酒店管理专业实习周记。
自古圣贤之言学也，咸以躬行实践为先。实习是我们正式毕业前的学业考核，当我们实习结束之后，我们会被要求写实习总结，一份优秀的实习总结能够体现出我们良好的态度。优秀的实习总结是什么样子的？经过搜索整理，小编为你呈现“酒店管理专业实习周记”，希望对你的工作和生活有所帮助。
本次实习我被分配到了一家位于商业区的星级酒店。在这家酒店，我学到了很多专业知识和技能，同时也结识了一些优秀的同事。以下是我的实习周记。
第一周
我来到酒店后，首先接受了一些基础培训，了解了酒店的组织架构、服务流程等方面的知识。随后，我被分配到了前台和客房部门进行培训。在前台，我学会了如何做好接待客人的工作，包括对顾客的要求和需求进行解答和解决；在客房部门，我学会了如何进行房间清洁和整理，以及顾客需要时如何提供帮助。
第二周
这一周里，我开始独立地执行一些任务，例如对顾客的投诉进行处理和解决等。同时，我也参与了餐厅的服务工作，包括点餐、上菜等。这让我深刻地认识到了酒店服务行业的压力和挑战。
第三周
这一周我被副经理安排到了财务部门进行培训。在这个部门里，我学习了如何进行财务管理和预算管理，了解了酒店的成本统计和收入结构。这让我对酒店管理的整个模式有了更深刻的理解。
第四周
在这最后一周，我与现场经理一起协作管理客房部。我们一起安排员工的工作规划和任务目标，对房间的清洁、维修和保养进行质量控制。我对现场管理工作的重要性有了更深层的认识。
这次实习让我在实践中学到了很多酒店管理方面的知识和技能。比如如何进行顾客服务、如何管理酒店财务和如何协作管理部门。同时，我还学会了如何在压力和挑战下保持冷静和应对问题。这一切我都将收获在以后的工作中发挥出来。
