酒店实习心得总结(必备十篇)。
这篇文章将从多个角度来深入思考“酒店实习心得总结”。处理文档是证明您专业水平的有效方式,我们经常要借鉴参考不同的范文模板,将范文的闪光点用起来,我们的文档质量也会提高不少。感谢你阅读愿这篇文章能够让你感到幸福并请与你的网友分享!
酒店实习心得总结【篇1】
xx年xx月xx日,我怀着激动的心情来到了上海这个陌生的地方——上海。刚踏入这个城市的时候,我觉得一切都是新鲜的,以前对这里的一切我根本不了解,但是在公司领导和同事的的热心帮助下,我对这里的一切都感到熟悉了,也适应了这里的一切,我很喜欢这里,也很想这里的一切,我对这里的一切都很感激。刚来到单位时,我对这里的一切都感到新鲜和好奇,首先我要做的就是熟悉公司的工作环境,这对我来说是一个很大的收获。为了能够让我所在的工作岗位做的井井有条,在公司领导和同事的指导和帮助下,我很快的了解了公司的工作流程,掌握了工作岗位的要求,在工作的各个方面都有了更好的掌握。
在工作的这段时间中,我拓宽了视野,增长了见识,也体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走创业之路做准备。当然,我也认识到自己的不足,字写的不是很好,有时候做事情会只有三分钟热情,有时候会做一些追求完美的事情,但是我会在今后的工作中努力改正,争取成为一名优秀的员工,把自己的工作做的更好。
在学习和工作的这段时间中,我一直都在加强自身的能力,我想我应该可以用一个好的心态来面对工作,应该对自己的工作有所贡献,而且应该主动的学习,这样我才能够做的更好。我想在今后的工作和学习中要做到以下几点:
1、自主学习,工作后不再依赖,不必要依赖于领导,也不必须依赖于同事,必须主动的去学习,只有主动去学习我们才能够做的更好。
2、要勤思考,每天把自己的工作当做自己的工作,当做是自己的工作,把工作当做我们需要做的事,而不是做给领导看的。
3、要有自信心,这个行业,自己必须能够做好,必须能够做好,必须能够给自己带来帮助。
4、责任心,多为领导分忧,客户的问题,决不拖到第二。
5、不管做什么事,必须要负责,这是一项最基本的职业道德,我对自己的要求是既然自己选择了这个职业,那么自己就必须要对自己的工作负责,这是一种基本的素养,是做人的基本道德,是马斯洛的需要理论上的要求。
6、责任心,是一个人必备的素质。对自己的工作负责任,积极进取,认真对待每一项工作,不管工作是繁重、繁忙还是清闲,都要适时提醒自己要有责任心,要以一种主人翁的态度来对待自己的工作,这样才能把工作完成的更好。
7、团队意识,工作中少不了交流和沟通,少不了共同合作,少不了分享,少不了团结,这些就是我的缺点,一个人的力量总是有限的。
8、认识的问题:在这段时间里我也确实感觉到了自己学习的东西不够,也容易浮躁,做事也显得不够职责心,不够果断。我想在以后的工作中我应该多问问自己为什么会这样做的更好呢,多向同事学习,不断提高业务水平。
9、学习能力,当今社会是学习型的社会,当今的一名高速发展的信息时代,我们只有不断汲取新知识,才不会落伍,所以我会向书本学习,要提高自身的能力素质。
10、加强责任心,完成好领导交给的各项任务,做到“主动服务”。
11、团结同事,共同合作,加深理解,这就是一个优秀的团队,一个具有凝聚力的团队,一定会成功完成每一项任务。
我也深刻的体会到,一个和谐、优秀、充满生机与活力的团队,必须具备:认真负责,积极进取,开拓创新。
酒店实习心得总结【篇2】
我从xx年xx月xx日到酒店前台实习,实习期间我努力将在学校所学的理论知识与实际相结合,顺利的完成了学业,并且顺利的通过实习。
在这一个多月的实习过程中,我也发现了自身的许多不足,总结了一些经验,现在就来对自己的实习做一个总结,以便于日后能更好的完成工作。
一、前台日常工作
前台的工作很琐碎,客人入住要在咖啡厅、西餐厅、咖啡厅、还有其他的四处转转,每天要接待不同的客人,面对不同的客人,接待的语言也千差万别,在这样重要的环境下,我努力适应新的工作环境和工作岗位,以突出重要性和必要性,认真完成好上级交给的任务。
二、前台日常工作
三、前台服务工作
前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我一定要认真做好本职工作。认真接听每一个电话,对反应的问题认真解答做好记录同时根据信息涉及的部门或责任人进行调度、传递、汇报。客人来访时我
会注意对方接待员的形象,讲话语气,以和蔼、亲切、友好的性格去对待。客人走后,我会在对客说明原因并引导客人,态度要和蔼,提供服务。
四、前台业务知识的培训
主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真、负责的工作态度,积极搞好我们的本职工作,以保障部门的工作正常运转。
五、前台英语
一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经xx年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的设施设备问题,硬件的问题,各种软件的问题。还有我们酒店各个部门的相关知识,由于酒店是不是同一个部门或相同岗位的,所以我们要负责的所以我们要了解的英语还是有很多,这就需要我们对酒店的各个部门的职能所在给予我们很大的帮助。
六、前台英语
一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经xx年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的设施设备问题,客人的用餐问题等,这些都是我要学习和改进的。
总结了以下几点:
一、对于英语的接待工作,学习不能单从个人的思维出发,还要从酒店整体的利益出发,先为酒店创造效益。
二、把英语学习好,才能更好的为客人服务。
三、加强自身的学习,广泛涉猎其他部门的知识,从而提高自己的`.业务能力。
四、加强与其他部门的沟通合作,从他们身上学习好的经验,好的方面提高自己的能力,以及为人处事的方法。
五、以大局为重,不计较个人得失。
六、知识和能力的欠缺,要通过各种途径弥补。
以上是我对前台接待工作的总结,总结不当的地方,请领导指正,我会在以后的接待工作中加以改正。
酒店实习心得总结【篇3】
本着自己的专业需要,以及自身能力的提高。毅然选择了寒假在酒店实习,之前有在餐饮行业实习的工作经历,我想此次的南方实习将会得心应手。不过此次扮演的角色和以往的有所不同,餐饮部传菜生。但总得来说都属于服务者,也就没什么太多的顾虑。
餐饮行业最主要的结构关系是服务与被服务的关系,即服务者与消费者的关系。作为服务者首先要明确自己的工作属性,然后针对不同的消费对象,做出相应的服务。
而作为消费者来说,应注意理性与适度消费,文明消费。
所谓理性与适度消费要求在个人生活性消费中不仅要对自己负责,对别人负责,大的来讲对社会负责。要改变过去人们固有的虚荣攀比的消费方式与观念。继而提高餐饮与服务的使用率,虽然二者很难达到等价,但起码能够使之尽可能达到平衡。说到底是避免浪费,这是很多人的陋习,我们前人且懂得勤俭节约,难道到了我们这一代要铺张浪费吗?再说我们有什么“资本”浪费。。。
文明消费:我想二者不是孤立存在的。文明首先是人类发展到一定历史阶段的产物,是标志社会进步程度的概念。而消费是人类的存在方式,人通过消费,生产着自己的存在方式。任何消费都是以自然的消耗为对象的。所以对我们人类来说资源是有限的,如何利用有限的资源创造更多的财富,最重要的还是在于人类自身。合理有效的利用资源。
社会经济因素对餐饮行业的影响颇深,在社会经济水平·~城市人均收入的提高及社会竞争激烈等的复杂大环境下,人们的世界观,人生观,消费观,发生的翻天覆地的变化,吃饱吃光~~吃好剩多~~
荣与辱,善与恶,美与丑,生与死 。。。现实生活的“大舞台”时刻都在展示着它无限的变化和无穷的内容。让人眼花缭乱,头晕目眩。至于消费观更令人堪忧,“买贵”请“贵”·~“公款”变“私单”......如何才能有效的遏制此现象的发生,我想不单单只靠政策的压制,更重要的还是人类自身!正所谓有了需求,才会有供。。。。
纵观饮食文化的发展,它是中华各人民在100多万年前生产和生活实践中,在食原开发,食具研究,食品调理,营养保健和饮食审美等方面创造和积累的物质和精神文化!实在不易!!在饮食文化的今天人们更多是关注吃而忽略了其中丰富的文化内涵,这恰恰是我们所缺少的。。。
在南方的这段时间也让我深刻体会到了餐饮服务者工作的神圣与艰辛!为了更好的服务过年不回家已经是司空见惯了!把能与家人团聚仅有的几天时间都献给了工作。不禁让我想起了“敬业与乐业”一文,'凡职业没有不是圣神的,所有凡职业没有不可敬的”有业是前提,敬业是基础,乐业是境界。只有这样才能在发展中领略了;奋斗中感知乐;竞争中体味乐;专注中享受乐。所以望正处于业的低谷以及即将从业的朋友们。不可过于焦躁不安,自卑,。。。产生一系类负面的情绪,那样只会让自己更加对业厌烦!同时也希望作为消费者在消费的同时注意个人言语,懂得尊重,理解他人的劳动成果!
作为服务者给我体会最深的是“微笑”。轻松,舒适,信任和关爱等始终是微笑服务的内涵所在。同时在很多问题上它是一个个“无声胜有声”的锦囊妙计!!!!
作为管理者在餐厅扮演者一个重要的角色“指挥者”,“带头者”。一个餐厅能否有条不紊地运作,最重要的一点取决于管理者。同时他们也是整个餐厅的领头羊,凡事都要亲力亲为,多干,积极做好各项工作。
再者就是餐厅各部门员工的全力配合,尤为重要。俗话说“团结就是力量”加上在有机体制的进行下,此力量如惊涛拍岸,猛虎出笼之势。。。最终到达服务与消费的最优化。
最后我想说的是:真的很感谢南方给了我这次实习的机会,18天半的时间虽短,回忆实习期间的点滴,让人难以忘怀。也感谢传菜组徐永利部长对本人的关心与照顾。
最后祝:南方越办越好!也祝南方的同事们工作顺利,身体健康,财源滚滚,元宵节快乐!!
酒店实习心得总结【篇4】
酒店实习心得总结
作为一名大学生,实习是我们扎实理论知识、拓宽实践经验的重要途径之一。今年暑假,我有幸在一家知名酒店实习,这段实习经历对我的人生产生了深远的影响。
在第一天到达酒店的时候,我被这家酒店的宏伟建筑和高雅的环境所震撼。整个酒店的装饰极为精致,处处体现着奢华和品味。我被分配到了前台服务部门,我的任务是接待宾客,办理入住手续以及解答他们的相关问题。一开始,由于缺乏经验,我常常紧张并且感到有些吃力。但是在前辈们的帮助和指导下,我逐渐熟悉了运作流程,并且在与宾客的交流中变得更加得心应手。
在这段实习中,我最大的收获就是学到了如何处理复杂的情绪和沟通技巧。有时候,宾客因为各种原因情绪低落,他们可能对工作人员发脾气或者提出一些无理要求。对待这样的情况,我学会了冷静下来,耐心倾听,通过积极的沟通和解决问题的方法,妥善处理每一个纠纷或抱怨。有时候,我也会主动为宾客提供一些额外的帮助,比如提供旅游建议或者为他们解决一些日常问题。通过这些实践,我真切感受到了为人服务的快乐和满足感。
另外,实习期间我也有机会参与到一些酒店会议和活动的组织过程中。我帮助策划了一场大型宴会,从准备宴会餐单到现场布置和宾客接待,我学到了很多关于活动策划和团队合作的经验。我认识到,一个成功的宴会需要无数细节的精心安排和组织,而团队合作和协调也是至关重要的。通过参与这些活动,我发现自己在组织和协调方面的能力得到了提升。
我还有幸与一些业内专业人士交流和学习。他们分享了自己的职业经验,并给予了我很多宝贵的建议。他们告诉我,酒店行业是一个具有挑战性和快速发展的行业,需要我们具备良好的沟通能力、团队合作能力以及对细节的敏感度。他们还鼓励我继续学习,不断提升自己的专业知识和技能,为将来的职业发展打下坚实的基础。
小编认为,通过这段酒店实习经历,我感受到了职业素养和个人能力的重要性。酒店行业给予我一个难得的机会,让我在实践中锻炼自己,提升自己。我从中学到了很多东西,不仅是专业技能上的提升,还包括对待工作的态度、处理问题的能力以及与人相处的智慧。这次实习让我深刻认识到,只有不断学习和提升自己,才能在竞争激烈的职场中立足。
酒店实习的经历让我对未来的职业规划有了更明确的方向。我决定继续深耕酒店行业,将来争取在这一领域中有所成就。我要感谢这家酒店给予了我如此宝贵的实习机会,并感谢每一位给予我帮助和指导的前辈们。我相信,通过不断的努力和积累经验,我一定能够在酒店行业中实现自己的职业目标。
酒店实习心得总结【篇5】
前厅部位于服务中心的主要职能,是酒店服务的核心部门,在酒店的直接领导下,为客人提供安全、优质、快捷、满意的服务,创造了良好的物质和精神,给客人提供一个良好的入住和消费体验,是酒店的门面,是客人想要的形象,同时,也是我们酒店的形象。前厅部在总经理的直接领导下,以""重要思想为指导,以客人为中心,围绕以客人为中心的服务宗旨,坚持以客为尊,为客人提供热情周到的服务,现将xx年来的工作总结如下:
一、加强员工的职业道德教育和职业精神。
在前厅部的日常工作流程中,我们淡忘了这个道理,认为只有做到这一点,才能真正提高服务水平,做到和客人建立良好的工作关系,因为,良好的工作客人关系能给自己带来一些便利和好处。前厅部的服务基础工作很重要,而它直接关系到酒店的形象和名声,因此,我们前台的服务水平和服务质量直接影响到客人对酒店的第一印象。在这xx年里,各位领导深刻地认识到,拥有一支高素质的前台服务团队是做好一切工作的保障,所以我们一直不断地给自己强化职责意识,注重服务态度和服务技巧,以培养一个客人的心态,热情周到,耐心细致的接待好每一位来访客人,做到了让来访客人有礼貌地进行为他入住事宜,去某些程序上帮助他们实现这些转变。让每位客人有种"宾至如归、一切如归"的感觉,感觉到我们的真诚和热情。
二、加强礼仪知识学习和培训。
前厅部作为酒店一个型部门,每个员工都要直接面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水平和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。
三、加强我的意识和技巧。
“不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,用心去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时用心参加酒店组织的部活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本状况和经营资料。为了往后能更好的工作不断的打下基础。
在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的xx年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮忙!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!
酒店实习心得总结【篇6】
一、实习岗位与资料
1、餐前准备:每一天开工前都要确保头发、着装的整洁,并坚持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,坚持一整天的营业正常,酒店餐饮服务及。
2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。
3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮忙顾客点菜。根据点单情景向客人做提议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最终将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。
4、餐间服务:随时留意顾客用餐情景和台面情景,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客供给帮忙。
5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最终是主食。
6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是xx元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。
7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“多谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。
9、上岗职责:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时当更管理人员,当身着制服出此刻大堂时,应坚持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。
二、实习收获与体会
工作是一种美丽,也是一种欢乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑。我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获欢乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。并且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。经过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了应对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的`基本业务和操作有了必须的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。
(二)实习体会
1、餐饮服务业是社会礼貌的窗口
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神礼貌也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,所以,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会礼貌的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。仅有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。
3、酒店文化是酒店经营的灵魂
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在理解服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮忙。所以,我们能够说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在那里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮忙客人解决难题的知识供给本事,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一齐服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自我成熟起来。
酒店实习心得总结【篇7】
同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!
由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭习俗的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮忙无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的情绪是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。
根据工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TA-I外叫服务及飞机票订票业务等工作。
另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最 先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:顾客就是上帝,客人永远是对的这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最 重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。
我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,不耻下问,到了最 后就是整个接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是十分的不能理解,两个月过去了,出于学习的思考,开始用心主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最 后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开始学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯净,没有竞争与烦恼。我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整齐干净。
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不必须在服务员就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。透过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
酒店实习心得总结【篇8】
刚到___,我就被人事部的夏经理带入了公司的宿舍,并且当天就录了指纹开始上班了,那时在这里做了一天下来,每到晚上回去给我的感觉就是一个字累,但我想其实累的不仅只有我一个人,特别是男孩子,必须得能吃苦,所以决定坚持下来。一转眼,没想到在这里都做了近半年,半年之后,感觉自己的思想也发生了很大的变化,从当初来初衷只是为了锻炼下自己学点做菜的手艺回去做饭父母吃,到现在通过和各种各样的人接触后,我觉得我可能需要有另外一个方向了。我所属的部门是服务部和传菜部,通过老员工的带领下,我花了一些天基本熟悉了酒店的各个环节和我应履行的工作职责,并在半年后通过努力成为了酒店的一名优秀员工,我们酒店装修精致奢华,以金色为主打色,而且包吃包住,免费提供热水空调电视。因为觉得累,当时我进来宿舍时,第一感觉就是准备走了,结果咬一咬牙忍住了,当到后来同宿舍的人给我讲他们以前的经历时,我才知道要学会珍惜,原来外面不容易啊。每天我们是二十几个人共用着一个宿舍,一个热水器,一个卫生间,所以在这里做事心态必须要好。我们酒店是以女性 领导为主,大多心比较细,起初时因为有些问题没处理到位,难免会受批评而怄气,所以做事情时力求追求完美来面对她们挑剔的眼光,不嫌苦,不嫌脏把细节做好,做到位。我们酒店共有6个部门,接待部,服务部,传菜部,安保部,厨部,工程部,虽然公司环境幽雅,生活便利,但还是有很多问题的,比如酒店人员普遍素质都不高,由于是私营企业许多领导都是因为亲戚关系进来的,管理不科学,比较混乱,而对于刚出社会的我们来这不用考虑吃住问题,所以我认为这是一个可以实习的好地方,但不是能够长期发展的地方,因为这里看不到未来。
想一想,从学校出来实习也有大半年了,身为电子专业的我本来是应该从事于电子行业的,后来因为特殊原因,所在公司的资金链断裂从而倒闭,这也是老师和我们都不愿意看到的事情,而这之后我就开始从事了餐饮行业,近半年的实习结束了,回到家时总喜欢想一些事情,有时不经意间好像对我自己当初的决定有点不解,但是我从来没有后悔过,因为在这里我体会了很多,也收获了很多!
还有记得刚被带进来时是被叫什么传菜储备部长,我知道说直接点就是个传菜员,只是当我进来时被戴上什么储备部长头衔之类的,实习完后,我才知道了外面一些公司在招什么储备经理,储备管理之类的这些,当你进去时依然是一个员工而已,不要把自己当领导看,心里要明白带上储备标签的不能决定你能不能成为以后的领导,成为领导的前提还是需要靠个人的智慧和表现了。而在这之前,我也看到我们酒店招了许多大学生,结果很多都是不能适应酒店环境,或者心态不好觉得看不到希望,或者是觉得大学生不适合做这个行业,便一走了之了。而我也在通过个人努力了半年后,我光荣的成为我们酒店的实习部长了,但是后来我放弃了这个职位,原因是另有发展。之后,也真的为许多走了的储备管理感到可惜,现在看待储备管理的转正,觉得这还是靠个人的性格和对事的态度和好的心态以及能很好的融入自己公司的一个圈子吧!至于酒店的一些阿姨叔叔所说的你们大学生就是来做管理的,我觉得和这个也没多大关系。
所以在酒店实习的体会是我觉得可以不需要什么特别的专业技能,重要的是能与周围人和谐相处,学会灵活处理日常生活中各种各样的杂务,会看人,看眼色做事。于此,也总结出了五点:
一:是心态的问题,别把自己当成大学生,现在很多大学生水平还不如小学生,千万别让自己以大学生自居。把心态摆正了,才有可能好好的工作,才能把属于自己的工作做好。必须踏踏实实的做好领导交给自己的每一件事,更重要的是自己要善于发现工作,别让自己工作太被动,要主动的工作,这才是正确的工作态度。
二:做好吃苦的心理准备,任何一件事都不容易。说我们公司不好,可是又有人离职了,又回到那儿。所以需要把心态踏实下来,认真的做好属于自己的工作。不能怕吃苦,该传菜的时候就传菜,该服务的时候就服务,该撤桌的时候就撤桌,该摆桌的时候就摆桌,所有的一切,我必须去承受。不管要工作多久,我都必须要坚持,要坚守自己的岗位,尽职尽责。
三:要有眼镜框,也就是要有 眼色,知道自己在什么时候需要做什么,让自己在工作中锻炼出一颗鹰一样的眼睛,那么的锐利。有眼色是成为领导的一个重要条件,有了这一点,才可能进步,才可能得到重用。
四;与同事相处的法则。同事是一个复杂的个体,对同事既不能疏远,也不可以靠近,工作时就相互工作,生活中能照顾就照顾。别轻易把同事当朋友,这句话是其他部门的经理告诉我的,他说说不定和你看似很好的一个同事,就在那一刻把你给出卖了,所以同事相处既要靠近乎,又要有所防备,不过我的同事都不用担心,感觉都是来公司混混打发时间的而已。
五:与各级领导的相处。初到酒店会遇到各种各样的领导,小到领班与主管,大到餐饮经理,我基本上就和这三个领导打的交道最多。初到要绝对服从领导的安排,在此地混熟了,自己的能力到了,自己也就有提拔成这些职位的可能,服从,是我对领导的唯一要求
未来,我还是一定会离开餐饮业的,因为这个不能给我创造一点经济基础,而经济基础决定上层建筑。所以我想过从事有几个方面的行业,分别是五金配件销售,快递业务承接,电影拍摄后期制作,而这几个行业我也通过从现实的角度考虑过我究竟可不可以做,或者能不能快速融入,恰好哥哥姐姐都在做这些,我也可以多像他们学习,然后觉得自己如果可以找一个大公司然后在里面混个高层,有点困难,也不大切合实际,或者是这里一个公司那里一个公司慢慢的混着,这个又属于漫无目的,可能不大好。所以我觉得首先给自己设定一个清晰的目标,这个目标不是指一定得去从事于什么行业,而是希望在从事一个行业时可以在一定的时间里有一定的经济积累,积累完成后,希望未来可以多方面经营就好了。因为看似很美好,说明很困难,所以我还需要努力吧!
“一份耕耘,一分收获;一份付出,一份回报”。
___七月份我来到了______酒店参加实训,它位于____市_是刚开业的一家四星级酒店。 中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。
服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。
在这次实习中,培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务。
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态。这段日子将是我们最美好的回忆!
___7月8号我们迎来了09大专旅游的实习。我们15个人怀着激动的心情来到______酒店实习6个月。
______酒店坐落于风景秀丽的海滨城市____市_是____投_集团兴建,由知名酒店管理公司“___际”全权管理的一家四星级涉外旅游饭店。
酒店建筑面积近4万平方米,其设计现代、简约,将城市文化与海洋元素进行了有机结合,形成了独具风韵的酒店格调。
酒店拥有总统套房、豪华商务套房、商务单标间、无障碍客房等各类高档客房230余间。设有大、中、小型宴会厅30余间,以及风格浓郁的西餐厅,整个餐饮区域可同时容纳约1000人就餐;拥有各类会议室、多功能厅6个,能够满足不同的会议及活动的需求。
为满足宾客的多层次需求,酒店还设有商场、商务中心、票务中心、KTV包厢、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服务和娱乐设施。
____酒_酒店将秉承“诚信、廉洁、效益”的企业文化,创新企业理念,以“国际水准,中国特色”的管理优势打造酒店显著的竞争实力和赢利能力。____人_会以饱满的热情,优质的服务、优雅的环境、现代化的设施设备,做好每一次服务。
从酒店的理论培训到服务技能培训使我对酒店的什么都不懂到对酒店有一定的了解。我被分到了餐饮部。在服务技能培训过程中,每天都训练托盘、餐桌服务。托盘中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由静托到爬楼梯。从五楼爬到一楼,从一楼在爬到五楼,每天来来回回好几次。第二天在床上爬不起来,一动浑身疼手都肿着还得坚持。因为人力资源部经理李力峰经理曾说过“我们大家是一个团体,缺一个人我们都不是一个完整的团体”
在酒店中我们学习了在学校学不到的知识,这只是一个开始,在以后的道路中我会更努力的学习。
酒店实习心得总结【篇9】
我是20-年-月-日来到-酒店的,在这里实习的日子里,我学到的不仅仅是酒店服务的基本知识,更多的是如何做一个优秀的服务员。
刚刚来到酒店的时候,对什么都觉得新鲜和好奇。来到酒店后,看了很多关于酒店方面的知识,我觉得酒店应该给我们多一些培训的机会,让我们从酒店基本的概念,服务,商务,营销等多方面入手。我们应该多了解我们自己以后能做什么,该如何做,不应该只局限于书本。
我们应该多了解酒店的概况和酒店的服务理念,以便于能更好的发挥自己的主观能动性,做事情也要有一个计划性。在接下来的实习中,我们应该要多看看专业的酒店服务员怎样做,怎样做得更好。实习是我们步入社会的第一课,教会我们怎么待人接物,如何处理各种事情。虽然在短短的实习期里看到的只能是工作的一个侧面,学习的只能是一些初步的方法,但这些对于我们是非常重要的。
这次实习告诉我们,在社会这个大学堂里我还是一个小学生,还有很长的路要走。要抱着谦虚谨慎的态度,无论大小认真踏实的完成每一件事,走好每一步。通过这次实习,我有信心,以后我能做的更好。
酒店实习总结及体会
时光飞逝,在不知不觉中,日子又过去了。回想起这段实习经历,我从中学到了很多,也感悟到了很多……
在这个酒店,我不仅学到了很多专业知识,最重要的是体会到了作为一名服务员的光荣感与责任感。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店行业的差距,为我不断提供了有利的帮助。
虽然仅仅只是短短的十几天,但是,这次实习带给我的不仅仅是一种经验,更多的是我人生的进步,我的思想境界、知识结构和业务水平都有了很大的提高。
这次实习也让我收益颇丰。除了拓宽了我的专业知识面还提高了我的执业意识。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。这也许是我个人的'原因。
“千里之行,始于足下,这些最基本的技能是我在学校里学习不到的。虽然时间不长,但是我从这次实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计的特点和积累,对我来说受益非浅。
酒店实习心得总结【篇10】
心得一:
我是一名入职不久的新员工,虽说是新员工,但在公司已经有将近三个月的工作时间了。转瞬之间已经到年底了,在这三个月的时间里,我有欢喜,也有过失落。自己不但学得了很多专业知识,同时也学会了人与人之间的交往,这对自己来说是十分宝贵的。同时也是自己取得的巨大进步。
也许超市工作对大家来说,都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。我以前也是这么认为的,可是现在看来,等我自己成为一名超市员工的时候,我才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简单,我想说,其实做什么工作都会遇到困难,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好!
通过近三个月的工作和学习,卖场的工作我也可以应付自如了,或许这些话有些自满,但当有状况发生时,组里的人都会向我伸出援助之手的。这是我心中不经万分感动。这这三个月的时间里,自己一直保持着工作室的热情,心态也是一平和为主。我深深的知道,作为一名卖场的工作人员,坚决不可以把个人的情绪带到工作中来。顾客永远是对的,这是我们工作的宗旨,所以我们要以会心的微笑去接待每一个顾客,纵然顾客有事无理取闹,我们也要做到沉着冷静,保持好自己的心态,尽量避免与顾客之间发生矛盾。
虽然自己做收银工作时间不是太长,自身的专业素质和业务水平还待提高,到自己觉得只要用心去做,努力去学习,就能够克服困难。我们要树立良好的形象,因为我们不仅仅代表着我们自身,更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工请教和学习,能够踏实认真的做好这份属于我们自己的工作。这是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的问题,探讨自己的心得和体会,也算对自己的一个工作总结吧。
在这段工作期间,自己感觉到还有很大的不足,对于自己的业务水平和技能还有待提高,这样才能在方便顾客的同时也方便我们自己的工作,是我们的工作效率有所提高。当然自己觉得对顾客的服务才是最重要的,作为服务行业的一员,我们能做的就是服务顾客,让胡克满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质,做到热情耐心的接待好每一个顾客,不要在工作中中将自己的小情绪带进来,这样会让你在工作中出现许多不必要的麻烦,为了防止自己与顾客之间产生矛盾,我们必须要保持好自己的心态。
在工作之余,自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识,我们只有不断的学习,不断的提高,不断的进步,才能立足于如今如此竞争激烈的社会之中,这也是我们为自己所做的准备,只有做好这些,有足够的资本,才能这这份岗位中脱颖而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩,这并不是一件易事。
时光飞逝,虽然自己在这份岗位中之工作了短短三个月时间,但给自己的的感受却很深,无路实在自己做人方面,还是在自己的工作当中都给了自己很大的帮助,在今后的工作当中自己应该多学习多进步,做好做精自己的工作。为了美好的明天,我们努力吧。
心得二:
尊敬的各位领导各位同仁大家好:
我叫李x,是家乐店收银员一名入职不久的新员工,虽说是新员工,但在公司工作也将近三个月时间了。转眼间快到年底了,来到本公司的这几个月里,我不仅学会了很多专业知识,而且也学会了人与人之间的交往,特别是怎样与顾客沟通。这对我来说是莫大的财富, 因为曾经我是个不善于交流不爱与人沟通的孩子。
或许对大家来说,收银是件很容易的事,收银员只负责收银,其他方面不用多考虑。刚开始我也是这么认为的,不过后来等我成为一名超市员工的时候我才发现并不是想象中的那么简单。我们不只是收银,每天早上我们来到店里首先打扫卫生,然后再开会,然后才开始一天的工作。工作时我们也不仅仅只是简单的收银,在面对顾客时要真心的为顾客服务,特别是在顾客到收银台的那一刻我们自始至终都要把最美的微笑最好的心情带给顾客,在与顾客交流的过程中礼貌用语更不可少。如:“您好,欢迎光临"“请稍等,请拿好”“请慢走,欢迎下次光临”。
在工作的这短短的几个月中,虽然有时会有些失落,不过,也有过很多的欢喜,特别是每次听到顾客说这小女孩的态度真好,我心里就特开心......还有,每次有不懂得问题时,老员工都会积极的告诉我应该怎么做这都使我特别感动。其实做什么工作都会遇到困难,难免有些失落,不过只要我们能积极的去问努力的去学习,我相信没有什么做不好的。
自己虽然做收银的工作并不长,自己的技术水平跟专业素质还有待提高,但我觉得只要我们用心去学习,就一定能克服困难。更重要的是我们要树立良好的企业形象,因为我们不仅仅代表着我们自身,更代表着公司的形象。在工作中遇到不懂问题更要积极的向老员工请教学习。
在工作的这段期间中,我觉得对顾客的服务态度是极为重要的。作为服务行业中的一员,让顾客满意而归是我们对自身的要求。这就需要我们时刻保持好良好的情绪,做到热情耐心的对待每一位顾客,在工作中不要将自己的小情绪带进来,特别是当顾客对你发火时,我们一定要面带微笑真诚的向顾客解释。结账过程中,当商品标价与电脑不符时,我们要及时通知课组人员并进行核实,然后要积极向顾客解释并请顾客耐心等待。还有,就是一定要运用微笑服务,微笑是最为迷人的表情,一个微笑不费分文却给予甚多,懂得对生活微笑的人,将会拥有美丽的人生。
我们每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。
在工作之余,自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识,虽然自己的业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,不过我相信态度决定一切只要自己用心去做努力去学习,就一定能克服困难,成为一名优秀的收银员。
虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!
请各位领导相信我,我一定可以把它做的更好!
dg15.com扩展阅读
2023参观酒店参观心得(必备十三篇)
当我们在生活中形成全新的认知和观点时,我们应该努力写出一份优秀的心得体会。写心得体会对于我们不断提升自我非常有益。今天栏目小编为大家整理了一个“参观酒店参观心得”的专题,快来看看吧!感谢您访问这个网页,希望您会喜欢这个网站!
参观酒店参观心得(篇1)
昨天,xx国际酒店管理学校安排我们参观了xxxx和xx两家五星级酒店,它们都位于xx市中心,均以商务、度假型顾客为主。
xx大酒店是城内首屈一指的豪华酒店,它坐落于历史悠久的rocks区,位于xx歌剧院与xx大桥之间,拥有563间宽敞豪华的客房和完善的健身spa会所,特别是位于酒店36层的环形餐厅,它坐拥壮观的都市景致,可欣赏到xx港湾、环形码头、xx歌剧院、xx大桥等著名景点。酒店最近还被澳大利亚酒店协会评为“20xx年度最佳豪华住宿酒店”和“年度最佳健身俱乐部和spa设施酒店”。此外,酒店的会议及商务设施也是非常齐备的,有大型宴会厅、行政酒廊、私人会议室、免费无线网络服务等,无论是为单个旅客,还是为公司筹办大型庆典活动都绰绰有余。
xx酒店坐落于学院街,正对海德公园,距离xx的中央商务区非常近,地理位置优越,交通便捷,是商务和旅游的理想下榻之所。酒店拥有551间客房,空间宽敞,设施现代,并且95%的客房里配有三角按摩浴缸,这在xx仅此一家。除此以外,酒店还设有屋顶恒温游泳池和蒸气房,可以饱览海德公园的无限美景,享受明媚的自然阳光。
其实,我们觉得国内酒店的硬件条件丝毫不会比国外差,有的甚至还要比国外的更好,但国内酒店的软件管理、服务意识、服务态度确实有所欠缺,就xxxx和xx而言,它们都非常注重员工服务意识与态度、员工归属感的培养,注重企业文化,我们所到之处无不感受到这一点。因此,在今后的教学中,我们应更加注重学生服务意识、服务态度的培养。
参观酒店参观心得(篇2)
最是一年春好处,决胜烟柳满皇城。某月某日郜董事长和孟总带领我和同事一行来到集团旗下的左岸香颂大酒店进行内部会议。
左岸香颂酒店矗立于美丽的夏朝古都中原旅游名城登封,是一家四星级综合性接待酒店,酒店各类客房近百间,同时配备有私人会所,餐饮,洗浴、室内高尔夫、红酒雪茄吧等功能场所。作为伟创集团的一员一早就对酒店有所了解,可当到达酒店的时候还是被酒店的恢弘大气、高档温馨和同事们的热情亲和,深深的吸引和感染。
会议在酒店二楼的收藏室进行,收藏室是一个200多平的会谈室结构,房间中有多组中式组合沙发,沙发前放着茶台,房间四周摆放着展示柜,展示柜里还摆放着各种名家真品。角落,画案上笔墨纸砚摆放讲究一盆郁郁青青的盆栽植物茂盛蓬勃的生长着就像左岸香颂一样蓬勃朝气不断成长壮大。房间内雕梁画柱,墨香四溢,更显现出企业连着文化,文化壮大企业。
会中郜董事长和孟总都提到:总部和酒店要通力合作,各个部门要积极配合,建立、创新一个属于伟创自己的经营模式,把左岸香颂打造成有代表性的旗舰店。让员工们可以实现自己的梦想,体现自己的价值,创造属于自己的财富。听了郜董事长的讲话我和同事们都觉得热血沸腾,斗志昂扬。很多同事更是从酒店初期就加入了团队对酒店对集团都有很深的感情。会中同事们纷纷发言表态,一定会通力合作和集团和领导和同事一心,在领导的带领下走好、走踏实每一步。同事们都坚信酒店和集团一定会越来越好,越来越壮大。酒店全体员工的斗志、信心和对酒店的责任感深深的感染着我。
在回郑州的路上我的内心燃起的那团火还在跳跃燃烧,我为有幸能加入伟创,能和这样一个有活力的团队成为事业道路上的战友感到幸运和骄傲。我坚信用我们的一腔热血一定能铸就伟创的成功,中国伟创集团这艘航母也一定能承载我们的梦想、骄傲与财富扬帆远航。
参观酒店参观心得(篇3)
10月20日—10月26日我们江湾大酒店山东考察团在胡总的带领下,分别考察了烟台碧海饭店和曲阜东方儒家酒店。
下面本人就学习中的所见所闻、心得体会与大家分享如下:
1、硬件设施设备整齐,到位;
客房所有的设备都是新的,比如床铺、床垫、i电视、水壶……枕头有5个,还有荞麦枕。
2、酒店员工微笑服务非常热情。
(1)酒店所有出入口都有员工指引、微笑、鞠躬,在楼层,不论员工在做什么,都会停下手上的——以90度鞠躬亲切的向你问好;
(2)在酒店内外所有有台阶的区域,虽然已有明显的提示标志,但员工都会细心、周到的引领你上、下台阶,不管你出入多少次;
当我们入住后,酒店准备了总经理欢迎卡、客房部欢迎卡,对有应酬的客人准备了牛奶和蜂蜜水,同时有温馨提示、并明确房间清扫责任人。
1、酒店孔子文化气息浓厚。一进酒店,身着古代汉服的演奏者奏起了欢快的迎宾曲,让人觉得瞬间穿越回二千多年前的战国时代。
进餐时,每道菜名都跟孔子、孔府有关。
酒店的中间是花园,花园里的柳树成荫,假山高耸,喷泉在彩色灯光的映衬下流光溢彩。我们仿佛走进了仙境。
工程部所有的工具摆放整齐,一尘不染;图片对比让我们对工程部的过去和现在有了直观的认识;同时用动图表示出每个员工的去向,一目了然。餐厅亦然。
为满足特殊客人的需求,针对带小孩的客人,特地在客房内设置了儿童床、儿童帐篷床。
通过这次培训与学习,如何将酒店的企业精神和文化理念,有机的融会贯通到部门的实际工作中,以达到学以致用的目的。本人认为:首先作为一名中层管理人员要具有“肩负使命”的责任感,要从思想上、认知上与酒店的服务理念和经营管理要求保持高度的统一,充分调动自己的工作热忱,并率先垂范。其次,就是不能光说不练,要立即行动起来。结合部门的工作特点和实际情况,从简单的事情做起,从可以立竿见影的事情做起,每天改变一点点,每天进步一点点,循序渐进的做好各项工作。
参观酒店参观心得(篇4)
到一家四星级酒店参观后,感觉我们要学的地方还真多,这是不可辩驳的,因为投入的差距是很大的。也许有很多人会认为我们与他们是不能相比的,也是学不来的,这种想法有一定的正确性,三星是不能和四星相比,但是还是有很多地方可以学的。学什么,怎么学倒是我们应该认真探讨的话题。在硬件不及的情况下,我们是否更应该从理念和方法上入手去学习呢?真正有价值并能够运用在我们酒店管理中的就是理念与方法,从华辰学习后,我与大家分享一下我的学习总结:
一、完美来自于顾客。
参观华辰的客房后,有几个非常深刻的印象:简单的桌柜、满足所需的用品、家庭房等等,这一切的设计都来自于对顾客需求的充分考虑,而正是这种基于对顾客的考虑才显得完美,充满家庭的温馨。从这一理念中我们应该学到,我们的任何一项基础设施布局、环境美化、服务提供等工作的出发点在于顾客的需求。每一个岗位都必须从客户的需求出发进行再设计,顾客需要什么我们力所能及地提供,属于顾客潜在需要的,我们也应该准备充分,尽可能的让顾客感受到我们的服务是完全处于对顾客的负责以及需求的尽力满足。在我们的工作和环境布置中,难免有多余的,有不合理的,评价正确保留与舍弃与否的标准是什么,不应该是领导的主观判断,而应该是对顾客需求的深入分析。
二、把你服务的每一个人当成你最大的顾客。
在参观的过程中,大家都可能深有体会,华辰的每一位员工都对你表达出了极大的热情,他们不会因为你只是来参观的就有丝毫的怠慢,而是把你当成他们最大的顾客,一样享受贵宾级的服务。这样一种理念直接会催生我们的消费热情,我们已经成为华辰的潜在顾客。相比之下,我们的服务就与之差距太大了。我有次晚上大概8点来吃饭的时候,可能快下班了,某个服务员因为认识我,就对说“你们快点吃吧,我们要下班了。”然后我把这件事反映给主管,主管说“她对你熟悉,才这样说的。”
各位,工作是不能讲人情的,服务是不能区别对待的,哪怕我们关系很好,哪怕我们是同一个单位的同事,在这里消费,就是这里的顾客,怎么能够区别对待的。这虽然是一件小事,但反映出的却是大问题,我们有明确服务理念吗?如果你直接服务顾客,就请把你最专业的服务提供给他,这就是一种品质,而不不论他是谁,在你的眼中,没有老板、没有老总、没有你熟悉的人,只有你的顾客。
三、专业体现品质。
我们经常谈服务品质不高,怎样才能体现服务品质呢?要提高服务品质,这是我们首先要弄明白的。华辰的服务有品质吗?有,至少比我们有品质。参观会议室的时候,你会发现他们的会议物品摆放,茶杯、铅笔比方方向一致,摆的时候你看那个服务员还用眼睛去瞄瞄,看有没有摆放到位。她在干什么,她在体现专业。我们就不同,开员工大会的时候,两个服务员把讲台搬上来的时候,往上面一放人就跑了,他就不管你是否放正,还得让我重新再摆一次,我也得去瞄一瞄,左看看,右看看。吃西餐的时候,你看看旁边站的那服务员两个眼睛就看着你的盘子,当你吃完去拿吃的时候,她马上就过来把你的盘子换掉,在服务的过程中深刻注重程序,这就是专业。
四、细节会让顾客记住你。
大家在客房看到过华辰的天气指南牌,这是一个细节,让我们感受到了他们的服务真是很细致,让你记忆犹新。大家是否还留意他们的垃圾桶,跟我们的没有什么两样,但他们却在表层的石粉上印上他们的标志。细节的改变并不需要多少成本,需要的是对细节的思考。你看华辰老总介绍起天气指南牌是多么兴奋呀,“这个是我们独创的,这个可以怎样,又可以怎样,成本也蛮少的……”他在宣传什么,他在告诉我们他们工作的人性化以及对细节的追求,把对细节的改变当成他们的智慧财富。住店的顾客在享受同等服务的情况下,他们会更关注细节,一个细节可能就会永远留住你的顾客。
五、向你的每一位顾客传递热情。
到每一个楼层,华辰的员工都在向你传递热情,她会说“你好、这边请”,微笑,马上跑过去给你按电梯,电梯到了,在旁边站着等你进去后才会到岗位。这是一套工作程序,但在执行的过程中却在向顾客传递着热情。听他们的管理人员说话,语气柔和、语速不快不慢,但不乏热情,他们的人力资源部经理是这样说的:“我们用肢体语言来传递我们的文化,这是培训中的重要一课。”我们提倡微笑服务,但微笑的质量却不高,这是氛围的关系,因为我们还没有形成这样一种氛围,至少我们要明白为什么要向顾客传递微笑呀,怎么传递呀,你的微笑专业吗,是真笑还是假笑,还是皮笑肉不笑,管理人员有没有对员工微笑。良好的服务在于传递,我们需要思考我们在服务的过程中给顾客传递了什么。
六、让制度更人性化一些。
与华辰人力资源部经理的交谈过程中,他谈到华辰的奖罚模式,对于罚款他们确定了标准分制,允许员工犯错误在一定的分值,当超过规定分值后要进行罚款,在规定分以内进行必要的奖励。这就显得很人性化,员工不可能不犯错,少做少错,多做多错,不做不错,这是一定的,我们的制度应该更人性化一些,这样才可能真正提高员工的积极性与加强员工的自律性。当然,对于一些原则性错误,比如破坏、打架、偷窃等行为不包括在内,对于此内行为必须做到发现一例,严处一例。
七、时时培训,马上行动。
谈到培训,我们往往把培训工作推给人力资源部,其实,部门管理者才是最好的教练,作为主管,要时刻对下属进行培训。参观机房的时候,机房门旁有很多墙灰掉落在地上,主管马上叫来清扫员,在旁边嘀咕了几句,大概有二十秒的时间,清扫员马上把地上的墙灰清理了。这是什么过程,这就是培训和行动的过程。当出现问题时,部门主管不要简单地吩咐下属怎么做,要教会他方法,这样才能够避免再次出现类似的问题。
八、获取顾客意见,时刻改进。
顾客的意见应该当成一种财富,而不能怪顾客太挑剔。在华辰用餐后,西餐主管走过来的一句话就是“对我们这里的菜有什么意见吗?”众口难调,每个人口味不同,肯定是意见不一的,通过顾客的意见而找准客户的喜好,可以为他带来更好的服务,也可以进一步改善我们的服务,让我们的服务更贴近于顾客,更具有针对性。
虽然我们的硬件基础不如四星级,但我们在服务、管理等软件上可以向他们学习,三星级酒店就要创造四星级服务,如果我们的服务达不到三星或者二星,我们评三星有什么用,希望我们有一天能打出这样的招牌“三星级酒店,四星级服务。”能力是培训出来的,品质是服务出来的,如何服务,四个字概括之——“用心服务。”
参观酒店参观心得(篇5)
20xx年7月4日,北京北大资源研修学院“酒店管理精英体验营”活动的第四天。为了让体验营的同学进一步开阔视野,深入了解酒店行业,亲身感受国际星级酒店的优雅环境和优质服务,“酒店管理精英体验营”师生一行人来到洲际酒店管理集团旗下的皇冠假日五星级酒店进行参观学习。
我校体验营师生受到了酒店方的热情接待。该酒店人力资源部经理向同学们介绍了洲际酒店管理集团的发展历史、旗下品牌的发展历史、企业文化以及发展理念。随后,带领同学们参观了酒店客房、康体中心、宴会厅、中餐厅、西餐厅、自助餐厅等。参观结束,体验营的同学们在酒店的西餐厅享用了西餐,不仅体验到了国际星级酒店一流的接待和服务,而且对西餐文化有了更深入的认识和学习。
此次参观学习,体验营的同学们亲身感受了洲际酒店管理集团的企业文化和管理理念,增强了对酒店行业的认识。同时,也更加坚定了自己进入酒店行业的决心,为自己今后职业的发展奠定了良好的基础!
参观酒店参观心得(篇6)
很难得的机会,我们今天去参观了五星级酒店,并亲身体验了五星级酒店的服务。记得周总监说过,想要自己的服务态度及业务能力得到更好地提升,就要自己也去当一回客人,感受一下别人的服务,从中加以总结。换言之就是,想要别人为自己提供什么样的服务,将来就会为别的客人提供什么样的服务。
先从进入旋转门开始说吧!映入眼帘的到处是金碧辉煌,显尽了奢华,然而不足的是我们听不到任何服务人员的问候,没看到我们吗?不是的,他明显正在看我们;嫌我们的穿着不够档次吗?这是不可以的,真正的服务应该建立在“进店皆为客”的基础上,哪怕他只是一个环卫工人也要热情地问候并尽可能提供帮助。
再说前台吧,我们站了足有两分钟才被他们发现,,带领我们参观会议室的销售经理头发染了黄色,也没有戴头花,更气愤的是她在为我们介绍会议室时,嘴里竟然还嚼着口香糖。我觉得这是对我们的极其不尊重和不重视,心里非常不舒服,心想幸亏我不是真正的客人,否则岂不是白花了那么多钱。
现在,我终于明白了,酒店的硬件设施固然重要,但提供优质、贴心的服务是最重要的,因为人都是有感情的,谁都希望自己在离开家的外地得到问候、祝福和关注。
通过这次考察活动,使我们能够更好的.理论结合实际,也使我看到了的优质服务对于酒店的重要性,我要在以后的工作中会更细致、更贴心地为宾客服务。
参观酒店参观心得(篇7)
近日,我有幸参加了公司组织的xxxx酒店参观学习活动。能够在这家由中国人自己设计建造和管理的第一座五星级酒店里呆上一天,确实能给人不同寻常的完美体验。从酒店结构来说,xx酒店是由xx国际管理有限公司按照国际五星级豪华商务酒店的水准来进行管理的,因而它无论在硬件设施、服务质量、或者相关服务上都能做到首屈一指;从管理哲学上来说,xx酒店正是得益于其每个细节都能做到五星级的标准,才能在竞争激烈的xx高端酒店市场独占鳌头。
这次的参观让我对xx酒店的几个方面印象深刻,其一便是酒店的装饰与布置。众所周知,一家酒店无论是几星级,看一眼室内装饰便可略窥一豹。它不仅能给人美的视觉体验,更是让人时刻可以品味到这所酒店的文化气质。例如酒店中不同价位的客房,虽然在价格上各有高下,但是从家居、布局到灯光、设备,无不都透露着五星级的感受,让你仿佛享受到了国王般的礼遇。当你一进入xx酒店,首先映入眼帘的就是树根直径约一米有余的大理石石柱,然后便是那金碧辉煌的灯影效果。除了绚烂的大厅外,楼上还有来自越南、韩国、意大利等多个海外国家的美食餐厅,以及顶层的一家中式自助旋转餐厅。此外,店内还配有多功能会议厅、美容美发中心、书店等等配套区域,可以说只要你入住了xx酒店,足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去体验的东西。
除了xx酒店五星级的装饰与布置外,更令我印象深刻的还是酒店的PA管理。众所周知,PA对于任何一家想要规范经营的酒店而言都是至关重要的,特别是在当今快节奏的商务旅程中,也许上一位客人3分钟前刚刚办完离店手续,而3分钟后下一位客人就已经要办理入住空房的手续。在这短短的时间里,一方面考验的是我们协调管理房间的能力,另一方面更是考验我们PA部门快速处理、规范作业的能力。酒店公共区域的清洁工作,若要进行得顺利而又避免对客人构成骚扰,必须事先妥善地编订排班时间,安排每位工作人员所负责的区域和配合酒店各部门的营业时间,以制定统一的计划和程序。一般来说,业内都会推行三班制,即早班、中班和夜班。而在xx酒店,则除了这寻常的三班外,还增加了一班巡查人员,作为正常时间外的补充,可以随时协助或直接来执行紧急的清洁任务。
班次的安排还只是第一步,更重要的,还是让PA部的每位员工清楚知道自身所负责的工作范围、区域和工作要求,并且得力争在规定时限内将自己的职责完成。这一方面离不开xx酒店平常国际化的PA例行培训,一方面也离不开他们高素质的员工,这两点我认为是最值得我们借鉴学习的。其次,在人手分配方面也很有讲究,一般为了避免对客人构成不便或危险,xx酒店的大型清洁及保养工作都是安排在夜班内进行的,因而夜班的人数比较多,而且素质要求也更高。因为既要保障工作质量,又要保障客人的安静睡眠,这也是得我们多从平常的培训中来寻求解决的。
除了上述所讲的时间及人员安排外,严格的PA员工个人要求也是必要的。例如在这次的参观中,我了解到xx酒店对于男女员工都有如下要求,制服:干净整齐,没有褶皱;工牌:上班时须佩带在制服前胸左上方;头发:干净修剪整齐,女员工若长发则需盘起并戴指定的头花;指甲:整齐干净,不可留长指甲及涂彩色指甲油;嘴:口气要清新,上班前和上班时禁止喝酒和吃带刺激味的食物;香水:只能使用清淡型的香水……等等等等,小到指甲的长短,大到制服的穿戴,无处不体现着xx酒店五星级的规范化、标准化。能有如此标准的服务制度、作业程序做保障,也难怪xx酒店蜚声海外名扬四海。
在每间客房的内部,PA人员的工作也是从服务细节做起的。例行的打扫完毕后,每间客房里相应功能区域的物品摆放也必须按程序操作。例如行政豪华套间的卧室里,一定会在客人小憩的圆桌上摆上一盘新鲜的水果和一瓶红酒,可折叠式的化妆镜亦能给人方便与便捷;而商务豪华套间的书房里,宽大而敞亮的书桌上必然整整齐齐的摆放着国内外直拨电话和一台可以高速上网的电脑,书房旁的小酒吧还能让你在办公之余休息一番;xx套间的会客厅里真皮沙发给人的是一种严肃感,而小圆桌上摆放的几本休闲杂志却能让人在紧张的商务谈判之余享受成功的轻松。
如果你觉得有如此奢华的装饰,如此奢华的客房,xx酒店便可以高枕无忧,那你可就错了。在这次的学习中,xx酒店所开展的各项个性化服务也是很值得我们学习的。除了业内常有的房间送餐、叫醒服务以外,xx酒店还提供照顾儿童、残疾人客房、擦鞋服务、电子保险箱等等体贴的照顾服务,为每位客人解决入住后的一切烦恼。比如残疾人客房就是按照国际标准的残疾人设施进行配置的,充分考虑到了每一位顾客的入住需求;还比如代看儿童的服务,xx酒店里面的娱乐设施足有好几层楼,把孩子交给他们代看,你自然可以安心的办公去了。
通过这次参观学习,我不仅对酒店管理的相关流程有了更新更深的认识,同时对酒店的PA管理有了更多的感悟。我认为我们要想把这个行业做好,则必然需要像xx酒店一样,以标准称王,用服务取胜!
参观酒店参观心得(篇8)
今天在管理系王红国老师和李娟老师的带领下,在学期即将结束之际。我们09两个旅游管理班去上海兴荣豪廷白金五星级大酒店参观学习,亲临其境的去体验感受星级酒店的奢华与服务。
八点十五分我们在学校门口集合出发,因为交通高峰期路上堵车很严重一些同学都晕车了,到了目的地由人事部贾经理热情的接待了我们,带领我们到了五楼的小会议厅。首先王红国老师作了简要的介绍并在同学们热烈的掌声中请贾经理给我们讲解关于酒店的硬件与软件设施以及面试容貌和礼仪的指导。在讲解中我了解到上海兴荣豪廷大酒店是按照白金五星级酒店标准建造,是豪生国际集团旗下的顶级品牌。酒店座落在浦东大道,地理位置极其优越。酒店拥有523间精美装修的客房,每间客房集功能性 舒适性于一体,客房窗户均采用落地玻璃,黄浦江景一览无余。酒店还为宾客提供精美丰富风格迥异的中西佳肴。堪称上海滩最大的水疗spa馆。国际化标准的室内游泳池将使您在繁忙的工作之余得到全身心的放松。同时分别介绍了酒店前厅 客房部 餐饮部 人力资源部 人事部的职能和要求。
接下来我们进行了实践参观去参观酒店的奢华与服务,同学们纷纷拿出了相机拍照,对很多事物都很新奇。在游览过程中同学们都很有序的听从指挥,体现了我们09届新生的整体素质与修养。
在与贾经理的沟通交流中获益匪浅,并更加坚信学习旅游管理专业的目标与信心。相信在接下来的学习中能提高自己的综合能力,成为一个适应社会的优秀青年!
参观酒店参观心得(篇9)
20xx年11月22日中午,阳光明媚,本人有幸前往宁波华侨豪生大酒店,学习观摩五星级酒店现场服务,并亲身体验。灿烂的笑容,动听的语言,赏心悦目的姿势以及美妙的菜肴都令我留下了深刻的印象。菜由口入,留有余味,令人心情舒畅;美由心生,沁入心脾,令人神情飞扬。华侨豪生大酒店的服务给人的就是这种感觉。舒服、自然,如沐春风。
作为营业厅柜面服务人员,每天接触社会上的各类人群,纷繁复杂,并非是简简单单的一项工作,更是一种敢于交流、释放自己的行为。如何令每一位顾客满意,这是非常困难的一件事情,但是以良好的个人行为,自然的服务态度,谦逊有礼的精神面貌,迎接每一位顾客,得到的效果必定不会太差。送人玫瑰,手有余香。做好自己,平易近人,不卑不亢,笑脸迎人,我想没人会拒绝这样的尊重。如同酒店服务人员那柔和的眼神,微微上扬的唇角,以及发自内心的美丽笑容……
本人在此部门工作近四年,自认未达如此的境界高度,但亦有进步及感悟。不求完美如斯,但求问心无愧。本人自知偶心不静,易受环境及个人心境影响,终至非如愿之事,顾此失彼,得不偿失,尚恳领导知吾之心,既往不咎,心生感激。本人自当吃堑长智,在领导英明的带领指导下,努力成长。本人会努力历练心智,心静待人,尽力完美各项工作,尽量令每一位顾客微笑而来,畅怀而走,为公司的门面做出自己的一点小小贡献。
参观酒店参观心得(篇10)
本周五酒店组织副经理以上人员去伊犁酒店进行实地的观摩考察,这对于我们来说是一次难得的学习机会。
进入酒店后首先给人感觉的是干净整洁,当参观到后堂时所有人都被眼前一目所惊叹,我也真真体会到了什么叫做差距。所有的物品摆放有序,每件物品都画有相应的位置并进行了标示,就连客房中心用的手机也在桌面上画有摆放的位置,看到这些我们都有些不解,办公场基本上不摆放任务无用的用具,后来我们得知他们管这种叫做“名家”管理,所有的物品都自已的名称,并且都有自已的家。
而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法,即常分类、常自律、常整顿、常检查、常清洁、常规范、常维护。从字面上不难理解其中的含义。分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节,当做好每一个细节的时候,所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量,从而改变周围的环境。特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者,每个人都有明确的管理分理。而且形成了一种相互检查,相互监督质检部门进行抽查的良性循环。
在参观即将结束时,伊犁酒店的李总教育我们这些管理者,我们应当转变观念,领导要为员工服务把他们当家人,员工才能用心的服务客人把客人当亲人,只有这样企业才能得到良好的经济效益和社会效益。
其实我能感觉到参观的所有人在观摩的同时,也在和自已管理的部门进行着对比。对于我来说,卫生是信息部的一个大问题,首先做为部门的经理,本身我自已就没注重这方面,下面的员工也就一切向领导看齐。我自已也拿信息部的现状与“七常”管理进行对照,结果没有一条能符合其管理方法的要求。
通过这次参观考察,我有所得,也有所悟。首先在这其中使我自已找到与同行的差距,发现了自已在管理方面存在的不足,虽然我们无法复制伊犁酒店管理模式,但我们可以从他们的管理方法中吸取良好的经验,像他们靠近,结合自已工作的实际情况制定出管理方法。其次将我这次参观的感受及所见所闻与员工进行讨论,所取大家的意见并制定出适合本部门的管理方式。并且将信息部所负责的工作进行梳理,检查是否有没有做到位的工作进行弥补。借鉴“七常”、“名家”的管理方法从工作中的每一个细节做起,使部门的每一个人都参与管理、检查、监督。
最后感谢酒店领导给了我一次难得的学习机会,这不仅是一次学习的机会,也是一笔精神的财富,我会在以后的工作中将这次参观学习的体会运用到实际的工作中去,为企业做出更多的成绩。
参观酒店参观心得(篇11)
很荣幸代表恩施富源国宾酒店工程部前往武汉梨园大酒店进行参观学习,现在我与大家分享一下,我在梨园大酒店学习的心得体会:
二0一一年十一月十九日,在这美丽惬意的初冬,我们富源国宾一行十六人在周光明主任的带领下,怀着谦虚、诚挚的心情,踏上火车,奔向美丽的东湖之滨,在梨园大酒店进行为期一周的学习,梨园大酒店学习心得体会。
武汉市是国家级历史文化名城,华中区域重要的工业基地,科教基地,和综合交通枢纽。武汉梨园大酒店是湖北省电力公司全额投资创办的四星级旅游饭店。酒店占地面积3700平方米,建筑面积11608平方米,主楼1栋16层,副楼1栋3层,各类客房131间套,床位数246个,大小会议室5个,大小宴会厅2个,一个西餐厅,一个快餐厅,一个员工食堂。自1995年开业以来,酒店立足电力,面向社会,取得了良好的经济和社会效益。20xx年,酒店客房部被武汉市旅游局授予“十佳部门”。20xx年酒店在武汉地区首家荣获“4A级绿色饭店”称号。20xx年初,晋升为“四星级旅游饭店”。
通过对口相关部门的交流学习,我与梨园大酒店工程部的经理及员工之间的交流,始终在一种轻松、活跃的氛围中进行。我对梨园酒店有了更深刻的了解,对工程部员工的思想、工作流程、相关设备设施的保养、维护,很是钦佩与赞同!值得我们借鉴学习的东西有很多,我将分四个重点给大家概述:
一.积极主动的主人翁精神值得学习
梨园大酒店工程部编制18人,在职14人。整体素质很高,部门由工程师2人,锅炉工8人,技工3人,水工1人组成。年龄段偏高:23岁1人,28岁人,40~55岁12人。他们很珍惜自己的工作,拥有一颗感恩的心,富有激情,充满智慧,以满腔的热情,奋力创新的精神状态投入工作。对社会,对单位,对同事心存感恩。脚踏实地做人,兢兢业业做事,准确定位目标,圆满完成任务,在工作中勤勤恳恳,不断提高业务能力,争创一流服务。将责任融入工作,明确自己的责任,即使微小的细节都不遗留,用责任心提升工作标准,真真切切的把酒店当作自己的家。
目前我们工程部的人员也没有满编,在招聘人才之时却不使用年龄超过45岁的技工,我认为这是一个很大的弊端。年龄偏大,稳定性相对偏好,人才流失的现象就相对减小。
二.工程部管理及运营模式值得推广
工程部进行职能分工:职能分工又根据技术能力分工与区域分工相结合,实行纵向与横向管理相衔接的方法,使酒店维修维护工作,切实达到了细致入微的境界。
三.完善的维修程序
梨园大酒店将维修程序制定了九个步骤,其内容如下:
1,维修按其重要程度分为日常维修和紧急维修。
2,日常维修是指需维修的部门开出维修单,将维修单送到工程部,工程部接单后,安排人员维修,紧急维修是指发生紧急情况需及时处理的维修问题。紧急维修可直接打电话到工程部报修。
3,紧急维修的范围:突然停电跳闸,突然停水,电梯故障,马桶下水发生堵塞,漏电,漏水,房门打不开,以及影响对客服务或酒店安全隐患的问题。
4,工程部在接到维修单后,应及时安排人员进行维修,紧急维修应随叫随到。
5,维修人员按照维修单需维修的项目填写领料单到仓库领取材料。
6,维修人员领取材料后到维修地点进行维修。
7,维修人员维修时应随身携带一个装有常用工具的工具箱。
8,对客房维修一般是在房间无客人时进行,维修时需穿鞋套。特殊情况下,门要关闭,但不能上锁,如房间有客位,但设备需维修时,需征得楼层服务员和客人的同意后方可维修。
9,维修完毕后,需将现场清理干净。
目前我们与梨园大酒店的维修程序上基本差不多,但我们在处理紧急维修的力度,还是与梨园存在差距,第一:梨园所有报修人员能准确说明需要维修的灯饰、设备的名称。而我们酒店的报修人员,含糊其辞,不能准确到位,从而增长了维修时间,增大了维修人员的工作量。第二:维修人员动作不积极,领取备料时间偏长,与领料仓库之间的配合不妥当。根据以上两点,我建议工程部对各部门报修人员进行一次培训,教会他们掌握基本灯饰、设备的名称,达到保修时能准确明了,减少工程部人员的工作量。建议工程部接管二级仓库,这样就能在接到报修的第一时间领取到材料,尽快的赶到维修现场进行维修。
四、设备保养和检修程序的规范值得学习
1、设备的保养
1、主管制定设备保养计划,包括月计划、半年计划、年计划。
2、根据设备技术状态、设备保养周期。
3、按工种分配任务,对设备实施保养。
4、在保养过程中,主管进行现场指导、检查工作。
5、对设备保养作详细记录。包括保养时间、工作内容、设备保养人等。
2、设备检修
1、主管根据设备检修记录,制定检修计划,检修计划上报经理审批。
2、检修若影响到其他部门的正常工作,则需在检修前通知有关部门做好准备。
3、检修前应做好备料工作,按照检修计划,按专业安排检修。
4、大型设备的检修或大修,经理或主管需现场督导。
5、控制成本,避免浪费。
6、按照设备操作规范及各工种技术操作,规范检修。
7、施工现场,设立醒目的警示标志,以免发生意外。
8、注意消防安全,需办理动火证的应提前办理好相关手续。
9、做好检修记录,记录检修时间、检修内容、零件更换情况、检修人、检修后的设备技术状况。
10、检修完毕后,现场清理干净。
11、整理检修记录,交部门内勤归档。
在设备保养、检修这块,我觉得我们酒店相对来说要比梨园做的好一些,梨园的设备保养、检修大多采用外包的形式。因受地区性的限制,我们所有的设备,基本上都是工程部员工自己保养和检修,在技术操作、检修的范围上,都能准确到位。唯一不足的是,我们没有对设备的保养、设备的检修,作出完整的记录,没有相应的文档,这对我们再次保养、检修时增加了难度,希望今后能够建立健全文档记录。、
各位领导、各位同仁,以上是我在梨园大酒店学习所取得的体会,由于工作经验不足,未能完全将梨园的先进技术、先进理念带回来,为此我感到很内疚,我会努力学习,不断提升自身水平,如果再有这样的学习机会,我会争取把最先进的技术、最好的管理理念带回富源,更好的为我们富源酒店服务。
参观酒店参观心得(篇12)
3月15日下午,按日程安排,参加骨干培训班的学员来到常州富都香格里拉五星级酒店参观学习,作为来自阳光国际的海外员工来说是一次难得的学习机会,相信定能从中受益。
当我们的大巴接近酒店的时候,举目望去,这是一座魏巍壮观的大厦,独具特色的门厅,穿着高雅的接待人员已在门前等候,在接待经理引领下,首先我们参观的是大堂,宽敞明亮,布局合理、装饰豪华,独有的香型弥漫整个大厅,沁人心脾,不同区域的灯光和色彩也是有所区别的,灯光与色彩的完美结合也是这座五星级酒店的亮点。
随后我们来到了赋予民族特色的中餐厅,琴棋书画是装饰的基础,让客人感受到浓浓的文化氛围;别具一格的西餐厅,尽享异国风情;大宴会厅宽敞气派,几个水晶吊灯装饰的富丽堂皇,墙壁上不同风格的油画尽显艺术氛围,无论是婚宴还是酒会,都可谓极尽之豪华。
从会议室到健身房、室内游泳池以及SPA健身室,每一处都那么舒适豪华。参观的重点是客房,这里分别有双人间,标准间,套房以及行政楼层,尤其是套房,精致奢华,设施舒适完备,宽敞明亮的会客室,带有齐全的会客设施以及独立的客人洗手间,把会客与居住区分开来,即有会客,办公,居住的协调统一,室内不同区域的颜色配置,在柔和的灯光映衬下彰显高雅尊贵气派,宽大的睡床,别具一格的床前阅读灯,方便的同时又起到装饰作用,符合人性化设计的客房设施,极大地提高了套房的整体舒适度和感官享受。
在整个参观过程中,让我们感受最深的是酒店的整体服务理念和服务意识,无论你到酒店哪个区域都会有服务人员为你提供优质高效的服务,服务人员的站姿,走姿,以及坐姿,每种姿态都那么自然规范优美,微笑始终陪着我们参观了酒店的不同区域,她们甜美的语音、适中的语速,柔和的语调,让大家都觉的舒心愉悦,此时体会到高星级的宾馆不仅要有高档豪华的硬件设施,更重要的是要有超强的服务意识和完善的服务手段,可以看出追求完美是这个酒店的最高服务境界。
这次参观让我们海外工作的员工深深意识到自身的不足,今后不管在哪个岗位上,都应该树立服务理念,强化服务意识,加强团队管理,加大执行力度,发挥自身潜力,提高海外服务水准,扩大我阳光国际在海外的知名度和美誉度!
顶岗实习心得总结必备十五篇
如果你对“顶岗实习心得总结”感到好奇请参考下面为你准备的资料,关于范文正确格式什么?以文档处理为核心互联网办公时代需要面对新的技术和挑战,好的范文模板是一个得力助手。
顶岗实习心得总结 篇1
就读于xx财经大学的我在学习了3年多的理论知识后,终于有踏上社会进行实习的机会了。在寻觅中,思考后,我找到了xx大酒店,这个让我仰慕以久的四星级豪华涉外酒店。经过初试后,我得到了面试的通知,我4月13进入xx大酒店,在销售部预订中心的一个多月里我深入学习了xx大酒店营销手册,员工手册,并对预订工作进行了实践。所谓实习就是实践中学习,虽然在大酒店只呆了短短的一个多月,却学到了好多在课堂在学校所不能顾全的一些知识。下面一些是我对短暂实习的感受:
一、xx大酒店永保青春的优势
做了一个多月的预订工作,我对酒店的客房,餐饮,娱乐都有了了解,对大酒店的规章制度,管理模式也有了感性认识,我从一个预订员角度来看大酒店的资本优势;(一)永远做创新者,做领头羊?在大力推行创新的年代,无论做什么行会什么工作,创新始终是灵魂。酒店工作更要作好创新工作,不能一味的学习别人,模仿别人,要从自己与别人的不同点充分挖掘自己的优势,这样才能立于不败之地。xx大酒店是xx首个四星级涉外豪华型酒店,年接待外宾的数量占全省60%以上,xx大酒店有自己的资本,但是大酒店从来没有只靠这些。创新无处不在,在xx年后,太原高星级酒店一个接一个出现,大酒店创新提出创造商务客人优良港湾的目标,并朝着这个目标前进。xx年,xx大酒店领导经过深思熟虑,决定利用xx年春季,旅游市场相对淡的时机,进行规模较大的主楼改造工程,经过两个多月的紧张工作,修葺完善大酒店终于迎来新妆面容,此举象征着xx大酒店即将引来它的"第二春"。这次装修主要是把以往的普通标间,10层以下的商务间做了大规模的整改,装修以后大幅度增加了商务大床间,这就意味着xx大酒店又向商务客人发出了信号,没有最好,只有更好。17寸液晶电脑,30兆的的免费上网适合了商务客人的胃口。从5月以来,这些客房得到了客人的好评。
(二)始终如一坚持"客人永远是对的"的方针客人是酒店业的灵魂,没客人那么酒店就不会存在了。“客人永远是对的”这句话向服务人员提出了什么样的要求呢?简单的说,就是作为服务人员应该记住,不要说客人“不对”。即使事实上客人是不对的,你也不要说客人“不对”。客人是来“花钱买享受”的,是来接受服务的,而不是来接受批评的。如果服务人员批评客人,说客人“不对”,客人就会认为这是把“花钱买享受”变成了“花钱买气受”所以服务人员不应该批评客人,说客人“不对”。在一个多月的实习中,我没见过一次xx大酒店人与客人斗气,挣输赢的事件。(三)员工的服务意识强?酒店员工是直接提给客人提供服务的,员工每天会接触不同档次,不同籍贯的人,针对不同对象进行个性化服务是酒店提高服务质量的根本。以预订部员工为例,员工虽然很少见客人面,但是从声音来辨别出客人是谁,然后进行预订登记,然后记下他来店次数,以及客人爱好等等,这些无不体现了服务意识。前几天有个台湾客人发出了xx大酒店是全球最好的酒店的心声。(四)各部门联系紧密xx大酒店作为一个四星级酒店,包括销售部,餐饮部,客房部,保安部,工程部,人力部财务部等部门。各部门的联系无处不在。比如预订下的各种单子好多都是跨部门的,比如团队餐单,行李单,果蓝单,定餐单,还有订房中心过来的返佣单,这些都需要与各大部门合作,协调,员工之间的包容,谅解要做的很好,哪个部门出了错误过失,其他部门要给予改正指出。xx大酒店人始终以酒店为大家,以部门为小家。不记个人得失,为酒店谋利益为目标。(五)员工的基本素质强,专业素养高.员工的培训工作是一项重要工作。对酒店新员工的封闭式军训不仅练就了员工的意志,而且员工学习了岗位的基本业务技能,使他们进入岗位后能快速的融入酒店的氛围中。预订中心员工英语口语水平一流,能处理各种事件,能正确的运用推销技巧推销房间,这些都是专业素养高的体现。正因为有上述这么多优势,xx大酒店才能在xx省酒店行业中独树一帜。(六)酒店文化氛围浓厚这里,处处有文化的渗透,处处有文化的表现,处处可以品味文化。酒店里,管理文化、装饰文化、服务文化、餐饮文化、休闲文化、环境文化,到处都能感受到文化的感染与熏陶。在室内外装修中,他特别追求绿色面积的增多与适度,同时重视文化氛围的营造和高档次、合理性。动用资金千万元美化庭院,使布局更加合理。
但是从我一个多月的观察,我也发现xx大酒店在一些小方面还是存在一些需要改进的地方。
二、xx大酒店存在问题分析
(一)转正前员工的待遇问题
酒店每次招收的新员工都需要6个月以上的转正时间。我觉得想在这个酒店长期做的员工肯定会更快更好的融入酒店的大集体中。但是没转正的员工无论从物质上还是精神上都与正式员工有所出入,从工资上来看,工资连正式员工的一半都没有,好多员工都认为太低。工资与正式员工有区别可以原谅,但是员工的就餐补助也只有一半,那么员工就觉得做的太没意义了,同样是为酒店谋效益差距太大一点。新员工不仅给酒店带来效益,而且给酒店增添了活力。所以我觉得应该有所改善。
(二)酒店应该成立自己的票务中心
xx大酒店是以商务酒店为目标的,所谓商务客人也就是从事商业活动叫多的客人,这种客人可能长住酒店但也可能住一天就走,长住的也有可能中途哪一天会出差几天,这也就涉及到了票务问题,成立票务中心可以减少预订部员工烦琐的算钱,记帐工作,还可以体现商务酒店的特色。
(三)传菜员带口罩是好还是坏我在预定中心的时候时常见到传菜员从门口经过,但奇怪的是他们带个白口罩。经询问才知道这个习惯是从非典的时候开始的,大家都认为这是留下来的好习惯,但我却不认为。酒店员工服务中微笑服务是必须的,员工漂亮的微笑会为给客人增加对酒店的好感,增加对食品的兴趣。员工带上口罩以后有多重不好的影响:第一,对微笑产生了一些影响。其次,员工带上口罩很难跟客人沟通,缺少沟通客人会觉得是对自己的不尊重。第三,口罩一般都是医院的护士带的,传菜员带上口罩,让客人看见会觉得很别扭,"我是来酒店了还是来医院了”这种想法可能会在客人脑海中浮现。
(四)提升客房一次性用品的档次偶然间去客房看见了一块香皂,一盒火柴,这些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的,如牙膏,牙刷等,一次性用品也是酒店成本的一大块。但是xx大酒店接待的是以商务客人为主要目标群的酒店,接待档次高,要求也相应有所增加。正如那位台湾客人说的那样,是时候提高一次性用品档次的时候了。
(五)节约问题可以做的更好酒店成本的减少能够从本质上增加利润,这是每一个管理者都知道的,管理者都希望员工把节约应用到自己的每一个岗位,但是事实上有些员工做的不是很好。酒店电话基本都是办公电话,按规定的话都不可以打私人电话,但是经常会看见打私人电话的现象。这增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是办公电话的话,那么客人有事找你的话怎么办,毕竟客人是第一位的。还有有一次吃中饭时候,一位员工吃完了,正准备走,另一位员工叫住了他,从袋子里掏出了一大叠纸巾,我看在眼里想在心里,这明明是餐厅的用纸嘛!怎么能让员工随便拿了,还在这么多人面前宣扬,后果很是严重。节约需要酒店的制度完善,同时需要员工自己提高自己的酒店人意识,自己是酒店的一份子,酒店的利益是与自己的利益密切相连的。(六)办公电脑陈旧员工用的电脑特别是总台接待,预订中心的电脑用的频率特别高。所以对电脑的配置有所要求,相比而言,预订的电脑要差的多。记得有一天早上,电脑就死了5次机,严重影响了预订质量。客房新加了17寸液晶电脑,那么什么时候预订也换电脑呢?
(七)大厅客用厕所问题?厕所问题历来都不是等闲小事。相反,在越来越关注生活质素的今天,它反而一跃而成头一等的大事。有人不是说了嘛:考察一国的文明程度,不用看这看那,单查查那里的“厕所文化”,也就昭昭然可下断语了。考察一个酒店同样要关注厕所问题,在xx大酒店经常发现客人开了房间就探着头在我们预定门口转悠,"请问厕所怎么走?"这句话经常从客人嘴里冒出,然后pa或者是行李员带着客人去厕所。厕所设置的不规范,或者说没指示牌这问题已经显现出来。
通过这次的实习,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。xx大酒店人将并州城的灵气与隽永,丝丝融进对您细致入微,周到热忱的服务中,用文化理念,特色服务诚邀五湖四海的嘉宾!
顶岗实习心得总结 篇2
今年三月份,我在__科技有限公司进行了国际贸易的实习工作,在实习中,我在公司指导老师的耐心指导下,积极参与公司的模拟国际贸易业务的相关工作,并注意把书本上学到的国际贸易理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践证明所学的国际贸易理论,探求国际贸易工作的本质与规律。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,我对国际贸易工作有了深层次的感性和理想认识,同时我认识到:商务工作是挺复杂的,而且在此工作中要有忍心、恒心、信心。
在实习中,我坚持把学过的理论应用于实际工作中,以出口贸易的基本过程为主线,以模拟设定的具体出口商品交易作背景,我模拟和实习了国际贸易的十五个操作程序。主要包括出口贸易前的准备、出口贸易中业务函电的草拟、商品价格的核算、交易条件的磋商、买卖合同的签订、出口货物的托运订舱、报检报关、信用证的审核和修改以及相关贸易文件的制作和审核等。针对这些操作我每天都有不同的心得体会,而且发现不同的问题,可以说是受益匪浅。
顶岗实习心得总结 篇3
通过这次的实习,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。我作为营销专员的主要工作有:寻找目标客户、给目标客户发公司业务广告、与客户谈单、为客户下单并安排客服人员办理业务等工作。
由于本专业对网络营销的理论学习并不多,所以在实习中我对网络营销是一次全新的认识,从工作培训到实施操作这是一个对网络营销理论加实践的深入学习。实习过程中我发现自己在营销知识在应用感到很无措,在面对客户时如何与客户谈单,如何让客户接受公司的业务,特别是对于网络安全和价格这些敏感因素上怎样能够让客户接受我们。网络营销的每一个步骤都是十分重要的,常常可能因为一句话的差错,就会影响到整个订单的成败,所以网络营销工作是一项严谨的活动。此外,我还结交了许多前辈、同事,他们都会给我很多中肯的建议,技术上的指导,大家也会一起交流、相互促进。因为我知道只有和他们深入接触,我才会更加了解网络营销工作的操作技巧、谈单经验、与客户互动方式,这为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。在这次的实习中,让我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,拓宽了视野,增长了见识,也改掉了很多毛病。知道挣钱的不容易,工作的辛苦,与社会的复杂多变。而为了适应社会,我们要不断的学习,不断的提高自己,在实践中锻炼自己,使自己在激烈的竞争中立于不败之地!
顶岗实习心得总结 篇4
实习,是开端也是结束。展此刻自己面前的是一片任自己驰骋的沃土,也分明感受到了沉甸甸的职责。在今后的工作和生活中,我将继续学习,深入实践,不断提升自我,努力创造业绩,继续创造更多的价值。
我认为大学生实习难,就业难,除非你有关系,能给你简单找到工作,否则就难逃市场选取的厄运。我在该公司实习总结了五个攻略,只能智勇双全,才能在这个社会中出人头地。
1、宜主动出击:找实习岗位和找工作一样,要讲究。公司一般不会对外公布实习机会,能够主动和其人力资源部门联系,主动争取实习机会。可个性留意正在招聘人选的公司,说明其正缺乏人手,在没有招到适宜的员工的状况下,很有可能会暂时选取实习生替代。
2、宜知己知彼:求职信和求职电话要稳、准、狠,即稳当地了解公司所处的行业大背景及所申请岗位的要求,准确地阐述自己的竞争力,自信自己就是对方要找的人;同时很诚恳地表现出低姿态,表示实习的热望和决心。此外,规范的,良好的技巧都有助于提高实习成功率。
3、宜避热趋冷:寻找实习单位时,宜避开热门的实习单位和实习发布网站,勇于找冷门公司,回避信息和实习高峰期,实习成功的可能性反而更大。
4、忌免费午餐:实习生与实习单位之间是双赢关系,主动跟对方说我不要钱来干活是很糟糕的开始,说明自己缺乏自信。有价值的付出必须要有价值的回报,不存在施舍性的实习岗位,能够为雇主创造价值的实习生才是对方所需,而理性思考到实习生价值的单位会给予实习生更多的锻炼机会。
5、忌盲目实习:未来求职拼的是专业度而不是态度。谋职实习不应是简单的劳动经验积累和态度培养,比如端盘子一类的工作,可能会增加挫折体验;与专业不对口的实习在未来求职竞争时含金量很低,从找工作的角度,这样的实习弊大于利。
实际上,实习只是接触社会的一个过程,大学生实习的目的就应是为了自己日后的发展,而不仅仅仅是累计工作经验,然后帮忙找到一个薪水较高的工作而已。
在实习中,我严格按照实习规程进行操作。做为一名初出茅庐的普通大学生,我不会放松对自己的要求,我期望用自己一开始的学习热情来对待日后的每一项任务工作。在这次毕业实习期间,虽然经常感到很苦,很累,但苦中有乐,累中搞笑,也都表现的十分地用心努力认真。
顶岗实习心得总结 篇5
时间飞逝,转眼之间已经进入实习的尾声。本以为漫长的顶岗实习,结果却在不知不觉中就结束了。在这实习的四个多月中,我们脱离了学校,我们实现了角色的转变,由学生转换成了老师,从单纯的学校环境进入了复杂的社会环境。在这个期间,我学到了很多东西,无论是在教学实践,还是在社会实践上。顶岗实习成为我人生中一笔重要的财富。
对于顶岗实习,有最初的悸动。起初实习对于我来说模糊的,似乎是披上了一层神秘的外纱,会忍不住的想去探索,揭开那层神秘的外纱。对于顶岗实习,也有中期的平淡。在接触到教学之后,新鲜感随着时间会越来越淡,逐渐变得懈怠,不会再花费大量的精力去研究教学,这时进入了实习的平淡期。对于顶岗实习,也有后期的懈怠。通过四个月的教学,我们已经能够完全了解教学实践,同时每个人也形成了一定的教学模式,然而在这个时候,我们通常是抱着得过且过的心态,不会再去花费精力创新,平淡无奇,个人重心也已经向其他方面转移,除了完成作业,就是期待实习的结束。
在顶岗实习的后期,我相对比比较悠闲,没有什么教学任务,只是作为候补,给其他老师做助手,同时还帮班主任处理一些琐事。在这个期间,我没有什么实质性的工作,大多数时间用来完成顶岗所布置的作业。虽没有什么重要的事可做,但琐碎之事还是比较多的。
从实习的后期的情况,我感悟到生活中到处都充满了知识,只要我们努力地去发现,用心地去学习,即使是一件小事,我们也能从中学到很多知识。
顶岗实习心得总结 篇6
20__年x月,我来到公司实习。初来乍到,人生地不熟的。公司让生产经营部的师兄(20__届)来帮助我的生活和学习,在师兄亦师亦友的帮助下,我了解了公司的文化、历史、精神及林业法律法规。另外对以后的工作方向和范围都有了主观性的认识,为以后的工作打下了良好的基础。
通过三个月的实习,让我了解到林业人的辛苦,也为林业前辈们的韧性所折服。在这过程中也曾经做过错事、麻烦事,但公司领导并没有批评我,反而倍加鼓励,让我感觉到公司的温暖,同时更加努力的去把事情做好。
实习生活和工作,让我感触颇多,提高的方面也很多。空有理论无实践经验是不行的。通过完成一系列的工作和任务,让我把以前在书本上学到的知识与实际相结合起来,牢牢抓住实际操作、演练的机会,对理论知识进行重新融合和再次提炼。并根据自身特长,与同事交流,融入公司。每天坚持写实习日记,对做人做事不足之处及时改正,在实习期间,具有一定的沟通能力和工作能力,能较好的完成公司在实习期间给我布置的工作和任务。
通过本次实习,对经济林发展和前景有了更深一步的认识,同时也感觉到知识的不足。在回学校的一段时间里,多与同学和老师相交流,学习更多的知识,提高自己的专业水平。只有学习更多,眼界才能更宽广,才能真正做到物尽其才,人尽其用!
顶岗实习心得总结 篇7
本学年,我作为_级物流服务与管理1班的副班主任,跟随_老师学习班级管理。本学期的第一次顶岗实习,我感到既兴奋,又有压力。兴奋是因为终于可以自己独立管理一个班了,压力来源于要想把一个班管理好并不是一件轻松的事情。
刘老师管理班级非常严格,在处理班级问题上有着丰富的经验。她清楚班里每个学生的特点,每当有学生出现问题,她往往能够对症下药,采取行之有效的方式去处理。和她相比,也许我经验不足,但作为刚刚走上工作岗位的新教师,能够和学生打成一片,像朋友一样,从他们的角度,再结合自己上学期间的经历来跟他们相处。同时我也体会到可以通过与学生交朋友来走进他们的内心,但不能溺爱纵容。只有宽容与严格并用才能更有效地管理好一个班级。
午饭或者放学后的时候,我时常去班里同几名同学聊聊班级事务和他们的学习生活情况,多了解他们的思想和生活,鼓励他们。慢慢地,我发现学生们都有值得我们去关注的闪光之处。比如彭同学,虽然有时不能严格要求自己,出现违纪现象,但他篮球打得好,是校篮球队的一员,训练很刻苦。同时他还在物流实训课上担任小组长,每次都带领本组成员认真完成实训任务。彭同学还告诉我,他要通过春季高考圆自己的大学梦,我就鼓励他并告诉他应该从哪些方面着手努力。
通过本学期的顶岗实践,我将所得收获归纳为以下几点:班级管理首先需要用心,要认真对待班级管理中出现的每一个问题。其次,管理好一个班级,正确选择班干部很重要。每天中午,当同学们渐渐熟睡时,班里的卫生委员总会拿起扫帚再去仔仔细细地检查每一个角落,哪怕是一个非常不起眼的碎纸片。正是因为他们的责任感和集体荣誉感,才使得班级保持整洁,卫生成绩得满分。再者,对学生严格的要求才能规范他们的生活、学习以及行为习惯,要坚持不松懈。当然,批评呵斥并不是解决问题的最佳方式,需要与学生多沟通多接触。
虽然只是一周的顶岗实习,但我对“班主任工作是一种艺术”有了更深刻的理解。做好一名班主任要付出很多心血,既需要极大的耐心和毅力,又要有经验和智慧,这个过程是任重而道远的。陶行知先生多次告诫教育者:“我们必须会变小孩子,才配做小孩子的先生。”教师要尽量使自己具备“学生的心灵”,用“学生的大脑”去思考,用“学生的眼光”去看待,用“学生的情感”去体验,用“学生的兴趣”去爱好!在接下来的时间里,我会继续向刘瑾等班主任老师们学习班级管理的经验和技巧,在这个过程中与学生们一起成长,为将来能够成为一名合格的班主任而努力。
顶岗实习心得总结 篇8
我们公司全名为__________有限公司,成立于1985年,是一个以工业与民用建筑为主,集大型公共建筑及公共设、学校、办公楼、工业厂房、别墅、土沙石方、装修及拆卸等工程于一体的综合性建筑工程项目!
实习的这一个月,我一共算了厂房、配电房、锅炉房、综合楼、水泵房改建工程的工程量,厂房,配电房,锅炉房属于华城管桩有限公司。厂房跨度217。6米,采用桩承台基础,一边山墙为倾斜状,配电房,锅炉房因为与厂房为同一体系,与厂房用同样类型的承台,有些地方两栋房子共用一个承台,锅炉房和配电房都因用途不同各聚特点。结构也较普通的房子复杂。特别是配电房,二层有一层砂浆砌块搭成的架空层,锅炉房有许多设备基础。第一次把图纸那到手时,觉得结构特别复杂。综合楼,在我拿到时已是变更后的图纸,是一栋三层的框架结构的房子,在算这个项目的工程量时,我亲自到工地看了承台和梁的制作过程,从中学到了许多东西,由于甲方在选择设计单位的疏忽,首次设计的结构和变更后的有很大的差别,特别是钢筋的工程量,给施工单位和甲方带来了诸多不便。
顶岗实习心得总结 篇9
学校毕业的就自视过高,在主管的教导下,虚心努力的学习,从最简单的学起做起,到主管将公司重要的项目交到我手里,从一个项目的边缘角色到重要项目的主要角色,我学习到了很多关靠自己看书学不到的东西,自己也成长了很多,对这份工作这个行业越来越有兴趣,也越来越有信心了。
当然我自身的能力的提升,真的少不了周围人的帮忙。我很感谢公司能够选择我,让我有施展的空间,也很感谢主管对我的帮助和指导,在我刚来什么都不了解的时候,能够耐心全方位的指导我公司相关的注意事项和工作的流程,在我不懂得如何操作的时候,也会抽过自己的时间尽可能的教我,在我业务不熟悉而犯了一些低级错误的时候,也会及时的纠正我,提醒我不能操之过急,对待工作要细心。
我的毕业实习时间过的很快,在实习公司我不仅学到了专业的实践经验,还学到了一些为人处世的道理,和在职场人做事做人的基本准则,我很高兴很感激,未来我也会一直往这块发展。
顶岗实习心得总结 篇10
毕业实习是大学课业里最后的一门课程,也是正式步入社会前对四年大学学习的一次检验。本次实习的单位是__市邮政储汇局,为期一个多月,我先后到邮政储汇营业处和邮政储汇局综合部两个不同的部门,亲身体验了柜台营业员、事后监督员、实时监控员的工作实况。将本次实习分为前后两个阶段进行概述,进而针对储蓄业务实行“实名制”方面的思考。
实习的前半阶段,所在的部门是储汇营业处。通过营业员指导和讲授相关业务知识及业务操作技能,同时在营业员的教导下,进行实际业务的操作,逐渐熟悉邮政储蓄系统,基本上能够独立完成日常的储蓄业务。尤其在点钞、捆钞技能的掌握方面取得了明显的进步。
实习的后半阶段,所在的部门是储汇局综合部,实习的岗位有:事后监督和实时监控。事后监督是对营业处及各网点的交易进行严格把关,是一项繁琐的“校对”工作,它意义重大——尤其体现在对潜在风险(如大额支付、可疑支付等)进行全面地、系统地监督。相比之下,实时监控则体现出了防范风险的“时效性”。充分运用日常交易预警系统,可以及时发现重大风险并尽快排除风险。
顶岗实习心得总结 篇11
实习就要临近尾声,一年不算短,细数自己轮转过的科室不算少,学到的东西也不算少,但每个科室xx个星期,对于我们来说却是短暂的,每到一个科室,了解熟悉科室的常见病种,熟悉老师所管的病人,这是主要任务,当我们开始适应的时候,又要转科了,如此快节奏的轮转有时候会让我们更多的只是了解或是熟悉,而非真正的掌握。
还有xx个月实习就要结束,这一年,算是我们身份的一个过渡期,医院是我们让理论与实践相结合的一个链接点,不但教会了我们临床思维、临床技能,让我们适应临床阶段的生活,还教会了我们为人处世,如何做到适者生存。在这里,我们既是学生的身份,又是医者的身份,在慢慢褪下学生的青涩,披上医者的光环的时候,我们更多的是对医院、对老师的感激,感激他们对即将步入社会的我们的激励与鼓舞。
顶岗实习心得总结 篇12
在这三个月实习里面,在领导和同事的指导下,向行业学习知识,向同事请教经验,传授工作技巧,正是在这个过程中,认识到自己的弱处。
实习期间我认真刻苦、吃苦耐劳,有上进心。为人诚恳、虚心好学、能够正确对待、处理生活及工作中遇到的各种困难,思想积极上进,接受能力和独立能力强,有很强的团队精神和集体荣誉感。做事认真负责,有很强的责任心。有强烈的上进心、事业心,有很强的对环境的适应能力,能很快融入集体。
在工作中遇到不懂的地方,能够虚心向富有经验的前辈请教,善于思考,能够举一反三。对于别人提出的工作建议,可以虚心听取。在时间紧迫的情况下,加时加班完成任务。能够将在学校所学的知识灵活应用到具体的工作中去,保质保量完成工作任务。同时,我严格遵守我公司的各项规章制度,实习期间,未曾出现过无故缺勤,迟到早退现象。我脚踏实地的工作,努力做到,工作始终以“热心、细心”为准则。遇到不懂的问题,积极问同事,在同事的热心帮助下,问题很快就解决了,这简短的实习生活,虽然紧张,收获也很多。但给我的仅仅是初步的经验累积,对于往后迈出社会还是不够的。
顶岗实习心得总结 篇13
经过近一个月的实习,也渐渐进入角色,可以承担一些相对重要的工作了,刚进项目时,就连复印组长也是要复核一下的,怕复印不清晰或是不齐全,现在,可以独立把表做好,从抽凭到发现问题,再从核对到编制索引,到最后的打印装订成册,可以做一套完整的凭证测试,组长对我也逐渐放心,许多工作完全信任我,不再审查。这就更不容得半点错误了,审计是个需要高度集中的工作,少填、漏填、错填一个数字,都会造成日后下一步工作无法顺利进行的。刚开始实习时还很不看重这些,觉得有组长的复核和把关,错了也无所谓,但随着工作的进行,发现很多事情要做到没有一点瑕疵才可以,因为工作当中,每个人都有自己的工作要做,基本无暇顾及别人的事情,大多数时候,如果做错了或是有瑕疵,不会有人帮你修改,替你挨骂,得到的会是来自领导的批评,而有时候,甚至连改正的机会都没有。
那天工作之余,上了会儿小网,正巧被项目经理看到,两三句非常严肃的批评,从那天以后,很少上网了,这一次算是接受教训了,工作就是工作,要严格与娱乐区分开,用心一点,可以学到更多。
今天经理和我们组长又因为业务的问题,争吵了起来,办公室里一片寂静啊,就听到组长先是一言不发,经理的一通乱吼,后来我斗胆看了我们组长一眼,脸憋得通红,估计气的够呛,但他又不敢说什么,只是怯怯地问经理哪哪该改。
其实实习以来,业务上的学习是一方面,更多的,是人际关系上的成长。比如怎么与同事相处,怎么样做到公私分明,在受到批评时应该怎么做,在这些方面也有了一些体会,这几天见识了办公室内的许多明争暗斗,张老师问我,是不是好好的上了一课,我说有时候完全不知道,他们这样你来我往的究竟在干什么。其实实习生是被边缘化的,所以在出现矛盾的时候,也是被边缘化的,他们大概也许不会因为讨厌某人而想到我,这也是当实习生的好处。以后真正工作了,这种战争,是必然要参加的,你不可能在一旁旁观,你总是要表示出自己的态度,并且为保全自身做一点力所能及的事情,别人怎么样也许管不着,但不能不为自己的未来着想。这也算一种经验的积累吧,让自己在以后在面对类似的情况时,可以很淡然的面对。
人生无处不课堂啊,无处不在长知识,这次实习很值,学到了很多专业方面的知识,也从中习得了一些做人处事的方法。
顶岗实习心得总结 篇14
还记得在xx县林业局顶岗实习的那份充实,还记得参加xx县林业局工作招聘会时的那份期待,还记得参加为期五个月的毕业顶岗实习的那份收获。
思考是永恒的主题。五个月的顶岗实习说长不长说短不短,细细回味起来却实在有许多值得思考值得总结的地方。下面我将从内业和外业两个方面简单地介绍一下我的xx县林业局实习生活:
内业审核
档案审核拉开了我xx县林业局实习生活的序幕。我的日常工作是审核各乡镇送上来的林改档案材料。工作任务看似简单却包含了许多技巧与学问,更包括了许许多多做人做事的道理。大概可以从以下几点总结自己的实习所得:
一、实习中首先要找准正确的自我定位。实习的目的主要是开拓视野,锻炼实践操作技能,了解一线的生产流程,熟悉一线的生产环节,而不是单纯机械化地完成任务。
二、完善角色大转换,学会适应环境,营造和谐融洽的实习分氛围。每个单位对于没个人来说都是陌生的,要学会让自己面对新的环境向着利于自身发展的方向改善。想要很好地融入一个新的环境,首先要具备良好的沟通能力,沟通中要做到主动、真诚,讲究沟通技巧;其次要放低姿态,注重细节。人和人的相处都是在心态、地位平等的基础上的,只有放低姿态,才能与同事融洽相处,只有在细微处表达对同事的关怀,在细节上体现出对单位的关心,才能让关系变得融洽;要学会换位思考、理解、包容、不要总是抱怨领导对实习生的不公,要学会理解单位的难处,要做到虚心询问,认真请教,真诚地和人心对心新交流。
三、实习中学到的工作技术与专业素质。实习中,我们不但巩固了专业知识,切身体会到了专业技能在林改工作的重要性与实用性。还学到了许多档案管理的学问与技能,其中包括档案材料的陈列、档案的出、入库登记、材料审核中的时间逻辑推理等方面的技巧。对于内业审核这一工作,看似简单,却包含了许多的技巧与学问,但最重要的就是要认真细致、核对时间、逻辑关系是否正确,图表是否一致,上交材料是否完善、有效。材料审核最基本的要求就是准确性与时效性。所以做为日常工作,一定要注意审查上交材料的时间逻辑问题。这就要求在审核的过程中要熟悉时间逻辑推理、材料要求,掌握简便方法,从而提高工作效率。在生产一线工作一定要能吃苦耐劳,有耐心、恒心,还要细心,坚持激情与责任并重的工作作风。对工作负责,对单位负责,更要对人民群众负责。
四、通过横向比较其他实习生的竞争与差异,总结工作经验,发表自己对改进工作的一些观点建议,找出自己的缺点不足,发挥自身的特长优势。单位应加强对职工的专业知识、业务技能等方面的培训,才能进一步增强职工的归属感与工作热情。
外业核界
档案审核结束后,一个多月的外业核界工作接踵而至。外业核图是一份非常辛苦但却是林业工作中非常核心的工作。这次我代表的是县林业局对藤南的三个重点乡镇进行纠错自检。接触最多的就是各乡镇林业站的技术骨干,以及群众。想要工作顺利开展,与乡镇骨干、群众保持良好的沟通很重要。首先要知己知彼,建立自信。作为实习生,从前很少与他们打交道,社会经验也极其匮乏,要想自己在沟通中如鱼得水,游刃有余,就必须建立自信。让群众指清楚界线,认真回答群众提出的问题,让林改工作深入人心,对于边界有争议的林地,不能自作主张。同时要虚心向老专家老技术员请教、学习,尊重他们的意见。做到核界清楚,权属明析。
顶岗实习心得总结 篇15
认识实习是计算机科学与技术专业的学生在校期间重要的实践性环节,目的在于通过接触了解计算机的基本组成结构、计算机软件的开发流程以及计算机网络的相关知识,对所学专业有一个感性认识,树立正确的专业思想,为以后学习专业课程作好准备。
认识实习要了解计算机的发展过程、技术现状和应用情况,激发今后学习计算机专业知识的积极性。
软件园一行,我看到了先进的设备和工作人员的工作热情,这也是第一次如此近的接触社会工作,本来感觉很遥远的东西,就在自己面前,同时,我也意识到,我学习的东西远远不够。就业压力大,就业形势严峻,需要积累自己的知识,提高自己的能力。同时,了解到公司和企业的情况,了解计算机在企业中的应用情况,确定努力方向。
我们学校,计算机学院目前有软件工程,网络工程和计算机科学与技术。我会通过网络以及书籍了解各专业的情况,并根据自己的情况,来确定要学什么,要怎样去学,学到什么程度。从而去定自己的人生方向。
此次实习,我获益匪浅,我会继续努力,不断积累,不断进步,为以后就业做准备。
酒驾心得必备
我们会不经意地忘记对手精辟的观点,就像忘记自己愚蠢的想法一样。体会心得一般分为学习体会,工作体会,教学体会,读后感,观后感。很多人都经历过写心得体会这样的写作训练,写心得体会可以记录我们的思想活动。心得体会应该怎么制定才会更好呢?小编特别编辑了“酒驾心得必备”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
酒驾心得(篇1)
涉车涉酒专项整治工作心得体会酒驾案例心得一篇
通过这两天的学习,使我深刻认识到了自己的错误,酒后驾驶的危险。酒驾,不止损害了他人的利益,也损害了自己的利益。新的酒后驾驶处罚规定:酒驾罚款1000元以上2000元以下,暂扣驾驶证6个月;再次酒驾拘留10日和罚2000元,吊销驾驶证。这不止是金钱的损失,更留下了不好的记录,六个月的扣留驾驶证,使得以后的出行不方便,一旦发生事故,后果不堪设想,所以可以说酒驾是害人又害己。酒后驾驶危害很多:会使人触觉能力降低;判断能力和操作能力降低;视觉障碍,饮酒后可使视力暂时受损,视像不稳,辨色能力下降,同时饮酒后视野大大减小,视像模糊,眼睛只盯着前方目标,对处于视野边缘的危险隐患难以发现,易发生事故;心理变态,在酒精的刺激下,人有时会过高地估计自己,对周围人的劝告常不予理睬,往往干出一些力不从心的事;饮酒后易困倦。
知道这些危害后,又通过这次的学习,使我想到了“珍爱生命,拒绝酒驾”这八个字,同时,我要做到喝酒不开车,开车不喝酒。喝酒绝不开车,这是对自己,对家人,同时也是对社会负责。
涉车涉酒专项整治工作心得体会酒驾案例心得二篇
时至今日“酒驾,醉驾”几乎可以算是一个老生常谈的问题了,酒驾也已经入刑了,但是就在这样一个全民抵制酒驾醉驾的大背景下,我们看到了很多人还存在侥幸心理,当然也包括我,我是一位有着x年驾龄的老司机,平时是滴酒不沾的,因为我一直了解酒驾的危险与伤害,但是20xx年x月x日,自家办喜事,当着那么多亲戚朋友的面一再推脱,盛情难却最终没有抵挡住酒的诱惑。
这些天,我一直都和大家在一起认真学习驾驶安全知识,和大家在一起讨论探讨酒驾和危害,关于我酒后驾驶的行为,这些天我也一直在认真反思,深刻自剖,为自己的行为感到了深深地愧疚和不安,在此,我要感谢给予我警告的交警、给予我学习机会的老师们,这次的酒后驾驶使我醍醐灌顶、猛然惊醒,幸好没有发生车祸,现在我郑重的向各位、向我的家人做出检讨:
我自认为对自己驾驶的要求还是比较高的,时时处处也都能遵守相关规章制度,但由于一直没有肇过事,慢慢对自己放松要求,麻痹大意造成的必然结果,而且没有将酒后驾驶从思想上真正的重视起来,我深深感到,这是一个非常危
险的倾向,也是一个极其不好的苗头,要是我继续这么大意发展下去,那么,后果将是我无法想象的,想想家人更是由衷的后怕。因此,在深感后悔的同时,我也感到了幸运,感到了自己觉醒的及时,这对于我今后的驾驶,无疑是一次关键的转折。所以,在此,我向各位、向我的家人做出深刻的检讨。
最后希望用我的亲身经历,及时的劝慰和告诫我单位的同事、身边的亲戚朋友,不要像我一样不顾及法律法规、不考虑家人的情况下,酒驾后才后悔。
涉车涉酒专项整治工作心得体会酒驾案例心得三篇
“为了您和家人的幸福,开车不喝酒,喝酒不开车”这是在电视上天天看到浙江省禁酒驾代言人小强给我们的温馨提示。“莫与人抢道,别跟车赛跑,赶路不差这几秒。”“超员超速害人害己,遵章守法皆大欢喜。”这样一串串有关交通安全的宣传标语,经常出现在报刊最显眼的版位上,电视、广播、网络等媒体,每天媒体也对交通安全方面的内容作报道,时刻敲响安全的警钟。
笔者不会驾车,也对这些类广告似乎抱着与我无关的态度。但从去年亲自经历酒后驾驶被查,令笔者吸取了终生的教训。
去年我到一个司机朋友家去窜门,热情的司机朋友和贤惠的司机夫人摆起了饭菜,上起了酒,于是我每人喝下了一瓶啤酒。酒毕饭饱两个小时后,司机朋友接到单位领导打来电话,安排他马上到机场去提货,临走时司机朋友硬是把我叫上车。于是我坐在副驾的位置上,我们就上路了,刚行驶几分钟,有位交警同志为我们行了个礼,司机朋友将车停了下来,交警同志拿着酒精测量仪检测。检测结果酒精度超标,交警叫司机朋友把证件交给他登记后,交警就直接将车开到交警队去了。留给我们只有一张罚款单,上面写道:“罚款五百元,扣12分,三个月内重新参加满分考试”。那次酒驾,我站在人情的份额上给司机朋友捐了几百元,作为小小的同情补助。但那次酒驾的教训在我心中永远留下迁悔的阴影……
交通安全成了每个人茶前饭后的话题。然而,很多关于车祸的故事,百分之八十是由于司机酒后驾车酿出的惨局。
打开网站搜索“酒后驾车”,映入眼窜的是一篇篇关于血案的故事,我们不得不去思考!在平日的生活中,需要我们时时刻刻地牢记:安全从我做起,拒绝酒后驾车!
请记住小强的那句话“为了您和家人的幸福,开车不喝酒,喝酒不开车”!
酒驾心得(篇2)
通过这两天的学习,使我深刻认识到了自己的错误,酒后驾驶的危险。酒驾,不止损害了他人的利益,也损害了自己的利益。新的酒后驾驶处罚规定:酒驾罚款1000元以上2000元以下,暂扣驾驶*6个月;再次酒驾拘留10日和罚2000元,吊销驾驶*。这不止是金钱的损失,更留下了不好的记录,六个月的扣留驾驶*,使得以后的出行不方便,一旦发生事故,后果不堪设想,所以可以说酒驾是害人又害己。酒后驾驶危害很多:会使人触觉能力降低;判断能力和*作能力降低;视觉障碍,饮酒后可使视力暂时受损,视像不稳,辨*能力下降,同时饮酒后视野大大减小,视像模糊,眼睛只盯着前方目标,对处于视野边缘的危险隐患难以发现,易发生事故;心理变态,在酒精的刺激下,人有时会过高地估计自己,对周围人的劝告常不予理睬,往往干出一些力不从心的事;饮酒后易困倦。
知道这些危害后,又通过这次的学习,使我想到了"珍爱生命,拒绝酒驾"这八个字,同时,我要做到喝酒不开车,开车不喝酒。喝酒绝不开车,这是对自己,对家人,同时也是对社会负责。
"为了您和家人的幸福,开车不喝酒,喝酒不开车"这是在电视上天天看到浙*省禁酒驾代言人小强给我们的温馨提示。"莫与人抢道,别跟车赛跑,赶路不差这几秒。""超员超速害人害己,遵章守法皆大欢喜。"这样一串串有关交通安全的宣传标语,经常出现在报刊最显眼的版位上,电视、广播、网络等媒体,每天媒体也对交通安全方面的内容作报道,时刻敲响安全的*钟。
笔者不会驾车,也对这些类广告似乎抱着与我无关的态度。但从去年亲自经历酒后驾驶被查,令笔者吸取了终生的教训。
去年我到一个司机朋友家去窜门,热情的司机朋友和贤惠的司机夫人摆起了饭菜,上起了酒,于是我每人喝下了一瓶啤酒。酒毕饭饱两个小时后,司机朋友接到单位领导打来电话,安排他马上到机场去提货,临走时司机朋友硬是把我叫上车。于是我坐在副驾的位置上,我们就上路了,刚行驶几分钟,有位交*同志为我们行了个礼,司机朋友将车停了下来,交*同志拿着酒精测量仪检测。检测结果酒精度超标,交*叫司机朋友把*件交给他登记后,交*就直接将车开到交*队去了。留给我们只有一张罚款单,上面写道:"罚款五百元,扣12分,三个月内重新参加满分考试".那次酒驾,我站在人情的份额上给司机朋友捐了几百元,作为小小的同情补助。但那次酒驾的教训在我心中永远留下迁悔的*影……
交通安全成了每个人茶前饭后的话题。然而,很多关于车祸的故事,百分之八十是由于司机酒后驾车酿出的惨局。
打开网站搜索"酒后驾车",映入眼窜的是一篇篇关于血案的故事,我们不得不去思考!在平日的生活中,需要我们时时刻刻地牢记:安全从我做起,拒绝酒后驾车!
请记住小强的那句话"为了您和家人的幸福,开车不喝酒,喝酒不开车".
酒驾心得(篇3)
尊敬的交警大队:
20xx年x月x日,我没有控制住自己喝酒的行为,不自觉地酒后驾驶,在行驶的路上,xx县交警大队执勤人员发现了我这一严重的交警违章行为,并及时的对我进行了处罚和教育。
经过几天的反思,想起我当时的行为,真是千般懊恼,万番悔恨。在目前这种情况下,尤其是当下严厉打击酒后驾驶违章的行为期间,我却视而不见,知错犯错,真是极其不该。
这样的行为,不但不尊重交警法规,更是对自己和家人及生命的及其不负责任,对生活没有良好的规划。不但使交警大队增添工作负担,同时也对我产生了极为不良的印象,也因此为家人和单位抹黑,留下了极坏的印象。我愿意为自己的无知承担更严厉的处罚,使脑子彻底清醒。
我的这一行为,对不起关心我的每一个人,更对不起交警法律法规,我很清楚,在制度法规面前根本谈不上对不起这三个字,但是为了表达我的真诚。如果平时能多像同事、朋友一样,严谨做事,对生活积极向上,对自己要求严格,对自身提高标准,想必就不会犯下此类严重错误。
世上没有后悔药,事已至此,唯有以此教训为诫,庆幸的是,没有造成生命财产安全,更提醒自己以后坚决不能酒后驾驶,以此事件为警,借作此次检查为契机,从现在起,提高对自身的要求,加强自我约束,强化自身责任感,增强法律意识观念,严格遵守各项法律法规,特别是今后在行车路上一定切忌对抗交警法律法规,尊重交警及各项规章制度的同时,其实也是对自己的一种尊重,只有先尊重别人,自己才会得到别人的尊重。
酒驾心得(篇4)
酒后驾车是指,饮酒后8小时之内,或者醉酒后24小时之内驾驶车辆。统计说明,驾驶员酒后驾车,发生事故的可能性是平时的15倍,30%的道路交通事故是由酒后开车、醉酒驾车引起的。驾驶员死亡档案中有59%与酒后驾车有关。触目惊心的数字告诉我们,酒后驾车严重的危害着交通平安,害人害己害社会。民警提醒广阔司机朋友们,饮酒之后一定不要驾车。
酒驾之后事故多发的原因:
1、饮酒后驾车,因酒精麻痹作用,行动笨拙,反响迟钝,操作能力降低,往往不能很好地操纵车辆。
2、饮酒后注意力分散,判断能力降低。酒后的人对光、声的反响的时间延长,从而无法正确判断平安间距与行车速度,不能准确接收和处理路面上的`交通信息。
3、饮酒后会使人的视野减小,视像不稳,色觉功能下降,导致不能发现和领会交通信号、交通标志标线,对处于视野边缘的危险隐患难以发现。
4、喝酒的人,大都觉得少喝点,或者自我感觉“良好〞就没事,其实不然。喝酒后,在酒精刺激下,感情易冲动,胆量增大,过高估计自己,具有冒险倾向,对周围人的劝告不予理睬,往往做出力不从心的事情。
5、酒后易犯困、疲劳和打盹,甚至进入睡眠状态。
酒驾心得(篇5)
“醉驾”是“行为犯”而不是“结果犯”。只要你有醉驾的行为就可以定罪,不论你造成了怎样的后果。另外,我们不能等产生重大事故了才来追究刑责,那样的话未免违背了《道路交通安全法》关于醉驾定刑、定罪的初衷了,毕竟我们制定相关法律不是为了惩处,而是为了规劝和忠告。
酒驾危害甚烈。据了解,全国每年查处各类交通违法行为中,酒后驾驶达精神、物质等三方面的打击。
法官用“驾驶距离不远”使莫王松免究刑责,显然不妥,有变相纵容、默许酒驾之嫌。诚然,醉驾量刑是要考虑情节,但这个情节应该是酒精超出醉驾标准的多少,有无造成社会危害及程度等,而不是醉驾距离的长短。要是“驾驶距离不远”成为醉驾免究刑责的话,那么此例一开,那今后醉驾超过20xx米算不算,你这个驾驶距离不远到底又是指有多远呢?
只有心存敬畏,才会收敛行为。心理上有所恃,行为上就敢放肆。正因此,当一些人感到交规法条奈何不了他时,开车起来便无所顾忌,即使饮酒也敢上路。所以,要加大对酒后驾驶的查处力度,形成高压管控的态势。一旦发现酒后驾驶,要按照有关规定从严处理,让每个驾驶人都不敢碰这高压线。
酒驾有危险,但更危险的是不能很好的“惩前处后”,否则,“驾驶距离不远”必将成为酒驾的借口了。
酒驾心得(篇6)
我此次思想汇报的主题是学习系列讲话精神,矫正的以来,把握时代和实践的新要求,把握人民群众的新期待,在许多重要会议、重要活动、重要场合发表了重要讲话。这一系列重要讲话,集中了全国人民智慧,深刻回答了新的历史条件下矫正和国家发展的一系列重大理论和现实问题,提出了许多富有创见的新思想、新观点、新论断、新要求。这一系列重要讲话,丰富发展了矫正的科学理论,进一步深化了我们特色社会主义规律和马克思主义建设规律的认识,为我们在新的历史起点上实现新的奋斗目标供给了基本遵循。我认真学习了习的重要讲话精神,深刻认识到今后我们要切实增强政治职责感,把深入学习领会讲话作为当前和今后一个时期的重要任务,切实把思想和行动统一到一系列重要讲话精神上来,并把会议精神落实到航保工作中去。
学习贯彻系列讲话精神,关键要在实际运用中出成效。在不一样场合的讲话,是一篇篇指导实践的案例,每一篇都蕴含着新思想、新观点、新论断、新要求,需要我们在实践中去理解、去推动、去凝聚共识,最终落实在行动上。
**期间思想汇报重复单一,
李某某因醉酒驾驶被判处3个月,**5个月,并处罚金人民币五千元。在**考验期内,李某某未按要求书写思想汇报,存在重复单一,内容摘抄于网。,对其作出第一次警告,随后提升监管级别加强对徐某某的监管教育。俭察垸表示:所有**人员能够针对此事反省自身,敬畏法律,明确身份,增强**意识。今后将继续加大对社区**人员的监管力度,对违规社区**人员坚决依照社区矫正管理规定严肃处理,确保**人员依法**,杜绝此行为发生。
酒驾心得(篇7)
近日,全军研究了禁止酒驾的相关资料。通过学习,我意识到酒驾的严重后果。
首先,在违法成本方面,根据最新修订的《刑法修正案》(八),酒后驾驶机动车,无论是否造成后果,被判“危险驾驶”罪,判处有期徒刑1至6个月,并处罚金。这意味着酒驾不再是违法行为,而是犯罪,最高可判处6个月监禁,酒驾被查处的身份也将由普通违法者转变为犯罪嫌疑人。同时,根据修改草案,醉驾吊销驾照,5年内不再补办驾照;醉酒驾驶商用机动车的,吊销驾驶证,10年内不得重新取得驾驶证。重新取得驾照后,不得驾驶商用机动车。
从常见的违法成本来看,酒驾涉案者不仅失去自由,还赔钱,留有犯罪记录。对于一个军人来说,按照军队的相关规定,其性质和后果是不言而喻的。其次,为维护人民解放军在群众中的威信,树立军人在群众中的良好形象,部队对司机有严格要求,并作出相应的制裁和处罚。军队有关规定颁布实施以来,全军驾驶员认真组织学习讨论,认真贯彻执行,明显转变,在全军中重新树立了军人的良好形象。人民群众。
从酒驾的意义来看,首先体现了对生命价值的尊重。在成都,孙伟明酒驾造成交通事故4死1伤。在南京,张明宝驾车冲入人群,撞伤9人,造成5死4伤。在死者中,有一起涉及一名孕妇的交通事故。长富口酒驾、无证驾驶撞人11人,造成3死8伤。此外,酒后驾车发生交通事故后,为了逃避处罚,人们往往采取逃跑的方式,耽误了对事故受害者的抢救和救治,进一步危害了事故受害者的生命健康,甚至导致死亡。 . 、残疾等严重后果。酒后驾车罪的真正意义不是实现法律从轻到重的规律性,实现刑法理论的对接,而是酒后驾车随时可能造成严重的交通事故,构成极大的安全隐患。对车辆周围的人构成威胁。其背后暗含的是对公众生命财产安全的尊重和保护。二是冲击传统酒文化不良习惯,遏制酒驾交通事故高发。中国的酒文化源远流长。自古以来,中国人就有“无酒不成饭”之说,“见了知己就喝多少就喝多少”。在酒文化的熏陶下,公务接待、亲友聚会、职场交流,都离不开酒。葡萄酒已成为激活气氛和增进友谊的催化剂。很多司机明知饮酒会造成驾驶危险,却依然肆无忌惮地喝醉。即使发生了多起酒驾打人的恶性事件,仍有人酒驾,造成严重后果。以往,虽然行政处罚对酒驾有一定的威慑作用,但这种威慑力不足以震慑酒驾“醉酒”。为了限制或杜绝酒后驾驶行为,切断酒驾文化对司机的影响,传统的简单行政处罚方式效果不佳。要通过惩罚的力量切断酒驾对司机的影响,不仅让司机自己能够时刻认识到酒后驾车对他人造成的伤害,更要让其他公众自觉遵守法律规定,不劝甚至不让司机喝酒,随着社会意识和司机不能喝酒的意识,酒后驾驶行为会大大减少。只有通过公安、检察、法院的联合刑事制裁,才能对酒驾行为起到震慑作用,让酒驾肇事者为自己的酒驾行为付出应有的代价,避免酒驾驾驶,减少交通事故的发生。尤其是作为一名军队司机,更应该遵守国家的法律法规和军队的规章制度。
不要酒后驾车,也不要酒后驾车。愿这句格言成为全社会共同遵守的规范。
酒驾心得(篇8)
酒驾代价警示教育片心得体会
在这个现代社会中,酒驾已经成为了一个令人十分担忧的问题。每年都有无数的人因为酒驾而酿成悲剧。为了提高公众对于酒驾的认识和警觉,许多地方都开展了相关的宣传活动。我最近有幸观看了一部名为《酒驾代价》的警示教育片。这部片子通过揭示酒驾所带来的后果,以及那些受害者和家属的痛苦经历,深入人心地教育了我。以下是我对该片的心得体会。
首先,该片用了一个生动的故事情节在影片的开头。故事中的主人公是一个年轻人,他把自己的生命和他人的生命都置于危险之中。他一次次酒后驾驶,但每一次都毫发无损。然而,与他交通事故中的无辜受害者相比,他的所谓“幸运”显得如此脆弱。故事中,一个年轻的女孩因为他的酒驾失去了亲人,而他则在肇事后逍遥法外,自私地享受着他一时的“快感”。这一剧情设定非常具有代表性,它让观众用身临其境的感受来理解酒驾所带来的恶果。这位年轻人在酒驾的背后并没有看到那些因为他们的亲人、朋友被他害死而经受着痛苦折磨的人们。这个故事情节给了观众强烈的震撼,切实地提醒我们酒驾不仅仅会让自己和他人付出代价,也会在社会上引发不安和伤痛。
其次,该片还从不同的角度详细介绍了酒驾事故对家庭和社会所造成的伤害。它展现了金钱无法衡量的代价,也展现了酒驾不仅仅是自私行为,而是对家人、朋友、社会的背叛。片中的受伤者更不幸的是,即使他们躲过了死亡的威胁,他们也要承受长期的身体痛苦和心理创伤。而丧失了亲人的家庭则被巨大的悲痛所淹没,同时还要面对来自社会上舆论的指责和不理解。这样的描写非常真实地反映了酒驾,它刻画了行为者带来的深远后果,以上一代又一代人的痛苦为例,让观众深刻地认识到酒驾的严重性。
而另一方面,该片还通过讲述改过自新的案例来展现道德与精神的力量。片中的案例是一个曾经醉酒驾车导致自己妻子丧生的男人。他意识到了无法挽回的错误,下定决心改变自己。他积极投身于反酒驾事业,并通过自己的亲身经历和忏悔,来警示其他人不要走上他曾经的道路。这个驾驶员的成长和改变令人感动,也给了我们希望和启示。它告诉我们不同的选择会带来不同的结局,每个人都有机会检讨自己的行为并改正错误。
总之,这部《酒驾代价》警示教育片以生动的故事情节、详细的描绘和广泛的示范案例,深入人心地展示了酒驾所带来的严重后果。它激发了社会的共鸣,强化了对酒驾的警惕性,并倡导了积极的行为变革。我们每个人都应该从这部教育片中汲取智慧,自觉遵守交通规则,坚决摒弃酒驾行为,共同维护交通安全和社会秩序的稳定。只有通过共同努力,我们才能构建一个人人遵守交通规则,尊重生命的和谐社会。
酒驾心得(篇9)
当前,在电动车未列入考证时期,许多电动车驾驶人缺乏交通安全常识,闯红灯、逆向行驶屡见不鲜,电动车事故频发。针对这一现状,我开着交通安全宣传车,不管是在电动车交通违章行为,立即上前劝导,指出其违章行为,并给予当场纠正,力求达到教育一人,影响一片之目的。
今年的禁酒驾工作,力度之大,范围之广,处罚人员之多,历罕见。截至目前,我们大队查获酒后驾驶945起,醉酒驾驶62起。从查处数上看,我们在全市各大队排名中仍处于后位。但是,我们大队查处酒后驾驶小分队和各中队民-警,每天都在重点时段查酒驾,工作力度毫不逊色。交通安全教育也发挥了潜在的效能,“喝酒不开车,开车不喝酒”已深入人心。酒后驾驶人越来越少。我以为这就是的成绩!
凡是酒后驾驶人,在处罚时,不但要扣驾驶证经济帐、家庭帐,使酒后驾驶人懂得酒驾要承担的法律后果,从而消除侥幸心理,杜绝酒后驾驶。
随着禁酒驾工作的逐步深入,酒后驾驶机动车行为已越来越少。从被查处人员情况看,农村农民工较多。这些农民工被查处后,不但要拿辛苦钱来交罚款,而且还要用电脑进行理论考试。对初次接触电脑的农民工来说,无疑是一大难题。为此,我们在对这些酒后驾驶人进行法律法规培训的同时,对电脑操作技能也一一进行讲解,消除他们的电脑考试畏难情绪,尽量为他们提供必要服务。
我们是人民的警察,工作的宗旨就是全心全意为人民服务,做好群众工作并不是件非常容易的事,需要我们有较好的人格品质,还需要我们踏踏实实的工作,更需要我们面向群众、深入群众,为群众着想,创新群众工作方式,创新群众工作思路,用“细心+耐心+真心”的工作态度,才能真正赢得人民群众的信任和支持。
做阳光警察,当人民公仆,并不是一句空话。需要我们每一位民-警在各自的岗位上实践,用言行来体现。做到堂堂正正做人,踏踏实实做事,只有这样才能更好的巩固我们中国共产党的执政地位,更好实现全心全意为人民服务的宗旨。
酒驾心得(篇10)
作为一个曾经的酒驾满分者,我想分享一下我的心得体会,希望能够对那些还没有酒驾过的人起到一个警醒的作用。
首先,我要向大家道个歉。我曾经犯下了酒驾的错误,给社会造成了不良影响。但是,我也因此深刻认识到了酒驾的危害,重新审视了自己的人生价值和责任。
为什么说酒驾是危害巨大的呢?首先,酒驾会导致交通事故,危及人类生命和财产安全。如果因为自己的酒后驾车,造成了别人的伤害或者死亡,那么这个心理负担将会让你无法承受。其次,酒驾是一种违法行为,如果被抓到了,将会面临拘留、罚款、扣分甚至是刑事责任,甚至有可能一辈子都无法摆脱。
而对于我来说,酒驾者,犯下这个错误的原因,主要是没有清晰地认识到酒驾的危害性,孤注一掷的心态以及对后果无法承担的侥幸心理。我当时抱着“只喝了一点点酒,应该没什么事”的心态,结果一刀过,直接满分出现,没机会化解。
所以,看完上面,你可能会问,哪些是我有罪的地方,接下来,我会跟大家作出详细说明。
首先,我的饮酒习惯,太随意了。很多人喜欢在工作压力大的时候放松自己,去喝几杯小酒。但是这往往会引起对酒精的过度依赖,导致自己的酒量逐渐增加,变成习惯性的酗酒。我的酒驾也是因为这个原因,因为我当时是和同事一起庆祝事情成功,不知道喝了多少杯,所以喝完酒心态放松,就自作聪明的认为自己没事,直接开车上路了。
其次,我的心态问题,不够审慎。在我这个案例中,虽然我自认为酒量大,但是自己也没有意识到酒驾的危害,还天真地认为,如果酒量过多,可以等一会儿再驾车。但是从我这个案例来看,这种等待的做法是非常不可取的,因为酒精的浓度是无法精确计算的,等待一会儿之后,酒精含量反而会升高,在等待时间之后开车,显然是不负责任的做法。
最后,我需要强调的是,酒驾绝对是不可取的,我们需要及时地认识到自己的错误,积极地去改变自己,不断完善自己和自己的社会责任。我希望读者能够看到这篇文章之后,从自身的方面入手,从自己的行动入手,去远离酒驾。只有我们每个人都能够自觉地抵制酒驾,才能够为我们的社会构建一个更加和谐和美好的明天。
酒店实习心得精品10篇
还在为写心得体会发愁吗?过来看看 吧?或许,在某一时刻,我们会有新的感悟时刻,我们可以将内心想法记录下来,写一篇心得体会。写心得体会可以让我们更好的了解自身和所面对的事物,希望这份“酒店实习心得”能够对您有所帮助,感谢您的收藏和阅读也请不吝分享给身边的朋友让更多人受益!
酒店实习心得 篇1
对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”,只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供质的个性服务,赢得客人满意和再次光临。
一、前言
(一)实习单位和时间
实习单位:xx酒店
实习时间:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
(二)酒店总体介绍
xx酒店——隶属于xx局,位于市中心,能便捷的到达机场、xx景区、xx景区,地理位置优越,交通十分便利。
二、实习岗位与内容
(一)准备工作
酒店按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的几个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,几个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部和西餐部,我的工作岗位就是中餐部。
(二)实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。
我们的工作除了摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8小时工作制,每周休息一天,早上10:00——14:00,下午16:30——20:00、但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,我觉的这种制度还是很灵活合理的。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉在服务的过程中,我们提高了水平,增长了见识,开阔了视野。
(三)新的看法
(1)在以往的理论教学中我们也涉及了相关的酒店管理和服务的知识,但只有在真正的应用的时候才会发觉,他们之间的巧妙融合。例如酒店的领导关系层,如何部署,各有何职,这对都是在我们实习过程中了解到的,这个酒店的管理层次优劣直接影响了酒店未来的发展。
(2)实践与理论的差距,还是有一定的距离,理论的使用只占很少的一部分,譬如:
课本上绝不会有谈及当你面对不同群体的客人时,你会有怎么的反应,要如何应对,采取什么举措。而当我们面对顾客这一不定因素时,才是对我们真正的考验,在整个实习过程中,使得自己所学的专业知识得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。
(3)员工是赢得顾客的法宝,尤其是基层员工,因为他们是与顾客的直接接触者,顾客的一切需要都需要他们来为其提供,只有树立好了员工这面旗子,才会赢得顾客,才能提高顾客对酒店的忠诚度。
(4)在中餐厅,我们服务员每个月都要参加培训,每次培训感觉不是重复就是无理头,没有相关的酒店,就是领导制定什么,我们就培训什么,缺乏层次感。
酒店实习心得 篇2
(一)提升软件上的服务能力
纵观酒店行业,我国的酒店在硬件上的设施设备可与国际酒店媲美,但是在软件上还与国际先进水品存在一定的差距。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。广州中央海航酒店也应该跟紧行业新风,提高服务质量,增强服务员的主动服务意识,加强对新员工的培训和对老员工的跟踪培训。不断提高和改善他们的业务素质和水平。
(二)建设酒店文化
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到酒店都会对酒店和酒店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向酒店人寻求帮助。因此,我们可以说,酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
酒店实习心得 篇3
xx酒店:xx酒店坐落于xx区xx开发区。地理位置优越,交通方便,45分钟的车程至xx机场,15分钟的车程至xx机场。毗邻商业区,地铁一号线可达市中心各繁华商业区。酒店四周环境幽雅,是商务人士的理想选择之地。
二、实习时间三、实习岗位介绍就读于学院的我在学习了3年多的理论知识后,终于有踏上社会进行实习的机会了。我于20xx年xx月xx日在学校的安排下进入xx大酒店实习,三个月先后在前台和商务中心进行学习。4月28号抵达酒店,和酒店负责人见面,办了一些相关手续。xx月29号上午开始进行基本的培训和员工手册的学习,并进行考核。酒店负责人带我们参观酒店,了解各个部门,下午进行工作安排,我被分到了前台,主要负责收银,随后前台经理带领我们了解我们工作的地方,并带我们去制服房领工作服。xx月30号开始进行收银工作的简单培训,直到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责,说实话当时我比较害怕,收银员工作不累但得万分细心,因为收银工作直接和钱打交道,不容一丝马虎。前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。xx月4号我开始正式在前台工作,我作为实习生只是看前辈们如何操作,并认真做好笔记,一个星期之后慢慢对工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接触,因为害怕出错,自己也明白应该亲自操作才能学到更多的东西,但总是不能说服自己,收银工作需要更谨慎,更多的吸收经验,迅速成长。后来终于在前辈们的帮助下开始实践操作,虽然经常出错,不过学到的东西越来越多,半个月后,我已经基本熟悉收银工作的流程,并顺利帮助客人退房,兑换外币等。每天带着疲惫的身子回到宿舍,躺下就再也起不来了,浑身酸疼得发软,腿脚发胀的社会奠定了基础。四、实习收获这次实习让我明白了很多道理:在工作岗位上要有强烈的责任感,对自己的岗位负责,对自己的工作负责。当天的工作必须当天完成,如果出了差错,必须为自己的失误负责。在工作中要不怕辛苦,不怕困难,要有毅力,有耐心,才能将工作做好做完。这次实习让同学之间增进了距离,让我们知道合作的重要性。实习时每个大学生都会拥有的一段难忘的经历,让我们在实践中了解社会,让我们学会了很多在课本上没有的东西,长了见识……1、服务意识的提高对于饭店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了半个多月的实习,使我们对饭店的基本业务和操作有了一定地了解。礼貌是一个人综合素质的集中反映,饭店更加如此。要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理、不能办到,也应该要用委婉的语气拒绝,帮客人寻求其他解决方法。
酒店实习心得 篇4
ideng_fe,一个组根据所分配的事来安排parttime,其实他们来酒店做事出卖的是体力,几乎什么事累就叫他们去做,但我们也没办法,有点技术的事他们做不来,他们做事都是我们带着他们做,他们不知道真正该怎么去做,慢慢发现更累,不是身体累是心累,听话还好说有的不听你的话,你是干着急,这时候要耐住性子,采用适当的办法让去听你的话也算是与人相处,慢慢你会发现不知不觉中学到很多。除了上班休息之余部门组织去踢了四次球,虽不是上班但上下级的关系依旧有那么点复杂,经理要球的时候大家还是那么的给力啊,适当的一些娱乐很好的让大家的关系变得融洽一些,这为平时上班有了很好的促进。踢完球的那顿饭让我有些崩溃,敬酒时少不了的,小小的一杯酒或多或少代表了一些,以后这样的场合一定会是很多的,似乎挺复杂啊,慢慢吸取教训,利用好这种机会,意识一种成功之道。
最后临走之前我真的失望之极,世博期间酒店的生意格外的忙,我们都挺过来了,一个总监的那句最后会发奖金的话也算是我们坚持到最后的一种精神支柱,但最后翻脸了,我们一号走,二号发奖金,真的没人道啊,钱多少先不提也算是一种慰藉吧,但这件事真的让人鄙视那些高层领导,信誉很重要,失去了信誉相当于断送了酒店的前途,还好我们是实习生。现在回想起酒店的一些行为真的让人不敢相信这竟然是五酒店,卫生吗?有规章制度吗?哎……一心只为了利益。
在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在半年的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。所以在学校的时光里,好好的珍惜吧,以后回忆起来,没有遗憾而是有一种成就感,自豪感。
酒店实习心得 篇5
来北京蕉叶饮食有限公司已经有了五个半月了,现在想想,时间过的真快。还有半个月的时间,实习就结束了。我们总算是熬到头了。回望过去的种种,犹如在昨天,都历历在目,更有一些是刻骨铭心啊,以下是我这次实习的心得体会:
一、准备工作。
虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:
第一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解。
第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。
二、实习过程。
蕉叶是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制,一个月休息4天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4小时和晚上4小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但每个月都会有个中提成,我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
三、心得看法。
以上是我在实习过程中的一些感受,经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:
1、各项规章制度落实不是特别到位。所有酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。北京蕉叶饮食有限公司的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,毕竟北京蕉叶饮食有限公司是一所全国连锁店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。
3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励,事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
,即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。
酒店实习心得 篇6
地点:西安市长安区**饭店
一.企业介绍:
**饭店位于西安市长安区北长安街黄金地段,是集客房,餐饮,写字,商务,会议,茶艺,健身,休闲娱乐等为一体的中国企业。现有员工128人,固定资产600多万,经营面积5000平方米。近年来,被上级评为三秦餐饮名店,西安餐饮名店,西安市精神文明单位,中国商业信用企业全国产品质量与服务质量双满意单位,消费者信的过诚信单位。董市长高宗健被评为全国服务明星,中国世纪大采风优秀人物,陕西商业服务明星,西安市百名文明市民标兵。CCMC特级经营管理大师,中国商业职业经理人。
饭店装潢豪华典雅,设施齐备。餐饮部有15个,以及多功能宴会大厅,可同时接纳600人就餐,主营川陕粤大菜,生猛海鲜,十八样套餐风味小吃等品种,闻名全国的饿六种中华名优小吃深受消费者青睐。
客房部拥有豪华商务间,豪华套间,贵宾间,单人间,三人间,标准间,经济间,共有床位200张,设施齐全,服务热情周到,并提供钟点房服务。可容纳300人的大型多功能大厅(可接待会议或喜庆婚宴)和四个中型会议室(配有宽带)。适用于接待会议,旅游社团,商务活动,教学培训,亲朋聚会,是休闲内,旅游,度假的消费场所。
经营理念:以人为本;顾客至上!
企业精神:求实创新;开拓进取!
员工精神:爱岗敬业;积极奉献!
服务宗旨:您的满意是我们的永恒追求!
企业文化:惠顾大众,宾至如归;以德为本,诚信和谐,科学管理,奋发向上!
二、实习岗位与内容:
实习部门:前厅部
实习目的:掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的.能力。结合理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼,以达到巩固理论知识和提高自己,加强毕业就业实力的目的。
前台接待前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
清点帐目及小卖部商品)接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续接待宾客(以退房为主)工作午餐检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)。
更新房态,确保房态准确,整理预订接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收。
退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通检查、更新房态,确保房态正确。
三、实习心得总结:
1、服务行业之潜规则
(1).客人永远是对的这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。这也许就是金钥匙理论在实践中的境界!所以从入职培训就会为员工灌输:客人永远不会错,错的只会是我们,只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。
(2)服从上级安排与决策:从决策的角度来说领导不可能永远是对的。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。
举个例子来说明:如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者能力很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了船长永远是对的的观念,当船长向东的时候,大家目标一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程,一致通过,全体拥护是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。
酒店实习心得 篇7
1、酒店服务业是社会文明的窗口
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
酒店实习心得 篇8
就读于学院的我在学习了3年多的理论知识后,终于有踏上社会进行实习的机会了。我于20xx年xx月28在学校的安排下进入xx大酒店实习,三个月先后在前台和商务中心进行学习。4月28号抵达酒店,和酒店负责人见面,办了一些相关手续。
xx月29号上午开始进行基本的培训和员工手册的学习,并进行考核。酒店负责人带我们参观酒店,了解各个部门,下午进行工作安排,我被分到了前台,主要负责收银,随后前台经理带领我们了解我们工作的地方,并带我们去制服房领工作服。
xx月30号开始进行收银工作的简单培训,直到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责,说实话当时我比较害怕,收银员工作不累但得万分细心,因为收银工作直接和钱打交道,不容一丝马虎。前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。
xx月4号我开始正式在前台工作,我作为实习生只是看前辈们如何操作,并认真做好笔记,一个星期之后慢慢对工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接触,因为害怕出错,自己也明白应该亲自操作才能学到更多的东西,但总是不能说服自己,收银工作需要更谨慎,更多的吸收经验,迅速成长。后来终于在前辈们的帮助下开始实践操作,虽然经常出错,不过学到的东西越来越多,半个月后,我已经基本熟悉收银工作的流程,并顺利帮助客人退房,兑换外币等。每天带着疲惫的身子回到宿舍,躺下就再也起不来了,浑身酸疼得发软,腿脚发胀的社会奠定了基础。
酒店实习心得 篇9
这段时间,觉得自己各方面能力都提高了很多,在这里学到的不仅仅是端茶倒水,即使是一件极小的事情,只要我们把它做好,他就不是一件小事。在翠丰最大的收获莫过于学会了人际交流,知道察言观色。每天遇到的都是新的客人,不同职业,不同行业、不同年龄,不同身份,不同经历的人,有些和蔼,有些可爱,有些调皮捣蛋,有些严肃,甚至有些是不讲理的,对于不同的客人,会提出不同的要求,我们要想出不同的解决方案,这对我们的解决问题能力,沟通能力,应变能力,应急能力都有很大的提升。在园区,我们有充分的时间和客人接触,可以选择性地和客人聊天,有些客人会讲诉很多他们自己的经历供我们借鉴,给我们一些鼓励,甚至可以讨论某些行业的前景,发表自己的一些看法。“听君一席话,甚读十年书”,和智者聊天,可以少走很多弯路。和不同经历的人聊天,我们可以学到很多经验,在翠丰我学会了多听多看。
回顾这半年的实习生活,从刚开始来到酒店到现在实习快结束了,感觉时间真的过得很快,很感谢这些老员工的真诚教导,很荣幸能够来这里实习。在这里,让我将课上所学到的知识与实践想结合,让我对于自己学到的知识有了更深的印象。这半年,将会对于我以后的学习,生活,工作有重要的指导。很感谢这段经历。
酒店实习心得 篇10
不知不觉在苏州洲际酒店里瓦餐厅实习已有半年。想当初在学校的时候,就一直梦想着能去到苏州最好的牛扒房里瓦餐厅实习,能够实现自己心中所想,我从内心觉得激动与开心。刚来到里瓦餐厅的时候,心里还是有些担心与不安的。因为对于这个餐厅充满了不了解和困惑,对这里的人和环境都感到很陌生,做事情也小心翼翼。
结束入职培训后去餐厅上班的第一天,对工作程序和要求都不懂。餐厅副经理Theresa就安排了学长华超指导我们该做哪些工作,学长在教我们的时候很耐心也很有条理,把每一件事都说的很详细。经过学长的指导,了解自己初步的工作内容后,就开始行动,当下也不会觉得自己在餐厅里很多余很尴尬了。刚开始的时候工作比较简单,只是帮忙上蔬菜杯,给客人倒水加水,帮忙把收下来的脏餐具搬到后面去给大叔阿姨清洗。在不忙的时候,就跑去出菜口认菜。刚来到餐厅,感觉要学习的东西有好多好多,之前的员工跟我说的每一句话都会认真记着,因为这都是他们知道而我却不了解的内容。刚去的两个星期确实比较辛苦一些,时时刻刻都不敢有丝毫的松懈,不管是在学习新内容的时候,还是在与新同事相处的时候,都保持着认真的态度。
在刚开始的的三周内,基本上都在接受培训。中午不忙的时候,都在培训菜单上菜品的内容和需要跟客人提醒的小细节。之后就是经理和主管给我做点单的role play(情景演练),在经过经理和主管认可后才可以给客人点单。从刚来的什么都不会到第一次给客人点单,心里的感觉是很美妙的。第一次给客人点单还会有点紧张,点的单虽然比较简单,但心里的成就感还是抵挡不住的。有了第一次,后面的点单过程也会变得更加顺利,也会从中学习到窍门和方法,所有的熟能生巧都是经过一次次练习换来的。
在里瓦餐厅的前四个月,我一直是做Service(服务)的工作。虽然工作程序比较单一,但是工作内容却是多种多样的。Service(服务)的工作比较具有连贯性和完整性。从餐前准备到服务过程,再到最后的收尾工作,每一个步骤都很有门道且十分重要。一个齐全的餐前准备,不会让你在工作中变得忙手忙脚。在服务的过程中,每天遇到的情况都会有不一样。就比如说,之前有遇到一个很阳光的客人,这个客人大概有四十多岁了。但是心态很好,见人都乐呵呵的。不管是给她做什么事情都会说谢谢,哪怕只是去问一下她的用餐感受都会很热情的说谢谢,我当时说“您不用这么客气,这都是我们应该做的”,这位客人回答“是真的很感谢你们,我跟你们说谢谢,对你们微笑,那么你们也会带着微笑给我服务啊”。这位客人的一席话很触动我,可不就是这样吗?伸手不打笑脸人,就算是很急躁的客人,在你的热情服务下,也会被你的微笑融化。那一天晚上我都带着很热情的微笑为每一位客人服务,当然,那一个晚上的工作体验都是很美好的。之后,在遇到很急躁的客人的时候,我都会想想这位客人的话,依旧带着热情去服务,用微笑来征服他们。
做了四个月的Service(服务)工作之后,我被转去了吧台,学习吧员的工作。吧员的工作跟服务客人有些不同,吧员接触更多的是酒水和幕后的一些工作,所以这项工作需要很细心。吧员的工作内容相对来说比较复杂,要控制到的东西很多,包括酒水的库存,每款酒的销售率和下货量。对于葡萄酒的葡萄品种和口感都要有一定的了解,以便在客人点酒的时候能够给出专业恰当的推荐。除了葡萄酒还有酒水单上的一些鸡尾酒和咖啡的出品都需要练习,对于酒水,我的热情度还是很高的。在同学陈文强的指导下,并经过一段时间的练习,独立出品已经没有问题,现在咖啡拉花也做得越来越好了。刚开始的时候只要吧台出现要出东西的单子,我的心里就很害怕,心里很没底,生怕谁点了一个我不会做的单子。但是现在完全不会有这种感觉,现在的我已经可以吧台、服务两边兼顾。
我们学校的老师每三个月回来我们实习的酒店作回访。老师们的回访,对我来说就像是家人许久未见的问候,让我对这个陌生的城市有了一份归属感,让我感觉到我并不是一个人在这莫大的城市独自打拼,而是有一个大家庭。老师们的到来,让我觉得很开心,很放松,可以像家人一样,跟老师们诉说这段时间的喜怒哀乐,忍不住想要跟老师们分享自己在酒店这段期间的成长和进步,让老师们为我骄傲,自己的心里也有深深的满足感,以此也更好的激励我之后的实习工作要做的更好。
这半年能在苏州洲际酒店里瓦餐厅实习,我感到非常开心,在这里我真的学到了很多的东西,而且里瓦餐厅的每一位同事都很和善很团结,经过半年的努力学习得到了很多人的鼓励和肯定,也成为了最佳实习生,这对我来说是莫大的肯定。在之后的实习生活中,我一定会更加努力学习,更加充实自己。
酒店实习心得体会7篇
针对同一件事,同一部作品,每一个人的感受都不一样,一千个读者就有一千个哈姆雷特,心得也不例外,小学中学阶段有一项重要的写作训练就是写心得体会,通过写心得体会可以很好地提升我们的思考水平,心得体会的内容具体要怎样写呢?经过收集,小编为您献上酒店实习心得体会7篇,请收藏好,以便下次再读!
酒店实习心得体会(篇1)
“一份耕耘,一分收获;一份付出,一份回报”。
20____年七月份我来到了酒店参加实训,是刚开业的一家四星级酒店。中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。
服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。
在这次实习中,培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务。
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态。这段日子将是我们最美好的回忆!
酒店实习心得体会(篇2)
通过此次实习,让我学到了很多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,对实际的文秘工作的有了一个新的开始,更好地为我们今后的工作积累经验。
我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基矗
实习期间,我从末出现无故缺勤。我勤奋好学。谦虚谨慎,认真听取老同志的指导,对于别人提出的工作建议精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做最好。
为期一年的实习结束了,我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,收益非浅。现在我对这一年的实习做一个工作小结。
回想自己在这期间的工作情况,不尽如意。对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处,应该还算是及时吧,因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲,我从中实习单位:
xx泰国餐厅,地处经济技术开发区黄金地带,交通十分便利。
北京xx饮食有限公司占地面积近100平米,是开发区一家特别好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的泰国风情,国际品质的家具,让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳300人用餐的宴会厅,或装修典雅的各类包厢,您可品尝到新派泰国风味菜肴,享受服务员的殷勤周到的服务。
北京xx饮食有限公司否认员工们经验丰富,训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:
第一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;
第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。
这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。
二、实习过程
酒店餐饮部门中最辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制,一个月休息4天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4小时和晚上4小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但每个月都会有个中提成,我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
三、心得看法
以下是我在实习过程中的一些感受,经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:
1、各项规章制度落实不是特别到位。
所有酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。北京xx饮食有限公司的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,毕竟北京xx饮食有限公司是一所全国连锁店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
2、加强对餐厅卫生的管理和监督。
曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。
3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。
据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励,事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。
一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心,即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。
总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,在此祝愿酒店能够越办越好。
以上就是我此次社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。
酒店实习心得体会(篇3)
在学校里的课程早已经结束了,我们虽然距离毕业还有着几个月的时间,但是我也知道,这些时间是留给我们来实习的,所以我也没有在宿舍里面闲着,我鼓起了士气和信念开头找起了实习工作,由于我此前是没有任何工作阅历的,所以我在找实习的时候也是吃了诸多的亏,例如简历预备不周到、自我介绍没预备好、对工作岗位不了解等等,随后我也始终在反思自己的不足,最终在我调整了多次之后,我最终得到了一个在酒店工作的机会。
能在酒店工作,对我来言是一次前所未有的新奇体验,究竟我以前来酒店不是住宿就是来吃饭的,如今能在酒店里为大家服务,想想都有点紧急啊。我的工作也不是多么的厉害,就是一个助理,主要就是给酒店经理帮帮忙,然后做一些力所能及的事情,当然了想做好助理也不简单,由于我对于酒店还不熟识,所以我先是经过了为期一个星期的入职培训,然后才开头了自己的工作。在我刚开头工作的时候,我其实是不知道自己一每天要干什么的,由于我也没有收到明确的工作指示,所以我只能看着哪里需要帮忙就去哪里。
当酒店其它部门比较劳碌时,我就去看看啥状况,当然了我也不是瞎忙活,我许多时间还是在给大家供应援手的。酒店助理这个位置其实就是一个学习的岗位,它是为酒店的进展做培育的,主要就是培育一些酒店的管理人才,所以只要我做好了,那么我就有机会成为酒店的.管理人员之一,说不定以后也能走到部门经理这个位置。当我了解了这个状况后,我工作起来就是更加卖力了,不仅严格地根据领导的要求完成自己的任务,而且还趁着空闲之余多多去了解酒店的业务学问,通过这样的方式来提高自己的个人工作力量。在酒店里工作了一段时间后,我最主要的感受就是自己对于酒店的了解实在是太少了,而且自己手脚也不算利落,时常会在工作的时候犯一点小失误,所以我也挺苦恼自己的工作表现,但是好在酒店里面的老员工们对我还是挺关照的,始终都在鼓舞我让我好好做下去。
如今,我已经在酒店里工作了几个月了,虽然我对酒店的了解还算不上透彻,但是我已经能独立且圆满的完成不少工作上的事物了,所以我也挺欣慰自己的成长的。在接下来的工作中,我不会辜负大家的期望,我会早日成为酒店里面的一名合格工!
酒店实习心得体会(篇4)
这次的训练从一开始的面试就开始了,学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试,我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然,我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很激动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开。
我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,当然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这情况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。
在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
酒店实习心得体会(篇5)
曾经,我们怀着怎样的憧憬来到这里。
如今,我们又怀着怎样的心情离开它。
转眼之间,实习就这样结束了。我们期盼已久的日子终于来了,回头想想,其实这些日子也并不那么难过,一晃就过去了。我很高兴,我们大家都坚持下来了,实习对我们来说,是一个重要的经历,也让我们有了很多的收获。
通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。
通过实习,我的服务意识和服务水平有了极大的提高和增强,有了主动为客人服务的意识。
通过实习,我的了解了很多粤菜的知识,特别是海鲜方面的,这些对于我来说,都是很重要的一个经验积累。
通过实习,我的意志力得到了很大的锻炼,耐心也有了很大的提高。遇事时,变的沉着冷静,认真思考解决的办法,处理事情的能力也有了很大的提高。
通过实习,我们从学生变成了社会人。从小学到大学,学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校,大家都是学生,大都有着共同的语言,可以合作到一块,而走出学校就不一样了,自己不再面对的是单一的人群,而是形形色色,不同年龄、不同国家、不同习俗的人了 ,在很多时候缺乏有效的沟通,而通过自己的实习,已经算是一个初入社会的人了,更多的去考虑和他们之间的沟通,无论是同事,还是领导,或是客人,只有有了良好的沟通,才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。
通过这次实习,我发现了自身的不足。在语言表达能力上依然是无法流利的与客人进行交流。由于自身的英语口语能力不好好,所以造成了与客人沟通上的障碍,这个是我的一个致命的弱点,也是我在求职的时候,一个短板,看来以后要想办法改变了。
实习的过程中,虽然也有很多不愉快的事发生,但那些事都过去了,我也不想再提起。发生这些事,对于我来说,也是一种锻炼,锻炼了我的处事能力,也为我以后的工作提供了一些经验积累。
短短六个月时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
实习结束了,我们大家也算是真正的毕业了,这也意味着,我们大家即将离别,离别的滋味总是不好受的,但是天下没有不散的宴席,今日的别离,是为了以后的相聚。以后大家都是天各一方,遍布全国各地,为了自己的未来而努力奋斗着。以后的事,都要靠我们自己独自去面对了,靠我们自己去努力了。我相信我们每一个人都会打拼出一片属于我们自己的天地。
虽然我们的距离疏远了,但是,我们之间的那份感情不能疏远,以后,都要记得常联系呀。我会记住大家的,在我的大脑深处,珍藏着一份美好的回忆。
最后,祝各位兄弟姐妹有一个美好的前程和幸福的生活。
酒店实习心得体会(篇6)
作为一个酒店试睡员,这份工作一直是我梦寐以求的。几个月前,我终于得到了这个工作的机会,从那时起,我的生活便开始了一段崭新的旅程。在这里,我将分享我的实习心得和体会,让更多人了解这个令人着迷的职业。
首先,我要说的是,在酒店工作并不简单,就像其他职业一样,需要付出努力和耐心。尽管试睡员这个职位听起来很轻松愉悦,但事实上并非如此。试睡员要经历不同的旅途和环境,包括舒适的套房和普通的客房,早晨和深夜的打扫和待客服务,这需要耗费大量的体力和精力。
但是,当我体验到这个职位的优势和好处时,我便意识到这一切都是值得的。
首先,我最喜欢试睡员这个职位的原因是能够住在最豪华的客房之一。酒店为试睡员提供最好的条件和设施,如柔软的床垫、美妙的枕头、豪华的卫浴和专业的SPA浴缸。在这种奢华的环境下,我能够体验到真正的奢侈生活,这让我感觉非常舒适和快乐。
其次,作为试睡员,我的工作重点是测试和评估酒店的睡眠质量。我需要评估不同房间的床垫、垫子、枕头和其他配件,并向酒店客人提供有关房间舒适度的建议。通过这个工作,我学会了正确地躺在床上,了解如何找到最适合你的床和垫子,让你从根本上提高睡眠质量,这对于我和很多客人来说都是非常有益的。
最后,试睡员的一个很棒的好处是免费住宿和旅游机会。作为一名试睡员,我有机会到许多不同的地方旅行,住在不同的酒店和度假村。我可以免费参观酒店的各项设施,享受酒店提供的种种服务,如SPA、按摩、瑜伽、美食等,这让我的工作变得更加丰富多彩和有趣。
总的来说,作为一名酒店试睡员,我深深体会到了这份工作所带来的好处。无论是对我个人还是对酒店客人,这个职位都有着很大的益处。虽然这份工作要求我们付出更多的努力和时间,但我相信,只要艰苦付出,就会得到丰硕的回报。
酒店实习心得体会(篇7)
转眼间我进入新中源酒店实习,在新中源大酒店人力资源部帮我们全体学生培训为期一个星期,在这一周培训过程中也学到知识,酒店领导、酒店同事对我们十分关心,同事、领导给了我一个很大的帮助目标,在新中源大酒店实习表示很感谢酒店同事、领导等的关心,虽然培训才一个星期短短的时间里就介绍酒店的各部的场地,这几天入培训也学到很多东西关于酒店服务行业的例如:礼貌、礼仪、仪表,问客人要主动去同客人打招呼,培完训了就安排到各部门实习工作,我在中餐几天上班,然后到了酒吧实习工作,我刚到酒吧的时侯什么都不懂,经过几天努力和学习,我慢慢的提高了技术水平,在工作上认真工作,严格要求。做人做事我每位员工要有通理做到。
xx年8月底来到新中源大酒店实习,在酒店学习半途又回学校上课,进行了这么久的学习,我也学会了很多东西,毕竟这是我出来社会第一份工作,我要面社会的场子面很多,面对华丽的大堂,我在新中源大酒店奋力的努工作,学习更多的东西,在新中源大酒店实习三年了,我挑战很多。
这三年的挑战:
一、 初步的收获很多。
在酒店餐饮做服务员的实习心得。xx年6月30实习结束了酒店餐饮服务实习心得体会:对于酒店管理来讲,服务水来是企业的核心竞争力之一,是酒店服务的生命。
酒店服实习心得体会自从xx年8月底到新中源大酒店学习,在酒吧工作这三年里,人的接触面也很多,从我一生下来认识了很多的同事,我不管以后遇到了什么困难都好,千万不要害怕,因为我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等!
酒吧的学习,我在酒吧就是xx年9月份进了酒吧,我来酒吧工作了几天,酒店副总经理帮酒吧所有员工进行培训,在19楼吧台培训酒水知识,我很认真听,认真做好笔记课程的重点知识作为一名酒店吧员工,一般的酒水名称都要认识熟记。同时对有存在的疑惑做好记录,课间和下课之后向老师请教,解决了重多的疑惑。
餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅,我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好,做什么工作都要团结、合作的精神。我用敬岗爱业精神用实际行动必须将自已作为企业发展状大的坚实基础,我在这三年里学习到的东西很多,是我自已用头脑去想的去学的现在学到了东西对以后到别的地方去也有很大的发展前途,对以后找到一份好的工作打下坚实的基础,我的心得体全就是这样,认认真真的工作,开开心心的生活。
这一次出来实习酒店管理教学中都有所体现,比如我们的老师在酒店管住我们,我有什么困难也可以找老师沟通与交流,我现在专业管理酒店服务行业,在酒店实习也学到很多关于酒店的,我学习到了很多关于酒店各部门的知识,我现在实习结果了,我要调整一下自已,我在新中源大酒店爱岗敬业的服务是我是我本人应该做到的,我作一名酒吧工作者,我还学到了其他部门的一些专业性的知识,我的心得就是这三年的学习很快就过去了,感觉很充实,也交到了很多的朋友。
在新中源大酒店学习了三年,我在这三年的时间里学到了很多酒店服务行业的知识,加上酒店培训国际酒店服务,我也参与了学习,我还记得有一个经理找我,教我很多酒水方面的知识,我同他的关系很好,我酒店这方面我对哪位员工都好,我是一名有礼貌的员工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收获,对于我来很简单,知识是靠自已努力去学习的。而学到的知识也是自已的,因为我以后要做一名酒店管理者,为今后酒店业的发展贡献力量。
酒店员工招聘不到位,员工的工作就比较辛苦,酒店的服务水平就提升不上去,员工的工作已尽力去做好了,但由于人手紧缺,工作得不到肯定,员工就会产生怠慢心里。
在这三年里,我的很多朋友和同事都对我很好,领导也很关心我们,可惜的是我们要回学校了,我从学校出之后我一定要找一份满意的工作,尽我最大的努力,将来为我们这座旅游学校增添光彩!
大学生酒店实习心得
广西大学社会科学与管理学院旅游管理2002级 实习单位:广西南宁明园新都大酒店 实习时间:2004年9月——2004年11月 序言 终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。 综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(The Majestic Hotel), 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗? 那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。 第一部分:中餐部 明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。 我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊! 中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。 另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候! 员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢? [1] [2] [3] 下一页
[1]