实习顾名思义就是在实践中学习，是我们从学生进入社会的一个重要阶段。来视频剪辑师岗实习已经过了一个星期了，听从公司领导的安排，我们准备写视频剪辑师实习周记了，实习周记可以记录我们的成长，工作中的心得与体会。写视频剪辑师实习周记要从哪几点入手呢？工作总结之家的编辑特地为您收集整理“美食行业视频剪辑师实习周记”，希望能为您提供更多的参考。
美食行业视频剪辑师实习周记(篇1)
实习过去两周了。
在公司的任务主要有两部分，跟着做监工，盯着供应商干活以及剪辑相应的视频。天气很热，广州的夏天依旧没有过去。看着他们在拍摄视频也是一件苦差事，从工厂的这头转场到那头去，从室内转场到室外。工厂很大，算是一个小小的机械城市。你听得见轰隆隆的机械轰鸣声，你听得见噼里啪啦的链条碰撞的声音，你听的见微微的人员说话声，你听的见工厂区域的零件运送车的汽车铃声，你听得见各种嘈杂的声音。可是你能听的见自己的声音么？想想工人们每天的生活就是面对着冰冷的器械，毫无深意的生活和成长，我的生活未来就会这样么？
穿着进工厂要求的大头皮鞋，沉重的鞋子，脚步迈的不那么利索。
周四剪辑片子，第一次感受到精神接近奔溃的状况。对于素材的不熟悉导致我一问三不知，昨天剪辑的视频我已经忘了我到底是什么时候剪辑的了。而今天的工作却又一次又一次重复昨天的工作。
那种头晕的感觉，昏天黑地，神情恍惚。还残存的意识里就只有，我还有个工作要做，但是做什么？好像记得不太清楚，反正做就行了，不管其他三七二十一了。这周就这样，以后去了广告公司千万别说自己会剪片子，千万别说自己会ps什么的。不然你就完蛋了。十一马上就要到了，本来想再奔溃的时候去去骑自行车，结果因为各种各样的问题就被耽搁了。其实是自己比较的懒，不想去了。九月的最后一天，去工厂监制一个中传媒的导演拍戏。
还是蛮帅的一个导演，想想以后自己可能要这样的生活还真是情不自禁的开心起来呢。
美食行业视频剪辑师实习周记(篇2)
本周的工作主要包括以下几项：
整理素材。是对原始素材进行分类和整理。主要是给素材带编号，然后逐个记下每个镜头的内容。整理素材是剪辑的一项很重要的工作，素材整理得越有条理，剪辑越容易找到所需用的镜头。
选择素材。是在众多的素材中选择和确定可用的镜头，然后根据编辑题纲所提示的内容分别进行归类，将不同磁带上的镜头标示在编辑提纲上，以供剪接时寻找。
画面组接。是按内容要求的顺序将一个个镜头组合在一起，用来表达创作者的思想和意图。它需要用特殊的画面语言使内容连贯起来，并通过选择剪接点和决定镜头长度来创造一定的艺术效果。通过画面组接使原本零碎的素材成为一个完整的艺术整体。有时，为了达到更好的效果，剪辑又被分为粗编和精编两个阶段。
美食行业视频剪辑师实习周记(篇3)
制作后期是制作后的各种整理工作，通常包括剪辑加入特殊效果及对所拍摄的结果做修正。还有就是录制对白和编辑混录。在这里特别要说的是加入特效。由于电视技术发展的局限性，很多电视效果实际上是拍摄不出来的，这就需要利用专业的软件来在所拍摄的画面中加入电子特效，剩下的就是复制、发行了；整个电视制作流程基本上就是这样。但和电影不同的是，电视还可以进行现场直播。现场直播的流程很简单。除了在筹备阶段和传统的电视制作一样以外，接下来现场直播所要做的就是现场拍摄、切换、播放了。
在实习过程中，作为摄影专业的学生，我对视频制作有了新的认识，同时，也对自己今后要走的路有了新的规划，我的目标就是成为一名优秀的后期制作人，无论是电视还是电影，都希望能乐在其中并有所贡献。现在，我只是一名四的学生，掌握的电视技术还很浅，想要成为一名合格的视频制作人必须要掌握各种制作编辑的手段和技巧，在实习过程中，我目睹了后期编辑的过程，实在感叹，原来要掌握一门技术，决非易事：后期编辑是一项涉及众多内容的、复杂而细致的工作。