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服务员周记

发布时间: 2024.09.28

2024服务员周记(范本九篇)。

老师都有布置学生写周记的习惯,坚持写周记我们可以从身边小事中汲取更多的生命能量和智慧,周记要怎么写才好呢?我们听了一场关于“服务员周记”的演讲让我们思考了很多,经过阅读本页你的认识会更加全面!

服务员周记 篇1

第一周

从学校开始通知说要实习的时候,我就一直期待我的实习单位,没想到的是学校把我分到了酒店,虽然这样,可我还是去了实习单位:悦海宾馆。第一次踏入这个社会,心里满是期待,想象着我的第一份工作。

XX宾馆的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐厅(包括多功能厅和10个包厢)、西餐厅和自助餐厅。我们4个人被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!

第二周

过了没几天,我们就开始学习摆台、折口布、传菜、上菜、撤台,这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是他们男服务员们的事情。更让人不可理解的是酒店的上班时间是9小时工作制,我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。

开始工作的那几天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员形象不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?

第三周

在酒店的那一段时间,是我踏入社会的第一步,体会颇多,但体现不到我们所学的本专业的知识,所以我转行了,进入了一个广告公司学习,在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。

很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活。我们应该从小事做起,一步一个脚印,逐步积累起经验。“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。我负责的办公室工作,平时在工作只是打打电话处理文件,几乎没用上自己所学的专业知识。

第四周

在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的。

我们必须在工作中勤于动手,每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。象我就是每天就是坐着对着电脑打打字,显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎,必须具备坚忍不拔的个性,遭遇挫折时绝不能就此放弃,犯错遭领导。

一直以来,我们都是依靠父母的收入,而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后,我们才能体会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的理财能力。

第五周

踏上社会,我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎,背地里却勾心斗角不择手段,踩着别人的肩膀不断地往上爬,因此刚出校门的我们很多时候无法适应。影响一个人的工作态度。每天只是在等待着下班,早点回去陪家人。生病时的.轻轻一句慰问,都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。

心情好,大家工作开心,效率高。在电视上不止一次的看到职场的险恶,公司里同事之间的是非,我想我能做的就是“多工作,少闲话”。且在离毕业走人仅剩的几个月,更加珍惜与同学之间的相处。

我是学会展策划与管理的,在书本上学过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,即使在办公室中也很难处理一些令人措手不及的事情。也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。

第六周

实习的这段时间,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走上工作岗位做好准备。这是我第一次来贵单位实习,对这里的一切还很陌生。学会去适应它,是一种锻炼自我的过程。我的心情是非常地激动,因为单位能给我这种实习的机会,让我不断地补充自己,完善自己!实习时间虽不长,只有半个月,但我心得甚多。

第七周

为了能够真正的学到知识,我很严格的要求自己去做好每一件事情,即使再简单的事情我都会认真考虑几遍,因此,虽然做得不算快,但能够保证让同事们满意。同事通常也不催促,都把任务安排好,然后便交给我自己去处理,同时还不时提供一些帮助。等慢慢熟悉起来,做起事情也越来越顺手了。

实习这段时间,我可以简单的总结为几个字,那就是:多看,多问,多观察,多思考!

一方面要发扬自主思考问题的能力,在碰到问题的事情,自觉努力去独立解决,这样对问题便能够有一个更深刻的了解,当解决的时候也会获益良多。 另一方面,要发扬团队精神。公司是一个整体,公司产品是团队的结晶,每个人都需要跟其他人更好的沟通和交流,互相帮助,合力完成共同的目标,团结众人的智慧才能够发挥最大的效能。

第八周

经过实习我给自己的专业素质划了个问号,语言的交流除了自己能够表达,关键还得听懂别人的话。而我在听力上还需要进一步加强。另外对电脑(现代办公软件)的熟练运用也很重要,在公司经常会遇到文字编辑与处理的工作,我就因为当初没有好好学习excel,成了工作的一大障碍,不过现在已经基本学会了。

在物业部任职,需要很好的沟通与交流能力(不管是电子邮件还是面谈)。营业的工作需要各个部门的协助与配合,如果我有出色的交际能力,无疑对我的工作会有很大的帮助。还记得在刚接手皮套事务的时候,科长对我说:“在公司做事首先得学会圆滑,在学校也许你还是方形的,但现在必须磨去棱角让自己变圆。有的事也许你认为该这么做,但如果上司要你那么做你就得那么做,不要自以为是 。”

第九周

这2个月在同事的协助下,顺利的完成毕业实习工作任务,体会颇多。这次实习把我们从学校理论学习中拉到了在实践中学习的环境。一进入岗位,我就意识到,单位虽然没有老套的规矩,但却有着不可违反的规定,我们就应该严于律己。与同事们的相处中,我也学到了待人、处事的态度、方式,木材店的人待人诚恳,虽然他们有的年龄和我一般大,我的感觉,他们很成熟,有很多值得我们学习的地方,这是我们用金钱买不到的机会,无论从工作、学习、做人上,我们都有很大的收获。这2个月我们没有白来,如果有时间,希望能还有一次这样的实习机会。在本次实习的两个月里,我深深体会到团队合作的重要性,并勇于展现自我。自从来到这里,我们为人处事的方法有所改变,最明显的是我们转化了做事的方法,原来是学完了再干,现在是边干边学。

这次实习为我提供了与众不同的学习方法和学习机会,让我们从传统的被动授学转变为主动求学;从死记硬背的模式中脱离出来,转变为在实践中学习,增强了领悟、创新和推断的能力。掌握自学的方法,学会条理、耐心、使工作、学习、生活都步入系统化流程;思考方式成熟,逻辑性规范、明确。这些方法的提高是终身受益的,我认为这难得的两个月,让我真正懂得了工作和学习的基本规律。

第十周

总之,给予我们机会,从各方面为我们融汇知识,为我们将来的工作和生活铺垫了精彩的一幕,我们认为这种改变是质的飞跃。以上只言片语,是我这些日子里个人心情总结,包括工作,学习,生活三方面的内容,也许不是最好的答卷,但每句话都是我的真情流露,不足之处见谅!

现在实习结束了,同事对我的成绩也给予了肯定。我也对自己的表现基本满意,为我走向社会打下了坚实的基础,使我体会到,一定要勇于推销自己,把自己的才能展现出来。我衷心的感谢木材店同事们,还有传授给我们知识的老师们,今后我不会辜负你们的期望,把工作做得更好。

服务员周记 篇2

酒店服务员实习周记4篇

实习周记一

工作业绩:

开始上班也有一周了,这一周是忙碌的,因为是刚进酒店,很多的事情需要去学习,要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的,所谓的“万事开头难”,这下我是真的体会到了,虽说学的是这一行,但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题,但这并不足以打败我,我会以加倍的时间去适应,更快的掌握这个流程。

工作体会:

刚刚接触到实际操作时,什么都不懂,脑子里一片空白,搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助,师傅让我不要着急,慢慢来,要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题,她也帮我一一解答了,这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。

这一周中发生了很多的事,也很忙碌,但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥,才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理,遇事要冷静,只有这样才能很好的去解决。

实习周记二

工作业绩:

这是实习的第二周了,时间过的挺快的,转眼就半个月了,我对酒店的了解也多了很多,也用不着事事都要询问别人了,也慢慢知道了自己该做些什么了。

这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完,填写进房的时间和出房时间。刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的,对房间的物品摆放情况不是很了解,遇到很多问题,幸好酒店的同事都比较热情,我问的他们都帮我解答了,这让我意识到我的功底还不扎实,还需努力去学习。

工作体会:

通过这周的学习,我了解了酒店的很多细节上的事情,不再那样的迷茫了。而我也发现了我的基础功底不够扎实,要回去好好充实一下,为以后更多的工作打下基础。还有就是做事要细心,特别是在做卫生的时候更是要细心,做错了就会给客人留下不好的映像,也会给工作带来很多的麻烦。还有就是要把钥匙保管好,千万不能遗失了,这是非常重要的。

实习周记三

工作业绩:

这周我换了工作,工作内容主要是保持公共区域的.卫生。到了一个新的工作环境,这个工作比较轻松,很容易上手。有了前两个周的经验教训,以前的工作经验告诉我,一定要仔细,不能够马虎,当我第一次尝试工区的工作,更应该做好本职工作,为了确保万无一失,我把所有工作的流程记在心里,以便于随时运用;经过这一过程我发现,在工作时也方便多了,时间也节约了不少。就这样慢慢的我也得到了同事的认可,和他们也渐渐的熟起来。领导也夸奖我对工作认真,在工作上能够及时的克服不足,改正自己的错误。

工作体会:

时间过得如此之快,三个周就这样过去了,在这三个周我感受最深的就是会计这个行业是需要绝对的细心和耐心的,千万不可以有任何的大意否则就会带来相当大的麻烦。

实习周期的三分之一已经过去对酒店的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率实也因此提高了不少,不会为了找一样东西而问东问西了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的。

实习周记四

工作业绩:

实习已经有一个月了,感觉是时间过得太快了,这个周和前三周没有太大的区别,唯一的不同就是这个周要带新员工,此外负责安排新员工的工作,洗尘,抹尘,洗玻璃,清洁吸尘器等等,带新员工熟悉工区的东西,比如如何洗尘和抹尘。但并没有让他实际操作,我还得带着他们全部学一下,巩固和加深映像。

工作体会:

回顾一个月的历程让我学到的不仅仅是工作方面的专业知识,更多的是做人做事的一种态度与信念。在领导的认可下,让我这个新员工变成了老员工,放心让我带新员工,也是他们对我工作的认可,对我充分授权,我对新员工的要求也很高,要他们完全可以独挡一面才会把他们交给主管,领导也十分相信我。

这将对我们以后的人生路上一种很大的推进。只有坚持学习新的知识,有一个热爱工作的心才会使自己更加提高,而这里就有这样的气氛,每个办事人员都热爱自己的岗位和工作。这是在学校里好难学到的,如果一个人不敬业的话,他的工作是不会长久的,可能做几个月就走了!这样的工作还不如不干!要知道兴趣和热情都是可以培养的。所以工作需要一颗“敬业”的心。

服务员周记 篇3

这个星期没什么特别的事情,由于客房入住率不是很高,我一个人要管两个楼层,七十几间房,总是要给工程部的师傅开门,跑来跑去的,很是反感,因此浪费很多的时间,都没有完成工作,最后是主管找做计划清洁的刘姐和杜鹃帮我做的房,才准时下班。很感谢他们。

通过和其他同事的接触,让我知道在酒店里有着多么复杂的人际关系网,在这个大网中,每个人都有着各自的角色,每个人之间有着微妙的关系,怎样和上级处好关系,要看你的能力,不仅仅是办事的能力,更多的是要看你会不会擦言观色,把握时机。与同事的接触要保持一定的距离,不可太亲近,也不要太疏远,适度为之,太亲近彼此会受伤,太疏远会被孤立。

作为实习生的我们,目的是来实践学习,更多是学习如何在社会环境中生存,用心去体会吧,加油!

服务员周记 篇4

这周,进行了英语、普通话和酒水知识的考试。虽然成绩不错,但我还要不断恶补,继续学习。我期待下周更充实的工作与生活,为开荒做好准备。

这个星期涨了一间房,做到八间房了。这个星期有计划清洁,每个人每天做一到四间大清,就是地毯边、地脚线和电视柜后面的插座、电线都要擦干净。

年底了,卫生局的来检查,工作间做大清,工作车做彻底的清理和调整,我发现我们平时做的有很多都是不合理的,现在临时抱佛脚,有点那个。

从天津来了两个主管做交叉培训,那天吃午饭时,天津来的一个主管要盛汤,她就排队打,我们其中一个主管也要盛,那个天津来的要帮她,她却说,不用,就自己插队盛了一碗,整的那个主管有些下不来台,我看到后,觉得她有点过,不管怎样人家也是客人啊!

有些主管总爱拿我们实习生说事,开个早会,都成训导大会了,我真是气不过,太啰嗦了!一天的好心情都让她给磨光了。这个星期明显感觉到累,身体累,心也累。

部门培训内容是:擦鞋服务。

1、 当客人的鞋放在鞋栏里时,就表明客人要求擦鞋,或接到擦鞋通知时,必须在两分钟内到客人房间拿鞋;

2、 要把鞋拿到工作间里擦,鞋油和鞋刷办公室里有;

3、 如果客人的鞋不是皮鞋,是旅游鞋或其他不能自行处理材料就通知主管,让主管解决,

4、 擦鞋的步骤:

1)、抹去上面的尘土;

2)、涂上鞋油;

3)、用鞋刷把油打均匀;

4)、等待一会,等鞋充分吸收鞋油;

5)、用抹布给鞋面剖光;

6)、送至客人房间,如果客人在,要询问客人对服务是否满意。

注意:鞋的颜色要与鞋油的颜色搭配。

服务员周记 篇5

在我大学商学院的第一年,我决定申请成为一名服务员实习生,以锻炼自己的沟通技巧和提高自己的服务能力。经过一番努力,我终于得到了这个机会,成为了一家知名餐厅的实习生服务员。第一天,当我穿上整洁的服务员制服,握紧托盘,来到餐厅,我感到既兴奋又紧张。我预期自己会面临各种挑战,但同时也希望能够通过这次实习体验来成长。在入职培训中,我学习了基本的服务礼仪和餐厅的规章制度。我了解了餐厅的工作流程,如何与顾客沟通和处理问题,以及如何与同事合作。这些知识让我有了更清晰的目标和方向。在第二天的实习中,我被安排跟随一位经验丰富的服务员,观察他的一举一动,学习他的技巧和行为。我发现自己对于记忆菜单和处理订单还需要更多的训练,但我努力地模仿并且努力记住每道菜的做法和配料。到了第三天,我开始面对顾客了。我注意到,顾客来餐厅吃饭的目的不仅仅是填饱肚子。他们更看重的是整个用餐体验,包括餐厅的环境、服务质量和食物的口感。于是,我努力提供优质的服务,微笑着迎接每一位顾客,尽可能地满足他们的需求。有时候,一些顾客可能心情不好或者对某道菜不满意,作为服务员的我需要保持耐心和友好,尽可能地解决问题,并确保顾客有一个愉快的用餐体验。实习的第四天,我被安排担任点餐员,帮助顾客点菜。这对我来说是一个新的挑战,因为点菜需要与顾客更多地进行沟通和理解。我注意到,每个顾客对于食物的要求和口味都有所不同,因此我需要耐心地倾听他们的需求,并给予建议和推荐。通过这个经历,我学到了很多对于顾客需求的洞察力,并不断提高了自己的沟通技巧。在实习的第五天,我被安排到了后厨,帮助厨师们准备食材和装盘。这让我得以更深入地了解餐厅的运营和餐饮行业的工作流程。在忙碌的后厨中,我与厨师们一起协作,互相帮助,以确保顾客能尽快享用到美味的菜肴。我学到了如何处理食材的保存和加工,以及如何合理安排时间来准备食物。通过这一周的实习,我深深地感受到了服务员这一职业的重要性。作为服务员,我们不仅仅是简单地给顾客递菜和领取订单。我们需要有良好的沟通能力、应变能力和团队合作精神。我们是顾客用餐体验的重要一环,我们的服务质量直接影响着顾客的满意度和回头率。在这一周里,我不仅学到了很多关于服务员的技能和知识,还锻炼了我的耐心、沟通能力和处理问题的能力。我发现服务员这一职业虽然看似简单,但却需要不断地学习和提升。我将努力保持对待每一个顾客的热情和细心,成为一个出色的服务员。作为一名服务员实习生,这一周对于我来说是充实而有意义的。我希望通过实习期间的学习和实践,成为一名更出色的服务员,并为顾客带来更好的用餐体验。

服务员周记 篇6

这个星期我参加了员工生日会,切实体会到了海景的企业

化这个生日会以下午茶的形式在大堂吧举行,由总经理和各部门经理和当月过生日的员工参加,大家坐在一起分享食物,做游戏,还有礼品拿,呵呵……很开心!

总经理,说了一句话:我是一个领导者,不是一个管理者。

很喜欢这句话,他更多是启发大家一起出谋划策,让大家群里群策,很喜欢这种领导方式,让大家参与管理,让员工体会到他是酒店的一经理还准备开展一个活动,提名为我和老板有个约会,就是每个月由员工参加,经理不能参加,由员工发员,工作起来就更有动力。问,经理一一回答,对于员工提出的意见,经理也会考虑做进一步的决定和改革。

服务员周记 篇7

第一天:

今天是我在这家五星级酒店实习的第一天,心情既兴奋又紧张。作为一个新手,我不知道会遇到什么样的挑战,但我充满期待能够学到很多东西。

早上8点,我准时到达酒店大堂。这里人来人往,熙熙攘攘的,感觉非常繁忙。我迎接了一位戴着墨镜的贵宾,对方要求帮忙安排一个航班。虽然我有点慌乱,但是我设法冷静下来,帮助他安排了最合适的航班,并成功地帮他订好了机票。顺利完成了第一个任务后,我感到很兴奋和自豪。

整个上午,我在大堂陪同客人入住并解答他们的问题。我学到了如何礼貌地与客人沟通,如何使用酒店管理系统,并且学会了团队合作。虽然感到有点疲惫,但是我觉得值得。晚上,我收到了客人的感谢信,这让我更加确信选择酒店行业是一种正确的决定。

第二天:

今天,我被安排在酒店的餐厅担任服务员。我早早来到餐厅,准备迎接客人。餐厅里摆放着精美的餐具和花朵,氛围非常温馨。客人陆续进来,我笑容满面地迎接他们,带领他们入座。

接下来的几个小时里,我一直忙碌于为客人提供服务。我学到了如何用优雅的姿势倒茶,如何搭配好食物和饮料,如何给客人带来温馨的用餐体验。有客人给我表扬了我的服务态度,这让我感到非常高兴。

虽然整个过程中有些紧张和困难,但我意识到团队协作的重要性。我与团队中的其他服务员紧密合作,互相帮助,确保餐厅的运营顺利进行。我深深地体会到一个好的团队能给客人带来更好的服务体验。

第三天:

今天我又被调到了酒店的行政楼层,负责为VIP客人提供专享的服务。我感到非常激动,因为这次机会让我接触到了更高端的服务。

我首先开始做房间服务,将鲜花和水果送到客人的房间。我把每个细节都做到了极致,并把客人的需求放在首位。我发现,专注于细节不仅能提高客人的满意度,还能给自己带来成就感。

在这一天的实习中,我还参与到了一个重要的会议服务中。我帮助摆放会议室的桌椅,为客人倒水,确保会议的顺利进行。这个过程中,我学到了如何与各种各样的客人交流,如何适应不同场合的要求。

虽然今天的任务很多,但我觉得自己有了更大的成长。我越发地热爱这个行业,因为我能为客人提供舒适的环境和周到的服务而感到自豪。

第四天:

实习到了第四天,我回到了酒店的大堂继续工作。今天是一个非常特殊的日子,因为酒店迎来了一位知名的演艺明星。他的到来给酒店带来了狂热的气氛,大堂里挤满了粉丝。

我被安排在迎接明星的队伍中,负责为他们提供热情而周到的服务。我学到了如何应对高峰时段的压力,如何迅速而高效地安排工作。虽然这是一场疯狂的经历,但也让我更好地理解了酒店服务的核心精神:满足客人的需求,为他们创造美好的回忆。

我很庆幸自己选择了酒店服务实习,因为这个行业让我每天都能面对不同的挑战和机遇。我继续努力学习,希望能将这次实习的经验转化为成长和进步的动力。我期待着接下来的日子,朝着成为一名优秀的酒店服务员的目标迈进。

服务员周记 篇8

连续工作了十一天,我都要虚脱了,终于放假了,累得我早晨都爬不起来了,不过总算坚持下来了。

总经理现在每周都要去楼层查房,开始都准备好房间,让他去,他很聪明,说不用事先准备,他自己随便进,这样才能更加真实,这一句话,让主管们和经理在查我们做的房时更加严格,我们稍有不慎,就要回房,这个星期很是难熬啊。不过想想,怎么说也是五星级的酒店啊,当然要做到最好,给客人更舒适,更放心的服务嘛,辛苦些也值得啊,就是速度比以前慢了,不能正常下班。

新开了一家酒店,秦皇国际,听说那里的设施建筑都很棒,海景多了个竞争对手,现在海景的状况实在不怎么乐观,总经理也正在采取一些措施,客源少了,他就尝到大家节约成本,工作间不得积存货物,用光后才可以领取等。

服务员周记 篇9

第一天: 崭新的开始

今天是我作为一名酒店服务员的实习的第一天。一进入酒店的大门,我就被它的豪华氛围所吸引。跟随着主管,我进入了酒店的员工区域。虽然我前来实习的目的是为了学习和锻炼,但当我看到这么多员工忙碌地穿梭于各个部门时,依然感到有些忐忑不安。

在接待部门,我被分配到了一位经验丰富的导师的带领下。她非常友好、耐心地向我介绍了整个接待区的布局。我第一次接触到酒店的前台系统,有些摸不着头脑。导师看出了我的困惑,立刻停下手上的工作,一点一点地向我解释。我真的很感激她的帮助。

第二天: 拾级而上的忙碌

今天是我亲手处理第一笔客人的登记手续的日子。我一边期待着,一边又感到紧张。当我看到一对来自国外的夫妇走到前台时,我迅速收拾起心情,接待他们。尽管有点小小的紧张,但我试着保持微笑,用自己最流利的英语与他们交流。

在这个过程中,我碰到了不少问题,有一些特殊的需求,我并没有完全了解,但是我努力去理解客人的意思,并尽力为他们提供帮助。我发现,沟通是相当重要的一环。当我积极主动地与客人交谈时,他们也会更放松地与我互动。尽管遇到了一些小问题,但我觉得自己在这一天的接待工作中成长了许多。

第三天: 精心的服务

随着实习时间的推移,我开始逐渐适应酒店工作的节奏。我逐渐对各项接待程序熟悉起来,并开始能够更快地处理客人的需求。我学到了如何给客人提供个性化的服务,通过观察他们的需求和喜好,提前准备好他们可能需要的东西或服务。

有一位长期住店的客人,他每天晚上都要在酒店的餐厅用餐。我留意到他的饮食喜好,发现他偏爱麻辣风格的菜肴。于是在他下次用餐时,我主动向厨房提醒,确保给他准备了一道辣椒酱,以便他在用餐时可以增添风味。当他品尝到这道小小的惊喜时,他满意地笑了笑,我也因为给客人带来了愉快而感到自豪。

第四天: 突如其来的挑战

今天是一个充满挑战的一天。一位住店客人抱怨房间的卫生情况,并要求换房。当我走进房间后,我被他所描述的情况惊呆了。确实,房间的卫生状况相当糟糕。我迅速联系了相关的部门,帮助这位客人调解了房间问题,并迅速将他换到了另一个清洁整洁的房间。

这个经历让我认识到,在酒店工作,要时刻保持应对突发情况的能力。我当时的反应速度可能不够快,但这次经历让我明白,只要保持冷静并且找到合适的解决方案,就能应对各种挑战。

第五天: 心灵沟通的重要性

在今天的工作中,我遇到了一位看起来比较沮丧的客人。经过一番询问,我才知道他是因为工作的压力而来酒店放松的。我感受到他内心的焦虑和疲惫。尽管不能解决他的问题,但我把他当成一个朋友,听他倾诉,借此让他得到些许宽慰。在与他的交流中,我发现我可以用我的耐心和倾听来给予他一点安慰。

结束语

这一周,我在酒店的实习让我学到了许多。我学会了如何应对不同类型的客人,如何在高压情况下保持冷静,并努力提供优质的服务。我也明白了一个原则,那就是酒店服务员的工作不仅仅是提供基本的服务,还要注重细节和与客人之间的心灵沟通。尽管工作中会遇到一些挑战,但只要保持积极的态度和对客人的真诚关心,我相信我会在这个职业中不断成长。

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