最新食品观后感15篇。
想必许多人都在为如何写好观后感而烦恼吧？我们应该将其总结成观后感以便于分享他人，写观后感需要我们挑战自己的思维极限不断创新和突破，小编在大量阅读中发现了一篇特别实用的“食品观后感”，请您仔细查阅以下内容！
食品观后感 篇1
自古以来，名以食为天。食品在我们生活中至关重要，食品不仅是为了填饱肚子，更是味觉上的享受，然而随着我国经济发展与社会进步，食品安全却成了当今社会的一大问题。劣质奶粉，瘦肉精，毒大米，地沟油------接二连三的食品安全问题正在严重危害着人们的身体，沉重地打击着人们的饮食信心。()几年前的三鹿奶粉事件给了我们一个惨痛的教训，有多少儿童，婴儿被那魔鬼三怒奶粉夺走了可爱的生命？不良商家的黑心产品可谓是害人害己，那么我们究竟还能吃什么？
“食以安为先”食品安全直接关系到我们的身体健康和生活质量，在选购食品方面，应当小心小心再小心，并要先安全，后美味。在校外，不购买无证摊贩的三无食品，选择安心，放心的健康食品。在家中，应提醒父母，买健康，新鲜的食品，并且要仔细清洗，切莫为了小便宜选择路边的无证摊贩。
我们学校周围也总有一些摊点，那一串串诱人的“佳肴”散发出阵阵香味，一部分同学抵挡不住“美食”的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食。结果，买零食的同学不是拉肚子，就是肚子疼，有的甚至出现了呕吐，被送往医务室。而一些不良商家更是狠毒，为了降低成本，将一些防腐剂、化学添加剂等过分使用，导致了多种疾病的产生。
上面的事例都能证明食品安全的重要性，食品安全不仅会影响人们的健康，还关系着经济的发展和社会的稳定。因此，我呼吁大家：“千万莫把零食贪，食品安全记心间。日常生活绷紧弦，争做健康好少年！”
除了在食材选购方面要格外小心，我想，更重要的商家的生产。为了利益去害人害己，生产黑心产品，良心何在？可能你只是为了更多的利润，更少的成本，可这就可能害了一条条人们，有关部门也应当强化源头管理，建立信用档案加大教育宣传，整合监管机构，加大执法力度，希望政府能履行更多公共服务职能，多办实事，真正提高人民的幸福指数，将发展的成果惠及到更多身上，让人们生活安定与舒心！
食品观后感 篇2
目前，简单概括下，食品安全主要存在以下几个问题：
（1） 在一些蔬菜水果中，化肥和农药普遍残留，这使得这些食品的安全性非常令人担忧。在农业生产中，一些菜农、果农为了增加收入，经常使用剧毒甚至剧毒农药喷洒蔬菜、水果，这直接导致蔬菜、水果中农药残留超标。这些蔬菜和水果在被消费者使用后一定会对健康造成极大危害；
（2） 在食品加工中过度使用食品添加剂和其他化学品。在金钱的驱使下，一些黑心企业和个体工商户在食品加工过程中，经常违规、超标量使用食品添加剂、抗生素、激素甚至有毒有害化学品，导致重大食品安全事故频发；
（3） 在食品生产加工过程中使用劣质原料，给食品安全造成了极大的隐患。例如，用病死的家禽家畜加工熟肉制品;用“地沟油”加工油炸类食品、“注水猪肉”（给猪注水等于注毒，食用后对人体有极大危害）等；
（4）食品中的重金属污染严重。由于受城市某些工矿企业违规排除废水的影响，致使一些地区人畜饮用水源和农作物灌溉水源受到很大程度的污染，主要是铅、锡、汞、锌等对人体健康有害的重金属元素过量浸入到水源中去，受这些重金属污染的饮用水和农产品食品进入到人体后，就会给人们的身体健康带来很大的危害。此外，一些用来盛放食品的包装纸、包装袋、不锈钢餐具等也是铅、铬、镍等重金属污染的重要**，一旦这些重金属污质超标渗透到食品中，人们食用后会给健康带来极大的潜在威胁。
可以看出，我们日常的食品安全问题存在着越来越严重的安全风险，这与经济健康发展的快车道密不可分。究其原因，主要可简单归结为以下几点：
（1） 我国食品安全法律体系存在诸多弊端和问题，为许多问题食品的生产提供了生存空间。中国的食品安全法律条文规定的过于笼统，难以操作，并且这些法律法规和标准体系严重滞后，现有的一些食品安全的标准水平规定偏低，许多指标远远低于国际标准，许多重要的标准至今还尚未制定出来，这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机；
（2） 由于有关部门对食品安全生产运行缺乏监管，我国食品行业违法生产、销售不合格食品的现象屡禁不止。中国的食品监管一直采取分段管理为主、品种管理为辅的方法，在实际的操作过程中，各职能部门之间要么会出现争着监管、重复执法的现象，要么会出现争着不管、相互推诿扯皮的现象，这就给某些食品行业违法生产、销售不合格食品提供了可乘之机；
（3） 消费者对食品缺乏常识，也可能引乏食品安全问题。首先，消费者缺乏购买安全食品的常识。由于收入水平低、消费能力不足、缺乏常识，我国许多消费者在购买食品时对安全意识淡漠，往往只求便宜，不顾食品的质量和卫生问题。
还有一些消费者在购买便宜食品、特价食品、无质量保证食品时，总是抱着侥幸心理，认为大家都在买，并且别人过去多年吃这些便宜食品也没吃出什么问题，现在再吃也不会有事，在消费者这种心理的支持下，就为问题食品的销售打开了门路。其次，很多消费者缺乏科学的食品消费常识，可能导致一些疾病甚至导致食物中毒。
作为一名从事农村合作经济研究的大学生，本文结合对合作模式的理结合对食品安全的一些肤浅认识，探讨了食品安全与合作社的关系。鉴于合作模式与食品安全密切相关的优缺点，我们不能从一个侧面评价其优缺点。笔者认为，综合合作社的特点和食品安全存在的主要问题主要从以下几个方面进行分析。
首先，合作社作为一个多人参与、多人联合的群众组织，可以从企业的角度与食品安全进行联系。农村专业合作社有一定的规模，一个合作社通常集几十个甚至几百个农民于一身。毫无疑问，大规模的生产基地对食品质量预防投入和食品安全指数的提高都有很大的帮助。
大型无公害生产基地对周边散户有很好的示范带动作用。此外，农村专业合作社还配备专业技术人员对社员进行培训，加大食品安全宣传力度，进而提高社员的食品安全意识。与零售模式相比，合作模式下，农民在药品选择和使用指导上给予了很大帮助，真正提高了这一地区农民的能力，极大地提高了整个农业生产能力，在食品安全源头上有了很好的保障。
此外，合理的管理制度也是合作社的优势之一。一是新农村专业合作社全面贯彻《合作社法》，加强规范化建设。合作社可以采取质量控制措施，建立质量检验体系，保证农产品质量安全，提高农产品的食品质量。
其次，从**角度看，合作模式为**相关食品安全监管提供了有效保障。通过合作平台，农村专业合作社更加有效地加强了**部门对农民的监督管理和对食品安全的控制，使监管部门能够更好地控制质量。同时，合作社还为**食品安全新政策的实施提供了便捷可靠的渠道，使合作社在促进食品安全方面更好地发挥主导作用。
合作社作为大型生产基地，有利于**制定和统一产品质量标准，规范技术操作规程。同时，**加大财政支持力度，支持农民专业合作社开展信息、培训、农产品质量标准和认证、农业生产基础设施建设等工作。**我们的大力支持，对建立和规范新型专业合作社有很大帮助，也间接对农产品安全产生了深远影响。
因此，从总体上看，现有的合作模式对食品安全起着不可或缺的作用，为保障食品安全提供了良好的平台。凡事都有利弊。针对食品安全问题，现有的合作模式有很多优点，但也存在一些急待解决的问题。
首先，许多新型农村专业合作社组织规模小，带动和影响能力有限。农村专业合作社的发展过快地制约了其规模。农村专业合作社的领导不够明确，销售渠道不够拓宽，一些农村专业合作社的销售渠道接近简单化。针对该问题，个人觉得作为主导部门的**和合作社本身都的努力完善，各尽其能。
**该部门需要完善相关制度，使农村专业合作社的发展更加健全。合作社本身也需要采取一定的措施，加强社员与合作社的关系。领导要充分发挥先锋模范作用，积极借鉴其他农村合作社的经验，不断完善自身制度，谋求最大发展。
其次，通过了解，目前很多地区对加快农村专业合作社发展的认识不够统一，这与新农村专业合作社相关知识普及不足有很大关系。因此，**方面要加大力度宣传其在食品安全方面的优势以及对农民农业发展的促进作用，增强农民的合作意识，做到组织领导和政策措施切实灌输和落实，统一领导者的观念。对各级**分管农业的领导、农业及相关部门干部、合作经济组织的负责人和农民经纪人进行强化培训,加深其对农村专业合作社在食品安全方面贡献的认识，努力培养一支懂合作经济组织知识的高素质农民队伍和管理队伍,促进农村专业合作社的快速健康发展,为农村专业合作社的壮大和食品安全的发展做出应有的巨大贡献。
影片《食品公司》带给我们对于食品安全问题重要性的的启发、警醒远不如此，如何从食品安全源头抓起，如何充分发挥合作社模式在食品安全保证过程中的积极作用，都值得我们深思、行动。简而言之，民以食为天，食以安为先，对于食品工业的改变，就如影片最后一句话所言，随着我们饮食态度的改变，食物工业才会改变，世界才会改变。
食品观后感 篇3
民以食为天，所以人们总是经不住各种美食的**。近年来，肯德基和麦当劳等快餐食品很受人们的青睐。可是我们有没有想过这美味的食物怎么来的呢？
安不安全呢？通常人们只关心食物的美丽，而不关心它的安全。巨头公司引导消费者走向的究竟是致命的深渊还是廉价的餐食？
其实，我也是钟爱快餐食品的消费者之一，观看了《食品公司》这部电影之后，深有感触。
影片采用纪录片惯用的调查与采访形式，对美国整个食品工业的链条逐个拆解分析，从某家快餐公司的生产流程到超市里琳琅满目的各色商品、从肉类加工厂的操作间到各个普通家庭的厨房，从农作物种子公司（真的很惊讶于美国竟然会有这样的机构，不知是该为其民主自由喝彩还是报以嘘声）到不满于国家**与食品大鳄们***结行为的农民们……在一个多小时的时间里，我们可以充分了解美国极为丑陋的另一面，远比那表面的光鲜繁华更令人动容。原来，在金钱利益的驱使下，世界上的人们，无论种族，无论国籍，都会从事卑鄙的活动和行为。
纪录片《食品公司》让我知道了我们每天吃的食物到底是些什么东西。和我们只在乎食物的美味比起来，真是小巫见大巫。俗话说，眼不见为净。
当这部电影展示了美国几家垄断食品工业公司的行为时，我真的很惊讶，并立刻联想到我们的三聚氰胺事件。不同的是，这些美国公司不像中国公司那样明目张胆，但他们的行为改变了原来的农业，同时追求利润最大化。
影片中的激素鸡，大批的牛肉，全能的玉米。 一只鸡现在工业化生产，从鸡仔到成鸡从原来的98天到现在的48天，这些鸡甚至都没有见过阳光，那些大肥鸡甚至连路都不能走，因为通过基因改造，这些鸡根本支撑不了自己的体重。现在牛根本不吃草。相反，他们吃便宜的玉米。问题是牛肉有严重的细菌问题。农民朋友不受尊重。
在现代工业社会，大多数食品都是由少数垄断整个食品链的超大型企业生产的。食品安全、药品残留、农业补贴、非法用工、权钱交易，我们桌上的各类食品有多少**交易？没人想让我们知道。对于利益团体而言，消费者只是提供胃袋消化工业产品回馈金钱的食物流水线的末端。
转言国内，各大寡头收购养猪厂，饲料厂，为在中国食物链制造食品工厂流水线蠢蠢欲动。影片中提到的孟山都已经进入中国了，农业和食品安全，对中国这样的国家是关系到国家安危的大事，从三鹿奶粉事件看，我们的食品安全还不如美国和西方，虽然中国没有美国那些超级垄断的公司，但是随着食品工业化程度的加强，西方食品工业化的问题我们中国无一不少。
you can change the world with every bite。
其中，bite这个词的翻译可能太生硬了些，不过我不打算就这句话做太多的解释。只要你能完整地看纪录片，你就能理解这句话的意思，这也是影片能为我们纠正现有食品行业提供的最好建议之一。
我也希望看过这部纪录片的人能有一点认识。为了自己和家人的健康，我们可以多吃绿色食品，或者买绿色食品在家做饭。更重要的是，我们可以和家人分享美食带来的快乐。至于食品行业的变化，正如影片最后一句所说，随着我们饮食态度的改变，食品行业也会改变，世界也会改变。
食品观后感 篇4
08经济学三班林长程p>
这是一部非常感人的纪录片。虽然他在谈论美国的食品工业，但他对我们也有重大意义。虽然中国的食品工业无法与美国竞争，但谁能说今天的美国食品工业永远不会是中国食品工业的未来？
提到美国的农业，我们平时接触的都是那些很正面的东西，高度机械化，高度现代化，极高的规模效益，代表着当今世界的最高水平，今天我们甚至还一直在无意识中宣传着美式的发展模式，不管是在农产品的生产加工中，还是在其他的食品链环节中，我们总会跟在美国的身后模仿学习。然而在那些看起来很完美的光环下，其实隐藏着很多连美国人自己都不知道的东西，在这部美国人**的影片中我们看到了那光环下的黑暗一面，这是美国人自己开始对自己的那种模式的反思，美国模式下那些越来越多的隐存的问题让美国人不得不去反思，而今天，作为模仿者的我们是否也应该静下来好好的思考一番呢？
在追求利益最大化这双看不见的手的作用下，一场食品行业的大跃进正在美国上演，大型的跨国公司总是在不停地寻求最低成本的生产模式，他们以强大的经济实力，一点点的改变着传统的食品行业的生产模式，他们让整一个生产过程高度集约化，让食物的生产来自庞大的生产线，而不是传统的农场农夫，他们可以让食物的产量比原来翻几倍却不用增加太多的投入。比如食品公司泰森，它被誉为世界上有史以来最大的肉类供应商，以其强大的经济实力改变了美国鸡的生产模式，它让鸡从出生到宰杀只需50年前的一半，而重量却可以是50年前的两倍多，而且它运用集约化的生产系统，只用少量的土地便能生产出大量的食物，不仅成本降到最低，而且其效率也是以前的几倍，这些改变让食品生产公司获取到了十分惊人的利润，成为这场大跃进中最大的受益者。
在这场大跃进中，食品公司的各种行为都会很自然的被人们理解为最求利益的最大化，所以人们也会很理解他们的许多所作所为，甚至是很支持他们的，因为他们最求利益最大化的过程往往也被认为是整一个社会的利益最大化过程。然而事实是这样的么？答案当然的否定的！
实是上，食品企业追求利益最大化的过程，是在许多人牺牲的前提下，建立在利益分配不平衡的基础上的。其实，它的好处只是食品公司自身利益的最大化，而这部分正是我们在日常生活中所接触到的。这看起来确是令人兴奋，但其中隐藏的许多未知的牺牲和问题往往被我们忽视，或被食品公司刻意美化。因此，我们今天看到的食品行业利益最大化，实际上就是放大镜下的利益最大化，这是非常不真实的。
美国的食品行业其实是一种寡头竞争的状态，只有少数的几家大食品公司控制着整个行业，以牛肉供应为例，20世纪70年代，美国最大的5家牛肉供应商之占25%左右的市场份额，而2008年美国最大的4家牛肉供应商控制了超过80%的份额。这些强大的食品公司，把自己的那套生产模式强制性地压在农民的身上，他们以高利润为诱饵，让农民一步步沦为自己的生产奴隶，让他们逐渐对自己的生产失去发言权，在这过程中农民无疑就成为了这场大跃进中的最大受害者。此外，食品企业在追求利益的过程中，也引发了很多食品安全问题。
比如他们为了减低成本而在饲养牛的过程中选择了玉米作为饲料，他们的这个做法最直接的影响便是导致了“o157—h7”型埃舎利希化大肠杆菌的大量爆发，他可以让一个健康的孩子在短短两周内死去，而牛肉正是这种大肠杆菌最直接的传染源，一块汉堡中的牛肉可能来自几百上千牛的肉，只要这些牛中有一只是患病的，这块汉堡便足以要了一个孩子的命。这或许听起来是十分恐怖的，但他绝对是事实。美国人希望食品行业内部可以进行有效的自我约束，但结果却只是整一个行业的完全失控，食品公司通过各种各样的政治手段，让自己的所有行为都合法化，这所带来的结果便是每一个消费者随时都可能成为食品行业这场大跃进中的牺牲品，而且面对这种不公平却无能为力。
这种问题让食品工业的大跃进被画上了大大的问号！
今天，中国正面临一个新的农业十字路口。传统的家庭联产承包责任制已逐渐暴露出越来越多的局限性。新一轮农业改革势在必行，改革方向需要我们这一代人一步步探索。美式的大跃进是否就是我们模仿的第一对象？我想未必吧。
别人走得通的路不一定就会是最好的，我们在看到别人的巨大成果的同时也要多想着几个为什么，要看到那些诱人光环下的更深层的东西，毫无疑问，美国的大跃进模式已开始暴露出越来越多的问题，这些问题美国人自己在思考反思，但我想我们其实更要好好的思考反思……
食品观后感 篇5
本文主要从利益集团的角度分析利益集团与其他公共政策主体的互动关系。纪录片涉及的公共政策主体包括：立法机关、行政机关、司法机关（法院）、利益集团（食品生产公司）、大众传媒（记者、主持人）、公民个人（消费者、劳动者、农民）。
1、 利益集团与立法机关
纪录片中提到，如果有农民保留了农作物的种子，那么他就违法了，食品公司甚至使公民批评他们的产品的行为也成为一种违法行为，另一方面，片中提到的为了保护消费者利益，但是对食品公司不利的“凯文法”，提出六次都没有被立法机关通过，我想食品生产公司与立法机关之间也存在某种利益关系。
2、 利益集团与行政机关
文件涉及的主要行政机构包括食品生产监管局、农业部和移民局。首先，监管部门没有发挥对食品企业的监督管理作用，而是让食品生产企业以各种只追求效率的方式生产不健康、不合格的食品。其次，农业部反对食品企业部健康的生产方式，要求关闭部分食品生产厂，但没有成功，说明农业部对食品企业没有强制约束力。
最后，移民局和食品公司达成协议，食品公司以低价雇佣大量非法移民作为生产工具，而移民局在食品公司逮捕他们时只是象征性地逮捕了十几名移民，从未进行大规模的迁移。由此说明，当利益集团与行政机关利益相悖时，行政机关就会对利益集团产生消极作用，而当他们之间存在利益联系时，行政机关就会对利益集团进行维护或者不作用。
3、 利益集团与司法机关
在纪录片中，当食品公司被公民起诉时，食品公司总是能取得胜利，普通公民却会因为无法支付诉讼所需的庞大费用，被迫选择庭外和解，食品公司却拥有相当多的优秀律师和充足的资金，食品公司就成为了胜利者，此外，当农业部要求食品公司关闭某些不合格的工厂时，法院却持反对意见，不难明白，利益集团与法院之间存在某种利益关系。
4、 利益集团与大众传媒
纪录片中的大众**包括记者和节目主持人。影片中的记者通过追踪食品**和对食品公司的主要负面影响，向公众揭露了食品公司的丑恶一面。另一位主持人奥普拉因在节目中发表一些负面评论而被食品公司起诉。由此可以看出，当利益集团和大众传媒的利益不一致时，他们对彼此的影响是消极和消极的。
5、 利益集团与公民个人
纪录片中涉及的公民包括农民、工人和消费者，首先，由于食品生产公司的垄断和生物专利的影响，农民必须要在食品公司购买农作物的种子，并且不能自己保留种子，农民种植的产物也会被食品公司收购，二者存在利益联系，食品公司向农民出售种子，再低价收购农作物，生产**商品以谋求高和利润，农民购买了食品公司的转基因种子，种出高产量的农作物，再卖给食品公司。其次，食品公司研究的转基因玉米，导致墨西哥种植玉米的农民失业，他们非法移民到美国寻找工作，而食品公司就廉价雇佣他们为公司生产食品，把他们当做生产机器，而移民的墨西哥人为了生存，不得不被迫接受食品公司的工作，二者之间也存在利益联系，工人为食品公司工作，为公司赚钱，公司为他们提供一个生存的空间。最后，消费者与食品公司也相互作用，消费者的需求促使食品公司发展壮大，食品公司生产产品满足消费者的需求，纪录片中提到一个家庭，父亲患有糖尿病，而他们的家庭收入让他们不能兼顾治病和吃健康的食物，所以，即使他们知道快餐食物不健康，因为经济原因也不得不选择吃便宜的快餐食品，消费者对便宜的食品有需求，食品公司就会采取手段降低食品的生产成本，销售低价食品来满足需求，也就导致食品公司的不规范生产，生产出不合格不健康的食品。
一般来说，所有的学科都是相互联系和相互作用的，因为他们的兴趣。公共政策的制定要综合权衡各方利益，努力寻找平衡点，使主体之间的互动趋于积极的一面。
食品观后感 篇6
近日因心情及工作，无兴致写日记;也因人微语轻，许多的社会现象说了也无关要紧。台上的位置不同，在他们眼里下面有如微尘;而在台下面者，事关个人切身利益，甚至与生死有关。
昨晚看央2关于食品安全问题报道，有部领导居然说要投入资金。呵呵~~~难道没有给以他们权利吗？如果制定一系列的相关生产标准，有第三方科学权威机构收费检验，让他们按照市场规律互相监督。生产者有一个市场准入条件，呵呵~~~一切简单又简单。上部只要制定相关标准就OK了，如果谁生产的食品产品发生问题，其后果由其承担。如此简单的事情需要什么大量的经费？？？难道设置它们如此机构没有花费费用？
社会每个公民都应该有相关的社会责任与义务。最可悲的是：相关部门工作标准及责任是什么？标准好象是：“为人民服务。”吧！那责任呢？是什么？
今天下午吴老师安排我们看了中央台的今日说法节目――食品安全。片中介绍了中小学校门口的小商店出售所谓的花花绿绿的美味小食品，对未成年的学生是极具吸引力和诱—惑力。但是这些食品的背后却隐藏着危害同学们健康成长的隐患。
看到这个短片，我想到我们校的同学也经常买这些小食品，听到它们可爱的名称、鲜艳诱人的颜色，禁不住地都想吃一口。老师和家长禁止我们在摊上卖垃圾食品，我们有时还觉得老师管得多，家长管得烦。短片里介绍这些食品大都是检疫部门检查出的不合格食品，这些食品中的各种添加剂大多都超标，细菌指数也超标，都对我们的身体健康有很大的危害。看到这些我心里害怕极了，心里下定决心再也不买小摊上的东西了。我还要告诉我的同学也不要买了。
俗话说得好“民以食为天”。可是在当今社会，有些人却为了一点小小的利益而不顾他人的食品安危。每天，新闻上都会报道一些关于食品安全的报道。用日本人的话说“中国人可真撑药氨！
从地沟油到瘦肉精;从问题死猪肉到七天速成鸭肉;从蔬果色素到问题纸巾……这不仅让我们深思：中国政府人手这么多，公车这么多，部门这么多，为什么连一个小小的食品安全都管不好呢？是因为用品少，车少？还是因为人少，部门少？不，都不是。是一些人和部门不管还有贪官太多。简单说，就是有些人的责任心太弱了。
回过头来仔细一想，现在还能吃什么？吃肉，怕病死猪肉和瘦肉精;吃菜，怕色素和农药。就连一个小小的馒头，里面都有不知多少种添加剂。所以，各个部门一定要各负其责，不要推卸责任。国家一定要重视食品安全，因为“民以食为天”！
食品观后感 篇7
但是我们不得不佩服人的智慧。人可以把鸡的生长周期从原来的三个月变成了现在的49天，但是它们的骨骼无法承受硕大的身躯，于是它们中的一大部分不能正常的行走，走几步就会跌倒。在影片中，养鸡户卡罗尔向记者展示了她的鸡棚，里面满是鸡的屎和尿，满是乌鸦。鸡舍不像鸡舍，更像一条生产线。
大多数养鸡户不想看到这样的场面，但养鸡场的贷款太重，他们喘不过气来。此时，食品公司的合同是他们生存的救命稻草。卡罗尔告诉记者，即使是病鸡也会被送到工厂加工，工人、农民和鸡也会被食品公司奴役。养鸡户和鸡一样，成了食品公司的傀儡，随意经营。
为了利润，食品公司改变了动物的生活方式。牛天生是草食动物，但是品公司给它们喂食谷物，如玉米。谷物可以使动物迅速长肉，但大量的谷物会导致动物对大肠杆菌的耐酸性、细菌变异和更严重的疾病。
牛的生存环境变得肮脏、不洁、不科学。最后，是人把病毒吃进肚子里，也是无辜的人经常受到不洁食物的伤害。不洁的食物会给人们带来更多看得见、看不见的疾病。快餐给人们的饮食带来便利，但大量的脂肪和热量却带来糖尿病、高脂血症等疾病。
在美国，患糖尿病是一件普遍的事情，这是快餐时代给他们带来的危害。由于经济压力，他们可能没有钱买水果和蔬菜，但碳酸饮料和汉堡包比水果和蔬菜便宜的多，这也是她们选择饮料汉堡包而不是水果和蔬菜的原因之一。再看看我们身边，是否也是如此呢？
聚焦国内——我国的食品安全现状
相比美国，我们国家在食品安全方面也存在着种种的问题。以201x年的“三鹿奶粉事件”为例，该事件直接造成29.4万婴幼儿出现泌尿系统异常,住院52019人,重症154人,并有6例患儿死亡。
不法奶农为提高奶粉中氮元素的含量而加入化工原料三聚氰胺，而三鹿集团知道此事后却封锁了消息，没有及时召回市面上的毒奶粉，导致让更多的孩子健康受到了毒奶粉的侵害。这一事件直接影响到三鹿、蒙牛、伊利等乳业集团的声誉和经济利益。这起事件让人们认识三聚氰胺，远离三聚氰胺。
食品观后感 篇8
通过公众参与机制，可以提高公众对转基因生物及其安全性的认识，促进转基因生物管理者与公众之间的信息交流，有利于公众的理解和支持。及早发现公众参与中存在的问题，也可以避免决策后出现的问题而导致进退两难。
实际上，公众参与制度也是联合国《生物多样性公约》和《生物安全议定书》中，要求各个缔约国必须达成的一个最低标准。中国自然不应是例外。
因此，在新的《转基因生物安全条例》中，应当规定公众参与转基因生物安全管理的基本权利和参与决策的方式。
首先，公众应该有知情权和参与权，以及诉诸司法的权利。
知情权是公众对周围转基因生物环境的发布、商业种植以及转基因产品消费的真实情况的了解。一般来说，公众有权知道他们吃什么，有权选择他们吃的食物。
保障公众的知情权，主要是行政部门的责任。主管部门应采取有效措施，确保公众获得有关材料和信息。比如，在互联网上适当公开转基因生物环境释放和商业化的申请信息，公开管理部门的决定，必要时征求公众意见。
参与权是指公众参与转基因生物研究、试验、商业生产、营销等阶段的评价和决策过程。事实上，作为转基因产品的消费者，公众的接受态度也可以为转基因生物的研究、试验和商业化生产提供方向。
在新的转基因生物安全法规中还要确立和完善公众的立法参与权，并且防止听取意见时“走过场”。
当公共权益受到侵害时，也应该有诉诸法律的能力。例如，如果法律规定公众可以获得有关转基因生物的信息，但公众实际上并不能获得此类信息，他们可以诉诸法律保护自己的权利。
3、如何保障公众的食品安全权和知情权？
首先，**相关部门应公开转基因食品相关信息，以满足公众的知情权和选择权。前几日，“来自广东、山东、安徽、湖北的12名律师联名致信国家食药局和农业部，要求公开转基因食品相关信息，满足公众知情权和自由选择权。在申请书中，几位律师还明确要求披露以下信息：
我国转基因食品的种类；农业转基因生物安全性评价的材料和审批程序；我国转基因食品生产、销售企业名录；如何处罚没有转基因标志的企业等。”
“来自安徽的施鲍中律师也认为，转基因食品事关公共健康，**应在此方面披露更多信息，满足公众知情权。同时，它使普通消费者对转基因食品有了更多的了解和了解，从而能够区分和自由选择传统食品或转基因食品。”
其次，互联网**在发布转基因食品相关信息时应符合实际。
网络和新闻**在当今社会的影响是非常大的，因此，对于转基因食品这一和公众生命安全息息相关的问题的关注和报道上必须谨慎，既要及时公布最新的相关消息，也要保证信息的可靠性和有效性，使公众在知情的基础上做出选择。
最后，提高公众的知情权意识和参与积极性。
理顺参与渠道，为公众参与食品安全监管提供统一平台。可以通过消费维权现场咨询会、食品安全进社区、举办网络直播间与网民互动等活动，组建律师维权队伍，宣传和普及食品安全知识，让群众如何判断食品有问题，及发现问题食品后的处置方法，进而有针对性举报揭发，有能力和知识去参与食品安全监管。此外，公众参与保障机制的建立和完善，不能让公众怕被打击报复而不敢举报、不敢监督，解决他们的后顾之忧，为公众进入食品安全监管提供一个安全的环境。
通过不同场合、不同方式宣传食品安全的重要性，违规食品的严重危害，让公众自觉参与到食品安全监管中来，形**人都是食品安全的参与者，全社会共同关注食品安全的社会氛围。
食品观后感 篇9
不过就算它们现在已经给解决了，可是我们还要担心“它们”还会不会在不就的将来卷土重来呢?想到这里，我就不禁想到了在幕后不断“制造”这一些危害人生安全的食品的人。于是我就发出了这样的疑惑这些人是为了什么?
我想这是为了一个词-钱，钱是魔鬼最喜欢的诱饵。因为钱，这世界上发生过多少次的**、抢劫和盗窃?谁能想到这么一张张的钱币，竟是想监狱和法庭输送罪犯的“**商”?
也就是因为了钱产生了：人工合成甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况。因此，我十分的想些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人?
有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的!不过，我想，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识!如：
苹果过于的发亮说明苹果可能打过蜡。葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。这些表明，国防食品中一些人工添加的化学物质和有害物质可以用肉眼或简单的方法检测出来。
来吧，让我们一起为我们的健康和安全而战！杜绝有害食品，让我们拥有健康的身体！
2.读后，估且让我们相信两部法规都能执行得很好，我们吃的食品都是附合相关标准的，那么，让我们翻看这些标准，似乎觉得这些标准规定的内容只保证我们吃了这些东西是死不了的，但是我们吃了这些食品之后，有哪些好处，有哪些危害，它们和我们的健康到底有什么关系，他们是通过怎么样的流程生产出来的，却一点看不出来。也许这些问题与我们老百姓的爱护有关，根据我对粮食生产的理解，这些问题更值得我们关注。
我们到底该吃什么?到处是膨化食品、油炸食品，我们周围越来越多的人进肯德基、麦当劳，我们似乎觉得这些东西对身体有一些危害，但又说不出个所以然来，所以为了口感、为了方便、为了用餐环境、为了小小的虚荣心，不管三七二十一，开吃。
据有关报道，与中国人相比，美国人的心脏和动脉硬化、高血压和高脂血症的发病率要高得多。与中国欠发达地区相比，美国人患这些疾病的比率要高得多。主要原因是多吃动物蛋白，如多吃肉、多喝牛奶等。
这让我觉得，使我们的《食品安全法》、《农产品质量安全法》和相关产品标准够了，我们只保证吃饭不会立即造成问题。
我们要知道我们吃的食品是从**来的，怎么来的，经过了哪些个程序加工出来的，其中加了哪些添加剂，我们要知道吃什么才健康，应该怎么吃才健康。
这让我想到自己应该做点什么了。
食品观后感 篇10
今天，张
老师给我们上了一课——《选择安全的食品》，让我们受益无穷。
这一课让我懂得了很多知识。食品有一定的保质期，长期存放，就会发霉。不购买不安全、过期食品。
食品发霉了，宁可倒掉也不可食用。不要在路边小吃摊买**食物。少吃加工食品。这种食品中有许多添加剂会影响人体健康。选择食品还有许多学问。
一天，我去超市买东西。正当我要拿起一盒包装精美的酸奶时，妈妈却叫住了我“哎，看看有没有过了保质期！”我端起酸奶仔细地看了起来。
咦，不会吧？这盒酸奶已经超过保质期两天了！我红着脸，不好意思地看着
妈妈，心想：多亏妈妈提醒我，不然我可能吃了食物中毒啊！
在生活中，我和妈妈在购物时会选择有质量和安全标签、没有过期食品和没有添加剂的食品。因此，我们家没有谁食品中毒过。
同学们，选择安全的食物很重要。你能选择吗？（
食品观后感 篇11
读《食品化学》有感
随着科学技术的进步和社会的发展，人们对食品的关注如火如荼。
打小我就对化学很感兴趣，尤其是在食品化学这个领域，于是我自主修读了《食品化学》这本书，在短暂的暑假用知识武装自己，度过了空虚的假期。不得不说，这本书就像是璀璨星空中的那弯明月，如未修读过普通化学、有机化学、物理化学以及生物化学，那么要想读完这本书是相当困难的，而我如初生牛犊凭着自己浅薄的知识细细啃噎，也才懂得这万花丛中一点绿。
现在，请允许我这个不专业的品书人来抛砖引玉罢。
以我浅薄之见，这本书叙述的归根究底就是“将食品中的化学成分调配好，使其营养成分充分被人体所吸收利用”的一门艺术。
食品中成分相当复杂，有些成分是动、植物体内原有的；有些是在加工过程、储藏期间新产生的；有些是人为添加的；有些是原料生产、加工或储藏期间所污染；还有的是包装材料带来的。很明显，食品化学就是从化学的角度和分子水平上研究食品中上述成分的结构、理化结构、营养作用、安全性及可享受性，以及各种成分在食品生产、食品加工和储藏期间的变化及其对食品营养性、享受性和安全性影响的科学，是为改善食品品质、开发食品新资源、革新食品加工工艺和储运技术、科学调整膳食结构、改进食品包装、加强食品质量与安全控制及提高食品原料加工和综合利用水平奠定理论基础的科学。
根据食品所含的化学组成，以及在人体中各种营养成分的含量多少，这本书分为多个章节，从人体中含量最多的水分讲起，就像相亲见公婆一样，首先看清了水和冰长什么样子，接着**，物理和化学性质，它在食品中的作用，于是乎，我们就能熟识这种由3个原子构成的大众物质。神奇的是，我因此明白了如何冷藏食物才不会导致其那么快就枯萎变质。例如，在浓缩牛奶、肉汤、果汁等食物时，为了防止高温变质，通常采用减压、低温的方法进行浓缩，而对于100℃以下不易烹调的食物，如动物骨骼和肌肉、豆类等，则可以使用压力锅习惯于快速烹饪。
令我恼火的是，这本书一开始就引入了水活动的概念，由此产生了许多公式，这对我来说是一个巨大的挑战。但当我研究透彻，我又觉得它是那么可爱，被我拿捏在掌心游刃有余，食品中的许多深奥模糊的现象用其解释起来是那么的通灵透彻，它就是一把****。
接下来就是糖，也就是俗话说的碳水化合物，糖类是很神奇的一种物质，相比蛋白质和核酸这些我们脍炙人口的物质，多糖显得略微神秘，我们无法研究探知它的结构，而它却参与了人体许多组织的构成，有许多说不清道不明的物质，它具有莫名的特性，它就是糖类。例如，令我惊讶的是，糖苷是中草药的有效成分之一。然而，说到糖类，不得不提的是它在食品加工过程中的焦糖特殊风味，在我们潮汕地区，特产就是糖酥、糖饼、明糖，潮汕最擅长融糖，进行著名的美拉德反应和焦糖化反应得到糖类的褐变产物，其香味会随温度而变化，学习了糖类我才很深刻的体会到，许多糖类是没有甜味的，尤其是果胶这种多糖，原来它那么广泛的存在在食物中，所有的水果蔬菜都富含果胶，而且它不仅仅存在于果皮这表面，在果肉中果胶含量更高。
蛋白质是我唯一能确定的东西。没有蛋白质，就没有生命。原来我在市场上看到的肉是红色的，因为里面有肌红蛋白。肉类蛋白质中我印象最深刻的是基质蛋白中的胶原蛋白，这类蛋白，注意，我用的是“类”，说明胶原蛋白不是大家所想象的一种蛋白，它是由19种不同基因类型胶原蛋白组成，唯一特点是都含有羟脯氨酸和羟赖氨酸。
我会从公众的喜好来深入了解胶原蛋白。据说胶原蛋白具有美容保健、除皱抗衰老的作用。鱼皮和猪脚含有丰富的胶原蛋白，所以这两种食物已经成为大众食品。当胶原蛋白含量高时，生肉的味道就会变嫩。当胶原蛋白含量较低时，熟肉会有纤维感。
小时候，母亲常教导我，牛奶和果汁不能一起喝，我记得搅在一起杯子底下会有沉淀物，这给我童年带来了许多的乐趣，是新奇玩意儿，但也因此“谨遵教诲”从未喝过牛奶果汁混合物，长大后，准确说是这个假期，才发现原来是牛奶中的酪氨酸遇果汁弱酸会产生沉淀，这时人们看到沉淀的现象就会误以为牛奶失去了营养价值，但实际上蛋白质本身就徘徊于变性和复性之间，这样的现象非常常见，何不仔细思考，牛奶总会流经胃部，而胃部中的胃酸酸性远远超过果汁中的弱酸，这样牛奶还有它存在的意义吗？然而，事实证明小时候那个理论着实误导人。不要认为蛋白质变性是可怕的。我承认“变性”这个词听起来很糟糕，但在很多层面上，蛋白质变性更有利于消化吸收。
为此我特地翻阅了《生物化学》这本书“蛋白质变性后，分子结构伸展松散，易被蛋白水解酶分解”。
蛋白质是我理解最深刻的一章内容，原谅我久久不肯收尾，只觉得说起这调皮的蛋白质的性质细数几天几夜都讲不完。很多人都赞成吃生的食物，这样比较有营养，因为在高温爆炒（说的官方一点便是食品加工过程中的热处理）中，会破坏蛋白质氨基酸的空间结构破坏营养，所以人们倾向于将生鸡蛋直接搅在饭里吃，其实这是十分错误的做法，生鸡蛋清中含有抗生物素，长期食用生鸡蛋可导致生物素缺乏症，而加热煮熟可使抗生物素破坏。另外，生大豆必须煮熟，因为它们含有抗胰蛋白酶等有害物质，加热会破坏它们。
在这个暑假，能将这本书看完我已经相当了不起了，反而言之，编辑这本书的作者确是相当了不起的人物，《食品化学》这本书给了我很大的启发，让我在化学的道路上渐行渐远。
食品观后感 篇12
永别了_我曾经的”美食”
134班杨迪
班主任打开了多**，说：“今天我想请同学们一起走进你们的“美食”天地。
**画面上出来了许多我们平常吃的辣条、辣片、牛筋板等许多馋人的**，看的我口水直流，愈加等不到这节课下了，班主任问我们有没有吃过这些食品，同学们争先恐后的喊道：“吃过吃过……”，班主任笑着问：“味道怎么样”？
很多同学喊道美极了，班主任的脸色猛一下不见了笑容，严肃的说：“今天我想带领同学一去看看这些‘美食’的制作过程，**完**之后的你们是否还会觉得其美味无比呢”？幻灯片在班主任翻页笔的指挥下一页一页慢慢翻过，原本喧闹的教室也渐渐的安静下来了，画面那些“美食”制作过程中肮脏的一面我相信会在每一个同学的心中定格：
车间地板上的垃圾，食品上飞舞的苍蝇，桶里翻滚的添加剂，脏兮兮的食品清洗工具，没有任何卫生手套的手。看着看着，原本清净的教师又一下有了动静，有的同学开始忍不住呕吐了。
第四节课的铃声在我耳边响起，开完班会的班主任也离开了教室，但我没有冲出去买我梦寐以求的食物。我都没想过。我一想到它就觉得恶心。我猛然想起了中国的一句俗话“民以食为天，食以安为先。”由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊!
可现在看看我们身边的食品没有安全可言，没有卫生可言，我们该如何使自己的食品变得安全呢？我想只好把口自己的“进口”这一关了。进口的食物，只能靠自己把关了，想到这里，我就不禁想到了在幕后不断“制造”这一些危害人生安全的食品的人。
于是我就发出了这样的疑惑这些人是为了什么?我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意的诱饵。因为钱人工合成甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况。
因此，我十分的对这些人想不明白，他们的“产品”危害了多少人?有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的!不过，我想，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识!
除了不吃辛辣的药片外，还应该掌握一些食品安全常识，比如：苹果太亮，苹果可能会打蜡。葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。
这些表明，国防食品中一些人工添加的化学物质和有害物质可以用肉眼或简单的方法检测出来。我们一定要在食品安全上具有高度的防范意识，因为俗话说：“病从口入”。
同学们，为了我们我们的身体健康、安全!让我们一起永别那些我们曾误以为的“美食”——垃圾食品吧！
食品观后感 篇13
（1）实验意义：
在日常食品中，甜味剂是常见的食品添加剂之一。阿斯巴甜(a s partame)又名甜味素、 天冬甜母、 天冬甜精, 化学名称为天门冬酰苯丙氨酸甲酯(分子式为c14h18n 2o5, 相对分子质量为294 . 31)。
1965年，西尔公司在四肽合成研究中发现，其甜度与蔗糖几乎相同。它的甜度是蔗糖的200倍，它的甜度是纯的。阿斯巴甜在干燥状态下较稳定, 在溶液中的稳定性受ph、 温度和放置时间的影响较大。溶液ph 3—6 时, 其稳定性良好, ph 6 时易环化成52苯甲基23, 6 双氧222哌嗪乙酸。
目前，已有80个国家批准使用罐头食品，可用于各种食品，用量可根据生产需要而定。20世纪80年代以来，全球阿斯巴甜的年消费增长率已超过20%，远远超过其他合成甜味剂5%的平均增长率。然而，阿斯巴甜的安全性在世界范围内存在很大争议。2005年7月，意大利科学家发表了一项研究结果，即动物实验证明阿斯巴甜能引起大鼠肿瘤。
因此，必须严格控制和检测食品中阿斯巴甜的含量。
（2）实验方法:
食品中阿斯巴甜的测定方法主要有滴定法、 气相色谱法(gc)、 高效液相色谱法和高效毛细管电泳法等。 国内外应用较多的是高效液相色谱法。但发现食品添加剂阿斯巴甜的高效液相色谱分析方法烦琐，分析周期长。
本实验采用纯水超声提取食品样品，经微孔膜过滤后直接进样，简化了操作步骤，加快了分析速度，适合日常检测。
1、仪器与设备
a gilent1200 高效液相色谱仪, 配紫外检测器；色谱柱为 inertsilods2 c18 , 5l m, 150×4 . 6mm;sigma 3k30 高速离心机 ;m i ll i2 q 超纯水器 ;votexgenie22 型旋涡混匀器。
2、试剂和溶液
阿斯巴甜(纯度> 99% )标准贮备液: 称取阿斯巴甜 10 . 0mg, 用冰乙酸水溶液(体积比为 1% )定容至10 . 0ml , 浓度为1 . 0mg ml。
将阿斯巴甜标准储备液配制成浓度分别为1.0、5.0、10.0、25.0和50.0lgml的标准工作液。工作液现用现配。
磷酸二氢钾(分析纯) ; 乙腈(色谱纯) ; 冰乙酸(色谱纯) ; 磷酸(分析纯)。
磷酸二氢钾水溶液(10mmol l , 用磷酸调ph = 3 . 5) ; 卡瑞液: 称取 22g 乙酸锌, 加入 3ml冰乙酸, 溶解于水中并稀释至 100ml ; 卡瑞液:
称取10.6g氯化亚铁于水中溶解，稀释至100ml。
3、样品处理
(1) 饮料类: 取5ml 试样超声脱气10m in 后用0 . 45l m 滤膜过滤, 滤液直接进高效液相色谱仪测定。
(2) 水果罐头类: 准确称取粉碎后的样品20 . 0g 于50ml 离心管中, 加水 20ml , 旋涡振荡后超声提取10m in。
然后将溶液移入50ml容量瓶中，用10ml水冲洗离心管，移入容量瓶中，用水定容至刻度。充分混合后，静置片刻，将部分溶液移入15ml离心管中，以10000 r m的高速离心5m in。将上清液用0 .
45l m膜过滤，过滤进高效液相色谱仪测定。
(3) 糖果类: 准确称取粉碎后的样品 10 . 0g 于 50ml 离心管中, 加水 30ml , 旋涡振荡溶解(必要时可加热) , 超声提取10m in。
然后将溶液移入50ml容量瓶中，用10ml水冲洗离心管，移入容量瓶中，用水定容至刻度线。充分混匀后用0 .45l m膜过滤，过滤进高效液相色谱仪测定。
(4) 含蛋白的乳类食品等复杂样品: 称取10 . 0g 样品于50ml 离心管中, 加水 30ml , 旋涡振荡后超声提取10m in。
然后将溶液移入50ml容量瓶中，分别加入1.0ml卡里液和1.0ml卡里液，用力摇匀3min，用水定容至刻度线。充分混合后，静置片刻，将部分溶液移入15ml离心管中，以10000r/m的高速离心5m in。
将上清液用0 .45l m膜过滤，过滤进高效液相色谱仪测定。
4、色谱条件
色谱柱: 迪马 inertsilods2 c18 (5l m, 150×4 . 6mm ) ; 流动相:
磷酸二氢钾水溶液，检测波长210nm，流速1
0m l m in，进样量20l l，柱温30℃。
（3）实验结果：
1、线性范围及检出限
通过响应峰面积值定量, 以信噪比(s n ) > 3 时的可检出最低标准浓度为检出限。本方法的最低检出限: 饮料类样品为1 .
0mg kg; 水果罐头、 糖果类、 含乳食品为5 . 0mg kg。目前我国尚未建立食品中阿斯巴甜的限量标准，因此该方法的检出限完全满足日常检测的要求。
标准线性范围: 1 . 0—50 .
0lg ml。线性回归方程y=41.46x-2
23, r= 0 . 9999。标准色谱图、空白样品色谱图和空白样品加入水平色谱图分别见图1、图2和图3。
阿斯巴甜的最大保留时间约为8.70m in。
2、回收率测定及方法精密度
本法的标准浓度分别为5.0mg kg、10.0mg kg和20
0mg kg 的菠萝罐头等不同样品进行 20次测定, 相对标准偏差(rsd% )分别为3 . 63%、 2 . 85%、 2 .
14%。
室内回收率：加标浓度5.0mg-kg，平均回收率83.3%；
加标浓度为10 . 0mg kg: 平均回收率为101%;
加标浓度为20 . 0mg kg: 平均回收率为100%。
回收率结果及相对标准偏差见表1。
表1：不同添加浓度样品的回收率和相对标准偏差
添加水平(mg kg5 . 010 . 020 . 0p>
回收率82.380.196.999.2102101
平均回收率83 . 3101100
标准偏差(sd3 . 02 2 . 87 2 . 14
相对标准偏差(rsd% )3 . 632 . 852 . 14
（四）结论讨论：
本方法对不同规格的 c18 柱和 c8 柱进行了分离实验, 发现迪马 inertsil ods2 c18(4 . 6×150mm , 5l m)色谱柱对目标化合物的出峰效果较好。根据参考文献, 采用乙腈2磷酸二氢钾溶液(10mmol )作为最终的流动相体系, 获得理想峰形。
对于一些干扰比较大的样品, 可以用卡瑞液(22%乙酸锌溶液)、 卡瑞液(10%亚铁***)沉淀杂质, 提高分离效果。该方法对饮料、水果罐头、糖果、乳制品等不同样品进行了分析。 样品添加水平为5 .
0、10、20.0mg-kg的平均回收率为83
rsd分别为3.63%、2.85%和2
14%。方法完全可以满足检测要求。综上所述, 本方法可满足食品中阿斯巴甜测定的要求, 在日常检测工作中值得推广应用。
食品观后感 篇14
落实责任，完善机制，努力提高学校食品安全水平。各级教育行政部门和学校要担负起对学生的教育管理和保护责任，始终把保护学生健康和生命安全作为工作重点。从爱护学生健康、保护学生合法权益的角度，以安全促教育，认真开展这次食品安全知识宣传教育活动，真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制。
要定期开展食品安全主题教育，努力改善校园周边环境，将学生食品安全管理监督纳入学校日常管理，确保学生健康和生命安全。
以下为你推荐一份读后感美文信息，指导;
我看了食品安全进校园这篇文章，我知道了我们爱吃的叫辣子的东西真不应该叫辣子，应该叫垃圾，不应该叫辣子还侮辱辣椒呢。
养成良好的卫生习惯。饭前，后勤人员要洗手，不喝生水，不边走边吃，不在教室吃零食，不乱扔纸屑、包装袋、饮料瓶、竹签等垃圾，保持良好的校园卫生环境。
我们喜欢烧烤食品，包括含有强致癌物质苯并芘的烧烤食品。仅此一条，就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。
食品安全教育进校园，是创建“平安校园”、构建“和谐教育”、“和谐社会”的需要，让我们在市委市**的正确领导下，以此次活动为契机，扎实工作，开拓进取，使我市学校的食品安全教育工作再上新台阶。
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：我们爱吃又爱喝的一些东西列如：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品，这些我们又爱吃而它有简称“垃圾”的东西，我们可以不吃加工类肉食品、油炸类食品、话梅蜜饯果脯类、食品饼干类食品和垃圾食品，我们可以自己做，把水冻一个小时水就变成了和雪糕一样软的冰了(还可以用牛奶加三勺白砂糖做)。
垃圾食品有称(junkfood)是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品，所以我希望大家少吃学校门口便宜的小食品可以让父母给自己做安全的食品给自己吃这样才是安全的。
餐具、餐具的消毒可采用热消毒法：将清洗后的餐具放入消毒柜内15分钟；用药物消毒：除渣→用餐具洗涤剂清洗→用药物浸泡消毒→用水清洗；
贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不和格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
加强初级农产品种植、养殖、生产、加工、经营等环节的安全管理，配合有关部门和乡镇做好各环节监管和食品安全专项整治工作。
食品观后感 篇15
坊上小学四年级1班韩婷
今天，班主任组织我们观看《食品安全》的视频，通过观看视频，让我感触很多。
“民以食为天”，班主任说道，我们应该注意食品安全。接着观看视频，视频的内容是：《焦点访谈》的“小零食，大隐患”, 还有“儿童吃辣条口腔溃烂，最牛零食隐患多”，还有“远离垃圾食品”。
观看这些视频可能会令人震惊。让我想想。恐怕是因为我也喜欢吃零食，特别是辣酒吧。视频中给我印象最深的是一句话：人品、视频、产品都想被拍下来，生活、民生和生活息息相关。这句话也给我们一个启示：
在我们的日常生活中，食品安全一直困扰着我们。只有提高警惕，我们才不会上当受骗。许多食物看起来美味诱人，但事实上，它们都添加了食品添加剂。路边小摊，学校周围的小卖部出售的小零食，这些食品大多数都是没有注则的三无食品。
近年来，我国的食品安全事件频频发生。劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油、多美滋婴儿奶粉、韩国好丽友食品……“问题食品”之多，涉及范围之广，造成恶果之重。已到了令人谈“食”色变的地步。
这些问题不仅需要国家食品安全监管部门的监督和解决，还可以通过以下几点有效预防食物中毒事件的发生。首先，在购买食品时，要注意食否有生产厂家、生产日期、保质期、食品原料和营养成分是否超标、是否有os标志，不能购买三无产品。其次，打开食品包装，检查食品是否只有其适当的感官特性。不要食用腐烂、酸败、发霉、感染、肮脏、混有异物或其他不正常感官特性的食物。
第三，不要到无证摊贩那里购买盒饭或食物，以降低食物中毒的风险。最后，注意个人卫生，饭前饭后洗手，餐具清洗消毒，不要用不干净的容器盛放食物，不要乱丢垃圾，防止蚊蝇寄生。
食物是人民最重要的东西。希望大家注以食品安全，有效预防食物中毒。
