岁月不待人，这一阶段的工作即将结束，画上句点。我们要对这一阶段的工作进行总结。只有通过总结经验教训，才能避免重蹈覆辙。有没有好的方法来进行回顾写出工作总结呢？小编特地为您收集整理“最新！教学督导工作总结范文汇编(5篇)”，供您参考，希望能够帮助到大家。
教学督导工作总结【篇一】
本学期在学校领导下，在各部门的大力协助和配合下，教育教学督导室顺利完成了本学期的教学督导、工作。现将本学期工作总结如下：
一、教学督导工作
1、教学各环节检查情况
⑴开学前准备工作检查。教务科和各部门的主要负责人，分别对教学设施、教学场地、课堂教学秩序、教师到课情况、学生到课率等情况进行了全面督查、检查。
⑵形成期中、期未考试检查制度。为严肃考风、考纪，杜绝私舞弊现象的发生，在期中、期未考试及毕业班的毕业考试时，对考场进行巡查，认真填写检查记录，发现问题及时解决。
⑶教学计划进度的制定情况检查。教学计划进度制定情况检查发现，绝大多数教师都能按照教务科下发的校历表安排教学计划，教研组长按要求对本教研组老师的教学计划进度表制定情况进行认真审核。
⑷对教师教案编写情况进行了抽查、检查，大部分教师能够按照要求，认真备课，但各别教师教案填写不完整，备课量不足，将检查结果及时向各教师反馈。
2、深入教学第一线开展听课评课活动
为全面掌握我校教师队伍的教学水平和学校的整体教学状况，不断提高教学质量，根据教学工作例会上提出的要求，由教育教学督导室人员和教研组长，在全校范围内进行听课、评课活动。此次活动，本着公平、公正、公开的态度认真对待每一位授课教师，听好、评好每节课，对授课教师好的方面予以充分肯定，对存在的问题及时向本人及教研组进行反馈。督促各教研组进行教学工作自查，各教研组开展了教师相互听课、以老带新的活动。
二、存在问题：
1、部分教师责任心不强，不能严格要求自己，加强师德、师风建设。
2、部分专业教学条件不能满足教学要求。
3、部分教师备课不充分，不努力、不主动，照本宣科;对课堂纪律不管不问，个别教师素质较差。
三、建议
1、加强对教师的管理。可通过以老带新、主题讲座、短期培训班等对新任课教师进行岗前培训。
2、加快本校重点专业和教师队伍的建设。如学习培训、转专业学习、重点专业设立专业带头人和教学骨干等。
教学督导工作，取得了一定的成绩，但还存在一些不足。主要是教学督导新组建的成员都比较年轻，缺乏对职业教育管理和督导的理论和实践的理解和认识，在处理督导工作上做得不到位。望今后加强学习与各方交流和沟通，不断提高自身的督导工作业务水平。
教学督导工作总结【篇二】
一、建立一支强有力的组织领导机构，创设和谐氛围
学校的组织领导机构是实施学校管理的决策者、管理者，一支团结协作、廉洁自律的领导机构，有利于凝聚广大教职工，有利于协调在学校管理中出现的各种矛盾，充分调动广大教职工的工作积极性和创造性，创造和谐的工作氛围。
二、完善制度保障，充分发挥教师的主人翁精神
学校要制定完善各种管理制度，俗话说：“没有规矩，不成方圆”。
学校应根据国家有关政策和地方实际，制定切实可行的质量管理制度。
如备、教、辅、批、考、评、奖等教学过程各个环节制度，这些制度不仅使教学工作具体化，具有可操作性，而且还能使教学质量有机的渗透到各学科所有教学环节之中，体现于教师的一切教学活动之中。
这些制度将整理汇编发至每位教师手中，使大家有章可循、有法可依，便于教师主动、自觉的将教学质量扎扎实实落到各自教学活动中去。
以制度管人，实行民主管理，可增强学校管理的透明度，充分发挥教师的主人翁精神，积极参与学校管理，为学校的发展献计献策，提出合理性建议，对学校领导和办学行为实行民主监督。
三、关注常态教研，提升教师素质
为了有效实施校本教研，促进教师专业成长，提高教育教学质量，必须切合学校实际，实施“集体备课”制度。
培训、学习、管理，分年级、分学科进行集体备课，确定备课组长，由备课组长负责再组织学习，选定备课题目，定时间、定地点、定中心发言人，制订出切实有效的实施方案，并认真组织实施。
坚决克服集体备课中的“两个误区”（假备课和浅备课）；建立“三种机制”（①明确目标，依章行事②现场研讨，行政督导③跟踪研究，层层打造）；强化集体备课中的“六个流程”（①个人研读，形成初案②集体研讨，形成预案③个人品读形成个案④做课听课，教学实践⑤集体评议，总结经验⑥个人反思，形成理念）；搞好“四个结合”（集体备课与日常备课相结合、文本教案与电子教案相结合、集体备课与业务培训相结合、拿来与创新相结合）；达到“五会效果”（会备课、会做课、会听课、会评课、会反思课）。
参与区域教研的教师必须思考：①如何提高课堂教学的效率？②如何加强现代教学思维运用的实效性？③如何根据本校的特点上好一堂完美的常态课？④如何缩短市县教育教学的差距？⑤校本教研与外出培训有何不同等问题，在实践活动中不断去思索、探究和解决。
四、抓好年级两头，形成良好学风
要在学生头脑中牢固树立“学习是一种乐趣”的思想，形成良好的学风。
对初中新生而言，主要做好入学教育，引导学生热爱新环境，尽快进入角色，驶向理想的彼岸；对于初中毕业班来说，一是狠抓课堂教学，提高课堂效率，向课堂要质量，逐渐走上精讲精练、良性循环的发展之路，达到事半功倍的效果。
二是精心备课，备足课标、备足学生，联系好本单元、本章节中知识的系统性和各学科间知识的渗透性。
三是用心上课，运用灵活的教学方法去突破知识的重点和难点，提炼考点，及时评析疑点，查缺补漏，不留死角，和学生一同备好丰盛大餐，教学有乐、乐有所得，用最少时间收获最大效益。
四是加强同学科教师的合作、交流、讨论、互补；加强不同学科教师的合作，树立责任意识和大局意识，心往一处想，劲往一处使，确保学科吻合度。
五是认真组织学习好一年一度的中考备考会，反思讨论，达到知彼知己，有的放矢，精讲精练，归类评讲，举一反三。
六是分层教学，分类推进，团结协作，目标一致。
五、深入研究中考，深入研究学情
中考通过教材主干知识考查学生的基本素质，通过设计贴近学生生活及社会实际的情境材料及问题考查学生的能力。
由此，我们要真正弄清楚哪些是主干知识，书面考试能考查学生哪些方面的素质，不仅是初三备课组，初一、初二老师也要研究中考试题，特别是近三年的试题，至少要认真做一遍，逐条分析，看每道题是怎样出的，答案究竟是怎么做的，平时练习题与中考题的差距何在。
但目前多数老师处于滞后者与同行者之间，我们要通过深入研究中考，促使自己成为中考导向的同行者，直至成为引领者。
老师对学生的了解有多深，学生与老师的配合就有多真。
学生并不天然拒绝与老师的配合，而是天然具有配合的欲望。
我们要真正把握学情、班情，就要了解、研究学生的学习态度、学习过程、学习方法、知识水平能力、内在心理需求。
只有适合学情的教学，才能真正发挥学生的主体积极性，取得效益的最大化。
学生的基础起点水平存在差异是客观的，无法避免的，我们要以积极的心态对待自己的学生，想方设法鼓动、发动、调动学生的学习热情，鼓足学习的信心，确立积极可行的阶段性目标，并为之而实实在在地去做。
要努力总结出适合本校学情的教学目标、教学要求、教学方法、检测方法等，以促进学生不断认识自我、提升自我、超越自我，实现师生共同成长。
六、建立相应的激励机制，激发师生教与学的热情
教育局的评价体系是指挥棒。
学校能充分调动师生教与学的积极性，是办好学校的关键，也是全面提高教育教学质量，使学校产生活
教学督导工作总结【篇三】
20xx—20xx学年，xx区教育督导室围绕以办好人民满意的教育为目标，以改革发展为主题，以素质教育为核心，以教育公平为导向，突出抓重点、补短板、强弱项，扎实有效开展教育督导工作，为加快推进我区学校发展，提高办学质量、教育现代化提供坚强保障，顺利通过“两项督导”“教育强县”市级、省级评估检查。现将本学年工作总结如下：
一、开展专项督导，引导规范办学
根据上级有关文件精神，积极开展各种专项督导，推动我区学校规范、有序、和谐、均衡发展。
1、期初专项督导与检查
春、秋季开学，区教育督导室专职督学和责任督学深入基层学校对开学初工作进行检查指导，层层落实相关工作，确保全区中小学开学各项工作的有序开展。
重点关注“开学保障条件”、“校车安全管理”、“中小学校舍安全管理”、“食品与饮水安全与卫生防疫管理”、“校园安全管理和安全教育”、“寒暑假活动及留守儿童情况”、“治理有偿补课工作情况”、“中考、高考备考情况”等重点议题。
20xx年9月，xx代表了我区中小学参加xx省教育厅组织的“20xx年秋季中小学幼儿园招生入学的工作公众满意度调查”。20xx年3月，迎接省人民政府教育督导室开展20xx年春季开学暨学校安全风险防控专项督导检查工作网络测评。同月，以xx市政府教育督导室主任xx为组长的省开学专项督查组对我区检查，先后到xx等学校现场查看，检查组对我区的开学工作予以充分肯定。
2、幼儿园规范办园行为专项督导
20xx年，xx幼儿园事件发生后，为进一步规范我区幼儿园办园行为，确保广大幼儿的身心健康，根据（国教督办函〔20xx〕xx号）和《xx省人民政府教育督导办公室关于开展幼儿园规范办园行为专项督导检查的紧急通知》文件精神，11月到12月，区教育督导室组织开展“xx区幼儿园规范办园行为专项督导”，督导内容包括师德师风建设、幼儿园内部管理、卫生管理与保障、安全隐患排查等，重点检查师德师风建设情况。
区督查组先后到xx等园所实地查看、查阅资料、访谈了解等方式，了解各园规范办学情况。督查组针对检查中发现的问题发布整改通知书，要求限期整改。20xx年6月12日，组织全区90位公民办幼儿园园长参加xx省幼儿园办学行为督导评估业务培训视频会议。
3、学校“精细化管理”随机督导
随机督导是促进学校加大精细化管理的重要途径与有力抓手。本学年继续对区属中小幼开展精细化管理的随机督导。20xx年11月2日—12月28日对xx小学进行精细化随机督导。通过督导评估，引领全区各校学校重视精细化管理，进一步规范学校的办学行为和教师的教育教学行为，引导学校注重内涵发展，及时总结提炼学校办学成果，宣传推广典型经验，逐步形成学校办学特色。
4、全面改薄与标准化学校督导
20xx年10月13日，全面xx市级专项督导检查小组在市教育局条装中心主任带领下莅临xx检查指导，20xx年1月23日，xx市义务教育标准化学校跟踪督导组对我区xx等四所学校进行督查，督促学校加快学校标准化建设，提升标准化建设水平。指导相关小学做好20xx年市级义务教育标准化学校绩效管理察访核验的区级指导工作。
重点对学校的标准化建设达标情况；教学、行政、生活用房情况以及各功能室管理使用情况，通过查阅资料、实地查看、个别访谈等多种形式逐项进行实地指导。20xx年5月4日，督导室完成并上报xx市部署的xx区20xx年全面改薄工作的自评报告及“全面改薄”绩效目标20xx年度实现情况统计表。
5、教学质量提升工作专项督导
20xx年4月3日至18日，区教育督导室组织责任督学、特约督学及基教科干部对辖区10所样本校开展学校教育教学质量提升工作专项督导评估，并在此基础上，形成《20xx年xx区教学质量提升工作专项督导报告》（x教【20xx】x号），在xx教育信息网上予以公开。6月26日，我区迎接xx学科专项督导，到xx查看材料、召开座谈会。
二、开展综合性督导，提升办学成果
1、对区属学校的素质教育督导
根据《教育督导条例》中华人民共和国国务院令第624号、xx督[20xx]6号文件精神，督导室坚持组织开展“三年一轮”的素质教育督导。
本学年，全区有xx等6所学校接受素质教育督评。评估过程中，督学专家们认真听取校领导汇报，仔细查阅资料、深入课堂听课、开展问卷调查、召开座谈会和个别访谈等，多方采集信息，客观、公正、公平地分项目对学校进行评价。督导室还对每一所学校做了全面分析，总结提炼学校教育教学改革成果，实事求是地分析学校存在的困难问题和薄弱环节，提出切实可行的意见和建议，并形成督导报告，保障我区学校的健康发展和教育质量的全面提高。
2、省级“两项督导”和“教育强县”评估
根据省政府教育督导办公室x政教督办〔20xx〕xx号精神，我区积极准备“两项督导”核查暨创建“教育强县”评估，20xx年9月，我区下发文件，要求各校认真准备，积极开展自评。
10月18日，区督导室邀请省督导处xx和省督评专家到我区进行专题讲座，对评估指标进行权威解读，指导做好区级自评。
11月15日到17日，市教育督导室组织督导评估小组到我区开展“两项督导”市级核查暨创建“教育强县”市级评估，三项评估均高分通过。20xx年1月8—11日，省教育督导评估组一行七人到我区进行两项督导暨教育强区省级督评，以全省受检单位总分第一的成绩高分通过。
三、规范操作要求，组织省市质检
1、省义务教育质量监测。
20xx年11月，根据《xx省教育厅关于做好20xx年全省义务教育质量监测工作的通知》（x教督〔20xx〕18号）精神和20xx年xx省义务教育质量监测相关工作手册要求，认真制定《xx区参加20xx年xx省义务教育质量监测实施细则》，组织我区样本校参加省质量监测工作，指导各校按省质量监测操作手册规范操作，并实行过程监控，确保我区18所样本校的四年级学生顺利完成监测，得到省巡视员的好评。
2、市义务教育质量监测。
20xx年5月，我区组织辖区48所样本校参加xx市义务教育质量监测。区督导室统筹安排48所样本校的主监测员共674人，采用交叉互派的形式，监测员由非监测年段非监测学科的教师担任。并为各校考务人员视导员统一制作提供工作胸牌。
3月8日，在区教育局会议室召开样本校宣传动员和信息上报培训会。5月21日，在xx小学多功能厅召开召开考务现场操作培训会和视导员培训会。
5月29日—30日，区督导室到xx等样本校对考前准备进行逐校逐项检查，并就样本校的考务准备工作进行指导，对发现的问题要求予以整改。
5月31日，监测当天，xx局长到xx等样本校进行视察，我区顺利完成市质量监测工作。
四、培训责任督学，加强队伍建设
通过举办督学培训班、选派督学参加上级业务培训、邀请督导专家进行专题讲座，组织责任督学挂牌督导进行例会交流、月汇报等形式，不断提高教育督导队伍素养。同时，通过组织责任督学撰写“督导案例”，积极探索责任督学挂牌有效途径，不断提升我区责任督学的专业素养。
20xx年初，区督导室承担的市级督导课题顺利解题。5月，我区完成新一轮责任督学和特约督学的遴选和推荐工作。积极参加市级督导评估工作，4月27日—28日，xx副主任参加xx县挂牌责任督导市级评估。
6月19—29日，组织督导室专职督学和9位责任督学分两批到xx考察全国挂牌督导创新区经验。
五、其它几项督导工作
1、促进街镇依法履职。
指导辖区街镇做好年度教育事业发展统计工作，做好“控辍保学”和“组织入学”工作。督促街镇加强挖掘教育资源，积极开展社区教育，精心培育特色品牌，提高辖区居民整体素质，逐步形成我区街镇教育工作“一街一特色”。
2、探索集团化办学评估管理。
20xx年3月13日，督导室参加xx小学领导小组第一次会议，组建xx小学教育集团办学督导评估小组，初步拟定评估标准。
5月25日下午，督导室前往xx小学教育集团湖前校区开展集团化办学评估调研。6月中下旬，组织责任督学到xx等地考察集团化办学。
3、接受国家督导检查。
20xx年6月28日上午，我区迎接xx为组长的国家督导局对省政府履行教育职责实地核查，到xx等单位实地查看，召开座谈会。
4、20xx年3月29日，接待xx政协考察团关于教育强区创建的调研考察。
教学督导工作总结【篇四】
１1月30日至12月１４日，在费县教育局小学教研室的精心组织下，成立了全县小学教学工作评估小组，对费县四周驻城小学和１８处乡镇小学的课堂教学进行了全面细致的督导评估。作为评估组的一员，我有幸参加了这次活动。首先感谢费县小学教研室对我的信任和给我提供的这次学习机会。在本次评估中，我们到了2处驻城小学和9处乡镇小学，共听课32节，并查看了教师常规材料及学校的档案材料。现将评估情况总结以下：
一、使人欣慰的成绩
1、教师的整体素质有所进步。
今年所听的这32节课，讲课老师的年龄大都比较年轻，体现了我们费县小学英语教师队伍的年轻化。教师的整体素质有了很大进步，从教学基本功到个人基本素质，都较之前有了很大变化。特别是近几年毕业的大学生英语老师，口语纯粹流利、板书认真规范、教态自然大方、语言亲切***，广受小学生的爱好。在教材内容的掌控及教学策略的应用方面也做的比较到位，能够较正确地确立教学的重点、难点，并在教学中创设情境、设计任务型活动去突破重难点，使课堂教学的目标达成度较高。
2、各校的重视程度越来越高。
随着各学校理念的不断提升，各学校订教学评估工作的重视程度也越来越高，主要表现在：一是学校的档案材料。整理更规范，排列更有序，预备更充分，内容更丰富。
二、教师们对评估课的预备更充分。所有被抽到讲课的老师，都提早做好了一切预备，多媒体、自制教具、单词卡片、录音机、磁带等一应俱全，教学设计更是颇费了一番心思。三是学校层面的服务更加周到。从材料的整理、摆放到解说，都比较到位，对听课地点、顺序的安排更加公道，对听课老师的坐位安排、教本摆放等服务都得到了很大程度上的进步。
3、县集体备课成果得以公道化或创新性的利用。
为了进一步减轻老师们的负担，把更多的精力放在备上，突出备课的实效性，让备课更好的为我们的课堂教学服务，教育局教研室从财力物力上给了我们教师以最大能力的支持，组织全县优秀教师对各学科进行了精心备课，构成了电子教案，我们老师可以直接拿过来进行二次备课。在去年的评估中，我们发现并反馈了一些题目，比如修改建议的针对性、教学反思的实用性等。今年的评估中，我们就绝大多数学校都对去年工作中的不足进行了改进。老师们都能公道利用集体备课的成果，使之真正发挥作用。绝大多数老师都能根据自己的实际情况，对集体备课提出个性化的修改建议，使备课更能合适学校、班级、学生等实际情况，更好地发挥其作用。相当一部份教师能够在每节课上完以后，及时写出实用性较强的教学反思，认真反思了自己在课堂教学中的成败得失，为以后的教学提供了经验或教训。而有些学校则是创新性地利用集体备课成果，例如费城镇采取的是电子备课（存在自己的电脑上）、集体备课（大家集体研讨）和书头案（教学进程简单写在教本上）三级备课模式，减轻了教师的负担，也加强了备课的实效性，遭到广大教师的欢迎。再如新桥镇，中心校规定三年内新教师要自己独立写教案，可以参考县里的集体备课，但必须重新抄写，避免了新教师看看教案就上课的情况，对新教师的业务成长起了关键的增进作用。
教学督导工作总结【篇五】
一、督导工作概况
教学督导组在认真学习评估体系中督导工作具体内容的基础上，结合丁院长对督导工作的具体指示，开展了本年度的督导工作，概况如下：
1、教学督导。在以往认真听课的基础上，加大了对授课教师备课笔记的检查。在下半年的听课中突出了对新任教师的重点听课，今年共听了400多人次的授课，并检查了备课笔记。通过督教感到在总体上教师的教学态度是认真的，备课也是认真的，尤其是xx年新进的教师中有一些人的教学给我们留下了良好的深刻印象，是一些极具潜力的好教学苗子。当然也有一些存在着不同的问题，甚至可以说是教学不合格的个别现象。
2、专题调研。遵照丁院长的指示，本年度教学督导组应完成三个专题调研报告，即“两课”挂牌教学试点、“大外”教改试点、数学教学三个专题调研报告。此三门课均为重要的公共基础课，对学生的成才质量和学生的后续发展有着重要作用。由于相关课程的教师和领导的支持配合，督导组顺利完成了三个专题调研报告，并分呈院领导及相关部门的领导。除此以外，督导组旨在促进评建工作的开展和推动教学系部对教学质量的主动监控，对各教学系部20xx年下半年的听课记录及教研室活动记录进行了一次专题检查，形成了专题调研报告，呈送给院领导，由此本年度共完成了四个专题调研报告。
3、协助参与专题检查。按院领导和相关部门领导的要求，今年参加了两次全院性的对十三个教学系部评建工作、教学实践工作的专题检查与调研。同时还参与了对xx届本科毕业生毕业论文答辩工作的检查、考试的巡视等工作，以及参与了青年教师教学基本功大赛的评委工作。
4、利用多种形式参与学风建设。其一是积极参与和支持学生的社团活动，为学生进行一些专题讲座，旨在促进学生的社会实践活动，培养学生动手及思维能力，提高综合素质。其二是下半年利用每一期院报，撰写旨在引导学生学习的言论文章共七篇。其三是利用个人博客刊登文章以此推动学风建设。其四组织学生扫墓，并听取革命先烈事迹介绍。其五为一些系的教学实践基地牵线搭桥。
5、协助参与“两课”教改。下半年应社科部要求积极参与“思想道德与法律基础”的“专题式教学”改革试点工作，承担拟定教学提纲、教学要求、教学重点部分内容的起草工作及组织相关授课教师的集体备课。
二、存在的问题
1、个别教师的备课仍欠认真。
其一是听课中发现极个别教师根本没有备课笔记，拿着教材照本宣科地念课。其二是个别教师可能是从网上拷贝一个现成的教案，其内容与教材差异太大，同时也不符合学生具体实际。其三是个别教师的备课笔记仅仅是章节目的大小标题，而缺乏具体的教学内容及教学的设计。尽管上述现象是极个别的，但也应引起我们的高度重视。
2、一些新教师尚未掌握基本的教学技能。
除了在备课笔记中反映出此问题外，一些教师在教学语言、教态、板书上都不同程度反映出教学技能的缺失，比如方言过重、声音太小、语言枯燥、吐字不清、不能和学生交流、甚至一堂课近四十分钟背对学生等等。作为新教师是我院教学的新生骨干力量，如何使他们尽快适应教学、提高教学水平应引起关注，并有切实有效的措施。
3、学风建设仍须加强。
由于校内校外的种种客观原因，目前学风尚不容乐观，一些学生的厌学情绪一定程度的存在。迟到、旷课、上课睡觉、看其它书籍等现象仍时有发生，尤其是毕业班的缺课率太高，甚至影响到正常的教学。在教学活动中，教师是当仁不让的主导，学生是学习认知的主体，如何更好地发挥以教风促学风的主导作用，提高教师的教学水平，增强教学的吸引力，并加以管理促学风为辅助，这是我们应该好好研究的。
4、关于四个专题调研报告中发现的问题。
因都有专题调研报告，列出了存在的问题，所以总结中就不再重复。但对存在的问题，望有关部门应认真对待，尤其是两个教改试点中的问题，应予以妥善地解决，使教改趋于完善。
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教学督导工作总结5篇
总结一：教学督导工作总结
第二学期应用化学系教学工作，在系党政班子领导下，经全系教师拼搏努力，圆满地完成了教学任务，系教学督导成员除完成教学任务之外，做了大量的教学督导工作，使我系整体教学工作水平和质量得到提高，取得了较好的教学效果。
一、补充系督导成员，加大督导力度。本学期初，聘请樊树红、姜业朝老师为新补系教学督导成员。并且对教学工作进行全过程督导。安排督导组相关人员对本学期各个阶段的教学工作进行监督和指导。教学督导人员均为我系教学骨干、专业带头人，担任大量教学任务和教学管理工作，每位督导教师都投入大量精力进行教学督导工作，共督导理论课、实验环节等教学工作达78人次，对年轻教师、外聘教师加大了督导力度，对实验环节的教学加强了监控。对于教学工作中发现的问题和薄弱环节，督导人员及时与任课教师交流沟通，提出改进措施和方法，对于教学改进效果非常显著。
二、对整个学期教学工作分阶段进行检查、督导，做到各个环节严把质量关。开学初，我系全体教师提前两天报道上班，以教研室为单位，对开学后教学工作的准备情况进行了全面检查，包括教学大纲、授课计划、教案、教材、实验计划等教学资料，以及各教研室活动计划、实验实训场所、设备的准备情况，每位教师都做好了较充分的准备。个别教师教案不够规范，实验计划的时间需要全系统一协调安排。本学期以教研室为单位，对教学各个环节进行了初、中、末各阶段工作检查，包括授课计划、教案、教学进度、作业布置和批改情况，通过检查找出不足和差距，提出整改措施，提高教师的重视程度，规范了教学过程。
三、加大课堂教学、实践环节的督导力度，尤其对外聘教师、青年教师课堂教学情况以及实验实训进行重点督导。教学督导人员在工作过程中，坚持原则，注意方法，取得了较好的工作效果。对课堂教学中存在的问题，及时与任课教师交换意见，交流看法，提出了很多有益的建议。督导中发现检查青年教师中，普遍存在课堂的驾驭能力欠老道;对教材和教学内容的处理、理论与实践关系的把握、教学组织能力等方面有待提高。我系外聘任课教师普遍具有很高的专业素养和教学水平，教学效果好，个别教师普通话需加强训练。实验实训环节的教学督导中，发现工业分析专业实验实训负责教师对学生要求严格，学生进入实训室之前教师检查准备情况，重要环节操作步骤要求学生熟记，对实训操作严格规范要求，教学效果良好。但也发现有些实验实训课堂，教学环境嘈杂，教师要求不严格，学生松散。
四、青年教师与指导教师的帮对工作得到了重视和加强，彼此相互听课，或共同指导实践环节课程，老教师不遗余力传帮带，各教研室以集体备课、说课、公开课等形式展开教学活动，使青年教师的教学水平和教学能力得到了快速的提高。聘请学院督导专家黄均麟老师，为担任《物理化学》课程的青年教师，传授教学方法和教学技巧，强调不同专业学生因材施教和教学重点和难点等方面的教学经验。绝大多数青年教师已经独挡一面，担当教学工作重任。
五、加大了对教学秩序、课堂纪律、学生出勤情况的监管力度，严查教师上岗情况，学生出勤情况，教师严格遵守教学要求，按时上、下课，严明课堂纪律，严格管理学生，认真填写课堂日志，教学秩序良好。
六、本学期我系的教学督导工作，由于督导人员均为教学工作骨干担当的教学任务较重，造成督导的力度还不足，在今后的教学工作中，还需要重点加大课堂教学、实践环节、以及教学准备工作的监控管理工作力度，使我系的教学督导工作跨越新的高度，得到良好的发展。
总结二：教学督导工作总结
在校行政的领导和教务处的具体指导下，20xx年校教学督导委员会紧紧围绕学校建设全国一流农业大学的发展目标，按照学校的整体工作部署和教务处20xx年工作计划，我们作了以下主要工作，现总结如下：
一、到兄弟院校考察学习，借鉴外校督导工作经验
今年3月初，根据教务处安排，我们派出两位同志赴北京师范大学、中国农业大学、北京农学院、北京林学院考察学习，听取了兄弟院校介绍的教学督导工作进展情况及经验教训，对我们有很大启发。比如北师大新进教师一年内不上课，主要是备课、听课作好助教工作;中国农大评教打分，平均分低于80分者，评职称时一票否决;北京农学院对教师课件问题研究，并已出版了论文集专著;北京林业大学对青年教师的岗前培训很有特色和成效等。这些作法和经验、对我校有关工作有指导和借鉴作用。参观考察情况，已写有《去北京兄弟院校学习汇报》上交教务处，教学督导组也专门开会听取了情况传达和讨论，对改进我们的工作有促进作用。
二、协助教务处做好期中教学检查和期末考试巡视工作
作为常规工作，期中教学检查与期末考试都是非常重要的教学管理环节。在上半年的期中教学检查中，主要是检查08-09学年两学期的试卷，校教学督导员分在三个组内，每组都要到5-6个学院进行检查。主要是抽查试卷看改的是否规范，有没有配套的教学大纲，A、B卷及答案要点、评分标准，所写试卷分析是否规范和有针对性。每个督导都尽心尽力，圆满完成了任务。
在下半年期中检查中，主要是对2009届毕业生毕业论文(设计)质量及相关资料、近三年来新进教师讲课情况和阅卷情况以及高等数学、计算机、物理、化学、电工、力学、制图、中文写作等学科批改作业情况进行了检查。由于时间紧、任务重、在教务处领导带领下，校、院两级教学督导员通过紧张工作，完成了任务，并写出小结。检查情况及改进意见，在校教学工作会议上由宋安东处长向会议作了汇报。
三、协助教务处对获教学优秀奖提名教师进行了听课评比
上半年4月中旬，教务处对34个提名教学优秀奖的教师，进行听课打分评比，共分十二个评比小组，校院两级督导员都参加了听课工作。经过一周时间随堂听课、打分、再加上学生评教、评审、公示等环节，其中26位教师获教学优秀奖，使这一工作顺利完成。
四、参加首届校、院两级教学督导员工作会议，总结了工作，交流了经验。
在年初的教学工作会议上，我们建议召开校、院两级教学督导员会议，以便更好交流思想总结工作，提高督导工作水平。今年11月16日，这个会议终于召开，而且各院教学副院长和年青教师代表也参加了会议。在会议上，刘波涛、杨明亮、代丰瑞、李增录、杨建堂、李广安等校院督导员发了言，传达了省督导会议精神，或者谈了个人从事督导工作的作法和体会，并对教学工作提出不少建设性意见。
五、参加了省第六届高校教学督导工作研讨会，加强了校际之间的交流。
今年11月初，校教学督导员在教务处支持下，赴洛阳河南科技大学，参加省第六届高校教学督导工作研讨会。在会上听取了省教育厅高教处领导对河南省教育状况的介绍。对教育战线热点、难点问题的分析，以及对教学督导工作的期望。有十多个兄弟院校在会上介绍了本校督导工作进展情况，如郑大是如何处理好督导中的五种关系、河大的“听课报告制度”、河师大的教学督导有效反馈、河南工大的“督导四大功能”等经验介绍，对我们都很有启发，也促进我们改进工作。我们六个督导员分别参加了三个大组的讨论，在会上也介绍了我校督导工作进展情况及遇到的新问题，与兄弟院校同行共同协商，寻找解决办法。会上还积极筹备成立河南省高校教学督导协会(或研究会)，我们也表示积极参与活动。
最新小学语文教研组教学工作总结汇编(5篇)
岁月悠悠，相信在这一阶段的工作中自己有很多收获成长。小学语文教研组的工作总结已经纳入我们的工作计划中了，回首过去一阶段的工作，能让我们受益匪浅。怎么才能写出一篇优秀的小学语文教研组个人总结呢？以下是工作总结之家小编为大家收集的“最新小学语文教研组教学工作总结”希望能为您提供更多的参考。
最新小学语文教研组教学工作总结(篇一)
我们四年级语文教研组是个团结向上的集体，共有11名语文教师。学期初，根据学校的总体思路，我们经过讨论后统一了观点：教育教学的发展要有先进的理念，蹲下看学生；要彻底改变传统的教育教学模式，启发式民主教学；要善于总结教学中的成果，学习好的教学经验；提倡反思性教学，从教学细节抓起。在这个观点的引领下，我们进一步明确了教研组工作的重点内容：初步实现教研组以课堂教学的有效性为突破口、以六认真常规检查入手；在日常教学中共同研究，有效地提高教师的教学质量，提高教学水平。现将这一学期的教研组工作总结如下：
一、加强教研组队伍建设，提升品位
一个团结向上的集体，是获得成功的先决条件。教研组全组成员认真落实师德行为规范，组内成员有良好的师德，各位老师都有积极的工作态度，能心情愉悦的完成日常教学工作，尽心尽力完成好学校布置的各项任务，教研组内已经形成了团结向上的工作氛围。组内教师重视个人专业化发展，能积极进行业务进修，全组各位教师的整体素质较高，教学水平和教学能力也在这个学年的努力下不断提高。最值得我们骄傲的是，全组教师互帮互学、团结协作，凝聚力强，能够形成“比、学、赶、帮、超”的良好氛围，人人争先向上。
二、把日常工作落到实处
我们教研组能认真执行上级教育主管部门和学校的规定，根据学校计划，在每学期的伊始，结合学科特点和学生的实际情况，制定本组教学研究活动计划，做到每次的教研组活动学习有专题(每次教研组活动都围绕一个专题学习讨论)、主讲有专人(为了较好发挥备课组每位教师在教研活动中的作用，我们提出“主题先行，轮流主讲”，改变以往教研组长一人主讲的局面，结合理论学习，充分利用本组资源，分别请经验丰富的老师结合教学实践主讲)、讨论有深度(结合学习体会和教学实际进行讨论，畅所欲言，更好地发挥了教师积极参与意识，教研活动有热点，在互动中有启发)；注重开展观摩教学、听课、评课、经验交流等活动，并注重工作的实效性，期末各位老师都能完成比较有质量的教学情况的总结和反思。终身学习对教师的生存和发展是极为重要，教研组学习既是一种团体压力又有助于教研团队动力的形成。我们建立了理论学习制度，每学期安排一定的时间进行理论务虚，以形成团体动力，引导教师学会理性地思考教学问题，运用理论解决实践中发生的真实问题。
在我们的教研活动中，有意识地多次组织全组教师深入钻研教材，按学校要求认真执行集体备课制度，并长期坚持落实。重视集体备课，加强各位老师之间的交流学习、互通信息，取长补短，不断提高大家的业务水平和教学能力。
一学期来，我们组织全组教师加强业务学习，相互听课、评课。充分利用外出听课的机会，向兄弟学校的老师们取经，并把新的理念和方法带到教研组中，做到了一人听课，人人受益。特别是学校组织的观摩课和新教师的课堂教学评比观摩，老师们都主动安排自己的日常工作，积极争取学习机会，并在听课后及时反馈情况，在教研活动中展开讨论，把新的模式、方法、认识、体会及时落实到自己的实际教学中去。
三、内外兼修提高教学质量
教学质量是学校的生命线，而教研组则是确保教学质量的重要基地。
根据学校提出的'“认认真真抓课堂，踏踏实实促质量”的要求，我们对内提升自身理念，努力修炼内功，随着课改的不断深入，新课标的正式出台，教师们更是树立了“双主”的教学理念。教师本身的不断进步和提升，正是真正提高教学质量的坚实基础。
四、存在不足和今后举措
1.教研组各位老师在学科方面的文章还要增加数量，提高质量，争取取得更好的成绩，有更多的文章发表。
2、听课及评课的基本功仍有待于进步，对于听课的方向、听课前准备以及听课时所要观察的要领(即：听什么？看什么？想什么？)这三个问题都不能很好地掌握；再者我们评课仍较停留在点上，未能从全面的进行综合分析评课。设想采用每次开课由一位教师做为主评，其他老师做为辅评以提高评课的能力。多观看教学课堂录像，再让老师们对所观看的录像做出综合的评析及谈谈自己的若干建议。
3、理论水平仍存在着欠缺，在下学期我们将更一步鼓励教师多多地阅读教育刊物，多写写教学反思以进一步提高理论的素质，以理论来指导、武装我们的实践。引导更多的老师积极主动参与教科研究，形成一支学习型、科研型的教师科研队伍。
教学工作是辛苦的，是烦琐的，但就是在这份共同的辛苦中，我们学会了与同事之间的和谐交往，学会了及时深入的教学研究，学会了彼此之间的取长补短，学会了真正的团结协作，学会了共同分担艰难困苦，学会了合作中的共同提升，更学会了彼此快乐地工作、快乐地生活，去携手创造灿烂的明天！
最新小学语文教研组教学工作总结(篇二)
一学期来，语文教研组的工作在学校的统一领导下，按照学期初制定的工作计划，全体语文教师团结协作，踏踏实实全面贯彻学校对教研工作的要求，从规范入手，有目的，有计划，有步骤地加强课堂教学改革研究。在教研活动中，注重小学语文教研的内涵发展与质量提升，坚持把“聚焦课堂教学，提高教学质量”作为工作重点，努力推进小学语文学科课程改革的理论研究与实践探索，努力提升校本教研质量，为教师的专业成长搭建平台，为学生的语文素养提升和健康成长而努力。通过形式多样的语文教学工作，较为圆满地完成了本学期的教学教研工作，现总结如下：
一、各类教研活动
本教研组组织全体语文老师分备课组深入学习各年级的《学习目标分解与教学》，将新教材的新精神、新理念与教研工作相结合，切实帮助教师将课标要求转化为教学实践。深入研究新教材“新”在哪里。为提高教师的工作能力，组织老师参加了上级的“统编教材培训”并扎实地开展了以“研读教材，让学课文走向学语文”为主题的二次培训，会后老师们并结合自己的教学工作谈了看法，写下了自己的思考。
本学期里，本教研组认真组织教师积极参加省，市，市联片，区，区联片教研，力求开展高质量的校本教研活动。从数据统计上看，老师们外出学习、参加各级各类教研活动平均达到2-3次。老师们还将外出学习的成果进行汇报、交流。本学期“杏坛杯”“现代与经典”学习的交流就取得了较好的效果。
在区级教研中，xx老师上了区级作文课《那次玩得真高兴》。在片级教研中，xx老师和xx老师同课异构上了《厄运打不垮的信念》。在教研组活动中，我们邀请来了xx老师、xx老师和xx小学的习作教研团队来校指导教学教研，提升了教研活动质量，取得了很好的教研效果。在日常的教研组活动中，组织老师们通过开展主题性的教研课，组织老师们共同讨论，深化对课的认识，提高教育教学水平。
二、各项活动开展
开展为了使教师进一步明晰适合教学的汉字文化元素，我校开展了以“基于汉字文化，提升语文素养”为主题的赛课活动。全校共有11位青年教师参加了赛课活动，分成两组进行。老师们精心准备，课堂精彩纷呈，充分体现了老师们对这一主题的思考。经过激烈的角逐，xx老师、xx老师等分获一二三等奖。在赛课之后，教研组又结合xx教授的文章《关于磨课的几点思考》，进行了认真的总结分析。xx老师、xx老师等积极撰写的以“汉字文化”为主题的案例在区级评比中分获一、二等奖。通过此次活动，不仅切实提高师生对汉语言文字的领会、欣赏和运用能力，增强对汉语言文字的热爱之情，而且提高了老师们的课堂教学能力。
除了组织老师们开展教学教研活动，还组织同学们开展了“竹小好个秋”的主题征文活动和分班级进行的朗诵比赛活动。在活动中，孩子们锻炼了能力，提高了学习语文的兴趣。
三、关注质量评价及监控
引导全体语文老师树立“绿色的”质量观，坚持科学评价的导向，倡导不以一张试卷成绩为定论，全面考察学生的听说读写能力。在日常教学中，注意作业量的控制，引导同学在阅读中增长知识，提高能力。
四、存在的问题
1、有些教研活动开展的不够扎实，在许多具体工作环节上缺乏创意，活动效率不高，没有发挥出教研活动应有的作用。对老师们缺乏吸引力，影响了老师们参加集体活动的热情。
2、学生活动开展少，对学生能力的培养不够。
在今后的工作中，努力提高教研组各项活动的质量，以激发老师积极参与的热情，提高活动的实效。注重学习兴趣和学习方法的培养，扩大阅读量，提高他们的综合水平。总之，在本学期里，我们语文组取得了一定的成绩。但我们也看到了不足。在总结本学期经验教训的基础上，我们组下学期各方面的工作会做得更好。
最新小学语文教研组教学工作总结(篇三)
学期的教育教学工作已临近结束，回顾这一学期以来，我们三年级全体师生在学校领导的大力支持和直接领导下，在各科任老师和家长的积极配合和耐心帮助下；圆满地完成了教育教学工作任务，我们教研组对一学期的工作和学习做以下的总结和回顾。
一、端正教学思想，加强理论学习。
新课程犹如一列火车，向我们疾驰而来，带来了教学理念、教学内容、教学方式的巨大变化。面对扑面而来的变革，我们组充分利用间周三下午的教研活动时间，组织教师认真学习《新课程标准》，大胆地实践，转变教师原有的观念，贯彻新课程理念，注意全面提高学生各方面的语文素养，把握语文课程的人文性，倡导自主、合作、探究的学习方式，使学生的“想学、会学、乐学”。全组教师互帮互学、团结协作，凝聚力强，能够形成“比、学、赶、帮、超”的良好氛围，人人争先向上。
二、依托集体教研，提高了课堂教学效率
根据学校计划，在每学期的伊始，结合学科特点和学生的实际情况，制定本组教学研究活动计划，做到每次的教研组活动学习有专题（每次教研组活动都围绕一个专题学习讨论）、主讲有专人（为了较好发挥备课组每位教师在教研活动中的作用，我们提出“主题先行，轮流主讲”，改变以往教研组长一人主讲的局面，结合理论学习，充分利用本组资源，分别请经验丰富的老师结合教学实践主讲）、讨论有深度（结合学习体会和教学实际进行讨论，畅所欲言，更好地发挥了教师积极参与意识，教研活动有热点，在互动中有启发）；注重开展观摩教学、听课、评课、经验交流等活动，并注重工作的实效性。在单元集体备课中，大家首先钻研教材，把握住单元的重难点，集体研讨相应的教学方法，真正使教师在实际的教学中做到有的放矢。在课堂中，老师们不但重视了目标的明确、重难点的确立，使自己的教学思路清晰，更注重有效提高了课堂效率，提升了教学质量，让语文课回归本色。在轮流课活动中，大家深入研究，认真准备，课堂教学都各有特色，引导学生在读中思，在读中悟，在读中展开丰富的联想，教学环环相扣，引人入胜。紧扣语言文字的训练，引导学生自主感悟与体验，洋溢着浓浓的语文味，充分体现了新课程的理念，真正做到了大容量、快节奏，课堂教学的效率很高，让我们欣喜地看到了年青老师的成长和进步。课后组员们进行了研讨，交流听课收获，细数课堂亮点，也坦诚地指出了瑕疵，探讨改进方法，起到了互相学习，共同提高的良好效果。每单元的教学结束后，我们都按时进行质量检测，并按要求做好级组的的试卷分析交教导处。试前根据教学的重点、难点以及班级实际情况对学生进行全面的复习；试后，组织学科的教学质量分析与反思。全组教师坐在一起，认真做好教学质量分析和反馈调控，为下阶段的教学能够更加有序、有效地进行打好基础。
三、重点加强学生的语言文字训练
语文教学一定要加强语言文字训练，不管时代发展到什么阶段，这都是语文教学的一个重要原则。课堂教学是学科课程的主渠道，也是加强语言文字训练的主阵地。这学期，我们主要抓了学生在课堂学习中读书、思考、交流、练习等课堂教学的基本环节，基本的做法是：先扫除障碍（生字、难词、有关背景、知识等），重点抓好识字写字；接着初读课文，理解课文大意、结构；继而精读课文（或片断），侧重语言训练；之后勤读背诵，加强语言积累；最后迁移练习，促进语言运用。
四、做好三年级作文训练
三年级是一个承上启下的过渡阶段，我们三年级又面临着学生写话基础较弱的实际情况，所以教师们对此都非常重视，能根据教材的写作要求，让学生通过多种形式的半独立性写作实践，引导其探索作文的一般规律，解除学生对作文的神秘感，从而引导三年级学生作文起步。具体的做法主要有：多种形式并用，培养学生写作兴趣；通过课堂教学培养学生的观察能力；通过课外活动培养学生的观察能力；模仿写作；加强佳句美文的积累等。配合学校的《丑小鸭》文学社，做好学生的作文指导。
五、着眼全面发展，开展语文实践活动
美国的一位教育家指出：“课堂的外延与课外的外延相等。以课堂学习为核心，能动地向学生的学校生活、家庭生活、社会生活等各个生活领域自然延伸和拓展，使课堂训练与课外行为训练形成有序、有趣、有力、有效的结合，取得语文教学的整体效益。”为了开阔学生的视野，拓宽孩子们学习的空间，落实课改标准中提出的“语文生活化”思想，帮助学生了解生活，认识世界，我们积极组织学生开展语文综合性学习活动。设立了“班级图书角”，让学生多阅读课外书。其次，开展形式多样的语文竞赛活动，如查字典比赛、写字比赛等。这些活动拓宽学生学语文、用语文的天地，增加学生语文实践机会，培养学生学习的兴趣，提高了学生的语文素养。
六、整体协作，做好期末复习工作
为了科学地进行复习，我们共同拟定复习计划和复习内容，提高复习的针对性和实效性。在期末复习这段时间里，老师们经常将自己教学中的点滴感受或复习过程中产生的困惑提出来与组内老师商讨，这个时候，大家都会各抒己见，办公室里充满了浓浓的和谐气氛。
总之，在看到成绩的同时，我们清醒地认识到我们组的工作还存在不少不足：如听课、评课制度没有很好落实，团队合作精神还有待加强。今后，我们三年级教研组将迎难而上，一步一个脚印地朝前走。
最新小学语文教研组教学工作总结(篇四)
如果用“忙并快乐着”这句话来形容今年我们xx小学语文教研组的工作，还真是恰如其分的。大家一起耕耘、一起探讨、一起成长，在挥洒汗水的同时也品尝到了成功的喜悦。
以下，就是本学期我们语文教研组的工作总结
一、认真学习，积极参与
这个学期，我们语文教研组的全体教师进行了四次教研活动（每个年级每月一次），每次活动开展得都很成功，教师之间互相学习了很多教学经验。参加讲课的教师利用课余时间做了充分的准备，教学的手段大都采用了多媒体教学，调动了学生的学习积极性，活跃了课堂气氛，给教学增添了一份新的乐趣，给学生展示了更形象的教学舞台，吸引了学生的注意力，使学生能在短时间内掌握知识。更主要的是教师已经脱离了以前的陈旧教学观念，不断向新课改的方向靠拢，这是提高教育质量的关键，这也就意味着教育事业有了新的希望。每开展完一次教研活动，全体语文教师就及时对授课教师评课，教师们各抒己见，给授课教师指出不足，从而改进教学方法，为下次教学作好铺垫。同时每位教师们在发言中，相互学习好的教学经验，也为自身的不足做好改进的准备。
二、优质高效抓“五制”
1、理念先行制。
教育理念决定着教师的教学素质，而教师的素质决定学生能力的高低，决定教研组整体教学质量。为此，我们提出以理念为先导，再次深入学习新基础教育的理论，使自己的教学理念、方法常学常新，避免出现“穿新鞋，走老路”的现象。
2、集体研讨制。
（1）备课备课是课堂教学的重要环节，也是体现教师功力的一个方面。我们进一步加强了个人备课与集体备课相结合，定时开展“同组共研一课”活动。先由每位教师深入钻研教材、收集积累资料、根据各班实际精心设计教案，然后集中说课、自评、研讨，在“说、评、研”中设计出比较完善的教案。在实践中，我们认为，这种“分合”协作的备课方式，既照顾到各班实际情况，又有利于教师之间的优势互补，整体提高备课水平。
（2）上课教研组中，我们每个老师都要承担或组内、或校级、片区的一堂研讨课，以锻炼自己的课堂教学能力，提升课堂教学水平。像今年，我们组的xx就上了一堂片区研讨课《黄果树听瀑》，其他组员听后都感觉很有收获。
（3）反思我们教研组不仅在上完研讨课后进行教学反思，在日常的教学工作中，也经常切磋教学方法、交流各自的教学收获或困惑、共同商讨解决的途径使教研氛围日趋浓厚。
3、科研保证制。
课堂研究是提升教学质量的有力武器。我们根据全体性、全面性、主体性、创造性的原则，结合语文学科本身的特点，确定了《语文课堂有效提问策略研究》这个研究课题，我们围绕课题扎扎实实地开展了有计划、有步骤、多形式、多途径的实践研究活动，做到“实践中研究，研究中反思，反思中重建”。如此循环往复，基本做到了“科研兴教”、“科研兴师”。
4、辅优补差制。
辅优补差是提高整体质量的关键。为此，我们教研组特设计了辅优补差表，要求每个组员制定好辅优补差计划，做好记录与总结，平时注重监控了解、抓落实、勤检查。
5、检查反馈制。
有布置，有检查，才能使教研组工作落到实处。我们通过自检（要求每位教师对照有关制度，检查自己的教学行为）、互观（组员间互相交流，取长补短，加强随机教研）、随机检查(听课、看教案、查作业、查学生学习习惯、态度、效果等一条龙的检查)。等机制，传递、交换和处理信息，了解相互之间工作的动态情况，及时发现和纠正工作中的偏差，如期实现预定目标。
三、不足与打算。
得有所失，我校还有少数教师参与度不强，我们会引导更多的老师积极主动参与教科研究，形成一支学习型、科研型的教师科研队伍。我们相信，在各位教师的共同努力下，我们以后各方面的工作会做得更好！
最新小学语文教研组教学工作总结(篇五)
本学年在上级领导的正确领导下，在全体成员的共同努力下，我校语文组圆满地完成了本年度的各项培训教研任务，现将工作结总如下：
一、指导思想明确
集体备课要求选择最科学的教法和程序，为优质高效的课堂教学做好充分准备。目的是为了充分发挥集体智慧，集思广益，博采众长，真正实现脑资源共享。集体备课必须立足个人备课的基础上，在充分研究课程标准和教材的前提下，集体商讨教学方法，共同研究教学中应注意的问题，同时要兼顾学生的基础和实际情况，确定教学目标，提高课堂教学效率。我组将以“群策群力一教案”的指导思想为指引，建立“个人粗备、资源共享，合作交流，教案复备”的备课制度。在步调一致、保持共性的基础上，力求各具特色、突现个性。
二、工作重点突出
本年度，语文组认真开展年级组集体备课活动，在备课中抓住三个结合：与新理念相结合，与集思广益相结合，与课堂高效相结合。开展“一课、一议、一思、一得”的教研活动。
（一）、学习分两步：
1、教师自主学习：本年度，全体组员自学了《新教材疑难问题研究与解决》，并记读书笔记10000字左右。
2、组织成员集中学习：本年度，我们组全体成员积极参加了学校组织的各项集中培训，如：学习讲座，学习相关的课改文献等。
（二）、以集体备课和校本培训研修课为载体，加强交流、研讨，促进组内成员的业务水平。
本年度，我们语文组的的集体备课以年级为单位，按照“主备人初备——同级同科教师教研讨——形成定案”的备课流程，能做到“以学生为本以集体为重以方法为主”，将以学生实际为切入点，发挥集体智慧，实现资源共享，并保持集体备课的实效性，以达到提高课堂教学效率的目的。备课时主要考虑抓学生的学习方法。在教学过程中，培养学生的学习方法，使他们形成自主学习的习惯，并为其终身学习打下基础。在教学过程中，能给学生提供一个展示自我的平台，达到活跃课堂的目的。提高了教师的业务水平。
校本培训研修课以公开课为载体，将校本培训教研具体化。本年度，组内成员每人每学期至少上了一节公开课，并做好说课、评课研讨活动。每节课至少有三位以上教师参与听课、评课。每人参与公开课研修在10次以上。各教师在认真学习、交流与研讨的基础上，认真填写了《校本研训活动记录册》。
三、整理工作完善
本年度，我们语文教研组在校本培训工作材料的整理主要是以表格的形式呈现，如“校本培训研修课安排表”、“校本培训研修课记录表”、“校本培训集体备课记录表”等，在学期末把这些表格整理装订成册，受到了校本培训验收专家的一致好评。
四、不足之处
在20xx年的校本培训检查验收中，几位领导和专家为我们指出了两点不足：一是教师的听课记录填写还不够完善，二是教师的心得体会、反思、经验论文等一定要写日期。这两点宝贵意见，我们一定会在以后的工作中改进、完善。
教学督导组工作总结范文
工作取得了哪些主要成绩，采取了哪些方法、措施，收到了什么效果等，这些都是工作的主要内容，需要较多事实和数据。下面是小编收集整理的教学督导组范文，希望对您有所帮助！
教学督导组工作总结（一）
学校督导组的工作在学校领导的关怀和教务处的直接领导下，顺利完成了本学期的教学督导及教务处交给的各项任务。现将主要工作总结如下：
一、本学期教学督导组的主要工作
（1） 本学期完成了课堂听课共计386节次（人）。主要听课对象仍然为年轻师资为主及少数其他职称教师。以药科学院, 基础学院，公卫学院、生命科学院、医药商学院，医药信息工程学院、临床学院、护理学院、体育部、外语部、社科部等的青年教师为主, 包括了参与青年教师竞赛的全体教师和作为其中检查对上学期总体评价最后十名教师。在听课过程中，对参与竞赛教师全部按要求发放30份学生调查表, 其他听课亦在部分学生中调查教师课堂教学效果，了解学生对教学的意见。基本做法是听课前查看教案、讲稿、发放学生评议表，听课后与相关教师进行简短点评。原则上以鼓励为主，并指出其有待改进的地方，尽量做到中肯。
（2）中山校区教学检查和召开部分学生座谈会。
（3）检查了全校上学年试卷及中期检查。按教务处关于试卷出题、改卷、评分及统计的标准，分组检查了（抽查形式）各二级学院上学期各科试卷。还对毕业论文进行了中期检查。
二、教师教学中的优点
不少青年教师的教学水平年度提高较大。尤其值得提出的是基础学院、生科院等一直保持较高的水平, 临床医学院附属医院的教师和护理学院的青年教师，随着教学经验的逐步积累，授课质量明显提高。附属医院教师最大的优点是课件制作精美、图文并茂、较多应用多媒体，反映他们对教学工作的重视和备课的认真，他们在授课过程中往往能举较多的临床病例，理论与实践结合较好，学生兴趣也浓厚，提高了教学效果。
从总体看来，大多数教师教学态度认真、遵守纪律；讲课时语言清晰、流畅、教材组织处理较有条理，重点突出，并注重与学生互动，活跃课堂气氛。这方面医药商学院、社科部、外语部等，也可能由于课程的特点，加上教师组织较好，部分课堂教学，做得更为突出一些，很活跃，学生也比较满意。除个别情况, 都能坚持**年评估后的教学质量管理长效机制不放松, 教务处在抓教学方法提高教学质量上取得了较明显的效果。
参加青年教师教学竞赛复赛的青年教师教学水平、授课质量较一般教师总体上有明显的不同, 他们备课认真, 方法比较得当, 课堂组织能力较强, 能较好地调动学生的积极主动性, 课堂活跃, 教学效果较好，学生反映都比较不错，而且较两年前的上一届教学竞赛有较大提高。选手们的水平也比较接近。如张黎、沈栋、胡蓉娇、曹明欣等老师的讲课。
三、存在问题。
一些应该注意的或有待改进问题：
(1)少数教师上课不带讲稿。问他,就说在电脑里,或忘办公室或忘家里了,也有的教案、讲稿、课件未能及时更新，及时补充学科的进展信息内容，“一劳永逸”现象还较严重。反映了少数教师认识不足,或不认真。
(2)部分教师课件的制作较马虎。个别老师从网上下载以后既没有检查，也没有重新组织, 拿来就用，课堂上出漏洞，反映个别教师对工作极不负责, 备课既不认真, 投入的时间和精力也不足。
(3)教学实践中，教与学的互动运用普遍较少。尤其电脑和IT理论以及一些基础课、个别文科课程等，课堂气氛过于沉闷，个别老师(包括个别高学历,高职称教师)备课不认真，敷衍了事，学生意见较大,影响了课堂教学效果。
(4)课后多数教师与学生的交流较少，尚没有建立起应有的大学学术氛围和创新意识的氛围环境。
(5)少数教师授课语言表达欠生动、欠激情、欠缺感染力，造成课堂气氛沉闷，授课质量不能达到预期效果。部分文科专业的授课理论联系实际不够，枯燥的理论使学生难以接受，甚至打磕睡或旷课。
(6)个别教师普通话欠佳，乡音浓重，学生反映听不懂。
(7)一些专业学生对一些文科类课程的设置及讲课技巧有意见。如在中山校区医药营销09专科班上“西方经济学”，课堂沉闷，学生反映该课程理论深奥，对专科班来讲实用性不强，有点脱离实际。
(8)普遍的情况是不重视板书。板书在一定程度上会花费一些时间，但它在关键地方或难理解的内容的解释及难懂的词、公式的推导、演绎、加深印象起到不可或缺的作用，足可抵消因写板书耗去的时间而有余，这与屏幕挂在中间有关。
(9)不习惯使用“教鞭”或“激光笔”来清晰指引所讲的内容，个别使用时“无的放矢”，乱挥动，是值得注意的。
(10)个别课程，特别是叙述性内容多或文科类的在制作课件时显得文字过多，缺少归纳小结、不精练，重点不突出，有时一闪而过，字太小，看不清。
(11)某些课程学生迟到、缺课、吃早餐（第一节课较多）、玩手机、睡觉等现象时有发生。有时偌大的教室（三个班级）前三排几乎无人坐，大都挤在后面，有时缺课多，显得空荡荡；有些教室风扇声很响，扩音器又不大好，往往盖过讲课声，应加强管理。
(12)屏幕、投影仪、讲台电脑、麦克风需要调整和修理，有的效果很不好了。
四、建议和探讨:
(1)课堂教学很重要。我们学校目前站在课堂上教学的大多数是青年人，进一步加强对青年教师的培训，使他们成为受学生欢迎的教师是学校工作的重点。通过与学生交谈，学生认为“好老师”应具备以下几点：要热爱教学工作，责任心强；知识渊博；与学生亦师亦友，既对学生严格要求，又要关心学生，尊重学生，热心为学生解忧排难；普通话较标准，语言清晰，表达能力强，讲课生动，ppT制作精美等。
(2) 建议二级教学单位切实落实青年教师培养导师制。要有标准，有措施，有检查，有验收制度。有针对性的指导青年教师掌握相关的教学方法，不光是要求每位去听课，而更应得到具体的帮助：如组织处理教材等方面的指导，让他们尽快掌握。
(3)对讲稿、教案、课件的要求要有统一标准，跟工厂的操作规程一样严格要求。在教师中讨论一下: 课件是否可以代替讲稿？是否可以不写讲稿？多媒体的含义是什么？如何使用?黑板或板书和多媒体在教学中应起什么作用？传统手段与现代化手段如何起到互补作用？等等。
(4) 本学期对参与竞赛教师已制定的“教案、讲稿、ppT”三项评分标准，操作性较强，希望调整后推广，并制定更加易于操作的，更准确的教学评价体系及评价项目，制订可行的扣分依据。
(5)建议老师首次上课时，应向学生介绍自己，尽可能公布自己的联系方式，如电话号码、邮箱、QQ号（学校已发了通讯费）。对学生的问题要有问必答。这次听课，密切师生关系。发放调查问卷表时，发现很多学生不知道老师姓名，有的只知道姓。
(6)中山校区有的“教授论坛”十分冷清，听众不多，究其原因，可能与“教授论坛”完全不跟学分挂钩有关，对学生失去了吸引力。也可能是时间安排不当，安排在正课时间举办与上课有冲突。“教授论坛”应该说是我校的一项品牌，对学生综合素质和创新能力的培养是有其积极意义的。能否将此论坛办下去、办出应有的效果？
(7) 是否实行末位淘汰制，以促进某些不求上进人改变态度。
(8) 有些教室的多媒体和麦克风未能及时发现故障和检修，影响了正常的教学程序。
教学督导组工作总结（二）
本学期在学校领导下，在各部门的大力协助和配合下，教育教学督导室顺利完成了本学期的教学督导、工作。现将本学期工作总结如下：
一、教学督导工作
1、教学各环节检查情况
⑴开学前准备工作检查。教务科和各部门的主要负责人，分别对教学设施、教学场地、课堂教学秩序、教师到课情况、学生到课率等情况进行了全面督查、检查。
⑵形成期中、期未检查制度。为严肃考风、考纪，杜绝徇私舞弊现象的发生，在期中、期未考试及毕业班的毕业考试时，对考场进行巡查，认真填写检查记录，发现问题及时解决。
⑶教学计划进度的制定情况检查。教学计划进度制定情况检查发现，绝大多数教师都能按照教务科下发的校历表安排教学计划，教研组长按要求对本教研组老师的教学计划进度表制定情况进行认真审核。
⑷对教师教案编写情况进行了抽查、检查，大部分教师能够按照要求，认真备课，但各别教师教案填写不完整，备课量不足，将检查结果及时向各教师反馈。
2、深入教学第一线开展听课评课活动
为全面掌握我校教师队伍的教学水平和学校的整体教学状况，不断提高教学质量，根据教学工作例会上提出的要求，由教育教学督导室人员和教研组长，在全校范围内进行听课、评课活动。此次活动，本着公平、公正、公开的态度认真对待每一位授课教师，听好、评好每节课，对授课教师好的方面予以充分肯定，对存在的问题及时向本人及教研组进行反馈。督促各教研组进行教学工作自查，各教研组开展了教师相互听课、以老带新的活动。
二、存在问题：
1、部分教师责任心不强，不能严格要求自己，加强师德、师风建设。
2、部分专业教学条件不能满足教学要求。
3、部分教师备课不充分，不努力、不主动，照本宣科;对课堂纪律不管不问，个别教师素质较差。
三、建议
1、加强对教师的管理。可通过以老带新、主题讲座、短期培训班等对新任课教师进行岗前培训。
2、加快本校重点专业和教师队伍的建设。如学习培训、转专业学习、重点专业设立专业带头人和教学骨干等。
教学督导工作，取得了一定的成绩，但还存在一些不足。主要是教学督导新组建的成员都比较年轻，缺乏对职业教育管理和督导的理论和实践的理解和认识，在处理督导工作上做得不到位。望今后加强学习与各方交流和沟通，不断提高自身的督导工作业务水平。
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最新精选：厨房工作总结范文汇编5篇
时间伟大的作者，新的工作正迈着矫健的步伐向我们走来！我们需要对这一阶段的工作做总结。要想在职场中不断提升自己，工作总结必不可少。工作总结究竟要怎么写才合适呢？请您阅读小编辑为您编辑整理的《最新精选：厨房工作总结范文汇编5篇》，仅供参考，希望能为您提供参考！
厨房工作总结(篇一)
忙忙碌碌的一学期即将过去，我作为一名厨房的工作人员，为了提高自己的工作质量，在此将本期工作作以下总结：
一、认认真真做事，老老实实做人
厨房工作看起来是一项简单的工作，特别是像我这样在厨房打杂的人员，好像就是洗洗切切的事情，但我不这样想，因为厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康，虽然事小但关系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷，学期结束时天气多么炎热，我总是自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真地做好自己份内的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。也许，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼儿园领导相信我，把这份工作的机会给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长们和孩子们，做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，认认真真干好自己的工作，让家长们满意，让领导放心！
二、勤勤恳恳不计得失
大家都知道，厨房的工作不像当老师，需要很高的文化，需要口才和专业技术，厨房工作主要是细致和认真，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。我想，我的文化程度虽然不高，但我的力气还是有的，因此在工作中，我从不挑三拣四，不但服从组长的安排，还主动为组长排忧解难，平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干，把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期，我生怕给大家添了麻烦，当病情刚有好转我就回到了工作岗位，不顾自己的身体还在恢复中，全身心地投入了工作。我常常觉得：人的力气不像别的东西用了就没有了，只要勤劳力气就会用之不尽，因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要我能做到我就不会拒绝，我想，幼儿园的事情就是我的事情，不管谁做都是为了集体。
三、找窍门使巧劲
在幼儿园工作已有几个年头了，虽然我的工作都是力气活，但并不是没有规律可循。我常常在琢磨，怎样使重复的环节少一些，怎样把事情做得又多又快又好，既节省时间提高效率，又保证工作质量。我想，只要肯动脑精，找窍门使巧劲，一定会把工作做得又好又开心。现在，我的事情越做越顺手，我也越来越喜欢这份工作了。
一学期结束了，我能顺利地完成任务，多谢领导的关怀同事们的帮助，我会在以后的日子里更加踏实努力的工作，以回报大家对我的关心！
厨房工作总结(篇二)
总是在忙碌中度过每一天，但这些的忙碌中究竟有什么呢？新一年已经到来，又要引接新的挑战了，在这个竞争激烈的社会，我们的工作又多了一份冲忙。在这冲忙中应该找到适合自己的，给自己一份自信，相信我们在新的一年中可以做得更好。
厨房在XX年做了很多，但也有不足，有激情，但也有无奈，其实这些就是工作，这些就是生活。我们不要想着去改变什么，我们更多的该想想我们自己还可以改变什么，这样才能让我们的厨房有更大的进步。下面是我的工作总结，和大家分享：
XX年即将过去，回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种，厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。
1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。
2.加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。
3.合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。
4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
6.体现餐厅品牌，突出个性化服务。在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。
8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。
9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。
10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴；在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。
这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。
这个总结中没有写到不足，因为不足真的有很多。日常的点点滴滴都需要我们去提高，虽不能完美，但有很大的提升空间，在XX年中，继续努力，做好厨房工作，带好团队，希望在11的的总结中有更大的成绩，给自己加油！给厨房加油！！给我们的饭店加油！！！
厨房工作总结(篇三)
时间仓促流去，很快又是年尾的日子，回想起在得尔乐工作已经有九个月了，在这短暂的时间里让我经历了很多挫折，更让我学到了很多，使自己变成熟了很多。
人一定要有目标， 没有目标的人只能在人生的旅途中徘徊，永远到不了终点。感谢得尔乐给了我一次展现自我的机会和舞台，更感谢那些给过我帮助的人，我要在这个舞台上秀出不平凡的自己。
以下是20__年的计划以及自身的提高：
1.提高部门员工操作技术和工作效率，做好每一天的工作，加强样品菜肴、出品菜肴质量。
2.多了解原料的进货价格，杜绝浪费，控制成本。同时加强区域卫生的标准，做到更好。
3.熟读五常管理法，维护良好的工作环境。
4.样品摆盘和围边要力求创新，并加强新菜品的研发，这是201x年工作的重中之重。
5.坚持每周两次的部门会议，发现问题及时改正，时刻提醒员工提高工作效率。
多看书，提高自身的知识水平，时时要求自身提高，吸取经验教训，总结自己，多与同事和上级交流沟通。把积极的工作态度和责任心发挥出来，相信得尔乐的201x更美好。
厨房工作总结(篇四)
回顾过去一年感慨良多，作为厨房的管理者，我始终严格要求自己以身作则，认真服从领导安排，以尊龙酒店利益为重。厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，加班加点完成计划和上级领导下达的任务，但也有不足，需要我们去总结和弥补，更好的促进以后的工作，现将这几个月来的工作情况汇报如下：
一、自从8月份以来，后厨人员是临时组建的队伍，对大型宴会接待还不适应，在此期间也出现诸多问题，比如分餐时出菜慢，出品质量不稳定等等，所以我们及时加强后厨内部培训，结合在玺尊龙厨房所积累的经验，强化岗位技能，严抓新员工的工作服务意识，提升员工的综合能力及学习积极性，合理安排分餐人员，便得整个上菜流程得以改善。
二、加强前台厅面沟通和协调，对肖经理收集客人对菜品反馈的意见和建议及时分析，向钱总汇报，做到每个菜品调整在成本可控范围之内，加量、改辅料、造型，从而提升客人对菜品的满意度。
三、厉行节约相互监督，控制成本省下的就是挣下的，能回收的决不浪费，尽量做物尽其用，计划性下单。大料大用，小料少用，比如牛肉，切剩的边角料，筋皮做成蒜仔烧牛腩，精瘦的边角打碎可做缅芫茜，炒牛肉碎，白灼菜心剩下的叶可做员工餐
1烧汤，炸过菜的油等沉淀过漏，炼成老油再利用，大大降低成本。水电气方面做到每天排班人员检查、复查、记录、拍照，发工作裙，生产加工完后第一时间关闭电阀、水阀等。
四、由于厨房设备老化，从新装修置换大部分新设备，但还是有部分用品用具不够用（其中报损一部分不能使用的餐具用具）在赵总的建议下添加了80个瓦罐、菜刀、漏丝、手杨、绞丝机等用具，把七楼原的制冰机调整摆放到冷菜间，节省解冰时间，在原来基础上增置冻库、风房及二楼蒸箱，使原料得以更好的保存，上菜时更快捷，建议在20xx年能够及时补进新的餐具、用具。
五、工作餐
认真执行钱总的要求和玺尊龙厨房统一标准，对于我们来说，不仅顾客是上帝，员工也是上帝，服务好内部员工也是我们义不容辞的职责。每天一荤两素一汤，做到少油、开味、下饭、可口的菜肴，计划统计按每天用餐人数供餐，避免浪费，相比之前有很大的改善，也一直得到好评。
六、库存及供货
1、从8月份进入厨房，第一时间盘点仓库，对原来川厨所留下的调料、酱料、调味品、干货，清查要过期和已过期所有货品，调拨到玺尊龙厨房合理运用或退回供货商处理。
2、关于送鸡肉、牛肉，马春美家供货商经常出现牛肉注水，宰杀好的鸡泡水，已提出过多次要求，一直没有改善此类现象，
2而且说辞狡辩非常多，态度也不好。使得损耗非常大（比如：下单过称的鸡是32kg，砍好后称只有24kg，其中损失近8kg。），建议再找一家供货商，以此可以平衡制约、对比，降低成本和减少损耗量。
七、厨房现状
厨房在现有13人中要按时、按质、按量，完成酒店接待任务，责任何等艰巨。从8月从以来，厨房一直处于用工荒状态，人员流动量大，因现有人员要完成了除配送、部分菜品外，百分之八十菜品加工制作。在定餐100席以上经常加班、至凌晨在12点以后，致使得新习的员工不适应，干一两天就走了。
在钱总及玺尊龙厨房的帮助下，我们尽量克服困难，合理安排人员，在出菜时，以最快速度、分餐，通过技能强化学习，思想深入教育，现有人员思想意识和技能水平都得到很大的提高，我们还会继续加强学习和讨教，来提高团队整体形象，提高战斗力和凝聚力。
八、食品卫生、安全
严格按照国家食品、药品管理法要求，进行食品加工、贮存，制定厨房管理机制及配送流程，并且每周做到一次大扫除和设备清查，排除隐患，墩子面板、风房、冷库，要求每用消毒水擦拭或浸泡，确保生产安全、食品安全，零事故，零投诉。
九、20xx年工作展望
1、将重心放在优秀员工和培养上来抓，在无餐情况下继续，
3去玺尊龙厨房学习，把菜品再进一步优化，做细、做精，对每道菜都进行认真分析，确保每道菜品都能让顾客满意，被客人称赞。
2、加强与销售部方面的交流，对每道菜品、客人反馈意见收集总结和改进。
3、计划在20xx年4月份完成厨房4D管理，分析现状，合理利用现有条件，做到培训到位、责任到位、整理到位、执行到位，四个到位为准则，创造和维护好的工作环境，好的管理方法，让今后厨房在工作中更高效、更快捷。
总结一年来的工作，我觉得有所失，也有所得。虽然也得到了一些肯定，但距领导的要求和期望还是有一定距离，在今后的工作中我将和我的厨师团队一起，发扬成绩，克服不足，继续努力，加强学习，尽职尽责的完成各项工作任务，有不足之处还恳请领导进行批评、指正和帮助。在此我要感谢姜总、钱总对我的培养，更是感谢尊龙、玺尊龙厨房兄弟姐妹们对我工作一贯支持。
在此衷心祝愿尊龙、玺尊龙鸿图大展新征程，更有新气象，乘风破浪前程广，鼎立创新步步高。
厨房工作总结(篇五)
x年已经过去一半，回首半年的厨房工作，感慨颇深。半年中的忙碌种种，厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成工作任务的同时还创造了一个个的惊喜，也有诸多不足需要我们去总结和弥补。现将半年的工作做下简单总结。
一、x年工作总结：
1.加强厨房内部培训。根据去年的工作总结，厨房员工工作能力不高和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。
2.加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期召开厨房、前台协调会议，增强员工的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了水天酒店餐饮的品牌。
3.合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的今天，厨房人员相对紧张，我们根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。
4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5.一如既往做好厨房食品安全和卫生工作，厨房的卫生和食品安全工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。
6.体现餐厅品牌，突出个性化服务。在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为食宿者、回民游客、韩国游客等客人制作不同需求的套餐，有为喜好美食的游客制作个性菜肴等等。
7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。
8.各节日美食活动丰富多彩。从不同时令、季节和客人需求实际出发台，推陈出新，以顾客满意为宗旨研发菜肴，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。
9.厨房内部创新开拓，加强员工在菜肴烹制方面的培训和教育，将走出去和引进来结合起来，将外出考察学习的心得用在菜肴的研发和烹制上，并积极参加各种美食比赛，提升水天酒店美食的良好形象。
二、下半年工作计划
1、精益求精注重菜肴品质。进一步加强员工菜肴烹制的超前思想和出品能力，以自然的审美观，重营养，重菜品的自然感，做到人无我有，人有我优，人优我新，精细认真的对待每一个菜品，做出自己的特色。
2、菜肴研发上要严格考核管理制度。菜品定期出新，每月要让厨师主管及炒锅出新的菜品，统一制定，统一制作，好的菜品要奖评。做到出品精细、经典，对不好的菜品提出建议及改正意见，动员各组厨师全心投入，力争尽善尽美，月底组织严格的统一考核。
3、加强成本控制和节能降耗。要及时了解市场的行情，验收好质量、数量，在粗加工上要做好材料的分配及下脚料的回收利用，要检查菜品的使用率，注重主辅料的合理配制，做到成品后要控制好售出的价位。在节能方面，要做到水龙头及开关管理，分工到人，做到人走电气关，在使用时要做到随用随开，用好及时关闭。在下班后，有值班人员填好表格，做到下班有专人管理，并出台和完善严格的管理处罚条例。
4、继续做好卫生管理工作。班前班后要注意厨房物品卫生，清理检查，发现问题及时处理，要随时保持清洁，同时每周要做好细致卫生工作，做到厨房卫生各自分工，各自保持，整洁无污。
5、加强与员工的思想交流。班中或班后，要经常和员工在一起交流，及时了解他们的思想动向和家庭情况，做到关心无处不在，树立好的思想意识。让员工工作无负担，心情愉悦地工作。
6、做好市场调查。及时了解市场新的原料、菜品，做到天天都有新菜品，及时了解酒店的活动、客源、收入状况，做好市场调研及汇报记录，同时制定酒店菜品新的营销活动方案，经常走出去，以新的视角和菜品塑造酒店餐饮品牌。做好对外交流，学人所长，为我所用。
7、注重安全管理。做好员工的安全思想意识教育和设备操作规程。总之，厨房管理要细心，要靠上去，要严抓，要动脑，要动员厨房每一位员工的积极性，确保安全生产“零”事故目标。
成绩的取得都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这半年中取得了一些成绩，但我们思考更多的应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在下半年中，共同面对困难，共同挑战未来，为圆满完成宾馆经营目标任务做出应有的贡献。
