平安夜火锅店活动方案。
为了确保事情或工作有序有效开展，常常需要预先准备方案，方案是在案前得出的方法计划。我们应该怎么制定方案呢？下面是小编为大家整理的2024年火锅店平安夜活动方案范文（通用10篇），欢迎阅读与收藏。
平安夜火锅店活动方案 篇1
在这鹊桥相会的传统佳节——七夕，为给广大情侣及家庭营造一个温馨、浪漫而又不失趣味的用餐体验，特制定以下方案。
一、活动主题：
“爱如火锅，越煮越浓——七夕情侣火锅节”
二、活动时间：
七夕节当天，即农历七月初七晚17:00至21:00
三、活动内容：
浪漫双人套餐：推出限定七夕情侣火锅套餐，包含精选双人份肉类、海鲜、时蔬及甜品，每桌附赠特制爱心形状火锅底料一份，寓意爱情甜蜜如初，越煮越浓。
爱的宣言墙：店内设置“爱的宣言墙”，鼓励顾客写下对伴侣的甜蜜告白或未来期许，并拍照留念。精选留言将有机会获得我们准备的情侣专属礼品一份。
七夕幸运抽奖：凡是在活动时间内到店消费的.情侣顾客，均可参与七夕幸运抽奖，奖品包括情侣定制餐具套装、下次消费优惠券、精美情侣手链等，让爱情与好运同行。
现场表演助兴：邀请民谣歌手或乐队进行现场演唱，曲目以爱情为主题，营造浪漫氛围。同时，设置互动环节，邀请顾客上台参与情歌对唱，增加活动的趣味性和参与感。
DIY定制火锅底料：特设DIY区域，顾客可根据个人口味偏好，自行调配专属的火锅底料，体验独一无二的烹饪乐趣，也为爱情增添一份专属的味道。
限时特惠活动：活动当晚，前100对到店消费的情侣顾客将享受菜品8折优惠，并赠送情侣专属定制饮品一杯，让优惠与浪漫同行。
四、宣传策略：
利用社交媒体平台发布活动预告，吸引用户关注与转发。
与本地知名博主或情侣达人合作，进行活动体验分享，扩大影响力。
店内及周边区域布置七夕主题装饰，营造浓厚的节日氛围，吸引过往行人注意。
五、后期反馈收集：
活动结束后，通过问卷调查、社交媒体评论等方式收集顾客反馈，总结经验教训，为未来的活动提供参考与改进方向。
通过此次“七夕浪漫火锅盛宴”活动，我们期待能为每一位参与者留下难忘的回忆，让爱与美食的碰撞，在这个特别的夜晚绽放出最耀眼的光芒。
平安夜火锅店活动方案 篇2
当今社会，各行各业都十分的竞争激烈，火锅店也毫不例外。此次策划主要针对火锅店促销做的初步方案，如若有改动，后期再加以改进。
一、目的
我们已经知道打击竞争对手的方略，通过打击竞争品牌，我们在新近开业的店中已占有非常好的优势，但对已经成功运营一段时间竞争对手，我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额，所以需要本篇补充方案，以便能抢夺，缩小些类竞争对手的市场，同时达到打击竞争对手的目的。
二、抢夺前的准备工作
在任何活动开展的前，单店应在商圈内对竞争对手作前期调查，并分出主要竞争对手和次要竞争对手，主要竞争对手的调查包含：装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等，营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析，制定我们的抢夺计划。
三、因为品牌不同和地区差异，总部仅提供几个典型事例
不做详细的执行细则，重在传播一种思路，希望单店在执行中有自己的详细计划和谋略。
四、抢夺策略
(一)单店的装修定位
1.单店的装修风格执行总部标准，即具有鲜明的个性，又能突出文化氛围。(档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等)
2.在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。
3.上规模、上档次的单店相对竞争力大，单店的包间可以设一个贵宾房(器皿可考虑金器或银器)以吸引既定客户，同时可以起到广告效应，在行业中制造影响。
4.800平方米以上的单店可考虑增设演奏台：
①民乐演奏(古筝、扬琴、二胡等)；
②时装模特表演、歌手演唱，以增加气氛、稳住客源。
(二)价格定位。
价格是最敏感的调节杠杆，我们单店应视自身的情况进行价格定位，我们的定价标准不参考次级竞争对手，主要参考同等档次的主要竞争对手，价格略低于此类竞争对手，决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售，(其它差价基本相同)在服务或优惠措施上优胜于对手。
(三)分析竞争对手的优势、劣势。
商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析，重要因素如：环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施，如一些非重大的优惠措施等；在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备(价格上的差异是我们的诉求点)，因此我们的细则必须在非重要因素(辅助因素)中找到竟争对手的不足，如竞争对手有无停车场、洗车服务；小吃品种的多少，是否有儿童、妇女喜欢的食品；团体有无车辆接送；店堂内是否有绿色植物；服务的延伸；是否有祝词礼物赠送；小礼物的别出心裁等。
为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路，下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论，希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。
修补区、优势区：(重要程度高)是单店优点，需要加以保持。
机会区、维持区、修补区：(重要程度高)单店在这方面表现比较差，需要重点修补、改进。
机会区：(重要程度低)单店在这方面表现比较差。
消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了，我们的单店可以挖掘这方面的机会，了解我们顾客群的满意度，吸引潜在客户。
维持区：(重要程度低)单店在这方面表现比较好，对单店的实际意义不大，不需要花太大的功夫。
下面针对以上理论做几例应用举例：
1.用餐赠书或光碟活动
细则：消费满xx元，赠送xx元的书或光碟。
这种方案对知识文化时代的人们会很有吸引力，无论在读书或听光碟(印有红门宣传资料或祝词等)时均能想到我们单店，并且在顾客和他们的朋友交流中会多次提到我们单店，吸引另外一些朋友成为我们的顾客，这种方式很符合我们单店，吸引另外一些朋友成为我们的顾客，这种方式很符合我们单店浓浓的文化氛围。
2.如果对方米饭收钱的话，咱们的米饭就采用免费，如果竟争对手的米饭不收钱，那咱们单店的米饭则要用优质进口米做成，如xx香米、xx大米等，突出自己的特点。
3.店的小吃多样化并适时添加新的特色品种，如果竞争对手每天只提供一种水果拼盘，那我们单店则提供多种水果拼盘拱顾客选择。
4.可制作“收银袋”，收银袋上印刷我们单店的有关介绍和订坐电话，用于装收银台找补给客人的零钱，既卫生又方便，并且起到宣传单店的作用。
5.如果竞争对手就餐大厅或包间无娱乐设施或场地，那我们单店可以在大厅等合适位置开辟一个演奏台，拱顾客娱乐和节目主持之用。
6.如果竞争对手开餐前无开胃菜或只有一种(泡菜、咸菜)，那我们可考虑开餐前送两种或以上的开胃菜(茴香豆、花生米、泡黄瓜、荠头、蒜头等)。
7.包括我们前面说的开辟“豪华包间”也是机会区的一种创新。
等等一系列方法来寻找打击竞争对手的机会点，前提必须是“修补区”的劣势得到了根本的改观。
(四)单店的宣传
单店宣传的目的是提高知晓度和美誉度，主要通过广告宣传的方式提高知晓度，如报纸、电视、广播、路牌、短信等广告途径来加以实现。通过公益活动，如赞助、捐款、慰问等方式来提高单店的美誉度。另外通过提高顾客的满意度也可以达到提升单店品牌的作用。
(五)寻找卖点
卖点主要是能够吸收顾客的细节，如果竞争对手的某个卖点收效很大，单店应立即进行初步模仿，如果竞争对手不立即创新，那么他的卖点将被我们淡化，同时我们的单店在价格传播途径上下些功夫，反而成了竞争对手头痛的卖点，此方法是消极被动的办法，积极的方法是单店根据周边环境的特点来寻找卖点，如低价促销酒水，创新菜品，创新服务，客服配套措施等方法，此类方法不断更新，以免竞争对手跟风。
(六)建立营销队伍，多渠道开展行销策略
1.建立营销队伍。单店经理也应是出色的营销员，是行销队伍的，全体员工都应是单店的行销员，开展全员营销。店经理、楼面、执行经理起主要作用，也是核心力量，内抓管理，外拓市场。总店的营销方案在单店执行必须有单店营销团体的评估和预测，有必要的话需要进行补充和创新。
2.建立兼职营销队伍。列名单、排名单：
(1)列出要好的、具有一定社会关系的朋友，通过他们经常“带客(或推荐)消费”。
(2)可联系娱乐、休闲场所的工作人员发邀请卡或优惠卡，按实际的消费给予他们适当的提成或分红。
当然建立兼职营销队伍的途径不一而足，主要是单店根据当地的'市场和店方的情况来选择自己合适的方式。
渠道营销不是新概念，单店通过的渠道也就是总部所提供的促销方式和传播途径，使用立体宣传和促销来达到抢夺竞争对手市场的目的。
(七)经常促销
某些竞争对手在玻璃幕墙上贴“吃100，送50”的镂空及时贴，作为常年促销手段和宣传方式，这种促销方式降低了店方优惠措施在顾客心中的含金量，所以我们不建议采用此种方式，而是充分利用各节假日及其他活动日来展开促销活动，打击竞争对手，这方面我们的《企划手册》已做了比较全面的提示，当然不同民族地区的当地庆祝日和庆祝方式有不同的特色，店方可根据当地实际另外寻找新的促销点。
(八)建立客户档案
总部提供的客户档案表，单店按表格内容详细记录顾客信息，并存档，定期回访，请主要客户参与店方的促销活动，加强公关工作。
五、总评
无论哪种抢夺措施，必须作有效的评估，事后便于总结提高，每次打击行动不必面面俱到，但必须有重点、有策略，在行动前如需总部协助或有没参透的地方请致电：xxx，企业策划部联系。
平安夜火锅店活动方案 篇3
一、活动主题
纯香闻得见，健康看得见——XX(店名)欢度佳节，迎元旦
二、店内装饰
装饰品，可以选择一些中国结，传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的氛围。
员工服饰，在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围，女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围。
三、时间安排
原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。
1)12月1日—8日制订具体的布置方案，制订宣传计划;
2)12月5日—15日确定活动用酒水，菜单;
3)12月5日—15日核定文艺节目;
4)12月15日XX20日圣诞节的装饰、布置;
5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人;
6)12月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置;
7)12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。
四、海报设计
无论是圣诞节还是元旦节，制作主题海报，需要餐厅根据自己店铺的风格来决定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐厅最显眼的位置：
一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画，使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式餐厅或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。
五、广告宣传
1、网络宣传：网络已经成为当今时代的主流，故而利用微博、微信公众号等，将此次活动发布于网络上，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在网站上，宣传此次活动，并抽取幸运粉丝免费参加，吸引大众目光，微博和微信的营销要做到位;
2、团购宣传：近年来，团购这一互联网新兴消费模式异军突起，众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中，不妨加入团购模式吸引大众消费;
3、通过店面装饰，营造圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费;
4、制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传;
5、制作电子屏，向新老顾客宣传我们的`圣诞节元旦活动;
6、短信宣传：向现有的新老客户群发圣诞节，元旦的祝福短信，宣传节日促销活动。
六、活动安排
1、设置主题
为本次活动设置一个主题，如“欢乐圣诞，尽享美食”，“欢庆元旦，XX餐厅与您相伴”等等;
2、设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙
在餐厅大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
七、元旦特色活动
1、增设“派发红包”的活动，红包内可以赠送本店的代金券。
2、设置抽奖环节
3、特色美食：
4、元旦节美食活动
5、制定“新年套餐”，点套餐给予一定折扣优惠。
6、每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份
7、增设新年特色菜名，彰显喜庆的氛围
八、文案撰写
元旦期间，西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素，而中式茶餐厅及传统风格的饭店，可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。
九、背景音乐
平安夜火锅店活动方案 篇4
随着中国传统情人节——七夕节的临近，为了营造浪漫温馨的氛围，提升顾客就餐体验，增强品牌文化认同感，我店特策划“爱·在沸腾中升温”七夕主题活动。
一、活动主题
“爱·在沸腾中升温”——七夕浪漫火锅盛宴
二、活动时间
20xx年xx月xx日（七夕节当天） 18:00-22:00
三、活动内容
1.主题装饰
环境布置：店内以粉色与紫色为主色调，搭配心形气球、灯笼、LED灯串及七夕主题墙画，营造浪漫唯美的就餐环境。
桌面布置：每桌放置一束鲜花，搭配特制情侣餐具套装及心形蜡烛，增添仪式感。
2.专属套餐
“爱的双拼锅”：推出限定七夕双人套餐，包含特色双拼锅底，寓意爱情的双重滋味。
“甜蜜伴侣菜”：精选数款寓意美好的菜品，如“心心相印”、“比翼双飞”等，每道菜附上浪漫解说卡。
3.互动环节
“爱的告白墙”：设立一面大型告白墙，鼓励顾客写下对伴侣的深情告白或合照留念，精选告白将在店内展示并有机会获得小礼品。
“情侣挑战赛”：组织情侣间的小型游戏挑战，如“筷子夹心挑战”、“默契问答”等，获胜者可获得定制情侣火锅调料套装或下次就餐优惠券。
4.优惠政策
提前预订优惠：通过官方平台提前预订七夕套餐的顾客，可享受8折优惠并赠送精美甜品一份。
现场抽奖：活动期间，每桌消费满额即可参与抽奖，奖品包括情侣定制礼品、代金券等。
5.氛围营造
现场音乐：播放轻柔浪漫的'背景音乐，营造浪漫氛围。
浪漫直播：邀请网红或店内员工进行七夕主题直播，分享爱情故事，增加线上互动与曝光度。
四、宣传推广
社交媒体：利用微博、微信公众号、抖音等平台发布活动预告、现场直播及顾客分享，增加话题热度。
线下宣传：在周边商圈发放宣传单页，店内布置活动海报及易拉宝。
合作伙伴：与当地知名花店、珠宝店等合作，进行跨界宣传，吸引更多顾客关注。
五、后续跟进
顾客反馈收集：活动结束后，通过问卷调查或社交媒体收集顾客反馈，持续优化活动方案。
社交媒体回顾：整理活动精彩瞬间，发布至社交媒体平台，延续节日氛围，增强品牌记忆点。
“爱·在沸腾中升温”七夕火锅店活动，通过一系列精心策划的活动内容，让每一位顾客在享受美食的同时，感受到爱与温暖的传递。我们相信，通过这次活动，不仅能够加深顾客对我们品牌的认可与喜爱，更能成为他们美好回忆中的一部分。
平安夜火锅店活动方案 篇5
一、活动目的：
20xx年圣诞节即将来临！为了让消费者体会到神龙大酒店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特；在长沙市加大活动策划宣传力度，达到在经济利益增长的同时，程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。
二、活动时间：
20xx年12月24日
三、活动地点：
x大酒店
四、活动主题：
让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。
五、活动内容：
活动操作策略
一、圣诞节酒店的布置及装饰
（一）主景点布置
1、大厅外：在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰（木工制作），显得高大气派，吸引客人注意。（包括周边装饰一起费用预算2500元）
2、大堂：大堂准备摆两个景点：一是总台前做一个长城雪景图（木工制作，费用预算1000元）；二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树（用方木搭建，费用预算1000元）。
3、中西式餐厅、咖啡厅、棋牌室，桌球室，影视厅，射击模拟高尔夫室，按摩保健室：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。（1000元）
4、大厅内外柱子：以灯和喷绘做主体装饰物。（1000元）
（二）其他景点布置
娱乐综合楼：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。（1000元）
（三）礼品
主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，预计礼品费用1500元。
（以上共计预算费用10000元。）
二、酒店整体气氛布置
（一）酒店所有的员工都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
（二）安排两名圣诞天使迎宾。
（三）安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽，有酒店形象标志的。（可以其他商家合作）
（四）酒店内播放圣诞颂歌。（播放的曲目：《平安夜》、《普世欢腾，救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等）
活动方式：
对当天到神龙大酒店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”（苹果）活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。
具体内容：
“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是神龙大酒店增强品牌形象的好时机，为此，我们把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份神龙大酒店对顾客一年来的支持和一份祝福！
需要支持：
一棵大型的圣诞树（供应商支持）；
苹果2000枚，费用大约2000元；
亲情卡片2000枚，费用4000元。
圣诞老人：
背着礼物包包骑着鹿的圣诞老人从大厅从天而降，此时漫天雪花飞舞，《叮叮当》歌曲响起，圣诞老人降临，从包包里拿出圣诞糖果散向来宾，深深的祝福忙碌的人们及时享受幸福！
需要支持：
圣诞老人演员（我司提供）
鹿（道具1000元）
雪花机费用500元
平安夜火锅店活动方案 篇6
百年传承火锅绝技，大店培训重庆特色火锅干锅汤锅，全程指导，不需加盟也可火爆赚钱。
学做火锅，开一个火锅店，最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱，那么，火锅店开业策划就十分重要了。
实施本方案的前提必须是店堂完成(具体的装修风格见xxxx装修风格)，设施到位并能正常运作(定岗、定编)，人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则——就近消费原则。
1、本开业方案具体实施期：xx年xx月xx日-xx年xx月xx日，共计三天。
2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“xxxx火锅”，给您双重惊喜(一重：开业优惠酬宾;二重：好礼送不断)。
3、实施本方案所需物品及经费预算。
方案的主要内容
(一)开业前的筹划准备工作
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
(二)开业前期店内气氛营造与烘托。
1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、xxxx专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、xxxx专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、xxxx木雕、专用中国结，注意整齐与数量。
3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等)，忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9：00，晚16：00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。
(三)店外气氛营造
1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有xxxx雕像。
2、门头上悬挂两面xxxxPOP旗。
3、门头下方悬挂xxxx专用灯笼，每个灯笼上印有“xxxx”专用字体。
4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆xxxx火锅”全国连锁xx店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝xxxx火锅全国连锁xx店开业;消费满100元，送xx元消费券(一正一反)。
5、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国xx家店同庆xx店隆重开业!开业大酬宾：吃100元(菜品)，送xx元(消费券)、吃xxxx火锅，好礼送不断。活动时间：xx年xx月xx日-xx年xx月xx日。
注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
6、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。
7、大门口铺红地毯。
8、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅——xxxx火锅，好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品)，送xx元(消费券)，可重复放置。
9、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“xxxx火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
(四)广告宣传
1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：
(1)发放时段：11：00-12：30;17：00-18：00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。
(2)发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。
(3)发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火锅店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。
(4)统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。
(5)注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20000份，三天共计30000-60000份左右。
(6)广告气球的发放(赠送)：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。
(7)广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11：30到12：30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的`人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注：随报附送的DM单做大度16K的规格，而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆xxxx火锅店开业酬宾，吃100元(菜品)，送元(消费券)”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾)，腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10：30-13：00(沿途配合发放DM单)。
(9)短信发送内容：“吃xxxx火锅，给您双重惊喜：热烈庆祝重庆xxxx火锅店开业，吃100元(菜品)，送元(消费券);好礼不断，订座电话。
(10)电视字幕：可以参照短信广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。
(11)当地交通台。
(五)开业促销细则
(1)单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和xxxx扑克1幅。
(2)单桌菜品消费金额位于100-149元，送100元代餐券和将军扑克1幅，xxxx伞1把、xxxx杯(普通)1个。
(3)单桌菜品消费金额位于150-199元，送150元代餐券和将军扑克1幅、xxxx伞1把、xxxx杯(普通)1个。
(4)单桌菜品金额位于200-249元，送200元代餐券和将军扑克1幅、xxxx伞1把、xxxx杯(普通)2个。
此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注：1、凡来就餐每桌均赠送xxxx手提袋1个，xxxx中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅：
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝xxxx各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受
平安夜火锅店活动方案 篇7
在这个银河倾泻、爱意弥漫的七夕佳节，为了给每一对携手相伴的恋人及热爱生活的朋友们营造一个温馨、独特的相聚氛围，我们精心策划并特制定以下方案。
一、活动主题：
“爱在七夕，锅燃情愫”——浪漫火锅之夜
二、活动时间：
七夕节当晚，18:00至22:00
三、活动地点：
本店各大分店
四、活动内容：
情侣专享套餐：推出限定版“七夕情侣火锅套餐”，包含双人份精选肉类、海鲜、时蔬及特色小吃，搭配心形摆盘与浪漫烛光，每桌赠送一瓶特制情侣红酒，增添节日氛围。
爱的表白墙：店内设置“爱的表白墙”，顾客可在特制卡片上写下对伴侣的甜蜜告白或爱情宣言，贴于表白墙上，参与即有机会获得下次用餐优惠券或小礼品。
七夕专属游戏：“心有灵犀一点通”情侣挑战赛，邀请到店情侣参与，通过默契问答、食物猜猜看等小游戏，增进彼此感情，优胜者可获得定制情侣餐具一套。
现场音乐表演：邀请知名乐队或歌手进行现场演唱，曲目精选经典情歌及流行曲目，营造浪漫背景音乐，让顾客在享受美食的同时，也能沉浸在美妙的音乐之中。
拍照打卡赢好礼：设置多个七夕主题拍照区，如“鹊桥相会”、“星光下的誓言”等，顾客拍照并分享至社交媒体，附带店铺定位及话题#爱在七夕锅燃情愫#，即可到店领取定制纪念品一份。
幸运抽奖：消费满额顾客可参与七夕幸运抽奖，奖品包括免费双人套餐、精美餐具套装、情侣电影票等，让爱与幸运同行。
五、宣传策略：
社交媒体预热：提前一周在微博、抖音、小红书等平台发布活动预告视频及海报，利用话题挑战吸引用户参与。
合作伙伴联动：与本地知名花店、电影院等商家合作，共同推出七夕联合优惠套餐，拓宽宣传渠道。
会员专享福利：通过短信、邮件等方式向会员发送专属邀请函，提供额外折扣或优先预订权。
六、后期跟进：
收集顾客反馈，优化后续活动方案。
对参与活动的`顾客进行回访，感谢其支持，并邀请其成为品牌大使，分享美好体验。
通过这一系列精心策划的活动，我们期待在这个七夕，不仅能够为顾客带来味蕾上的享受，更能成为他们美好回忆中不可或缺的一部分，让爱与美食同行，温暖每一个心灵。
平安夜火锅店活动方案 篇8
一、活动主题
浓情“苹”安夜，温暖你我心
二、活动背景
20xx年已经将近尾声，新同事们的加入我们这个大家庭也有几个月的时间了。在这短短几个月的时间里，我们有过欢声笑语，有过相互鼓励，我们不仅是工作上的同事，更是生活上的朋友。为此，在圣诞节即将到来之前，就让我们在平安夜这一天，送出真心的祝福，温暖寒冷的冬天。
三、活动目的、意义
通过这次活动的开展，来进一步加公司内部所有在职干
事之间的认识和了解，也让大家感受到，社联是一个温暖
的大家庭，是一个让我们可以寄托，愿意为之付出的地方。
四、活动前期安排和准备
宣传部负责本次活动的宣传。另外负责整个活动过程中的拍照任务。
联络部负责联系所有社联在职同事准时到活动现场。
办公室主要负责购买活动所需要的用品，包括：一定量的彩纸、十件小礼物、一次性塑料手套或白色小方便袋、沙拉酱和酸奶（最后吃水果沙拉用）。果盘办公室已有可以不用在买。
监察部负责活动中评比时候的秩序。保证不能出现因评比结果而闹矛盾的现象。同时确保评比的公正性。
运营部主要负责活动前会场的布置及活动后办公室的清洁问题。
活动以部门为小组，每个小组在活动前一定要商量买好自己组需要的各种水果，按自己小组的需要购买。并带好自己需要的刀具。
五、活动流程
1、12月24日晚七点前到办公室。七点的时候准时开始，首先是老总讲话，主要是对公司所有同事表示祝福，然后是副总及各个部门的主管、副主管表示对所有成员的祝福，有新同事想要说的也可以到前面表达自己的祝福。最后老总宣布活动开始。
2、各小组准备好自备的水果、刀具。在办公室分好地方，分发果盘，就可以开始进行水果拼盘了。各小组可根据自行准备的水果决定拼出的形状，例如：各种花型、动物型、字型等。整个过程限定为40分钟。
3、各小组将做好的水果拼盘摆放到一起进行评比。评比方式为：第一轮所有人举手表决，选出票数最多的三个。第二轮由主席、副主席、办公室主任及监察部部长讨论评选出第一名。最后为第一名的送出爱心小礼物。当然评选结果要公正，得到礼物的人要表演小节目，然后为所有人送上祝福。
4、进行手工艺比赛，可用事先准备好的彩纸进行折纸，按自己的喜欢可折出不同的形状。不会的也可以跟着一起学习。折纸过程限定为20分钟。
5、同样按照上述水果拼盘的评比方法进行评比。评出前三名，也会有爱心小礼物相送。最后评出的第一名要教会大家如何折的。
6、自愿表演节目，秀出自己的风采，送出真心的祝福。表演的人同样有爱心小礼物相送。这个就由所以一起评出。
7、大家与拼出的水果拼盘和折纸的成果合照留影，自由拍照。照完后可以拿出沙拉酱将水果拼盘做成水果沙拉。大家共同品尝。（强调：这个品尝的前提是在做拼盘的时候大家一定要带好准备好的一次性手套，保证干净。）
六、活动时间、地点
时间：20xx年12月24日晚七点（平安夜）
地点：公司办公室
七、活动对象
公司所有在职同事
八、注意事项
1、老总、副总及各位主管，副主管事先准备好祝福词。
2、各主管在通知部门同事的时候强调一下，在没什么特殊情况一定要前来参加本次活动。
3、活动前主管和小组商量下到时候想拼的图形，以免到时候弄不完，同时也通知小组成员事前学学手工折纸的技巧。
4、活动时注意安全，切记刀具不能乱放。不会用的一定要让会的人切水果，以免出现切伤。
5、提醒大家：平安夜的那天苹果一定特贵，所以我建议苹果提前两天买好，应该不会坏的。别的水果应该就可以当天买哈。
平安夜火锅店活动方案 篇9
一、促销目的：
短期内提升本店形象，促进营业额上升，为中长期的发展做铺垫。
二、对市场的调研分析：
因店址位于居住区，消费人群主要为小区住户，顾客之间为亲人和朋友关系，因此，有如下的消费特征：
消费类型主要为家庭和朋友聚餐，因此店面装饰应该突出一种温馨的家庭氛围，而不是针对写字楼上班族的庄重豪华的风格。
顾客的消费目的为增进家人、朋友之间的感情，或者为了免去在家做饭的麻烦，因此，在领座、点菜、餐间服务及买单等环节应做到轻松，便捷。
以家庭为单位的顾客偏重于菜的口味，价格因素，对于火锅而言，应该在菜品上下功夫，做到菜优价廉。
由于顾客群为附件小区住户，消费群体较为稳定，顾客流动性较小，因此应力争在顾客群中取得较好的口碑，并以电话问候，送贺卡等方式回访，以建立稳定的顾客群。
三、促销内容：
1.会员制。对于顾客建立档案并对不同的消费量做出不同的折扣，制作不同的打折卡。相对于别的饭店的返券，永久性的打折卡更利于建立稳定的消费意识，会员待遇也可以提高顾客的忠诚度，同时也利于对顾客的管理，及时改进工作。打折卡要设计精美，经久耐用，以防客户用后即扔。随同打折卡送出车饰、挂历等接触频繁的礼品媒介，以全面提升顾客的回头率，提升本店口碑。
2.特色锅。针对男、女性保健、美容、滋补等设计特色锅，菜量以一人为宜。应聘请专业营养师设计，并对该项在店内醒目处做出介绍。
3.广告：
1、小区内做活动，赞助小区做健康、安防等宣传，并力争在观念上使本店成为小区一员。
2、平面广告。促销介绍传单，对促销内容做出介绍，并分发到各住户。
3、店面广告，路牌广告。
四、人员培训。
需要全面提升人员素质，以达到与顾客和谐交流，给顾客一个温馨的就餐环境。
平安夜火锅店活动方案 篇10
一、目的
我们已经知道打击竞争对手的方略，通过打击竞争品牌，我们在新近开业的店中已占有非常好的优势，但对已经成功运营一段时间竞争对手，我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额，所以需要本篇补充方案，以便能抢夺，缩小些类竞争对手的市场，同时达到打击竞争对手的目的。
二、抢夺前的准备工作
在任何活动开展的前，单店应在商圈内对竞争对手作前期调查，并分出主要竞争对手和次要竞争对手，主要竞争对手的调查包含：装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等，营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析，制定我们的抢夺计划。
三、因为品牌不同和地区差异，总部仅提供几个典型事例，不拟做详细的执行细则，重在传播一种思路，希望单店在执行中有自己的详细计划和谋略。
四、抢夺略策
单店的装修定位
1、单店的装修风格执行总部标准，即具有鲜明的个性，又能突出文化氛围。（档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等）
2、在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。
3、上规模、上档次的单店相对竞争力大，单店的包间可以设一个贵宾房（器皿可考虑金器或银器）以吸引既定客户，同时可以起到广告效应，在行业中制造影响。
4、800O以上的单店可考虑增设演奏台：①民乐演奏（古筝、扬琴、二胡等）；②时装模特表演、歌手演唱，以增加气氛、稳住客源。
价格定位
价格是最敏感的调节杠杆，我们单店应视自身的情况进行价格定位，我们的定价标准不参考次级竞争对手，主要参考同等档次的主要竞争对手，价格略低于此类竞争对手，决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售，（其它差价基本相同）在服务或优惠措施上优胜于对手。
分析竞争对手的优势、劣势。
商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析，重要因素如：环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施，如一些非重大的优惠措施等；在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备（价格上的差异是我们的诉求点），因此我们的细则必须在非重要因素（辅助因素）中找到竟争对手的不足，如竞争对手有无停车场、洗车服务；小吃品种的多少，是否有儿童、妇女喜欢的食品；团体有无车辆接送；店堂内是否有绿色植物；服务的延伸；是否有祝词礼物赠送；小礼物的别出心裁等。
为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路，下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论，希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。
修补区 优势区 优势区：（重要程度高）是单店优点，需要加以保持。
机会区 维持区 修补区：（重要程度高）单店在这方面表现比较差， 需要重点修补、改进。
机会区：（重要程度低）单店在这方面表现比较差，
消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了，我们的单店可以挖掘这方面的机会，了解我们顾客群的满意度，吸引潜在客户。
维持区：（重要程度低）单店在这方面表现比较好，对单店的实际意义不大，不需要花太大的功夫。
下面针对以上理论做几例应用举例：
1、用餐赠书或光碟活动
细则：消费满元，赠送元的书或光碟。
这种方案对知识文化时代的人们会很有吸引力，无论在读书或听光碟（印有红门宣传资料或祝词等）时均能想到我们单店，并且在顾客和他们的朋友交流中会多次提到我们单店，吸引另外一些朋友成为我们的顾客，这种方式很符合我们单店，吸引另外一些朋友成为我们的`顾客，这种方式很符合我们单店浓浓的文化氛围。
2、假如对方米饭收钱的话，咱们的米饭就采用免费，假如竟争对手的米饭不收钱，那咱们单店的米饭则要用优质进口米做成，如泰国香米、东北大米等，突出自己的特点。
3、店的小吃多样化并适时添加新的特色品种，假如竞争对手每天只提供一种水果拼盘，那我们单店则提供多种水果拼盘拱顾客选择。
4、可制作“收银袋”，收银袋上印刷我们单店的有关介绍和订坐电话，用于装收银台找补给客人的零钱，既卫生又方便，并且起到宣传单店的作用。
5、假如竞争对手就餐大厅或包间无娱乐设施或场地，那我们单店可以在大厅等合适位置开辟一个演奏台，拱顾客娱乐和节目主持之用。
6、假如竞争对手开餐前无开胃菜或只有一种（泡菜、咸菜），那我们可考虑开餐前送两种或以上的开胃菜（茴香豆、花生米、泡黄瓜、荠头、蒜头等）。
7、包括我们前面说的开辟“豪华包间”也是机会区的一种创新。
等等一系列方法来寻找打击竞争对手的机会点，前提必须是“修补区”的劣势得到了根本的改观。
单店的宣传
单店宣传的目的是提高知晓度和美誉度，主要通过广告宣传的方式提高知晓度，如报纸、电视、广播、路牌、短信等广告途径来加以实现。通过公益活动，如赞助、捐款、慰问等方式来提高单店的美誉度。另外通过提高顾客的满意度也可以达到提升单店品牌的作用。
寻找卖点
卖点主要是能够吸收顾客的细节，假如竞争对手的某个卖点收效很大，单店应立即进行初步模仿，假如竞争对手不立即创新，那么他的卖点将被我们淡化，同时我们的单店在价格传播途径上下些功夫，反而成了竞争对手头痛的卖点，此方法是消极被动的办法，积极的方法是单店根据周边环境的特点来寻找卖点，如低价促销酒水，创新菜品，创新服务，客服配套措施等方法，此类方法不断更新，以免竞争对手跟风。
建立营销队伍，多渠道开展行销策略
1、建立营销队伍。单店经理也应是出色的营销员，是行销队伍的领导者，全体员工都应是单店的行销员，开展全员营销。店经理、楼面、执行经理起主要作用，也是核心力量，内抓管理，外拓市场。总店的营销方案在单店执行必须有单店营销团体的评估和预测，有必要的话需要进行补充和创新。
2、建立兼职营销队伍。列名单、排名单：
A、列出要好的、具有一定社会关系的朋友，通过他们经常“带客（或推荐）消费”。
B、可联系娱乐、休闲场所的工作人员发邀请卡或优惠卡，按实际的消费给予他们适当的提成或分红。
当然建立兼职营销队伍的途径不一而足，主要是单店根据当地的市场和店方的情况来选择自己合适的方式。
渠道营销不是新概念，单店通过的渠道也就是总部所提供的促销方式和传播途径，使用立体宣传和促销来达到抢夺竞争对手市场的目的。
经常促销
某些竞争对手在玻璃幕墙上贴“吃100，送50”的镂空及时贴，作为常年促销手段和宣传方式，这种促销方式降低了店方优惠措施在顾客心中的含金量，所以我们不建议采用此种方式，而是充分利用各节假日及其他活动日来展开促销活动，打击竞争对手，这方面我们的《企划手册》已做了比较全面的提示，当然不同民族地区的当地庆祝日和庆祝方式有不同的特色，店方可根据当地实际另外寻找新的促销点。
建立客户档案
总部提供的客户档案表，单店按表格内容详细记录顾客信息，并存档，定期回访，请主要客户参与店方的促销活动，加强公关工作。
