做菜的心得(汇编十四篇)。
我们为您准备了与“做菜的心得”相关的重要内容，希望能给您带来不同寻常的阅读体验和启迪。观看完一部电影后，我们往往会产生一些感悟，写下心得体会是培养思维能力的有效途径。在这里，我们愿与您一同思考，共同提高思维能力。
做菜的心得(篇1)
昨天，我们老师带我们去买菜，回到了家里，要做最后的一步，也是最重要的一步，那就是炒菜。为了安全，我叫我奶奶在一旁看着，炒菜开始了，我拿起菜刀得意得很，可先做哪一道菜呢?
想了又想，我还是决定先炒茄子，我切，我切，我切切切，终于切好了，可我切的并不像以前我奶奶切的形状，而是圆圆的一片一片，不过这样也行，我把所有茄子片放进一盆清水里，一切准备就绪之后，我打开了煤气。
首先往锅里倒了一勺油，油在锅里“噼啪、噼啪”地响着，奶奶说是因为锅没完全干我就倒油的缘故，油冒烟了后我把浸透了的茄子全部放进了锅里，“吱”的一声，很多油飞了出来，刚好打在我的小脸上，痛得我直叫，可必须还得有点耐心。
接下来我放了一勺盐，拿着铲子上、下、左、右的摆动着，不一会儿，那几颗白色的像“珍珠”一样的东西就消失了，我有些不耐烦了，把铲子飞快地摆动着，又过了一会儿，我在里面放了少许的味精，并把它搅拌均匀，一道“炒茄子”就做好了。
接着要炒青豆了，我把青豆上头的丝拨了，放在了一个盘子里备用，之后把锅洗干净，用勺子捞了一勺油往锅里一倒，油又开始在锅里“煎熬”了，我把一大盘的青豆倒进了锅里，因为吸取了上次的经验，所以我信心百倍，接着放了一勺盐，正在这时，我闻到了一阵诱人的香味，才发现我的身后有一盘奶奶已经烧好的鸡爪，于是我毫不客气地吃了起来，吃了一只又一只。
这时猛然闻到了一股焦味，我意识到菜烧焦了，急急忙忙跑到客厅拿来一瓶开水，像个消防战士打开瓶盖就往锅里倒水，还好我急时“抢救”，不至于损失太大，不过还是有些烧糊了，哎，真是美中不足呀。
后来我又炒了西红柿蛋汤，豆腐，妈妈回来后，吃着我做的菜，夸奖了我，我的心里美滋滋的，这就是我第一次炒菜的乐趣。
今天，我做了一道菜，它的名字叫糖拌多菜。妈妈和姥姥都说好吃呢!
我趁她们都不在家，我就偷偷地做起了糖拌西红柿。我先从冰箱里拿出一个新鲜的西红柿，然后我就把西红柿的叶子摘掉，又好好地洗了洗。等洗完之后，我把西红柿放到了案板上，我就拿起一把刀，只听嗤的一声响，西红柿被切成两半了。我又切了好几下，嗤!嗤!西红柿已被切成了薄片，我把他们放入了盘子里。接着，我拿起白糖，一勺勺往里撒。哎呦，我突然叫起来，白糖放过头了，怎么办呀?我想了想，就把青菜，黄瓜和豆角分别都切成了丝，放入了盘中。这回糖就看起来不多啦。我又想了想，这菜叫什么名字呢?我灵机一动就叫糖拌多菜吧。
我刚做好菜，姥姥就回来了。姥姥看见我能做出这么漂亮的菜，高兴极了。我们一同拿起筷子，夹起了美味可口的菜。我轻轻地尝了一口，心里顿时感到一阵阵幸福。姥姥还夸我不仅菜好看，而且味道也好呢。
虽然今天做菜遇到了一点小困难，但是最后得到了姥姥的夸奖，我觉得还是很值得的。
做菜的心得(篇2)
在这几天里，经过我不懈的努力，终于学会了炒菜，于是，我做了一道我最爱吃的菜——西红杮炒蛋。
我先买来了西红柿和鸡蛋。把西红柿洗干净，切成一厘米的小块，放入碗中。再把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。再切点葱和生姜。到了我最紧张的时候了，我打开煤气，放入油，等到油“吱吱作响”就可以放入鸡蛋了。我刚放入鸡蛋，溅起的油星就向我扑面来，我才一会儿没看，鸡蛋就糊了，我赶紧翻炒，我想挽救一下，可是挽救不了了，我想放弃，可是我想到课本里的挑山工坚持不懈的精神，我又重整旗鼓。
这一次，我吸取了上次的教训，我把火调小了我。我像以前一样放油，炒鸡蛋，我咬着牙，咽着口水。“我终于成功了!”我手舞足蹈的喊着。我接着炒西红柿，放入葱和生姜，再放一点水。放入“大胖小子”炒好，我看着都流口水。
我盛出来，放在盘子里。我端上桌，看了这盘菜，我心里美滋滋的，吃上一口简是人间美味，如果配上一碗白米饭，那简直不要太好吃。我叫上妈妈，妈妈吃了一口，说：“嗯，真好吃!”听了妈妈的话我很开心。
这次让我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
做菜的心得(篇3)
小学生做菜心得体会
最近，在家里的厨房中，我度过了一段令人难忘的时光。我从小对烹饪非常感兴趣，而且一直想亲自动手做饭。于是，我开始了一段小小主厨的旅程。在这个过程中，我收获了很多经验和体会。
我发现做菜需要细心和耐心。在看着妈妈为我做饭的时候，我常常觉得她的动作显得非常熟练而且快速。当我亲自上阵时，我才发现做菜其实需要反复的练习和体验。一些简单的准备工作，如切菜、洗菜或煮水，都需要仔细和耐心。而且，我还发现自己需要学会管理时间，合理分配每个步骤的时间，以确保最终的成品能够完美呈现在餐桌上。
我学到了如何懂得品味食物。每次我兴致勃勃地准备晚餐时，我总是优先选择我最喜欢的食材。我发现这样的做法并不总是能够让餐点更加美味。相反，有时候一些普通的食材可以在烹饪过程中展现出非凡的味道。我也意识到，食材的新鲜程度对菜肴的口感和口感至关重要。因此，我开始认真观察食材的外观和质地，并尝试预测它们在烹饪过程中的表现。
在经历了一段时间的实践之后，我也发现了做菜的乐趣。就像艺术家创作一幅画作一样，我觉得自己能够用食材和烹饪技巧创造出美味佳肴。我可以根据自己的喜好和创造力来调整菜肴的味道和外观。每次当我看到家人或朋友享用我亲手做的菜肴时，那种成就感是无法言表的。这也激发了我进一步探索烹饪的激情。
烹饪也带给我一些挑战和教训。我曾经遇到烹饪技巧上的困惑，如如何掌握火候，如何合理调配配料的比例等等。但是，我始终坚持不懈地克服了这些困难，通过亲自实践和与家人交流，我逐渐掌握了一些基本的烹饪技巧。
在总结这段烹饪之旅时，我不仅仅学会了烹饪技巧，还积累了一些宝贵的人生经验。我意识到做菜不仅仅是为了满足食欲，更是一种创造和表达自我的过程。而且，我发现在厨房里工作也需要团队合作。尽管我通常独立完成，但我也需要其他家庭成员的支持和鼓励。
小编认为，这段做菜的旅程让我收获颇丰。我不仅学到了烹饪技巧，还培养了细心、耐心和创造力。我也发现做菜是一个富有乐趣和挑战的过程。尽管时而面临困难，但我相信通过坚持和努力，我将能够在烹饪领域迈出更大的步伐。无论将来我选择什么职业，我相信这段烹饪之旅都会对我的成长有着积极的影响。
做菜的心得(篇4)
做菜的心得体会
做菜是一门艺术，也是一种对食物的热爱与创造力的体现。在这个现代社会中，烹饪不再仅仅是为了填饱肚子，更是一种追求品味和享受的方式。通过做菜，我们能够将食材转化为美味佳肴，满足自己和家人的味蕾，同时也能够表达对亲朋好友的关心与关爱。
做菜需要有一颗善于观察的心。对于一位烹饪者来说，了解食材的特点和质地非常重要。不同的食材需要不同的处理方式和烹饪时间。例如，蔬菜和海鲜需要轻轻烹煮以保留其天然的口感和鲜嫩度，而肉类则需要经过较长时间的烹调以确保食用安全。通过观察食材的颜色、气味和质地，我们能够更好地掌握它们的特点，做出更加美味的菜肴。
做菜需要有一颗善于学习的心。在这个时代，厨师们可以通过各种渠道来获取新的烹饪技巧和食谱。通过观看烹饪节目、研读食谱书籍，或者参加烹饪培训班，我们能够不断地学习新的菜肴和技巧，提升自己的烹饪水平。同时，也要善于从他人身上学习，与其他烹饪者分享经验和技巧。通过不断地学习和实践，我们能够提升自己的烹饪技能，创造出更多更好的菜肴。
做菜需要有一颗善于创造的心。尽管学习和遵循经典的烹饪配方可以帮助我们制作出美味的菜肴，但创造力是让菜肴与众不同的关键。通过尝试不同的搭配和烹调方法，我们能够发现新的口味和风味，让传统的菜品焕发出新的生命力。例如，可以尝试将意大利面搭配上亚洲烹调风格的酱汁，或者将咖喱配上西式的酱料。通过不断地尝试和创新，我们能够在烹饪中获得乐趣，同时也能够给亲友带来惊喜。
做菜需要有一颗善于分享的心。一道美味的菜肴不仅仅只是填饱自己的肚子，更是一种温馨和感恩的表达。通过与亲朋好友一起分享美食，我们能够更好地拉近彼此的距离，共同享受美味带来的喜悦。通过将自己的烹饪心得和经验分享给他人，我们能够帮助和启发更多的人们掌握烹饪的技巧，让更多的人能够体验到美食的魅力。
做菜不仅仅是简单的烹饪行为，更是一种对食物的热爱与创造力的体现。通过善于观察、学习、创造和分享，我们能够不断提升自己的烹饪水平，创造出美味的菜肴，同时也能够在烹饪中享受到快乐和满足。让我们用心做菜，将美食与关爱传递给更多的人们。
做菜的心得(篇5)
每次看到妈妈做菜，我的手都痒痒的，妈妈怕我烫着，每次都拒绝了我的要求。
有一天中午，机会终于来了，妈妈还没回家，我一蹦三尺高，脸上露出了得意的笑容，现在可以自己做菜了。
我学着往常妈妈做菜的样子，先把锅盖打开，然后，我再把一把卷心菜倒进锅里，顿时，一股“吃吃吃”的声音向我扑面而来，还冒出滚滚浓烟，吓得我后退了几步，过了一会，我的心才渐渐平静下来，赶快拿起锅铲，铲了几下，“天啊”，菜上长出了一块黑乎乎的黑斑，我慌忙关上火，把卷心菜盛进碗里。
第二道菜是土豆丝，我就轻松了，先放一些油，等油冒了烟，就把切好的土豆丝倒进锅里，炒几下，再放一下盐，拌几下，再把黄澄澄的土豆丝盛进碗里。
下午快一点多了，妈妈回家了，看到我端上来的土豆丝，她那卧在长长睫毛下的两颗眸子，笑了，吃着自己做的菜，我的心里别提有多高兴了。
做菜的心得(篇6)
今天我帮妈妈做饭，我迫不急待地去做，可刚走近一步油就溅到了我的身上，“呀！好疼。”我大叫起来，妈妈走过来说：“要小心点别烫伤了，我来教你炒花生米吧。”我高兴的一蹦三尺高。妈妈问我：“你知道怎么炒花生米吗？”我信心十足的回答妈妈：“肯定是先把油倒锅里等油热后放入花生米翻炒。”万万没想到妈妈说我第一步就错了，我很难过。妈妈说：“炒花生米是不能用热油炒的，需要用凉油不停的翻炒，要不然花生米外面会炒糊的，吃起来很苦。”于是我就按照妈妈教的方法来做，我不停的翻炒着锅里的花生米，花生米像一个个淘气的小宝宝在锅里滚来滚去非常有趣。可是不一会儿我的胳膊就抬不起来了，我想妈妈做饭原来是这么辛苦，我长大后一定要孝敬妈妈。慢慢地花生米变了颜色，我撒上盐搅拌了一下，一盘美味的花生米就出锅了。
吃着自已的劳动城果我非常开心！
做菜的心得(篇7)
人的一生中会经历许许多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次骑自行车、第一次游泳……但我印象最深刻却是我第一次炒菜，因为对我来说是一次难得的生活经历，也蕴含特别的意义!
那一天风和日丽、阳光明媚，都处一片鸟语花香。我此刻的心情也特别激动，因为今天是我奶奶的生日，我要亲手为奶奶做上一两道菜，献上这特别的生日礼物，并大声对奶奶说：“奶奶，我爱你，祝你生日快乐!”
为此我也精心准备过，也向我的“厨神”妈妈讨教一番，伊然一副胸有成竹的样子。说干就干，先做什么呢?我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒进菜盆里，学着妈妈的样子，一根一根把小白菜拿起来和着水龙头的水，有条不紊地洗了起来。之前妈妈特别交代过，白菜的根部经常藏有沙粒、泥土，要反复冲洗才能清洗干净，正因为有了这种经验，很快一大盆小白菜就让洗得干干净净了，我不禁长长地吁了一口气……。
接着我又为另一道菜做准备，怎么干，我看着那活蹦乱跳的鲜虾，眉头紧锁却不知如何处理，尝试着用手去抓起一只鲜虾，换来的却是刺骨的疼痛，“啊，好痛!”我慌忙把手上的虾丢掉，那虾刺深深地刺痛了我。正当我茫然不知所措时，妈妈走了过来，对我说：“抓虾要讲究技巧，不能蛮干，要抓虾背避开虾头的刺，因为你抓虾头前面，虾一受惊那刺就会刺着你，要小心懂吗?”接着妈妈又亲自示范了一遍。在妈妈帮助下，我又顺利地把虾处理得妥妥当当，现在是“万事俱备只欠东风”。剩下关键的一步下锅炒菜了。
正因为有妈妈在旁，我觉得信心满满的，于是打火下锅，把油倒进去，“噼呖啪啦”响过不停，那热油溅起来，溅在手上、脸上火辣辣的。我一脸茫然地看着妈妈，妈妈说：“孩子，不要心急放油，先等锅剩余水分干了，才放油。”有了妈妈的鼓励，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放盐、翻几遍总算做好了一道炒白菜。接着又做另一道椒盐虾，经一事长一智，有了先前的教训，下油、放虾，待油把虾炸透再捞起来，把多余的油份倒开，再把虾回锅放进适量椒盐粉和香葱末，总算大功告成了。我看着自己的作品，竟有些自恋了!剩下的菜式，当然是由“厨神”亲自完成了。
很快全部菜都弄好了，我们全家围在桌子旁，奶奶亲自尝了一口我做的菜，不停地表扬我说：“非常捧，这是我这辈子吃过的最好吃的菜!”我也尝了一口，那白菜有些干涩、椒盐虾太碱，不由皱了眉，爸爸妈妈也尝了一口，也同样给予了我鼓励。虽然不是太完美，但让我收获了满满的幸福!
这就是我第一次炒菜的经历，让我觉得既幸福，而又快乐!让我明白做人做事，要一步一脚印，按部就班地进行，只有打好基础，才能收获成功!
做菜的心得(篇8)
每个周末爸爸妈妈都会让我一个人在家里，不过奶奶都会在家陪着我。而这次的周末却不同了，奶奶去南宁了就只剩下我一个人在家了。
中午我把所有的作业做完了，过了不久肚子就“咕咕”的叫了起来。那么，今天中午谁来给我煮饭呢?眼前这一道难题把我给难住了，我不会煮饭呀!于是，我决定了，今天不中午不吃饭了，用睡觉来解决它。可不到5分钟，我那饥饿的肚子就抗议了，“快快给我弄点吃的来。”突然，一个自己动手、丰衣足食的念头，让我有了新的希望，在这么耗下去，饿出胃病还得了?今天中午我要亲自下厨，体验一下做饭的感觉。
说干就干，我先看看家里有没有什么吃的东西，打看冰箱一看，里面什么东西都没有了，没办法，我只好拿着妈妈早上给我的20块钱到超市逛一逛。第一次一个人出去买东西，有些兴奋。我在超市里左挑右选，最后我买了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我学着妈妈做饭的样子，先系上围裙，接着我把锅洗一洗放在电磁炉上，放点儿开水烧，然后把方便面放到锅里煮3~5分钟。我在把佐料放进去，再煮一分钟。煮好后，把电关掉，闷上一分钟，一碗香喷喷的方便面就做好了。
折腾了半天，终于可以吃到我的一次煮的面了。我一边品赏着自己煮的面，一边自言自语道：“没想到，自己做饭的感觉真好啊。”
做菜的心得(篇9)
人人都有第一次，我第一次炒的菜是西红柿炒鸡蛋，那天爸爸妈妈都不在家，我又饿了，于是，自己动手做了西红柿炒鸡蛋。
一开始，我先切西红柿，我切的西红柿块非常的大。【大得像什么?】这时，想起妈妈那次切西红柿的样子，我按照妈妈的样子做，果然把西红柿的块切的很小。我切完了西红柿，开始打鸡蛋。搅拌鸡蛋的时候，鸡蛋液不停的往我身上“跳”，像个顽皮的孩子。我减慢了打鸡蛋速度鸡蛋“变得听话了”。打好鸡蛋后，我就开始炒菜了。
炒菜可是一个技术活儿，我先倒了些油，把火调成大火，把油烧热后，一下子把鸡蛋放进去，结果拿着碗的手被锅里溅起的油烫着了，【皮肤上是什么感觉?要描写出来。】“呀，好烫”，我喊出声来，差点把碗掉到锅里。我想去用凉水冲冲手，但我没有去，我不想炒了，但我没有放弃，我忍住疼，把火调成中火，翻动着锅里鸡蛋，怕炒糊了。我边炒边回想妈妈是怎么炒的。鸡蛋快炒熟的时候，我赶紧跑到柜子前拿出一个盘子，盛出鸡蛋后想到妈妈炒完鸡蛋后放了葱花。又拿了一点葱花小心翼翼地放进锅里，怕又被溅起来的油烫着，我把手抬高点。放完葱花后，锅里响起了“噼噼啪啪的声音”。【这里的声音描写很好，那味道呢?会不会你倒油和炒菜的时候有很强烈的味道?】我又把西红柿放进去，搅动着西红柿，西红柿快熟的时候，想想妈妈这时候干什么，我把鸡蛋放进锅里后，把鸡蛋搅碎往里面放了些糖，很快西红柿炒鸡蛋就做完了。
我把西红柿炒鸡蛋盛出来后，我闻了闻好香，我拿起一块鸡蛋，顾不得烫，放到嘴里尝了尝，美味的汁水流入我的嘴中，【舌尖的味道是什么感觉能不能形容出来?】心里非常的自豪，当我正品尝这些美味时，爸爸妈妈下班回来了，我让妈妈尝了尝。妈妈说：“真香。”我心里比吃了蜜还甜。
我通过这次炒菜知道别人炒菜是不容易的，我应该珍惜他们的劳动成果。 【结尾感悟自然流畅，言简意赅。】
点评：全文情节完整，语言流畅，事件发展层次清晰。
美中不足的是
1、对事件感觉描写不充分。事件发生主角是你，要调动自己的各种感官，眼睛看到的是光线与色彩，耳朵听到的是声音，鼻子里闻到的是气味，舌头尝到的是味道，不要概括这种感觉，要把感觉描绘出来，形容比喻出来，让读者感受到。
2、气氛营造不够。炒菜虽然是一个人的活，但第一次炒菜会是紧张与热烈的，你对事件的心理感觉要通过环境描写、渲染气氛。要把自己第一次做饭的胆战心惊紧张激动通过你的描述语言和行为、心理的变化表现出来。
继续努力，加油!
做菜的心得(篇10)
人人都说第一次宝贵，可是为什么第一次宝贵呢?因为什么?嘻嘻，只有自己亲身体验过之后才能明白这其中蕴含的真正奥义。
这是我有史以来第一次真正意义上的做饭，而且毫不夸张的说还做的很好，我做这顿饭还是老师交代的任务呢，而我这个饭还是“即兴而为”呢，本来计划的说要做拉面，可是时间不足，于是记起了这个“家喻户晓”的洋芋擦擦，它是一道别具风格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的.鲜香。不错，这样的美食正是用土豆做成的!
回归主题，这顿饭我用了总共大概不超两小时多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有个擦擦(工具)，当然没有工具你就可能要动刀了。首先将土豆洗好，用专门刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗净，接下来就是“高难度”操作喽准备好一个不大不小的盆，然后把我们的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，这步还带点危险，差点把我指甲给擦了。就这样反复的擦，终于有了成品(非常薄的土豆片)，接下来就要把淀粉给洗掉了，经过反复过滤终于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必须要让每根都粘上面粉，不仅可以不让面粉粘着，并且让洋芋更有口感，弄好这步后把“被子”(带孔的一种大铁片，用于蒸东西。)放好，把洋芋均匀放在“被子”上。接下来就是起锅烧水把“被子放上去”静等蒸好。过了大约10多分就可以出“炉”了。
这就是我做饭的全过程了，我感觉做饭并不枯燥，真正的做饭在于做的过程，其中的乐趣于体会。
做菜的心得(篇11)
做菜实践心得
做菜是一门艺术，也是一种享受生活的方式。通过自己动手，我逐渐掌握了烹饪的技巧和调味的要诀，丰富了自己的饮食品味。在多年的实践中，我积累了一些心得，下面将详细介绍我的做菜实践心得。
首先，选择食材非常重要。无论是蔬菜、肉类还是海鲜，都要选择新鲜、优质的食材。新鲜的食材在烹饪的过程中更容易保持其原有的风味和营养价值。此外，菜品的口感也与食材的新鲜度有着密切的关系。因此，在做菜之前，我会认真检查食材是否符合要求，保证烹饪过程中的食材质量。
其次，熟悉各种烹饪方法是必不可少的。不同的食材和菜谱需要不同的烹饪方法，只有熟悉各种方法才能更好地运用它们。常见的烹饪方法包括炒、煎、煮、炸、蒸等。每种方法都有自己的特点，通过不同的烹饪方法可以使食材展现出不同的口感和味道。我通过反复尝试，逐渐摸索出每种方法的要领和窍门，使得我的菜品更加丰富多样。
另外，调味也是制作美食的关键。一个合适的调味料可以使菜品更加美味可口。然而，调味料的使用也需要注意适量原则。过多或过少的调味料都会影响菜品的味道。我在调味料的选择上，更偏向于使用天然的调味品，如酱油、盐、胡椒粉等。这些调味品不仅能提升菜品的口感，还更加健康。同时，我也注重尝试不同的香料和调味料的组合，以使菜品更加独特和美味。
此外，对于菜品的装盘也需要格外关注。一个精美的装盘可以增加菜品的观赏性和食欲。我注重把菜品摆放得整齐有序，通过色彩的搭配和形状的变化来提升菜品的美观度。同时，我也会在装盘时注意将菜品的主题或特色表达出来，使整个菜品更具创意和个性。
在做菜实践中，我也清楚地认识到烹饪过程中的细节对菜品的影响。火候的掌握、烹饪时间的把握、锅具的选择等，都会直接影响到菜品的口感和味道。因此，每次在烹饪前，我会仔细准备好所有需要的材料和工具，并且确保自己在烹饪的过程中能够全神贯注地投入其中，以保证每一道菜品的味道和口感都能得到最好的呈现。
最后，我认为坚持练习是提升做菜技巧的关键。只有通过不断的实践和摸索，我们才能更加熟练地掌握各种技巧和要领。在每次做菜的过程中都有不同的经验和教训，通过总结和反思这些经验，我们可以不断地提高自己的烹饪水平。
总而言之，做菜实践不仅是一种生活的实践，更可以成为一种创作的方式。通过不断的实践与探索，我发现自己的烹饪技巧在不断提高，菜品的味道也越来越好。因此，我将继续坚持做菜的习惯，不断尝试新的菜谱和创作，让美食成为我生活中的一份情趣和乐趣。
做菜的心得(篇12)
晚上放学回家，爸爸突然说：“今天晚上的饭就交给你了。”
开什么玩笑？！我当时就惊呆了，做饭？这个我真没有做过，更不用说擅长了。不知道老爸今晚发了什么“疯”，连忙求助的看向老妈，谁知道老妈只给我一个后脑勺，根本不看我。
“我……可是我不会做饭啊……”我磕磕巴巴的说道，这个消息对我来说太突然了。爸爸笑呵呵的说道：“宝贝女儿，我相信你，你不是最喜欢吃凉拌黄瓜吗？今晚就来一份这个。”无奈之下，我只得点了点头，心中竟还有一些莫名的说不上来的期待感。
我把书包放下走到厨房看见厨房里面都已经准备好了黄瓜，很明显老爸和老妈早已经预谋好的。我嘀咕两句，然后回忆起妈妈做饭时候的步骤，等差不多在心里理清了顺序，这才伸手拿起黄瓜，打开水龙头冲洗干净。接着又拿起盘起，从刀架上抽出水果刀来。
“小心些，不用划伤手。”这个时候老妈不知道什么时候站在我的身后开口说道，我一心都在想着怎么做凉拌黄瓜，被老妈声音差点吓了一跳。
“知道了，老妈。”我连忙应了一声，然后小心的把黄瓜切成了还算均匀的小块，老妈等我切完之后这才转身离开，隐约听见老妈在和老爸一起夸我能干呢，哈哈！
接着是什么呢？对了，配料！我有些手忙脚乱的把需要的调料准备好，努力的回忆老妈每次做这道菜放的量，幸好我平时爱观察才没有出错。
葱，姜，蒜，醋，香油，盐，鸡精……
半晌之后，一盘看起来卖相不怎么好的凉拌黄瓜就新鲜出炉，看着这盘凉拌黄瓜，心中油然升起一股自豪来，然后用筷子夹起一块放入口中。
“哇……”我忍不住发出一声惊呼，接着眉头紧紧皱了起来，平日看着容易没想到做出来的和老妈做的根本不一样！！！
看来不仅仅是学习不能眼高手低，就是平时做任何事情都不能眼高手低啊。
当天晚上我求着妈妈重新教了我一遍，终于和老妈一起做出了一分可口的凉拌黄瓜……
做菜的心得(篇13)
今天本少女要做一道惊天地泣鬼神宇宙无敌超级好吃的菜——土豆丝。
打开冰箱门，我拿出了两个“灰头土脸”的土豆。拧开水龙头，我嫌弃的把它们放到水龙头下面，用力地搓着，恨不得把手指搓掉一层皮。我左手拿着刮皮器，右手拿着土豆，随手的动作，一片一片的土豆皮被我削了下来。削完皮的土豆是淡黄色的，比没削皮时漂亮了不少。
我拿出砧板，把两个土豆放了上去。经过商量之后，妈妈决定让我和她各切一个土豆，看看谁切的好，年龄小的优先。我沾沾自喜：哈，等你看了本少女的刀功之后，你就等着无地自容吧。我得意的拿出土豆，把它横着放在砧板上，手指内扣按住了土豆。菜刀贴着指节，慢慢的切了下去，生怕切到了手。三四秒之后，一片厚度约三毫米的土豆片儿被我切了下来。按照这个厚度和速度，我切完整个土豆用了整整5分钟，老妈打趣儿：要是你来做菜，我非得饿死在半路上不可。我把切好的土豆片儿斜斜的铺在砧板上，用菜刀慢慢地切成丝。尽管我切得慢吞吞的，切出来的土豆丝也不是很细，但是我的自我感觉仍然很好。下面就轮到老妈来切了，老妈在刀功和我比快了不知多少倍，而且切的片也比我薄，妈妈切的丝差不多，三根合起来才等于我一根的粗细呢!啧啧啧，打脸来的太快，我根本无地自容!
妈妈告诉我：“切好的土豆丝要用水泡着，不然就会变色，变色之后就不好看了。”做完这些，把辅料辣椒和蒜一起切了。
接下来就是重头戏：炒菜了。妈妈先让我试了一下她平时炒菜的锅，看看我能不能端起来，结果很悲催的发现我竟然两只手都没办法把那个锅抬起来。于是妈妈只好给了我一个另一个很小的不粘锅。
开火的时候我捣腾了好一会儿才把火打开。把辣椒放进去之后，妈妈说要把辣椒炸的脆脆的，再把土豆丝放进去。该放土豆丝了，我先把盘子里的水给倒掉，再把盘子里的土豆丝轻轻的扫到了锅里。我用饭勺把土豆丝儿在锅里翻炒着，这里翻一下，那里翻一下。尽管我已经很努力的在翻了，可还是有一部分土豆丝儿糊了。妈妈说：“幸好你用的是不粘锅，你要是用的平常我用的那个锅呀，早就把土豆丝儿粘在锅上，扒都扒不下来了!”“嘿嘿嘿。”我不好意思地笑了。土豆丝炒的半熟的时候我放了一点点盐和味精，我学着妈妈又放了一些蚝油在土豆丝儿里，用锅铲使劲地翻炒着土豆丝，可是我发现蚝油好像不能完全化开。妈妈也发现了这个问题，向我提议：“可以放一些水在锅里，这样的话蚝油就会容易化开一些。”我遵从妈妈这位老厨神的意见，又放了一些水进去，炒了炒，蚝油果然化开了。炒了一会儿，土豆丝的香味渐渐散发了出来。我觉得差不多，于是就把火关掉，拿出一个盘子，把土豆丝倒进了盘子里。
就这样，一盘香喷喷的土豆丝儿出炉了!我尝了一口，简直是人间美味!我下次我还要做!
做菜的心得(篇14)
“嚼得菜根香，百事可做”
《菜根谭》读后感
曾经在报纸上看过一篇关于推荐洪应明先生《菜根谭》的文章，其中有一句话就是“嚼得菜根香，百事可做”。当时并未觉有什么特别之处，只是觉得书名非同—般。可是当我拿到盛老师给的推荐书目，看到上面有《菜根谭》这本书，就觉得这一定是一本不流俗于大众的书。
于是生了好奇之心，决定看看这本《菜根谭》。看完之后，我立刻写了这篇读后感，便以当初看到的那句话“爵得菜根香，百事可做”来作为我读后感的题目。
《菜根谭》这本书的内容果然如其名。菜根菜根，自然是外表不精致，颜色不鲜艳，没有树木的高大粗壮，没有花儿的芬芳美丽，但它其中的汁液、精华是胜过树木繁花的，可这就需要我们去细细咀嚼、品味了。我想这也是《菜根谭》书名由来的一个原因吧。
这本书的内容朴素如菜根，却包含着一些小而深刻的道理。它****的日常生活，思维渗透到言语和行为的方方面面。它虽然语**碎，但读完后才浅知它的思想早已上升到修身养性、为人处世、返璞归真的境界。
嚼这“菜根”，如同有清亮的溪水轻缓地流于口中，并无读太过脍炙人口的名篇名章的压抑与沉重，更多的是享受，享受如茶般淡淡的沁入心脾的清香，在享受中获得对人生最深也最贴切的感悟。
初读时，我觉得这本书好比是我们的整个人生，因为它分为四个部分，即“修身”、“应酬”、“评议”、“闲适”，而我认为它们正可以代表我们人生当中的四个阶段。“修身”可以指我们现在不断学习以提高自身品格素养的阶段；“应酬”则可以代表以后我们有了工作，然后与各种各样的人交际的阶段；“评议”可以代表中年时期，那时相信我们都有了阅历，可以或浅或深地对价值、对人生进行一番评议；而“闲适”可以代表晚年时期，那时我们都已垂垂老矣，对物质、名利等一些浮华的东西已没有了等多的追求，该放开一些负于生命之上的重担，开始懂得享受生活，追求更多精神上的东西，或许根本就不用追求，只要回归到本源，享受生命就好，这便是我对“闲适”的理解。
不过，当我再次读其中某些令我困惑的部分时，我觉得它又不能纯粹地被这样界限清晰地划分到人生中的四个阶段。首先，人生的阶段并不能这样清晰地划分为四个阶段；再次，本书中的“修身”“应酬”“评议” “闲适”可以贯穿到我们整个人生当中，而且在某些时候，洪应明先生的这些道理是通用的，并且相互配合指导我们怎样做人。
现在，出于知识浅薄、经验不足、阅历不丰富，我就只能就着现在我自己的情况着重谈一谈我对“修身”这一部分的理解和看法，因为我觉得里面的内容十分贴合我们大学生现在的情况。
《菜根谭》“修身”章开篇就是“欲做精金美玉的人品，定从烈火中煅来；思立掀天揭地的事功，须向薄冰上履过”。作为一名大学生，经过多年的教育，如家庭教育、学校教育、社会教育等，一定要有很好的素质，品格也很高，其实不然。有时候旁观一些大学生的行为举止，真是让我嗤之以鼻，不过，在发现别人的缺点时，要懂得反醒自身。
从许多事例看来，我们的人品还有极大的空间去提高，正如书中所说，精金美玉的人品是从烈火中煅来的，所以，我们必须接受各种各样的检验与历练，以此来煅练出不凡的品格。其次，说到大学生，大部分人必定是怀揣伟大抱负的，这就是书中的“思立掀天揭地的功事”。但是，很多人都徒有美好的梦想，却极少人能实现既定的目标，这就应该是所谓的“理想太丰满，现实太骨感”了吧。
洪先生说的对，只有“履过薄冰”，方能成就大事业。以下就是我个人对“履薄冰”的理解。我认为学习是—件“任重而道远”之事，它不是一天两天就能历练而成的，它需日积月累。
在学习的过程中，我们应该忍受孤独和寂寞。孤独即若未遇到志同道合的人，自己—个人也要坚持不懈地学习；寂寞即在选定了目标以后，就不能多想分外之事。这些道理虽说得简单、轻松，可是要真正做起来，就好像脚踩薄冰一样，稍稍不留神，就有可能偏离正轨，或是踩碎冰层，掉下万劫不复的冰水里。
如同书里写的“一念错，便觉百行皆非”，所以应该“防之当如渡海浮囊”，从选择学习立功事之路时就应该做好心理准备，接受一切考验与历练。
其中，还有一句“学者动静殊操、喧寂异趣，还是锻炼未熟，心神混淆故耳”也让我对学习有了新的认识。这意味着学者们应该冷静下来好好学习。如果你受到周围动静的影响，那是因为你还没有达到学者应有的境界。头脑不能专注于学习，很容易分散注意力。因此，我们在学习时应尽量不受外界环境的干扰和影响。
这样，在提高学习效率的同时，学习状态也得到了改善。
“拨开世上尘氛，心中自无火焰冰竞；消却心中鄙吝，眼前时有月到风来”也是我所喜欢的一句话。我觉得这句话很有意义，对学习和生活都有很好的指导作用。在学习中，我们总是太注重排名和分数，但事实上，它们并不重要，只是一个固定的规则。
想起了盛老师曾经说过，他自己在读研究生时分数还赶不上许多同班同学，但是他却有着卓越的研究能力，我觉得盛老师的教给我们的不只是一些书本上的或者是已经研究出的理论，而更多的是一种研究问题的方法，这点就可以充分体现出分数与能力并没有我们想象中那么密切的关系。这可能就是因为盛老师已经“拨开世上尘氛”了吧，可以做到不争不抢，“心中无火焰冰竞”，专心做自己的研究就好。在生活中，它也教我们要学会拨开一些扰乱我们心智的“尘氛”，消除心中的“鄙吝”，不要太过追求虚浮的东西，通俗说就是名利地位与金钱，其实真正要做到这些不容易，所以就需要我们有很高的人品。
就有极高人格品质的人就不会太过关注于物质。
《菜根谭》这本书中每一句都蕴含了深刻的哲理，无法一一说完， 洪应明先生的思辨能力和处世哲学确实让我十分敬佩。哲学适用于每一个人，而不局限于某一类人或群体。只要做到像书里说的一样，那么这个人就不会再为纷繁的世事困扰了，这就是“嚼得菜根香，百事可做”。
读这本书时，如同与一位智者交谈，一位挚友密语，它似乎很明白理解你的内心，—览无余地把你的疑虑、担忧以及缺点呈现出来，但却又像一位慈祥的老人一样以柔和的语气消除你内心的疑虑与担忧，又慢慢教你如何弥补那些缺点，无一句锋言利语。这本书是我们生活中的好朋友。它总是以最温和的方式解决你生活中的一虑，消除你前进道路上的焦虑。它总是像一双透视的眼睛，能看透生活，在你结束生明智前给你最明智的选择。
所以，读《菜根谭》，细嚼草根，便可知为人处世之道，让卑微的自己浸润在书中的博大、宽容、淡薄之中，在大智慧中练就“精金美玉的人品”。
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做菜心得体会
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做菜心得体会 篇1
做菜的心得体会
做菜是一门艺术，也是一种对食物的热爱与创造力的体现。在这个现代社会中，烹饪不再仅仅是为了填饱肚子，更是一种追求品味和享受的方式。通过做菜，我们能够将食材转化为美味佳肴，满足自己和家人的味蕾，同时也能够表达对亲朋好友的关心与关爱。
做菜需要有一颗善于观察的心。对于一位烹饪者来说，了解食材的特点和质地非常重要。不同的食材需要不同的处理方式和烹饪时间。例如，蔬菜和海鲜需要轻轻烹煮以保留其天然的口感和鲜嫩度，而肉类则需要经过较长时间的烹调以确保食用安全。通过观察食材的颜色、气味和质地，我们能够更好地掌握它们的特点，做出更加美味的菜肴。
做菜需要有一颗善于学习的心。在这个时代，厨师们可以通过各种渠道来获取新的烹饪技巧和食谱。通过观看烹饪节目、研读食谱书籍，或者参加烹饪培训班，我们能够不断地学习新的菜肴和技巧，提升自己的烹饪水平。同时，也要善于从他人身上学习，与其他烹饪者分享经验和技巧。通过不断地学习和实践，我们能够提升自己的烹饪技能，创造出更多更好的菜肴。
做菜需要有一颗善于创造的心。尽管学习和遵循经典的烹饪配方可以帮助我们制作出美味的菜肴，但创造力是让菜肴与众不同的关键。通过尝试不同的搭配和烹调方法，我们能够发现新的口味和风味，让传统的菜品焕发出新的生命力。例如，可以尝试将意大利面搭配上亚洲烹调风格的酱汁，或者将咖喱配上西式的酱料。通过不断地尝试和创新，我们能够在烹饪中获得乐趣，同时也能够给亲友带来惊喜。
做菜需要有一颗善于分享的心。一道美味的菜肴不仅仅只是填饱自己的肚子，更是一种温馨和感恩的表达。通过与亲朋好友一起分享美食，我们能够更好地拉近彼此的距离，共同享受美味带来的喜悦。通过将自己的烹饪心得和经验分享给他人，我们能够帮助和启发更多的人们掌握烹饪的技巧，让更多的人能够体验到美食的魅力。
做菜不仅仅是简单的烹饪行为，更是一种对食物的热爱与创造力的体现。通过善于观察、学习、创造和分享，我们能够不断提升自己的烹饪水平，创造出美味的菜肴，同时也能够在烹饪中享受到快乐和满足。让我们用心做菜，将美食与关爱传递给更多的人们。
做菜心得体会 篇2
人人都有第一次，我第一次炒的菜是西红柿炒鸡蛋，那天爸爸妈妈都不在家，我又饿了，于是，自己动手做了西红柿炒鸡蛋。
一开始，我先切西红柿，我切的西红柿块非常的大。【大得像什么?】这时，想起妈妈那次切西红柿的样子，我按照妈妈的样子做，果然把西红柿的块切的很小。我切完了西红柿，开始打鸡蛋。搅拌鸡蛋的时候，鸡蛋液不停的往我身上“跳”，像个顽皮的孩子。我减慢了打鸡蛋速度鸡蛋“变得听话了”。打好鸡蛋后，我就开始炒菜了。
炒菜可是一个技术活儿，我先倒了些油，把火调成大火，把油烧热后，一下子把鸡蛋放进去，结果拿着碗的手被锅里溅起的油烫着了，【皮肤上是什么感觉?要描写出来。】“呀，好烫”，我喊出声来，差点把碗掉到锅里。我想去用凉水冲冲手，但我没有去，我不想炒了，但我没有放弃，我忍住疼，把火调成中火，翻动着锅里鸡蛋，怕炒糊了。我边炒边回想妈妈是怎么炒的。鸡蛋快炒熟的时候，我赶紧跑到柜子前拿出一个盘子，盛出鸡蛋后想到妈妈炒完鸡蛋后放了葱花。又拿了一点葱花小心翼翼地放进锅里，怕又被溅起来的油烫着，我把手抬高点。放完葱花后，锅里响起了“噼噼啪啪的声音”。【这里的声音描写很好，那味道呢?会不会你倒油和炒菜的时候有很强烈的味道?】我又把西红柿放进去，搅动着西红柿，西红柿快熟的时候，想想妈妈这时候干什么，我把鸡蛋放进锅里后，把鸡蛋搅碎往里面放了些糖，很快西红柿炒鸡蛋就做完了。
我把西红柿炒鸡蛋盛出来后，我闻了闻好香，我拿起一块鸡蛋，顾不得烫，放到嘴里尝了尝，美味的汁水流入我的嘴中，【舌尖的味道是什么感觉能不能形容出来?】心里非常的自豪，当我正品尝这些美味时，爸爸妈妈下班回来了，我让妈妈尝了尝。妈妈说：“真香。”我心里比吃了蜜还甜。
我通过这次炒菜知道别人炒菜是不容易的，我应该珍惜他们的劳动成果。 【结尾感悟自然流畅，言简意赅。】
点评：全文情节完整，语言流畅，事件发展层次清晰。
美中不足的是
1、对事件感觉描写不充分。事件发生主角是你，要调动自己的各种感官，眼睛看到的是光线与色彩，耳朵听到的是声音，鼻子里闻到的是气味，舌头尝到的是味道，不要概括这种感觉，要把感觉描绘出来，形容比喻出来，让读者感受到。
2、气氛营造不够。炒菜虽然是一个人的活，但第一次炒菜会是紧张与热烈的，你对事件的心理感觉要通过环境描写、渲染气氛。要把自己第一次做饭的胆战心惊紧张激动通过你的描述语言和行为、心理的变化表现出来。
继续努力，加油!
做菜心得体会 篇3
俗话说：“学做饭，有能力;会生活，终生益。”
下午在家看到老爸在做菜，我也想学着点儿，学的就是怎么做西红柿炒鸡蛋。
我先请家中大厨站在一旁，给我讲一下做西红柿炒鸡蛋都需要什么：准备2-3个鸡蛋，两勺盐，两个西红柿;首先把鸡蛋打开放入碗里，用筷子搅拌均匀，使蛋清和蛋黄融为一体;然后把西红柿洗净，切成橘子瓣大小;接着倒油进锅，把鸡蛋液一点一点倒入锅内，待炸至金黄，捞出，接着放入西红柿，使西红柿染上一点鸡蛋的清香，过一分钟左右把鸡蛋再次放进锅内翻炒，一直到发出浓浓的香味捞出，装盘，搞定。
老爸讲完望向我，我说：“OK!OK!简单，我来吧!”接着洗锅倒油，等待老爸的指令。“放鸡蛋吧。”一声令下，早就迫不及待的我一下把鸡蛋液倒入锅内，顿时升起一股浓烟，老爸说：“大哥啊，是一点一点倒，哪有你这么倒的，不仅难炒，油烟一起，还看不见。”我尴尬地笑了笑，捂住嘴鼻，一阵翻炒。
当锅里传来淡淡的清香，我知道要把鸡蛋盛出来放入西红柿了。
可谁知西红柿一放下去，油就炸得四面八方直窜，几点油星飞到我拿锅铲的手上，一阵剧痛传来，我惊叫一声：“啊!”手一缩，锅铲掉进了锅里。老爸在一旁叹了口气，以迅雷不及掩耳之势把锅铲从锅里拿出放到水龙头下冲洗降温，一边对我说：“做菜就是这样，你得控制局面，不然怎能做得一手好菜?”
我惭愧地点点头，接着准备放盐。
我拿起盐勺伸到锅的上方，轻轻抖了一下，只见盐一点一点落下，爸爸在一旁要我再放一点盐，我照做，手一抖，结果没想到满勺盐全飞入了锅内。
我黑着脸把菜装在盘子里，端出厨房。我和老爸你看看我，我看看你。谁都没有先吃。
“老爸，来来来，你尝一下，看看味道怎么样?”我说。
老爸斜着眼看了看发黑的西红柿炒鸡蛋，又看看我，皱着眉头，闭着眼睛，夹了很小很小的一块放入嘴里。他突然一把抓起水杯，猛灌了几口水，说：“嗯——这盐炒得不错，还带着一点蛋香。”说完又猛灌了几口水。我撇撇嘴。
老爸抬起头，接着说：“第一次做能做成这样，为父已经很开心了，但不妨再练练，这样下来你就能做得一手好菜，熟能生巧嘛!但是——”老爸话锋一转，我一下就紧张起来，“为了能让你知道自己有哪点不足，你得自己吃你做的东西，去分析下次应该怎么做……”我听到这里，脸一抽，说：“别啊，您负责评鉴，别找我啊，我……我肯定吃不出什么来，还是您来吧!”说完我尴尬地笑了笑，飞快冲进房间溜走了。
我听见老爸在背后喊了一句：“自己做的菜，含着泪也必须吃完!”
唉，想想就觉得肚子疼啊!
做菜心得体会 篇4
今年寒假，学校给我们布置了一项有趣的家庭作业，自己动手做一道菜。说实话，平时，都是妈妈下厨做饭给我吃，我可从来没有下过厨房啊！这项作业让我既好奇又紧张。
正月初五的晚上，在爸爸妈妈的鼓励下，我终于鼓起勇气，尝试做一道菜——木耳炒鸡蛋。妈妈给我系好小围裙，在她的指导下，我先把几朵干木耳泡到热水中备用，然后拿出两个鸡蛋磕到碗里，放上一点盐，用筷子搅拌均匀，木耳泡好后用手撕成小片。一切准备好了，开火，我倒了一勺油在锅里，等油温升上来，我就把鸡蛋液倒进锅里用铲子不停地搅动，一会鸡蛋成块了，放入木耳再加点盐搅拌，木耳的加入让锅里噼里啪啦响成一团，我吓得出了一身冷汗，妈妈告诉我没事，我又赶紧拿起铲子，将菜翻了翻，盖上锅盖，过一会儿拿起盖子，翻炒几下就可以出锅了。菜出锅时我开心极了，这可是我人生中的第一道菜啊！
终于可以品尝我的劳动成果了，吃着自己亲手做的香喷喷的木耳炒鸡蛋，顿时感觉这道菜格外好吃，真是应了那句话——自己劳动的果实最香甜。其实今天这顿菜我炒得是提心吊胆，通过这次做菜实践，我深深体会到妈妈为家里辛勤地付出，因为她每天都在做着对我来说“提心吊胆”的事，我以后要多帮妈妈做些家务。同时我也觉得其实做菜并没有想象的那么困难，只要用心学，就一定能掌握这项本领！
在我很小的时候，我就想像爸爸妈妈一样，在厨房里做出美味的佳肴，这是一件多么有趣的事情呀！我让妈妈教我，可每一次妈妈的回答都只有一个：你还太小，做不了菜的，再说了，你在伤着自己多不值呀！而我每一次都会想：不就是做菜嘛！有什么难得呀！终有一天我要当一次主厨，做一道菜给你们瞧瞧。
今天，我当主厨的心愿终于可以得到满足了。因为我有劳技老师给的“家庭主厨通行证”。也就是老师留了一项做一道菜的作业，我为此真是高兴极了。妈妈一看这张畅通无阻的“通行证”，也就只能支持我了。
于是，我打算做一道比较复杂的鱼香茄子，我一定要好好把握这次难得的机会。
到了中午，战斗拉开了帷幕。我带好围裙，信心十足地走进了厨房。我先将茄子洗净，用小刀将茄子皮慢慢地削掉，削干净，再将茄子切成条。我从一堆茄子条中随便抓了一把，想要欣赏一下自己的刀工，可我一看却傻了眼，这茄子有的比我的大拇指还粗，有的却比我的小手指还细，有的和我的中指差不多，真是千姿百态，我很是失望。站在一旁的妈妈安慰我说：“没关系，一会儿下油一炸就好了，你这毕竟是第一次。”听了妈妈的话，我又重新鼓起信心，把切好的茄子放在了一个盆里，备用。接着我将葱、姜、蒜切成了末，放在一个小盘子里备用。从冰箱里拿来了豆瓣酱和糖。
材料备齐了以后，我把锅放在炉子上，点上火，在锅里放入了油烧热。刚放入茄子，没想到锅里的油就溅了出来，我情急之下，一把抓起锅盖，当盾牌来使，我这才相安无事。我用铲子将茄子翻炸。过了一会，茄子炸透了，软了以后，我用铲子把茄子沥干，盛到一个盘中。这时的茄子真是色泽金黄，十分诱人。我不禁有点沾沾自喜了。
接下来，我又将锅中留少许油，放入了豆瓣酱，炒出了红油。加入了老抽，香醋，适量开水，拌匀，又依次加入了少量白糖，盐，葱、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，这时我才想起来忘了要用水淀粉勾芡。我手忙脚乱的从厨柜里找出淀粉，加上水调开后，连忙就倒入了锅里，翻炒了几下就出锅了。战斗结束了。
最后我将茄子盛在了一个盘子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了几分色彩，终于完成了。我看着这一盘茄子，真是诱人极了。经过妈妈的评审，认为这道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高兴得一蹦三尺高。
这是我第一次做菜，圆满成功！
做菜心得体会 篇5
在我很小的时候，我就想像爸爸妈妈一样，在厨房里做出美味的佳肴，这是一件多么有趣的事情呀！我让妈妈教我，可每一次妈妈的回答都只有一个：你还太小，做不了菜的，再说了，你在伤着自己多不值呀！而我每一次都会想：不就是做菜嘛！有什么难得呀！终有一天我要当一次主厨，做一道菜给你们瞧瞧。
今天，我当主厨的心愿终于可以得到满足了。因为我有劳技老师给的“家庭主厨通行证”。也就是老师留了一项做一道菜的作业，我为此真是高兴极了。妈妈一看这张畅通无阻的“通行证”，也就只能支持我了。
于是，我打算做一道比较复杂的鱼香茄子，我一定要好好把握这次难得的机会。
到了中午，战斗拉开了帷幕。我带好围裙，信心十足地走进了厨房。我先将茄子洗净，用小刀将茄子皮慢慢地削掉，削干净，再将茄子切成条。我从一堆茄子条中随便抓了一把，想要欣赏一下自己的刀工，可我一看却傻了眼，这茄子有的比我的大拇指还粗，有的却比我的小手指还细，有的和我的中指差不多，真是千姿百态，我很是失望。站在一旁的妈妈安慰我说：“没关系，一会儿下油一炸就好了，你这毕竟是第一次。”听了妈妈的话，我又重新鼓起信心，把切好的茄子放在了一个盆里，备用。接着我将葱、姜、蒜切成了末，放在一个小盘子里备用。从冰箱里拿来了豆瓣酱和糖。
材料备齐了以后，我把锅放在炉子上，点上火，在锅里放入了油烧热。刚放入茄子，没想到锅里的油就溅了出来，我情急之下，一把抓起锅盖，当盾牌来使，我这才相安无事。我用铲子将茄子翻炸。过了一会，茄子炸透了，软了以后，我用铲子把茄子沥干，盛到一个盘中。这时的茄子真是色泽金黄，十分诱人。我不禁有点沾沾自喜了。
接下来，我又将锅中留少许油，放入了豆瓣酱，炒出了红油。加入了老抽，香醋，适量开水，拌匀，又依次加入了少量白糖，盐，葱、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，这时我才想起来忘了要用水淀粉勾芡。我手忙脚乱的从厨柜里找出淀粉，加上水调开后，连忙就倒入了锅里，翻炒了几下就出锅了。战斗结束了。
最后我将茄子盛在了一个盘子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了几分色彩，终于完成了。我看着这一盘茄子，真是诱人极了。经过妈妈的评审，认为这道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高兴得一蹦三尺高。
这是我第一次做菜，圆满成功！
做菜心得体会 篇6
今天本少女要做一道惊天地泣鬼神宇宙无敌超级好吃的菜——土豆丝。
打开冰箱门，我拿出了两个“灰头土脸”的土豆。拧开水龙头，我嫌弃的把它们放到水龙头下面，用力地搓着，恨不得把手指搓掉一层皮。我左手拿着刮皮器，右手拿着土豆，随手的动作，一片一片的土豆皮被我削了下来。削完皮的土豆是淡黄色的，比没削皮时漂亮了不少。
我拿出砧板，把两个土豆放了上去。经过商量之后，妈妈决定让我和她各切一个土豆，看看谁切的好，年龄小的优先。我沾沾自喜：哈，等你看了本少女的刀功之后，你就等着无地自容吧。我得意的拿出土豆，把它横着放在砧板上，手指内扣按住了土豆。菜刀贴着指节，慢慢的切了下去，生怕切到了手。三四秒之后，一片厚度约三毫米的土豆片儿被我切了下来。按照这个厚度和速度，我切完整个土豆用了整整5分钟，老妈打趣儿：要是你来做菜，我非得饿死在半路上不可。我把切好的土豆片儿斜斜的铺在砧板上，用菜刀慢慢地切成丝。尽管我切得慢吞吞的，切出来的土豆丝也不是很细，但是我的自我感觉仍然很好。下面就轮到老妈来切了，老妈在刀功和我比快了不知多少倍，而且切的片也比我薄，妈妈切的丝差不多，三根合起来才等于我一根的粗细呢!啧啧啧，打脸来的太快，我根本无地自容!
妈妈告诉我：“切好的土豆丝要用水泡着，不然就会变色，变色之后就不好看了。”做完这些，把辅料辣椒和蒜一起切了。
接下来就是重头戏：炒菜了。妈妈先让我试了一下她平时炒菜的锅，看看我能不能端起来，结果很悲催的发现我竟然两只手都没办法把那个锅抬起来。于是妈妈只好给了我一个另一个很小的不粘锅。
开火的时候我捣腾了好一会儿才把火打开。把辣椒放进去之后，妈妈说要把辣椒炸的脆脆的，再把土豆丝放进去。该放土豆丝了，我先把盘子里的水给倒掉，再把盘子里的土豆丝轻轻的扫到了锅里。我用饭勺把土豆丝儿在锅里翻炒着，这里翻一下，那里翻一下。尽管我已经很努力的在翻了，可还是有一部分土豆丝儿糊了。妈妈说：“幸好你用的是不粘锅，你要是用的平常我用的那个锅呀，早就把土豆丝儿粘在锅上，扒都扒不下来了!”“嘿嘿嘿。”我不好意思地笑了。土豆丝炒的半熟的时候我放了一点点盐和味精，我学着妈妈又放了一些蚝油在土豆丝儿里，用锅铲使劲地翻炒着土豆丝，可是我发现蚝油好像不能完全化开。妈妈也发现了这个问题，向我提议：“可以放一些水在锅里，这样的话蚝油就会容易化开一些。”我遵从妈妈这位老厨神的意见，又放了一些水进去，炒了炒，蚝油果然化开了。炒了一会儿，土豆丝的香味渐渐散发了出来。我觉得差不多，于是就把火关掉，拿出一个盘子，把土豆丝倒进了盘子里。
就这样，一盘香喷喷的土豆丝儿出炉了!我尝了一口，简直是人间美味!我下次我还要做!
做菜心得体会 篇7
人人都说第一次宝贵，可是为什么第一次宝贵呢?因为什么?嘻嘻，只有自己亲身体验过之后才能明白这其中蕴含的真正奥义。
这是我有史以来第一次真正意义上的做饭，而且毫不夸张的说还做的很好，我做这顿饭还是老师交代的任务呢，而我这个饭还是“即兴而为”呢，本来计划的说要做拉面，可是时间不足，于是记起了这个“家喻户晓”的洋芋擦擦，它是一道别具风格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的.鲜香。不错，这样的美食正是用土豆做成的!
回归主题，这顿饭我用了总共大概不超两小时多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有个擦擦(工具)，当然没有工具你就可能要动刀了。首先将土豆洗好，用专门刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗净，接下来就是“高难度”操作喽准备好一个不大不小的盆，然后把我们的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，这步还带点危险，差点把我指甲给擦了。就这样反复的擦，终于有了成品(非常薄的土豆片)，接下来就要把淀粉给洗掉了，经过反复过滤终于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必须要让每根都粘上面粉，不仅可以不让面粉粘着，并且让洋芋更有口感，弄好这步后把“被子”(带孔的一种大铁片，用于蒸东西。)放好，把洋芋均匀放在“被子”上。接下来就是起锅烧水把“被子放上去”静等蒸好。过了大约10多分就可以出“炉”了。
这就是我做饭的全过程了，我感觉做饭并不枯燥，真正的做饭在于做的过程，其中的乐趣于体会。
做菜心得体会 篇8
今天，天晴得像一张蓝纸，几片薄薄的白云，像被阳光晒化了似的，随风缓缓浮游着，润红的骄阳也为它添加了一抹色彩。
早早做完作业的我，悠闲自在地在院子里溜达，像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈，欢快极了。
欢快的我随意地问了问爷爷：“你最喜欢吃什么呀？”“红烧肉。”我一听便开始向厨房奔去。我翻了翻冰箱，捕捉到了一块肥瘦相间的肉，据奶奶说现在的猪肉贵得离谱。我心想：可要好好对待这块肉啊！不过，难怪妈妈总开玩笑说现在的我很值钱！嘻嘻？
作为新手，我决定去查查红烧肉的做法，查完一番搜索，幸亏家中材料齐全。八角、香叶、冰糖、肉、姜……材料一一备在盆里后，我将红烧肉放入锅中焯了一会儿，捞起。锅洗干净，倒入油……煎肉的过程我是百感交集呀。油噼里啪啦的表演交响曲和舞蹈后，我的手这一处红，那一处红，都快成红烧大猪蹄了！
煎完一块块肉后，我将它们装进了盘子里，又一次在锅中倒入了油，放进冰糖炒至焦黑，再放入煎完的肉块，备盆里的八角、香叶、姜……炒香，大概三分钟后，加入刚烧开的水，盖上锅盖煮到汁只剩一点为止。
又是一个漫长的过程，十分钟，二十分钟，二十八分钟……墙上的钟滴答滴答地跑过去了，而我的红烧肉也可以出锅了。
挑完香料的红烧肉已经在等待着人们的到来，似乎它跟我一样拥有激动、快乐的心情。“爷爷，红烧肉出锅了，可以吃了！”“来了，来了，尝尝孙女做的红烧肉，好吃好吃。”紧接着，奶奶也被我喊来尝尝。“很棒，继续努力！”爷爷竖起大拇指。“都快跟我做得一样好吃了！”奶奶哈哈大笑。此时的我，似乎是泡在蜜罐里的小昆虫，甜蜜的很！
我收拾着厨房，头海又回放着刚才欢乐的画面，而笑声似乎还在房子里回荡！
做菜心得体会 篇9
每个周末爸爸妈妈都会让我一个人在家里，不过奶奶都会在家陪着我。而这次的周末却不同了，奶奶去南宁了就只剩下我一个人在家了。
中午我把所有的作业做完了，过了不久肚子就“咕咕”的叫了起来。那么，今天中午谁来给我煮饭呢?眼前这一道难题把我给难住了，我不会煮饭呀!于是，我决定了，今天不中午不吃饭了，用睡觉来解决它。可不到5分钟，我那饥饿的肚子就抗议了，“快快给我弄点吃的来。”突然，一个自己动手、丰衣足食的念头，让我有了新的希望，在这么耗下去，饿出胃病还得了?今天中午我要亲自下厨，体验一下做饭的感觉。
说干就干，我先看看家里有没有什么吃的东西，打看冰箱一看，里面什么东西都没有了，没办法，我只好拿着妈妈早上给我的20块钱到超市逛一逛。第一次一个人出去买东西，有些兴奋。我在超市里左挑右选，最后我买了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我学着妈妈做饭的样子，先系上围裙，接着我把锅洗一洗放在电磁炉上，放点儿开水烧，然后把方便面放到锅里煮3~5分钟。我在把佐料放进去，再煮一分钟。煮好后，把电关掉，闷上一分钟，一碗香喷喷的方便面就做好了。
折腾了半天，终于可以吃到我的一次煮的面了。我一边品赏着自己煮的面，一边自言自语道：“没想到，自己做饭的感觉真好啊。”
做菜心得体会 篇10
不在我的生活中有许多第一次，比如第一次帮妈妈充公交卡，第一次去供电局交电费……可我记忆最深的还是第一次做饭。
暑假里，表妹一家到我家来玩，我和表妹整天都叫唤，说饭菜不好吃，总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上，妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭，我们顿时傻了，因为我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮答应了。我飞快地找出一本菜谱，在几十多种菜谱中，我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。
到了中午，妈妈催促我们赶快做饭。好，说干就干，我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中，按妈妈说的加入和米同体积的开水，然后插上插头按下煮饭按钮，米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。
首先应该把鸡蛋弄破，我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋开口子了，我把成了两半的蛋壳向两边一拉，蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后，我要开始到鸡蛋了，为了快一点做好菜，我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题，难的在后面呢。该炒菜了，我们点上火，我提起装油的瓶子往锅里倒油，这下可好，油锅里的油不断往外溅，忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状，不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了，我们居然忘记了给鸡蛋翻面了，结果等表面的鸡蛋全变硬了，贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗，一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。
我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜，做饭然来这么不容易，我们再也不敢挑食了。
名师点评：小朋友，老师看着你写的做西红柿炒蛋的过程觉得十分有趣，第一次做菜的困难在你笔下这般生动活泼。细节也写得非常好。最后总结到通过这次做菜体会到它的不易，也知道了不该挑食，非常有意义的一件事。希望你以后能多体验生活，写出同样真实的生活小事。
做菜心得体会 篇11
世上有许多种本事，不管是什么都要靠学。我的妈妈很会做菜，做的菜很鲜美。我想帮妈妈做菜，顺便学习做菜。
首先要做的是切菜。我把洗干净的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷几下把南瓜五马分尸了。我再把几大块南瓜切成一小块一小块的，妈妈还告诉我要切均匀，不然煮的时候会一些先熟，一些后熟。接着我又切起了马铃薯，马铃薯是椭圆形的，不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切，不料马铃薯一滚我差点切到了自己的手。妈妈教我要学会翻面，切几刀这个面，有了一个平面，就把马铃薯立起来再切。这样马铃薯就不会滚了，再也不用担心切着手了。切完马铃薯，我发现盆子里马铃薯全都变红了。妈妈告诉我，这是马铃薯与空气接触后被氧化了。只要把马列铃薯用水冲洗后，就会恢复原样。我照妈妈说的做，盆子里的水变红了，马铃薯却恢复了原先的黄色。
啊哈！这次帮妈妈做菜，我还学到了不少东西。咦？接下来该炒菜了，菜怎么炒？我去找妈妈学了
做菜心得体会 篇12
从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响，一个小男孩在里面忙碌，那便是我。
我拿出了一个黄澄澄、凹凸不平的脏土豆和一把锋利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’，时不时发出‘沙沙’的声音。我用力地披着，脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想：披土豆真累！早知道就不烧饭了。不一会儿，土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来，闻起来有一股说不出的气味。
接着，我把土豆放在水槽里，打开水龙头，用水给土豆洗了个’冷水澡’，又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了，滑溜溜的，一不留神就会掉到地上。
然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一会儿就切好了，里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。随后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的.土豆横着叠在一起，拿起菜刀竖着切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里，打开水龙头，仔仔细细的地个‘冷水澡’。做完这一大堆事后，我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问：“爸爸，什么时候才做完？"“不要这么着急，还有一大堆事呢！"听完这句话，我也只好服从命令继续了。
最后，我在锅里倒入油，打开油烟机、燃气灶，把辣椒和土豆丝同时放入锅中，再撒上盐，倒入酱油、酒和醋，拿出铁铲，开始炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着，炒了好久，我拿起筷子尝了尝，真好吃！说着我就把土豆丝盛到碗里，大吃特吃了一顿。
自己烧的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说：“做事坚持，就会有收获！加油吧！”
时间如流水，稍纵即逝，实习已经有一年了，在这一年里我从一名学生成功转变为一名社会这个大家庭里一份子。在实习这段日子里，我无论在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西，这些东西在书本中是找不到的。
尤其是我的师傅我非常谢谢他，是他把我培养出来的，不仅教我技术还教我做人的道理。让我从一个小小的学员转变为面点工，我受到了领导的重视。有时候也会有点想法，想走不想干了但是我多次的告诉自身走了不要后悔，有也许多想法让我打消这个念头经过厨师长的一番话打醒了我，走了离开了这里也不会每一件事都会顺心。
其次从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，学生时代可以自身选择交往的对象，而社会人则更多地被他人所选择。
诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。
不在我的生活中有许多第一次，比如第一次帮妈妈充公交卡，第一次去供电局交电费……可我记忆最深的还是第一次做饭。
安全的心得体会(汇编十四篇)
在思考问题并有很多想法的时候，是时候应该把自己内心的想法写成一篇心得体会了。撰写心得体会是我们了解自身的一种方式，以下是工作总结之家编辑为您整理的一系列与“安全的心得体会”有关的内容，以下信息只供您作为参考！
安全的心得体会 篇1
我叫xx，从20xx年从事汽车驾驶工作至今。在多年的驾驶工作中，我能够时刻紧绷安全这根弦，安全行车三十五万公里无事故，较好地完成了运输任务，连续多年被评为局优秀驾驶员、局级先进工。下面就安全行车工作，谈一点自己的体会：
一、仔细参与安全学习，时刻绷紧安全弦
作为一名司机，最最根本的是要保证行车安全。保证不了安全，准时送货，提高运输效益，增加收入都是空谈。因而，我认为只有在安全学习上一丝不苟，积存行车阅历，才能做到随机应变，准时处理突发大事。因此，我特别重视部门每周一的安全教育会。我认为安全会不但要参与，而且要理解安全教育的重要意义，事故关系着货物、车辆和自己的生命安全，不能拿国家财产和自己的生命开玩笑，通过例会，摆事实、讲道理、总结阅历，到达安全行车的目的，只带耳朵听，不往心里记，是极其危急的，所以每次安全学习，我都仔细听，会后反复琢磨，虚心向别的驾驶员学习，力求不断提高自己的驾驶水平。
二、中速行车，慎重驾驶。
“驾车如驾虎”，驾车上路，不能有丝毫马虎，多年实践阅历告知我，只要一上车，就要全神贯注，同时，要针对所驾车型的特点，中速行驶，我的做法是：
1、留意观看：在驾驶车辆过程中，驾驶员的观看力很重要，集装箱卡车，车长、超高，道路上有许多电线不符合标准，特殊是农村横过街道的线路，千万不能盲目通过，每当这时，我便抬一下踏油门的脚，然后再扫一眼车速表，然后细心观看，当线路不够高时，就下车请过路人帮助，决不盲目通过。
2、中速行驶：道路交通状况简单多变，既要依法行车，又要特殊留意车速，保持中速行驶，并与前车保持肯定的安全距离，没有把握不强行超车、不紧急刹车，做到把握路况、把握车况、遇事不慌。记得99年2月的一天晚上，我从青岛返回，当车行至烟青一级大路莱阳段四周时，心想，尽管夜深人静，但前方的几个立交桥四周，由于两侧有很多条小路穿越一级路，是事故多发地段，想到这里，我把车辆速由50码降到了30码，突然，前面有一辆无灯的农用三轮车抢穿大路，我紧急制动。停下一看，只见那驾驶三轮车的人因无证驾驶没有阅历，早已吓得目瞪口呆不知所措地将车停在距我的车头不到一米的路面上。一场事故化险为夷。因此，我把这样一句话当作为开车时的座右铭：“回家心切莫超速，亲人盼你平安归”。
3、认真应付路面状况，适应简单驾驶环境。由于天气及路面状况简单多变，给安全行车工作带来很大的困难。因此，在这种状况下，我始终坚持慎重驾驶，不盲目开车的原则，选择适当车速，安全行车。比方：雨雪天慎重驾驶防路滑；市区行车当心慢行防行人和自行车横穿；雾天低速行驶防碰撞。由于措施得当，当心慎重，我曾胜利的避开了一起重大交通事故。
三、搞好车辆日常检查维护，杜绝病车上路。
驾驶员都知道，行车时要留意做好车辆的“一日三检”工作，那就是：行车前、行车中、收车后的检查，这三检必不行少，它关系到我们每次行车安全，因此，每次出车前，都认真的检查车辆，有问题马上修理；行车中，我依据载货的重量及路面状况，准时停车检查车辆的安全部位，如轮胎螺丝、轮胎气压、传动轴螺丝、马鞍螺丝及刹车系统各部件是否安全牢靠等，这样的检查在收车后再重复一次，以确保下次任务的顺当完成。今年四月份，我驾车赴淄博拉货，出车前依照惯例检查车辆没有发觉问题，装货返回时，由于货物较重，我在慎重驾车的同时，更加留意随时仔细地检查车辆的状况，行至潍坊高速大路，我在停车检查时，突然发觉在后轮轮毂消失了十几公分的裂缝，并且已经有2根轮胎螺丝断裂，我立刻惊出了一身冷汗，假如不准时停车检查发觉问题，一旦上了高速大路，车速一快，后果不堪设想。我马上联系单位派人抢修，避开了一起行车事故的.发生。由于三检工作做的仔细，即便是保钟点的活因修车耽搁了一点时间，货主也会对自己的货物能安全运到目的地而谅解。
在做好车辆“一日三检”工作的同时，必需留意做好车辆的维护保养工作，车辆对驾驶员来说就犹如眼睛一样，爱护好了，开起来心情舒服，显得路面非常宽广，因此，每次出车返回，即使是再累，我总是坚持一要洗车，二要修车的原则，清理完车辆后再回家。在洗车上，我为自己定的原则是：“长途归来必洗车，两天行车后必洗车，短途归来后必擦车”。每次跑长途或雨天行车后，我总是要用上一个多小时的时间，对车辆进展彻底冲洗，因此，我是公司“冲车台”上的常客；同时，出车归来后，我总是依据车辆在大路上的行驶状况，发觉故障部位，准时进场修理，在车辆进展修理时，我一般状况下是换上工作服，看修理工修车，对不懂的地方就问，把握车辆的构造，积存修车阅历，同时，我主动给车辆的润滑部位打黄油，确保各润滑部位润滑良好。由于虚心向修理工学习，仔细讨论车辆构造，使我具备了排解一般鼓掌的力量，在公司举办的汽车排故竞赛中，屡次获奖。
安全的心得体会 篇2
改善以提高相关方的满意。职业健康安全管理体系既ohsas实施、保持和持续改进质量、环境和职业健康安全管理体系的依据，三个标准所采用的管理方法基本相同，都遵循了pdca的管理方法，对类似的管理事项，其管理思路基本相同，都强调了对法律法规的遵守，其目的都在于持续改进。
质量、环境及职业健康安全三合一管理体系主要是通过三套管理方法的有效结合，使得三套管理方法的三个标准相互兼容、相互补充已达到管理体系整合的需要。通过三合一管理体系的学习，有效控制我们的产品生产过程，通过对质量、环境及职业健康安全的因素分析来反映企业经营。作为企业管理部门的一名自评师，通过此次培训让我学习内审相关知识的同时，也认识到了我部门在工作中的不足和需要改进的地方：
一、质量管理体系，就持续提高顾客的满意度方面我们景区部门还不是做得很到位。作为景区的管理部门，我们的顾客就是来自各地的游客，我们的产品就是景区管理，也就是景区游览环境。质量管理要求我们站在八项质量管理原则（八项质量管理原则分别是：领导作用。3、全员参与。
的基础上持续改进、提高顾客满意度，而我们作为景区管理部门，我们一直以游客的关注为焦点，可是我们在工作中还存在缺陷，但是我们部门在不断的学习总结工作方法持续改进，领导对于我们部门开展工作至始至终都很支持和鼓励，我们也通过本部们人员的不懈努力改进和提高了我们的工作方法和工作技巧，提高了我们工作效率，给各游客提供一个舒适的旅游环境。
二、环境管理体系，景区管理部门作为公司的管理部门，其对环境的影响是很大的，同时由于我们景管部的所有同志们至始至终形成的环保意识，我们部门环境管理体系做得相对到位，只是在现有的基础上，通过进一步的改进，提高，站在企业的角度，通过对景区管理成本的持续控制，已达到能源、资源的有效运用，用最小的成本换取最大的利润。
三、职业健康安全管理体系，这是这次培训的重点，也是在原有的质量、环境管理体系上加入的新内容，主要针对对员工健康和安全的关注以提高员工的满意度。我们企业的理念是以人为本、善待员工，而该套管理体系完全站在以人为本的基础上，通过对员工工作过程中影响健康和安全的因素的控制和改善，提高员工的满意度。作为景区管理部门我们通过对职工的特殊保护和对特殊工种操作制作规章制度来约束和防止危险源对人体的伤害和影响，同时由于我们单位所处行业的特殊、复杂性，我们的规章制度和防范措施在一定程度上还不是很完善，还有待我们大家齐心协力来改进和提高。
这次培训不仅仅是让我对环境及职业健康安全以及前段学习的质量管理，三合一管理体系有了系统的认识和操作的实践，我在学到了丰富的知识的同时，还深刻的感受到了我们公司员工的团结和友爱，我们薛经理和韩经理，薛经理对我们年轻人无微不至的关怀和照顾，以及我们年轻人之间的团结和友爱，我们处室团结的精神。薛经理和韩经理总是把我们工程处所有人的工作安排的妥妥当当，时刻关心我们出行上山排查的安全，尤其是我，薛经理和韩经理时刻将我的安全和需要记在心上，关心我的生活，我的学习，很感谢他们。再此，还要谢谢公司领导对于我们这次学习的大力支持和多方帮助，相信通过大家的努力公司的明天将更好。
安全的心得体会 篇3
每年的六月是全国安全生产宣传月，我们**分公司的活动主题是"诚信守纪、拒绝违章"。通过本次活动学习，我们获得了以下的一些学习体会：
1、安全发展是经济发展、社会进步的基础和前提。以人为本
首先要以人的生命为本，科学发展首先要安全发展，建设和谐社会首先要关爱生命，发展决不能以牺牲人的生命为代价。"安全发展，国泰民安"这一主题，充分体现了党和国家对人民生命财产的高度重视和"以人为本、安全发展"的精神理念。安全发展关乎大局。安全生产事关国家和人民利益，事关社会安定和谐，事关千家万户的幸福安康。
2、规章凝聚着一代一代人的经验、教训和智慧，那是对生命的保证;纪律是人行为的规范，它约束着想抛开安全的暗手。遵章守纪，是宝钢人工作中的诚信。
3、诚信是做人的标准，诚信体现在工作中。企业的发展离不开诚信，更离不开安全，因此作为企业的员工就是要按规程做事。
4、搞好安全生产工作要贯彻依靠群众的原则。安全生产工作是群众性的工作，要相信群众，依靠群众，发动群众，实行群防、群治、群管、群控，做到全员、全面、全过程、全方位的管理。要把群众发动起来首先要加强安全生产的宣传教育，只有使群众认识到安全生产的重要性，全体职工才会自觉地做好安全工作，事故才能得到防范。
5、搞好安全生产工作要实行民主管理。民主管理的实质是走群众路线，班组长要发动职工参加安全管理工作，行使当家作主的权力。对班组的安全工作要集思广益，广泛征求群众意见。如：班组安全生产目标和安全措施，制定班组的安全生产制度、标准，安全评比考核等工作都要走群众路线，充分发扬民主，听取群众意见，调动职工安全生产工作的积极性。
6、要抓好岗位作业标准的学习。落实作业标准，抓好学习是基础。要确保安全生产的稳定，首先必须认真学习，使职工全面熟练掌握岗位作业标准的内容。我们经常可以看到，个别职工由于平时学习不积极，不认真，在实际工作中出现或对岗位作业标准心中无数，遇到问题手足无措，不知如何处理;或忽视安全关键，简化作业程序等问题，严重威胁安全生产的秩序。只有通过严格的教育，使每个职工对从事工作的岗位标准了如指掌，才能做到在安全工作实践中熟练运用。
7、要加强对职工进行岗位作业标准的'训练。在实际工作中，一些惯性违章现象的发生，主要是因为职工在作业中不能严格执行岗位作业标准。究其原因，是由于一部分职工不能正确理解和运用作业标准所致。解决这一问题的最好办法，就是要加强对职工进行岗位作业标准的训练，思想汇报专题特别是非正常情况下作业标准化的模拟训练，通过模拟训练使每个职工把作业标准自觉变为熟练的作业行为，并逐步养成工作习惯。
8、要加强班组建设，积极创建安全自控型班组。安全管理工作的最终落脚点是班组，安全工作的目标任务需要班组成员的共同协作去完成，因此，强化安全基础工作，必须以加强班组建设，提高班组的自控能力为重点。
9、要突出现场，加强作业安全的动态控制。现场作业是安全生产的最后一道防线，其影响安全稳定的不确定因素很多，必须采取措施加以有效控制。
总之，我们在工作、生活中必须永保"安全发展、国泰民安"、"诚信守纪、拒绝违章"的"安全生产月"活动宗旨，事事想安全，人人讲安全，时时讲安全，筑起牢固的安全防线，让"安全"给我们带来家庭幸福、企业兴旺、国家安定富强。
安全的心得体会 篇4
如果说强力灌输安全理念是提高职工安全素质的基础保障，那么“铁腕抓安全”就是确保职工生命安全的重要手段。集团公司把“铁腕抓安全”作为一条强力宣贯的安全理念，就是要求我们的领导干部在安全生产中，抓安全工作决不能心慈手软，制度面前人人平等，发扬“三铁”精神，确保安全无事故。
《西游记》里如来佛祖加封唐僧一行四人之后，孙悟空要求取下紧箍咒，如来在去紧箍咒的时候，说了一句话：“心能拘束，身何拘束”。悟空在陪伴唐僧历经九九八十一难，终于到达西天极乐世界，修成正果，他的心已在取经路上被唐僧潜移默化的熏陶，掌握了佛学的各项规制，哪些该做，哪些不该做，都已形成了行为规范，自觉地遵守。否则，就要受到紧箍咒的惩罚。而我们强力宣贯安全理念也就是要达到这个目的。
“铁腕抓安全”，首先要学习领会各项管理制度的精神实质。要让广大干部职工熟悉掌握管理制度，该做的一定要遵守，不该做的要坚决杜绝。领导干部只有充分认识安全的重要性，才能在安排工作的时候把安全放在“高于一切，重于一切，先于一切”的位置去考虑、去落实，职工群众在认识到安全工作的重要性之后，才能够杜绝“三违”现象，消灭隐患，才能确保安全生产顺利进行。
“铁腕抓安全”，要严格执行各项管理制度。好的制度，必须有铁的执行。在实际工作中，会有一些干部职工违反了制度，不是反思纠正错误，而是四处求情，要求给予免于或从轻处理，上至领导下至职工碍于面子，送个人情，把制度的严肃性置之脑后，把制度的尊严放在了一边，从而在安全的防线上，筑下了蚁穴，埋下了隐患，造成了谁都不愿看到的事故。因此，我们必须认识到，对违章者的放纵，就是拿职工的生命开玩笑。铁腕抓安全，要求我们的干部发扬铁心肠、铁面孔、铁手腕的精神，制度面前人人平等，天王老子也不行，违反了制度，必须受到惩戒，坚决做到四不放过，只有这样，才能有效杜绝违章现象。
“铁腕抓安全”，要明确责任，有效的利用经济杠杆作用。坚持落实好班组网络建设，让广大职工人人有责任，一人违章，班组受处罚，加强对班组网络建设的考核落实，让每个职工都成为安全员、监督员，自觉监督违章行为，把违章行为当做“过街的老鼠”人人喊打，只有这样，才能维护我们的队伍稳定。
“铁腕抓安全”，要纠正习惯违章，加强现场管理，严格程序控制。习惯性违章是广大职工群众司空见惯的违章行为，是最容易造成事故的不良行为，必须采取行之有效的措施严加控制，最有效的方法之一就是严格执行制度，按照工作程序操作，相互之间不但要监督、帮助，共同把工作搞好，同时要相互之间监督落实现场评价，监督落实操作规程，有效控制各个环节不脱节，保证安全工作天天都有新台阶。
安全的心得体会 篇5
安全第一，健康第一是当今社会的两大教育主题，安全无小事，事事触目惊心，安全意识不可松懈，处处触及我们的生命质量，安全不可麻痹大意，要时刻保持警觉，防患于未然，每名教师每名学生都要建立安全至上的理念，进步自我保护的能力，冬季安全教育心得体会。为确保我校的教育教学秩序稳定，确保全校师生的人身安全，确保每个家庭的幸福，确保学校无安全事故的零目标，今天我要和同学们谈谈冬季如何展开“防火与防盗、防触电”、“自我保护”、“常规安全教育”几个方面题目。希望同学们通过这样的安全教育活动，既普及了安全知识，又增强了安全意识。
一、火灾的预防
火是人类的朋友，它给人们带来光明和暖和，带来了人类的文明和社会的进步。但火假如失去控制，酿成火灾，就会给人民生命财产造成巨大损失。一些同学有玩火的坏习惯。有的点火烧纸、烧柴草，还有的在黑暗处划火柴、点油灯照明，玩火极易招致火灾，近几年因玩火引发的火灾每年达3000余起，使200多人死亡，所酿成的经济损失，假如用于希望工程，可使10万失学儿童回到课堂。同学们要充分熟悉玩火的危害性和可能带来的严重后果，任甚么时候候都要果断做到不玩火。同学间还要相互监视、相互提示。如发现有同学玩火，应当立即制止，并报告老师和家长，对他们进行批评教育。
二、着火了，怎样办？
发生火情，同学们一定要保持平静，实事求是。火灾初起阶段，通常为很小的一个小点，燃烧面积不大，产生的热量未几。这时候只要随手用沙土、干土、浸湿的毛巾、棉被、麻袋等去覆盖，就可以使初起的火熄灭。假如火势十分猛烈，正在或可能蔓延，切勿试图扑救，应当立即逃离火场场，打119火警电话，通知***救火。但也不能随便乱打火警电话。假报火警是扰乱公共秩序、妨碍公共安全的违法行为。如发现有人假报火警，要加以制止。
三、火灾逃生自救九大要诀
第一诀：不入险地。生命是最重要的，不要由于害臊及顾及珍贵物品，而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻觅、拿走珍贵物品上。
第二诀：简易防护，不可缺少。家中应备有防烟面罩，最简易方法也可用毛巾、口罩蒙鼻，用水浇身，匍匐前进。由于烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面逃离是避免烟气吸入的最好方法。
第三诀：缓降逃生，滑绳自救。
第四诀：当机立断，快速撤离。遭到火势要挟时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去，千万不要盲目地跟从人流相互拥堵、乱冲乱撞。撤离时，要留意朝明亮处或外面空空地方跑。
第五诀：住楼房要善用通道，莫入电梯。遇火灾不可乘坐电梯或扶梯，要向安全出口方向逃生。
第六诀：大火袭来，固守待援。大火袭来，假设用手摸到房门已感发烫，此时开门，火焰和浓烟将扑来，这时候，可采取关紧门窗，用湿毛巾、湿布塞堵门缝，或用水浸湿棉被，蒙上门窗，避免烟火渗透，等待救济职员到来，心得体会《冬季安全教育心得体会》。
第七诀：火已烧身，切匆惊跑。身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重的衣物压灭火苗。
第八诀：发出信号，寻求救济。若所有逃生线路被大火封闭，要立即退回室内，用打手电筒、挥动衣物、呼唤等方式向外发送求救信号，引发救济职员的留意。
第九诀：熟习环境，暗记出口。不论是居家，还是到酒店、商场、务必留意疏散通道、安全出口及楼梯方位等，当大火燃起、浓烟密布时，即可以摸清道路，尽快逃离现场。
四、学校安全常识
1、课余时间顽耍要留意安全课余时间主要是休息好，并做好上课的预备工作。下课时，千万
不要在校园里推推攘攘，在校园里追追逐赶。以免相互碰撞，造成伤害。例如，浙江省金华市区某小学三年级学生李某，一天，下课铃响后，急匆匆地冲出教室，与张某正面相碰，结果一个摔在了墙角上，一个摔在了台阶上。两人被送到了获医院进行抢救，李某头部缝了七针，而张某在眉毛处也列了一道口子，也缝了几针，她差一点就伤到了眼睛。可见，课余间留意安全非常重要。
2、同学间不要做危险游戏
做游戏可以起到增长知识、锻炼身体的作用。但一些游戏非常危险，轻则伤人，重则危及生命。哪些游戏不能做呢？
第一、“拔萝卜”：一个人用双手夹住另外一个人的头往上拔。这类游戏轻易造成颈椎脱臼或骨折。
第二、“挤牛”：大家把一个人推在角落里用力挤。这类游戏轻易造成窒息、胸腔出血乃至危及生命。
第三、“砸夯”：四个人各拉住一个人的一只胳膊、一只腿，用力往地下墩屁股。这类游戏经常造成尾骨骨折。
第四、在游戏时不用玻璃制品玩具、暴—力性玩具（弹弓、弓箭、发射子弹的玩具枪）、含有化学性质的玩具。
第五、游戏时不弄“忽然攻击”玩笑，如忽然在同学背后大喝一声或猛拍对方的头等。 总之，我们的安全意识时刻不可放松，强化学生养成教育。说得好，不如做得好；说得严，不如管得严。为了培养良好的学风，确保校园无安全事故，要锲而不舍地“做好‘三管’（管好自己的口、管好自己的手、管好自己的脚），争当‘五好’（文明礼貌好、安全行为好、遵纪遵法好、学习习惯好、勤俭勤俭好）”教育活动，重点抓了交通安全教育、校园办公室“轻声慢步，文明忍让”教育、课间活动“四不”教育（不追、不跑、不打、不闹）、放学路上“八不”教育（不在放学路上逗留，稳定买零食吃，不损坏群众物品，不进电子游戏室和网吧，不与社会闲杂职员或外校生结伙，不私自野外滑冰，不准打架斗殴，没有经过家长的答应不到同学或亲戚家）等，对学生凌晨上学、课间纪律、上下楼梯、交际礼节等实行自主管理、评价，逐渐让学生从“要我这样做”转变成“我要这样做”，让良好的行为习惯内化为学生的自觉行动。我们要向管理要安全，向道德要安全，快快乐乐生活天天。
同学们，安全是相对的，危险是永存的，事故是可以预防的，为了学校的稳定、家庭的幸福、个人的身心健康。希望同学们时时刻刻崩紧一根弦——生命至高无尚，安全教育为天天重点，分分秒秒进步一个意识——安全第一，是家庭幸福的最根本的保障，随时随地地进步一个能力——防范和自我保护能力，安全连着你我他！让我们携手并肩，让我们的生命绽放异彩，让我们生活绚丽多姿，共享安全的阳光，共享安全的欢乐，为构建***、健康、活泼的校园氛围而共同努力！
安全的心得体会 篇6
生命诚可贵,爱情价更高,安全若能顾,两者皆可得。下面是安全心得体会400字，供你参考。
安全心得体会400字范文一
1月1日下午四点四十分我们观看安全教育影片，使我大为震撼。
在统计中得知每年由于车祸而死亡人数多得惊人，而且大多数都是中小学生。一名叫钱红艳的小女孩因为车祸而失去了自己的双腿。她的爷爷让她下半身躲在篮球里，用篮球来代替自己的双腿来走路，人们都叫她“篮球女孩”。她是多么可怜，因为车祸，把她的自信心碾得粉碎，让她对生活失去了信心。我们应该遵记交通法规，不让悲剧重演。
在夏天游泳是中小学生最喜爱的活动之一了。而溺水身亡的人数等于每天一个个班级里的一位学生不见。在游泳中我们不能在没有大人的看护下进行比赛，在遇到有人落水时要呼喊大人来帮助，我们还要学会对溺水者进行抢救。只要学会做到这些要求，我们就能在夏天游泳时有保障。
不给陌生人开门，也是我们所要牢记的。影片中的小主人公是聪明的，当自家停电陌生人冒充修电工人时，他打给同学电话得知没有停电。又假装和爸爸打，说他马上回家来下走陌生人。我们都应该学习小主人公，当陌生人来时从容镇定，不慌不忙地来应付。
我们只要做到遵守交通法规，了解游泳常识，不随便给陌生人开门，我们一定可以拥有安全，更好的来面对崭新的每一天。
安全心得体会400字范文二
引子曾说过：“人生命只有一次，所以我们必须珍惜它，必须珍惜你所拥有的美好……”注意交通安全也是爱惜生命的一部分。现在因为交通事故而死于非命的人太多了，难道他们不是死的太冤枉了吗?
今天我校广播安全问题，虽然同学们对安全小常识了如指掌，但同学们仍然仔细倾听。第一要注意饮食问题!虽然过节是件很快乐的事。但同学们却要注意饮食健康。1、不要暴饮暴食。2不要去吃一些小摊小贩的食品，要去吃一些正规的饭店的饭菜。第二、无论交警在不在场，我们都要自觉的遵守交通法规。例如：过马路要看清信号灯，红灯停、绿灯行，要走人行横道，不得翻越交通护栏;未满12岁的儿童不得在马路上骑自行车;不能在马路上三五成群地玩耍和嬉戏……我们小学生不仅自己要遵守交通法规，而且发现有人违反了，应及时地批评、劝阻。
让我们多一分意识，做个有责任心的学校的一员。为了你和他人的人身安全不受损害，为了社会上不会再有因违反交通规则而造成亲人哀伤的呼唤，年轻生命的断送，让我们一起遵守交通规则，做个珍爱生命的好学生吧!
安全心得体会400字范文三
因为上帝只给予每个人一次生命，所以我们必须爱惜生命，而生命安全了才有保障。因此，我们应该培养安全意识，提高我们在面临突发安全事件时的自救能力。那么，我们就来谈谈“安全”这个词吧!生活中安全与我们的关系是非常密切的，它日日夜夜都在我们身边发生。
你看到一个个鲜活的生命因安全莫名其妙的消失了吗?你看到那令人吃惊的场景了吗?就是那红彤彤的鲜血，亲人悲伤痛心的哭叫声，朋友失落无神的眼睛。“生命”多么纯真鲜活的灵魂;“安全”多么让人深思的话题，就是这样两个简简单单的东西，却关系着每个人。自己的安全不仅是个人的，而且与未来、家庭相连，一个人的安全关系到全家幸福，安全连接着亲人情感的纽带。安全事故是死亡区域的头号杀手，也是导致悲剧发生的重要原因之一。
我们欠缺安全知识，自我保护能力差，所以，在安全的问题上，我们必须要有很好的防范，必须要树立强烈的安全意识。讲安全，学安全，这些都需要我们实实在在的行动，而不是一句口号，在每个人心里，要有安全的认识，认识到生命的可贵。为了自己宝贵的生命，为了自己的亲人、朋友，为了未来美好的世界，请大家把“安全记心间”吧!
安全心得体会400字范文四
以前，一位交警阿姨来到我们学校做安全宣传，使我想起了一幕幕血的教训。酒后驾车，酝酿车祸，到最后车毁人亡;擅自用电，结果触电身亡等事例比比皆是，让人触目惊心。
我曾经是一个不重视安全的女孩，可亲身经历了一次一氧化碳中毒后，感到了生命的重要性。
那天，我洗澡时忘了打开窗和抽风机。我边洗澡边唱歌，越洗越舒服，连满屋子的浓烟浓雾都没有感觉到。过了不久，爸爸在门外叫我洗快一点儿，我情不自禁地离开了浴池。
在内衣的时候，我感到头晕眼花，似乎快没有力气穿衣服了。我急忙穿好衣服，勉强走了几步，当走到电冰箱旁边时，我四肢一软，倒塌在地，连妈妈叫我穿大衣好去医院我都不知道，整个人昏呼呼的，不醒人事。爸爸匆忙抱起我去叫三轮车，去医院的途中，爸爸不断地叫我张开嘴巴吸气，掐我的人中穴……大概过了十多分钟，我撑开沉重的眼皮，朦朦胧胧地看见爸爸妈妈在我的身旁，护士姐姐又是给我输液又给我吸氧。医生见我慢慢醒来后，告诉了我，我这是一氧化碳中毒，要不是抢救得早，我的小命早就没了。我被吓出了一身冷汗，心想：要是我再在浴池里待上多十分钟，那后果真是不堪设想。从今以后，我再也不敢忽视安全的重要性了。
同学们，爱护自己的生命吧，别忘了：安全就是生命!
安全心得体会400字范文五
最近看到两则案例，心灵颇受震撼。
XX年6月7日，挂靠湖北省钟祥市能源办公室所属吉昌贸易公司的能源加油站，一辆5吨油罐车卸90#汽油。卸油过程中无静电接地，并采取喷溅式卸油，卸油中间司机到加油站附近电话亭打电话，一随车人员在罐车附近，加油站没有监护人员。晚上11：30左右发生爆炸，巨大的冲击波将加油站3间罐室连同相邻的一间铺面震塌，随之引发大火。
当场1人死亡，炸伤3人。同年7月，湖北省公安县宏泰客运公司加油站一辆汽油罐车卸油，加油站员工直接将输油管插入储油罐中喷溅式卸油，由于油蒸气在罐室内不能散发、浓度过大，静电产生火花，引发爆燃。当时火光冲天，油罐车烧的面目全非，罐区屋顶被掀开，一侧围墙被炸倒，操作工被当场烧死，该站另一名员工和司机受伤。很明显这是一起典型的因为违章操作而引发的悲剧，但我感到震惊的是两起事故之间竟只相差一个月。为什么同一类型的事故会一而在再而三的发生，管理人员可曾反思，当事人可曾反思!
纵观近几年，几乎每年都有不少安全事故发生，难道真的无法避免吗?很明显不是，但为什么还是会发生，每年上面都会把安全作为重中之重，强调再强调，下面也是认真的去执行，可事故还是在发生，其实我们需要的不只是去执行，更重要的是主动，是要安全，是要，而不是为了完成任务，化被动为主动，正确的去面对安全，理解它，剖析它，做到防范于未然，只有了解它之后，才能知道我们真正需要它，而不是事故发生之后才来分析，为了安全，所以我们要安全。
安全的心得体会 篇7
安全员心得体会范文3篇
安全员，负责安全生产的日常监督与管理工作，做好定期与不定期的安全检查，控制安全事故的发生。
安全员心得体会范文一：
故隐患，从小事做起，点点滴滴汇集在一起，就能筑起安全大堤。 无危则安，无损则全。安全就是人们在生活和生产过程中，生命得到保证，身体免于伤害，财产免于损失。安全生产是我们煤炭企业管理的重点，是我们发展的根本保证，安全就是效益。
假如我是一名安全员，我会把这种观点跟植于每个人(包括我自己)的心中。首先武装好自己，熟知熟会各项操作规程安全制度，认真学习安全有关法律法规;其次，养成良好的安全操作习惯，杜绝习惯违章，敢于同身边的甚至是上级的不安全行为较真儿;勤于检查，及时发现整改事故隐患。履行好安全员职责，做好总结，向上级多提合理化建议;最后，从戴好安全帽，扎好安全带，穿好工作服，从这些点点滴滴的小事抓起，做起，持之以恒。 一线工人是安全生产主力军，没有工人参与监督和管理，安全生产很难搞好。人人当一次安全监督员，并不只要求在当安全员那天才记得安全生产的重要性，才去按章办事，还要求时时刻刻地关注安全，即使并不是安全监督员，也要将“安全生产”铭记心中，如果我们每个人都能真正拥有这样的境界，那么我们的安全生产工作必能做得更好。
接下来我来说一下基层安全员岗位安全职责负责或参与制定有关安全生产管理制度和安全技术操作规程，并检查执行情况。协助每位矿工做好职工的安全思想、安全技术教育工作，负责新入矿人员的安全教育，指导并督促检查班组(岗位)的安全教育。按照安全技术规范、标准的要求防护和急救器具的管理，掌握尘毒情况，提出改进意见和建议。8、每天深入现场检查，发现隐患及时整改。制止违章作业，在紧急情况下对不听劝阻者，可停止其工作，并立即报请领导处理。检查落实动火安全措施，确保动火安全。
做好安全生产工作，是企业生存发展的基本要求，是事关职工群众生命财产安全，企业发展稳定的大事。坚持“安全第一、预防为主、科学管理、持续发展”的方针。在实际工作中严格遵守“四不伤害”的原则，以饱满的热情，细心的工作态度，在各自不同的岗位奉献自己的聪明才智，为企业的发展贡献自己一份力量。安全生产无小事，谁忽视，谁放松，谁就要吃苦头，谁就要受到惩罚。在工作中我们要坚决与各种各样的不安全行为、现象作斗争。当产量、质量、工程进度和效益与安全发生矛盾时，优先考虑抓好安全工作，坚决做到一切从安全出发，千方百计杜绝、遏制、消除各种不安全现象。
作为一名安全员，就更应该用一颗赤诚的心，去维护劳动者的安全和健康，用安全的规章制度和周到的服务为人们营造一个良好的生产环境。这样，我们的企业就能长盛不衰，我们个人就能在一个安全和谐的环境中幸福生活。
通过一天的安全学习及工作让我深深的体会到了，安全工作的重要性，要时时刻刻想着安全，使我们的企业更辉煌.
安全员心得体会范文二：
无危则安，无损则全。安全就是人们在生活和生产过程中，生命得到保证，身体免于伤害，财产免于损失。安全生产是企业管理的重点，是企业发展的根本保证，安全就是效益。我们肩负着国家的财产、职工的安全。血的教训，时时刻刻印在我心中。企业要搞好安全生产工作，就是要时刻把人民和职工的安危放在心上。“安全在我心中”就是要做到“人人事事保安全”。
人人事事保安全，关键要从我做起，从现在做起。作为一名安全员，就更应该用——颗赤诚的心，去维护劳动者的安全和健康;用安全的规章制度和周到的服务为人们营造一个良好的生产环境;以辛勤的工作，为企业的.大船护航。应该做到：一，端正自己的思想作风。有“责任重于泰山”的责任意识，从严要求，敢抓敢管，大胆揭露矛盾，果断解决问题;在严格执法的同时热情服务，公正清廉，在安全管理以及检查过程中始终要体现公平、公正、赏罚分明;要不断创新，注重与时俱进，完善自我，增加安全管理的超前性。二，熟练掌握安全专业知识，才能预知危险、分析和控制危险，同时，还必须掌握和熟悉国家、地方、行业有关安全生产的一系列法律、法规和操作规程，以便在安全管理和监督工作中做到依法监督、按章指挥。三，要有系统的管理理论，提高安全管理业务水平，促进安全管理科学的发展。四，要有崇高的敬业精神，做到“三心两意”，即工作上的“专心、细心、耐心”，思想上的“忧患意识、责任意识”，时刻紧绷安全之弦，发现隐患及时组织整改，把事故扼杀
在萌芽状态。
人人事事保安全，还在于领导的重视和安全责任制的落实。为官一任，保一方平安。领导要把安全生产工作摆上议事日程，从人力、物力、财力等方面保证安全生产各项制度、措施的贯彻落实，支持安全监督，维护安全员的权威，控制和杜绝事故的发生。
人人事事保安全，重视安全宣传、教育和培训。只有把职工的安全意识提高了，安全技术能力提高了，才能在生产劳动过程中自觉遵守劳动纪律和安全操作规程。从“要我安全”转向“我要安全”、 “我应安全”、 “我能安全”、 “我懂安全”，这是安全意识的飞跃，这种飞跃只有通过经常的反复的安全再教育。
人人事事保安全，采用科学管理手段，通过危险源的辨识，根据后果的严重程度和发生事故的可能性来进行风险评价，确定重大危险源，再进行重大危险源的有效控制和管理。为了贯彻我国《安全生产法》和执行《建设工程安全生产管理条例》的有关规定，必须制定本单位安全生产事故应急预案，建立应急救援组织或者配备应急救援人员，配备必要的应急器材、设备、并定期组织演练。
安全生产是一项复杂的系统工程，需要全员动手，综合治理，常抓不懈，只要安全在我们心中，没有克服不了的困难。让我们共同努力，心存安全，在建起一幢幢高楼的同时，也建起一座座平安的丰碑。
安全，连着我和你，它在我心中，在你心中，在大家的心中。
安全员心得体会范文三：
踏踏实实的态度来对待我的工作，在现行岗位上任职六年来，严格按照每年年初制定的安全工作目标，全面贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的安全方针,强化安全生产管理。在项目部有关领导的信任与支持下，我非常珍惜这个安全角色，以积极的态度投入到工作当中，六年来的工作我感到非常充实。现将个人近年来的工作情况进行总结如下：
经验不足、怕麻烦、惰性思想作祟的苗头，通过安全日活动、安全例会进行分析并扼杀在萌芽状态。同项目部职工一起学习安全方面技能知识，吸取分析事故案例，总结事故教训，不断增进业务水平的提高，只要利于项目部发展利于安全生产的，自己身先立足。
布置、检查、总结、考核安全生产工作中，杜绝习惯性违章行为，坚决狠抓无证作业，坚决惩治其他安全违规行为，使自己能够掌握威胁安全生产的重大隐患与薄弱环节。
每月分四次对项目部所有辖区进行全面检查，组织相关人员对特种设备及车辆进行检查，落实督促相关部门、作业队进行维修和保养，使所有设备能健康稳定运行。
“夏季”、“秋季”“冬季”安全大检查活动，做好应急预案编制及演练工作，做好每年的安全月活动等，在这些活动中以严、细、实的要求认真扎实开展，取得良好的效果，受到上级的表扬。
严格执行制度，进一步提高了安全管理水平，大大改善了项目部的安全局面。
安全、环保三大方面开展。刚开始从事安全工作时，工作经验还不是很丰富，在工作中总是存在这样或那样的问题。为了在短时间内熟悉各项业务，我不断地通过各种渠道学习安全知识来充实自己，并通过“安全标准化”工作锻炼自己逐渐称为一名合格的安全员。
安全与环保有更深入地了解，促进我更好的工作;与生产一线的职工多多沟通，广泛吸取各方经验，才能及时发现问题，拓展我的工作思路，真正实现职业健康、安全与环境的协调发展。
机关同事、施工人员的交流比较多，在日常工作过程中就有可能存在这样或那样的问题，难免出现摩擦。这就要求我摆正态度，积极避免此类问题的发生。年轻人很容易在工作中表现得心浮气躁，在处理问题的时候就很可能考虑不够周全，头脑一冲动做出不理智的事情，在工作中我努力避免。正确处理好与其他同事的关系，积极乐观的帮助有困难的同事。
特殊工种安全知识等的专项培训。不断对职工进行安全方面的宣传教育，增强职工的安全意识，真正使其从“要我安全”向“我要安全”转变。并让职工彻底的明白安全的重要性及“全国安全月”的由来等安全知识。
做好外协队伍资质审查和监管工作。外协队伍是我单位施工过程中不可或缺的协作单位，其作业人员普遍存在学历偏低、安全意识淡薄、不服从管理等诸多问题，所以做好外协人员的三级安全教育是监管工作的重点。在工作中，我积极组织新进人员进行三级安全教育培训，切实将安全知识带给每位施工人员，以“以人为本”的态度认真完成培训课程，杜绝存在流于表面的现象发生;严格审查外协单位资质，对农民工工资发放及人身保险购买进行过程监控，确保每位施工人员的利益。
做好特种设备及车辆管理工作。每当到了一个新的项目部工作，我都会立即着手对车辆及特种设备的统计。近年来，国家及相关部门对特种设备的管理越来越严格，如果消息闭塞，特种设备管理不到位，项目部很有可能承受不必要的经济损失和名誉，所以在特种设备安装前，我都会积极到相关部门进行特种设备安装告知工作，与他们进行沟通和咨询，保持良好合作关系，确保特种设备审验工作顺利展开;每个项目部车辆都比较多，种类也繁杂，规范、分类管理是我的制胜法宝，多与各位司机师傅取经交流也是不可或缺的工作。
积极开展隐患排查工作，切实做到安全事务心中有数。我在每个项目部都积极建立隐患排查治理制度并认真开展隐患排查登记工作，切实对治理过程进行监控和指导。认真听取、收集班组的合理化安全建议和意见，向上级切实反映职工的安全心声。
对环境方面，我根据《公司重要环境因素及控制措施》的通知及业主、监理部的相关要求，制定了自己的环境控制目标，并对重要环境因素进行记录，主要有固体废弃物的排放、噪声、粉尘、废油、废气以及火灾。控制措施有：生活区设置了生活垃圾池，用于固体废弃物的定点堆放，并定期掩埋;在办公生活区设置了垃圾箱，收集一般的废弃物;施工现场固体废物包括废钢材、木材、五金材料等等，由项目部物资部组织及时回收，并分类存放，尽量做到合理回收再利用，减少资源浪费;为施工人员配备防尘劳保用品;对生活区和施工区实行每月不定期检查，主要是电气线路的检查，防止发生电气火灾和触电事故发生。
依据业主、监理部和公司的通知精神，我协助项目部顺利完成了每年的防汛检查和准备工作，建立了生活区安全巡查制度，并制定、上报了详细的防汛应急预案和预案演习计划。积极组织项目部施工人员参与工区的防汛演习，在演习中总结经验，找出不足，确保真正时刻来临时，能够将损失降低到最小。
不断学习充实自己，完成更进一层的扎实蜕变。安全是一个永恒的话题，安全知识的海洋也是浩瀚无边的。我在工作之余，也在不断对自己进行充电。熟读相关安全生产法规、相关工种安全操作规程，多多查阅相关安全技术知识，真正做一个新时代、新思想、有内涵的专职安全管理人员。
六年来,由于对安全生产工作的高度重视,加上项目部各级领导各部门各作业队各班组的共同努力,项目部的安全生产工作取得了一些成绩,未发生一起重大安全事故,为公司的经济发展和人员稳定作出了贡献。在肯定成绩的同时,我也清醒地认识到安全生产治理工作仍存在一些不足：第一点是少数负责人安全生产意识不强,安全生产观念还比较淡薄,存有侥幸心理;第二点是极少数作业队安全隐患整改不及时、不到位,并呈动态变数,一般小事故偶有发生;第三点是外协队伍很多特殊工种没有特殊工种上岗证，存在无证上岗问题;第四点是安全生产宣传教育需要持久深入开展;这些问题的存在,要求我不能盲目乐观,务必时刻保持清醒的头脑,进一步增强忧患意识和责任意识,工作中不能麻痹大意,要尽最大力量,争取有效措施,提高监管和综合治理水平。我将在总结成绩的基础上,继续寻找差距、寻找薄弱点、理清努力方向,力争把我的安全工作推上更高水平。
安全的心得体会 篇8
我有幸参加了公司组织的学习安全生产法的培训课程，并在课程中学习到了许多有关安全生产的知识。通过这次学习，我对安全生产法有了更深刻的理解和认识，也更加明白了安全生产的重要性和必要性。下面，我将就此次培训学习的内容和自身感受分享一下我的心得体会。
首先，我认为在工作中遵守安全生产法是非常重要的。安全生产法不仅是国家法律法规的重要组成部分，也是保障企业和员工生命财产安全的重要措施。无论是企业的`管理者还是员工，都必须在工作中遵守相关的法律法规和标准规范，这不仅能够降低事故的发生概率，也能够有效提高工作效率和企业形象。
其次，我认为在工作中加强安全意识教育也是非常必要的。安全意识是指人们对于安全问题的认识和态度，只有具备了正确的安全意识，才能够在工作中时刻保持警觉，避免因粗心大意而导致的事故发生。因此，我们应该加强对员工的安全意识教育，让员工深刻认识到安全生产的重要性和必要性，提高员工的安全意识和自我保护能力。
最后，我认为在工作中加强安全管理也是非常关键的。安全管理是指对于安全生产工作的组织、协调、监督和管理，只有加强安全管理，才能够保证各项安全措施得到有效落实，及时发现和解决问题，避免事故的发生。因此，我们应该建立健全的安全管理制度和规范，加强对安全生产工作的监督和检查，及时发现和解决问题，确保安全生产工作的顺利进行。
总之，通过这次学习安全生产法的培训课程，我对安全生产法有了更深刻的理解和认识，也更加明白了安全生产的重要性和必要性。我们每个人都应该在工作中遵守相关的法律法规和标准规范，加强安全意识教育和管理，确保安全生产工作的顺利进行。同时，我们也应该积极参与到安全生产工作中来，共同营造一个安全、稳定、和谐的工作环境。
在学习过程中，我还注意到了一些细节方面的问题。例如，在课程中老师讲解了许多关于安全生产法实施细则和操作技巧等方面的内容，这些内容都是非常重要的。在实际工作中，我们还需要根据具体情况进行具体分析和处理，不能盲目照搬照抄。只有在实际操作中不断积累经验，才能够更好地做好安全生产工作。
总之，通过这次学习安全生产法的培训课程，我受益匪浅。虽然在培训中也出现了一些遗憾，例如未能参加现场事故案例的讲解而感到有些遗憾等等。但总体来说，这次培训对我来说是非常有价值和有意义的。
安全的心得体会 篇9
作为一名柜员，平时办业务，我们一直遵守行里的各项安全保卫规章制度，不敢越雷池半步。经过这次安全保卫培训，我更加深刻的理解了每条制度背后蕴藏的深意，让我更清醒，同时增强了我的安全防范的意识。
我们每天的工作就是与现金和客户打交道，是最有可能发生安全事故的，因此我们要高度重视，若有不法分子，他们也会第一时间盯上我们的钱箱子。我们每天的工作除了帐平款对，还要保护好最重要的财产。平时没有忧患意识，真正面对困难的时候我们肯定会慌张。这次培训中放的每一个案件都让人触目惊心，我们每个人必须深刻地认识银行潜在的风险和防范风险发生的方法，这样的安全防范培训应多举行，平时的安防演练更不可少。在每天开晨会的时间，我们应定期开展柜员的安防制定和完善各种突发事件处置预案，防范技能培训和应急预案演练，提高员工识别不法行为和处置突发事件的能力，增强整体水平和综合防范能力。
关于安全保卫，每个员工在思想上必须高度重视，执行力必须坚决果断，业务流程必须熟练掌握，风险防范必须牢记心中。平时的做法是：进出现金区，必须关好安全门，无关人员不得随意进出现金区;大堂和保安也必须提高警惕，留意来网点的每一个可疑的人，把一切隐患消除在萌芽状态;一旦发生事故，柜员要冷静处理，及时报警，转移财产，把损失降到最低，同时保护好生命。
各项规章制度的建立，不是凭空想象出来的，而是在经历过许多实际工作经验教训总结出来的，甚至是用血的代价换来的，只有按照各项规章制度办事，我们才有保护自己的权益和客户权益的能力。只有环境安全了，工作才能顺利，生活才能充满欢乐，更加美好。
安全的心得体会 篇10
今年是“安全生产年”，为了全面贯彻公司加强安全生产工作的一系列指示精神和决策部署，并为了电务段能更好的展开个方面的工作及对员工坚持“安全第一、预防为主”的方针，全面强化安全管理，继续抓好最基本的安全管理规定制度的建立和贯彻落实，建立健全的安全保障体系，落实各级人员安全管理责任制。从2月份开始，电务段制定了一项安全检查及预防方案，配合安全活动实施，达到了很好的效果。
除了公司对电务段进行不定期检查外，电务段针对工作的性质，专门设立了一个安全检查小组，小组成员制定一个检查计划，将设备检修所有方方面面进行全面检查，包括检修人员着装、现场隐患排查、检修环境、监护制度实施、等等，且检查要有针对性，把所有要检查的项目分成几个部分，每周有针对性重点性地检查其中一个部分，以四个星期为一个周期，在这一个周期里面，对个站所有要检查的项目都要检查过一遍。在检查过程中如果发现问题，马上进行整改，并做好记录。在每星期一安全例会中，将问题汇总公布于黑板报中，并进行分析讨论。对于处罚这方面，电务段先是以整改教育为先，如果类似的问题检查发现两遍，不管是不是在同一个检修中发现，都是以习惯性违章进行相应的处罚。对于严重违章者，一经发现马上进行处罚。有处罚就有奖励，检查中发现的.亮点，或是做得很好的，我们也会给予相应的奖励。经过一个周期的检查，各个检修工作都有很好的改变，很多习惯性违章也因此得到抑制，各个检修现场也没有以前那样的凌乱。但要治标也要治本，检查处罚只是一种手段，免不了有的检修现场在检查的过程中做得很好，但检查过后又出现很多问题，要从根本上解决这些现象，除了加大对此类事件的处罚外，我们以教育培训为主，让他真正明白我们是一个团队，每个人的行为会影响到整个团队。6月份是今年的“安全生产月”，电务段积极开展“安全生产月”活动，积极参与了以“关爱生命，安全发展”为主题演讲比赛，以及漫画竞赛，虽然没有得到什么奖，但让员工们感受到了工作是快乐的。7、8月份是天气最热的时候，为了防暑，检修现场都会准备有清凉饮料供大家饮用，而且要求每一位员工感觉不舒服的马上提出来，不能硬撑。为了做好防汛措施，我公司专门指定人员完成此项工作，包括查出隐患并做好预防措施。为了加强安全文化建设，营造和谐氛围，电务段真正的健全了检修制度管理，不管是在检修资料还是现场的管理，或者是人员的培训方面，都不会只限于理论。在活动期间，我们进行了多项事故演练，比如火灾演练、使员工清楚处理事故的方法，不至于在真是出现事故时手忙脚乱。
在今年的安全生产中，我们电务段也出现几起小事故，都是由于扩大工作范围、监护不到位、技能不扎实等，充分体现了电务段在现场检修的管理方面和人才培养不是很到位，有的事情每次开会都说，但还是会犯，反映出电务段员工把开会当成一种形式，也反映了电务段的安全会议没有能达到预期的目的。在今后的工作中，我们分公司要加强员工们的培训力度，并着重于提高员工对工作的责任心，以及提高员工的工作技能水平。另外，为了提高班组的整体素质，使大家在突发事件中具有较高的应变能力，要加强进行防事故的演练。安全生产是涉及职工生命安全的大事，也关系到我们分公司的生存发展和稳定。所以安全生产对于我们这个高风险行业来说，其意义更加重要。结合站检修的工作实际，强化各级安全生产责任、提高全员安全生产意识和技能、执行落实好各项规章制度和消除思想认识上的误区无疑是实现安全生产“有序可控”良好局面的有效办法。让每一个人都清楚的认识到“安全生产，重于泰山”。
安全的心得体会 篇11
本人到街道办工作以来，已有近一年的时间，在领导的关心和帮助下，在全体同志们的支持配合下，我服从工作安排，加强学习锻炼，认真履行职责，全方面提高完善了自己的思想认识、工作能力和综合素质，较好的完成了各项目标任务。虽然工作上经历了很多困难，但是对我来说，每一次都是很好的锻炼。现将一年来的工作总结如下：
今年年初，对相关工作人员进行网站后台操作的培训，提高网站更新效率，使各部门能够用时更新信息。并在日常对网站进行维护工作，及时发现问题并解决。另对各项活动的图片影像等做到即使上传，实现资源共享。
对街道办事处的各项重大会议及活动进行录像、摄像，留下珍贵影像资料，并认真编辑上传至网站，并把镜头对准普通群众的娱乐活动，极大丰富了影像资料档案。
年初即创办了街道办信息报，在各居委会都设立了信息员，收集基层信息，整理编辑后，每周一刊。并积极向上级投稿，及时上报信息。
对街道办管辖内的各类文化团体进行建档，对参加人员的信息进行整理归档，为以后更好的开展群众活动奠定了良好的基础，整合资源，组织成立了老年合唱团。
与兄弟部门团结协作，使宣传工作更加立体。联合计生办民政办精神文明办组织员办组织了“展巾帼风采 做知识女性”以及庆祝计划生育协会成立35周年等一系列活动，积极配合做好宣传，对各项活动都予以拍照录像。
组织社区宣传队参加上级单位的活动，选送节目均受到了领导的一致好评，包括参加年初开发区的春节联欢会以及参加唐山市老年艺术节的开幕式等。为庆祝建党94周年，组织开展了象棋比赛、乒乓球比赛等。
作为一个刚刚走上工作岗位不久的年轻人，使我在思想上、政治上、组织上、作风上有了深刻的认识，只有在工作中，转变思想，切切实实为民着想，为民办实事，办好事，以为民服务为基本原则，才能把工作干好。同时更要不断加强学习，保持思想的先进性，才能在行动上体现先进性。
通过本次思想整顿，使我看到了自身的许多不足，平时总认为做好本职工作就行，满足于完成领导交办的工作任
务，对如何开拓性地开展工作研究不够。今后会积极弥补自身的不足。
在这一年的工作中，取得了一定的成果，更加认识到自身的不足，距上级的要求还有差距，在今后的工作中，我将迎难而上，积极进取，奋力拼搏，开拓创新，以为人民服务为宗旨，努力维护好群众的根本利益，紧密团结在街道办领导周围，把宣传工作更上一个新的台阶。
安全的心得体会 篇12
学习《校车安全条例》心得
小蕉小学周金华
“人命大于天！”虽简单几个字，却道出了各行各业不可忽视的安全问题。安全之于学校教育，尤为重要。当前，我国学校安全工作形势十分严峻，如校园周边网吧违法违规经营，无照摊贩乱摆乱放，治安秩序复杂、严峻，伤害青少年学生的恶性刑事治安案件屡有发生。面对新情况、新问题的出现，我们急需根据新的形势，进一步完善校园安全管理协作与运行机制，打破现行安全教育的“瓶颈”，进一步加强学校安全教育管理。
曾经分管过一段时间的安全工作，处理过一些问题，切实感受到，学生中出现安全事故很大一部分是在家长和学校教育管理“盲点”上出现的：有的家长平时不注意对子女进行有效的安全教育和管理，对安全责任的划分仅凭一己之见，于情可以理解，但于理毫无依据；学生活泼好动、自控力差，好奇心强，安全意识淡薄，学校有义务也有责任对学生进行安全教育和安全管理，但仅靠学校进行安全教育和安全管理显然捉襟见肘；这就需要社会来共同关注，各部门联动，齐抓共管、各负其责。
学校安全工作最重要的目的就是预防各类安全事故的发生，即“安全第一，预防为主”，为此，我们在工作中应建立“积极预防、依法管理、社会参与、各负其责”的安全管理制度。积极预防，就是平时要注重调查研究和调研摸清学生易发生事故的环节、地点和时段，积极应对、科学预防，同时有针对性地健全安全制度，消除安全隐患，确保学生生命安全。
学校要按照国家课程标准和地方课程设置要求，将安全教育纳入教学内容，对学生开展安全教育，增减学生的安全意识，提高自我防护能力。
同时，我们还应认真落实各项安全专项整治工作任务，责任到人，实行一级抓一级，层层抓落实。
安全教育管理是一项系统性、艰巨性、长期性的工程，需要我们共同努力。
安全的心得体会 篇13
文档安全管理、数据恢复、黑客攻防、
风险评估等安全技术培训班
一、课程说明
中国信息化培训中心根据信息安全在我国企事业单位信息化建设中的战略影响作用，结合国内外成熟信息安全技术体系与众多企事业单位的安全方案，提炼了包含信息安全与网络安全等在内的课程内容，形成了具有品牌特色的“中培教育信息化管理与信息技术培训”课程。该课程经过工业和信息化部人才交流中心的严格审定，纳入全国信息化工程师建设人才培养体系，致力于为社会提供高端层次的信息安全与网络安全技术与管理人才培养服务。
人力资源和社会保障部、工业和信息化部联合支持下，中国信息化培训中心已经成功将该套课程体系推向了铁路、银行、航空、制造业、专业运营商、金融等行业，服务客户达近万家。服务中国IT，创新企业未来，中心将竭诚为您提供高端信息化管理与信息技术最佳培训。
二、考核认证
工业和信息化部人才交流中心颁发的《全国信息化工程师》证书和《资深信息安全工程师》证书。证书可作为专业技术人员职业能力考核的证明，以及专业技术人员岗位聘用、任职、定级和晋升职务的重要依据。
安全的心得体会 篇14
我叫xx，从198○年从事汽车驾驶工作至今。在多年的驾驶工作中，我能够时刻紧绷安全这根弦，安全行车3105万千米无事故，较好地完成了运输任务，连续多年被评为局优秀驾驶员、局级先进工作者。下面就安全行车工作，谈1点自己的体会：
1、认真参加安全学习，时刻绷紧安全弦
作为1名司机，最最根本的是要保证行车安全。保证不了安全，及时送货，提高运输效益，增加收入都是空谈。因此，我认为只有在安全学习上1丝不苟，积累行车经验，才能做到随机应变，及时处理突发事件。因此，我非常重视部门每周1的安全教育会。我认为安全会不但要参加，而且要理解安全教育的重要意义，事故关系着货物、车辆和自己的生命安全，不能拿国家财产和自己的生命开玩笑，通过例会，摆事实、讲道理、总结经验，到达安全行车的目的，只带耳朵听，不往心里记，是极为危险的，所以每次安全学习，我都认真听，会后反复揣摩，虚心向别的驾驶员学习，力求不断提高自己的驾驶水平。
2、中速行车，谨慎驾驶。
“驾车如驾虎”，驾车上路，不能有丝毫马虎，多年实践经验告知我，只要1上车，就要全神贯注，同时，要针对所驾车型的特点，中速行驶，我的做法是：
1、注意视察：在驾驶车辆进程中，驾驶员的视察力很重要，集装箱卡车，车长、超高，道路上有很多电线不符合标准，特别是农村横过街道的线路，千万不能盲目通过，每当这时候，我便抬1下踏油门的脚，然后再扫1眼车速表，然后仔细视察，当线路不够高时，就下车请过路人帮忙，决不盲目通过。
2、中速行驶：道路交通状态复杂多变，既要依法行车，又要特别注意车速，保持中速行驶，并与前车保持1定的安全距离，没有掌控不强行超车、不紧急刹车，做到掌握路况、掌握车况、遇事不慌。记得99年2月的1天晚上，我从青岛返回，当车行至烟青1级公路莱阳段附近时，心想，虽然夜深人静，但前方的几个立交桥附近，由于两侧有许多条小路穿越1级路，是事故多发地段，想到这里，我把车辆速由50码降到了30码，突然，前面有1辆无灯的农用3轮车抢穿公路，我紧急制动。停下1看，只见那驾驶3轮车的人因无证驾驶没有经验，早已吓得目瞪口呆手足无措地将车停在距我的车头不到1米的路面上。1场事故化险为夷。因此，我把这样1句话当作为开车时的座右铭：“回家心切莫超速，亲人盼你平安归”。
3、仔细应付路面状态，适应复杂驾驶环境。由于天气及路面状态复杂多变，给安全行车工作带来很大的'困难。因此，在这类情况下，我始终坚持谨慎驾驶，不盲目开车的原则，选择适当车速，安全行车。比如：雨雪天谨慎驾驶防路滑;市区行车谨慎慢行防行人和自行车横穿;雾天低速行驶防碰撞。由于措施得当，谨慎谨慎，我曾成功的避免了1起重大交通事故。
3、弄好车辆平常检查保护，杜绝病车上路。
驾驶员都知道，行车时要注意做好车辆的“1日3检”工作，那就是：行车前、行车中、收车后的检查，这3检必不可少，它关系到我们每次行车安全，因此，每次出车前，都仔细的检查车辆，有问题立即修理;行车中，我根据载货的重量及路面情况，及时停车检查车辆的安全部位，如轮胎螺丝、轮胎气压、传动轴螺丝、马鞍螺丝及刹车系统各部件是不是安全可靠等，这样的检查在收车后再重复1次，以确保下次任务的顺利完成。今年4月份，我驾车赴淄博拉货，出车前依照惯例检查车辆没有发现问题，装货返回时，由于货物较重，我在谨慎驾车的同时，更加注意随时认真地检查车辆的状态，行至潍坊高速公路，我在停车检查时，突然发现在后轮轮毂出现了10几公分的裂缝，并且已有2根轮胎螺丝断裂，我顿时惊出了1身冷汗，如果不及时停车检查发现问题，1旦上了高速公路，车速1快，后果不堪假想。我立即联系单位派人抢修，避免了1起行车事故的产生。由于3检工作做的认真，即使是保钟点的活因修车耽误了1点时间，货主也会对自己的货物能安全运到目的地而体谅。
在做好车辆“1日3检”工作的同时，必须注意做好车辆的保护保养工作，车辆对驾驶员来讲就犹如眼睛1样，保护好了，开起来心情舒畅，显得路面格外宽阔，因此，每次出车返回，即便是再累，我总是坚持1要洗车，2要修车的原则，清算完车辆后再回家。在洗车上，我为自己定的原则是：“长途归来必洗车，两天行车后必洗车，短途归来后必擦车”。每次跑长途或雨天行车后，我总是要用上1个多小时的时间，对车辆进行完全冲洗，因此，我是公司“冲车台”上的常客;同时，出车归来后，我总是根据车辆在公路上的行驶状态，发现故障部位，及时进场修理，在车辆进行修理时，我1般情况下是换上工作服，看修理工修车，对不懂的地方就问，掌握车辆的结构，积累修车经验，同时，我主动给车辆的润滑部位打黄油，确保各润滑部位润滑良好。由于虚心向修理工学习，认真研究车辆构造，使我具有了排除1般鼓掌的能力，在公司举行的汽车排故比赛中，屡次获奖。
超市实践心得(汇编十四篇)
《周易》：仁者见之谓之仁，智者见之谓之智。人是复杂的，尤其是思维，心得也在一直变换。在日常的生活中，说到心得体会，大家肯定都不陌生吧，每一次心得体会可以一直更新迭代自己的想法。关于好的心得体会要怎么样去写呢？经过收集，小编为您献上超市实践心得(汇编十四篇)，更多信息请继续关注本网站。
超市实践心得(篇1)
万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败。在经历了在超市的工作之后，明白了很多事情开起来简单，但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视，不但要有细心，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要考虑周全。
一、实习目的 暑期社会实践对于我们大学生来说，是一件有着非同寻常意义的大事。而暑期社会实践应该采取何种方式则要结合自身情况进行深思熟虑的，学校方面，当然希望学生能深入社会、了解国情、体验社情，积累对社会认识的阅历和对增进社会工作的理解;而作为学生来说，则希望能通过暑期实践接触到一些大学里所接触不到的事物、学到无法通过课本来学习的社会知识，也希望通过暑假这个较为难得的机遇，检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认，找出自己的不足，来锻炼自己，完善自己，实现自我价值。
二、实习时间 20xx-7-1020xx年8月15日
三、实习地点 xx超市
四、实习单位和部门 xxxxx
五、实习内容
炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
由于家庭经济的原因，我不能像大多数同学一样，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必须为我下学期的生活费考虑。我从高中毕业那年的暑假开始就在超市里打工了。由于我的表现还不错，老板比较喜欢我，所以这个暑假答应我在他的超市打工是理所当然的了。还没有放假，我就打电话到超市了，问老板是否愿意让我在他们超市工作，老板满口答应，非常希望我来工作。我当然非常高兴啦! 闲话少叙，言归正传。那年我还没有到超市上班之前，我有一个长辈就跟我说：上班要多做事，少说话!话虽简单，但真正做起来就不简单了。 俗话说：做坏人简单，做好人难啊!只要做一件坏事，在别人的眼里，这个人就是坏人!要想在别人眼里改变形象的话，就要做无数的好事，但还不一定能改变。 要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊!
于是，我制定了以下几大要点： 一、我决不破坏超市的规矩。 俗话说：国有国法，家有家规。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定，比如：不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗，就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位分属各个货架。比如，我是百货这边的，就不能随便跑到食品那边去，食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大，还分三个部分：饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不可以随便串岗呢?其实是这样的：我们乡下，顾客不像大城市的市民素质高，经常会有顾客偷东西的。如果我们随便离开自己的岗位，那么这边的货架就没有人看着，东西就很容易少掉!同样，不可以闲谈也类似这个原因，如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈，那么就没人看着货物了，东西少了又是损失!还有，不可以把手机带在身上，这个规定看似严格，其实是有其中的原因的。
以前超市的同事们上班互相发短信息，不认真上班，没人看着货物。所以，后来经理就规定了：不可以把手机带在身上!可以把手机带来上班，但要放在办公室。对于这个规定，大家还是很理解的，毕竟上班要有上班的样子的，超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然，还有很多的规定，比如：上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为，这些是最基本的，当然要遵守了。 二、不管是谁，随喊随到。 在超市做理货员，有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三，这三天是结帐的日子，很多的供货商都在这几天送货，然后顺便结帐。有时候，一连几家供货商送货来，这时候就忙了，有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是，他们就需要人来帮忙了。我是刚来的，当然不能呆在一边看了，为了表现好一点，我都是很主动地跑过去，把各个柜台的货物分开，并分别送到各个货架附近，再卸下来。如果是一般的货物倒是
没什么，但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的，每卸一次都特别累!有时，睡觉到了早上，手膀都疼，还全身没劲!没办法，谁让我是新来的呢?所以，不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮忙。
于是乎，我在同事眼里我是个积极的，在干部面前我也给他们留下了好的映像! 三、如果没有货要上的话要找点事情做。 所谓上货，是我们常说的话，说通俗点，就是补货。货架上的货物被顾客买走了，货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。当然，不是每时每刻都有货上的。有时，货架上的货物都补齐了，不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆，还是来回来回闲逛?当然不是了!如果没有什么顾客，也没有货要补，在过道里走来走去，被经理看到是不怎么好的，感觉上我没事做，在混时间!毕竟是私企老板，不会养一些闲人的。老板雇佣你，是要你为他创造财富的，不是养你的。
所以，我应该找些事情做一下：抹货架。货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、旧的，自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像，而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实，抹货架还有个好处：可以坐下来!这个很好，在超市是不可以坐下的，谁能连续站那么长时间啊?所以，在没有什么顾客而且没有货补时，可以抹货架。 正是有了以上几点要领，我在超市表现还是相当好的。 在超市里打工我还学到了很多的东西。
现在，我们镇上的超市越开越多，大家为了吸引更多的顾客，自然价格战就打起来了。有时候，还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做间谍，我还总结了一个经验：要装作是买东西的顾客，而且一定要像!一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是：不能用笔抄价格!有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格!自然，被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。
超市实践心得(篇2)
超市社会实践心得体会两篇
超市社会实践心得体会篇一
一、实习目的与意义
毕业实习是我们大学学习阶段重要的实践性教学环节之一，是理论与实践相结合的重要方式，是提高学生政治思想水平、业务素质和动手能力的重要环节，对培养坚持四项基本原则，有理想、有道德、有文化、有纪律的德才兼备的技能性、应用性人才有着十分重要的意义。通过深入基层单位，了解当前茶产业发展现状，可加深理解并巩固所学专业知识，进一步提高认识问题、分析问题、解决问题的能力，为今后走向社会，自主创业做好思想准备和业务准备。
二、实习内容
1、实习时间：*
3、实习单位的发展情况
实习第一站：*
*一楼的一个专柜，xx开业，现已算是老店，地处超市收银口，负一楼主要是超市，人流量不是很多。现店大概一个月能做10万左右，如果是中秋或者过年一个月能做20万左右。 实习第二站：*
*。xx年天福在此开业，是湖南地区的老店，人流量较多，此店是湖南业绩最好的店。平时一个月能做40万左右业绩，如果是在中秋或者过年能做80万左右。
4、实习要求
⑴遵纪守法，严格要求自己，遵守地区门市店的相关规章制度；
⑵保守商业秘密，服从实习单位工作人员的安排；
⑶安全第一。实习期间注意人身安全、财产安全、公司各方面安全。
三、实习总结及心得体会
1、制定目标 辛勤播种
在学校待了两年是该出来锻炼了，得知实习地点为*时，我是多么地兴奋。xx年9月，当火
车驶入这片土地时，我们怀着无比激动的心情，终于来到了梦寐以求的城市。实习单位相关负责人到车站接我们，请我们吃饭，生活上更是无微不至的关怀，这让我们非常感动。踏入的第一个门市店，是我们的实习单位——王府井百货（fncswx）,我在那边度过了148天的日子，从人生地不熟到慢慢熟悉，这期间又快乐也有不如意。
刚到的泡茶和销售技巧等方面。
为了让实习更充实更有针对性，我给自己制定了实习目标：⑴热爱茶文化，让自己说话变得有底气，成熟有修养，做事更大方；⑵销售方面做到独立，随心所欲，力争成为一名出色的销售高手；⑶继续加强学习，攻读相关的专业书籍；⑷总结足够的经验，时刻做好经营管理店铺的准备。
好的开始是成功的一半，我始终告诉自己，每天在规定的时间上下班，实习期间认真及时地完成自己的工作任务，做到不草率敷衍了事，每天让自己都能进步一点点。
2、慢慢适应 用心耕耘
第一次踏入*这个大城市，总感觉有太多的东西需要我们去慢慢适应，新的生活就这样开始。所幸实习单位的领导和同事给予了我很多的关心和帮助，让我在实习期间有更多的精力投入到工作中，学会去适应新的环境，学会与人沟通，真的非常感谢他们。
工作上，刚开始有点不适应，上早班一回来就想睡觉，生物钟还停留在学校的作息上，门市的工作根本没有所谓的“午休”。作为实习生，我们一样和同事上下班，又得以学生身份虚心想他们学习，努力汲取实践知识。领导同事们也经常教我们销售，教我们泡茶，教我们如何摆放商品，让我们受益匪浅。
生活上，首次来到*时，他们就热情地送我们到宿舍，带我们购买衣服等生活用品，帮我们烫衣服，甚至帮我们解决用餐问题。公司提供的宿舍，虽然很一般又偏僻，但我已经很满足了。起初生活上的开支挺大的，我们后来慢慢学会自己煮饭、炒菜，不仅可以做自己爱吃的饭菜，还省下了许多不必要的开支。实习单位让我们感受到家的温暖，那种温馨的感觉让人无法忘怀。
出门在外，就怕节假日的孤独和寂寞。经常搭错公交车，工作之余又常找不到合适的休闲放松的好去处。特别是xx年的春节，这是我第一次在外过年，更多的是感到无助。大过年要
吃泡面，店里又没人，过年那几天都是通班，没办法！刚到店铺时有6个人，后来就只有3个人留着继续工作。有人说，她不想待了，感觉很累；还有的说，过年想回去，请假肯定不准；还有的说，这边工作太没人情味?总之走的走，留下来的还能怎么样？我只想告诉自己：要坚持下去，英雄也有寂寞的时候，不经历风雨怎么见彩虹？我不能就这样认输。
3、分析原因 艰辛成长
*年公司的'制度、产品代号、泡茶的熟练程度以及销售技巧。
还很清楚记得第一次给顾客泡茶，泡了温心（温心铁观音，是，当时很紧张，拿盖碗冲泡，非常烫，还好以前在学校经常练习。顾客喝了感觉不错，于是我再向他们推茶食品，虽说后来只买了一盒温心，已经很兴奋。可能是自己太疯狂的工作，太大声叫迎送词，有段时间自己的喉咙痛得说不出话来，后来就感冒了，才再次体会到身体确实很重要！
在工作中，我不断学习不断积累经验，每天一般都会早早起床看书、写日记。不管是成是败，每月的实际分数高于或低于预估分数，我都会静下心，分析原因，好好总结。a.成功的是经验，例如：⑴一般来说，茶具的销售，从这一点我们店的组长及同仁们做得比较好。⑵团队精神很重要，店里的氛围很好，做单时配合较默契，如有客人要我们产品，我们店没有，同仁都能够主要找兄弟店调货。⑶服务到位，有些客人买的东西比较多，我们都能主动帮助客人送货。客人感受到我们的服务，下次如果要买东西，首先想到的是我们这里。
b.失败的是教训，例如：⑴连锁推销做得不是很到位，在非常时期都没能做几笔上一分的单。⑵店员不足，在快过年时有两个员工突然离职，店里极其缺人，有挺多单丢失。⑶茶食品的礼盒（如：天福礼馔、茶香御礼）卖的都不是很好。⑷茶食品、茶具占业绩比率太少了。⑸迎送词还需要加强，做到响亮又富有热情。⑹店里的货物不够齐全等。
xx年帮忙半个月。虽然说只是半个月，但对我影响是很大的：真正体会到团队的激情和向心力。那边的人流量非常大，那种快节奏不是每个人都能跟得上的。我也慢慢发现自己有很多的不足，必须再重新找回刚开始的那股激情，我得调整好自己，重新出发。在即将离开wm时，肖林组长及同仁都很舍不得，都说我进步很大，我也为自己感到骄傲！非常感谢上级给我这半个月时间学习！
4、喜结硕果 朽木可雕
机会是靠自己去争取的，我不甘于平庸，一次次为自己争取更多的机会。很多时候，我们需要耐得住寂寞，需要静下心来去体会生活的真谛，不管工作或者生活都需要等待，所谓
“地球是圆的，你不可能都在一个倒霉的位置吧！”，不断给自己加油鼓劲！第一次领工资虽然只有285元，但我仍然很兴奋，那是辛辛苦苦换来的。
今后在类似工作中，我认为需要改进的有：⑴调整好每位员工的工作状态，调动员工的积极性；⑵加大试泡，特别是高价位茶叶，快过年时送礼比较多，服务也要跟上；⑶重点抓好十项重点产品；⑷做好连锁推销。
ph店是湖南地区最好的店，很多前辈都是精英。在这些精英的熏陶和培养下，我的销售有了飞快的进步，做事也更加积极果断，在介绍产品上更加游刃有余，成交率大大提高了。xx年3月，店长说我是“朽木不可雕”也。4月底，店长又改口说我“朽木可雕”了！甚至也有人说我有当店长的潜质。真的很为自己高兴，也非常感谢店长及同仁们的照顾，她们每一次的指导都是我前进的动力，我将铭记在心！
这次在*里，除了工作的实战外自己还去学了《茶叶市场营销》.《茶叶店的经营管理》以及《中国式管理》等书。在这些书中有很多很多值得我去学的，比如茶叶销售中的：因势利导，让对方跟着我的思路走，不是你想要什么就是什么，是我想让你拿什么你就要拿什么！还有如何在气势上压倒顾客以及如何抓住每一个老顾客??很多东西需要理论来引导实际来操作，才能用得冠通。现在完全可以很熟练接待每一个顾客了，非常高兴自己的成长。
四、小结
总之，通过本次毕业之前的工作实习，回顾这段日子来的点点滴滴，我感慨颇深，对工作有了比较深刻的认识。在实习期间，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，有开心也有难过的时候，酸甜苦辣皆有，这一切我都一直努力地去品尝，并尽自己最大的努力去做好！也基本完成当初自己制定的目标，较圆满地完成了此次实践任务。望自己在工作中，继续积累各方面的经验，为将来自己走创业之路做准备。我相信，事在人为，有志者事竟成。很感谢集团能够给我们这样实习的机会，也感谢*地区对我们的关心与照顾，谢谢他们!在未来的人生和工作道路上，我会心存感恩，继续向前，更加努力用心的走下去。
超市社会实践心得体会篇二
暑假一转眼就过去了，在这短短的一个多月里我体会到很多，感受也很深。通过这个暑假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。
本人姓名xxx，年龄22，籍贯河北省xx市xx县，社会实践职业：销售员。
由于经济原因我家在2006年在本村开了一家商店。由于我校放假较早，我本打算参加一些有关自己专业的社会实践，可看到父母忙碌的身影，我心想春节快到了，那时岂不更忙。于是我还是决定帮父母分担一些，自己做起了销售员，并且帮爸爸去集市上进货。
由于上学的原因，我不经常在家，对商品的价格还知知甚少，所以还要接受爸爸的培训。几天后，对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺，同样是买东西，我爸在时销售量就高，而我则不行通过实践我总结出几点：
第一，服务态度至关重要。
做为一个服务行业，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。
第二，创新注入新活力。
创新是个比较流行的词语，经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，虾，带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了，消费水平也会提高，所以今年要备足年货，档次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上时代。父亲确实有经商头脑。
第三，诚信是成功的根本。
今年我家的对联是，上联：您的光临是我最大的荣幸。下联：您的满意是我最大的愿望。横批：诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的，诚信，我的理解就是人对人要诚实，真诚才能得到很好的信誉。我认为我父亲就是这样一个人，他为人稳重，待认真诚，办事周到，所以他得人缘很好，我认为这是开店成功最重要的一点。
第四，付出才有收获。
虽然我家的生意还不错，他的背后是父母亲辛勤的工作。他们每天六点种起床，十一点才休息，冬天父亲每天五点起床，开着三马车去30里外的县城进货，无论寒风刺骨，还是风雪严寒，依旧如故，这是为了什么呢？我知道，不就是为了多赚些钱，供我们兄弟三个上大学吗！我在家几天就感到很累，父母亲几年如一日。他们的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去，仅次一项就会很辛苦了，而且家中还有六亩田地，到了夏秋季节更是忙的不可开交，看着父母亲脸上一天天增多的皱纹，看着父母亲劳累的背影，心中有一种说不出的滋味。我还有什么理由不去好好读书，还有什么理由不去努力呢！我只有拿优异的成绩来回报我的父母，这样我才能问心无愧。
超市实践心得(篇3)
寒假到，我也应学校及父母的要求开始了社会实践。这次的社会实践是令我毕生都难忘的，因为这是我第一次打寒假工，第一次亲手挣到属于自己的工资!虽然工资不多，但是感觉特别有意思。
第一次在公共场所上班，我既紧张又兴奋。我上班的地方是一家超市，我的工作是在超市的专柜卖鞋子，也就是促销员。虽然只是工作短短的十八天而已，但是一天工作六小时、一个星期只休息一天的工作时间安排还是让我不是太适应，以至于开始工作的那个星期我天天都感到非常疲惫，疲惫到沾床就睡、食无味、玩无趣的境界了。缺少磨砺的我，就是在这种条下一步步学到了不少东西。
我的具体工作很简单：到了卖场后，摆好排面，打扫一下卫生，接着进入卖鞋阶段;每天闲暇之时用终端机查鞋子库存，并结算记录好鞋子的销量，通过微信发送给上级;偶尔接收或寄出一些型号的鞋子，解决鞋子的库存问题;下班前需协助超市员工整理好专柜及鞋类分区其他排面。工作不多也不算太细致，只是机械地重复，对我说难度不大，只要上手了、熟练了，自然是没问题的。
因为我工作的十八天属于春节前后，所以顾客在节前特别多，这点令毫无经验的我觉得措手不及、十分忙碌。顾客一般都是十分谨慎地考虑购买的，所以需要我为他们提供多种型号的鞋子的不同码数试穿。而仓库虽近在咫尺，但是仓库十分狭窄，鞋盒又垒得高高的，需要用人字梯取鞋、找鞋，十分不便。第一次使用人字梯的时候，心里很害怕，怕自己会跌下去，虽然不高，但是也会很痛的。但是掌握了人字梯的正确使用技巧后，我能自如运用了，找鞋速度也快多了，不会再有顾客说我笨手笨脚了。而这节前的忙碌，让我体会到了服务行业是多么的不容易，在付出体力的同时也要承受顾客的责备。但同时顾客真心的赞扬，也会让服务行业工作者的一天都晴朗了起。比如有次对面的童鞋专柜无人上班，我帮忙照看。一个母亲给女儿买鞋，试了好几双都不合适，对跑跑去找库存的我感到十分抱歉，离开前一只对我道歉。几天过去了，那位母亲和小女孩逛超市无意经过这里，小女孩甜甜地对我叫了声“姐姐”。听到她充满孩子气的稚嫩声音，以及她母亲对我的问候，我心里是十二分的高兴，觉得自己被人记住是多么美好啊!那是一种深深的受人尊重的感觉。我对于服务行业的体会，在这短短的十八天里更深刻了。
又因为是在春节前后上班，所以我平生第一次没有在家里吃上年夜团圆饭。除夕夜，很不巧的，我上晚班，错过了春晚也错过了年夜饭。但是我不后悔，满身能量地整理好排面，算好销量，把一天的工作做完了才是春节里最开心的事。
这短短的十八天，我遇见了很多善良的顾客，也遇见了很多挑剔的、常常冷眼的顾客，但对于服务行业工作者说，顾客就是上帝，我们要尽自己的最大努力提升服务水平、改善服务质量，从而给顾客最好的服务才是王道，而他们的态度是不会动摇我们对于追求更好服务的热切念头的。
我还遇见了许多善良友好的同事，她们都是我妈妈那个年纪的阿姨，心地善良，脾气耿直。她们教会了我很多人生道理，以她们过人的身份和经验。我还从她们身上看到了我的父母的样子。他们也是如她们一般的普通劳动者，一样是普通的工作，为了家庭，为了儿女，每天都辛勤坚持着。因此，我们不仅要感恩父母给予我们生命，还要感恩他们辛辛苦苦工作挣钱养育我们的养育之恩啊!
超市实践心得(篇4)
一、社会实践目的或研究目的
本次社会实践的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通，进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力，以便提高自己的实践能力和综合素质，希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会，投入到自己的工作中。
一般来说，学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距，学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能，社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践，通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的基本素质要求，以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。
社会实践在帮助应届毕业生从校园走向社会起到了非常重要的作用，因此要给予高度的重视。通过社会实践，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
二、社会实践内容
社会实践的内容主要是销售化妆品，学习公司的企业文化、销售技巧、团队协作精神、礼仪等各方面的知识。凭着对本公司产品的了解和与其它公司产品的对比，突出本公司产品的优点和公司的良好信誉，积极开拓客户源，向顾客推销产品，并尽量推销系列产品，完成公司分配的任务。
三、社会实践总结或体会
20__年4月7日到4月19日，我在东方丽人化妆品店进行了为期两个星期的社会实践。这期间公司的同事给予了我热情的指导和帮助，而我也虚心向他们请教学习，把大学所学的知识加以运用，在理论运用于实践的同时，也在实践中更加深刻地理解了以前没有理解透彻的知识。经过这些天的社会实践，我对公司也有了更深刻的了解，也初步熟悉了销售员的实际操作步骤。更重要的是，这是我踏入社会的第一步，虽然只有两个星期的时间，但是也让我看到了自己的很多欠缺，让我深知出身社会，还需要很多学校里学不到的能力。
首先简单介绍一下我的社会实践单位：本公司位于广州市海珠区，是一家以销售化装品为主的私营销售公司。虽然它的规模不大，只有10几个员工，只有两个营业点，但它却是顾客值得信赖的公司，一直以来在社会上都有很好的口碑。本公司本着始终贯彻执行顾客的满意是我们永恒的追求为质量方针。本公司现和多家生产型的厂家直接代理产品，并由专人对来料产品进行质量检验，如发现有产品不良现象可全数退还给厂家，公司一直坚持以人为本的企业经营原则：为科研开发，市场营销，经营管理等领域的高素质人才创造宽松的环境；注重基层员工业务素质的培训，以加强责任管理，提高品牌意识为宗旨对员工进行培训。通过对员工的有效激励来充分发挥他们的主动性、积极性和创造性，以最大限度地挖掘员工的潜能，来更好的实现个人目标和企业目标的契合。公司主营产品或服务：保健品；化妆品；护肤品；洗发水；洗面奶；香水；花露水；口红等。这公司的经营理念是：质量和服务是经营的重中之重、把顾客放在第一位。由于有良好的质量加服务，本公司已建立了良好的业务关系。
虽然已经是大四毕业班的，但对于实际社会工作还是茫茫然的，毕竟书本上的只是一个概念，具体操作并没有教你。难得的社会实践机会，我想把它做好。在这段时间学会了一些比较琐碎的事情，但确实体会到了工作的辛酸，觉得自己在学校所学的专业知识严重不足，不能适应激烈的工作要求，像那些实际操作性极强的工作，我们这些刚出来没什么工作经验，而且本身就没好好学学校的专业课的人来说，根本无法和那些老手相竞争，有时候感觉确实无从下手。虽然说这只是个销售化妆品的公司，但在这社会实践期间，我从培训到商品的整理以及到产品的现场营销等，都全身心的投入到工作中去。
社会实践对我来说是个既熟悉又陌生的字眼，因为我十几年的学生生涯也经历过很多的社会实践，但这次却又是那么的与众不同。它将全面检验我各方面的能力：学习、生活、心理、身体、思想等等。就像是一块试金石，检验我能否将所学理论知识用到实践中去。关系到我将来能否顺利的立足于这个充满挑战的社会，也是我建立信心的关键所在，所以，我对它的投入也是百分之百的！紧张的两个星期的社会实践生活结束了，在这两个多月里我还是有不少的收获。社会实践结束后有必要好好总结一下。
这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的'工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决。
在来到这里实习之后我发现自己大学学习到的东西好像没有什么作用，而唯一的作用或许就是在面对一些我了解过的知识我能够如数家珍的说出了，但又似乎没什么用，我也只是能说而已。这段实习期也让我深深的明白了工作和在学校学习，真的完全是两个不同的状态。在学校的时候你可以在任何时间做任何想要做的事情，非常的自由，哪怕是在上课的时候你想要接个电话，和老师说一声，老师也是会理解同意你的。而你也可以在任何时间，展开你想要的学习。但是在工作中就不一样了，你在工作时间能够做到就只有工作，当然接听电话也可以但不能打扰到别人的工作。而不是像学校，你自己学累了去外面的操场逛一逛晒晒太阳，休息一下自己的身体。而在工作的过程中，你做了任何和工作不相关的那都是不应该的，你在工作时间就是应该好好工作。当然也能够理解，毕竟工作是需要认真对待的，而且不能出现错误，所以就需要人们专心致志的去完成。而我在这段时间里也学习到了很多的东西，也开始向着一名在外工作的人士转变，而不是像以前一样一看就是一个幼稚的学生。当然这种内在的转变我也说不上来是什么时候开始，但都只是潜移默化的慢慢在我身上发生着改变，如果是很久没见的朋友或许都有一些不认识我了。而我也在这段实习生活中收获颇丰，我也找到了自己应该前进的方向。或许现在我距离自己的目标还很遥远，但是我相信只要我不断的努力，我肯定是可以距离我的目标更近的。
超市实践心得(篇5)
成为一名大学生后，我意识到大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，尤其在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。它有助于当代大学生接触社会，了解社会;同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社区，回报社会的一种良好形式。
所以在放假前，我已经找到了一个寒假打工的好机会，在超市做促销员，而这份工作对我来说并不陌生，因为在上个暑假，我尝试过这份工作。当时的我完全没有经验可谈，在很多方面有不懂和不足，也总结出了很多我社交方面的缺陷，所以这个假期，我希望自己能在实践中是自己的能力得到更好的锻炼和提升。
这次我选择了自己曾经做过的康师傅天津顶园食品有限公司，做一名促销员。该公司有着严谨有序的工作制度，再上岗前，我们所有促销员都接受了岗位培训，了解了公司制度，如工资制度、工作原则、奖惩制度、上下班请假制度，每一条都明确合理。接着公司负责人又向我们介绍了产品，包括各类产品的特点和促销时较为实际的促销技巧，并要求我们熟练记忆产品价格和特点。我也在公司认真负责的工作态度的影响下，认真完成工作要求。
经过了一天的简单培训，我正式签订了工作协议书，承诺认真负
责自己的工作。接下来通过促销员会议，我领到了自己的任务，及负责的品项、工作形象服。经过简单的休整，我做好了上岗的准备，1月26日，我开始了15天的促销员工作。挂着实习生的牌子站在柜台旁，一脸幼稚、迷茫地站在那，不断地提醒自己要大胆地接近顾客，拉拢顾客，可好长一段时间站在那一声不吭的。一个大姐在顾客少的时候教我如何推销产品。我也慢慢地放开胆去尝试，其实这种交流比想象的容易多了。就好象上台前紧张兮兮，但在台上只顾着自己的表演而忘了紧张。害怕就是这样被克服的。关键在于大胆地迈出第一步。在超市做促销员不能坐着，也不能在超市随便逛来荡去，得时刻注意服务顾客。虽然每天只有上午或下午班，但一段时间下来，还是腰酸脚痛。或许也正如孟子所说“天将降大任于斯人也，必先劳其胫骨，饿其体夫，空乏其身。”
[超市社会实践报告1500]
超市实践心得(篇6)
万事难开头，什么事都要有尝试，都要开头，都要有经过，都要有失败。我经受了在超市的工作之后，懂得了很多道理，明白了许多事情看起来很简单，但实际上与自己所想像的有很大的差距。一个小小的超市的经营也不容无视，不但需要有细心，还要有谋划，策略，总之，任何事情都要考虑周全。
我觉得自己这次在我们那刚建起的超市实习，增加了自己的许多见识与方法。初次尝试经商的味道，增加了自己的阅历，在我们读幼师这个专业，需要的也包含：细心，急躁，需要让自己有更多的体验，更多经受。作为学生，我们要提高自身思想道德素养，尽量在德智体美全面进展的新型人才。
实践过程中无形就为我们增加了在这些方面的进展，在实践过程中也能不断表达一个人的自身修养。我们必需把课堂教学与社会实践相结合，我们必需通过亲身体验，才能让自己更进一步了解社会，在实践中增长自己的见识，培育自己的力量。更为重要的则是检验自己在校所学的是否被社会所用，力量是否被社会成认，通过实践找出自己的缺乏和差距。
去实践必需重视自己的修养。第一眼映像非常可观，其实这也不能说是一件很简单的事情。第一次在超市实践究竟不怎么习惯，不了解。但我知道，串岗是肯定不行以的，就是不能无缘无故离开自己的岗位。像我们这些大学生，一些根本准则其实我们都懂，那么我们就必需自己去实行。在超市确实挺辛苦，像忙的时候，加上自己是新手，为了表现好点，自己会主动帮助。树立良好的形象，乐于助人也是当代大学生的任务。
初次到超市工作其实很快乐，学到的学问太多了，现在，我们镇上，超市也渐渐多起来，大家为了吸引顾客，自然在价格方面就“打”起来，有时，还可以看到其它超市店员来我们这看价格，就是“间谍”。这让我知道了：“间谍”要装作是买东西的顾客，而且肯定要非常像。一般超市是不全对真正的.顾客容有疑心的。自己提前进入社会，提前了解，对这种社会自然就提前熟悉，以后的弯路自然削减一点。
对于自己赚的第一笔工资，虽然少，却非常欣喜，欣慰。也让自己知道必需勤俭节省，钱赚来真的很不简单，对于社会与人生，真的有太多无奈，可是我们没方法，就得努力。我们要信任只要自己肯踏实肯做，总会有回报的那一天。天真的以为五彩缤纷的世界原来是那么错综简单。可以说自己这次实践还是挺顺当。
在实践中，我们应当放下学校里的那种轻狂，家里的那种娇宠。不要有太大期望，要一步步去完成，要抱有一颗寻常心，乐观的去面对社会里遇到的不如意与挫折，把这当作是一种经受，一种成长。我们要学会节省，学会珍惜，珍惜每一次来之不易的时机，怀着一颗感恩的心，乐观的心。
超市实践心得(篇7)
超市理货实习心得1
一、实习目的
暑期社会实践对于我们大学生来说，是一件有着非同寻常意义的大事。而暑期社会实践应该采取何种方式则要结合自身情况进行深思熟虑的，学校方面，当然希望学生能深入社会、了解国情、体验社情，积累对社会认识的阅历和对增进社会工作的理解;而作为学生来说，则希望能通过暑期实践接触到一些大学里所接触不到的事物、学到无法通过课本来学习的社会知识，也希望通过暑假这个较为难得的机遇，检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认，找出自己的不足，来锻炼自己，完善自己，实现自我价值。
二、实习时间
xxxxxxxx
三、实习地点 xx超市
四、实习单位和部门 xxxxx
五、实习内容
炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。 由于家庭经济的原因，我不能像大多数同学一样，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必须为我下学期的生活费考虑。我从高中毕业那年的暑假开始就在超市里打工了。由于我的表现还不错，老板比较喜欢我，所以这个暑假答应我在他的超市打工是理所当然的了。还没有放假，我就打电话到超市了，问老板是否愿意让我在他们超市工作，老板满口答应，非常希望我来工作。我当然非常高兴啦! 闲话少叙，言归正传。那年我还没有到超市上班之前，我有一个长辈就跟我说：上班要多做事，少说话!话虽简单，但真正做起来就不简单了。
俗话说：做坏人简单，做好人难啊!只要做一件坏事，在别人的眼里，这个人就是坏人!要想在别人眼里改变形象的话，就要做无数的好事，但还不一定能改变。 要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊!于是，我制定了以下几大要点：
一、我决不破坏超市的规矩。
俗话说：国有国法，家有家规。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定，比如：不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗，就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位——分属各个货架。比如，我是百货这边的，就不能随便跑到食品那边去，食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大，还分三个部分：饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不可以随便串岗呢?其实是这样的：我们乡下，顾客不像大城市的市民素质高，经常会有顾客偷东西的。如果我们随便离开自己的岗位，那么这边的货架就没有人看着，东西就很容易少掉!同样，“不可以闲谈”也类似这个原因，如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈，那么就没人看着货物了，东西少了又是损失!还有，“不可以把手机带在身上”，这个规定看似严格，其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息，不认真上班，没人看着货物。所以，后来经理就规定了：不可以把手机带在身上!可以把手机带来上班，但要放在办公室。对于这个规定，大家还是很理解的，毕竟上班要有上班的样子的，超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然，还有很多的规定，比如：上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为，这些是最基本的，当然要遵守了。
二、不管是谁，随喊随到。
在超市做理货员，有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三，这三天是结帐的日子，很多的供货商都在这几天送货，然后顺便结帐。有时候，一连几家供货商送货来，这时候就忙了，有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是，他们就需要人来帮忙了。我是刚来的，当然不能呆在一边看了，为了表现好一点，我都是很主动地跑过去，把各个柜台的货物分开，并分别送到各个货架附近，再卸下来。如果是一般的货物倒是没什么，但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的，每卸一次都特别累!有时，睡觉到了早上，手膀都疼，还全身没劲!没办法，谁让我是新来的呢?所以，不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎，我在同事眼里我是个积极的，在干部面前我也给他们留下了好的映像!
三、如果没有货要上的话要找点事情做。
所谓“上货”，是我们常说的话，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了，货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。当然，不是每时每刻都有货上的。有时，货架上的货物都补齐了，不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆，还是来回来回闲逛?当然不是了!如果没有什么顾客，也没有货要补，在过道里走来走去，被经理看到是不怎么好的，感觉上我没事做，在混时间!毕竟是私企老板，不会养一些闲人的。老板雇佣你，是要你为他创造财富的，不是养你的。所以，我应该找些事情做一下：抹货架。货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、旧的，自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像，而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实，抹货架还有个好处：可以坐下来!这个很好，在超市是不可以坐下的，谁能连续站那么长时间啊?
所以，在没有什么顾客而且没有货补时，可以抹货架。 正是有了以上几点要领，我在超市表现还是相当好的。 在超市里打工我还学到了很多的东西。现在，我们镇上的超市越开越多，大家为了吸引更多的顾客，自然价格战就打起来了。有时候，还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”，我还总结了一个经验：要装作是买东西的顾客，而且一定要像!一般超市是不会对真正的.顾客有疑心的。最重要的是：不能用笔抄价格!有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格!自然，被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。 话说回来，商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的，但是作为经营者，我们是不愿意看到的!价格低了，利润自然就少了，我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊!
超市理货实习心得2
实习单位：佳家玛超市
实习时间：20xx年07月15日至20xx年08月15日共30天
今年暑假，我选择用打工的方式充实自己的假期生活，所以，我选择了在佳家玛超市担任售货员。
刚开始的时候，我觉得这份工作应该是很轻松的，就只是卖东西而已。但是上班后我才发现，其实这分看似简单的工作原比想象中来的辛苦。
首先，必须要做到的就是遵守超市的上班时间。既然是在社会上，那最基本的一点就是遵守它该有的制度，这是原则。而我的工作时间基本上是从早上八点至下午五点。其实，工作时间的安排倒是可以接受的，只是工作的时候需要长时间的站立，所以刚开始的时候很不习惯，而且也有点吃不消，但是，在一段时间习惯之后，还是可以克服的。
其次，通过亲身经历我了解到，当售货员不是说只要站在超市里就可以了的，要做的事情其实有很多，比如给商品打标签，还有定时查价，看是否有涨价或者降价的商品，如果有新的商品，就需要帮忙上货，有时还要负责将一些零散的货物分类摆放。其实，一开始的时候，我觉得，自己只是售货员，那些例如上货之类的事情不应该有我负责，而应该有专门负责上货的人员。但是，后来我发现，其实大家都是这样。而且，我后来思考了一下，倘若每个人都只“各司其职”，“不在其位，不谋其政”的话，那样超市就必须每一项工作就请一些专门负责的工作人员，这样既不利于超市的营运，也是对极大的浪费。而且，就像社会这个大舞台一样，每个人都只是只顾自己的表演。一个人不可能永远只站在自己的位置上，人具有社会性，是社会的产物，而且，社会是一个大家庭，很多事情是要靠大家协作才能完成的。我们所要做的，是在自己的位置上完成好自己的工作后，与他人合作，完成社会的工作。
虽然只是在超市工作，但是我觉得还有很多收获的。最主要的就是，每天都会碰到很多很多的人，这就要求自己与形形**的人沟通。其实，平时的自己不大善于与他人沟通，但是我也知道，将来要作为一名老师，就必须学会与人沟通，不管是学生，还是学生家长。所以，我把这次经历当作是对自己的历练，不断的克服自己，磨练自己，因为在学校里，能这样与人沟通的机会并不多，所以需要靠自己在社会上不断积累。像现在这样暑期实习的机会，我并不会把它当作是赚钱的机会，而是在累积自己的社会经验。我相信，不管是怎样的工作，只要它融入到生活中了，就能从中学到东西，因为这是从生活中学来的。
在超市工作了一个月，我还是发现了一些问题，比如有些工作人员的态度，对顾客不甚热情，有的甚至是爱理不理的。我想，顾客都不愿碰到这样的人。我想，作为超市，可以实施一些奖惩制度，例如让顾客对工作人员的工作态度进行评估，得到好评的工作人员可以得到奖励，如果是特别差的也该给予一定的惩罚。而顾客方面，可以在其参与一定的次数后给予一些优惠。这样，我觉得不仅顾客觉得有实惠，而且也有利于提高员工的积极性。
另外，还有一个现象让我觉得有些说不过去。但这并不全是超市的责任，主要是顾客方面。有很多人先拿了一些东西，但是后来却又不想买了，于是也不管走到哪里，就把原来拿的东西丢下，导致一些商品不在它们原来的位置。说实话，这样给超市的工作人员带来了很多不必要的负担。但面对这样的情况，没有采取任何解决策略的超市也是不可取的。其实，超市可以设置一些专门放置这些顾客拿了却不想买的商品的地方，这样，整理起来也会方便一些。
为期一个月的社会实习看起来有些漫长，但是真的当自己身临其境的时候，又会觉得很短暂。在实习结束后，我也想了很多。首先，社会实习让将要离开校园踏上社会的我们更加真实的体验社会生活，接触社会，了解社会生活，以帮助我们今后能够更快、更好的融入社会。再者，社会实习也大大锻炼了我们的沟通与表达的能力。还使我们加深了对社会的理解，也开拓了视野。所以，我想，只要还有机会，我一定会多参加社会实习活动。
超市实践心得(篇8)
实习时间：1-6至21-28
实习地点：××店
实习人员：××*
实习部门：生鲜部
一、我的实习工作流程及其标准、存在的问题和解决方式构想
1、卫生检查
内容：检查个人卫生、储存区域卫生、操作区域卫生、销售区域卫生
问题：(1)出现手部受伤，无防水绷带包扎
(2)洗手无消毒皂或洗手液;冷库、操作间、设施及地板的清洁无法按一日两次、用化学清洁剂清洁、清水清洗、消毒水消毒的程序进行操作;操作间只能在商场有报损的洗衣粉时才能够有去污剂(即便是不允许的)清洗生鲜部的东西。
(3)水龙头坏损，易割破手，无法关紧水，却一直不维修。
(4)垃圾桶不随时盖盖。
建议：(1)按卫生要求配备相应的自用物品，门店应重视卫生;不卫生的事情一旦被暴光将损失巨大;
(2)门店应有卫生表填写，巡场的主管或指定人员应按时间填写卫生检查状况;可以采用像星级宾馆里检查洗手间保洁员工作那样的表格方式。
(3)利用晨会晚会和巡场的合适时机，经常提醒和教育，培养良好习惯。好习惯是要经常提的，嘴巴要勤。
(4)设备的卫生和维护保养是相关的，要严格按照要求进行擦拭，并登记人员维护的时间并签名，便于检查，把损耗降低到最大限度。
2、收货、验货、退货
内容：(1)与收货部、柜主、生鲜主管按订单收早晨第一车蔬菜，检查商品是否符合订单上品名、数量，检查质量;
(2)决定退换货或收货;
问题：(1)有缺货产品一直从我实习开始到结束都未曾到货，但是排位空在那里，未见有处理意见——玉米片;
(2)新品上柜三天仍未有牌价卡，顾客想购买却因为查询麻烦而放弃，导致顾客意见大，丢失营业额——双汇260克火腿、越洋篮装鸡蛋等;
(3)小时促销及临时调架商品常窜码，不符合单品管理要求——大白菜与萝卜等;
(4)报损时间通常在中午，报损的通常是昨天一班留下的数额，不是当天进货的报损数，库存管理卡上却填在同一天时间里，这是否有利于数据的准确?
(5)问报日计划是否有生鲜主管签名?柜主回答是不需要?事实是否有签字看不到，按理是要签字电脑专管才可以输入或者传真。订单应依据电脑数据和进销存数据生成，寻找适销并且利润高的商品订货。
(6)订单随意性较大，不考虑库存和销售量及其他因素，连续三天都订还有着大量库存的同样叶菜，操作间大量堆积，导致商场销售已积压三天的叶菜(如生菜、茼蒿、龙须菜)，新鲜承诺打了折扣，最后以有两天不订其中一种商品来挽回局面;说明主管没有根据数据来工作。
(7)员工空时聚众聊天情况较多，两个班次的员工没有见面机会，除了库存表的填写，没有交接班日志，通常只是一张小纸条留言，无法较好的交流沟通。
(8)员工精神面貌大多不好，上班时间当着顾客的面说脏话;一部分员工对顾客服务态度较差，语气不好嗓门大像骂顾客;(好象是柳州市民通病，如“好咩?!”等等)
(9)生鲜火腿肠处排面有一层空着，无商品可陈列，就拆下最高层板;最后由其他部门发现并由营运组长要求把层板重新插好，把别部门的商品的包装箱摆上去。
(10)过磅忙时，促销员理货员也上机打自己商品的码。
(11)生鲜切配菜标明的保质期已过还摆放在柜台，未能在营业前检查鲜度和及时更换标贴。
(12)对新品的推介不够主动，对商品的知识了解不够、不及时。一些少见的蔬菜很多人不知怎么食用，所以购买率低。
(13)对商品的关注程度不够，导致商品全部变质。处理时不能意识到问题的严重程度，没有报损而是折价销售(土豆)。
(14)顾客购买鲜鸡等肉品后要求马上帮切好，可切好后顾客付款时想想又不要了怎么办?
(15)创新性少，人气不够旺。
建议：(1)主管重视巡场工作，巡场次数有规定并以表格形式记录下巡场时发现的问题并提出解决办法，指定人员负责到底并及时检查执行情况;
(2)主管重视电脑数据的调阅对比，结合巡场和柜主的报告，根据季节和天气及节日的不同，及时调整订单的品种和数量质量，保证卖场商品的丰富和丰满。
(3)重视单品管理，加强管理及经营制度的学习;
(4)加强对员工的管理监督，改善服务态度，招聘员工应该注重这方面的要求(服务的热情程度与销售额的成交基本是成正比，而热情和性格有着很重要的关系，我认为有些东西是与生俱来的);进行定期的培训，强化制度的执行;
(5)开展防损防盗的竞赛和销售竞赛、商品知识讲解竞赛，以积极的形态奖励为门店创造效益的员工(如对表现积极突出的员工鼓励参加高一级别的培训作为奖励);
(6)对于本来是整个的鲜肉品，顾客要求切好是可以的，但是建议应该让顾客去交款后再拿回来帮切;
(7)加强企业文化的宣传，定期组织门店和员工参加合唱、书画、麻将、拔河、象棋、爬山、郊游、与其他企业联谊、志愿者等文化活动，坚持开展如“每周一星”、“每月一星”、“年度明星”等评选活动(评选以数据为主要依据)，发挥团委、工会的作用，培养员工的归属感，培养人人自觉遵守和积极向上的行为习惯，提升员工的联华人荣誉感，从而主动宣传企业，主动联系销售、主动节约防损，提高经济效益。
(8)责任感不是靠嘴巴强调出来的，而应当逐级自上而下由直接上级为下级制定岗位绩效考核，细化每日每项工作，做到考核有数据有事件可查，这样员工才会有责任感;
6、每日小盘点
内容：(1)盘仓库数;
(2)盘卖场数;
(3)填写进销存明细表(库存管理卡);
问题：(1)有些小盘点的某种商品数是估数现象
建议：(1)杜绝估数现象，发挥组长的作用，强调责任心和制度。
7、营业结束工作(卫生、理货、补货、孤儿商品归位)
内容：(1)检查冷藏区，擦拭，关灯，放下防护层，检查电安全。
(2)清扫操作区域和销售区域;
(3)理货、补货、孤儿回家;
8、留言
内容：(1)把当天出现的未解决好的问题交代下一班;
(2)把要货的特殊情况通知下一班。
问题：(1)留言应当是一个本子，而不应该是随手扔掉的纸条，这样不利于工作的总结，不利于分清责任和上级的检查。
二、我的感受
1、企业在员工内心没有扎根，员工缺乏奋斗激情或者说是麻木了;一个好的小组很有活力(如黄少珍组)，销售额也高，服务也好，也容易接触;不好的小组有一颗老鼠屎，就能够坏了一锅汤;人的自我调整很重要;
2、防损节约是作为零售业利润来源的大头，和员工的经济效益。
超市实践心得(篇9)
在超市实习，我收获了成长与感动
在实习期间，我有幸在一家大型超市担任收银员。这段经历既锻炼了我的职业技能，也让我对商业运营有了更深入的了解。
在此之前，我对超市的运营模式知之甚少。然而，在实习期间，我不仅学会了如何快速准确地结账，还学会了如何与顾客建立良好的关系。此外，我还学会了如何处理突发事件，如库存短缺或系统故障。
实习期间，我遇到了许多挑战。例如，有一次系统故障导致我们无法快速处理订单，但是我积极与同事合作，手动记录订单信息，确保顾客得到了满意的服务。这次经历让我深刻体会到团队合作的重要性。
回顾这段实习经历，我意识到自己还有许多需要改进的地方。例如，我需要更好地掌握商品信息，以便更好地向顾客提供咨询服务。此外，我还需要提高自己的沟通能力，以便更好地处理突发事件。
总的来说，这次实习经历让我更加了解商业运营的细节，并增强了我的职业技能。同时，这段经历也让我更加自信和成熟。我期待在未来的职业生涯中，继续发挥我的优势，为顾客提供优质的服务。
超市实践心得(篇10)
这次在超市里的实践活动我收获很多，我的收获也很多，下面我就简单谈谈我对超市的认识以及对我的一些想法。首先，在实践活动中我深深的感到了，超市是一个很大很大的部门，而我们的这支营销团队是一个很强大的团队，每天早上的早会我们会先去会议室，然后由我来讲课，在这个大家庭里，团队精神很重要，我们的任务就是把店铺的利益放在首位，我们的工作是在店铺中发挥好它的作用，这样才会使顾客对我们的服务感到满意，这对我们销售的有益，在工作中有很深的好处，我们能够说在这样一个环境下面的人的收获是不可估量的，我们超市是一个很好的学习锻炼的.大家庭，我们每次的学习，我们都会在各自不同的岗位上去进步，这样我们才能得到更好的发展，这样我们的工作才算是做的得心应手，我们每一次的学习也是在不断进步，不断的总结经验，才能够更好的提高我们超市的形像，我们的服务才会是最好的，超市的顾客很少，很多，很多，只有自己在这样的环境中才会有所成长。
其次，在工作中我也有很多做的不好的地方，比如说在工作的时候不能够自觉的去做好一些工作的标准，在服务方面我的工作没有做好，我会让自己的服务质量有所提高，在这样的环境下面我也会去努力去完善自己，去弥补不足。再次，态度有所改善，在顾客来到，没有退让，而是让顾客把退让信息给到我们超市来，这样的话顾客就能够把退让信息给到超市来。在工作的时候我也能够保持良好的工作态度，在工作中我也会保持这样的工作状态，不管是在学习方面还是在做人方面都是非常的有价值，我们能够在这样一个环境下面的人的收获也非常的大，这些也让我在工作中学到很多，学到的很多。再次，超市的服务员也是在不断的进步，我们每个人都能做到最好，在超市工作了这么久，我们的服务意识有了很大的提升，也在工作当中得到了提高，这是非常的有必要的，在超市这么长的一段时间以来态度也有了很大的提升，我相信能力也有进步，这对我们超市都有着非常深刻的意义，我也会在以后的学习中继续努力，让自己得到更多的收获。
超市实践心得(篇11)
金秋九月，我们走进了平果城关初中，进行了为期六周的实习生涯，主要进行数学教学和班主任工作实习.
六周的教育实习虽短，却给我们每一位参加实习的同学留下了美好的回忆，通过实习，我们增强了自信，坚定了信念：就是成为一名合格的人民教师，为祖国的建设添砖加瓦！下面我就谈一下这次实习的收获和体会：
一.实习收获通过实习，使理论联系实际，使我们接触到与本专业相关的实际工作，培养和锻炼我们运用所学的知识，去独立分析和解决问题，并对学生有了更多的了解，对教师的工作有了更为真实的体验，这些都有利于今后更快地适应新的工作环境。通过实习，同学们增强了教师的责任感和荣誉感。教师承担着“教书育人”重任，因而是光荣的。因此，备更好的课，讲更多的知识，并且教会学生做人的道理都是我们实习的共同愿望通过实习，同学们增强了交际能力和表达能力。在和学校领导、指导老师和学生相处的过程中同学们提高了自身的交际与沟通能力，并学会了用诚信、谦虚、好学和负责的态度解决各种问题；而一节课45分钟讲下来，也极大地锻炼了同学们的口头表达能力。通过实习，提高了我们的教学能力和综合素质。实习是全方位的实战训练，在艰苦的环境中锻炼了我们的身体素质；在教育教学中提高了我们的专业素质；在文明教育中完美了我们的人格素养.通过这次实习，同学们普遍感到自己在很多方面都有了提高。直接参与教学工作，学到了实践知识，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了本科教学的实践任务，提高了实际工作能力同时，可以检验教学效果，为进一步提高教学质量、培养合格人才积累经验，为将来就业取得宝贵的经验，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。这次实习使我得到很大的锻炼，一方面，积极地进行学习和积累；另一方面，在为学生传道授业解惑中，领悟到了一名人民教师的责任和使命. 六周里，同学们在教学认识、教学水平、教学技能以及为人处世等方面都受到了很好的锻炼，向社会展示了百院学子的良好素质，也为今后的工作打下了良好的基础。二．实习心得体会教师，教书育人，既要教书，也要育人，在见习过程中，我首先熟悉初一年级的教材，在此基础上，再听指导教师和其他有经验的教师上课，学习好的教学方法和教学理念，感受优秀教师的教学风采，听完课后自己再将听课笔记整理成教案，使自己融会贯通；与此同时，我认真批改作业，并去熟悉初一10（10）班学生的基本情况。经过了前两周的听课、试讲后，第三周便开始正式上课，第一次感觉自己所学的知识派上用场。上一节课，看起来简单，可其中每个环节又有很多小细节。初次教学时，应尽量把知识体系完完整整地写下来，即使是很小的，你自非常有把握的，你都应该把它写下来，以免到时候的紧张而遗忘知识，给你的课堂带来缺憾。在实习中，我采取讲授法，一共上了八节课，课堂上若学生对我的提问有所反应，就是对我最大的回报。因此，在课堂上必须注意学生的反应，即时对他们的疑问作出解答，使上课内容能够按时完成。近年来，我国数学课堂教学改革的浪潮此起彼伏，加强和指导学生之间的合作就是一个很有意义的问题．我的指导老师第一节课就把学生分成4-6人一组讨论，需要说明的是，并不是说建立起了学习小组，在课堂上进行了几次小组讨论学生就能进行真正意义上的合作学习，教师应对学生之间的合作学习作细致的组织工作，对学生的合作学习进行必要的指导，对小组之间的活动情况组织有效的交流，以此来提高小组活动的效率。初中阶段学生数学学习成绩两极分化呈严重趋势，后进生所占的比例较大，这种状况直接影响着大面积提高数学教学质量。原因有：（一）缺乏学习数学的兴趣和学习意志薄弱是造成分化的主要内在心理素。对于初中学生来说，学习的积极性主要取决于学习兴趣和克服学习困难的毅力。（二）思维方式和学习方法不适应数学学习要求。主要是教师没有很好地根据学生的实际要求去组织、指导学生掌握有效的学习方法，促进学生抽象逻辑思维的发展，提高学习能力和学习适应性 .所以教学中要培养学生学习数学的兴趣、教会学生学习并建立和谐的师生关系。（一）多找资料、趣事吸引学生注意力，引发他们的兴趣，这些都是有效的技巧，使学生对本课程产生兴趣。（二）要多主动和学生进行沟通，了解学生掌握知识的情况，这样有利于针对性的对学生进行教育，只有沟通、了解，才能更好地解决问题。另外，有些学生基础较好，加强师生间的沟通就能更好地引导这些学生更好地学习。（三）对于一些数学题，学生都不知如何入手去解，他们没有形成解题的思维习惯，为了让学生更好地解题，我把解题的方法进行总结，分为几个简单的解题步骤一步步地解题。批改作业时，针对不同的练习错误，指出个性问题，集体订正共性问题。鼓励学生独立作业的习惯，增强学生的分析能力，对激发学习的兴趣有较好效果，最后分析错误的原因，改进教学，提高教学的针对性。经历了一个半月的实习生活，让我体会一名教师的酸甜苦辣。回顾和学生们一起走过的日子，深感如今学生的能力一代比一代强，要求也越来越高。因此，要想在学生中树立起好老师的形象，还需要走一段不寻常的摸索之路。三．实习中存在的问题与不足本次实习进程顺利，取得了一定成绩，但仍有一些不足值得我们重视：1、在讲课过程中，在对教材的挖掘深度不够，这反映出我们的理论水平还有待提高.2、在把握课堂教学的环节中，尚需积累更多经验，去不断提升自身素质。3、对新的课程理念显得有些生硬，应更好的处理教材和学生的关系，做到以学生为本。4、同学间交流较少，也让我们感受到一些问题。通过这次实习，检查和巩固了我们的教学理论、专业基础知识和基本技能，培养了我们独立从事教育和教学工作的能力。我认为本次实习，锻炼了自己，收获了许多，取得了一定的成绩，但仍要针对实习中反映出的问题不断充实自己，不断完善自己，不断改进教学方法、提高教学水平，提升理论水平。（一）公司概况 略（二）具体情况首先，在第一周时间里，我对公司业务流程的内容有了一定的了解。xxxx。其次，在第二周的时间里，我认真、仔细学习了日常财务操作的全过程。跟出纳人员学会了如何开支票等票据、如何根据原始凭证编制记帐凭证、登记现金、银行日记帐、每月月底如何根据银行对帐单与帐户进行核对，及时编制调节表，向主管计学习财务报表的编制和财务分析。xxxx。最后，在第三周的时间里，我学习和了解了公司的有关财务制度，对财务人员的岗位主要职责有了具体认识。xxxx。二、公司在财会方面成功的主要经验一、财会人员是企业效益的创造者之一随着市场经济的发展，社会的进步，特别是经济效益观念的日益强化和“企业管理以财务管理为中心”的提出，对企业财会人员的工作要求越来越高，财会工作不再局限于简单的记帐、算帐和报帐，而是充分利用掌握的专业知识和政策法规，积极参与企业生产经营管理和资本运营等方方面面工作，直接或间接为企业效益最大化发挥着越来越重要的作用。与会的17位大型集团公司财务老总以不争的事实，论证了财会人员是企业不可或缺的，具有特殊身份的管理者之一，在创造企业效益中处于极其重要的核心地位，真正发挥着“内当家”的作用，在对企业效益的创造过程和结果进行全面核算与监督的同时为企业直接或间接的创造效益。二、财会人员为企业创造效益的几个方面（一）、会计人员基础工作。会计核算是会计最基本的职能之一，通过记帐、算帐和报帐，及时提供正确、有用的会计信息，客观的反映经营成果，为公司领导的决策提供可靠的依据，既是会计人员劳动价值的体现，也进而成为企业效益间接的创造者。如何做好会计核算是会计人员最基本的工作，也是对会计人员最基本的要求，会计核算不做好，谈何进行会计监督与参与管理。以信息化（erp）为手段，结合财务软件的使用，加强审核与对会计人员的考核监督，来规范我们的核算，提高核算的效率，降低核算的成本，从而间接的为企业创造效益。（二）、资金管理。资金是企业的血液，资金流贯穿企业生产经营的每一个环节，资金既是企业正常生产经营的保障，也是企业创造效益的最终体现。通过融资和投资，如何提高资金的使用率，降低资金的使用成本，为企业创造效益，是资金管理的根本。1、融资筹划。合理确定筹资规模，积极寻求多渠道融资，充分利用企业信誉及内部相互担保的方式进行融资，降低融资成本，为企业的生产经营提供资金保障。2、采用有利的支付方式。（1）积极使用银行承兑汇票付款，付款与融资相结合，减轻付款压力，也降低融资费用。（2）采用资金集中时间支付，如对日常费用报销规定每周一次，对材料款及大宗设备款规定每月两次等，有利于增强集团对资金的.调控能力，提高现金流的质量，提高集团帐户银行存款的日均存量，从而提高企业在银行的信誉；同时也能提高资金审批人员、支付人员的工作效率。3、资本经营。（1）根据企业特定的生产经营周期，资金有时也会出现剩余，财会人员通过股票、基金或国债申购，充分利用闲置资金，提高资金使用率，同时为企业创造资金效益。（2）通过股权收购或股权投资，成立子公司，实现低成本扩张和企业快速发展。4、资金收支一级管理，倡导“现金为王”的观念，积极利用银行电子商务，开展网上业务，尽可能地加速资金周转，减少资金成本，规避财务风险，提高企业经济效益。资金收支一级管理有利于增加现金流和结算存量，提高企业在银行的信誉，有利于各分、子公司资金的统一调配，提高使用效率，有利于加强对分、子公司的监督管理，控制风险。资金管理实行内部模拟市场，即在企业内部实行资金有偿使用，财务部门即是资金调剂中心，也成为企业的创效部门。
超市实践心得(篇12)
认识世纪联华超市已经很久了，世纪联华伴随着我的成长，从初中开始，我就经常去富阳的家友超市购物，一直到现在，仍然是世纪联华的常客。所以，从情感上来说，我向往进入世纪联华工作。非常有幸进入世纪联华工作，无论能不能进入联华工作，这为期半年的工作，对我来说都是一次难得的工作经历。
1.工作内容在这半年工作中，做的最多的是理货员工作，理货员的工作非常辛苦，工作量非常大，但是，就像给我们面试的HR说的，理货员的工作，并不只是单纯的体力活，技术好的理货员，也是非常另人佩服的`。我所看到的理货员的工作内容非常多，结合查阅的资料，概括如下：
一、岗前准备：
按时上班打卡，按规定穿着工作服，佩戴工作证，保证仪容整洁。
二、商品检查：
检查商品、标价签是否相符，摆放位置是否正确;检查货架上商品有无缺货状况，有无破损商品，对上述检查做记录;对需要补货的品项及数量做到大致了解。
三、商品作业：
出入库时按照仓库管理规定进行安全码放;合理设置排面，保持排面整齐、丰富、美观，为方便顾客，应依次向前递补;缺货时应及时从仓库补货;合理设置最低库存和最高库存，一方面满足顾客对某品项商品的需求，一方面避免积压过多库存。
四、顾客服务：
工作中尽量不妨碍顾客购物;按顾客要求为顾客提供服务，简单介绍商品，协助顾客购物;熟悉本部门商品的陈列位置及单价;对本人所辖区域内的商品位置及单价都应;对顾客热情，做到百问不烦，百拿不厌;注意顾客的不正当行为。
五、中餐：
在保证岗位不空缺的情况下，分成11：00-11：30和11：30-12：00两班，轮流用餐。
六、保洁工作：
保证所辖区域内的商品、货架、通道地面的清洁。
七、其他：
门店出邮报前，会下发促销产品清单，需要理货员将促销商品一一找出，送至六楼拍照后放回原处;从纸板箱中取出商品补货后，不需要的纸箱拆开折平后送至回收点;有时某种品项的商品需要手工叫货时，理货员应根据商品的销售情况和包装情况合理叫货。
超市实践心得(篇13)
《纲要》中指出：“幼儿园要充分利用各种教育资源，扩展幼儿生活和学习的空间”。结合《3---6岁幼儿学习与发展指南》精神，为了丰富幼儿的生活，扩展幼儿的社会知识，提高其社会实践能力。
2016年4月22日下午，我园特组织三个大班的小朋友进行了一次特殊的社会实践活动——“逛黄商超市”。引导孩子走进生活的课堂，拓展孩子的视野，体验生活的乐趣。
孩子们平时都是和父母一起去超市购物的，从未体验过自己“当家作主”的感觉，所以在超市里十分兴奋。孩子们在工作人员的热情迎接和教师的带领下，了解了超市物品的摆放，通过询问工作人员超市的规则和物品的**，增强了孩子的社会交往能力和口语表达能力。我不断地嘱咐孩子们不能随便动超市里的东西，买东西要付钱等等，其实孩子们十分井然有序，遵守规则，我的担心完全是多余的。
在活动中，我发现教师应该善于捕捉孩子的兴趣点，创造新的教育机会。“兴趣是学习的源泉和动力，社会实践活动中，教师要善于捕捉幼儿的兴趣点，让幼儿向自己的关注点不断地探索与发展。例如：
我本来想让幼儿参观一下服务台，了解有什么事可以找服务台。可是有的孩子发现了柜台里五花八门的手机，马上产生了浓厚的兴趣。我停下脚步，陪他们参观手机，幼儿的探索活动一下子展开了：
“我们来找找和爸爸妈妈一样款式的手机吧！”“看，这是我最喜欢的手机！”幼儿在自由探索中了解到手机的不同品牌、型号、款式、色彩等，获得了更广泛的知识与经验。
教师还应鼓励儿童积极与练习环境互动。比如，如果孩子退出队伍，应该事先告诉他们可以去超市问问工作人员。有些孩子想给妈妈买一把牙刷，但他们不知道该买哪支。他们可以礼貌地问导购员，让导游推荐牙刷。
随着相互之间的互动，整个实践活动充满了活力，孩子们在互动中获得了越来越全面的知识和经验。
从小培养孩子面向社会的优质生存能力是县幼儿园一贯坚持的宗旨，在园领导的精心安排和安全护送下，此次活动获得了圆满的成功。孩子们在活动中学习独立，学习自我保护（比如不一个人乱跑，不和陌生人走等），学习遵守社会规则，更充分享受到了购物的乐趣！这个活动给孩子们上了一堂生动的活动课，让他们体验生活中的知识。
超市实践心得(篇14)
随着暑假的到来，在学院的精心组织和领导下，选出了15名同学赴定西市安定区团结镇团结中学支教。
7月15日，在一切准备好后，我们开始向目的地出发了，这次活动带的东西比较多，等到达目的地，把一切打点好，已经累得不行了。接着我们住的地方来了些好奇的学生，看到我们“单薄”的行囊，他们给我们抱来被子，但我们不能收，打心里感谢他们。
下面是实践期间的部分感动瞬间：
1、进教室的瞬间。刚到教室门口，就看到同学们规规矩矩的在教室里坐着：双手放在桌上、挺胸、面带微笑。踏进教室，想起了雷鸣般的掌声。
2、餐厅吃饭：大家坐在一起聊天，没想到有学生为我们端来了面，愧疚，更多的是感动。
3、他们的自我介绍：给他们机会，他们自己抓住了，上讲台不见紧张，比我们当初两腿发软强多了，真是长江后浪推前浪！真的为他们高兴。
4、学习努力，早上六点十几分大部分已到教室，很高兴也很荣幸能带
这样刻苦的学生。
5、当我宣布下课休息，让他们休息，可不见一个人走出教室或者站起来，还是保持上课时的坐姿，我奇怪的问他们为什么不出去，他们回答：老师没走，我们不能走。这让我非常感动，我们中学或者高中可不是这样的啊！几乎是学生都跑出教室了老师才有机会出教室。
6、下午一点半的时候我到班上去查看的时候，超过2/3的学生在教室里安安静静的上自习，我翻他们的作业看，每一页都写的非常认真，干净、整洁。
从7月16号开始，我们出了给他们上课外，还得准备20号早上的挂牌仪式和下午的文艺晚会，所以也就比较忙，每天凌晨1：00才能睡觉，早上5：30就得起床，但我们都觉得非常充实。由于忙，所以很多事情都只有交给班长，他们很出色，也很聪明，任务完成的非常漂亮，比如说学校要求做的黑板报以及校园卫生等，我把这些事宜交给班长后，他每项都完成得非常出色，超乎我的预料。
他们非常懂事，我忙的时候，会过来问是否需要帮助；在闲暇之余，会虚心向我们请教，也许是因为年龄差距不大吧，他们有什么心事都找我谈，当然，我也会耐心的给他们排忧解难，渐渐的，我得到了他们的信任，和他们建立了深厚的友谊。他们还专门跑来找我，问能不能叫我老班，觉得这样叫亲切。想当初我在中学时不也跟他们一样么，把班主任叫老班，把我的高中语文老师叫老张，直到现在还在叫。能被学生叫老班或以老开头的称呼可不容易，能有这样称呼的老师往往是学生非常喜欢的老师。
20号的挂牌仪式上，学校黎书一行的到来，为本次活动增添了不少光彩。接下来的几天，在上课之余，家访。在家访过程中，不得不提到吃，其中浆水面就是一绝。我吃到了我来北方后吃到的最好吃的面，以至于回学校后，不想再吃面。
25号，是我们回学校的日子，从22号这天开始，许多学生都跑来向我说舍不得我们离开。从23号开始，天天写留言，其中24号最多，写的手都疼了。
23号晚，班上学生瞒着我举办了一个送别晚会，在晚会开始前一个小时，他们给我打电话，叫我到教室，说给我一个惊喜，这的确是个惊喜，但同时，我意识到，这晚会将是非常伤感的。结果真的是这样，当其他老师离开，教室只剩下我和他们副班时，他们哭了，哭成一片。在24号下午的送别仪式上，也是哭成一片。在这短暂的十天里，我们和他们建立了深厚的友谊，但天下无不散的宴席，惜别。
暑期社会实践活动已经结束了，但社会实践给我带来的巨大影响却远没有结束。它使我走出走出大学校园，大学课堂，走向社会，走向了与实践相结合的道路，去施展才华、增长才干、磨练意志，在实践中检验自己。10天的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸？还是依恋？回想起来，回想起来，才发觉，原来乏味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜。
通过本次社会实践活动，一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长；另一方面，我们为社会做出了自己的贡献；更重要的是我们和定西市安定区团结中学建立了长期的联系，今后将长期的开展交流活动。但我们也存在着不足，在以后的时间里，我们会更加的珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知识，并不断的深入到实践中，检验自己的知识锻炼自己的能力，为今后更好的服务于社会打下坚实的基础。
“机遇只偏爱有准备的头脑”，我们只有通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，胸怀会当凌绝顶的壮志，不断提高自身的素质，在与社会的接触中减少磨合期的碰撞，加快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功的彼岸。
