最新食堂调查报告锦集13篇。
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食堂调查报告(篇1)
根据固政食安办明电4号文件要求,我镇组织食药、公安、教育、工商、综治等部门负责人集中两周时间就学校及学校周边食品安全现状进行了认真的调研。现将调研情况报告如下:
一、学校及学校周边食品安全现状
(一)资金投入量少,食品卫生环境差
通过对学校超市、食堂、小卖部等食品经营单位的调查,发现大多数学校及商家为了减少成本支出,降低对设备资金投入,导致食品卫生环境达不到卫生部门规定的标准。例如,学校食堂洗菜池和洗碗池混用;有部分学校甚至存在没有消毒橱柜或消毒柜不使用的现象,食堂工作人员对食用餐具简单清洁后让学生在不知情的情况下使用。校园周围的夜市、早市等多类饮食流动摊点没有清洁消毒餐具的固定场所,使用后的一次性餐具随意丢弃,无基本的卫生防护设备,严重影响环境卫生。
(二)大部分摊点无证经营,取缔工作难以开展
学校大部分小卖部、小吃店、小型摊位依旧存在无照经营现象,这些商家和学校的关系较为复杂,对于一些不符合卫生规定的现象,管理人员由于顾及一些社会各方面关系不能加以治理。学校周围无证营业的流动摊位屡禁不绝,流动摊位的经营者大多是下岗职工或是其他低收入人群,他们经济条件差只能靠经营食品、小吃保障生活,因此就算公安、工商部门多次劝阻,他们仍然没有能力达到办证资格,为了生存继续经营。无证经营的主体流动性、随意性较强,各级部门监管存在一定难度。学校周边的摊位营业时间大多是在学生放学和上学这两个时间段,有时监管部门未处于上班状态。假设分配固定的工作人员每日到场监察,也因为监管部门基层人力的缺乏难以实现,公安、工商部门实施临时突击性检查只能起到短期作用,流动摊点的设备简单,发现检查便可以快速离开,给执法监管工作加大任务量。
(三)食品进货渠道混乱,食品质量问题严重
学校自办的食堂总体上可以根据有关的标准实施索证、索票和配送制度,保障食品材料的来源透明。但学校内、外个人营业的食堂和小吃摊位由于缺少监控,在进货时优先考虑成本支出,不关注食品生产厂家条件以及食品质量是否合格。只要是货源价格较低就买,有利可图就卖,根本不考虑食品的质量。学校周围的流动摊点食品材料的来源更加难以判断,生产厂家、生产日期、食品保质期这些基本信息都难以弄清,很容易造成食物中毒、食源性疾病。学校周边的小卖部、超市、食品摊位由于面积较小,有些食品摆放没有顺序、堆码随意,容易引发食品之间的交叉污染,很多食品露天摆放时会受到阳光直射导致食品还在保质期内就已经发生变质。
(四)学生消费意识差,经营者食品安全思想薄弱
根据调查可知学校周边90%的经营者属高中以下学历,文化水平比较低,没有受过食品安全教育,缺少食品安全意识。例如学校周围的流动摊点,大部分经营烧烤、油炸食品、奶茶、麻辣烫等。食品经营者过分注重食品加工后的味道,忽略了食品原料的采购、保存、加工、制作。学生由于自制力差,食品安全意识差,对食品只是根据个人喜好选择,忽视了食品的质量,很容易受到一些不合格食品的伤害。
二、学校及学校周边食品安全存在的问题
(一)无证经营现象较为突出。调研中发现,全镇95%以上的学校周边的小买部、小吃店、小摊位都是无证经营,其中有的经过整改基本可以达到许可条件、有的则根本达不到许可要求。按照食品安全相关的法律法规规定,应予以取缔,但这样会给师生生活带来极大的不便,同时也给社会稳定带来一定隐患。
(二)部分学校食堂硬件设施跟不上。近年来政府投入了大量资金新建、改建了很多学校食堂,但食堂配套设施,如不锈钢餐具、冷藏消毒设施等需要学校自己解决,不少学校无力解决,特别是大部分学校学生吃饭都在教室里。
(三)管理不规范。部分学校食堂食品存放零乱,食品采购索证、索票及台帐登记不规范,食品留样制度坚持不经常,没有按要求做到分类、分架、离墙、离地、冷藏存放。
(四)学校周边环境不容乐观。调研中发现,学校周围有很多小餐饮店和卖小吃的小摊位,其经营行为多为短期行为,且为无证经营,经营现状是小、脏、乱、差。店主和摊主大多文化程度低,自身素质较差,缺乏食品安全意识,多经营三无食品和不合格食品,影响学生身体健康。
(五)监管能力有待加强。一是我县食品药品监管体制改革未完全到位,法律法规尚不健全,在一定程度上影响了监管力度。二是执法力量薄弱。一方面人员少,高技能专业人才缺乏。另一方面执法技术支撑低,设备缺乏。
三、学校及学校周边食品安全监管的对策及建议
(一)广泛宣传教育,营造社会氛围。积极与教育主管部门协调配合,制定完善的宣传工作方案。针对儿童消费中存在的问题和误区,制作图文并茂、诙谐幽默的食品安全宣传册分发到各学校,引导小学生安全消费。在校园内开辟食品安全专栏,供广大师生、学生家长观阅学习。采取“食品安全进课堂”、食品安全有奖竞猜等孩子们易于接受的形式,组织人员进学校、进班级开展宣传,寓教于乐,让小学生、家长、老师充分认识小食品的危害性,自觉做到远离问题小食品,增强广大少年儿童的安全消费意识和自我防范能力。
(二)立足食药、工商职能,明确监管职责。严把食品经营主体准入关,结合年检验照工作,清理规范主体资格,切实做到食品经营主体资格合法有效。按照“网格化”巡查要求,制定细化考核标准,全面签订《食品安全管理责任书》,将监管责任落实到每位责任人,通过开展“拉网式”检查,及时排查辖区安全隐患,确保责任区监管推行到位。同时严厉打击和查处食品中掺杂使假、过期霉变和利用化工原料加工有毒有害食品等违法行为。
(三)完善数据信息,实行分类管理。建立健全小食品“黑名单”数据库信息,根据小食品所标示的厂名、厂址相对单一的特点(如标注产地多为湖南长沙、重庆、郑州等地,一个地区通常涵盖了数十种小食品),从以下四个方面入手:首先从查证厂名厂址入手。在日常检查中有针对性地提取小食品样品并汇总归类,将生产厂家信息以调查证明函件的形式邮寄当地工商部门配合查验真伪,及时将查证回复函件分文别类,形成原始的证据材料予以保存。其次,从商品条形码、认证标识入手。通过提取小食品样品,将小食品样品综合信息反馈质监部门,由质监部门鉴定并出具具有法定效力鉴定报告。再次,将提取小食品样品送交卫生防疫部门,对小食品卫生状况的综合指标予以评估和认定。最后,将通过多种途径取得法定证明文件(虚假的厂名厂址、假冒认证标识、卫生状况等)进行信息汇总,登记造册,形成一本小食品“黑名单”数据信息,各职能部门在监管中就能“对号入座”、有据可查,并及时将小食品“黑名单”通报给批发商所在地食药、工商等部门,实现“资源共享、追源截流”,切实促进流通领域食品安全监管落实到位。
(四)注重源头治理,构建长效机制。继续引导和督促食品经营者建立和落实进货检查验收、索证索票、购销台帐、协议准入、质量承诺、不合格食品退市等自律制度,严格食品经营者质量管理责任,切实向学生消费者负责。对问题小食品采取“露头就打”原则,积极加强与质检、卫生、公安工商等部门的沟通协调,明确责任、通力合作、达成共识、各司其职,建立重大食品安全案件查处通报机制,完善与相关职能部门的执法网络,整合执法资源,增强执法效能,努力做到源头治理与市场巡查相结合;日常检查与预警应急处置相结合;教育警示与加大案件查处相结合;行政执法与部门协助相结合;集中整治与长效监管相结合,将行政执法环节中的.漏缺互为补充,努力营造校园周边食品安全消费环境。
食堂调查报告(篇2)
调 查 人:
赵祥丹
指导教师:
钱鹏飞
调查对象:
食堂的就餐学生
调查方式:
采访、上网搜集资料等
一、 调查背景
学校现有在校学生7000余人,到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。
为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。
二、 调查内容:
(1) 菜品方面:
① 对于菜品价格,70%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为荤菜的价格太高。
② 食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③ 菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
(2) 服务方面:
在对食堂各方面的服务状况的调查中,40%的学生对服务工作表示认可和接受,60%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
(3) 卫生方面:
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有:
① 食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。
② 用餐间异味较浓。
③ 个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。
④ 食堂室地板较滑,部分地方存有积水,周围环境卫生较差。
(4) 餐卡方面:
在被调查的学生中,反映的问题归纳为:打错卡的现象发生比例高;对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便;对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。
三、 调查总结:
在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。
(1) 以“城乡环境综合整治”为契机,彻底做好食堂内部和外部卫生,创造良好的就餐环境。
(2) 制定完善的激励机制,加大对食堂工作人员的培训。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励,表现较差的给予处罚,直至开除。
(3) 食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具,保证餐具卫生。并由专人负责验收。
(4) 根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类。
(5) 停止使用一次性木块或竹筷,使用环保型木筷或铁筷。
(6) 取消充卡最低限制,为方便学生就餐,对非人为因素造成的卡消磁,应免费更换。
食堂调查报告(篇3)
学校食堂食品安全是餐饮服务食品安全监管的重点,也是餐饮服务食品安全保障工作的关键。其特点是就餐群体稳定、人员特殊、覆盖面广涉及社会各阶层。特别是农村义务教育学生营养改善计划实施以来,随着就餐人数剧增,学校食堂安全设备设施条件差,学校食堂食品安全隐患
更为突出。近年来,随着国家教育投入的增加,以及党和政府对食品安全工作的重视,经食品安全监管部门强力监管,全县学校食堂食品安全总体趋好。但由于学校食堂的硬件投入不足、从业人员食品安全意识淡薄、执行各项食品安全管理制度和学校管理等方面还存在共性与个性问题,抓好学校食堂食品安全工作仍任重道远。
一、全县学校食堂食品安全现状
我县位于安徽省北部,地处皖、苏、鲁、豫四省七县交界处,陇海铁路、310国道贯穿全境,黄河故道横卧其间。正在建设的济祁高速、郑徐高铁穿境而过,大京九、京沪铁路、连霍高速、105、206国道擦肩而过。全县辖13个镇,3个园区,总面积1193平方公里,总人口95万。 目前,全县有各级各类学校151所,其中,完全中学3所,职教中心1所,初级中学37所,普通小学60所,幼儿园50所。在校生45120人。
二、学校食品安全监管工作与成效
(一)领导重视,健全监管体制
我县高度重视食品安全工作,建立健全了食品安全的相关制度,明确了各职能部门工作职责,组织制订了食品安全监管工作的相关实施方案。各相关部门相继成立了以主要领导为组长、分管领导为副组长的领导小组,制定完善了一系列规章制度。建立了以校长为第一责任人食品安全责任体系,层层签定食品安全责任书,经营者签定食品安全承诺书,实施责任事故追究制,使全县学校食堂食品安全工作逐步走向规范化、科学化的轨道。
(二)广泛宣传,提高食品安全意识
为了增强师生的食品安全意识,相关职能部门采取拉横幅、贴标语、办宣传栏、印发手册、电视网络、法制进校园等形式开展宣传教育活动,营造良好的舆论氛围。食品安全监管职能部门还同县教育等部门联合办班,既培训食品安全从业人员和管理者,也培训学校分管安全的领导,提高了培训深度和广度。
(三)加大投入,改善学校食堂基础设施设备条件
近年来,各级财政在教育方面投入逐步加大,教育部门在学校后勤设施方面投入也不断增加,学校食堂标准化规范化建设正稳步推进。在此基础上,我县以量化分级管理为核心,结合营养餐工程的实施,要求校校必须达标,个个要有改进,所有镇级学校食堂都不同程度的加大了投入,一些镇级学校食堂改造后面貌一新,添置了消毒柜和密封式保洁柜等设备,从业人员持证上岗率达100%以上的目标。
(四)依法监管,提升学校食堂食品安全保障水平
为了加强对学校食品安全的监督管理,在县政府的`统一领导下,各职能部门各司其职,各负其责。县食品药品监管局等部门坚持以日常监管为主,专项整治为辅,严格学校食堂执法检查。仅XX年以来,县食品药品监管局总共出动执法人员1060人次,执法车辆381台次,分别151所学校的食堂进行了全面的食品安全监督检查,共发出《监督意见书》80份,各学校已按要求作了整改落实并如期上交了整改报告。各学校相续完善了后勤岗位责任制度、食品安全管理制度、食品采购制度、购物登记台帐制度、食品安全监督信息公示制度等各项规章制度。加大了对传染病高发期,特别是“两考”期间重点时段的食品、原料购进台帐、食品留样等重点工作监管督促力度,提升了学校食堂食品安全保障水平。
三、当前全县学校食堂食品安全存在的主要问题
近年来,县政府与有关职能部门在加强全县中小学校(幼儿园)的食品安全监督管理方面做了大量工作,取得了一定成绩,但还存在一些问题和不足,主要表现在以下几个方面。
(一)学校食堂基础设备设施条件差。当前,投入不足难以适应学校建设需要,大量中小学特别是农村学校食堂硬件条件差。只有少数学校食堂配有更衣室、粗加工间、厨房、库房、配餐间等条件,绝大多数学校食堂仅有厨房和库房,大多数学校食堂基础设备设施条件较差,设备十分落后陈旧,且布局不合理,全县90%的学校食堂没有按照食堂标准化设计,布局设置未经相关职能部门审查,造成食堂功能配套不完善、不合理。
(二)学校管理机制不健全。部分学校没有食品安全管理机构,没有配备专门的安全管理人员,没有制定食品安全工作制度或者落实不到位,安全隐患增大。
(三)学校食堂管理工作不到位。部分农村中小学校食堂食品安全管理水平低,食堂环境差,采购食品及原料把关不严,没有严格执行食品采购索证索票和查验等管理制度,购销台账不完善。食堂生熟容器及用具无明显标志,不能做到分类存放。从业人员管理不到位,部分人员岗前未进行健康体检。食品留样不规范,个别学校未落实留样工作制度,要么份量不足,要么时间不够,或者没有做到密闭专柜存入和专人管理,制度流于形式。
(四)食堂从业人员素质差。一是人员专业性偏弱,整体素质不强。二是管理水平低。对餐饮服务从业人员要求不严格,从业人员操作随意,安全操作意识差,责任心不强;安全管理制度不健全,有的操作间管理混乱,废弃物乱堆乱放,不能及时清理,影响环境卫生,不按规定处置餐厨废弃物;业主或者管理人员进货索证索票意识不强,缺乏必要的安全意识,在日常监管中发现,多数单位未索要畜禽检验检疫合格证明,食品原料商品台账记录不全,不利于相关责任追究和食品质量的有效保障。三是从业人员卫生意识淡薄。几乎所有餐饮从业人员没有严格执行“帽、罩、服装、手套”管理要求,操作时穿着随意、个人卫生管理较差。
(五)营养餐改善实施计划存在安全隐患。全县营养餐改善实行两种模式,一是学校有食堂,则直接免费向住校生或者是走读生提供价值3元中午加餐;二是学校没有食堂,则统一采取“牛奶+面包”的加餐。一些农村学校由于交通不便,加上未能及时改造和新建食堂,不具备食堂供餐的条件,流通环节和保管期限较长,存在很大的安全漏洞。
(六)监管部门能力受到各种因素限制。由于学校食堂食品安全监管部门较多,层级相对复杂,而人员、经费、设备不足,以及乡镇监管机构的缺失,都极大的制约了监管作用的发挥。一是食品药品监管执法人员严重缺少。虽然机改职能划转时从卫生部门划转人员1人,县统一录入6人,但监管人员仍严重不足。二是经费投入不足,各方面基础条件差。专项执法经费、检测经费没有纳入预算,尤其是抽样检测费用严重不足,难以适应当前食品安全工作实际需要。三是装备不足影响工作开展,全局仅一辆执法用车。
四、措施和建议
(一)突出领导重视是前提。领导重视可以实现经费、设备的保障,机构的组建、责任的落实,并通过协调与组织解决全局性问题。为此,县级和镇要建立健全机构,明确食安办、教育、食品药品监管等职能部门、镇和学校的职责,层层签订责任书,形成上下联动、齐抓共管的局面。
(二)夯实经费保障是基础。在执法监管方面,应当从政策层面保障食品药品监管部门的必要的经费、设备,使之能够满足基本的工作需要。应当从政策层面,对相关部门的工作、执法和检测检验经费给予规定,明确相应的递增机制,提供经费保障。在学校软硬件改造和升级方面,如学校食堂的改造和建设,配套设施的购置,编制的保障和人员素质的提升等,都需要足额经费的保障。安排和落实学校后勤编制,组建和完善膳食服务中心,引进和培养专业营养师和厨师,都要求上级财政和地方政府必须加大投入、足额保障。
(三)落实工作责任是关键。在地方政府负总责这一原则下,教育部门要高度重视和全面负责学校食堂食品安全工作,明确学校法人是学校食堂食品安全的第一责任人,加大对学校食堂硬件设施设备建设的投入,建立完善、科学的学校食堂食品安全管理制度和各项考核、奖惩办法,强化学校食堂管理。食品药品监管部门要加强对学校食堂的日常监管,强化对学校食堂食品安全量化分级管理,确保广大师生的饮食安全。政府要充发挥抓手作用,充分发挥目标考核、责任追究等制度的促进作用,及早将学校食堂食品安全纳入职能部门和有关乡镇的目标考核体系中,实行“一票否决”,从而确保工作责任的落实到位。
(四)强化理顺体制是重点。一是要彻底改变现有学校食堂的运作模式。全面取消部分学校对外承包的操作模式,将学校食堂纳入学校后勤中心,由学校直接管理,具体运作,其工作人员在后勤编制中重新调配,经费由财政统一解决。二是要着力解决镇以下无监管体制问题。除各级政府要高度重视食品安全监管工作,切实纳入干部目标责任制考评内容外,应在镇一级成立食品安全监管站(所)等机构。同时建议在县、镇设立专职学校食品安全监管员,纳入人事、财政管理;在此基础上完善专职食品安全监管体制,实行一网多用,明确职责、权利、义务,主要保证信息畅通。三是在县级重新设置专门的食品药品检验检测机构,或者整合既有的检验检测机构,为行政监督提供技术支撑,提升监管效率。四是要切实增强监管部门监管力量。应尽快补充食品药品监管局等部门的空缺编制,还应根据工作需要,以及工作任务的增长,给予一定的编制倾斜,充实监管力量强化管理能力。
(五)抓好部门联动是保障。要做好学校食堂食品安全监管工作,仅靠一个部门单兵突进无以为继,必须借助各方力量整体联动形成合力,联合开展执法检查,将专项检查和日常监管结合起来,实现部门监督、目标评审、监察问责、行政执法和业务指导的全方位结合,使各项整改措施做实做透,各种预期目标做好做细,以此促进学校食堂软硬件条件上档升级。
(六)完善长效机制是根本
1、着力构建以职能部门监管为支撑的长效监管机制和管理措施。具体包括工作会议、专项检查、自查报告、黑名单、开放日、信息上报、情况通报、应急处置、责任追究等各项制度。
2、努力建立以学校自治管理为重点的安全责任制度和监督网络。一要建立学校食堂食品安全校长负责制。通过教育主管部门的监督考核,将食品安全工作纳入学校目标管理考核体系,实行严格的食品安全一票否决制;二要建立健全学校食堂食品安全岗位责任制与卫生管理制度。学校分管领导、食堂负责人、采购员、验收员以及厨师均要有明细的岗位工作职责与操作规程;同时要根据有关法律法规,制订一系列食品安全制度,如《学校食品安全管理制度》、《食堂文明服务制度》、《食堂原辅料采购及索票索证制》、《学校食堂餐厨废弃物管理和处置制度》、《学生集体用餐安全管理规定》等;三要结合实际,制订《学校群体食物中毒等突发事件应急处理预案》,防患于未然;四要全面推行学校食堂安全量化分级管理制度。按照量化评分结果实行分级管理,在抓好分级管理的基础上,培育“诚信食堂”和“安全学校”;五要完善食品安全工作考核制度。学校要与学校食品从业人员签订《食品安全工作管理目标责任书》,制订相应的考核要求与奖惩办法。
3.加强宣传培训,提高整体素质。充分利用报刊、电视、广播、网站等媒体,宣传普及食品安全相关法律法规,提高师生食品安全自我保护能力;适时组织学校食品安全管理员、食堂承包人、食堂从业人员开展《食品安全法》等法律法规、食品安全、食物中毒处理知识培训,不断增强责任意识和安全意识。
4.建立完善学校食物中毒事件应急预案。相关部门和乡镇应当建立完善学校食品安全事故应急预案,定期不定其开展应急演练,未雨绸缪做好应对危机和重大事件的能力。
5.要执行学校食堂规划布局审查制。在实施学校食堂改造工程中,新建学校食堂的设计图必须按规定要求送食品药品监督部门审核,在食品药品监督部门指导下建造,提高学校食堂食品安全的硬件保障水平。
食堂调查报告(篇4)
一、我校食堂基本情况
我们进行调查的时间为20xx年十月二十一日到十一月五日共计两周时间。调查采用了问卷调查、实地观察、口头访问的形式,调查的主要对象是在校各年级的大学生,各个年级的同学所占比例基本持平,为百分之二十五左右。调查问卷发放主要是在十月二十一日到二十八日期间,其中大部分问卷是我组组员在学校各个食堂发放,有一小部分问卷是在上课教室发放,总共发放五十份问卷,回收四十八份问卷,有效问卷四十八份。我们小组在十月二十八日到十一月五日一周还进行了20位同学的拦问调查以及三天的实地观察调查。
通过对调查结果的认真分析,我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的,但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决,例如拥挤等。
我学校食堂的基本情况如下:
(一)对我校食堂基本满意
在与同类院校食堂比较后,我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷和拦问中对食堂满意度的调查得出的结论,50%的同学对我校食堂持中间态度,选择不满意为30%,选择满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。
(二)对食堂各种问题都有提到,并且不满意居多
1.对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩,口沫四溅等。有四分之三的同学反映桌上餐具堆放过多,塑料袋乱扔在桌面,回收餐具速度较慢。有81.6%认为餐具(餐盘、筷子)洗得不干净。一半以上的同学认为食堂油烟气太重,特别是公寓食堂。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。
2.认为学校食堂吃饭比较拥挤,午餐最拥挤,其次是早餐。
3.对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45.3%的受访者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外36.1%的受访者认为食堂管理不到位,缺乏有效监管。
二、建议
根据对调查结果的整理和认真分析,我们小组针对上述问题提出以下几点建议:
(一)大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯
大学生要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉使用一卡通,主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的,有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯,但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队,送回用完后的餐盘,同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯,不仅食堂吃饭有秩序了,也可以缓解吃饭拥挤的问题。
(二)食堂的服务人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量
建议如下:第一,食堂饭菜的选料要好,无变质食品。第二,米、菜一定要洗干净。第三,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地,各地方的口味、饮食习惯都不一样,我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四,要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励。
(三)加强对食堂的统一管理
这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间,缓解了拥挤问题;另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题,从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理,增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围,为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生,分工明确,责任到位。统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。
(四)学校要加强监管,建立奖罚机制
我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚,对先进者给予表扬和激励。
(五)培养学生良好的饮食习惯,在学生当中提倡健康按时饮食
调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病,其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下,这样会影响我们一天精神状态,长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥,平时有能少吃一顿就少吃一顿想法,不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体,为了同学们德智体全面的发展,学校要加强健康饮食的宣传,提高学生的饮食素质。
食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食,更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管,也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下,一个饭菜价格公道合理,卫生质量符合要求,就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前!
食堂调查报告(篇5)
信州区人大按照年初工作要点,结合“赣鄱食品药品安全行”活动,将食品安全调研工作作为提高食品安全监管能力的一项重要内容来抓。九月,信州区人大联合区市场和质量监督管理局,组织部分区人大代表开展秋季校园及周边食品安全专项监督检查工作。调研结束后,对食品安全监管中的难点、热点问题进行了深入的调研和分析,并对我区辖区食品安全监管工作的实践经验的进行总结,着力提高食品安全监管工作理论研究水平。现将调研情况总结如下:
一、我区部分食品行业存在的问题和安全隐患
1、生产加工环节:食品生产加工企业无证生产的现象比较普遍,对所生产产品不能检测,卫生条件比较差。豆制品行业,我区部分行政村仍然存在家庭作坊式,加工设备简陋,工艺简单,环境卫生较差。
2、流通环节:食品经营点、蔬菜市场部分经营工作人员的食品安全意识比较差,进货制度不健全,没有验收记录及索票证明。
3、消费领域城乡差异大,各种整治活动主要集中在城区开展,而农村食品安全监管力量相对薄弱,致使大量假劣食品流向农村,农村食品安全形势令人堪忧。同时餐饮业还存在餐具消毒不彻底、熟食操作不规范、流动摊点监管难等问题。
4、学校周边小摊贩众多,大部分都没有经营许可证,安全意识也不强,食品质量良莠不齐。
5、学校食堂应设前处理间、主食加工制作间、副食加工制作间、售饭或配餐间、餐具洗消间、原料库、更衣室。但是调研中发现部分中小学校、幼儿园食堂存在落地存放食品和食品容器,虽设有消毒碗柜但没有通电使用,食堂从业人员穿戴工作服、帽不够整洁等行为。
三、有关思考建议
食品安全涉及面广,牵涉部门多,在目前监管体制下,做好这项工作具有长期性、复杂性和艰巨性。针对我区食品安全现状,提出下一步工作建议:
1、加大宣传力度,普及食品安全知识。针对校园食品安全问题,不能简单的“洒洒水、降降温”,而应该从提升学生对食品安全认知、提高师生食品安全维权意识、拓宽食品安全投诉通道等方向出发,有针对性地打通校园食品安全“最后一公里”。
2、增强食品安全风险意识。必须开展食品安全的风险评估,尤其要加强对一些高风险的食品消费进行评估。高污染地区生产的农产品、小作坊加工的食品、地摊经营的食品等应成为评估的重点。
3、加强监督执法的力度,提升监管水平。在食品安全监管模式上进行适当的探索。我们认为,充分保障食品安全,一是各食品监管部门要在现有的法律法规框架内对食品企业监管到位,加强食品生产和市场准入;二是定人、定点、定岗,设固定办公场所,由各职能部门抽调专门人员组成联合执法队,由市管局牵头统筹,加强平时日常巡查监督执法。
4、加强行业自律,构建信用体系。市管局要层层落实食品安全责任,签订食品安全目标责任书,把责任落实到每一个生产经营户负责人身上。同时要加强行业自律体系和信用体系建设,建立和完善食品安全信用评价、食品安全信息披露、食品安全信用管理等制度,增强全社会的食品信用意识,营造良好的食品安全信用环境,杜绝故意违法现象的发生。
食堂调查报告(篇6)
为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
一、研究性学习活动设计
1、研究课题:关于学校食堂的调查报告
2、课题研究目标:食堂饭菜问题和食堂排队的问题
3、活动准备:纸、笔、问卷、照相机等
4、研究方式:问卷调查、实地调查
研究背景:学校现有在校学生3500余人,到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生和老师的生活问题,而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。
二、调查笔记
本次研究活动实地考察了xx市实验学校食堂。
研究时间:20xx年x月xx日到x月xx日
研究方式:问卷调查、实地调查
1、菜品方面:
①对于菜品价格,40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高,其中,20%的学生认为荤菜的价格太高。
②食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
2、服务方面:
在对食堂各方面的服务状况的调查中,60%的学生对服务工作表示认可和接受,40%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
3、卫生方面:
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有:
①食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。特别是中午六年级吃完饭后对餐桌和椅子的破坏没有及时清理,导致之后的八年级用餐无较好的座位。
②个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。
④食堂室地板特别是下雨天较滑,部分地方存有积水和饭渍,周围环境卫生较差。
4、餐卡方面:
在被调查的学生中,反映的问题归纳为:打错卡的现象发生比例高;对非人为因素造成卡失磁补卡收费达20元不合理。
5、纪律方面:
在被调查的学生中,反映的问题归纳为:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃饭的行为;在食堂里,仍有人在插队打饭的现象,尤为女生特别严重。
三、问卷调查
调查人:
执笔人:
问卷调查地点:学校食堂
调查时间:20xx年x月xx日到x月xx日
调查对象:本校4到6年级学生
四、反思与建议
在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。
(1)以“城乡环境综合整治”为契机,彻底做好食堂内部和外部卫生,创造良好的就餐环境。
(2)制定完善的激励机制,加大对食堂工作人员的培训。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励,表现较差的给予处罚,直至开除。
(3)食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具,保证餐具卫生。并由专人负责验收。
(4)根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类。
(5)为方便学生就餐,对非人为因素造成的卡消磁,应免费更换。
食堂调查报告(篇7)
食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
一、调查目的与内容:
学校食堂是学生关注最多的问题之一,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的是关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。大学生群体和食堂之间存在着很多的不*的因素,这种现状如果任其发展的话,势必会阻碍学校的正常运行,为了解我校金石滩校区学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造*的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。因此,我们展开的调查,更多的从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对餐厅的意见和建议等方面做了调查。
二、调查对象:
总体:在民院金石滩校区食堂就餐的全体大一同学、老师和工作人员
样本:在民院金石滩校区食堂就餐的部分大一同学、老师和工作人员
三、调查方法:
以问卷调查为主,辅之以实地观察、口头访问调查。
四、抽样方法:
在金石滩校区就餐时间和学生课余时间向学生、老师和动作人员随即发放调查问卷(共350份)和随即访问
五、调查队伍:
调查小组共11人,其中组长一人,负责统筹安排,组员十人,负责具体事务和小组讨论。
六、问卷情况:
共发放问卷350份,收回331份(其中作废10份),未收回19份。
七、时间进度安排及人员安排:
调查活动时间:4月20日6月13日
阶段安排:
4月20日5月3日:调查前准备(包括写调查方案、设计问卷、人员分工确认、时间进度安排、活动经费预算、材料准备,由全体成员共同准备)
5月3日5月20日:问卷发放及回收(全体小组成员);进行拦*问调查
5月20日5月25日:问卷数据汇总整理(全体小组成员);口头访问整理
5月256月1日:问卷数据分析(得出结论及建议,小组讨论);实地观察
6月1日6月12日:撰写调查报告(小组成员讨论,组长撰写)
6月13日:展示调查报告并上交
八、调查结果:
调查结果表明,我学校食堂的基本情况如下:
(一)对我校食堂基本满意
金石滩校区同学、老师和工作人员对校食堂基本满意。从调查问卷和拦*问中对食堂满意度的调查得出的结论,80%的同学对我校食堂持中间及以上态度,选择不满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。
(二)对食堂各种问题都有提到,并且不满意居多
1。对食堂的饭菜不满意。
不满意原因有:
(1)、饭菜价格比较贵,饭菜量少质不优。87%的同学认为餐厅菜价情况是价高菜少,
83。6%的同学每天用餐费用在10元以上。
(2)、菜式更新慢。98%的同学认为食堂菜类偶尔更新或不更新。
(3)、饭菜不够新鲜可口。65%的同学认为食堂饭菜新鲜可口度一般。22。7%的同学评价饭菜新鲜可口度为差
(4)、饭菜不热。35。8%%的同学认为餐厅饭菜偶尔不够热;34。8%的同学选择的是经常遇到冷饭菜。
(5)、其他原因:有时吃到变质食物(过期的火腿,坏了的豆腐等);荤菜较少,尤其是猪肉;早餐不够丰富,特别是*餐厅;饭菜里吃出头发、细铁丝、化纤品:不同地区的同学所喜爱的主食不同,食堂对其供应不够等等。
2。对食堂的卫生不满意。
(1)、总体上,64%的同学认为餐厅的卫生状况一般。15。6%的同学认为餐厅的卫生状况为不卫生。
(2)、有81。6%认为餐具(餐盘、筷子)洗得不干净,餐盘残留菜叶,有油渍水渍,筷子潮湿发霉,有异味。建议加强消毒,筷子按一定的规律立着放,增加餐具。
(3)、根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩,口沫四溅,有时衣袖进入饭菜等。有同学同学反映桌上餐具堆放过多,回收餐具速度较慢。还有就是认为桌椅摆放不整齐、桌上卫生得不到及时的清扫等。
3。认为学校食堂吃饭比较拥挤,午餐最拥挤,其次是早餐。建议多开餐厅,多开窗口,排队就餐,*食堂应添置桌椅。
4。对食堂的工作人员、管理人员服务态度和服务速度的不满。
(1)47%的同学评价餐厅工作人员的服务态度为一般。24。6%的同学认为餐厅人员的服务态度差。建议热情服务。
(2)、75%的同学认为餐厅服务速度为一般或偏慢。
(3)、36%的受访者认为食堂管理不到位,缺乏有效监管。
5。认为就餐环境一般,营业时间基本合理。
九、结论和建议:
通过对调查结果的认真分析,我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的,但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较关心一些实质*问题的还没有得到很好解决,例如拥挤、餐具异味等。
根据对调查结果的整理和认真分析,我们小组针对上述问题提出以下几点建议:
(一)食堂的服务人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量
建议如下:第一,食堂饭菜的选料要好,无变质食品。第二,米、菜一定要洗干净。第三,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地各民族,各地区各民族的口味、饮食习惯都不一样,我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭、民族风味等。第四,要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励。
(二)加强对食堂的统一管理
这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间,缓解了拥挤问题;另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题,从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理,增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围,为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生,分工明确,责任到位。统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次*筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。
(三)学校要加强监管,建立奖罚机制
我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,*抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚,对先进者给予表扬和激励。
(四)大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯
大学生要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉使用一卡通,主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的,有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯,但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队,送回用完后的餐盘,同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯,不仅食堂吃饭有秩序了,也可以缓解吃饭拥挤的问题。
(五)培养学生良好的饮食习惯,在学生当中提倡健康按时饮食
调查了解到很多同学经常不吃早餐,其实在一晚的睡眠后不吃早餐会使我们处于低血糖状态下,这样会影响我们一天精神状态,长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥,平时有能少吃一顿就少吃一顿想法,不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体,为了同学们德智体全面的发展,学校要加强健康饮食的宣传,提高学生的饮食素质。
食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食,更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管,也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下,一个饭菜价格公道合理,卫生质量符合要求,就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前!
食堂调查报告(篇8)
调查时间:4月19号
调查地点:安徽工业大学东校区
调查对象:安工大在校生
调查方式:问卷调查
一.调查目的及概况
为更好地促进学校的发展,了解我校学生食堂整体情况,进一步提高学习食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,我们举行“学校食堂饮食服务工作调查”的问卷调查活动。本次调查本着实事求是的态度,真实反映学生的意见,希望对食堂搞好服务有一定帮助。
二、问卷统计资料
在本次调查中,下发问卷40张,统计回收问卷40张。其中男生18张,女生22张。在调查中我们发现,在对学校食堂的整体评价方面,有20%的同学满意,55%的同学觉得还行,25%的同学不满意。出现以上情况的原因我们总结如下:
1.菜品方面
(一)对于菜的价格,大约75%的同学认为学校食堂的饭菜价格偏高,只有小部分人觉得还能接受。
(二)菜的口味时而偏淡时而偏重,每天的菜色重复。
2.服务方面
在对食堂各方面服务情况的调查中,20%的认为的工作人员态度较好,15%的同学认为态度很差,其他认为态度还可以接受,九食堂的评价蛮高,西苑餐厅评价最差,表现为服务人员缺少热情,没耐心,打菜打饭量度不好,偏少。
3.卫生方面
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示,认为卫生一般的同学比例占大多数,只有一点点人觉得卫生情况好。
4具体统计结果如下:
从上图可知大部分同学的日消费在10元--15元之间。说明大多数同学的消费水平相当,没有过多的浪费。大家都能够合理的安排自己的生活。这是值得大力提倡的。
从上图看出九食堂和六食堂的就餐情况比其他的都要好,就问卷调查和大家的反映来看,这两个食堂卫生和服务的态度比较让人满意,菜色也不错,对于东苑餐厅,因为位置和时间原因,大多数同学不愿意去。多数同学反映八食堂菜色不好,东西吃了感觉不干净;西苑的服务人员态度不好,工作人员卫生搞的也不好,经常乱收钱,饭菜给的量也少。大米的质量一般,偶尔在饭菜中吃到杂质。
三、小结与讨论
为更好的促进食堂的工作与发展,保障为广大师生提供良好的就餐,合理解决食堂存在的问题已十分重要。综合上述调查,我们提出以下几点建议,希望能够对合理处理食堂与就餐学生的矛盾有所帮助。
1.规范食堂的各项管理
一方面,学校采用合理的规章制度根据实际情况调整食堂的菜品和价格,做到各个食堂的统一,同时建立卫生督促小组,抽查食堂环境卫生和消毒清洁的情况食物的新鲜情况;另一方面,食堂应该积极配合搞好厨房卫生和食物的保鲜状况。具体来说就是:不要用手抓菜,不要在大家用餐的时候打扫卫生,餐具洗干净,不要在菜没洗或没洗干净的情况下就炒。应保证最基本的饮食卫生。
2.微笑服务,互相尊敬
作为食堂工作者,就算做不到微笑服务每个人,但最基本的要有耐心,要细心,打菜和打饭的时候根据实际情况给量,不能为了钱而克扣同学的食物,这样才能更好地服务大众。同时,作为学生,我们更应该尊重辛辛苦苦为我们准备美食的师傅们,如果没有他们的劳动,我们的生活将怎么样?我们的学习还有什么保障?尊重是相互的,只有大家都微笑着去面对每一个人,我们的大学生活才能更美好!
3.后勤和设备
因为学校里面的就餐是一卡通,所以经常有同学吃饭时卡里面的钱不够,所以希望能在每个食堂设转账终端机。很多时候面对一哄而来的人群,食堂工作人员都手忙脚乱,所以希望对那些特别受欢迎的菜增设打菜窗口。
4.不断提高竞争力
21世纪是一个竞争的年代,哪怕是一个食堂,也只有提高自身的竞争力才能立于不败之地,这就要求食堂关注食品安全卫生,不断提高饭菜质量,一是要保证食材新鲜,二是要增加普通炒菜的种类。
每一个大学都会招收来自全国各地的学生,希望服务人员多加考虑同学们的饮食习惯,更加合理的安排同学们的膳食情况,实现双赢。
寄语
我们相信:在同学和食堂的相互配合下,能把食堂搞好。希望食堂越来越好,学校越来越好。有了良好的生活,我们的学习才可以无后顾之忧,有一个和谐温暖的环境,有一个完美精彩的大学生活!
食堂调查报告(篇9)
对于学校的食堂,同学们一直有很大的意见,于是我们便选取了这个问题作为本次研究性学习的课题,调查一下学校食堂究竟有何地方令同学们不满。食堂的饭菜质量有保证,但是一二楼队伍进展缓慢,且有插队现象,价格稍微偏高。
正文字数控制在4000字以内,并统一用A4纸,宋体小四号,行间距为固定值22磅。
标题:关于食堂现状的调查
一、研究背景
很多初来乍到的寄宿生对我校的食堂总是不太满意,无论是高校或是中小学校,学生对食堂的笑料或评判层出不穷,近年来食堂问题也接连不断,十分有必要引起社会各界的关注。
二、研究目的
了解食堂饭菜问题和食堂排队的问题,并提出相应的建议。
三、研究方法(对象)
问卷调查上网查阅资料
四、研究过程
研究目标
撰写研究报告
研究结果
初步完成研究构想,确认主题,明确任务分工
确认终稿
参与人员:朱敏佳胡筱蝶汪语涵郑皓瞳
五、研究结果的分析与讨论
1、通过对学校食堂的调查,了解同学们在学校食堂就餐的情况。
2、希望学校能对有些问题进行恰当的处理,使我们在更舒适的环境中成长。
六、建议
课题小组的建议:及时了解同学们在学校就餐情况,发现问题,解决问题,使食堂的饮食更完善。一二楼可以适当更改窗口。价格可召集学生开会商议。对插队严厉惩治。
七、附件
关于学校食堂现状的调查
食堂调查报告(篇10)
xx大学食堂从1982年以来坚持实行岗位责任制,在饭莱质量、服务态度、清洁卫生三方面,取得了较为显著而巩固的成绩。被评为安徽省高教系统后勤先进单位和xx市食堂工作先进单位,出席了省、市光代会,受到奖励。如今,这个老典型变得怎样了呢?调查结果表明,他们在成绩面前没有沾沾自喜,原地踏步,而是百尺竿头,更进一步。
认识上的新飞跃
一九八四年十一月,整党工作开始后,xx大学总务处根据边整边改的原则,组织膳食科人员认真回顾了近几年的工作历程,认识到:食堂工作有成绩,这只能说明过去。成绩的取得首先应归功于党的改策的威力,如不在两年前实行岗位责任制,搞层层承包,今日食堂工作决不会出现这样好的局面。
但是摘了承包后,由于没有开展竞争,工作上有日趋平稳、不求上进的苗头。有的同志产生了“任务完成了,奖金拿了,先进当了,服务到头了”的思想,有的甚至在同学反映的意见面前不虚心,耍态度,造成了不好影响,如不在整党活动中,边整边改,采取积极措施,食堂工作将不能适应形势发展的需要,“先进”的称号也不能持久。因此他们经讨论决定,将原来的大食堂一分为二,调整出来的部分人另组建两班人马,计开设四个食堂,开展竞争。这个想法,立即得到学校领导同志的大力支持,校党委鼓励他们说:“从承包到竟争,这是思想认识上一个新的飞跃!”
可喜的变化
一九八四年,十二月十五日,四个食堂开始了正式营业。一个多月的实践,食堂工作便出现了十分可喜的变化,主要表现在五个方面。
一、花样品种翻新快。
实行了竞争,各食堂都希望扩大出售量,提高营业额,纷纷在花色品种上下功夫。目前在原有花样基拙上,各食堂分别增加了糖糕,豆浆,糯米糖糕,狮子头,糖稀饭,水饺,肉、素面,大、小包子及各类风味小吃,地方特产等现在每天主食达十五、六种。副食达二十种。而且翻新频率增高,出现了“天天增品种,顿顿有花样”的可喜现象.有的同学风趣地说:“食堂饭菜真是一日不见,如隔三秋”。
二、饭菜质量大提高。
过去饭菜质量的提高,相当大的因素来自行政监督,现在开展了竞争,各食堂都兴了个新规矩,叫“内部把关”,即:当事者对所做饭菜质量负责,欢事员之间互相负责。万一质量下降,直接影响销量,影响本食堂和个人收入。因此,各食堂质量关把得都很严。有个食堂的老师傅一日三把关,发现不合质量要求的菜,马上把炒菜人找来批评,并当场“回炉”表演。由于各食堂互争高下,互相促进,饭菜质量不断提高,色、香、味诸方面日趋符合就餐师生的要求。
三、服务态度更热情。
大学食堂过去素以服务态度热情而闻名,开展竞赛后,服务态度更加热情。过去一个食堂,经营,欢事员头脑中多少带有“皇帝女儿不愁稼”的思想,坐在窗口内,“做好饭菜等师生”,觉得已很不错。现在各食堂一改过去常规,走出窗口,“做好饭菜迎师生”。每天开饭前一小时,就把饭菜做好,加上保温设施,安放餐厅内,高声介绍饭菜情况,笑脸相迎,就餐师生一步入餐厅,马上感到热乎乎的,心情舒畅,食欲大增。
四、成本继续降低。
分开经营后,各食堂责任心加强,多辟货源,严格管理,成本都有所下降。采购员外出采购时都到菜案一一征求意见,以便掌握就餐“行情”,增强采购针对性。
为降低工资开支,第三食堂负责人自己兼搞采购,平时就注意通过市里熟人收集市场信息,摸清了附近市场“早晨菜贵,午后便宜”的规律,每天中午开过饭后,他都骑自行车到市里“溜一趟”,发现便宜对路货,用他自己的话说是“一网打尽”,常常比正常市价便宜30%。使成本大大下降,营业额逐步提高,这个食堂开张后十七天就完成了膳食科下达的每人每月540元营业额的任务。
五、技术精益求精。
由于开展竟争,同样一种食品,加工技术差的就会被淘汰。如炸油条,食堂刚分开经营时,连同个体户在内共有四家,不到一个月的竟争,现仅有两家经营,另外两家因技术不过关,销售量太低自动停业了。因此,各食堂对技术水平要求越来越高,炊事员暗中切磋,业余求师的现象十分普遍。如第二食堂欢事员xx Xx,原来不安心菜案工作,技术进步较慢.开展竟争后,他觉得工作有了奔头,于是把过去学到的技术反复研讨、提高,结合当前流行口味,搞出多种时兴小菜,很受欢迎。现在被任命为本食堂菜案组长。
上述可喜变化说明:整党工作,促进了改革的深入发展,改革的实践又反过来促进人们思想的进一步解放。xx大学食堂工作开展竞争活动,仅一个多月的实践,便出现了无限的生机和活力,在不增加人员、设备的情况下,月营业额元月份可达三万多元,比开始承包时一万五千多元翻一番。它充分证明中共中央《关于经济体制改革的决定》中提出的竞争“有利于打破阻碍生产发展的封锁和垄断,及时暴露企业的缺点,促使企业改进生产技术和经营管理,推动整个国民经济和社会主义事业的发展”的论断,是完全正确的。既然如此,其他大学乃至其他行业为什么不能象xx大学食堂那样,大胆地尝试一番呢?
六、调查结论
从调查的数据分析,我们不难看出,我县中小学校食堂存在如下问题:
1、虽然全县中小学校项目食堂占到81%,但在食堂的设计上不尽合理,不符合卫生学标准。33%的食堂最基本的“五间”都不完全具备。
2、食堂基础设施配套率低,给学生服务和后勤管理带来物质上的障碍。
3、食堂基本管理不到位,特别在台帐登记、票证索取、消毒留样等食品安全管理上存在很大漏洞,各学校食堂不同程度上存在食品安全卫生隐患。
4、后勤从业人员主要是教师家属,文化水平普遍不高,后勤服务观念不强。绝大多数后勤管理人员由于负担一定的教学任务,后勤工作疏于管理,或不懂得管理。
七、调查总结
基于以上问题,为了全面提升我县学校后勤保障与管理水平,切实办好让“师生放心”、“家长满意”的食堂,建议采取如下措施:
1、实行食堂“三基(基本设施、基本管理、基本服务)达标”,从基础抓起,落到实处。只有把食堂这个重点抓住了,这个难点解决了,才能真正把“放心食堂”创建工作落到实处,才能真正根除学校食品安全卫生隐患。
2、创建全县后勤示范学校。对全县具备一定条件和管理水平的学校加以培植,通过典型引路,以点带面的形式促进全县中小学后勤保障与管理水平均衡发展。
3、 培训提高,通过送教下乡,分区域现场参观培训学习,全面提高后勤管理与从业人员的素质。
4、 实现回访督办制。对在检查、调研、考评、信访中发现的问题,以书面的形式下达整改通知书,通过反复的回访督办,敦促整改落实到位。
5、完善管理机制,对全县中小学后勤管理实现目标考核,变终极管理为过程管理。把原来的后勤年度目标考核改为开学初、期中、期末等多个时段的综合考核,真正使全县各学校把后勤工作落到实处。
食堂调查报告(篇11)
我校学生会权益部于20xx年4月23日在校园里开展了一次关于学校食堂问题的调查活动,本次活动调查的主要目的是为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法。本次调查主要是通过随机填写问卷调查的方式完成的,并通过调查事实分析,写成调查报告如下:
一、调查背景
古人云“民以食为天”,在当今的大学里,学校食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学必到的场所,食堂的好坏影响着大学生的生活、学习以及健康状况。食堂既是学校硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分,为了给老师和同学营造一个和谐的就餐环境,使老师和同学能够得到更好的饮食服务。在校学生会的指导下,校学生会权益部集中开展了一场关于学校食堂问题的调查活动。
二、调查目的
为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法,希望能通过此次活动,发现问题,为学校进一步加强和改善食堂监管工作提供依据。
三、调查单位及问卷制作单位
校学生会权益部
四、调查对象
北航北海学院在校大学生
五、调查方式
本次调查主要是通过随机填写问卷调查,采用走访宿舍和食
堂随机抽查相结合来填写问卷调查的形式,问卷内容主要是从食堂卫生、饭菜价格、餐具、工作人员的态度及卫生等方面存在的问题以及被侵权时如何解决的方面进行问卷设计调查
六、调查时间
20xx年4月23日
七、调查内容
问卷主要是调查我校学生对学校食堂问题的满意程度及看法,问卷共向学生提出13个问题(问卷见附件)
八、调查结果及分析
1、本次调查共发放问卷200份,有效回收161份,回收率80.5%,其中女生101名,男生94名,5名未填写
2、调查对象
大一至大四在校大学生
食堂调查报告(篇12)
一、卫生问题
卫生问题是同学们最为关心的问题之一,对此我们进行了详细的调查。通过调查结果,我们发现,对于饭菜的卫生状况,有72%的同学回答为“一般”,13.4%个认为“差”,只有5.6%个同学认为好;同样的结果也出现在餐具的卫生状况上。以上结果表明,食堂的卫生状况并非尽如人意。首先应该注意的是同学在饭菜中吃到异物的问题已经屡见不鲜,希望能够引起有关部门的重视。其次餐具的卫生状况也是屡屡出现问题,清洗后的餐具上常常可以发现明显的油污残留甚至是一些残菜叶。另外,在环境卫生方面出现的问题虽然较少,但有时会有桌面或地面上的垃圾未能及时地清理。
二、质量问题
质量方面,我们对菜品更新、菜种是否丰富、食物是否新鲜等多个方面进行了深入调查。
对于“菜种是否丰富的问题”,同学们也提出了不同的意见,没有人选择“丰富”,82个选择“不丰富”,69个选择一般,由此可以看出绝大多数同学认为食物品种并不丰富。
三、价格问题
统计调查结果可以发现,大多数同学的就食堂价格问题在214份回收问卷中,共有35人认为“较贵”,136人认为“一般”。上述结果表明,食堂价格定位基本可以使同学接受,也说明学校在市场上物价上涨的时候,所做的工作是充分考虑到学生的利益,切实有效的,也希望食堂等相关部门能继续保持。
四、服务问题
通过这次调查,我们可以通过师傅们的服务态度及打饭速度方面看出食堂服务的优劣。
根据问卷我们可以清楚地看出来服务方面问题较少,师傅们基本可以做到服务态度良好,有41%的同学对师傅们的服务态度给出了“满意”的评价。由此可见,食堂在此方面的工作还是比较令人满意的。
五、秩序问题
在我们的问卷中,我们分别就是否拥挤的问题及是否满意打饭秩序的问题提出了相应的问题。调研结果表明,66.2%的人认为“十分拥挤”,16.3%的人觉得“还能接受”,选择“不拥挤”只占8.5%,人数较少。而大多数同学比较满意打饭的秩序。这就从另一个侧面说明了打饭窗口较少是造成拥挤的重要原因。
食堂调查报告(篇13)
一、调查背景
古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查实践小队制定调查方案,从本校食堂(大方人家)的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。
二、调查时间
三、调查地点
学生食堂(大方人家)
四、调查对象
在校学生
五、调查方法
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
六、调查成员
七、调查内容
a 调查对象每月食堂用餐消费情况:
1、月均生活费500元—1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活费1000元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元—20xx元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费25.7%,常在外改善生活。
b食堂饭菜的价格:
1、认为食堂饭菜价格合理的223人,占60.76%;
2、认为食堂饭菜价格一般的108人,占29.43%;
3、认为食堂饭菜价格过高的36人,占9.81%。
c饭菜满意度
1、菜和主食的口味和质量满意度方面:很满意的21人(5.72%),满意的257人(70.03%),一般的64人(17.44%),不满意的23人(6.27%),较差的2人(0.54%);
2、肉类的满意度方面:很满意的18人(4.90%),满意的164人(44.69%),一般的153人(41.69%),不满意的27人(7.36%),较差的5人(1.36%);
3、蔬菜的满意度方面:很满意的43人(11.72%),满意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不满意的13人(3.54%),较差的2人(0.54%)
d服务及管理满意度
1、餐具卫生和环境方面:很满意的69人(18.08%),满意的259人(70.57%),一般的28人(7.63%),不满意的7人(1.91%),较差的4人(1.09%);
2、饭菜的保温及充足方面:很满意的23人(6.27%),满意的187人(50.95%),一般的136人(37.06%),不满意的14(3.81%),较差的7人(1.91%);
3、服务员态度方面:很满意的12人(3.27%),满意的233人(63.49%),一般的101人(27.52%),不满意的12人(3.27%),较差的9人(2.45%);
八、调查数据总结
从以上数据可得出:月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大,主要在学校食堂用餐,而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小,并常在校外消费,改善生活。然而,不论是经济条件好还是经济条件一般的学生,每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右,同时,大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的,对于食堂提供的饭菜基本满意,学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求,可以看出,在服务及管理方面,对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。
九、其它意见
在调查表后附的意见栏中,学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见,根据调查问卷,实践小队整理出以下主要存在的问题:
1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受,但还有部分学生感觉偏高;
2、在早上、中午高峰期,会出现拥挤现象;
3、较晚到食堂时,饭菜品种少,饭菜的保温工作有待提高;
4、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,没有地方特色;
5、有时,食堂地板较滑,行走不便。
十、建议措施
1、加大对食堂饭菜质量的监管力度,进一步做好饭菜的保温工作;
2、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求,根据不同的季节及时更换品种,并注意营养搭配;
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2023食堂调查报告
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食堂调查报告(篇1)
在当今的学校里,学生和食堂有着极为密切的关系。学生们几乎每天都要接触食堂。学生食堂的存在和发展状况不仅仅关系到学生的生活问题,而且关系到学生的身体健康和学习状况。
本文的大部分是对学生们对菜营养度和卫生度的调查,这是关系到学生身体健康最重要的两方面。学校的食品卫生安全涉及到广大师生身体健康和社会的和谐稳定。近年来,全国的食物中毒统计报告指出,以学校食堂发生食物中毒的案例最多,学校的食品安全工作引起了各级政府,社会和学生们的关注。学生们都希望吃到安全可靠的食品,但高校的食品安全的食品情况仍然令人担忧。我们的小组首先收集了学校食堂方面的情况进行比较分析,有参考了大量以前做这个调查小组的研究的结果,对学生在学校餐厅就餐情况进行了初步的观察分析,设计出了初步的问卷初稿。我们将问卷初稿复印了20份,分别发给学校内的同学进行调查。通过各位同学的积极的配合和认真的回答调查问题,我们得出了较为可靠的调查问卷。以下就是我们队调查内容的大概统计和分析。
1、你经常去食堂吃饭吗?
在我们的20份调查表的填写情况看出有15个同学经常去食堂吃饭。可见食堂对于我们来说仍然是进食的主要场所。数据显示常在食堂吃饭的同学还是占了大多数,。剩下的同学选择了偶尔去和不经常去。但是没有同学选择不去食堂吃饭,所以我们的全校所有同学都会或多或少的接触食堂。为了同学们的健康与成长,加强对食堂的监督与建设是非常必要的。
2、你对食堂的菜价满意吗?
在调查的20份问卷中有11位同学选择了不满意的选项,有4个同学甚至选择了非常不满意。选择满意的同学仅仅只有4人。究其原因是我们学校的菜价基本年年在涨。就拿盖饭举例,3年前盖饭是元,而现在盖饭我们要花7元。在两年间菜的价格就涨了2元。几乎是一年一元在增长。校内的餐饮服务不同于一般营利性质的餐厅,服务同学的性质是高校餐饮服务的基本点。通过调查我们发现,同学们希望学校餐厅的公益性不要丢失,因为高校餐厅面对的是承受价格波动能力十分脆弱的学生群体,而且在上学期餐饮服务中心的菜价已经有一定幅度的上涨。尽管有物价上涨导致经营成本上升等客观因素,但高校餐厅并不能以此为理由上涨菜品价格。
而且来自城镇生活较困难家庭和经济不发达地区的同学比例也很高,物价的上涨已经给这些家庭带来了不小的困难。我校学生的月生活费并普遍不高,而在调查中我们还发现在菜价已经有所上涨的上学期,大部分同学每月生活费平均多支出一百多元。是每月的生活费固定的同学,他们的生活质量有不同程度的下降,在繁重的学习任务中,他们营养很难得到保证。所以我希望学校能够稳定物价,让同学们安心于满意。
要加强对学校食堂管理工作的督促与检查。各学校要经常性开展对学校食堂的检查,不断听取广大师生对食堂的建议和意见。食堂管理要透明,财务公开,要增强民主管理意识,要让学生参与到学校食堂管理中来,使学校的食堂真正为广大师生服务,为师生的安全和健康着想。
3、你认为学校的饭菜是否卫生?
有11份调查表的同学认为学校的饭菜一般,抱着既不肯定也不否定的态度。剩下的4个选择了卫生5个选择了不卫生。选择一般的同学也纷纷表示在饭菜中发现了异物。
的确,很多同学都曾在食堂饭菜中吃出过瓜子皮、螺丝钉、苍蝇……有的服务员将带汤的菜端给同学时,手指都伸进了碗里,在围裙上擦干后又若无其事地离开;那些消毒过的餐具上,有时候还沾着米粒甚至入手油腻。也有4个同学表示不会注意学校食堂的餐具是否卫生,花样多些、能吃饱、吃好就行。有意思的是,虽然很多大学生认为食堂饭菜不够卫生,但仍有一半人对食堂表示满意。可见在同学们的观念中食堂的饭菜始终胜过外面的餐馆。这也是同学们对食堂饭菜更加卫生的期望。
4、你觉得食堂早餐的质量如何?
大部分的学生选择了一般,3个同学觉得不太好,3个觉得很好。由此可见,大部分同学早餐还是满足的,尤其是对于早餐的种类与早餐的数量,大部分同学觉得很有食欲,早上吃的好,一天都会很舒服。所以食堂早餐还是让人很满意的。
5、为食堂是否应该提供宵夜?
这个问题15个同学选择了B无所谓,少部分选择了同意,由此可以看出大学生对于晚上的宵夜不是特别重视,大部分大学生的生活是有规律的。
一般来说,大部分大学生下午下完课就会去食堂,而吃饭时间为下午六点左右,而食堂如果提供时时存在的宵夜,那么对于大学生来说,下晚自习后的确可以算的上是一个不错的加餐方式。然而,大部分大学生在生活费足够时并不会选择直接去食堂消费,他们大部分是去周围更加美味的小吃来作为宵夜。
除此之外,对于食堂管理者来说,提供宵夜会成为一种额外的负担。因为工作人员必须花费时间来等待为数不多的到食堂吃宵夜的同学,而这不会为他们带来多少经济效益,还会带来工作压力和不必要的时间消耗。我们成都信息工程学院的宵夜的选择还是很丰富的,饼子,糕点,鸡蛋等食物,但只有为数不多的大学生选择去购买。所以根据调查,还是更加倾向于食堂不需要提供宵夜。因为这是不必要的,而且会对食堂工作人员有一定压力。
6、食堂的饭菜分量够吗?
关于这个问题,学校的食堂还是受到相当的压力,选择刚好的大学生人数和选择不够的人数基本一致,说明有半数的大学生在食堂就餐后并没有吃饱。
食堂提供的米饭还是相当足的,但是为什么这么多人表示没吃饱呢?根据我们的调查,本校食堂米饭收取五角钱的费用可以无限加,但是为什么这么多人表示不够?我们可以推测出一个结果,菜的分量是造成这个结果的主要原因。因为菜的分量不足,总不能让所有人都只吃大米饭吧!那只能说食堂打菜的师傅们有点偷工减料或者有其他原因了。
为了解决这个问题,我们讨论,建议食堂装菜的餐盘希望进行部分改进,把装菜的部分加大点,这样可以满足大学生“吃半饱”的问题。
7、你觉得得食堂服务速度态度如何?
这个问题11个学生选择了B一般,小部分选择C比较差。从结果上看食堂并不受同学们的好评啊,也许食堂工作人员有部分工作没有做到造成了这个结果。
这个“速度”是指打菜打饭的速度,由于下课后是吃饭的高峰期,大部分同学会选择在这个时间去食堂,而打饭的师傅数量是固定的,所以有部分同学必须排队才能吃到饭菜,这属于正常原因,所以关于这个问题,只有改变食堂窗口的数量才能够解决了,必须考虑到学生人数和食堂开支问题,才能够进行合理的安排与分配了。至于服务人员的态度,食堂不同窗口有不同的老板,所以评价不同意。不过大部分同学是对工作人员的态度表示满意的。 8、你对食堂饭菜的种类是否满意?
通过对被调查者对食堂饭菜种类进行评价的分析,得到以下数据:只有10%的学生对学校食堂的饭菜很满意;40%的学生对食堂饭菜感到满意;45%的学生对饭菜不满意;同样有5%的学生觉得食堂的饭菜很差。由以上数据可以得到结论:学生对食堂饭菜的评价呈现出两面性,各有接近50%的学生对食堂的饭菜感到满意(不满意),说明食堂的饭菜能满足一部分人的需求;但也有不足之处,众口难调,因而有很多学生感到不满意。就我个人观点而言,食堂的饭菜有一部分对我胃口,但也有很多令我感到不满意。在此我建议学校食堂能增加更多饭菜的种类以及对饭菜的口味进行细微的调整,让来自五湖四海的学生都能享用到美味的,能满足自己口味的饭菜。
9、你觉得食堂的环境如何?
通过对被调查者对食堂就餐环境进行评价的分析,得到以下数据:只有5%的学生觉得就餐环境很好;同样5%的学生觉得就餐环境很差;70%的学生感到就餐环境还可以;20%的学生觉得就餐环境不怎么样。由此可以得到结论:绝大部分学生都认为就餐环境还行,可以理解为能忍受,不妨碍进行正常的就餐;小部分学生无法忍受食堂的就餐环境,即无法再食堂就餐。就餐环境严重关系到就餐时的心情,一个好的就餐环境能促进人的食欲,使人食之益香;反之,一个差的令人需要忍受的就餐环境则会使人食之无味,甚至就此不愿在食堂就餐。在此我建议学校食堂能努力维持及改善就餐环境,让更多的学生愿意在食堂就餐。这样做既使学生方便,也能使自己方便,收获到更多的劳动果实。 10、你觉得食堂的饭菜是否新鲜?
通过对被调查者对食堂饭菜新鲜度进行评价的分析,得到以下数据:只有5%的学生觉得食堂饭菜很新鲜;35%的学生感觉食堂饭菜基本上是新鲜的;25%的学生觉得食堂饭菜偶尔有不新鲜的情况发生;35%的学生认为食堂饭菜一直不新鲜。由上述结果可以得到以下结论:60%的学生认为食堂的饭菜不新鲜,只有40%的学生觉得能够接受食堂饭菜的新鲜度。饭菜的新鲜与否关系到学生身体的健康情况。长期食用不新鲜的饭菜会使人的各项身体机能下降,更甚者可能引起胃癌等疾病。为了学生的身体健康着想,也为了食堂的声誉着想,食堂绝对不能供给学生不新鲜的饭菜。一旦学生发现饭菜不新鲜的问题严重,更应该进行整顿,一切以保证学生的健康为先。同样,食堂的饭菜如果能保持新鲜度,会有更多的学生愿意在食堂就餐,何乐而不为?11服务人员个人卫生如何?
通过对被调查者对食堂服务人员的卫生情况进行评价的分析,得到以下数据:只有5%的学生认为食堂服务人员的个人卫生很干净;25%的学生觉得食堂服务人员的个人卫生比较干净;45%的学生认为食堂服务人员的个人卫生一般;35%的学生感到食堂服务人员的个人卫生比较脏。由此可以得到结论:65%的学生对食堂服务人员的个人卫生情况感到认可;但仍有35%的学生认为食堂服务人员的个人卫生情况很差,不能接受。试想,当有一桌十分美味,令人闻之食指大动的大餐摆在你的面前,但做出这一桌大餐的大厨却满身油渍,伸出脏兮兮的大手让你享用的时候,你敢动你手中的筷子吗?答案当然是否。即使眼前的饭菜再美味,令人忍不住食用的心情,如果服务人员个人的卫生情况不好,肯定会有人放弃就餐的想法,因为他们觉得饭菜的卫生也得不到保障。如果食堂每一个服务人员都是干净整洁,令人无法挑刺,那么在食堂就餐对每一个学生来说都是令人愉悦的。和谐社会正是在这样的点点滴滴中慢慢成形的。
食堂调查报告(篇2)
一、调查背景
古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查实践小队制定调查方案,从本校食堂(大方人家)的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。
二、调查时间
xx年5月25日--26日
三、调查地点
学生食堂(大方人家)
四、调查对象
在校学生
五、调查方法
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
六、调查成员
xxx xxx xxx xx xx xx xx xx
七、调查内容
A 调查对象每月食堂用餐消费情况:
1、月均生活费500元—xx00元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活费xx00元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元—xx年4月16日-----xx年4月25日
七、调查内容
1、饭菜的味道、分量、价格、种类
2、服务人员的服务质量
3、就餐的过程(等待时间长短、有没有人送餐等)
4、就餐环境
八、调查结果
本研究运用观察法,在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查,了解大学生对饭菜的口味偏好,价格定价,以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果:
1、食堂的菜品单一,在同一天中经常出现菜品重复的现象。
2、没有地方特色;菜色不好看。
3、周边顾客较多者为:火火、黎明、美味
4、周边餐馆人多原因:服务质量好,菜色口味可根据自己口味选择,种类齐全,价格适中,量足,提供稀饭选择。
5、食堂卫生管理不规范,筷子循环使用,消毒过程简单。
6、地理区位优势不明显。
九、改进方案:
在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。
(1)食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具,保证餐具卫生。并由专人负责验收。
(2)根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类。
(3)停止使用一次性木块或竹筷,使用环保型木筷或铁筷。
提高服务人员服务质量,增加饭菜种类及分量,还可增加现选现炒窗口,增设聚会宴请项目。
十、调查问卷(附)
附:山水学院食堂饭菜质量调查问卷
你好,我们是市场营销综合班的学生,为了加强学校食堂的经营管理,为了学生以后对餐厅更加满意,本小组特此对学校食堂做个调查,你的意见将影响食堂的规划,真诚感谢你的配合。特别说明︰请你在相应的括号里填写你要选择的选项所对应的字母符号。请你大胆的填写,我们绝对保密。
1 你的性别
A.男 B.女
2 你对食堂的饭菜价格有何意见
A.一般 B.便宜 C. 较合理 D.贵
3 你平常选择什么价位的饭菜
A5.5元 B.6 元 C.7元
4 你一周在学院食堂就餐次数
A.1~2次 B.2~5次C.5次以上
5 你对学院食堂卫生条件是否满意若不满意,请说出不满意的地方
A.满意B. 不太满意C.不满意
6 你对食堂的饭菜饭量有什么意见
A.满意B.份量太多 C. 份量太少
7你觉得食堂的饭菜种类是否齐全
A.是 B. 否
8你觉得菜式的更新情况如何?
A.经常更新 B. 偶尔更新C.一成不变
9 你在就餐中是否吃到过变质食物
A.经常吃到 B. 偶尔吃到过 C.从来没吃过
10你选择的消费方式
A.现金 B. 刷饭卡
11米饭或米粉等质量如何
A.良好 B. 一般 C.较差
12你对饭菜整体的满意度如何?
A.满意 B. 基本满意C.不满意
13 汤的味道如何?
A.满意 B.一般 C.不满意
14 你对搞好食堂在哪方面需改进?(可多选)
A.饭菜份量B.饭菜口味C.品种D.服务质量
15你对食堂工作人员的工作效率是否满意
A.满意 B.还好 C. 不满意
16 荤素搭配比例是否满意
A.满意 B.不太满意C.不满意
17你选择所在食堂吃饭的理由
A.就近原则 B.饭菜的质量好 C.饭菜的份量足 D.服务态度好
18饭堂最令你满意的地方是什么?
19你对饭堂的改善还有什么建议?
食堂调查报告(篇3)
一.前言
学校食堂是学校密不可分的一部分,它既是学校的硬件设施之一,也是学校管理的重要组成部分。学校食堂是学生每日用餐的场所,关乎着每位同学的生活和健康,进一步影响着学校的正常运行。因此,基于学校食堂对学生群体的重要性,我们就学校食堂的现状,存在的问题还有相对措施进行了调查。此次报告,主要是从学生的角度进行,并且以客观真实的情况做了具体的调查。调查报告仅仅是一次尝试,希望能够对学校食堂及学生生活有所改进。
二.学校食堂现状
学校食堂和学生群体之间是存在着很多因素,客观来讲,并不是所有现状都令人满意。而这些现状如果不被重视不被改善,定会阻碍食堂乃至学校的发展。以下便是我们从食堂环境卫生,服务态度,用餐人数比重,菜品菜色,价格,刷卡以及同学们的满意度的调查的几个方面现状:
1.食堂规模及经营情况
学校现有三个食堂,即西校区,中校区和东校区各有一个。各食堂主营各类面食,米饭,粥,地方小吃,各类菜色及饮料,教工食堂主要是为学校教职工开设的,有时也对学生开放。
2、食堂环境卫生
根据调查显示,百分之五十的同学认为食堂环境卫生良好,桌面干净,及时倒废弃物;百分之三十的同学认为食堂环境还好;百分之二十的同学认为食堂环境不好。可以看出学校食堂的环境卫生情况有点差强人意,还需改进。是啊,食堂中最重要的就是环境和卫生了,一个干净整洁的食堂,才能够给同学们愉悦的用餐的环境和心情。
3、食堂人员服务态度
根据调查显示,百分之六十的同学对服务态度满意,百分之三十的同学基本满意,百分之十的同学不满意。可以看出,食堂工作人员的服务态度还是不错的。
4、食堂用餐聚集人数比重
就东校区来说,有两个食堂供选择,根据每个人选择不同,分布情况比较均衡,相对来说一楼食堂比二楼食堂人数更多,排队也显有些许拥挤。
5、菜品菜色
根据调查数据显示,东校区食堂菜品菜色较为单一,没有新菜色。多数同学对西校区食堂较为满意。中校区早餐类别比东西校区丰富。
6、价格
根据调查数据显示,百分之八十的同学认为食堂价格合理有据。百分之十八的同学对价格基本满意,百分之二的同学认为有些菜品收费不合理。就东校区食堂而言,蔬菜类价格比较合理,肉类价格有少许偏颇。
7、刷卡情况
据大部分同学反映,食堂存在多刷或少刷等情况,给某些同学造成了一定的困扰。
8、满意度
综上所述,百分之二十五的同学对食堂还是很满意的,百分之六十五的同学对食堂表示较为满意,百分之十的同学对食堂现状不太满意。
三、存在的问题及原因
学校食堂是老师和同学的聚集地,因为学校人数多,常常会产生不必要的问题。同学们和老师们都有意识到这种问题,但是却没有人及时上报和解决。现有食堂剩菜剩饭问题、放菜盘、饭碗等问题。
1、食堂剩菜剩饭问题
据数据可知,食堂剩菜剩饭问题严重。主要原因是食堂阿姨给的量大或菜不符合同学们的胃口。绝大多数同学认为菜不够辣,咸淡不适。
2、放菜盘、饭碗秩序问题
大部分同学表示每次放碗筷时,秩序差,导致剩菜剩饭洒落到地上。完成这种情况的主要原因有:
①管理秩序的人并没有按时到岗。
②学生没有意思到秩序的重要性。
③提供当碗筷的地方集中,不分散。
④食堂放碗筷的地方小,但学生人多。
3、食堂饭桌不够
据调查显示,多数同学反映,吃饭时很难找到空的桌椅。原因有如下:
①考试临近,有些同学会选择在餐厅复习,吃饭时没有把书拿走。
②学校学生人口众多,吃饭时间集中。
③同学不喜欢和不认识的人共桌吃饭。
四、措施
1、餐厅必须保持清洁、卫生,做到地面无垃圾、油污,墙面、屋顶无蛛网,桌子、板凳无油污、灰尘等。
2、餐厅由食堂管理人员指定责任心强,工作负责的同志负责打扫餐厅的清洁卫生。
3、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫,保证学生在进餐时,餐厅干净卫生。
4、完善灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊设施,做好防四害工作。
5、引导学生文明就餐,进餐时不争抢拥挤,不大声喧哗,不要面对同学或桌上的食物咳嗽、打喷嚏,防止飞沫唾液传播疾病。
6、餐厅要安排管理人员或值周老师值班,维护餐厅正常秩序,保证餐厅的清洁卫生,不要随地吐痰,不乱丢杂物和纸屑,不要乱倒残留的食物和废弃物。
7、食堂管理人员要随时检查餐厅的清洁卫生,分管领导或行政值周领导每天至少检查一次餐厅的卫生情况。
五、总结
食堂是老师和学生每天都去的地方,食堂的卫生环境,食品安全问题和我们息息相关。通过调查问卷,我们了解到了大家眼中的食堂,看到了好的方面,但不足的地方也急需改进。在此调查中,说明在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。
1、彻底做好食堂内部和外部的卫生,创造良好的就餐环境。
2、要注意饭菜的保温,尽量让同学们吃到热的饭菜。
3、食堂应该购置一套餐具清洗和消毒的工具,保证餐具同学们的卫生。应由专人负责验收。
4、食堂应该经常更新菜色,以满足老师同学的口味。
食堂调查报告(篇4)
食堂调查报告
爱的同学:您好!为了解我校学生对食堂现有状况的满意程度,为提高我校学生食堂的工作质量,服务广大同学,我们精心设计了此份问卷。您的意见和看法将对本次调查产生重要影响,希望您能在百忙中抽出一些宝贵的时间,协助我们完成此次调查。调查不记录您的个人信息,请根据您的真实意见做出选择,感谢您对我们工作的支持理解!谢谢!
1.您的性别: A 男B 女
2.您的年级: A 大一B 大二C 大三D 大四E 其他
3.您常去用餐的学生食堂是?(以下问题以您常去的食堂为准) A燕园稻香楼(南区)
B 蕙园菽香楼(北区)
4.总体上您对该学生食堂的满意度是?
A 很满意B 满意C一般D 不满意E 很不满意
5.您选择在该食堂就餐最主要的原因是?
A 路程较近B 口味合适C 价格合适D 服务态度好E 其它___
6.你对该食堂饭菜口味的满意度?
A 很满意B 满意C 一般D 不满意E 很不满意
7.你认为该食堂的饭菜种类如何? A 丰富B 一般C 太少
8.你觉得食堂的饭菜新鲜度怎么样? A 很新鲜B 还可以C 不新鲜
9.在该食堂的食物中您是否吃到过杂质? A 经常B 偶尔C 没有
10.该食堂饭菜保温状况如何? A 好B 一般C 不好
11.您认为该食堂的饭菜还存在哪些问题?(可多选)
A 口味不合适B 菜式品种不丰富C 饭菜不卫生D 饭菜量过少E 价格过高F 食品不新鲜G 饭菜半生不熟
12.你认为食堂的餐具的卫生情况、消毒情况如何?
A 很好B 较好C 一般D 较差E 很差
13.您觉得食堂排队的秩序怎么样
A 非常好B 好C 一般D 不好E 非常不好
14.你认为该食堂的就餐环境怎么样? A 很好B 较好C 一般D 较差E 很差
15.你认为该食堂工作人员的服务态度如何? A 很好B 较好C一般D 较差E 很差 16.您是否会经常在食堂外就餐 A 经常B 偶尔C 没有
17.对于食堂现在的饭菜价格您认为如何?
A 较便宜B 便宜C 合理D 贵D 很贵
18.您觉得平均每天在学生食堂消费多少比较合理?
A 10元以内B 10-15元C 15-20元D 20-30元
19.您认为下列选项中最需要改善的方面
A 饭菜价格B 饭菜份量C 饭菜种类D 工作人员个人卫生E 用餐环境卫生F 餐具卫生
20.您对该食堂还有什么意见,请写下您的心声:
食堂调查报告(篇5)
调查时间:
调查地点:xx大学宿舍、餐厅
调查方法:发放问卷
一、课题的确定
我们小组成员决定找一个关于校内的更贴近我们生活的课题,同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重,而且卫生状况也不是很尽如人意,所以我们选择了课题 “内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”,希望能使浪费情况有所改善,同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。
二、调查方法及对象
(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查,了解大家平时有无浪费情况,以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份,收回46份。
(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查,了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查,共发放问卷(2)25份,有效问卷21份。
三、调查结果简述
大部分同学一天三餐都在学校食堂,很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况,但大部分同学认为自己并非浪费,而是食堂的饭菜质量不好,对食堂的卫生情况也不满意,并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍,食堂饭菜的浪费情况非常严重,且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)
四、调查结果分析
(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂,只有21.7%的学生没有浪费过饭菜,其他人都承认有过浪费情况,据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。
(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好,32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味,只有4.3%的学生认为饭菜给的太多,自己吃不完。
(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己,饭菜质量问题,不得不扔,47.8%的同学认为有时是自己的原因,觉得很可惜,但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。41.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。
(4)对于限制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育,让同学们知道粮食来之不易,63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。
(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为,47.8%的同学换着花样吃,始终保持对食物的新鲜感,45.6%的同学每天少打饭,以减少自己的浪费行为。
五、论文
人常言,浪费时间就是浪费生命,可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶,浪费粮食的行为是可耻的,是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见:粒粒皆辛苦,请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减,这种“不可取”正不断进行着。
每天在食堂吃完饭后,只要看一下餐厅的剩饭桶,总会看到桶里倒满了白花花的米饭,还有肉片、蔬菜……据工作人员说,每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因,倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢?我们对这一现象进行了调查 。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的,多数同学是态度问题。
“吃不下。”是我们得到的最多的回答。食堂定量售卖,同学们完全可以根据自己的情况决定饭量,为什么要多买呢?采访中,多数同学对我们的关注表示不解,他们认为,倒剩饭菜不只是自己的问题,我们应该去找食堂去解决饭菜质量问题,并且浪费那么一两粒米,或者一两斤蔬菜,是无所谓的,首先经济上不会造成需要估量的损失。那么,我们不妨假想每日每位同学浪费1克米,全校XX0名同学来算,一个月就将近浪费600000克米,一个月如此,那么两个、三个……集结起来是一个什么数字呢?
大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量!学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年!
而与此同时,学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生,每天要做兼职来换取自己的生活费,还要把钱寄给家里补贴家用,他们每天都要严格控制自己的生活费,从来不会浪费一粒粮食。
据有关数据显示,在最近的5年里,全世界的贫困人口从10亿增加到13亿,每天有8.4亿人在挨饿;在发展中国家,有五分之一的人无法获得足够的粮食;在非洲,有三分之一的儿童营养不良。目前全世界有30多个国家陷入粮食危机,而我们中国,到目前为止,没有解决温饱的贫困人口也有2610万。我国是农业大国,但目前全国人均粮食占有量仅达到温饱水平,粮食问题仍然是国民经济发展中突出问题。解决我国粮食问题一靠增产,二就要靠节粮。“节粮”是指在保证基本粮食消费前提下尽量减少在粮食加工、流通、消费过程中不必要损失或浪费。从一定意义上讲节粮就是增产,就是开发“无形良田”。据测算1公斤大米约有米粒40000个,我国13亿人口若每人每天节约1粒大米,则全国每天可节约32500公斤大米,每年可节约1200万公斤大米可养活35000人。若以平均亩产1000公斤计,等于每年开发无形良田1XX亩。
当那些数字计算出来时,我们非常震惊;当看到那些贫困学生在艰难与困苦中奋起拼搏时,我们非常感动;当这样的现象及信息呈现在你我面前时,对待浪费,你是否还会无动于衷?
面对这些触目惊心的数字,每个人都需要扪心自问:“我们凭什么浪费?”因为花了钱就可以为所欲为吗?钱是你们的,但资源却是大家的!因为饭菜不合口味吗?这简直是强词夺理,食堂的饭菜未必十全十美,但同样是劳动成果。在你把饭菜倒进垃圾桶的同时,就构成了对别人劳动的不尊重,更是在挥霍父母的血汗。须知,任何人都无权浪费!不能无知和麻木到这种程度!
随着社会的进步,人民生活水平的提高,铺张浪费、比吃比穿的现象越来越严重了。对于这种情况,我想说:节俭并不是贫穷的人无可奈何的下策,而是每一个人都要努力具备的美德。
节俭是一种美德,因为节俭体现了一个人对他人劳动成果和人格的尊重。想必每个人小时候都念过这样一首诗吧:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”不只是“盘中餐”凝结着农民们的辛勤汗水,我们大家的“身上衣”、“手中物”,又有哪一样没有饱含着千万人的辛勤和汗水呢?所以,对这些东西的浪费,就是对他人劳动果实的'不尊重,也就是对他人人格的不尊重。因此,反过来说,节俭就是对他人劳动成果的尊重,对他人人格的尊重。
节俭是一种美德,还因为节俭体现了一个人对国家对人类的责任感。一个国家乃至全世界的能源是有限的,绝不是取之不尽,用之不竭的,所以,节约能源是每一个人的职责。爱惜每一滴水,节约每一度电,这是连小学生都懂得的道理。然而有些人却不以为然:房间里空无一人却华灯大放;用起水来不管有无必要,总把水笼头开得哗哗的。朋友,你浪费的不仅仅是你个人的钱财,更是国家的资源,整个人类的资源呀!还有,随着世界人口的增长,耕地面积的减少,粮食问题日趋严重。当你若无其事地把吃剩的饭菜倒掉时,你有没有想到世界的某些角落有的人还过着有了上顿没下顿的生活呢?这些不讲节俭、浪费资源、浪费粮食的人正是“身在福中不知福”的毫无责任感的人。而只有那些具有节俭美德的人才是对国家对人类有责任感的人。
古人教诲我们“俭以养德”。在当前改革开放的形势下,提倡节俭这种美德已成为当务之急。让我们都成为具有节俭美德的人,并为在社会上形成“以讲节俭为光荣,以不讲节俭为耻辱”的好风气而努力!
针对大学生浪费粮食这种现象,内蒙古大学汉语言文学系教授道尔基说:“大学生远离了父母,生活相对独立了,吃、穿、用、行不再听父母唠叨,完全由着性子。可是怎样当好自己的理财人,树立正确的消费观念是当今每个大学生不能回避的问题。现在的大学生生活条件非常优越,其中大部分学生还是独生子女,他们从小被父母娇生惯养,生活在蜜罐中,过着饭来张口衣来伸手的日子,根本体会不到农民的辛苦。中国有句古话:民以食为天。每粒粮食都来之不易。当今大学生们应该学会惜福。”
当然造成这样的浪费也许不能只怪同学们没有节约意识,有的同学会说,食堂做的饭菜不好吃,不扔了又能怎么办,我们也曾遇到过这样的情况,买的饭菜不能说难吃至极,不过实在是不合口味,吃不下,最后只能无奈的扔掉。这样的情况就需要学校食堂和学生两方面共同努力了,同学们要买适合自己口味的饭菜,也不要多买。这很容易办到,因为自己都知道自己喜欢吃什么,吃多少,只不过总是会受一些饭菜表面现象的蒙蔽罢了,这样就要食堂方面保证饭菜质量,做到看起来好吃,也确实好吃。有些价钱低菜食堂也要做到保质保量,不要造成不必要的浪费。另外,在调查中大部分同学反应饭菜价格太高。希望食堂有所改善,和同学们一起努力减少浪费。
一米一粟当思来之不易,爱粮节粮须知人人有责。联合国把每年10月16日定为世界粮食日党中央、国务院决定把世界粮食日那一周定为节粮周设立这个节目旨在提醒人们:这个世界上还有许许多多人吃不饱、穿不暖希望人们在生活条件不断改善同时不忘节约。
我们作为大学生应该主动改变自身的观念,树立节约意识,从自己做起,培养积少成多的习惯,爱惜每一粒粮食。发扬艰苦奋斗、勤俭节约的传统民族精神。学校食堂也要改善饭菜质量和卫生情况,为同学们提供更好的就餐环境。大家一起努力,为国家节约每一粒粮食。
小食堂自查报告集锦
时间如雨后的彩虹,缓缓悄悄的消逝,事情的结束意味着另一个新事情的开始,那么我们可以开始写工作总结了,总结是理论的升华,是对前一阶段工作的经验、教训的分析研究,那么工作总结需要怎么去写?下面,我们为你推荐了小食堂自查报告集锦,可能你会喜欢,欢迎分享。
小食堂自查报告(篇1)
为了保护师生的身体健康,维护学校正常的教学秩序,根据局体卫工作会议精神的具体要求,我校进一步加强了学校卫生工作,规范管理,并取得了较好成绩。现就伙食团、小卖部工作开展情况及自查自纠工作情况报告如下:
一、组织建设到位,学校成立了学校伙食团管理委员会,学校副校长杨万山同志任组长具体分管;
何兴国(伙食团长)、陆华国、梁志国(食堂出纳)、罗雄(炊事员)、唐祖荣(教师代表)为成员。下设二个具体工作小组:一是学校环境卫生督查小组,每周的行政值周为组长,值周教师为成员,负责学校清洁卫生的打扫指导和检查工作。二是成立了学校食堂卫生督查小组,陆华国任组长,伙食团长、卫生监督员及伙食团炊事员为成员,负责师生伙食团饮食卫生的督查工作,把好食品进货关、存货关和食品加工关。做到卫生工作层层负责,责任到人,责任落实,样样工作有人管,具体工作有人做的良好局面。
二、制度落实到位。
学校根据有关学校卫生工作条例与法规,结合我校实际拟订了“卫生工作领导小组,督查小组,疾病预防,食品进货,食品加工,商品、食品销售,寝室消毒,食品存放,食品尝检,健食检查等职责及管理制度。建立食品卫生安全应急预案,学校健全了分层负责,层层把关,包干到组到块的工作目标责任制,签到学校安全工作责任书,坚持了谁主管 ,谁负责,谁签字,谁负责的工作原则,师生在校内外未发生一起食品卫生事故。
三、防范措施到位。
由于校安工程建设,新修了厨房,食堂布局合理,功能间齐全,添制了沙窗、餐具和厨房设施。学校落实发专人进行管理和卫生消毒工作,学校对饮食卫生和炊事员,小卖部工作人员进行了专门培训,对食品卫生工作人员定期进行了体检并办理了健康许可证,学校经常接受和邀请工商卫生等检查指导、督促。严格执行学生体检制度,确保了学生的.身体健康。
四、管理到位,坚持民主公开。
1、学校伙食团经费管理合理分工,相互监督,做到民主理财,按时公布账目。具体管理流程:收入:各班班主任收费制票—梁志国做好现金管理—张宇(做账);支出:食品采购(何兴国)—验收制票(梁志国)—分管领导审核(杨万山)—校长签字(杨海东)—支出付款(梁志国)—会计做账(张宇)
2、伙食团常规管理工作有伙食团长何兴国具体负责,坚持定点采购,大米、蔬菜、肉、副食品由教育局后勤服务中心供应,采购台账健全;食品留样、品尝记录完整,卫生监督员每天督查食堂卫生工作,有安全卫生检查日志,消毒工作按时进行,并做好登记。炊事员个人卫生好,坚持穿戴工作服,工作帽。
存在的问题:没有消毒柜和一些规范摆放餐具的设备。
红卫博爱小学
20xx年3月29日
小食堂自查报告(篇2)
为进一步加强我校学生食堂管理和学校食品卫生安全工作,保障师生员工身心健康和安全,提高食堂服务师生的能力和水平,规范学校财经行为,维护正常教学生活秩序,我校食堂工作领导小组对学生食堂进行了全面的排查,现将自检自查工作情况汇报如下:
一.学校食堂基本情况:
我校是一所全寄宿制农村初级中学,现有在校师生员工1200多人。学生食堂设有加工间、烹饪间、储藏间、打饭厅、餐厅等5个区域,可容纳900多人同时就餐。日常食堂就餐人数一千一百多人,每日餐标为早餐4元/份、午餐和晚餐各6元/份。
二.自检自查情况
1.成立领导机构,强化责任意识
为加强对学生集体用餐食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识,提高管理水平,明确管理责任,学校成立了食堂工作领导小组,校长为组长,后勤副校长为组长,总务主任、事务长、营养餐管理员成员。实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
2.学生食堂经费管理方面
我校食堂工作秉承“非营利性”、“服务性”、“安全性”的原则,由学校自主经营,成立了膳食管理委员会,负责监督学校食堂的收费、菜品。设有事务长,专职对食堂日常业务进行管理,其他食堂管理人员和食堂经费管理人员均为学校教师兼职。学校将食堂财务纳入学校财务统一管理,学校食堂经费来源有上级拨付的营养餐经费、营养餐工作经费、食堂设备费、营养餐工作人员工资,学校收取的学生生活费(食堂暂存款),所有经费支出严格按照上级要求规范收支管理,从未违规计收列支,更没有通过学校食堂私设”小金库”,利用食堂的资金发放学校职工福利、奖金、津补贴以及非食堂经营服务方面的支出,食堂营养餐工作人员工资由洱源县财政统一拨付,切实体现非营利性。
3.学生食堂食材配送方面
学生食堂肉食蔬菜等采购通过招标由洱源健安商贸配送中心配送,学校与洱源健安商贸配送中心签定了《云南省洱源县第三中学学生食堂肉食蔬菜及其它采购项目采购合同》(编号:KMSFZB-DL20190100)并进行了公正,学校食堂食材采购、结账均通过洱源健安商贸配送中心。每周配送食材两次(周日、周三),事务长和食堂工作人员根据《洱源县第三中学学生食堂肉食蔬菜及其它食材验收标准》负责验收,学校财务人员负责结账,有正规票据。粮、油、面由洱源县国有粮食购销公司供应,有正规票据。
4.学生食堂日常管理方面
(1)学校组织健全。每学年开学初成立由校长任组长、分管后勤副校长任副组长的食品安全工作领导小组,制订了工作计划,对学校食堂进行监管工作。每学期初,学校都会专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,从人员、设备、采购、保管、加工等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学习上级文件,研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视,以便随时发现问题,及时给予指导,立即进行改进。建立群众监督机制,让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校领导、家长代表、学生代表等组成的膳管会,不定期举行碰头会,监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点,行使对食堂的监督、检查等职能。
同时,注重加强对食堂从业人员的卫生知识培训,每学期学校都会对食堂从业人员进行卫生知识、加工操作规范、服务水平等方面的培训,通过培训使全体从业人员从思想上明确自己的一切工作都牵涉到师生健康和生命安全,从而养成自觉的卫生习惯和按卫生要求操作的规程。
(2)健全制度,责任到人。校长是食堂卫生安全的第一责任人,分管后勤副校长、总务主任和事务长负责具体的管理工作。同时建立了一系列的规章制度,如食堂管理制度、餐饮卫生管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、食堂食品安全应急预案、从业人员体检培训制度等。
(3)抓好源头管理。为确保师生饮食安全,把好食品采购关,严防食物的中毒事故的发生,食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货合同,认真做好取证,索证工作,坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。
(4)把好食品蔬菜的验收关。仓库验收员工作认真负责,每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品蔬菜的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。
(5)把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。不提供凉拌食物。
(6)保证就餐卫生。餐具每餐消毒,确保不发生传染性疾病。
(7)坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于125克,在冷藏条件下存放48小时。
(8)从业人员持证上岗,规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的.卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。
(9)附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施;有专用的餐具消毒柜;有专用的半成品、成品的工具和容器,有明显的标志并能分开使用;有专用带盖的废弃物容器;有食品存放架,做到分类存放,保证有良好的通风效果。
三.存在的问题
1、因学校经费有限,食堂第二餐厅为钢架结构简易餐厅,用餐环境相对较差。
2.学校食堂没有配备发电机组,一旦临时停电,学生用餐就会受到极大影响。
3.学生食堂操作间至烹饪间之间没有推车通道,食材在操作间切配好后只能靠人力抬至烹饪间。
4.菜品比较单一。
在今后的工作中,我们要用更加细致的作风,把学校的食堂工作干得更好,让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全。
小食堂自查报告(篇3)
小屯镇中心校 食堂食品卫生安全
自 查 报 告
小屯镇中心校食堂食品安全自检自查报告
我中心校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为学校工作的重中之重,抓平时,重细节。根据汝州市教育局、汝州市食品药品监督管理局的要求,结合国家食品有关文件精神,我中心校校本着对全镇教师和学生高度负责的态度,中心校在开学初对我镇所有学校食堂的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改,现将自检自查和整改情况报告如下:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对全镇师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保全镇师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。中学校成立了食品卫生安全领导小组:魏恒涛校长为组长,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
每学年初,中心校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时责令我镇各学校召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性。
二、确保饮食从业人员持证上岗。现在除了刚刚请来的临时工外都有证。
三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生 2 管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由王举政老师做好对食堂每天不少于一次的检查督促,做到有记录。
四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须穿工作服。
(4)、杜绝非工作人员进入灶房操作间。
五、督导各校建立学校膳食委员会,专门负责收集和反映师生对学校食堂的意见和建议,定期和不定期对学校食堂进行检查、督促。
六、切实做好督餐工作,做到早餐每班每早都有督餐教师,正餐每餐都有值周教师和保安督餐。
七、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障全镇教师员工健康安全。根据汝州市食品药品监督管理局对我中学校各学校食堂的督查意见,近来中心校着重从以下几个方面加强了对全镇学校食堂的督促管理:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校和食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进 行操作营业。
(2)、加大管理力度,食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷,杜绝食源性疾病的发生。
(4)、督促各学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
(5)、要求保证厨房地面排水沟畅通,及时清理积水。
(6)、做到生熟食分开存放,生熟食盆分开使用并标明生熟字样。不得为学生提供隔夜、变质的食品。冷藏柜内要做到生熟食分开存放、要保持清洁。食品储藏间不得存放有毒、有害物品及个人用品。食品添加剂要专人专柜保存、按量使用。
(7)、必须建立和完善食品、原料采买的索票、索证及登记制度。
八、存在问题
因中心校辖区内各个学校食堂条件参差不齐,个别学校校食堂硬件老旧,客观条件有些差、特别是房子较拥挤,较难开展工作。学校蔬菜调料摆放比较乱,有个别食堂使用转基因食用油现象。但是,我们要持之以恒做到上述几条,坚决杜绝食物中毒事故的发生,再接再励,把食堂卫生工作做得更好。
小屯镇中心校 2018年10月
小食堂自查报告(篇4)
接到上级通知后我们对学校食堂各方面的工作进行自查,通过自查我们认为学校食堂能够按照各级有关食堂方面的要求去做,能够在客观的条件不太好的情况下尽力做好工作。
1、学校食堂长期以来由学校负责经营,从没有对外承包。学校安排专人管理食堂,并定期向校委会汇报食堂经营的相关情况。
支付能力,结合学校负担能力对学校食堂进行资金投入。建立食堂资金保障机制,使学校食堂饭菜价格远低于校外同类餐饮行业。严格落实义务教育学生营养改善计划。对家庭困难的寄宿学生给予补助,保证了他们的基本生活。
家长和教工的监督。将学校食堂财务纳入学校财务统一管理,实行专帐核算,公开公示。确保营养改善计划专项补助资金足额用于学生的伙食。
落实监管责任。校长是食堂卫生安全的第一责任人,食堂管理员负责具体的管理工作,卫生教师负责监督管
理。同时建立了一系列的规章制度,如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、食品留样制度等。建立健全了学校食堂问责制度,实行谁出事谁负责。
5、抓好源头管理。为确保师生饮食安全,把好食品采购关,严防食物的中毒事故的发生,食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议,认真做好取证,索证工作,坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。
蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品蔬菜的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”,洗菜按照流程进行,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。
服务水平、食品安全等几个方面加强培训。使后勤系统更好的为全校师生服务。
小食堂自查报告(篇5)
为引导广阔师生结实树立勤俭节约意识,切实养成勤俭节约的良好习惯,根据《教育部关于在各级各类学校厉行节约反对食品浪费的实施意见》和市教体局《关于转发开展学校餐饮浪费情况自查自纠工作的通知》文件精神,教体局对全县学校食堂的餐饮浪费问题进展自查自纠,现将自查自纠情况和整改措施汇报如下:
一、供餐根本情况
全县中小学共有xxx所,有食堂的学校共xxx所,其中食堂由公司托管〔或承包〕的学校xx所,占x.x%,涉及托管公司xx家和承包人xx人;由学校自主经营的xxx所,占xx.x%,所有学校食堂均有餐饮许可证。全县共有寄宿制学校xx所,其中高中x所,九年一贯制学校x所,初中xx所,小学xx所。全县共有xxx所学校享受营养改善方案,其中食堂供餐xxx所,享受课间餐学校x所。
二、学校餐饮浪费现状
〔一〕从餐饮供给来看,学校食堂供给饭菜品种单一,口味不佳,不好吃。不好吃是主要原因。根据调查,只有少部分学生对食堂饭菜口味表示满意,超过七成学生对饭菜的口味和质量提出了意见和建议。正是由于饭菜不好吃,学生不爱吃,才使得不数学生选择倒掉食堂提供的饭菜。
〔二〕从学生的角度来看,部分学生挑食、偏食,饮食习惯不好,存在勤俭节约意识不强等问题。想让学校饭菜满足所有学生的需求,无疑是一大难题,正所谓众口难调。食堂饭菜一般是统一加工,标准化生产,而学生们口味不同,饮食习惯各异,供需之间无法完美契合也在情理之中。此外,再加上储存、加工等客观因素的影响,中小学校园供餐确实在口味、口感等方面难以尽如人意。
三、全县开展制止餐饮浪费工作情况
〔一〕加强领导,强化组织。为把厉行节约工作落到实处,教体局领导高度重视,专门召开食堂相关人员及领导会议,传达关于食堂厉行节约反对浪费工作的相关文件精神,并结合我县实际,制定工作方案,成立由XXX局长为组长、XXX副局长为副组长的食堂厉行节约领导小组,切实贯彻落实我校食堂厉行节约各项工作任务。
〔二〕加大宣传力度。在我县各校食堂内,节约粮食、文明用餐的宣传标语和展板随处可见,班主任利用班会时间,开展以节约粮食为主题的班会活动,增强学生对节约浪费的意识。同时,学校利用早操后晨会、升旗仪式等形式,提示校师生,应勤俭节约,反对浪费。为进一步做好学校开展别止餐饮浪费行为的活动,学校采取部门联动、多措并举,把学校制止餐饮浪费行为的活动落到实处,取得实实在在的效果。各校还根据教育教学规律和不同年龄段学生特点,把勤俭节约内容有机融入中小学德育课程教学、幼儿园习惯养成等教育环节之中。各校还充分利用校园广播、标语、挂图、公告栏和网络等媒介多种形式宣传制止餐饮浪费,让节约教育在学校随处可见,营造浓厚气氛。学校以开学为契机,把勤俭节约教育内容融入到开学仪式、开学第一课、重生军训、校规校纪教育等活动中,引导树立正确的世界观、人生观、价值观。加强先进典型的宣传,发挥典范示范作用,对浪费行为开展反面警示加大对浪费行为的纠正力度。
四、全县学校餐饮浪费自查自纠工作的组织和实施
六纪办、综治办、营养办组成节约粮食、反对餐饮浪费督查指导组深入各校开展工作。督查指导组对学校常态化文明就餐活动,后厨设计制造小份菜、半份菜,工作人员引导师生按需取餐,副食品和原材料采购、储存管理,多备菜、勤加工、菜品制造标准化,少油、少糖、少盐以及食堂工作人员培训等情况进展了详细了解和督查。督查组询问学生用餐体验,调研收盘工作人员饭菜浪费情况,对带回的餐盒进展仔细检查,通过督导,发现学校师生严格安照学校节约粮食、反对餐饮浪费工作要求,根本不存在餐饮浪费情况。督查指导组还听取学校负责此项工作的同志的工作汇报。督查指导组就学校节约粮食、反对餐饮浪费工作进一步提出要求,一是要进一步加强食堂精细化管理;二是要加强食品及原材料贮存、加工等过程管理,防止因腐败变质而形成浪费和食品安全事故;三是要细化方案,制定任务清单,确保责任落实到人;四是加强宣传,及时总结好的经历、做法;五是要将节约粮食、反对餐饮浪费教育制度化,内化于心,外化于行,使之成为移风易俗的精神风气。同时,各校每周值周教师应加强对浪费行为的监控,选出学生志愿者,协助值周教师讲行管理,争取将学校食堂的浪费现象减少到最低,最大化的节约厉行。
五、针对全县中小学校餐饮浪费对策及建议
虽然因众口难调而形成浪费,当然,这也并不意味着中小学校园供餐就没有提升的空间,更不意味脊中小学校园餐饮浪费现象就没有改警的余地。针对以上的'出现的问题,提出以下的对策建议:
〔一〕加强组织领导。各校要高度重视制止餐饮浪费工作,建立领导有力职责清晰、任务具体、精干高效的组织体系,构成学校校长负总责,分管校领导具体负责,职能部门领导、有关专职人员为骨干的工作力量,建立后勤、政教、教务等多郁门共同参与的协同联开工作机制。党员领导干部、教师要以身作那么、率先垂范,践行勤俭节约。
〔二〕从食堂管理人手。简单来说就是要让营荞餐更好吃。比方,加强配合县级对配送企业的筛选,引入竞争机制,促使企业丰富配餐的种类,同时尽可能地提供精准化、个性化的服务,满足学生多样化的精要。可以尝试设置大小份,按费供给,减少粮食浪费。
〔三〕从学生教育入手。中小学生不爱吃食堂饭菜与其饮食习惯、膳食观念等密切相关。很多孩子存在挑食、偏食等问题,对此有必要通过润物细无声的形式,逐步培养孩子健xx的饮食习惯,让更多孩子学会珍借食物,进而对食物浪费主动说不。
〔四〕做好评估总结。教体局要按年度对学校行动开展情况和实施效果进展评估和考核,积极探索符合当地实际的方法、措施,鼓励各校创新工作理念和工作思路,持续完善体制机制,推广一批示范典型。总结行动中的成熟经历做法,促进构成制止餐饮浪费、培荞节约习惯的长效机制。
总之,一粥一饭,当恩来之不易:半丝半缕,恒念物力维艰。我们应从一点一滴做起。要时辰以身作那么、率先垂范,时辰严格要求自己,认真恪守中央八项规定,坚决抑制享乐主义和奢靡浪费之风,弘扬吃苦在前,享受在后的精神,共同营造浪费可耻、节约为荣的社会气氛。
最新督导自查报告(锦集13篇)
经由笔者梳理整理的这篇文章给取名为“督导自查报告”。一般来说,只要付出努力就会有回报,为了更好地展开下一阶段的工作,越来越多的工作都需要编写报告。撰写优质的报告将令大家对我们产生钦佩之情。相信你在阅读之后一定会有所收获!
督导自查报告 篇1
临河区古城学校
义务教育均衡发展督导检查工作汇报
各位领导;
首先,我代表古城学校欢迎各位领导来我校检查指导工作,非常感谢领导们一直以来对古城学校的关心和支持。下面我就本校义务教育均衡发展工作开展情况作简要汇报,不当之处敬请指正。
一、基本情况
份子地完小占地面积11727平米,校舍建筑面积2381平米。古城完小占地面积17181平米,建筑面积2073平米。
学校现有在校生156人,教学班12个,教职工111人,专任教师48人,专任教师中,高级职务职称8人,中级职务职称27人,市级骨干教师2人,获得临河区级“教学能手”称号的教师8人。学校有幼儿园2所,学前班6个,幼儿106人。校域内适龄儿童入学率100%,九年义务教育巩固率100%,三类残疾适龄儿童入学率100%,学校外来务工人员随迁子女8人,留守儿童12人。
二、办学条件基本标准达成情况
(一)、教学与辅助用房
学校现有普通教室12间,648平米,实验室古城、份子地各一间,计108平米,(各54平米),信息技术室72平米各一间,多媒体教室两校各一间,计120平米,(古城70平米,份子地50平米),图书阅览室两校108平米,各54平米,图书阅览室目前图书库和阅览室暂未分区。今年暑假期间,对份子地和古城的专用教室进行了重新整合改建、扩建,新建份子地小学音乐教室、美术教室、书法教室、科技活动教室、心理咨询室和卫生保健室、棋牌室、乐器室、舞蹈教室等共计228平米。古城完小由于没有专用库室用房和闲置房,改建困难,目前尚缺音乐、器乐、书法、科技活动、心理咨询、卫生保健、劳技等专用教室。
(二)、体育运动场馆(室)
份子地中心小学体育运动场馆室面积5283平米,体育器材室21平米,有适用的操场面积5231平米,配置有200米的环形跑道和田径场、足球场、排球场以及体育运动器械,古城中心小学体育运动场地4942平米,有简易的体育器材室31平米,可用的操场面积3200平米,体育场地配置目前不达标。
(三)仪器设施设备配置
我校教学仪器设施设备经过2015年和2016年两年新配置,目前份子地中心小学教学装备基本符合教学装备要求,尚缺计算机和科技活动室教学装备、生活设施设备配备有望在下学期完成。古城中心小学教学装备差缺项目较大,目前两校差缺设备项目正在逐步配置中。
(四)图书阅览室配置情况
份子地小学现有图书总册数2673册,学生用图书629册,生均8册,古城小学图书总册数7129册,学生用4709册,生均61册,两校图书来源大多数均为2014年以前由草原书屋社和各单位捐赠。图书科目陈旧、庞杂,师生实用图书数量少。
三、入学机会
学校建立建全“入学机会”均等机制,规范招生行为,明确落实外来务工人员随迁子女就学,确保其平等接受义务教育。建立扶持帮困机制,关爱留守儿童学习生活,保障各类适龄残疾儿童就学。建立了留守儿童、家庭困难学生档案登记卡和关爱帮扶制度,加强与留守儿童监护人的联系,建立了留守儿童情亲电话联系档案记录表。健全贫困生资助制度,实施了帮困助学工程。
四、保障机制
(一)切实加强经费预算,严格规范收支管理,严格按上级标准做好经费预算,进一步严格经费支出手续,学校根据临河区财政局、教育局的相关文件精神,制定了公用经费内部管理办法,细化支出范围与标准,加强实物消耗核算,建立了规范的经费、实物等管理程序,厉行节约,提高经费使用效益。确保义务教育均衡发展经费投入,落实好上级专用经费。教师培训费按照不低于学校公用经费预算总额的5%安排。
五、教师队伍建设情况
学校现有专任教师38人(古城18人份子地20人),生师比为4 :1,(标准为21:1)小学专任教师中,高级职务职称8人,中级职务职称
人,初级职务职称
人,骨干教师
人,小学教师专科以上学历人数为
人,占专任教师总数的 %(标准指标为85%)。学校坚持远程教育培训与离职进修培训相结合的原则,教师每学年接受不少于72学时的继续教育培训,培训率100%。
六、质量与管理情况
学校秉承“文化立校、特色兴校、质量强校、品牌塑校”的办学理念,以中华优秀传统文化国学经典为特色项目,研发了具有本校特色的国学经典校本课程体系。我们认真规范学校管理,严格按照《课程设置计划》开齐、开足国家课程,开好地方课程。并且结合地域和学校实际编写了1-6年级的校本课程。学校严格执行减负规定,学生每天在校时间不超6小时,家庭作业实行总量控制。不存在重点班,没有利用节假日、双休日、课余时间组织学生集体补课等违规现象。学校教育教学质量有较大提升。学校德育、常规管理、教学管理、艺术教育、体育等各项工作均得到有序发展和提升。在上级教育部门组织的教师基本功大赛、教师公开课竞赛、师生文艺、体育比赛、科技创新等活动中,我校均取得了良好的成绩。
七、安全保障情况
我校安全保障机制健全,设安保人员4名,分管安全副校长1人、安全办主任1人,安全设备齐全,按标准配备。
学校食堂符合卫生标准,各类证件齐全,食品用具消毒、食品留样、食品采购等均符合食品卫生部门相关要求。
寄宿生宿舍安全、卫生、够用。消防报警系统设施齐全,暑假在古城完小、份子地完小生活区分别新建、安装暖气。并且改建水冲厕所各2座。
八、亮点工作
(一)、教育投入逐年加大。在政府和上级教育部门不断加大教育投入的背景下,我校在预算内财政拨款、生均预算内教育事业经费和生均公用经费三个方面,连续多年实现逐步增加。截至2016年11月底,我校义务教育仪器设备总值
万元,生均教学仪器设备值
元。生均公用经费支出
元,同时学校在预算时逐年加大教学投入力度,向教学一线倾斜,为我校教育发展提供了有力保障。
(二)、现代数字化、信息化教学初见成效。我校现已装备了目前在农村学校较为先进的校园局域网和多媒体教学平台——“班班通”。所有教室全部安装了全自动交互智能触摸一体机电子设备和同屏互动、高清课堂系统,配置了高品质、超短焦的投影机。学校以办学联盟项目协助体为依托,充分利用联盟学校数字化、信息化资源优势,积极进行同屏互动教学。通过不断加强与联盟学校的交流与合作,使我校信息技术逐步融入到日常教学活动中,使我校教师教学水平有了很大的提升,推动了我校信息化、数字化教学的均衡发展。
(三)、乡村少年宫助推学校素质教育。我校“乡村少年宫”项目建设是由中央专项彩票公益金支持,具体由文明办、财政和教育行政部门组织实施,学校根据校情、生情确定管理体制和办法、负责项目具体实施的一项惠民工程。我校于2015年5月,启动了“乡村少年宫”项目的建设工程。项目实施以来,我们对学校现有场地和教室进行了修缮并配置了相应的设备器材。共修缮、改建完成舞蹈教室、乐器室、书法绘画室、棋牌室、葫芦丝室、电子琴室等多个专用宫室,共设立了九大项十三个特色活动小组。修建了师生开展体育活动所需要的操场、田径场、足球场、排球场、乒乓球场以及200米环形跑道和100米直跑到并配置了体育活动器材。我校少年宫的建成填补了农村孩子课外教育的空白,推动了学校素质教育的开展,促进了城乡教育均衡发展,深受学生的喜爱和家长的好评。
九、存在的困难和问题
(一)学生越来越少,教师越来越老,教师结构失衡。教师年龄结构偏大,全校50岁以上教职工69人,占教职工总数的62%,教师学科比例失调,音乐、美术、心理咨询、卫生保健等学科专业教师缺乏。就整个教师队伍而言,学校一方面呈现数额不缺,另一方面部分学科教师紧缺,专业“缺员”的问题突出。
(二)学校的“硬件”设施差距比较明显。虽然近几年有了很大的投入,但由于点多、线长、面广,重建、改建时间紧、任务大,加之许多项目由于学校资金有限,投资乏力,许多项目还正在积极筹资建设中。
(三)学校整体规划布局有待进一步完善。古城幼儿园、份子地幼儿园教学楼正在计划、报审、立项、预算、筹建准备中,此项工程完成后,份子地完小、古城完小专用教室、公共活动教室需重新进行规划建设。
(四)校园文化建设
1、校园文化建设的载体比较单一。校园的人文景观非常单调,缺乏系统的有个性的校园宣传文化景观。教室美化和学生宿舍净化工作还没有一定的标准。教室布置还五花八门,没有统一的布置。文明宿舍的创建还停留在“环境卫生”上。
2、校园文化建设缺乏系统的规划。学校精神文化、理念文化还没有很好的体现,所以我校正在制定一个系统的校园文化建设规划。
3、切合实际的有效创新不够。
学校目前的校园文化建设,形式比较单一,虽有弘扬传统文化国学经典这一主题,但在具体细节安排布局方面还没有做到精致,缺乏创新,文化教育效应的独特功能还有待进一步完善和提高。
古城学校
2016年12月7日
督导自查报告 篇2
在20xx年秋季开学工作中,我校按照《国务院教育督导委员会办公室关于开展20xx年春季开学工作专项督导的通知》和河南省人民政府教育督导办公室《关于开展20xx春季开学工作专项督导的通知》要求,结合我校实际情况,学校做到周密安排,精心组织,确保开学的各项工作有条不紊地得到落实。现将我校开学工作的自查情况汇报如下:
一、开学条件保障情况
1、师生到校情况。
(1)教师到校情况:我校于3月3日、7日先后召开了领导班子会、全体教师会。细化了领导工作分工,班级的设定、班级教师的配备等,对近期我校整体工作进行了安排部署:如,各部门做好工作计划,做好室内外卫生工作,做好集体备课工作,调整活动时间表,安排好各班主题活动内容,准备上好开学第一课、常规教学第一课、安全教育第一课、师德第一课等。 3月8日全体教师正式上班,3月9日全体学生正式上课。全校教职工除2人病假外,全部到齐。开学上班秩序良好,确保了学校教育教学工作的顺利开展。
(2)学生到校情况:为确保学生能够按时到校,各班班主任进行了电访和家访,取得了良好的效果,除五年级有一名学生生病外,其余学生全部到齐。
2、贫困学生自助情况。
我校严格执行国家对贫困生的“一补”资助政策,层层严格把关,多年来未出现任何违规现象,把资助款发放到真正贫困生手中,我校不存在因家庭经济困难、生活困难或学习困难而失学的情况。
3、教材使用情况
我校按教育局的要求使用教材,教材符合要求,教材已在春节前发放到学生手中。
4、后勤保障情况
学校在伙食上加大了科学管理。严把膳食采购关、制作关、加工关和消毒关。根据学生的年龄特点制定食物多样,谷类为主,粗细搭配、营养均衡的周食谱。对用水、用电等生活设施以及教育教学设备进行了检修,保证了我校各项工作运行良好。
5、教育活动开展情况。
我校在开学第一天对学生进行了常规教育,还让全校学生观看了“感动中国十大人物颁奖典礼”视频,看后写出观后感。结合本校学生年龄特点,还开展爱学习、爱劳动、爱祖国“三爱”教育活动和节粮、节水、节电“三节”主题教育活动。
二、安全工作情况
1、安全隐患排查情况。
开学前我校对学校围墙、教学楼、学生宿舍楼、食堂、餐厅、图书馆、教室、办公室、微机室及会议室等安全隐患进行了排查。发现女生宿舍二楼楼道的地板有裂纹、校园东侧围墙有一处裂缝等问题,我校及时上报镇中心校和镇政府,领导了解事情后,进行了及时的处理。
2、交通安全方面。
我校没有校车,不存在学生乘车安全隐患。
3、安全知识教育情况。
开学第一天每班都上了安全第一课,每周都有安全教育课。每学期组织一次消防安全演练、家长会。还组织教师进行安全知识培训等相关活动。在家长会上给家长发安全知识手册和致学生家长一封信。制定了突发意外事故、食物中毒、拥挤踩踏等多种安全事件应急预案并组织每季度一次的演练。
三、规范办学行为情况
1、收费情况。
我校严格执行有关文件规定。我校没有乱收费、乱办班等社会关注和群众反映强烈的问题。
2、校务公开情况。
我校严格执行校务公开制度,对于学校各种重大活动进行公示。
3、规范办学行为情况
根据上级要求。我校严格控制学生班额及班内人数。科学安排学生一日活动,每天最少锻炼一小时。落实了责任督学挂牌督导制度。
四、教师队伍建设情况
我校全体教师文化程度达标率为100%,老、中、青教师结构合理,学校始终把《上级八项规定》、《中小学教师违反职业道德行为处理办法》落到实处,全体教师没有违反教师职业道德的行为,教师队伍稳定。
督导自查报告 篇3
五七中学督导评估自查报告
学校督导评估是全面贯彻教育“三个面向”的需要,是发展教育事业的需要。历年来,五七中学特别重视教育督导评估工作,并取得了一定的成绩,多次得到上级主管部门的认可和好评。本着“查漏补缺、逐步完善”的原则,本我校进行了自我评估,初步评估,初步自查成绩为820分。现将有关情况汇报如下:
一、学校硬件以及设备情况
五七中学是一所区直属学校,现有资产220万。学校占地面积14674平方米,生均校舍占地面积146.74平方米;建筑总面积3798平方米,生均建筑面积37.98平方米;运动场地面积5400平方米,生均运动场面积54平方米;学校实验器材、电教仪器、体音美劳器材均按省级二类标准配备;图书2240册,生均22.4册。
二、学校基本情况
学校现有在校学生100人,教职工16人。其中专任教师16人。校园占地面积14674平方米,生均146.74平方米;建筑总面积3798平方米,生均37.98平方米;运动场地面积5400平方米,生均54平方米;2007年9月我学初中部并入48中学。现我校仅保留小学部六个年级,各班均实现了小班化教学。
近三年来,6—17周岁适龄儿童入学率为100%,辍学率为0。其中2006—2007学年,兴梁社区适龄人口369人,入学369人;2007—2008年,兴梁社区适龄人口337人,入学337人;2008—2009年,兴梁社区适龄人口337人,入学337人。
以质量求生存,以信誉求发展。五七中学在上级教育主管部门的正确领导下,通过全体师生的努力,近年来教育质量稳步提升,各项工作取得了一定的进步,学校目前稳定向前发展。针对未来3—5年,学校制定了进一步的发展规划。
三、教师情况
学校现任教师16人,专任教师16人,15人具有大专以上学历,其中本科以上1人,学历达标率100%,学历提高率为93.75%。学校有校长1人,书记1人,先后经过岗位培训、提高培训,培训合格率为100%.学校教风正,学风浓。16名专任教师中,省级优质课教师2人,有市级优质课教师4人,有区级优质课教师6人。在提高课堂教学技能的同时,学校坚持“依法治校、科研兴校”的办学宗旨,倡导鼓励教师“立教改志,念教改经,走教改路”。学校先于2002年被市教育局评为先进单位,2003年被区教体局评为目标管理先进单位,同时20003年又被区文明委授予区文明单位称号。近几年来,我校教师先后发表国家级论文3篇,省级论文5篇,市级论文26篇。
区委区政府重视教育工作,多年来一直确保教师工资按时足额发放,并不断创造条件提高教师福利待遇。我校全体教师人心齐、情绪稳、干劲大、凝聚力强。
四、重视督导,狠抓各项工作落实提高
1、领导重视,齐抓共管,搞好督导评估工作。为了搞好督导评估工作,我校专门成立了“督导评估”领导小组,校长主抓,校委会成员科学合理分工,认真搞好各项督导工作。另外凡逢上级组织各项工作学习班,包括督导评估学习,学校指定专人参加接受培训。
2、积极开展各项工作,切实达到督导目的。(1)目的明确化、制度完善化
为实现学校管理目标和管理工作的科学化、规范化,调动职工搞好教育教学的积极性、主动性和创造性,学校制订了各项制度,主要有:全校的岗位性责任制度、教代会制度、考勤制度、会议制度、奖惩制度、德育工作制度、教学方面的“两考一评”制度、教研教改制度、业务学习制度等,并对以上所有制度专门印制成“制度汇编”,做到领导教师人手一册。另外,我校还特别注重制度的完善和落实工作,学期初有计划,学期中有检查,学期末抓好总结,从而使学校的工作井然有序,有条不紊。
(2)德育具体化,管理规范化
为了搞好德育工作,学校建立了一支“学校、家庭、社会”三结合的德育工作队伍,我们明确提出了德育工作以领导班子为核心,校、班、团、队齐抓共管,切实做到“管理育人,教书育人、服务育人”。教学工作严格执行“两考一评”制度,制定了《学校量化考核奖惩规定》,设立了各种奖项,真正做到了奖勤罚懒,奖优罚劣。
(3)绩效突出化,评估达标化
开展督导评估,端正了办学方向,改善了办学条件,优化了师资队伍,促进了教育改革,为学生的健康成长创造了一个良好的环境,从而从进了师生素质的全面提高。在体育卫生方面,学校保证了“两操一课”的顺利开展,每学期都要进行一次常规体检,做到“有病及时知道,无病提前预防”。学校还注重学生的特长培养,近两年来在区“迎国庆书画展”、“区青少年科技创新大赛”、“区青少年才艺大赛”等活动中,获奖的学生有30余人。
五、取得的成绩及存在的问题
多年来,学校本着以“办人民满意的教育”为宗旨,坚持“以教育质量求生存,以办学信誉求发展”的教育理念,锐意进取,求实创新,以教育科研为先导,以“新课改”为契机,不断深化教学改革,积极实施素质教育。通过建章立制、强化管理,各项工作得到了教育部门的肯定,也取得了良好的社会效益。学校先后被评为市实验室管理先进单位、市治理乱收费工作先进集体。
取得成绩的同时,也存在需急待解决的诸多问题,如:
1、学校教师的办公居住条件有待改善;
2、各机构缺乏专用场地;
3、教育质量有待进一步提高。
4、教学楼及学校围墙需修缮加固。立足实际,开拓思路,我校将多方面采取措施,狠抓工作落实到位,以开展督导评估工作为动力,决心以德为先,以人为本,以和为根,继续以“促进师生共同成长”和“公平教育”的办学思路为指导,狠抓教育管理,扎扎实实加强队伍建设,坚定不移提高教学质量,大力推进素质教育,积极争创办学特色,为所有的孩子提供良好的学习环境,为满足人民群众接受优质教育、平等教育的需要而继续努力。
努力将平顶山市第三十五中学各项工作更上一层楼,为振兴石龙而努力奋斗!
以上自查如有不当之处,请批评指正。
五七中学 2011年6月
督导自查报告 篇4
蓟县马伸桥镇于各庄中心小学是一所镇办农村学校,现有5个教学班,教师xx人,学生200名。学校高度重视艺术教育工作,我们认识到,艺术教育是激发人的创造潜能,陶冶情操,促进智力完善和人格完美的美育教育,没有美育的教育则是不完善的教育。近年来,随着新课程理念下对艺术教育工作重要性认识的不断提高,学校十分重视此项工作,同时也取得了可喜成绩。自接到县局下发的《关于开展艺术教育工作专项督导检查的通知》后,我们结合实际,对我校贯彻落实艺术教育工作情况进行了认真自查,现将自查情况汇报如下:
一、高度重视,提高认识
学校领导首先在学校行政会上向中层以上干部传达和学习文件精神,认识艺术教育专项督导检查是贯彻党的教育方针,促进和加强学校艺术教育工作的重要措施,接着向全体教职工传达文件精神,组织全体教师学习《学校艺术教育工作规程》,通过学习,大家提高了认识,统一了思想,决心共同把艺术教育专项检查工作做好。
二、制定方案,开展工作
学校制定了艺术教育专项督导检查工作方案。我们采取自下而上的办法,先由广大教师对照规程进行个人自查,再由各部门对照资料目录中的内容进行部门自查,最后由学校艺术教育督查领导小组认真细致地进行全校自查,并由各部门收集、整理资料,最后由艺术教育督查领导小组统一进行资料的分类整理。
三、自查结论
1、加强师资培训,构建优质教师队伍
教育、教学的不断革新呼唤着能适应教育发展,不断进取的优秀教师人才。着力打造一支学习型、科研型的艺术教师队伍是我校通过管理促艺术教育工作发展的重要举措。学校注意抓好艺术教师的师资培训,大力鼓励并严格要求艺术教师通过参加各种师资培训提高业务水平。
2、严格执行课程计划,确保正常教学秩序
我们严格执行国家教育课程管理计划,按要求开足开齐音美学科课程,开课率达到100%,音乐、美术每周2节。学校按规定配备兼职音乐教师5名,兼职美术教师5名。组织教师认真开展校、组两级教研工作,加强教师对新课标的学习、理解,更新教育理念,开展艺术教育校本课程开发,先后开发舞蹈、美术、合唱、书法、剪纸等多种校本课程,充分体现我校“让每个学生快乐成长”的办学理念。
我们每学期还开展专题研究课观摩和研讨活动。并积极参加市县各级比赛活动,金艳超、周占英等老师在各级优质课比赛中均获优异成绩,多位教师多篇论文在国家、市、县获奖。
3、积极筹措资金,改善办学条件
学校谋发展,硬件是关键。根据上级的要求,结合我校的实际情况,给予艺术教育按一类标准配备各种设施和器材。我校在不断改善办学条件的情况下,积极为艺术教育工作的开展注入资金。近年来,以教育现代化创建为契机,上级和学校投入资金近十万余元,投入艺
术器材的配备,学校设立有音乐室、美术室。
4、开展丰富多彩的活动,提高学生素质
强化管理,制定制度,分工协作、建立良好、高效的工作秩序。我校艺术教育工作已形成序列。常规工作如:上课、艺术兴趣小组活动均能有条不紊地开展,如遇重要活动,各组老师团结协作、一起参与、发挥特长、相互帮助。因陋就简,小型多样地开展课外活动,形成合唱、舞蹈、书法、绘画、剪纸等特色队伍。每周二、四下午第三节课后,各团队就按计划开展各种训练活动,使校园充满了勃勃生机和朝气。
为了更好地调动班主任组织学生参加艺术活动的积极性,近几年来,学校把要求班主任督促学生参加艺术活动作为对班主任期末考评工作之一,每年举办全校性文化艺术节活动,班主任组织学生参加率达到100%,活动中取得了较好的成绩。学校每年认真对照规程,严格按条件要求,把艺术教育作为评选县级、校级优秀班级、三好生的重要条件之一。
近年来,学校开展了体艺2+1活动,既锻炼了学生的身体素质,又活跃了学生的生活。
5、艺术教育工作成效显著
几年来,我校的艺术教育教学水平呈现出蒸蒸日上的发展势头。在20xx年第二十届艺术节文艺汇演和书画作品展中,我校的舞蹈《和谐中国》参加镇调演获好评,杨慧婷、张珊珊同学荣获小学组书画比赛县级二等奖。
开展丰富的艺术教育活动,以活动为载体培养身心健康、习惯良好、赋予活力、热爱学习、个性发展的健康儿童。活动形成系列,既促进了学生学习生活品质的提升,也激发我校艺术教育工作者工作上不断创新再上新台阶。
四、存在的问题和努力的方向
近年来,学校艺术教育工作方方面面都取得了很大的进步,这些成绩的取得离不开上级主管部门对我校的大力支持,虽然我们做了很多工作,但工作中还存在有一些不足,如学校的硬件条件还不达标;艺术教师队伍方面缺少专职艺术教师,艺术教师教学水平存在一定的差距,对新的教育理念的理解,以及教学方式转变和教学策略的运用存在一定程度差距。今后,我们要不断加强学习,加强艺术教师工作的责任心培养,开展师徒结对活动,进一步提高教师队伍整体水平,不断提高教育教学水平。积极创造一切条件,克服一切困难,想尽一切办法,多方筹措资金,尽力解决学校艺术教育硬件方面的困难,不断向高层次的目标迈进。
督导自查报告 篇5
***党支部分类定级的自查报告
****年,***党支部在镇党委坚强领导下,在全村党员的大力支持下,坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,以加强党的执政能力建设和先进性建设为主线,牢牢把握“服务中心、建设队伍”这一主题,认真落实对我支部各项工作要求,以“创先争优”活动为载体,全面加强了党支部的思想、组织、作风、制度、反腐倡廉等建设。现将自查情况报告如下:
一、党支部书记起到了应有的带头作用。
****年,我村党支部书记始终坚持用马克思主义中国化最新成果武装头脑、指导工作。组织党员干部认真学习邓小平理论和“三个代表”重要思想、深入贯彻落实党的十七届四中、五中、六中全会精神,不断推进理论武装工作深入开展。
一是充分利用村内学习条件,指导和带动党员开展政治素质、党性观念专题学习;二是明确党建工作责任,落实中心工作;三是带头廉洁自律、承诺践诺;四是亲自抓班子建设工作,坚持按期换届;五是带头贯彻民主集中制,促进班子团结;六是紧抓党员队伍建设,高要求发展党员,积极发挥党员的先锋模范作用。
二、工作思路明确,符合各项要求
1 我村党支部有明确的党建工作工作思路,符合服务中心,建设队伍的要求,形成了年度工作计划,并将年度工作总结贯彻落实到位,定期进行工作总结。
三、工作制度完善
建立并落实了“三会一课”、民主评议党员、党员党性定期分析、党内激励关怀帮扶等制度;建立并定期分析了党员队伍思想状况和党支部书记与党员谈心制度情况;党支部书记按规定列席重要会议、并参与重大决策和干部使用工作;落实了党务公开制度、实行了民主管理制度;加强党员直接联系服务群众的长效机制;建立了党支部书记就党建工作向党员群众述职并接受评议制度。
四、党员活动基础设施完善
我村为党员建立专用活动室,各项组织活动、学习活动均在此进行,方便党员进行相互学习。
五、党务保障机制完善
配有村党总支部书记、副书记、两名委员和四名支部书记。有党组织工作保障经费并能够满足正常工作需要。
六、党建及业务工作年度考核达标
圆满落实上级党组织部署的各项工作任务;围绕中心、履行职责,协助行政负责人完成了本单位的各项工作;党支部和党员紧密联系、服务群众;精神文明创建工作成效显著,有本村特色文化。
七、党员群众对党支部满意度较高
2 党支部在党员群众和服务对象测评中满意度较高;党支部活动在党员、群众中反响良好,得到党员群众的普遍支持;党员服务意识强、办事效率高。群众对党支部服务基层、服务群众工作的反响良好。
****年**月**日
督导自查报告 篇6
根据学前教育处进行督导评估的通知的要求,我校积极主动展开秋季开学自评工作,现将自评情况报告如下:
一、办园条件:
1、园舍安全:本园独立园舍及符合安全要求的消防设施,园内外环境安全,卫生无污染源。
2、强化意识,确保幼儿安全从保护幼儿的生命出发,认真做好安全工作。我园从实际情况出,把确保幼儿在园的安全作为幼儿园的头等大事来常抓不懈。
首先,幼儿园成立以园长为组长,制定了安全职责,定期开展安全专题会议,全面负责规划和实施综合治理、依法治园工作。按照教育局对学校安全工作的要求,层层签订《安全协议书》。
其次,教职工,从自己做起,从身边的小事做起,关心每个孩子,关心幼儿园的每一件设施、设备,发现隐患,及时汇报、及时解决;建立安全检查制度,定期检查设备的安全状况;全园开设安全教育课程,使幼儿从小就有安全保护意识;将安全意识深入到每个幼儿心中;严格执行接送卡制度,把幼儿接送时的安全工作落到实处。
二、园务管理:
1、组织管理:办园思想和办园目标明确,各项计划切实可行,实行规范的校长负责制,各项各级岗位职责、制度齐全,并且运行良好。
2、安全工作:多年来,我园切实做好安全工作,使之落实到实处,有安全工作的各项制度;班级责任人与园长签订责任书,责任到人,层层落实。每周对幼儿玩具进行排查,发现问题,及时解决。
三、保教工作:
教育教学能遵循幼儿身心发展规律,无违反教育规律现象,合理安排幼儿一日活动,确保幼儿身心健康。
四、校舍安全管理
我园目前的校舍全部是20xx年建成投入使用的,校舍较新,设计和建设时都重点解决了校舍安全、防震、防自然灾害等问题。
我园继续健全和完善校舍安全排查和上报制度,规定学校后勤安全组是负责全校校舍安全排查的主责部门,每月一大查,每天一小查,灾害天气如台风、冰雹、暴风雨后及时检查,发现小问题及时解决,发现大问题先采取必要的安全措施后及时上报,由学校会同有关部门及时解决问题,确保安全。全体教职工对安全齐抓共管,任何一位教职工发现安全问题都有责无旁贷的及时处理和上报的责任。
五、安全教育情况
我园实行学生安全教育责任制,园长是学校安全教育的总负责人,,班主任是该班学生安全教育的责任人。园里定期召开幼儿的安全教育大会或专项教育大会(如冬春季的防火安全教育),每周利用星期一早上的升旗仪式,园长都会对全校学生进行安全教育。班主任每天放学前都会举行一次安全小会,每星期五下午放学前(或节日放假前一天的下午)设立了“安全教育十分钟”的专题安全教育时间,切实提高学生安全意识,确保安全安全。
我园将安全教育常态化,将安全教育纳入日常教育教学内容之中,利用广播、宣传橱窗、国旗下演讲、班会课等多种形式对广大师生进行安全常识的宣传。我园安全教育重点突出,着重加强学生防溺水、交通安全、消防安全、应对自然灾害等方面教育,尤其是加强防溺水、防火、防交通事故教育,更是每周国旗下讲话必讲、老师每天必讲、每星期五下午的“安全教育十分钟”必讲、班级圈必发、家长会必谈。
在园领导的高度重视和具体部署安排下,在全体老师的共同努力下,各项工作井然有序,确保了本学期开学工作顺利进行。
督导自查报告 篇7
义马市第三初级中学2018年秋季开学专项督导自查报告为切实做好2018年秋季开学工作,按照河南省人民政府教育督导委员会办公室《河南省人民政府教育督导委员会办公室转发国务院教育督导委员会办公室关于开展2018年秋季开学专项督导检查工作的通知》(豫政教督办〔2018〕8号)要求,学校经研究决定成立以马广超校长为组长的专项工作自查小组,依照文件四大项18小项,逐一展开自查。确保学校开学工作暨“护校安园”行动的落实,具体自查情况如下:
一、开学条件保障情况
1、开学当日,全校师生均全部到位,无一缺勤。
2、学生学习教材严格按照国家和河南省有关要求,坚持“一科一辅”的原则,并于开课前一律发放到学生手中。无强购、乱订等问题。
3、学校对饮食、用水、用电等后勤保障情况进行细致检查自查,保证每项工作无带病运行。学校教学、生活设施设备运行良好。
4、学校利用开学第一课及主题班会形式在开学首日积极开展爱学习、爱劳动、爱祖国“三爱”教育活动和节粮、节水、节电“三节”主题教育,进行了安全及文明礼仪教育。
5、我校的实验室设立专人管理,设施设备配置符合我校教学需要,及时进行运行维护且符合国家规范。
二、“平安校园”行动落实情况
8月28日,学校召开了后勤人员工作会议,对学校及学生的安保工作做了详细部署,安排安全检查小组对学校重点区域和人员密集场所的安全隐患进行了全面排查,不存在任何安全隐患,以保证在开学后不会存在校园暴力、欺凌事件。学校实行上学时间内封闭式管理,日常校外人员进入校园有登记记录,校园重点部位如校门、教学楼、楼道等均安装有视频监控,并运行良好。学校正常授课期间,在课间有专职人员轮岗值日,以确保安全措施无死角,无疏漏。为将安全知识教育常态化,学校每月至少进行一次安全知识讲座,并将每学期的第一个月设为安全教育月,每月的第一周设为安全教育周,每周的第一日设为安全教育日,我们时刻把安全工作放在第一位。
学校计划本学期进行消防应急安全疏散演练,并通过班会、《致家长一封信》、发放安全知识手册、短信等方式宣讲安全知识,并制定了诸如:火灾、地震、食物中毒、拥挤、踩踏等突发事件的应急预案,并及时组织演练。
三、学校安全管理情况
消防安全方面:学校建立有消防安全责任制和消防安全工作档案,并能够认真落实执行,已安装消防安全设施和器材完好有效,快到期设施正准备提前更换,计划经常进行应急疏散演练和消防安全演练,经常利用多媒体等对学生进行消防安全宣传教育。
食品安全方面:饮用水为二次过滤用水,符合饮用要求。学校的传染病预防和突发公共卫生事件均有相关预案,并坚决执行疫情上报制度。
特种设备安全方面:学校的供暖设备管理有明确的制度,并在寒假期间进行了维修和保养,相关工作人员均经过上级培训,学校也对工作人员进行安全教育。
四、校车安全管理情况
我校没有使用校车,学生的到校离校由家长自行接送。
五、校舍安全管理情况
学校每学期均对校舍等设备设施进行排查,校舍管理有相关制度并能够进行落实,建立有相应的固定资产档案可供查询。
六、规范办学行为情况
1、我校依法治校,依法办学,不存在违规办学、乱收费、乱补课现象,不向学生征订校服,对学生的成绩不排名、不公示。
2、严格执行校务公开制度,代收费项目均详细公示,接受家长、社会监督。
3、按省颁课程安排课程表,每天定时定点进行课间活动,确保学生“每天一小时阳光体育运动”,学生作息时间按照上级有关规定进行。
4、坚决禁止“课堂内容课外补”、教职工参与有偿家教和辅导班及推荐、兜售教辅资料的行为。由于采取了有效的措施,我校没有出现相关的违规违法行为。
七、教师队伍建设情况
1、全校教师配备齐全,思想稳定,不存在侵害教师合法权益的现象。
2、学校相继组织老师学习中央“八项规定”内容,学习教育部《中小学教师违反职业道德行为处理办法》、《严禁教师违规收受学生及家长礼金等行为的规定》,做到学习有安排,人人有笔记。在职教师均与学校签订禁止有偿家教责任书。
八、教育信息化开展情况
为深入推进教育信息化,学校所有教室、教研组、各处室均实现互联网全覆盖,各项工作有序推进。
九、校园文化建设情况
学校十分重视校园文化建设,努力使其在教育中发挥重要作用。本学期,将继续围绕“校风、教风、学风”建设开展“爱国主义”、“养成教育”“爱岗敬业”等系列主题教育活动,使师生爱校如家,树立“校荣我荣”的思想。
十、学校素质教育开展情况
学校办学严格遵循教育教学规律,办学思路清晰,能牢固树立德育为先、能力为重、全面发展的`育人理念,重视学生的素质教育和综合能力的培养。根据学生的特点制定德育目标、德育计划,并注重在学科中渗透德育教育。教育教学活动开展有序有效,每位老师都能认真钻研教材,备好课、上好课,开展行之有效的教育教学活动。
十一、地方政府履行情况:
市政府及市教育体育局不断加大投资力度改善我校办学条件,政府教育督导室经常深入我校指导和督查工作,为我校规范办学奠定了良好的基础,促使我校的办学质量不断提高。
下一步我校师生将以饱满的热情,昂扬的斗志,将我校建成义马市安全文明校园。
督导自查报告 篇8
我校现有x个教学班,x名学生,x名教职工。几年来,学校以“办示范小学,建标准化学校”为目标,认真贯彻党的教育方针,全面实施素质教育,以改革求生存,以创新求发展,进一步规范学校管理,发挥教育科研的先导作用,整合育人资源,求得育人的最佳效益,努力提高教育质量,稳步推进素质教育的有效实施。学校被市教育局命名为标准化示范校和市级园林单位,连续获得镇教学质量考评第三,被中心校授予教育质量先进单位;又被中心校规划为创新教育课题研究实验学校。
根据市教育局督导室《濮阳市中小学校素质教育督导评估实施方案》精神,我校对照评估方案进行了自查。现将自查情况报告如下:
一、办学方向
1、规范办学,严格管理。学校贯彻教育方针,严格执行国家课程计划,开足课程课时,为学生全面发展奠定基础。面向全体学生,对各类学生因材施教,建立了后进生教育帮扶制度,使每个学生都能享受到均衡的教育。切实减轻学生过重的课业负担,严格控制学生在校时间,现在学生在校时间为7小时;毕业班无补课。严格控制作业量,语数外可以布置适量的课外作业,作业选择宜少而精。严格按教育局规定选用、订购教材、教辅用书、学具等,教师不得擅自为学生订购其它教学资料。切实减轻学生过重课业负担和家长的经济负担。在教学管理上,我们坚持以课堂教学为中心,以教育科研为先导,面向全体学生,突出学生个性发展,积极推进创新教育,全面提高教学质量。
2、深化管理,完善办学思想。学校全面贯彻素质教育方针,依托校本教研和新课改,改变理念,坚持以人为本,树立正确的质量观、人才观。几年来的摸索实践,学校已经形成了办学的核心思想:发展目标是“办示范小学,建标准化学校”。随着素质教育的纵深发展,学校又提出了“减轻师生过重负担”,“建立教学质量长效保障机制”、“优化教师队伍”、等一系列论题和“管理科学化,教育科研化,育人特色化”的指导思想,不断引导全体教师明确学校定位,提升办学品位,打造学校品牌质量形象。
二、学校管理
1、加强班子建设。我校深化学校管理,积极实践以人为本、科学管理、激励竞争的管理理念,注重人性化管理,把制度管理、科学管理、人本管理有机结合起来,逐步形成行政、教育、教学等方面的管理特色。学校校级班子由校长组成。在行政管理上,我们坚持校长负责,支部监督,教职工民主管理。主管领导把关,科室分级落实;建设好骨干教师和班主任两支队伍,带动学校群体形象的塑造,形成“自加压力,百折不挠,与时俱进,勇于争先”的碱场小学精神。
2、坚持以教学为中心,抓好教研网络建设。学校领导深入教育科研第一线,坚持听课评课,积极参与和指导教改实验,校长及中层干部都承担和参与教育教学课题研究,形成由校长领导――教务处管理――教研组、课题组落实的教科研管理网络。把着眼点放在课堂教学中,把创新教育作为课堂教学的重要目的,提出以激发学习动机为前提,以知识结构为基础,以思维训练为中心,以多向信息传递和多种器官协调活动为过程的课堂教学改革指导思想,并同时将其作为衡量一堂好课的标准。初步形成主体性教学特色。
3、健全一套制度。学校制定了《校本教研实施方案》、《校本教研奖惩制度》、《校本教研培训计划》等一系列规章制度,规范了校本教研,并为校本教研的进一步开展奠定了基础。教研课题源于教学实践,为此学校将继续狠抓各教研课题落实,组织开展课题规划和申报工作。继续积极务实的搞好课题的研究。
4、全方位抓好德育工作,形成育人合力。政教处作为学校的一个职能处室,负责学生的教育管理工作。在学生教育方面,政教处抓好德育序列主题教育,月有主线,周有侧重点。班主任主要通过晨会、班会对学生进行品德教育,还定期与问题学生谈心,走进学生心灵,倡导“润物细无声”的教育方式,实现心与心的沟通,使学生的心理潜能得到最大程度的整合,人格与个性日趋完美。
督导自查报告 篇9
集团公司:
置地公司(下称公司)自去年3月正式成立投入运营以来,在企业生产经营管理活动中,自觉树立和维护“依法治企”理念,加快建立和完善企业管理制度,规范业务流程,健全“三重一大”决策程序,旨在逐步建立起依法决策、依法经营、依法管理、依法办事的制度体系和工作机制,推动公司向规范化、法制化、现代化的目标迈进。根据集团公司关于开展依法治企工作自查自纠的通知精神,公司按照督查内容,对成立一年多来的“依法治企”工作逐一进行了对照检查。现将自查情况汇报如下:
一、组织领导情况
为加强依法治企工作,保证公司业务规范合法有序推进,公司通过加强组织领导,成立了依法治企工作领导小组。领导小组制定了规范的自查整改实施方案和具体措施,公司一把手为组长,负责依法治企的全面工作,分管领导为副组长,负责统筹协调各部门或单位的专项工作,各部门负责人为成员,负责具体自查自纠和整改措施落实等工作。
二、宣传教育情况
公司充分利用会议、展板、简报等场合、平台或形式不失时机开展法制宣传教育,在公司门户网站开设“法制天地”专栏,针对房地产行业的特点和公司业务分布情况,介绍行业法律法规,刊载与生活工作息息相关的法律案例。通过讲形势、讲任务、讲责任、讲贡献,大力宣传本次活动的目的和意义,动员广大职工积极投身“依法治企”活动当中,形成人人关注、全员参与的良好氛围。
在加强宣传教育的同时,公司加大学习力度,组织各部门认真学习公司关于“依法治企”活动的精神及相关学习材料。结合公司实际开展普法教育,组织开展《四川省依法治省纲要》学习培训,努力实现由提高职工法律意识向提高职工法律素质的转变,全方位推进各项工作的依法治理,为依法治企奠定坚实的基础。
三、建设执行情况
公司在签订所有对内对外合同或协议前,均咨询公司法律顾问意见,有效防范法律风险。在此基础上,公司从以下几方面努力做到依法治企。
一是加强人事劳动合同管理,建立劳动合同个人档案,使公司用人更合理、合法、规范。对项目公司用工情况加以监督引导,防止非法用工和无序用工,维护企业利益和受聘人员合法权益。五月份以来,公司对各类用人用工情况进行了普查,全面完善了劳务合同。
二是结合群众路线教育活动,对公司的制度建设集中进行了一次清理分析,对不适合业务发展而仍在使用的及时废止,对不尽完善的制度进行修改,同时对各项制度的“立、改、废”作出了规定。
三是对公司工程的组织实施情况开展自查,针对组织管理、制度建设、贯彻实施制度(项目负责制、招投标制、工程监理制、合同管理制)情况、工程计划与管理、安全与质量管理、竣工验收与决算和资料档案管理等七方面,排查有无“三指定”行为。本着“谁主管,谁负责”的原则,分部门全面开展内部管理自查。
四是坚持民主集中制,特别是“三重一大”制度的执行中,凡是重大问题都经集体讨论、重要的工作都进行通报、重大问题都实行请示报告、大额资金使用都由集体研究决定。在干部任免上,坚持按程序办理,坚持公正、公平、公开原则。
四、整改落实情况
通过依法治企自查自纠,公司全体干部职工遵纪守法、依法治企的意识进一步提高,公司各类管理制度和业务流程更加健全,法律风险和纠纷得到有效防控和避免。特别是针对工程项目,公司吸取经验教训,严格履行项目审批制度、公开招投标制度,切实强化了对工程计划执行情况的检查监督和过程控制,提升了公司工程管理水平。同时,建立健全了各类工程档案管理制度,规范相关档案
管理工作。截止目前,公司共建立各类制度23个,修订5个。
下一步,公司将继续加强全体干部职工的法制观念,提高职工法律素质,对各类制度流程实行动态管理,在法律法规和公司制度框架下规范公司经营管理行为,使之朝着规范化、法制化、现代化的目标快速迈进。
督导自查报告 篇10
学校教育督导评估自检自查报告
依据滕教字[]105号文件要求和《市督导评估方案》,我校组织相关人员,从教育思想、办学条件、学校管理、教育教学质量四大块多项指标进行逐项整改,现将自查情况报告如下:
一、学校基本情况
学校占地面积34948平方米,建筑面积1平方米,其中教工宿舍804平方米,行政用房2616平方米,教学用房8581平方米,生均校
课程,实施效果好。深入开展“解放学习力,构建生本课堂”活动,精心组织、强化措施、扎实推进,做好教师培训、课堂研讨、课题研究等工作,及时总结反思,确保每个阶段高效课堂创建任务、目标有效落实。深入贯彻《校本课程实施意见》,在优化国家课程教学的同时,认真搞好校本课程的开发与研究,校本课程实施效果好。加强综合实践活动类课程及地方课程的研究,注重培养学生探究学习、协作学习、自主学习能力。有针对性地开展教学“学查纠”活动,着重研究课程建设、课程实验实施和教育教学重点、难点问题,提升课程实施水平和教学效率。
7、学校做好新课程教学达标验收活动、听课调研及市优质课评比等活动,调动广大教师的教育教研积极性。教学常规规范有序,完善多元化评价办法,完善学生成长记录(袋)制度,加强对学生课堂提问、作业展示、实践活动、标志性成果等过程性资料的积累;
8、教代会、工会制度健全,发挥参政议政作用,教职工积极参与学校管理,重大制度决议等经教代会(教职工会议)审议通过。坚持校务公开,对评优、晋级、教职工聘任、考核、师德考核等问题严把政策关,通过民主程序,结果向群众公开。有校务公开栏,公开资料规范齐全。
9、、学校后勤财务管理规范,每年进行一次固定资产清查,编制固定资产清查表。定期对校舍进行勘察鉴定,及时维修,无危房、危厕、危墙,校舍内外墙体干净美观,房屋无漏雨,门窗、课桌椅、学校严格执行预算制度,大型维修购置履行审批手续,无乱开支现象。建立办公用品集中采购登记帐簿,发放手续完备,有出入库记录
10、档案管理按市中小学档案有关规定,建立健全各类纸质、图片和声像、电子档案。档案有专室、专橱存放,专人管理。各类档案收集及时,内容全面,分类正确,保管妥善,查找方便,手续健全。学籍档案管理符合《山东省中小学学籍管理条例》及市教育局有关规定。及时建籍和办理学籍变更手续,不建重复学籍,学籍人数与在校学生数保持一致。
11、学校附近无污染源,校内及门前两侧无乱摆摊点,堆放杂物现象。扎实开展“深化校园文化建设”活动,全面科学阐释学校“三风一训”,提高学校办学品味。加强四园建设,绿化、美化档次高,校园文化氛围浓厚。突出“环境育人”特色,创设“文明校园”和“书香校园”。室内外卫生整洁,物品放置有序,图表张贴悬挂规范。
12、学校安全与稳定工作扎实有效,成立安全领导小组,设立安全管理办公室,有专兼职安全管理人员。各项安全制度健全,学校有安全“三大预警”机制并能抓好落实。建立学校安全责任制,层层签订责任书,落实“一岗双责”。能利用多种形式经常对师生进行安全教育,每学期不少于6次,学期内开展1-2次学生安全疏散演练活动。无安全事故隐患点,经常进行安全检查,实行周查月报制度。开展“平安和谐校园建设”活动,有专兼职调解员,制度落实到位。
信访稳定工作基层基础扎实,措施得当,无上访事件发生。按要求为学生办理平安医疗保险,保险覆盖面大。
13、计生组织领导机构健全,有兼职计划生育管理人员。计划生育率、计生统计率、节育措施及时率、晚婚晚育率达100%。基层基础工作规范化。
(四)教育教学质量
1、学校服务区内适龄儿童入学率达100%。巩固率达到100%,残疾儿童入学率达90%以上。3月、9月“控辍保学月”活动开展实效性强,措施得当,效果好。
2、学校根据市教育局关于印发《市学校团队工作考核意见》的通知(滕教字〔〕42号)对少先队工作进行专项考核。学生具有良好的思想道德品质,自觉遵守社会公德,养成良好的文明礼貌、学习、生活劳动等行为习惯。黑板报、手抄报、广播站、等德育阵地作用发挥好,有校园文化景观,有校园文化建设具体措施,德育氛围浓厚。成立由校长负责,党、政、工、团、队齐抓共管的德育工作领导小组,各类组织健全,制度完善。建立健全青少年 校外教育联席会议制度,建立德育考核制度,搞好日常行为规范的考核工作。充分发挥优秀班主任作用,认真贯彻落实《公民道德建设纲要》,注重加强民族精神教育、文明礼仪教育和荣辱观教育等。按照《小学德育实施细则》开展德育工作,构建和谐德育,寓德育于教育教学活动中,大力提倡活动德育,情境德育,切实增强教育的针对性、实效性、主动性。坚持升国旗、唱国歌、国旗下讲话、传统节日教育等活动。认真开展“生态环保”主题教育和“普法宣传月”活动,全面推行“德育导师制”,开展活动有记录、有实例。扎实开展“尊敬师长100条”征集和践行活动,认真开展“三项活动”办好家长学校,有组织、有队伍、有方案、有措施,实施效果好。加强学生理想信念教育,扎实开展崇尚科学、反对邪教活动
3、学校认真抓好体育卫生工作,毕业年级体育锻炼达标率90%以上,三年级以上学生体育合格标准合格率90%以上,学生身体发育、体质、体态机能状况良好。常见病传染病防治效果好,发病率低。认真贯彻执行《学校体育工作条件》,上好“两操”,形成制度。体育课教学管理规范,效果良好;今年学校举行春季运动会,单项300米接力,跳绳比赛,足球基本功比赛、冬季长跑比赛等活动,体育档案材料齐全,管理规范;有常年坚持的体育训练队。积极参加市中小学春季运动会,连续两年取得优异成绩,认真贯彻执行《学校卫生工作条件》及有关卫生工作法规,按规定开设健康教育课,常见病、传染病及食物中毒的预防有措施,及时落实。认真贯彻执行《中小学心理健康教育指导纲要》,有心理辅导专用场所和兼职教师,按规定开课,定期举办心理讲座。严格按要求配齐专职体育教师。
4、学校认真抓好艺术教育工作,人人都有美术作业,数量、质量符合要求,根据《美术课程标准》对阶段目标的要求,按等级计分。根据《音乐课程标准》的阶段目标要求,分学段对部分学生进行唱歌、欣赏、视听能力测评。今年开展了学校“才艺大赛”、“庆六一”合唱等比赛。按规定上好音乐、美术课,重视在各科教学中渗透美育,发挥美育功能;学校艺术教育活动有计划,建立课外艺术活动小组,积极参加上级举行的各种比赛,开展丰富多彩的群众性艺术活动。按照国家有关规定建有设施完备的音乐、美术等艺术教育专用教室;每年对消耗性器材设备给予更新和补充;器材保管妥善,使用率高。按照课程计划开设艺术课程;配足配齐专职艺术教师。
三、各项指标自评得分
对照《市小学督导评估方案》,我们按有关程序及要求对各项评估指标进行了严肃认真地自评,本次督查评估的35个分项指标,满分1000分,自评得分983分。
四、年内取得的主要成绩和存在的问题及改进措施
(一)年内取得的主要成绩
我校自今年9月份以来先后在《日报》教育专刊上发表5篇文章,4月份在市中小学春季运动会取得小学城区组第三名的好成绩,并获得“体育道德风尚奖”的称号,11月份获得市中小学“书香校园”的称号,并在市第二届中小学艺术展演中获得一等奖的好成绩。
(二)现存问题
l、学校运动场路面需进一步加强建设,教学楼墙皮有脱落,个别班级的门窗表面油漆有脱落现象。
2、科学实验仪器、体育器材数量不足,微机室内微机数量不够。
3、班级多媒体教学设备需配齐。
4、小学科学实验室待配。
5、依市卫生局11月份学生健康体检,毕业年级学生视力合格率低于90%。
6、特色教育需进一步投入与建设。
(三)改进措施
l、进—步改善办学条件,优化育人环境,最大限度确保教育经费的有效使用,搞好学校的硬件建设,改善办学条件,打造一个多元化、个性化和人文化突出的校园环境。
2、以管理为生命,以改革为发展,不断完善学校的规章制度,加强管理,改革创新。
3、加强师德建设,加大教研教改的力度,全面推进新课程改革。
4、以“育人是根本,质量是生命,安全是保障,规范是形象”的治校方略,努力办特色学校。
5、构建校本师资培训和校本课程开发体系,通过培训使教师适应课程改革要求。积极开发校本课程,与地方课程和国家课程整合,形成较为完备的素质教育课程体系。学校将在市教育局领导下,以本次督导评估为契机,认真总结经验,发扬成绩,努力提高办学水平和教育教学质量。矿区学校 11月25日
督导自查报告 篇11
加强行风评议工作为贯彻落实区委、区府发展环境综合整治十条规定的主要内容之一,是从源头上治理腐败的有效举措,我室按照区教育党工委要求,认真开展行评工作,现作如下自查汇报:
一、组织学习讨论,提高认识
我室参加了区行风评议工作动员大会后,认真组织行风评议学习,开展了认真的讨论,大家一致认为深入开展行风评议工作要以党“十六”和“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻落实区委和区党工委对行评工作的要求,行评是杜绝以权谋私、权钱交易的腐败行为的有效手段。能增强机关干部识大体、顾大局、廉洁从政的自觉性,促进党风廉政建设。增强了对行评重要性的认识。
二、制定了行评工作计划。
按教委要求做到行评和业务工作两不误,用搞好行评促进业务工作。在工作计划中列入了行评计划,认真开展了行评工作。
三、认真开展自查。
按照《教委机关工作人员行风问题自查表》的要求,组织全体工作人员开展自查自纠,认真查找问题,并在下基层时向基层的同志征求意见。进一步找准工作中存在的不足和问题。加大了工作力度。
四、针对教育督导工作的特点,制定整改措施。
凡涉及人民群众和基层学校关注的热点和难点问题,如教育收费、学校招生、学籍管理、教师调配、基础建设、反腐倡廉、职称评定以及人民代表建议和政协委员提案的办理情况等要纳入行风评议的范围,并做到经常性的工作定期公开,阶段性工作逐段公开,临时性工作随时公开。
作为督导室工作当前要加强对教育热点难点进行专项督导,为此我室制定了《加强对教育热点难点进行专项督导和随访的制度》。通过学习,进一步明确了“十五”期间基础教育改革与发展的目标、任务和措施,对基础教育督导工作提出的新的更高的要求。为贯彻落实会议精神和《决定》,指导、督促地方政府及其有关部门履行教育职责和学校依法治教,依法管理基础教育,扎实推进素质教育,开展专项督导和随访检查,促进基础教育热点难点问题的解决,特制定对教育热点难点专项督导和随访的制度。农村义务教育是基础教育的重点和难点,教育督导工作要把保障农村义务教育健康发展作为首要任务。要开展基础教育经费投入的督导检查。开展对教师资格制度、职务制度、聘任制度实施情况的督导检查。开展对中小学危房改造和师生安全问题的督导检查。切实抓好对控制农村初中辍学问题的督导检查。抓好德育工作专项督导检查。对基础教育改革与发展中的其他问题,必要时也要进行专项检查。在开展各种专项督导检查中要注重调查研究,总结经验,为教育行政部门提供决策咨询。
加强督导工作的权威性、科学性和实效性。综合性督导检查要预发通知,提出明确要求;检查过程要深入细致,认真调查研究,作出科学分析;督导结果要向有关领导部门正式反馈或发表督导公报。有些督导检查应采取随机抽样、随机私访的方式。督导检查要扩大检查面,所有街镇、村、学校都要督查。加强教育督导的理论研究、科学实验和信息交流。
把控辍作为重点工作之一,把控辍任务落实到街镇、村、校,责任到人,持之以恒,常抓不懈,抓出成效,为此,特制定出控制中小学生辍学的十条规定,使控辍工作制度化。一是“双线控制学生辍学制度”。二是“流生”定期上报制度。三是督导检查制度。教育督导部门开展督查“控辍”工作,定期公布情况。四是辍学生返校通知制度。由街道办事处或镇政府向辍学学生家长或监护人发出返校通知,要求辍学生在限定时间内必须返校。五是行政处罚制度。发出“辍学生返校通知书”后,如辍学生在规定时间未返校,由街道办事处或镇政府对其家长或监护人实行行政处罚。六是学校承诺制度。学校不得以学生考试成绩排名次、排座位,不得歧视差生,不得强行或变相要求差生退学、转学和休学。七是扶贫助学制度。区教委、各中小学、街道办事处或镇政府要设立助学金,并采取结对帮扶的办法,救助家庭贫困的学生就学。八是“控辍”考核一票否决制度。街镇、教育行政部门和学校负责人 “控辍”工作不力的,年终考核一票否决。九是开展“无流生街镇”评比制度。教育督导部门对每年辍学率在规定线以下的街镇镇进行表彰,授予“无流生街镇”称号。
为增加督导工作的透明度我室还制定了《江北区人民政府教育督导室工作流程》明确了督学督政的工作流程。使教育督导工作严格按程序进行。
五、进一步严格工作纪律,执行机关加强作风建设的有关规定。
组织学习了《中共江北区教育工委江北区教委关于近期加强机关作风建设的有关规定》,严格遵循组织原则,严格工作程序,做到下级服从上级,个人服从组织,局部服从整体;严格履行岗位职责,切实转变工作作风,树立全局意识、服务基层的意识、服务于教育教学中心的意识,努力在工作中做到“腿勤、脑勤、口勤、手勤”主动为基层服务;严格机关劳动纪律,严格遵守规定,搞好廉政建设,杜绝了吃、拿、卡、要,推诿扯皮,故意刁难等现象。机关作风建设有了进一步好转。
督导自查报告 篇12
针对前三季度本部门质量目标超标的问题,并为了加强本部门的质量目标的有效贯彻和实施,20xx年10月7日由技术主管XXX牵头,在技术部内部组织了一次质量目标完成情况的评审工作,评审小组成员由XXX、XXX组成。
一、评审内容:
1、是否有各项质量目标实测数据的记录,各项数据的统计是否真实,准确,其内容是否符合规定;
2、各类技术文件设计的规范性、准确性与现场服务的准确性;
3、评审不达标问题发生的出处,并有针对性的提出整改要求。
二、评审结果:
评审小组抽查评定了图纸、工艺、定额等各类技术文件设计的规范性、准确性与现场服务的准确性以及质量目标实测数据的依据,准确性,并听取了相关人员的实施汇报,其审查结果如下:
1、抽查设计、工艺图纸、定额15个:设计图纸基本上能够满足产品制造需要,但设计规范不够严谨,不能充分符合相关程序要求;质量目标完成情况统计数据有依据,但是没有列出文件清单与文件出错情况,不便于后期检索,从而进行全面的分析,以得到有效的改进与提升。
2、抽查现场问题的处理3个:现场处理问题的记录齐全,基本上满足了产品制造需求,没有投诉情况发生,但处理技术问题的经验不足。
三、评审分析:
从审查情况来看,本部门的工作职责基本上得到了明确,员工具有一定的质量意识,并具备一定的工作责任心,各项工作也得到较好的开展与实施,但由于普遍存在着设计经验不足与标准、相关规范贯彻学习不到位的问题,导致技术文件整体的设计质量较差。
四、改进要求:
1、在设计管理中尚存在一些薄弱环节,而导致一些重复性错误的产生,因此,今后应设置有经验的审核人员,对技术文件进行严格把关。并应建立详细的文件信息台帐,着重运用统计技术对这些不合格信息进行系统的分析,掌握潜在的不合格因素,及时采取纠正和预防措施,防止不合格问题继续发生。
2、大部分员工对质量体系标准、相关程序文件的理解上还欠缺,今后仍需加强学习质量体系标准与相关程序文件,使技术工作紧紧围绕公司的`质量方针与目标实现来开展,同时还要不断规范内部管理,形成一个团结、严肃的工作气氛,使各分项工作均达到或超越各分项质量目标。
督导自查报告 篇13
根据大政办电[20xx]56号“关于做好20xx年大理州低碳节能减排责任目标考核工作的通知”文件要求,按照年初制定的目标任务,现对我县低碳目标完成情况自检自查报告如下:
目标任务
“十二五”期间,单位生产总值二氧化碳排放降低15%;20xx年单位生产总值二氧化碳排放降低3.1%。
完成情况
根据目标任务,结合我县实际情况,制定了相应措施政策,全面完成了20xx年单位生产总值二氧化碳排放降低3.1%的目标。
一、调整产业结构
20xx年完成地区生产总值16.07亿元,增长14.2%,完成计划14.58亿元的110.4%,其中:第一产业3.66亿元,比上年的3.3亿元增0.36元,增长5.4%;第二产业8.01亿元,比上年的6.2亿元增1.81亿元,增长21.7%;第三产业4.4亿元,比上年的3.8亿元增0.6亿元,增长9.9%。三次产业结构比例由26.9:42.7:30.4调整为23.0:49.7:27.3,与上年相比,第一产业下降3.9个百分点,第二产业上升7个百分点,第三产业下降3.1个百分点。
二、调整能源消费结构
1、深入开展国家财政补贴高效照明产品(节能灯)推广工程,认真组织实施“绿色照明”工程,20xx年全县共推广中央财政补贴高效照明产品(节能灯)4万只。
2、太阳能建设情况:20xx年全县推广农村太阳能热水器350户,在XX镇、XX镇和县城XX路改造LED太阳能硅板路灯75盏。
3、实施农村清洁能源:截止20xx年新建农村户用沼气6055口,节柴灶33665户。
三、增加森林碳汇
1、20xx年全县森林覆盖率70%,完成中低产田改造6.49万亩,公益林建设4000亩,退耕还林造林12500亩。
2、城市碳汇工程:20xx年全县城镇化率达25.69%,同比去年新增1.05%;全县城镇建成区面积达5.803平方公里,新增0.103平方公里,其中县城建成区面积达3.064平方公里,新增0.094平方公里;县城建成区绿地率为12.5%,新增绿地面积3154平方米,县城绿化覆盖率为17.35%,新增0.05%;规划批准的新建项目绿地率全部要求30%以上。
3、加大绿化亮化配套建设。20xx年县城绿化完成总投资57.15万元。主要完成了五个绿化工程,正在实施两个绿化工程,具体项目是会务中心片区三期项目绿化工程、XX路绿化改造工程、214线过城段XX局前绿化工程、环城北路改造工程计生服务站南侧绿化工程、XX街延伸段绿化工程,鼎新路延长段绿化工程。正在实施XX路和县一中大门前绿化工程,约投资15万元左右。将计生站南侧原垃圾堆放点等节点进行了绿化亮化美化提升,对XX路等城北道路进行了绿化补种,启动了民族中学等拆墙透绿工程,新增绿地3154平方米,建成区绿地率达12.5%,规划批准的新建小区项目绿地率全部要求在30%以上。
四、制定低碳发展规划与落实情况
1、认真制定全县低碳发展规划纲要。结合《云南省20xx—20xx年低碳发展规划纲要》,进一步修改完善我县低碳发展规划纲要。
2、突出低碳重点,明确产业结构调整低碳的方向,切实加强低碳项目储备、申报等工作。根据州发改委、州财政局《关于组织申报20xx年低碳发展备选项目的通知》,县发改局会同县财政局积极组织交通、住建、林业、商务等相关部门,依照《云南省低碳发展规划纲要(20xx-20xx年)》,筛选了XX宾馆有限公司绿色饭店改造、A县森林碳汇工程、A县中低产林改造项目、太阳能热水器推广工程、城市绿色照明工程、县城公园、X湖环湖路绿化项目、县林凤建材有限责任公司页岩砖厂技改项目、风电项目(金华、百山母、雪邦山风力发电场)和XX景区、XX古镇旅游区联动开发项目等12个备选项目上报州,项目总投资14.90亿元,申请补助资金1.17亿元,通过项目的上报,充实低碳项目储备,确保“十二五”期间低碳项目申报工作与省州同步。
另外我县还申报了A县沙溪寺登街低碳旅游示范项目。项目在沙溪寺登街实施以低碳旅游示范为主的绿色、环保工程,实施生活污水生态处理、生活垃圾处理工程;推广节能照明、太阳能和节能环保材料,对村庄环境美化、绿化、亮化,对项目区群众进行低碳环保知识宣讲,保证沙溪旅游业向低碳、环保、可持续发展,有效带动地方经济发展。主要建设土壤净化槽一座及配套管网工程、新建生活垃圾填埋点增设垃圾收集桶箱200个、更换节能灯300套、推广节能灯10000个、推广节能灯500套、推广节能建材及景区环境整治和低碳知识宣讲,项目总投资380万元,其中申请中央补助150万元,地方配套230万元。目前,已完成项目资金申请报告,项目已报至州省发改委。
五、建立支持低碳发展专项资金和配套政策
1、低碳专项资金落实情况。20xx年我县在县财政十分困难的情况下仍然安排了低碳发展专项资金我30多万元,专项用于A县垃圾处理厂渗滤液处理站,县城绿化亮化工程,天保工程和公益林建设,沙溪、马登、老君山三镇垃圾处理场等项目前期工作经费,确保项目前期工作有序开展。
2、配套政策落实情况。依据中央和省州低碳发展相关文件精神,结全我县实际,县人民政府制定了《A县支持低碳发展配套政策》,切实加大对低碳发展项目的政策扶持力度。
六、加快低碳技术或产品研发、运用和推广
1、搞好循环,综合利用。低碳是发展资源综合利用的核心和首要任务,资源综合利用本身就是间接低碳。切实加强了A县有色金属冶炼厂技术改造、国资水泥厂A分公司余热发电项目等各项工作。进一步加强了企业的清洁生产审核工作,以清洁生产为突破口,加大了企业的节能管理工作。
2、为有效开发和利用A在丰富的风力资源,积极鼓励和发展清洁能源,实现绿色、环保、低碳产业的可持续发展,我县完成了《xx县风力发电开发总体规划》,全县规划建设6个风力发电场,预计装机容量495MW,项目总投资49.5亿元。目前,风力发电项目进展顺利,其中,百山母、金华、雪邦山风电场已完成项目核准,其他风电场建设项目前期工作进展顺利。
七、加强组织领导
我县及时学习和贯彻落实国务院、省有关低碳文件和20xx年省“十二五”低碳节能减排工作会议精神,统一思想,按照我县低碳工作目标,切实加强领导,成立了由县长任组长、分管副县长任副组长、县级12个部门主要负责人为成员的县低碳工作领导小组,领导小组下设办公室在县发改局。县政府先后制发了《A县七彩云南保护行动实施方案》、《A县人民政府办公室关于进一步明确低碳管理工作职责分工的通知》等文件,为有效推动全县低碳工作顺利开展提供了政策保障。
八、推动公众参与
利用广播、电视、报纸、悬挂巨幅标语等多种形式,广泛开展低碳环保科普宣传活动,宣传低碳知识,积极倡导低碳理念和低碳消费,引导公众优先采购和使用可再生利用产品、环境标志产品和绿色产品。20xx年我县共组织相关部门发放宣传资料5000多份,增强了全社会的低碳意识。
食堂报告锦集
通常情况下,付出努力就会有回报,而在我们日常的学习和工作中,使用报告的频率越来越高。那么,我们该如何写出一份优秀的报告呢?本文将以《食堂报告》为例进行全面分析,分享读后感,供大家借鉴和参考,希望对大家有所帮助!
食堂报告 篇1
埇桥区教育局:
根据xx市墉桥区教育局教督[20xx]1号文件精神,我校于2月6日上午召开全体教职工会议,学习了区教育局相关文件精神,安排学校新学期开学工作,并向全校印发了相关文件。次日上午召开校长办公会议,分配迎检工作,细化布置、合理分工,层层落实、并成立了考核考绩领导小组,以迎接区教育局的春季开学检查工作。
我校于2月10日学生注册、报到,2月11日正式上课,至今为止,学校各项工作已步入正轨,全体教职工以饱满的热情投入教育教学工作,学生认真学习。学校秩序井然,现将对开学以来的各项工作的自查情况报告如下,恳请指导:
一、校园环境管理
校园是学生学习、生活、教师工作的重要场所,我校一直将学校环境卫生作为考核的重要内容,开学之前,便安排教职工对学校卫生进行整体打扫,并对学校各教室玻璃及卫生死角进行清理。学生入校后,政教处将各班卫生区统一划分,2月10日下午各班级组织卫生大扫除,学校进行卫生评比并公示检查结果。校园内教学区、生活区及活动区均干净清洁。同时,我校建立有长期的卫生检查制度,设立专门的卫生保洁员,并形成了完备的卫生检查记录制度,定期评比,定期公示,将卫生评比情况与班级及教师考核相挂钩,促进各班对卫生工作的重视,并在一定程度上提高了学生的个人卫生。
我校一向重视校园文化建设工作,各班教室、教学楼走廊、宿舍楼走廊、食堂餐厅等地方张贴有校风、校训、名人名言及有关规章制度等标牌,形成了良好的文化氛围。在校园橱窗内,定期更换学生及教师员工的各类作品及考核结果,成为学校校园文化特有的展示区域。
我校绿化面积占学校总面积的50﹪,从建校伊始,就致力于创建花园式校园,在校园绿化上,坚持“三季有花,四季常青”,定期对校园内花草树木进行管理,保证校园绿化工作积极开展。
二、教育教学工作管理
1、各种计划的制定
计划是各项工作顺利开展的指南和保障。新学期伊始,学校以区教育局工作要点为指导,制定了科学的、符合校情的工作计划。学校各职能部门也在第一周内制定了科学合理的工作计划。我校于2月10日印发学校本学期工作计划及行事历,作为各科室开展工作的依据。全体教师在认真钻研教材、课标的基础上,制定了学期教学计划和所任其他工作的相关工作计划。本学期将紧紧围绕计划开展工作,注重过程落实,确保计划的可操作性,为学校各项工作取得更优异的成绩而起到领航作用。
2、各项制度建立
学校的各类规章制度,是确保学校各项工作顺利开展的重要保障。在建校初始,我校就根据寄宿制学校的特殊性,制定了一系列行之有效的规章制度,具有极强的科学性及可操作性。
本学期的各类制度,是沿用20xx年秋季制定的制度。各项制度公开、透明,科学合理,符合校情。为了便于各项工作的评价考核,本学期不做较大修订,同时,我校根据学生的具体情况,还制定了学习困难学生以及行为偏差学生帮教措施。
3、我校对教师备课有严格的管理制度,教师教案在上课之前必须要经过教研组长审核、教务处长批准及分管校长签字等手续方能上课,不符合规范的教案一律不能上课。学校严格执行国家课程计划,开足课程,开齐课时。本学期为了增强教师的工作责任心,切实提高教学质量,办家长满意的学校,学校制定了科学合理的教师教学质量考核评价方案,将教学质量与工资报酬挂钩。真正体现了多劳多得,奖励先进,激励后进,较大的调动了教师的工作热情,确保教学质量有较大幅度的提升。
我校课程安排科学合理,在保证学生正常学习的同时,充分考虑青少年学生身体发育的需要,适时安排早操、课间操及课外活动时间,确保学生有足够的锻炼时间,真正做到了“每天锻炼一小时、健康工作五十年、幸福生活一辈子”。
鉴于我校属于全寄宿制学校,在保证学生正常学习及生活的同时,我校主抓对留守儿童的管理工作,建立健全留守儿童档案,建立班主任联系制,定期与留守儿童家长进行沟通和交流,汇报学生在校表现及身体健康状况,做到“让家长放心,学生开心”。
学校正常上课期间,我校由校领导牵头、专人负责对学校每日基本情况及突发事件进行记录及解决,确保学校每日的工作正常开展,事事有人抓,处处有人问。
三、学额巩固情况
截至目前为止,我校入学情况正常。
四、师德师风建设情况
师德师风建设是教师队伍素质稳步提升的重要保证,为此,我校专门成立德育领导小组,每周四召开教职工政治学习,对教师进行思想政治教育、职业理想教育、职业道德教育、法制教育及心理健康教育,并组织广大教师深入学习《中小学教师职业道德规范》、《义务教育法》、《教育法》、《教师法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》等相关教育法律法规及时事政治。
五、安全工作管理
安全工作是学校是一切工作正常开展的基本保证,开学初,学校全体行政和安全检查员对学校设施设备进行了拉网式大检查,组织学生清理了卫生死角,清除学校重大安全隐患,并完善了学校应急制度。
学校落实了安全卫生周检、月检查制度,并形成较完备的安全卫生检查记录。学校与处室,处室与教师层层签订了安全工作责任书,严格执行安全工作责任追究制,并设有安全工作联络员。
六、学校周边环境治理
我校坐落于xx市大学城,周边环境幽雅,校园周围无网吧、游戏室等游戏场所,为学生构建了绿色的学习空间。同时,学校为保证学生人身安全,实行全封闭式半军事化管理,进出学校均要经过一系列手续,门卫二十四小时值班制,校园内有校领导巡视、专人巡逻,保证学校各项工作正常进行。
七、收费与经费管理
本学期,我校严格按照上级文件要求,执行收费标准,并将收费标准公示在人群集中的场所,已接受监督。在开学第一周之内,学校后勤人员对所有费收情况进行了认真清理。所有收费教师均与出纳结清帐务,无挪用公款现象。学校并进行了较科学的经费收支预算。
作为新建学校,由于时间仓促、经验不足,很多方面仍存在一些问题。
1、基础建设有待于进一步完善。校园内由于不断进行施工建设,存有一定的建筑垃圾。
2、校园文化建设正在进行安装,一部分教室已安装完毕,一部分仍有待于安装。
3、理化生实验室、图书馆、阅览室、语音室等正在筹建中。
希望区教育局对我校多加指导和监督,以利于我们不断纠正问题。学期伊始,我校将在各项工作上加大力度,严格按照上级要求从严治校,以更高的工作热情和更大的干劲,加快学校发展步伐,争创同类学校中的先进!
食堂报告 篇2
一、调查目的
了解近期xx大学城部分高校食堂菜价情况,以及其食堂的管理模式,并从中汲取经验,提升工院食堂服务水平。
二、调查对象
xx大学食堂、xx大学食堂、xx学院南北区食堂。
三、调查方式
成立调查小组,以实地走访方式对其进行调查,填写食堂菜价单,并拍照取证。
四、调查时间
20xx年xx月xx日
五、调查内容
xx大学城部分高校食堂菜价,以及其与工院食堂不同的管理模式。
六、调查结果
1。三所高校菜价横向对比表
2。根据调查所得的食堂菜价单、食堂照片,并总结菜价调查员的体会,结果可分为如下几点:
(一)食堂菜色及菜价
① xx学院食堂:相比兄弟院校,我们学校的菜价总体较低,虽然市场的原材料与日俱增,但是我校南北食堂在膳委会的监督和指导下,大部分大众菜仍保持原价。另外我校食堂,菜式种类繁多,是兄弟院校无法匹敌的,菜色鲜艳,口感新鲜,菜量充足,特别在米饭的质量上表现的特别明显,我们学校的米饭松软可口,而且相比兄弟院校价格优惠。
② xx大学食堂:最大特色是其汤以大、中、小三种分量区分,适应不同学生的消费需求;米饭的分量较多,且口感相对较好;提供食品调味料,供学生添加,以便满足不同学生的口味。
③ xx大学食堂:其菜价稳定,最高菜价不超过3元;不同的菜品有亏有赚,为保证成本,对亏的菜进行数量上的控制。
(二)食堂环境
① xx学院食堂:总体卫生良好,桌椅摆放整齐,但是就餐高分期场面较为混乱,这与食堂的硬件设施的局限性有关,但很大程度上,也表明我校部分的学生的素质需待提高。
② xx大学食堂:总体良好,其注重卫生保洁工作;桌椅摆放整洁宽敞;就餐时无多余噪音干扰,反之分时段播放轻音乐,营造了良好的用餐氛围;其室内装饰较美观,墙上附有温馨提示标语,较为人性化。
③ xx大学食堂:桌椅多有色彩,并分区摆放,合理整洁,有特色;设有小型射灯,加强用餐氛围;周围设有装饰花,提高了学生的用餐心情。
(三)食堂管理模式及其服务态度
① xx学院食堂:食堂分南北区,各区又分一二楼,这样的划分模式有利于各个食堂之间在管理、服务等方面的相互竞争,相互学习,促进高校食堂的管理制度的提高和完善。但由于条件的限制,在服务上难免会有一些缺憾。
② xx大学食堂:其食堂较多,平均承载学生人数相对较小,不易产生过拥挤现象;其盛菜用具质量相对较好,菜分类整齐摆放,以不同颜色的盛菜用具作为不同菜价的区分,同学选菜时方便明了;但存在用餐时秩序混乱现象。
③ xx大学食堂:食堂服务态度较好,多以学生利益为先,尽量保持菜价的稳定,并于每周一对菜价进行公示,保证学生明白消费。
(四)工院食堂相比下的优劣
相比两所兄弟院校的食堂,我校食堂由于硬件设施不完善等原因,用餐时较为拥挤,秩序混乱;桌椅摆放过于密集、不合理;装饰摆设单一;用餐时播放电视,较吵杂。
调查中发现我校食堂不足的同时,也存在一些值得嘉奖之处:如我校食堂既可刷卡消费,也可供外校来访人员以及忘带餐卡的本校师生提供现金支付服务,体现了我校食堂人性化的一面。
七、对改善我校食堂工作的建议
1、改善食堂用餐环境,加强对桌椅、墙面的装饰,合理摆放桌椅,可多张贴一些温馨图标或标语;
2、以一些优美适耳的音乐替换原本播放的电视内容,并注意对播放时音量的调节,使其更为悦耳;
3、尽可能做到每周公示一次新的食堂菜价,使师生明白消费;
4、对饭、汤等可提供多种分量的选择,以便满足不同的消费需求;
5、可以不同颜色的菜盘作为菜价的划分标识,例如:对皆是1元的菜统一放在黄色的菜盘中,对皆为2元的菜则都放在红色的菜盘中。
6、我们学校的食堂菜的花样很多,但是有些菜较贵,是师生很少眷恋的,可以适当地撤掉,减轻食堂的负担,提高工作效率。
八、调查寄语
新的一年,我校建设理应更上一层楼!希望全校师生与广大辛苦奉献的食堂工作人员继续努力,共同营造我校食堂优质的消费环境,保证在校师生“放心、称心、舒心”的消费,为创建和谐校园做一份贡献!
食堂报告 篇3
一、调查背景
古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查实践小队制定调查方案,从本校食堂(大方人家)的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。
二、调查时间
xx年5月25日--26日
三、调查地点
学生食堂(大方人家)
四、调查对象
在校学生
五、调查方法
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
六、调查成员
xxx xxx xxx xx xx xx xx xx
七、调查内容
A 调查对象每月食堂用餐消费情况:
1、月均生活费500元—xx00元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活费xx00元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元—xx年4月16日-----xx年4月25日
七、调查内容
1、饭菜的味道、分量、价格、种类
2、服务人员的服务质量
3、就餐的过程(等待时间长短、有没有人送餐等)
4、就餐环境
八、调查结果
本研究运用观察法,在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查,了解大学生对饭菜的口味偏好,价格定价,以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果:
1、食堂的菜品单一,在同一天中经常出现菜品重复的现象。
2、没有地方特色;菜色不好看。
3、周边顾客较多者为:火火、黎明、美味
4、周边餐馆人多原因:服务质量好,菜色口味可根据自己口味选择,种类齐全,价格适中,量足,提供稀饭选择。
5、食堂卫生管理不规范,筷子循环使用,消毒过程简单。
6、地理区位优势不明显。
九、改进方案:
在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。
(1)食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具,保证餐具卫生。并由专人负责验收。
(2)根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类。
(3)停止使用一次性木块或竹筷,使用环保型木筷或铁筷。
提高服务人员服务质量,增加饭菜种类及分量,还可增加现选现炒窗口,增设聚会宴请项目。
十、调查问卷(附)
附:山水学院食堂饭菜质量调查问卷
你好,我们是市场营销综合班的学生,为了加强学校食堂的经营管理,为了学生以后对餐厅更加满意,本小组特此对学校食堂做个调查,你的意见将影响食堂的规划,真诚感谢你的配合。特别说明︰请你在相应的括号里填写你要选择的选项所对应的字母符号。请你大胆的填写,我们绝对保密。
1 你的性别
A.男 B.女
2 你对食堂的饭菜价格有何意见
A.一般 B.便宜 C. 较合理 D.贵
3 你平常选择什么价位的饭菜
A5.5元 B.6 元 C.7元
4 你一周在学院食堂就餐次数
A.1~2次 B.2~5次C.5次以上
5 你对学院食堂卫生条件是否满意若不满意,请说出不满意的地方
A.满意B. 不太满意C.不满意
6 你对食堂的饭菜饭量有什么意见
A.满意B.份量太多 C. 份量太少
7你觉得食堂的饭菜种类是否齐全
A.是 B. 否
8你觉得菜式的更新情况如何?
A.经常更新 B. 偶尔更新C.一成不变
9 你在就餐中是否吃到过变质食物
A.经常吃到 B. 偶尔吃到过 C.从来没吃过
10你选择的消费方式
A.现金 B. 刷饭卡
11米饭或米粉等质量如何
A.良好 B. 一般 C.较差
12你对饭菜整体的满意度如何?
A.满意 B. 基本满意C.不满意
13 汤的味道如何?
A.满意 B.一般 C.不满意
14 你对搞好食堂在哪方面需改进?(可多选)
A.饭菜份量B.饭菜口味C.品种D.服务质量
15你对食堂工作人员的工作效率是否满意
A.满意 B.还好 C. 不满意
16 荤素搭配比例是否满意
A.满意 B.不太满意C.不满意
17你选择所在食堂吃饭的理由
A.就近原则 B.饭菜的质量好 C.饭菜的份量足 D.服务态度好
18饭堂最令你满意的地方是什么?
19你对饭堂的改善还有什么建议?
食堂报告 篇4
一、调查背景
学校现有在校学生12000余人,到食堂就餐人次每天在8000余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。
二、调查内容
(1)饭菜价格:在此次调查中,近58%的同学认为食堂饭菜价格合理,39%的同学认为食堂的饭菜价格偏高,而认为食堂的饭菜价格很高的同学占3%。由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。
(2)饭菜质量:近58%的同学认为食堂的饭菜质量很高,他们从没吃过变质的饭菜,仅有6.45%少数的同学吃到过变质的饭菜。由此可见食堂的饭菜质量还是很高的,同学们对饭菜质量持满意的态度。
(3)食堂卫生:关于食堂卫生满意程度的反映是:25.81%的学生认为学校食堂的卫生状况良好,干净,61.29%的同学认为一般。没有同学认为食堂的卫生状况糟糕觉得脏。看来食堂在卫生方面还是很好的。
(4)食堂服务:96.77%的同学认为食堂工作人员的服务态度好,仅仅只有3.23%的同学是不满意。同时同学提出一些对餐厅服务的要求,如认真计算价格,希望减少被刷错卡的次数,带上口罩与手套,这也是同学们对卫生安全的要求。
(5)菜的种类:在调查中,77.42%的同学认为食堂的菜式品种是丰富多彩,令人满意。有19.35%的同学认为食堂的菜式品种比较单一,3.23%的同学觉得菜式应该有所创新。由此可见,食堂在种类方面下了很多功夫,研究了新菜,提高同学们对菜的满意度。
(6)食堂的`监督组织:有70.97%的同学不知道,有19.35%的同学知道成立了。由此可见,学院食堂对食堂监督组织宣传力度不够,以后要加大宣传力度。
三、总结
通过这次调查,我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价,质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况,但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业,其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境,服务学生,并保证学生每天的营养摄入量。同时,食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来的,大家都没有经济收入,都是靠父母辛苦挣钱来读书,不可能花很多钱在就餐上,若食堂菜价太贵,这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式,在餐饮方面来说是供不应求,这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能为学生着想,减轻学生的一些生活负担,提高大学生的饮食质量,不要让学生在专心学习的同时还要担心他们的饮食问题。
食堂报告 篇5
调查时间:
调查地点:**大学宿舍、餐厅
调查方法:发放问卷
一、课题的确定
我们小组成员决定找一个关于校内的.更贴近我们生活的课题,同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重,而且卫生状况也不是很尽如人意,所以我们选择了课题 “内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”,希望能使浪费情况有所改善,同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。
二、调查方法及对象
(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查,了解大家平时有无浪费情况,以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份,收回46份。
(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查,了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查,共发放问卷(2)25份,有效问卷21份。
三、调查结果简述
大部分同学一天三餐都在学校食堂,很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况,但大部分同学认为自己并非浪费,而是食堂的饭菜质量不好,对食堂的卫生情况也不满意,并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍,食堂饭菜的浪费情况非常严重,且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)
四、调查结果分析
(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂,只有21.7%的学生没有浪费过饭菜,其他人都承认有过浪费情况,据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。
(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好,32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味,只有4.3%的学生认为饭菜给的太多,自己吃不完。
(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己,饭菜质量问题,不得不扔,47.8%的同学认为有时是自己的原因,觉得很可惜,但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。41.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。
(4)对于限 制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育,让同学们知道粮食来之不易,63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。
(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为,47.8%的同学换着花样吃,始终保持对食物的新鲜感,45.6%的同学每天少打饭,以减少自己的浪费行为。
五、论文
人常言,浪费时间就是浪费生命,可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶,浪费粮食的行为是可耻的,是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见:粒粒皆辛苦,请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减,这种“不可取”正不断进行着。
每天在食堂吃完饭后,只要看一下餐厅的剩饭桶,总会看到桶里倒满了白花花的米饭,还有肉片、蔬菜……据工作人员说,每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因,倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢?我们对这一现象进行了调查 。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的,多数同学是态度问题。
“吃不下。”是我们得到的最多的回答。食堂定量售卖,同学们完全可以根据自己的情况决定饭量,为什么要多买呢?采访中,多数同学对我们的关注表示不解,他们认为,倒剩饭菜不只是自己的问题,我们应该去找食堂去解决饭菜质量问题,并且浪费那么一两粒米,或者一两斤蔬菜,是无所谓的,首先经济上不会造成需要估量的损失。那么,我们不妨假想每日每位同学浪费1克米,全校20000名同学来算,一个月就将近浪费600000克米,一个月如此,那么两个、三个……集结起来是一个什么数字呢?
大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量!学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年!
而与此同时,学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生,每天要做兼职来换取自己的生活费,还要把钱寄给家里补贴家用,他们每天都要严格控制自己的生活费,从来不会浪费一粒粮食。
食堂报告 篇6
一、调查背景
古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己,在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。
为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查实践小队制定调查方案,从本校食堂(大方人家)的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。
二、调查时间
20XX年5月25日--26日
三、调查地点
学生食堂(大方人家)
四、调查对象
在校学生
五、调查方法
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
六、调查成员
柴增煌、高伟杰、李吉、施t南、吴方彬、章晓伟
七、调查内容
A调查对象每月食堂用餐消费情况:
1、月均生活费500元―1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食,
2、月均生活费1000元―1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元―2000元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费25.7%,常在外改善生活。
B食堂饭菜的价格:
1、认为食堂饭菜价格合理的223人,占60.76%;
2、认为食堂饭菜价格一般的108人,占29.43%;
3、认为食堂饭菜价格过高的36人,占9.81%。
C饭菜满意度
1、菜和主食的口味和质量满意度方面:很满意的21人(5.72%),满意的257人(70.03%),一般的64人(17.44%),不满意的23人(6.27%),较差的2人(0.54%);
2、肉类的满意度方面:很满意的18人(4.90%),满意的164人(44.69%),一般的153人(41.69%),不满意的27人(7.36%),较差的5人(1.36%);
3、蔬菜的满意度方面:很满意的43人(11.72%),满意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不满意的13人(3.54%),较差的2人(0.54%)
D服务及管理满意度
1、餐具卫生和环境方面:很满意的69人(18.08%),满意的259人(70.57%),一般的28人(7.63%),不满意的7人(1.91%),较差的4人(1.09%);
2、饭菜的保温及充足方面:很满意的23人(6.27%),满意的187人(50.95%),一般的136人(37.06%),不满意的14(3.81%),较差的7人(1.91%);
3、服务员态度方面:很满意的12人(3.27%),满意的233人(63.49%),一般的101人(27.52%),不满意的12人(3.27%),较差的9人(2.45%);
八、调查数据总结
从以上数据可得出:月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大,主要在学校食堂用餐,而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小,并常在校外消费,改善生活。然而,不论是经济条件好还是经济条件一般的学生,每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右,同时,大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的,对于食堂提供的饭菜基本满意,学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求,可以看出,在服务及管理方面,对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。
食堂报告 篇7
关于xx大学食堂中的饮食问题在全校范围内做了深入调查。饮食问题是在校大学生生活的重要组成部分,吃饭问题是同学们最为关心的问题之一,对同学们的学习、生活有很大的影响。俗话说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”。我们希望能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见,了解食堂问题的具体情况。各项数据表明,我们的食堂确实存在一些问题,并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。
本次调查采用抽样调查的方法,按照辅导员提供的详细学生资料,有针对性的在遵循随机原则的基础上发放问卷。共发出问卷214份,回收214份,有效问卷210份,回收率100%,有效回收率98。13%。为保证调查对象有代表性,我们采用分层抽样组织方式对全校各系、各专业人群都加以调查。通过调查,我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面:
一、卫生问题
卫生问题是同学们最为关心的问题之一,对此我们进行了详细的调查。通过调查结果,我们发现,对于饭菜的卫生状况,有72%的同学回答为“一般”,13。4%个认为“差”,只有5。6%个同学认为好;同样的结果也出现在餐具的卫生状况上。以上结果表明,食堂的卫生状况并非尽如人意。首先应该注意的是同学在饭菜中吃到异物的问题已经屡见不鲜,希望能够引起有关部门的重视。其次餐具的卫生状况也是屡屡出现问题,清洗后的餐具上常常可以发现明显的油污残留甚至是一些残菜叶。另外,在环境卫生方面出现的问题虽然较少,但有时会有桌面或地面上的垃圾未能及时地清理。
二、质量问题
质量方面,我们对菜品更新、菜种是否丰富、食物是否新鲜等多个方面进行了深入调查。
对于“菜种是否丰富的问题”,同学们也提出了不同的意见,没有人选择“丰富”,82个选择“不丰富”,69个选择一般,由此可以看出绝大多数同学认为食物品种并不丰富。
三、价格问题
统计调查结果可以发现,大多数同学的就食堂价格问题在214份回收问卷中,共有35人认为“较贵”,136人认为“一般”。上述结果表明,食堂价格定位基本可以使同学接受,也说明学校在市场上物价上涨的时候,所做的工作是充分考虑到学生的利益,切实有效的,也希望食堂等相关部门能继续保持。
四、服务问题
通过这次调查,我们可以通过师傅们的服务态度及打饭速度方面看出食堂服务的优劣。
根据问卷我们可以清楚地看出来服务方面问题较少,师傅们基本可以做到服务态度良好,有41%的同学对师傅们的服务态度给出了“满意”的评价。由此可见,食堂在此方面的工作还是比较令人满意的。
五、秩序问题
在我们的问卷中,我们分别就是否拥挤的问题及是否满意打饭秩序的问题提出了相应的问题。调研结果表明,66。2%的人认为“十分拥挤”,16。3%的人觉得“还能接受”,选择“不拥挤”只占8。5%,人数较少。而大多数同学比较满意打饭的秩序。这就从另一个侧面说明了打饭窗口较少是造成拥挤的重要原因。
根据调查结果我们给出相对应的意见与建议如下:
1、卫生方面
1)蔬菜清洗干净
从反映情况来看,部分同学认为饭菜特别是蔬菜清洗不够干净。这不仅有害同学们的身体健康还会大大降低学生食欲,造成就餐乃至学习生活的不愉快。希望食堂方面给与更多注意。
2)桌子擦干净
经同学们反映,就餐时桌子不干净,有时清洁工阿姨擦过后,同学们再拿纸巾擦还是不干净。这让人觉得心里很不舒服,建议阿姨们勤洗抹布,使同学们拥有一个良好的就餐环境。
3)工作人员应带口罩、手套,常换洗衣服
据同学们反映,食堂经常有工作人员打饭时讲话,或将手指放入饭菜内,这些现象影响了同学们的食欲。因而建议工作人员尽量避免在工作时过多的交谈或玩手机并且佩戴口罩、手套,保证良好的食堂就餐环境。
4)清洗、消毒餐具
多数同学反映,餐盘或筷子上多有明显的油污,因而怀疑餐具是否经过清洗消毒,担心因此而感染某些传染病,危害健康。希望食堂方面可以在今后加强,同时在餐具车旁有放置脏污餐具地方,可以防治同学在挑到干净餐具后,有餐具掉落后,将那些脏污餐具放回造成的二次污染。
2、质量方面
1)时常更新菜品
同学们需要在大学度过几年时光,过于单一的食品种类让同学们倍感失望。假若食堂能不断更新品种,甚至是中餐西餐兼备,定能吸引同学们前去就餐,增加就餐的趣味性和新鲜感。这可能需要很长的完善时间,不过希望近期至少可以在新菜品上下下功夫。
2)保证食品的新鲜
经同学们反映,就餐时常发现饭菜是凉的,特别是米饭,可能是有部分上次剩下的米饭混在其中,有些菜品也是如此。建议食堂也加强管理监督与审查,使同学们吃上新鲜的饭菜。
3、价格方面
1)增加饭菜品种,降低饭菜价格
2)明码标价,童叟无欺
从我们的调查结果来看,同学们对有些饭菜不明码标价的现象感到不解,他们希望可以对自己的食品消费有清楚的了解,希望食堂及有关部门予以重视。
3)分量要足
经同学们反映,由于最近物价飞涨,饭菜的分量与从前相比明显减少,许多同学感觉现在吃饭与原来花同样的钱,根本吃不饱,不实在了。
4)希望可以将饭菜分大分、中份、小份,以免造成不必要的浪费和损失。
4、服务方面
1)多开几个早餐窗口
早上我们经常会看到食堂门口排着长队等待用餐,有些同学竟因此放弃了早餐。有同学在调查问卷中写道,早餐是一天当中最重要的一餐,学校应该确保早餐的供应量,保证学生的身体健康。因此,我们建议能多开设早餐窗口,使同学们都能吃到健康的早餐。
2)提供食物纸袋
在平时的生活中,我们经常会看到同学在食堂寻找座位的现象,这一方面是就餐压力所致,另一方面,如果提供食物袋,而不是塑料袋,应该能使这一现象得以缓解。因此我们建议食堂可以在一些出售方便带走的食物的窗口,供应食品袋,而且最好是纸袋,更容易达到卫生、环保要求。
希望我们的调查能给学校领导以及相关部门在做决定的时候提供必要的参考依据。