最新舌尖上的中国读后感热门。
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舌尖上的中国读后感(篇1)
已播出的《舌尖上的中国》全部看了，精彩之余心里总是欠欠的――只是因为没有看到陕西凤县的浆水鱼鱼儿。
陕西凤县，西有华夏始祖伏羲之地天水，西南有陇南地区，东南是富庶汉中，北连西岐关中之地是华夏祖先最古老的聚居区。历史上曾有“故道、善治、梁泉、河池、凤州、利路”等称谓，是黄河文化和巴蜀方化的交汇区，自秦以来总是与两当、汉中有关，或南或北的划来分去，直到清初才有今日凤县之称。
浆水鱼鱼儿就是该地一个普通的民间小吃。常常是夏季食欲寡淡时制作――每逢酷热难耐的中午，一碗玉米面制作的浆水鱼鱼儿，浇上红红的辣子油，调上盐、醋等，不仅让人食欲大开，而且暑气顿消！
03年曾携妻将子游过一次西安，专门请朋友寻访西安市哪家有做浆水鱼鱼儿的却未得。去年和十来个同学发小相约在凤县聚会，正值最热的七月，不想满大街仍未看到浆水鱼鱼儿的身影。探问原因，说是农村人自己家做的，拿来卖的很少。不免有点郁闷。
说到为何偏爱浆水鱼鱼儿，还是和小时候的玩性有关。
凤县境内有大小河流九条，较大的一是东西流向的安河，是嘉陵江的一级支流；另一条就是北南流向的小峪河，河谷开阔，人口众多，是工农业经济区，也是县府所在区域，更是我们孩提时代的最主要活动场所之一。夏季捉鱼，冬天滑冰，秋天赶兔子，冬天放野火，男孩子，女娃娃，光屁股的、穿裤子的，太多的欢声和笑语，太多调皮和青涩，太多狼狈和不堪……。我们这些支援三线建设大军的后代，留在这条蜿蜒河谷中的又何止是用童年少年时光一句话能涵盖的？那实实在在就是我们的故乡啊！
去年仲夏的凤县小聚，总的感觉是既热闹又冷清。热闹是指县城的巨大变化，记忆中笼于细雨中的古朴小镇消失在颇有现代味道的城镇化的开发建设中；沿河的青砖石板路被水泥路取带，略有巴蜀民风的民居建筑被突然出现的羌文化元素替代。由于水量的关系，小峪河在流经县城的部分被拦成三截用于蓄水造景儿，虽然让县城看起来有了些许“傍水”的感觉，但也同时给了人一种打肿脸充胖子的印象。
我们十来个人沿河分别向上向下而寻，山谷还是那个山谷，河水还是那条小峪河水，山风却已不再清凉，河水里鱼却没有看到一尾！记得小时放学很多都是沿着河边步行回家，无论春夏秋冬常常会蹲在河边掬一捧水解渴，男生还会专门捧起簇拥在河边的小鱼儿生生饮下，鱼儿蹦跳着拥进嗓子眼儿，那是怎样一种奇妙的感觉呀！赶上盛夏，也许会找个深一些的地方跳下却游个泳，再躺在沿河的堤坝上晒个太阳，晚归的路上再就手顺个果园里的苹果……还有比这更写意的童吗？
记忆中上世纪八十年代前，几乎年年夏天都不同程度的有山洪暴发，最大的一次是82年那一次，国内第一条电气化铁路“宝成”铁路被冲断，据说还死了一些人，据多动用了直升飞机给县城运物质，据多……但那些并不影响那些孩子们的心情――哪怕是断水断电呢――刚好不用上学，可以没有作业地在家尽情玩耍；随着山洪暴发，抓鱼会变得更容易，洪水还会冲下来很多意料中和意料外的东西，据说某同学的哥哥还在洪水中捞起了一部便携式军用电台上交后得到了表扬。洪水过后河道总是会在峡谷中有所改变，会形成新的深水区也就是新的适合游泳的区段，甚至有的深达几米。每到周日，河滩里会有各式的人们或是网捕、或是电捕、或是走钓，年复一年似乎总有捕不尽的鱼儿。但这次全都没有了，不仅看不到一尾鱼，连一个没过腰深的水段也难以见到，也不见河底密布的、随波漂摆的水草。这样的水再清，除了我们这些游子，谁会去放胆掬一捧哪怕只喝上一口？
……
同行的发小们唏嘘嗟叹心痛不已，我的心也真实地感到被什么东西踩踏着，甚至像一种长在心里的东西，被狠狠地齐根剪断。
上世纪父辈们工作过的工厂，我们也曾去学工捡拾过废铜烂铁，搬迁后的原址说是现在在生了一家锌铝生产企业，周围村里青壮年有很多在这里打工。工厂的废烟使好几个处于下风向的村子不得不搬迁，同时也让河里的水质具有了某种毒性。这个厂也同时是县里的纳税大户。九十年代前，这里与富裕无关但安详、恬静；现在可能比从前富裕，却失去了安详恬情，失去了环境和健康。如果历史可以重新来过，可以重新选择，这里的人们会做何选择呢？
我不知道，不是不愿猜测，而是真的不知道。
一直以来我都认为中国人从不缺乏纠错能力，几千年来炎黄的子孙们有多少隐忍就有多少暴发。但似乎每一次都刻意或是无意地留下了一些东西，可能为面子，也可能为传承或诏示自己受命于天的需要。天翻地覆是从引进马克思列宁主义开始的，从此就是凡事都要矫枉过正了，从文化传承到国家建设概不如此（为当政者讳，此和略去很多字）。
所以，虽然希望是因地制宜、鱼与熊掌兼得，但不知是否还有这个机会呢？
物是而人非，人的生命总是快过自然的演进。人是而物非，则是凤县小聚的最大感受了。尽管如此，还是不断的有人回去，回去，如同那时断时续的小峪河水，向南向南，直到挤出最后一滴。
舌尖上的中国读后感(篇2)
今天，我看完了《舌尖上的中国》这本电影。令我影响最深刻的，是年糕的制作。
每当晚稻成熟时，就是宁波人做年糕的时候。对于 祖母一起做最传统的年糕。井头村，三面环海，是个美丽的村庄。这村里，顾阿婆今年已经78岁了，她已经养育了三代，现在正在养育第四代。
宁波水磨年糕用晚粳米制作。经过 浸泡、磨粉、蒸粉、搡捣，稻米的分子得到重组 。再用做好的米粉团使劲揉压，一条条的脚板年糕就做好了。宁波人总喜欢在腊月之前做好上百斤年糕，在外出的时候，年糕既是吃饱的主食，也是美味的菜肴。
用年糕和螃蟹一起煮，螃蟹吃起来就别有风味。
用做年糕的面粉还可制成小圆子。小圆子代表着团圆之意。
用艾草混入米粉团中，可制成青色年糕。刚做好的.年糕温润软粘，再撒上 金黄色的松花粉。这味道真是让人欲罢不能。
中国的美食博大精深，可千万不要错过哦！
篇五：《舌尖上的中国》观后感
《舌尖上的中国》是一部非常好看的电视节目，讲的全是美食。今天我看了一集“自然的馈赠”，讲的是我国云南香格里拉雪山上的原始森林，有一种精灵怀抱的食物，名叫松茸，它是野生菌类中的贵族，营养丰富，价格也很高，在大城市的饭店里，一盘碳烤松茸能卖1600元。还讲了浙江的冬笋和湖北的莲藕，如果配上肉会特别好吃，一点儿也不油腻。还有云南大理北部的诺邓山区，人们自己利用天然的盐井又自己加工诺邓火腿，看着很有食欲。还有吉林查干湖的渔民冬季凌晨四点就要到湖面上捕鱼，他们走在厚厚的冰面上，还有随时警惕有裂缝的冰面，而且我看到渔民捕到的鱼都是四五斤的大鱼，没有小鱼，因为他们织的网都要是大网孔，所以小鱼是他们故意让漏掉的，等来年再放些鱼苗。这部电视节目让我增长了不少地理知识，了解了中国的美食以及美食制作过程和美食的原材料。
其实，我觉得这一部电视节目应该在我吃饭时看，能够让我吃的香，吃的多，要不光看吃不到，会觉得饿。哈哈，同学们，你们看了吗？
舌尖上的中国读后感(篇3)
范文一:
孩子们，在多彩快乐的寒假里，朱老师留给大家**《舌尖上的中国》的作业并要求写观后感。因为上学期我们在学校，有一次我们不小心打开电视看了你的节目，深深地吸引了我。在那段时间里，每天下班后打开电视看这个节目成为我赶去上班的最大原因。
太好看了！
《舌尖上的中国》不是一部单纯只讲述美食的纪录片，它通过中华美食的多个侧面，从本身题材的特殊性延展出了多角度、多元化的观赏效果，中国人的生存状态、传统价值观、中国的民族文化、民俗风土人情等各种元素，都通过美食背后的故事淋漓尽致的体现出来。
《舌尖上的中国》共有7集，每一集都有一个主题，每个主题的主线都采取了碎片式的剪辑方式，进行了不同地域之间的组合与嫁接。不管是什么样的编辑，**都会将视角投射到世界各地的普通人身上，而且大部分都以家庭形像出现在**。
对于长期生活于现代都市的人们来说，《舌尖上的中国》为人们提供了一个不用走出家门便可以窥视外部世界的窗口。这些少数民族的饮食文化、风土人情和民族礼仪，为观众创造了一个陌生而新奇的世界，这对世俗的都市人来说，绝对是一种奇观展示。
看看片中那些勤劳朴实的劳动人民，那些恭谦卑良的普通老百姓，那些生活在农业文明里安稳于简单生活的人们，还有那些沿用了前辈祖先遗留下来的智慧和工艺的手工艺者们。我们会不由得发出“这个民族真伟大”的赞叹，继而，会产生一种民族的自豪感。
范文二:
“民以食为天”，饮食也成为一道独特的文化风景。中国是一个幅员辽阔的多民族国家。由于地域和文化的差异，不同民族的饮食文化也不尽相同。饮食文化是人们几千年来形成的一种饮食习惯。它不像其它特色文化那样容易消失。只要这个地区有人，这个地区的饮食文化就不会消失。
近些天，一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》，连续几个深夜，让无数人守在荧屏前，看得食指大动、口水涟涟。然而，作为纪录片，它不同于以往的影像素材里，以“烹饪大师”或“美食名家”结构，展现的是“精湛的厨艺”和“繁复的过程”，亦或是能够在电视节目中看到的“比赛”形式。在本片中，中国美食更多的以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众展示中国的日常饮食变迁，中国人在饮食中积累的丰富经验，以及那千差万别的饮食***独特的味觉审美。
中国人常说“一方水土养一方人”，不同地区的人吃什么，这其中涵盖着历史和文化的因素。人与食物的关系已经达到密不可分的境界。《舌尖上的中国》用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……人文关怀贯穿其中，用最质朴的表现手法展现那些贯穿于日常生活的东西。
1） 天然礼品为餐桌上的美食，我们在品尝美味的同时，也感谢大自然的馈赠。本集选取生活在中国境内截然不同的地理环境中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异，所带来的截然不同的饮食***生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予辛勤劳动的人们神奇的食物。
2） 主食的故事事从北到南，从西到东，不同的地域，不同的文化，不同的民族，不同的风格。唯一相同的是，中国人对主食的外观和味道的追求。主食是餐桌上的主要食物，也是人们需要的主要能源。从古代用来充饥的天然谷物，到人们桌上丰盛而垂涎的美味佳肴，五彩缤纷的主食世界呈现在您眼前。
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3） 从豆腐到酒，从酱汁到泡菜，香浓的味道令人难忘。一坛坛、一罐罐的发酵，敏锐又果断地打造出食物的新境界，这种味道是人与微生物携手贡献的成果，它逾越了障碍，营造了条件，把握了机缘，经历了失败。我们祖先传下来的方法，我们掌握的技术，我们转化的灵感，都是最大的智慧！
4）时间的味道腌腊、风干、糟醉、烟熏，蕴藏着中华民族对于滋味和世道人心的某种特殊的感触。盐的味道，它来自时间，也来自人情。它已经在漫长的岁月里和故土、乡亲、念旧、勤俭等感情交杂在一起，才下舌头，又上心头，让我们几乎分不清哪个是滋味，哪个是情怀！
5）厨房的秘密与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。从炊具的变化到菜式的变化，水和火是两个人，对立但又相互制约。对厨师来说，水火关系的调节是他们技能的展示。厨房的秘密不过是人们对食物的共同热爱！
6）五味的调和甜苦咸酸辣，五味是评定一道“艺术”的关卡，亦是人生的滋味。甜是收获，是被认定的喜悦与幸福，不仅仅是对一道菜，更是一位厨师，一种文化的认可；苦是苦尽甘来，化腐朽为神奇的魔术；咸是吃得苦中苦，厚重的味道也能得到味蕾的认同；酸是不堪纠缠而难以言说的苦难，然而在菜里它却是不可或缺的“画龙点睛”之笔；辣是坚韧与果断，尤以川菜闻名。
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7）我们的田野不管是高山、平原、湖泊、海洋，城市还是乡村，不管是糯稻、海参、河蟹、芋头、青稞，农田还是菜园，不同地域的中国人，用自己的智慧，适度、巧妙地利用自然，获得质朴美味的食物。“他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看看天！”从餐桌回归大地，颇似头尾呼应的手法，也为《舌尖上的中国》画上圆满的句号……
饮食文化是一个国家和民族的独特文化。食品文化的发展与保护关系到一个国家文化的根本发展。但饮食文化的发展和保护于其它文化不同。饮食文化是一种大众文化。所以，美食是不分厨师等级，不分国界的，但是请别在接纳他国美食文化的同时，丢弃了属于你自己的乡土人情！
舌尖上的中国读后感(篇4)
每逢周五，对于“吃货们”来说，必不肯错过特别的“火”，要是谁没有看过的话。哈，一定会被人笑话“out”了。
对于我来说，怎好错过如此“饕餮盛宴”呢！为了更好地收看《舌尖上的中国外焦里嫩、肉质鲜美，恨不能马上咬上一口尝尝。作为一部“高、大、尚”的美食纪录片，搜罗到中国从南到北的万种美食，不仅仅是美食，还有感动的瞬间。
舌尖上的中国，不仅是在介绍中国传统的美食，还是在介绍美食所承载的文化。不仅是美食的视觉盛宴，而且还是一次精神的盛宴。最有感触的是在《舌尖上的中国跋山涉水采集野生香菇的老汉、特别是白马占堆爬上高高的树上取蜂蜜的那一段。看着取到蜂蜜时品尝时的甜，更多让我感受的是苦涩，是他们认真的生活态度感动了我；还有那些手工割麦的麦客们。舌尖上的中国，不仅牵动着我们的味蕾，也在不经意间触动我们的泪腺！
感动和幸福其实是一体的，有过感动的我们才会发现，幸福弥足可贵！
舌尖上的中国读后感(篇5)
大学里将舌尖上的中国第一季看完了，到现在为止，许多的细节已经有些模糊，很感谢有这样的一本可以珍藏美味的书籍。
相比记录片的活色生香，央视敢于出书还是勇气可嘉。在拿到这本书之前，我一直在想，它会说些什么，怎么把纪录片里的精华都搬到纸质的书籍上来。如果内容仅仅只是搬至纪录片，那这样的一本书又没有买的必要了，我们就看纪录片就好了。
好在，一打开这本书就能明显的感觉到出版者的用心良苦，首先在书的封面上一个小小的惊喜，我以为是个腰封，就想把它给弄下来，打开才发现，另有玄机，对我这种吃货而言，封面的背面上的菜谱简直就是太贴心了，我看到的第一反应就是：我要把这些美食都吃到嘴里。
接着是书的内容，虽然纪录片确实是能够活色生香，但是书里蕴藏的有关美味的丰富知识，却也毫不逊色。同时我们享受的美味，也表示着我们人生的缤纷色彩，许多的文人名士在吃这一日常生活中花下的力气也让人叹为观止，他们中有些人吃遍美味不算，还要用笔杆子写下美味的文字，以供各路吃货享用。能吃到嘴里固然是好，吃不到嘴里，却被文字勾引到神魂颠倒，性子急的恨不得买张机票直奔目的地，或者等待机缘再大快朵颐。
相比记录片的的节奏，我认为看书更能带给我深刻体会，同时也更加方便我去做总结。一本书看下来，对于中国美食就有了一个初步的了解，总结下来就是美食即人生，我发现也是珍贵的食物，烹调的手法也就越是简单，这样才能保持食物本身的鲜美。我们现在不也提倡做减法吗?越简单越有味，从平凡的生活里找到人生的真谛，从简单的食材烹调中体验生活哲学：至繁归简。
越是受到大众喜欢的食物它的包容性也就越强，不同地域，不同人群做的来的美味也大有不同，这点倒是和西餐有着很大的差别。因为在我的眼里西餐的味道都差不太多，而中餐，即使是同样一道菜色，也可能会由于食材处理的不同，烹调时间的长短导致最后味道不一。祖国那么辽阔，要是所有人都吃同样的东西，同样的味道想想也就觉得恐怖。所以食物就必须具有包容性，容的下56个民族的不同，容的下农村城市的不同，容的下贫富差距的不同。
除了各类名家之作外，书内也有许多关于美食的杂谈，比如饺子，馒头在南北民间的各种称呼及讲究，看过纪录片的朋友应该再好好观摩一下这本书，因为它延伸了许多的美食知识，让你对于祖国的各类食材从古至今的历史都能有一个全面的了解。没有看过记录片的，更应该仔细阅读这本书籍，提升下对于美食的认知，同时也深入的了解下再九百六十万平方的辽阔大地上，有关祖国的味道。同时城市里的孩子们也可以涨涨见识，各类食材都是怎么被采集，被种植，被运输，被烹调，最后成为我们常见的模样。
美食之所以被我理解成人生的一部分，除了从食物本身吸取到的一些简朴哲理之外，更多的是美食带给我们的美好记忆，这也是这部记录片和这本书成功的秘诀，将美食与人文情感相结合，击中人心里的情感，建立与观众的感情枢纽。无论生活多么不易，我们总是记得家乡的味道和爸妈的味道，一个味道一旦和记忆里的某个特殊时刻相结合，那么美食就不仅仅只是美食了，它成为心灵里最珍贵的礼物，一辈子都难以忘怀。成长是一件美妙又痛苦的事情，当时光走过，只有味道永恒，你记忆深处最美好的滋味绝不会是哪家饭店，哪个酒店里的味道，一定是爸爸妈妈长辈给你特意做的某道菜，每个年纪都有不同的味觉感官，小时候可能会比较喜欢油炸的滋味，年轻的时候可能偏爱麻辣重口味，半百之后可能又偏爱清淡。不管怎么样，我们都会牢记心中的家常美味。
个人觉得这本书总体质量非常高，美中不足的一点是图片的质量还可以再高些，这样子对于吃货来说说不定真的会口水直流哦~那个啥，吃货必备，有机会去环游中国的话，一定要带上它，按图索骥，总能把各路美食吃进肚子里。
舌尖上的中国读后感(篇6)
中国人常说“一方水土养一方人”，不同地区的人吃什么，这其中涵盖着历史和文化的因素。人与食物的关系已经达到密不可分的境界。《舌尖上的中国》用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……人文关怀贯穿其中，用最质朴的表现手法展现那些贯穿于日常生活的东西。
1） 天然礼品为餐桌上的美食，我们在品尝美味的同时，也感谢大自然的馈赠。本集选取生活在中国境内截然不同的地理环境中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异，所带来的截然不同的饮食***生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予辛勤劳动的人们神奇的食物。
4）时间的味道腌腊、风干、糟醉、烟熏，蕴藏着中华民族对于滋味和世道人心的某种特殊的感触。盐的味道，它来自时间，也来自人情。它已经在漫长的岁月里和故土、乡亲、念旧、勤俭等感情交杂在一起，才下舌头，又上心头，让我们几乎分不清哪个是滋味，哪个是情怀！
5）厨房的秘密与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。从炊具的变化到菜式的变化，水和火是两个人，对立但又相互制约。对厨师来说，水火关系的调节是他们技能的展示。厨房的秘密不过是人类对食物的共同热爱！
饮食文化是一个国家和民族的独特文化。食品文化的发展与保护关系到一个国家文化的根本发展。但饮食文化的发展和保护于其它文化不同。饮食文化是一种大众文化。
舌尖上的中国读后感(篇7)
最近，看了央视热播的《舌尖上的中国》，觉得它不仅仅是一部简单的美食纪录片，更体现了人和食物的关系，人和自然的关系以及劳动人民身上所折射出的一种精神和信念，它带给我的不仅有美食的**，更多的是对片中人物的感动。片中通过七个章节分别展示了《自然的馈赠》、《主食的故事》、《转化的灵感》、《时间的味道》、《厨房的秘密》、《五味的调和》、《我们的田野》，让大家领略中华饮食之美，进而感知中国的文化传统和社会变迁。
纪录片通过精巧细腻的高清画面，将大江南北的中华美食一一摆在你面前，看着画面中冬笋被熟练地挖出，渔网里鱼鳞闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……这些都让人激动得落泪，多可爱的中国,多勤劳的中国老百姓。《舌尖上的中国》真正聚焦在食物烹制上的时间不多，更多的是展现劳动者如何捕猎、采掘、加工、制作这些自然馈赠的食材，以及勤劳善良的人们如何保护自然,回馈自然，为良好的生态环境所作出的努力。
它动用所有的方式讲述中国人在饮食上的快与慢，他们既要在掌握火候、把握天气走向等方面争分夺秒，又要在烹饪和制作过程中接受时间的考验。诺邓火腿的晒干需要长年累月，考验的是人的耐性和细心；石把头要在寒冷的冬季用最快的速度找好时间和地理位置的交叉点，来寻找更多更好的鱼群；湖北的挖藕人在淤泥中不断摸索，耗费很大体力才能将莲藕整根挖出；朝鲜族金顺姬的辣白菜却要慢慢等待才能有醇厚的味道。在生活节奏的“快”与“慢”中，中国人活出了独特的节奏和人生哲理。
在乡土和农村缓慢的生活中，人们付出了艰辛的劳动和智慧。从购买原材料到储存，再到烹饪菜肴、主食和最后的定做，总有一个词：智慧。色、香、味的结合，蕴含着一个民族的生活轨迹和生活方式。
看完《舌尖上的中国》这部纪录片,我被片中人物深深感动着,从这些普通老百姓身上，我看到的不仅是生活的艰辛，辛勤的劳动，更多的是聪明才智、永不服输的精神以及对美好生活的向往、追求。由此我不由联想到我们的企业，我们新华都在今年这次史无前例的整合中，公司领导带领全体员工争分夺秒，发扬不怕苦不怕累的精神，在短短几个月中，各部门齐心协力，团结协作，互相包容，完成了21家公司由分散各处到集体办公的搬迁。大量人员调离岗位，各部门协调运行，人员相互配合、相互帮助。这就要求每个员工都要有主人翁的态度和顾全大局的精神，这也体现了全体员工积极向上、不屈不挠的态度。
作为新华都的一员，（我也面临着考验和压力，上班路途遥远，工作强度增大,业务能力需要不断提升，种种困难和不适应有时会让我有打退堂鼓的念头，但比起那些辛勤劳作的百姓,我这点困难根本不算什么，只要有他们的意志力和永不言败的生活态度，任何困难都能迎刃而解。新华都今后的发展道路还很漫长，但相信全体员工只要发扬“包容、协作、互助、创新”的企业精神，相信新华都的明天会更加灿烂美好。
舌尖上的中国读后感(篇8)
我国中央电视台多个频道推出了一套名叫《舌尖上的我国》的纪录片，在其播出之初，便取得了极高的收视率，撒播甚广。
看到“舌尖”，想必必定是展现各地美食，宏扬传统文化的节目吧。想来所料不差，便尝试着欣赏了这个饶有兴趣的节目。
本片介绍了华夏各地“南米北面”的饮食差异以及烤松茸油、焖春笋、雪菜冬笋豆腐汤、腊味飘香腌笃鲜、排骨莲藕汤、椒盐藕夹、酸辣藕丁、煎焖鱼头泡饼、煎焗马鲛鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼、侉炖鱼等不同区域的风味小食。与其它那些花哨的饮食类的节目不同，这个节目的真挚、朴素带给咱们更多的是逾越美食的考虑。从中我了解到了人与人的联系，人与食物的联系，人与社会的联系。在更深一步的考虑时，对处在“舌尖上”的我国又有了更深的了解——从最普通的一锅米饭，一个馒头，到改变万千的精美主食，都是我国人辛勤劳作，经历堆集的结晶。今日当咱们有权远离天然，享用美食的时分，咱们应该爱惜大天然的赏赐，感谢的那些经过劳作和才智成果餐桌甘旨的人们。
我以为这个节目最重要的不是味觉上的享用，在视觉上比这个纪录片的色泽好得多的遍地都是，而是憨厚的人，人生观和天然。
