师,我做的工作并不是很多,我一般处理的是卫生和幼儿的安全工作,教学的工作还没有转正,所以就不能去做。但是在卫生和安全这两个方面的工作里,我也是有收获的。原来我很害怕与孩子们相处,但是经历了这一个月,我才发现与幼儿相处很简单,只要跟他们玩在一起就可以了。平时因为要注意他们的安全,所以幼儿上课我也陪伴在他们旁边的,尤其是在玩游戏的时候,我要检查场景对否安全,有没有危险到他们安全的东西。再有就是他们玩游戏的时候,我也要在旁边时刻观察着,尽量的`避免在游戏中受伤,及时的把摔倒在地上的幼儿扶起来,然后暂停游戏,跟幼儿讲一些安全注意事项。

在试用期的一月里,我基本上每天都要打扫卫生两次以上,就是要保障幼儿有一个干净的环境上课学习。幼儿使用的桌椅和玩具全部进行擦洗和消毒。再然后就是孩子的碗筷和水杯都要进行高温消毒,让幼儿的卫生问题全部止于源头。试用期期间,卫生工作是幼儿园强调要做的工作,所以我尽在自己的努力把整个教室的`卫生全部打扫干净,让幼儿有一个安全健康的环境进行学习和生活。当然这个试用期的工作也不是所有的工作我都做得特别好,有时候工作也会出现一些小失误。比如在打扫卫生的时候有些小角落没有打扫到,这也是由于自己偷懒的缘故,因此在转正之后,我这方面的工作还要加强,还要更加的负责人一些。

马上试用期就要过去了,工作就要转正了,是正是的一名幼师了,我知道自己跟已经在幼儿园工作很久的老师有很大的差别,但是我会努力把自己变得更好的,不管是工作能力,还是在职业道德上,我都会尽努力提高上去,让自己逐渐的达到作为幼师的水平。我想转正之后的工作我会做的比在试用期的工作更好,我相信自己能够把幼师这份职业给做好的。

厨房普工试用期总结 篇4

大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。

一、XX年工作总结:

1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。

3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的'当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房五常法和卫生工作,厨房的卫生和五常法工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部五常法示范厨房。

6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。

9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。

10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。

厨房普工试用期总结 篇5

在这辛勤的一年里,本人紧紧围绕中心工作,努力增强主动性和创造性,妥善处理好各种关系,认真履行好岗位职责;同时克服困难,保证工作的连续性,做到了上情下达,下情上传、协调内外关系、综合各方信息,较好地发挥了助手和综合协调作用,为公司做出了积极贡献。具体工作如下:

一、经营工作完成情况

1、合同签约及收费情况

直接参与项目共计XX余项,其中签约XX项,合同额XX万元。同时积极催收合同款,合同收费XX万元。

2、投标报价工作

今年直接参加的公开招标及邀请招标项目XX项,中标XX项,中标率超过XX%。

3、主动经营力度、经营计划性较XX年有明显改善。

4、加强投标报价总结与分析,收集整理了一批竞争对手的报价信息,为今后的经营工作提供很好的参考资料。

5、结合公司主营业务项目,重点加大了对公司主营项目中环保工程的经营,取得了显著的效果。

二、经营基础工作完成情况

1、在XX年基础上进一步完善了客户信息及项目信息管理系统,并保持持续更新。

2、常用报价资料进一步充实并保持升版。

3、积极参加业务培训,充实自己,提高业务能力。

三、存在问题分析及明年主要工作设想

1、市政污水项目一般合同中标价低,且竞争激烈,短期内难以做大,建议主要着眼于大型市政污水和以往类似规模的污水项目,避免资源的无谓消耗。

2、由于合同数多,平均合同额偏小,合同周期偏短,且人力资源有限,合同执行过程中业主对于项目进度问题尤其敏感,给后继经营工作造成了一定的压力,建议进一步加强设计管理工作。

3、在国家大力投资,加强环保基础设施建设的政策下,加强对市政污泥、固体废弃物处置等项目的经营力度。结合公司主营业务项目,进一步加强对公司主营项目中环保工程的经营工作。

厨房普工试用期总结 篇6

本人来我公司已经经历了三个月的试用期,在公司领导及各位班组成员的帮助与支持下。按照公司及车间的要求,通过不断的努力,较好地完成了自己的本职工作,并且在工作模式上有了新的突破,工作方式和工作效率有了很大的提升。现将试用期间的工作情况总结如下:

一、狠抓安全管理,减少事故发生

“愚者用鲜血换取教训,智者用教训避免事故”。虽然能力有限,但肩负着员工的生命安全的重任。特别是在公司筹建过程中,对于安全工作从未放松。

二、保证产品质量,提高产品品质

出于对公司的负责任,我在质量控制方面一直不敢有所松懈,对于生产过程中出现的问题从不轻易放过。同时加强员工对质量的重要性的认识,要求大家认真做好自检互检工作,确保不让一个问题件从本班组流入下一道工序。

三、加强班组建设,提高班组管理力度

公司成立的时间不长,班组建设的起步很难,但在我的积极带领下很好的完成了部门交给的各项生产任务。同时,在管理上,借鉴以往的方法,使班组成员的执行力得到了很大的提高,并且提高了班组的凝聚力。

四、加强自身学习,提高业务水平

由于感到自己身上的担子很重,而自己的学识、能力和阅历与一名优秀称职的班组长都有一定的距离,所以总不敢掉以轻心,一直在学习,向书本学习、向周围的领导学习,向同事学习,积极提高自身各项业务素质,努力提高工作效率和工作质量,争取工作的主动性。

通过试用期间的努力感觉自己还是有了一定的进步,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,具备较强的专业心,责任心。

五、积极参与车间改善活动

生产车间就像一个大家庭,我每天生活工作在这个温暖的大家庭里,作为这个大家庭中的一员我觉得我有义务和责任将她建设的更加美好和谐。因此,在公司筹建以来,我积极参与车间的改善活动,并调动班组员工的积极性,利用集体的智慧对车间提出了许多有价值的改善。

厨房普工试用期总结 篇7

时光飞逝,转眼间我的工作试用期已接近尾声。这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精彩而完美的回忆。在这段时间里大家给予了我足够的宽容、支持、鼓励和帮忙,让我充分感受到了领导们坚定的信念,和同事们用心乐观的精神。在对大家肃然起敬的同时,也为我有机会成为公司正式员工而感到光荣和兴奋。以下是我试用期间的工作总结。

在这一个多月的时间里,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,各方面均取得了必须的进步。记得初到公司时,我对公司的了解仅仅局限于公司网站的简单介绍,除此之外,便一无所知了。所以,试用期中如何去认识、了解并熟悉自己所从事的行业,便成了我的当务之急。

到公司的一天,我有幸参加了公司召开的工作会议,受益匪浅,感觉这是一份关荣而附有挑战的工作。学习是取得一切进步的前提和基础。在这段时间里我认真学习了公司各相关资料,并从网络上摄取了超多的有用素材,日常工作的积累使我对公司有了较为深刻的认识,也意识到了公司的壮大的重大作用。

在这一个多月的时间里,兢兢业业做好本职业工作,不迟到不早退,并用心自觉利用节假日参与公司的加班工作。严格遵守公司的各项规章制度,认真履行岗位职责。认真学习岗位职能,工作潜力得到了必须的提高。我所在的技术部是一个充满激情和挑战的部门,我要认真学习岗位职能,做好自己的本职工作,努力完成好各项工作任务。

在今后的工作中,我将努力提高业务水平,克服不足,在以后的工作中不断学习业务知识,透过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。提高自己解决实际问题的潜力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,用心、热情、细致地的对待每一项工作。

厨房普工试用期总结 篇8

时光飞逝,转眼间一个月已经过去了,在上个月的工作中我们后厨的员工工作很积极,很配合我的工作,在卫生方面有很大的提高,在炎热的夏季,也能保证正常的出品和原料的保存。

但是也存在许多的问题和不足,菜品的定位不准确,没有按照客人的需求来改进;卫生虽然有很大的改观,但我们不能就此满足。所以我们带着种种问题和努力改变提升产品形象迎来了新的一月。

先将下个月的工作计划汇报如下:

1.在菜品的定位上,根据客人的需求来逐渐改变菜品的质量。我会努力配合新厨师长的工作,把菜品的出品做到标准化,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化产品,是产品在发展变化中树立自己的品牌。

2.在厨政管理方面,一系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以效益化为目标指导厨政管理工作,对厨房进行有效监控与指导,严格按照标准提高执行力。对厨房技术力量进行合理储备,合力推出新颖菜品。

3.在人员方面,进行专业技能考核,采用定期培训的办法提高人员的业务技能和专业素养,再结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

4.在菜品的出品把关上,采用三层把关制,一关否定制,即出品厨师把关,传菜生把关,服务员把关,一关发现问题,都有退回的权利,否则都得承担相应的责任.

5.在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把的利益让给顾客。

6.在沟通方面,服从领导,管己,管人,官队伍。

7.学习计划:后厨设备的保养与维护,学习新厨师长的工作方针。

在下个月里,意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,我决心再接再厉,努力配合潘总和各位领导的工作,为后出的工作打开一个新的局面。

厨房普工试用期总结 篇9

时间一晃而过,转眼间到公司快三个月了。这是我人生中弥足珍贵的一段经历。在这段时间里各级领导在工作上给予了我极大的帮助,在生活上给予了我极大的关心,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟,感受到了大发人“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气。在对祖国肃然起敬的同时,也为我有机会成为公司的一份子而自豪。在这三个月的时间里,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作情况作如下汇报。

一、通过培训学习和日常工作积累使我对大发有了一定的认识。

在7月份杭州高级人才交流会上认识了杜总,我拿到的第一份资料就是介绍新厂画册,当时只是觉得企业规模很大,和杜总交谈后,感觉老板很平易近人。对其它方面就不太知道了,特别是对化纤行业几乎一无所知。通过三个月的亲身体会,对化纤行业和公司有了一定了解。公司的理念被杜总通俗的解释为五个发,确实是很恰当,本人对这一理念非常认同。公司发展不忘回报社会的壮举,令人敬佩。公司以人为本、尊重人才的思想在实际工作中贯彻,这是大发能发展壮大的重要原因。在十一年时间实现跨越发展的确很不容易,争做全球第一是大发的雄心壮志,也是凝聚人才的核心动力。现在xx在涤纶短纤行业起到了举足轻重的地位,今后还将更加辉煌。

二、遵守各项规章制度,认真工作,使自己素养不断得到提高。

爱岗敬业的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取得成功的保障。在这三个月的时间里,我能遵守公司的各项规章制度,兢兢业业做好本职业工作,三个月从未迟到早退,用满腔热情积极、认真地完成好每一项任务,认真履行岗位职责,平时生活中团结同事、不断提升自己的团队合作精神。一本《细节决定成败》让我豪情万丈,一种积极豁达的心态、一种良好的习惯、一份计划并按时完成竟是如此重要,并最终决定一个的人成败。这本书让我对自己的人生有了进一步的认识,渴望有所突破的我,将会在以后的工作和生活中时时提醒自己,以便自己以后的人生道路越走越精彩。

三、不足和需改进方面。

虽然到来了近三个月,对生产工艺还不太了解,到生产现场时间不多,人员熟悉程度也不够,对分工的工作还没有形成系统的计划和长远规划。随着对公司和工作的进一步熟悉,我也希望领导今后多分配一些工作,我觉得多做一些工作更能体现自己的人生价值。“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中我要不断学习业务知识,通过多看、多问、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践。在今后工作中,要努力当好领导的参谋助手,把自己的工作创造性做好做扎实,为的发展贡献自己的力量。

四、几点建议。

公司正处于企业转型期,是一个非常关键的时期,这一时期应该从管理上下工夫,企业管理的好坏,会决定企业转型的成败。

首先,要加强思想观念的转变,加大培训力度,特别是管理干部要改变老观念,要从实干型向管理型转变。领导干部定期参加外培,这样可以开阔视野、学习管理理论。

其次,公司要健全管理制度、明确岗位职权、建立激励机制、完善考核方式。好的制度可以改变人的行为,好的制度可以激励员工,好的制度可以强化管理。

第三,要做好后继人才的培养工作。成立十一年了,当年创业的壮年人已经逐渐变成了老年人,这也是客观规律,从现在起,要做好老同志的传帮带工作,把他们的好做法传下来,永远留在。

第四,既要引进人才,还要用好人才,特别是要挖掘公司内部现有人才,最大限度发挥各类人才的作用。

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