我跟妈妈学做菜作文(7篇)。
小学语文是我们必须学习的一门学科，写作文是语文学习中必不可少的一部分。为了帮助我们加深对语文学科的理解和认识，通常老师会让我们运用所学知识写小学作文。根据您的需求，栏目小编为您整理了以下的“我跟妈妈学做菜作文”，欢迎您来到这里期待我们的网页会为您带来意想不到的收获！
我跟妈妈学做菜作文【篇1】
今天，爸爸心血来潮，想给我烧顿饭吃。
爸爸先套好垃圾袋，拿起大蒜剥了皮，把大蒜切成一小块一小块的，接着把葱洗好切成段，然后把莴笋的皮削了，最后把鲫鱼的内脏挖了，再把残余的鱼鳞刮了，洗干净后放到盘中。做好烧菜前的准备工作。
首先，爸爸打开油烟机，拿出一个干净的锅，打开燃气灶，把油放入锅中，搁了一点盐，等油热了放入生姜，翻炒出香味，再把鱼放入油锅中煎。顿时发出呲呲声，锅里的油花溅得四周都是。煎了几分钟，把鱼翻了个面，鱼变成金黄色了，还有一丝丝香味飘进我的鼻子中，等两面煎完后，在锅里放入一些老抽和好多料酒。那酒一放下去，锅跟仙境一样，冒着雪白的气体，我问爸爸：“为什么放这么多酒？”“以酒代水，这样汤汁更浓稠，鱼肉更鲜美。”爸爸说。我这么一听就明白了，原来爸爸烧鱼是有“秘诀”的呀！接着爸爸把锅盖盖上，让鱼焖煮一会儿，过了五六分钟，打开锅盖，浓郁的香味扑鼻而来，“哇！香！好想尝一口。”我对爸爸说。“马上就好，等一下。”爸爸回答道。然后爸爸放了一勺鲜酱油，提鲜，把切好的葱段均匀地撒在锅中，最后把鱼装入盘中后，一道美味的菜烧好了。
爸爸随后烧了莴笋，端到桌上，我飞快地吃了起来。
今天的菜真好吃！
我跟妈妈学做菜作文【篇2】
说起做菜，我可是头一回。因为我胆子小，每次油开了，发出的响声就像放鞭炮一样噼哩叭啦的，我就躲得远远的，生怕油溅到身上。今天，我终于鼓足了勇气，要和妈妈学做菜。妈妈听了非常高兴，就想让我先学个简单的“炒鸡蛋”。
妈妈说着就帮我捆好小围裙，嘿！还真像那么一会事。我开始按妈妈的要求准备材料了。我准备了两个鸡蛋、葱、姜、黑木耳、火腿、青椒。材料备齐了，我先把黑木耳用热水泡开，再用手撕开。把鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把葱切成小细丝，把姜切成沫，再把火煺切成薄片，然后就是把青椒切成小条即可。妈妈说：“准备开始点火！”我一扭开关，咦？怎么没有火呀！因为是第一次下厨房，我不知道怎样开火。我去问妈妈，妈妈说：“傻孩子，你忘了开煤气了！”我这才恍然大悟。听着妈妈的话放了两勺油，烧热后，把鸡蛋放到锅里，我拿着铲子翻了几下，“不好了，不好了，冒烟啦！”妈妈听了赶紧跑过来说：“把火关小一点，要不里面是生的，外面早就糊了。”我把鸡蛋炒好后放到碗里，等一会儿再用。我再次打着了火，这次要烹锅了，我心里还真有点紧张，没等油烧热，我就一股脑儿地把所有材料放到了锅里。然后，我侧着身子远远地翻炒着菜，妈妈见我手忙脚乱的样子，笑得合不拢嘴……
做完菜后，我再也不小看这简单得一道菜了。
我跟妈妈学做菜作文【篇3】
星期五，老师布置了一项特别的作业，叫每人学做一到自己最喜欢的菜，而我就向妈妈学做我最喜欢的青椒炒肉丝。
首先，将买回来的猪肉洗干净，切成细细的肉丝，刚开始我连生的肉都按不稳，更别说切了，后来，妈妈帮我稳定好，我就要挥刀切肉啦，可为什么我切出来的不像肉丝而像肉条呢？我很不满意，有点泄气，妈妈笑着安慰我说，没关系，第一次切都是这样，多练练就好了。我重拾信心，终于将肉全部切好装在盘子里了，然后再把青椒切成丝，这样，材料就准备好了，开始等待下锅了。先把油倒入锅里，放入花椒，将肉丝下锅，这时，锅里的油开始四处飞溅，有一滴飞到了我的手上，疼得我哇哇大叫，赶忙拿起锅盖抵挡，等了好一会儿，我才开始翻炒，先炒一会儿再倒入青椒混匀，起锅前放入调味料，这样，我最爱的青椒肉丝就好了。
啊，我真是觉得做饭也是一个体力活！
我跟妈妈学做菜作文【篇4】
每当，看那陈旧的炒锅，我都会想起我第一次做菜。
那时，姐姐正在做午饭给我吃，我走过去看了看，感觉姐姐做菜很好玩，我就开心地跟姐姐说：“姐姐让我来做菜吧！”姐姐半信半疑地说：“你能行吗？”“难道你不相信我？”我坚定地说。
姐姐跟我说：“那你能做一碗西红柿炒鸡蛋给我看一看吧。”话音刚落，我得意地开始做起来了。我先把鸡蛋打到锅里，炒了起来，然后切好西红柿一起放到锅里炒，这时，锅里的油如同一群淘气的孩子一样，老是和我作对；接着，我把番茄放下锅里炒，结果被很多油溅到了我手上，痛死了，我竟哭了起来。姐姐说，你还是别做了吧！
我像泄了气的气球一样，坐在沙发上伤心地哭了起来。等我哭完以后冷静想一想，觉得自己太脆弱了，想到姐姐每天都为我辛苦做饭呢！于是，我站了起来，不知是从哪里来的力量，我又开始重新动手做菜了！这一次，我为了不被油溅到，拿起锅盖当护呢！经过一番折腾，我的菜终于做好了。
通过这次炒菜，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
我跟妈妈学做菜作文【篇5】
这一次的综合实践活动特别有趣，主题是学做鲁菜，任务是自己做一道菜，并把过程用相机录下来。听了这些，同学们议论纷纷：“太好了，我可以做我最拿手的可乐鸡翅了！”“啊，我可不会做什么菜！”“到底做什么菜好呢？”而我，则在心里盘算着：要不然就做蒜菜炒鸡蛋吧，然后让妈妈来录像。好嘞，就这么办。
我将录制的时间定在了星期六中午，地点嘛，就在自家厨房。接着，我又准备了相应的食材：蒜菜、鸡蛋、葱和盐。当然，还有一项最重要的东西——相机。一切准备就绪，开始啦！我将蒜菜择好，并将它切成丁，又将葱切好。正准备下锅时，妈妈说：“等等，相机还没调好呢！”啊!为了将这一过程完美地记录下来，我不厌其烦，又做了一遍。开始炒菜了，我将油倒进锅里，烧了一会儿，将切好的葱花放进锅里，“呲啦”一声，有几滴溅到旁边的盘子上，我小心翼翼地用手抓住锅的把手，生怕有油落在自己身上。我把蒜菜倒进锅里，翻炒几下后，加上盐，接着在妈妈的指导下打了3枚鸡蛋，让鸡蛋和蒜菜混合均匀，等鸡蛋呈金黄色后，再翻炒另一面至金黄色。这样，就可以盛出来了。一切大功告成，菜完成喽!
午餐时，我和家人一起分享了这盘菜，他们都说特别好吃，而我，不仅觉得它好吃，还有一份自豪感包含在里面。
我跟妈妈学做菜作文【篇6】
今天，我要和妈妈做西红柿炒鸡蛋。我心里想：西红柿炒鸡蛋好像一点也不难，我看妈妈很快就做好了，一定很容易。
我先把西红柿洗干净，然后把它放在砧板上，再拿出菜刀，将它切成小块，装进碗里备用。再从冰箱里拿出两个鸡蛋。将鸡蛋课敲裂，讲里面的鸡蛋打进碗里，拿出筷子打鸡蛋，妈妈在旁边指导我，可是我用尽了吃奶的劲，我的手指都酸了，还是没有达到要求，于是妈妈把碗拿走了，只见她“嗒嗒嗒’打着，还像很轻松的样子，我正看着，听见妈妈说：“开火。”我立刻把火开着，妈妈又说：“放油。”我赶紧将油倒进锅里，看见冒烟了，我赶快把蛋倒进锅里，过来一会儿，再翻炒一下，妈妈说：“鸡蛋已经好了，把鸡蛋倒进碗里。”我小心翼翼地把鸡蛋倒进碗里，因为我怕被烫着。妈妈又叫我把西红柿倒进油锅里，顿时一阵“噼里啪啦”的响声听得我心惊胆战，过一会，妈妈叫我连着快炒，炒了一会儿，我把鸡蛋倒进去，再炒一会儿，我就放了盐和糖进去，最后，我把火关了，将菜盛进盘子里，闻了闻，香喷喷，又拿出筷子尝了一下，酸甜可口，非常好吃。妈妈也尝了尝说：“烧的不错，盐和糖放的正好！我的宝贝长大了！”说完还亲了我一下，我心里真高兴。
通过这次烧菜，我才知道烧饭没有我想像得那么简单、那么轻松！
我跟妈妈学做菜作文【篇7】
今天，我让奶奶教我学作炒土豆丝。
奶奶让我把做土豆丝原料拿过来，有两个土豆，一小勺盐，一小勺醋，二两瘦肉丝，少许葱。奶奶开始示范，我目不转睛的看着奶奶，把整个过程都记在脑子里。
我开始做菜了。我先把两个土豆去皮，我左手拿土豆，右手拿削皮刀，我左削，削不掉，右削，削不掉皮，一问奶奶才知，削皮刀拿反了。在我的努力下土豆皮削完了，把我累的满头大汗；又把土豆洗洗；切成丝，唉呀！比较细的有一厘米的，粗的有1。5厘米的，就用这些吧，因为这是我第一次做菜；再把丝用清水洗洗；点上火；往锅里放一勺油，等油热了，放进土豆丝；撒一小勺盐；滴少许醋；二两瘦肉丝，少许葱；最后翻炒几下，啊！不好，我用力太大，把土豆丝撒出去了，我只好重做。经过我的不懈努力，终于把土豆丝做好了。真不容易！
开饭了，吃到自己做的饭，觉得比吃了蜜还甜。
