千里之行,始于足下。在经历了丰富多彩的人事管理实习工作后,想必您正在准备将这段实习工作进行一个总结,实习报告可以对以往的工作实践进行回顾和分析,帮助我们开展接下来的工作。所以优质的人事管理实习报告应该怎么写呢?下面是由工作总结之家小编为大家整理的“人事管理实习报告实习计划进度完成内容”,仅供参考,希望能为您提供参考!
人事管理实习报告实习计划进度完成内容【篇一】
一、实习公司简介
xx通讯有限公司是全国最大的通讯运营公司之一,于19xx年x月x日正式成立,主要的工作方向是国际及长途通讯业务、IT维护、网络构筑、信息安全、集成系统等等多方面的服务,可以说是在很多领域都有所涉及,并且都做出了成绩,xx通讯有限公司的总部位于xx市,并且在我国的xx省、xx省、xx省等均设有分公司,公司的工作理念就是为全国的各大企业客户提供更好的IT支持,增加企业客户在同行里的竞争优势,并一定程度上保证企业客户的稳妥发展。我所位于的分公司职员数量高达近一百名,是一家实力雄厚的公司。
二、实习工作简介
我在xx通讯有限公司的职位是一名人事专员,我的工作职责就是负责公司的招聘工作,具体点就是在网上发布招聘信息,然后先筛选一遍求职的人员,把够公司招聘条件的人,安排好时间约来来公司进行面试,说来也好笑,我这个才进入社会不久的毛头小子,居然实习的工作就是去面试别人,我已经这辈子才经历过一次面试,就是才不久进入xx通讯有限公司的那次面试,由于一些客服保洁之类的员工求职者,都是我单独面试,我觉得行就直接安排岗位,不需要经过领导大的确认,这是我的权力。而那种技术人员,就需要跟人事部经理他们一起面试,比如来应聘的网络工程师、高级系统集成工程师等等。
三、实习的心得与收获
在本次的实习中,我做到了自己都不敢想的成绩,经过我的面试进入公司的员工也有近十位之多。我在实习之前,一直觉得工作就是枯燥乏味的,但是这份工作却刷新了我对工作的认知,原来面试官的感觉是这么的棒,让我发现了自己居然还有这方面的才能,这是我万万没想到的,我居然完全可以胜任这份工作,这次实习让我明白了一个道理,遇事不要想着放弃,你不逼一下自己,永远不知道自己的潜能有多大。
人事管理实习报告实习计划进度完成内容【篇二】
一、实习目的:
我于xx年xx月份在xx有限公司进行了实习,我担任人事行政助理工作。
通过这次实习活动,可以巩固工商企业管理专业的主业知识,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。
工作岗位职责:
人事行政助理主要是协助人事行政经理开展工作。人事行政助理的工作内容以公司的运营保障为主,工作内容较多元化,但较基础。
1、协助行政部经理完成公司人事行政事务工作及部门内部日常事务工作
2、协助审核、修订公司各项管理规章制度,进行日常人事行政工作的组织与管理
3、各项规章制度监督与执行
4、参与公司绩效管理、考勤等工作
5、奖惩办法的执行
6、协助人事行政部经理进行内务、安全管理,为其他部门提供及时有效的人事行政服务
7、会务安排:做好会前准备、会议记录和会后内容整理工作
8、负责公司快件及传真的收发及传递
9、参与公司人事行政、采购事务管理
10、负责公司各部门办公用品的领用和分发工作
11、做好材料收集、档案管理、文书起草、办公制定、文件收发等工作
12、对外相关部门联络接待,对内接待来访、接听来电、解答咨询及传递信息工作
13、协助办理面试接待、会议、培训、公司集体活动组织与安排,节假日慰问等
14、协助人事行政部经理做好公司各部门之间的协调工作等。
二、实习内容
回顾实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。
实习的第一天当然是先熟悉工作环境了,在办公室看同事如何的工作,跟他们一起办手续,看他们都需要去哪些地方办哪些事。我在工作的一开始,我都是从复印资料开始做的,帮同事复印、整理一些资料,甚至有时还叫我帮他们送资料给劳动局或者保障局。其实看起来很简单的,但是里面有很多是需要去掌握的。至少要记得哪些资料是有用的,哪些是没用的,还有需要的份数等等。随后,看了几次应该如何去装订和哪些资料应该盖哪些章后我就开始尝试着自己来装订了,这个时候我就又充当了一名装订和盖章的角色了。虽然工作很简单,但能够帮上一些忙,感到很开心。然后,就是学习一些员工档案编辑归档,因需上缴到劳动局去登记,刚开始的时候,很糊涂,很多档案编辑都要细心。编辑的时候要注意很多细节,要不出错了那可就麻烦大了。档案编辑好后,就要做一些相关的记录。在档案装订好之后就要及时上缴到劳动局,这当中都有很多知识要去学习。还有一点就是核算工资了,查员工打卡记录,有时候员工加班,那我们就要去核对加班单,做单据数据。很多的前期准备,让我感到这份工作很有挑战性。以前在学校基本上对做单据并不是很熟悉,所以操作起来也就相对难,做单是很慢,有时候会把一些单弄反了顺序的。不过,有带我的同事的指点,我很快就掌握了,对于那些不足之处,我一定会牢记。在随后的几天我同同事到厦门市劳动和社会保障局办事。在xx市劳动和社会保障局的办事讲环节中,是最多感受的,因为这个时候你是和xx市劳动和社会保障局工作人员直接的接触,可以及时了解最新的政策要求;同时,办事的时候也是同行云集的时候,利用这个机会和他们交流经验或倾听他们讨论工作中的问题,对以后的工作也是十分有用的。其中真的有很多细节,让我受益匪浅。
我觉得每个人都有一种虚荣心,谁都喜欢听些激励的话,没有愿意面对成天板着面孔的领导。当管理者对被管理者有足够的信心和好感时,被管理者得到激励就有可能取得更大的成绩,有可能充分发挥起潜在的能量,培养其主观能动性,同时也可以开发其创新意识和能力。管理者也只有对被管理者有足够的好感和信心时才会有想方设法采取相应的措施促使被管理者有更大的进步。
对于我的企业来说,我认为在这些方面也相应存在着许多问题,一线员工普遍文化太低,在安排一些难度较大的工作时,时有出现不服从,不接受难以解决的现象。这就给基层的管理者带来许许多多麻烦。如果不给一些激励,而只是不停的抱怨。只能使管理者和被管理者之间的关系更加难堪,出现反抗,冷战,罢工从而影响企业的正常运行。因此我们行政部门根据这些问题采取了措施,制定了人事管理制度。在每周星期三下午都要开展企业管理者和被管理者之间广泛的交流活动,彼此听取心声,相互采纳意见,使他们受到充分的尊重,如果管理者做到了热情和爱护,鼓励、信任、帮助、耐心的说服,相信他们会把自己的事情干好。在工作上更加卖力,这何尝不是企业想要得到的东西。开展了这个活动就是结合了之前在学校学到的企业团队管理,呵呵。效果还是不错的。
其实企业管理者和被管理者可以并且应该成为朋友。本人认为现代社会的人,不管层次的高低,不管职位的大小,只要能做到耐心的引导教育,相信就没有人会不明白这个道理。成为朋友并不是一句空话,管理者和员工成为朋友就是要就要进行平等沟通,不摆谱,其实沟通就是一种平等。面对面的心灵沟通,要以“细心如发”的精神去关爱你的员工,使他们充分体会到你与他们的感情。“一滴水可以折射出太阳的光芒,一个细节蕴含着可贵的精神”。在生产中管理者和被管理者打成一片,让他们把你当兄长当大姐,遇到问题做好及时的解释,时刻把员工的切身利益放在心上,想他们所想,急他们所急,帮他们所需。
刚走出校门,我对外面的世界当然是充满着好奇和向往。从大学校园生活直接步入社会,其实需要你去接触很多新事物新面孔,而不再是那些熟悉的面孔,换之而来的是则是各行个业的人。对他们的了解要从头开始,而该如何去了解他们的内心世界,又该如何去和他们很融洽的沟通?之前也天真的以为搞好和同事的关系和搞好同学的关系没什么差别。但事实上同事之间的关系要比同学的关系更为复杂。至少在大多数场合里之间不会有利益冲突,而同事之间的关系会在与领导的关系,权位竞争,工资业绩竞争中寻求平衡。当然,现在通过在学校的知识积累和交际方面的经验的积累,我相信我一定能够成功的。也许正是我的自信,使我向往外面的世界,勇于去接受现实的考验。
通过实习我体会到在工作中
1、一定要做个勤学好问的'人,只有这样你的工作才能够熟练和精通;
2、一定要积极好动,多帮你同部门同事特别是带你工作的同事的忙,多付出就会有多的收获,到时候他们一有时间就会多教你新的东西;
3、一定要搞好人际关系和塑造自己的形象,这是最最重要的,因为在以后的工作中你是要经常和人打交道的,尤其是像我们这种从事人事行政的,与人的关系相处好了,自己的形象也就不错了,那么在以后的工作中就会受到帮助及欢迎的。
在实习当中,通过对资料的操作,从中也发现很多不足。作为现在的单位,微机使用做为办公室人员必备的素质。以前在学校就有学过了,目前利用微机录入文字和文件处理,我都能够得心应手,同时也能够利用互联网查询,传递,接收,储存有关信息。但是,还有一些方面尚有欠缺,以前在学校里学的只是理论上的东西,和实际的操作有很大的差别的,由于操作比较少,很不熟悉。如,制表,系统运用等等。这就要求我们在平时的工作当中不断的学习和积累了,要把这些已经掌握的东西变成自己的。
在工作中最好的办法就是多学多问。
1、多学就是要及时学习各种有关于工作的具体规范,登陆相关官方网站浏览最新的消息和公告等;
2、多问就是多向公司的同事和有经验的同行来请教。其实,你还可以向与工作相关的政府部门的有关人士来咨询并和他们处好关系,在以后的工作中会受益非浅的。比如,有一些你和同事都不确定的,这就是最保险的办法了,一来可以免去审单或者退单等,这样就可以节省时间;二来在办公的时候也会很顺利的,因为我们已经通过和他们协商同意的。
三、实习总结
毕业实习是每个大学生必须拥有的一段经历,能使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多,受益非浅,也打开了视野,增长了见识。只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式,适应社会,才能被这个社会所接纳,进而生存发展。刚进入单位的时候我有些担心,经历了一连串的实习之后,我努力调整观念,正确认识单位和个人的地位以及发展方向,在今后的漫长工作历程中,我们只有不断地更新知识结构,积累工作经验,去接受实践工作的磨砺,就一定可以体会到工作成果的甜美和乐趣的。我相信只要我们立足于现实,改变和调整看问题的角度,锐意进取,在成才的道路上不断攀登,有朝一日,那些成才的机遇就会来,将促使我们成为世界公认的人才。加油吧!
最后,祝福我们和我们的母校越来越美好!
人事管理实习报告实习计划进度完成内容【篇三】
题目:实习报告
姓名:xx
学 号: xx
专 业:工商管理
班 级: 工管四班
实习点:南京市鼓楼区荣军标牌服务中心
指导教师: xx
职 称:
时光匆匆,转眼间实习已经两个多月结束了,回顾其中的点点滴滴,让我亲身体验到,社会真的是一所大学,在工作中既有成功后的欣喜和激动,当然也有挫败后的失落和无奈。但是在师傅们的谆谆的教导下,我在收获业务技能的同时,内心也经历了微妙的成长。 我所学的专业是工商管理,这样的专业内容比较广泛,涉猎面积比较广。
20xx年2月9号,也是因为机缘巧合,我很顺利的进入了一家标牌制造公司:南京市鼓楼区荣军标牌服务中心。在公司里,我担任了一名行政助理。回顾在荣军两个多月日出日落的时光,心中有很多不一样的体会。通过这一段时间的实习,让我增长了许多见识,积累了很多经验,也在观念上更加明确了自己的定位,更重要的是,通过这次实习,提高了我解决实际问题的能力。对于我以后的人生也会有很大的帮助。
一.实习目的
在这次的实习开始之前,我的目的就是想找一个基层的工作,来锻炼自己的基础能力。所以,能来到荣军标牌服务中心担任行政助理一职,我感到非常的荣幸,因为行政助理的工作内容比较基础,事情比较繁多杂乱,所以很能锻炼我的能力。
我的工作是通过各种行政事务上帮助和服务于公司员工,通过安排主管日程,填写计划列表,处理信息需求,制作数据报告,安排会谈会议等各项任务来锻炼自己的工作能力和危机处理能力,并通过在此岗位上的锻炼培养了解企业运营流程,积累经验,建立属于自己的人脉。建立好自己与领导,同事,以及客户之间的人际关系,这是我目前最想要增强的能力。
二.实习单位概况
南京市鼓楼区荣军标牌服务中心成立于1992年,集标识设计,标牌制作,标识安装维护于一体的标牌制作厂家。主要致力于南京标识系统:楼层标识、医院标识、企业形象标识、户外标识、亚克力雕刻、制品。
荣军标牌受到多家装饰设计公司、招牌公司、以及各种行业公司的青睐,荣军标牌以客户满意为准则,具备全力以赴的服务精神,一贯秉承“诚信、专业、创新”的作风,努力为社会各界做出最好的服务。这样的精神与原则也为荣军带来了社会的信任,也使得公司发展的越来越好。
三.实习内容
作为一名行政助理,我主要的工作是公文的写作、复印、接收与传达、对一些相关客户投诉的安排处理以及对经理指示的传达,接听电话接待客户来访。因此,我接触了一些办公用品,如传真机、打印机等。在这里,我逐渐掌握了这些机器的基本操作,慢慢了解到了公司办公的基本情况和公司的业务范围,同时也学到了我在学校所学不到的很多有用的东西。与此同时,我还要协助公司的行政经理做好公司人事方面的工作,分类整理公司人员请假,辞职,工作方面的资料,便于公司人员的合理安排以及月末的考勤工作。
此外,办公用品的采购,工作餐的订购,快递邮件的收发,劳保用品的管理以及公司文件的制发和档案的管理都在我的职责范围内。我的主管说过,在行政部,我们的客户不仅仅是公司的客户,公司的员工也是我们的客户,员工对于我们的工作满意,才是我们工作是否做好的标准。助理的工作性质简单,内容却杂乱、繁多,工作强度很大。有时候我会整个上、下午都在面对着电脑打着似乎永远打不完的文件直到累得腰酸痛。
有时侯会奔波各处,安排面试,入职及简单的培训,偶尔还会要去劳保局等相关单位办理一些公司的手续,周末偶尔还会额外加班整理公司的各种文件,由于我的任务比较琐碎繁杂,所以做事情要分主次、有条理。这样的事情说着容易,做着难,每天要发传真、收信件、复印等,手头有许多事情需要完成。当然这时侯就要将重要的事情放在首位,把所有事情的主次顺序排好,这样就不会乱。这就要求我要非常的细心,有很好的处理各种事务的能力。
刚开始实习时,由于刚刚进入陌生的环境,难免会有些紧张的情绪,不知道该怎么办是好,值得庆幸的是,我遇到了一个好领导和一群好同事,每当我遇到不明白的问题或者处理错了什么事情,都是同事们友善的微笑缓解了我的尴尬。大家都很有礼貌,不管大事小事都要说声谢谢,而且对我这个刚刚到来的实习生非常友善,这样的环境与氛围对于我这个很少跟陌生人打交道的学生来说,是给我上了一堂很好的礼仪课。
主管更是愿意给予我谆谆的教导,乐意把一些事情交给我自己去单独处理,以锻炼我的能力,每次我有问题,主管都会给我耐心的解答,循循善诱,让我很容易的明白。在工作的间隙,我也会更多的关注其他同事的工作方法,思维方式,以及解决问题的方法,让自己工作理念能和他们尽可能的靠近,以此来提高我的工作效率。
四.实习心得
在这2个多月的实践学习中,我学到了很多在学校里学不到的东西,很多道理,在我们真正走进社会了,一定会为我带来很大帮助。首先,明白自己的职责所在是一个工作的根本,也是能够协助上司的重要前提。在公司里,我始终要保持精神饱满,以充沛的精力和自信去迎接各种挑战。犹豫不决的工作作风是应该坚决反对的,即使是常规的机械的事务性工作,也应该一丝不苟,兢兢业业地做好。在助理这个职位上技术性的劳动并不多,大多是些琐碎重复的工作,看似容易,其实难,需要认认真真地对待才行。
第二,助理的工作关键是要细心,还有学习对人怎么说话、态度及其处事。由于工作经验比较少,我现在这方面的能力还有欠缺。有时难免会出现一些我处理不好的事情,但是同事或是主管都会细心教导我,帮助我解决。看到他们处理事情的方法我才明白,只有经历的多了,磨练的多了,才会有经验。所谓“熟能生巧”不无道理。
实习是我步入社会的第一课,它教会了我怎样去待人接物,如何去处理各种事情。虽然在短短的两个月里看到的只能是工作的一个侧面,学习的只能是一些初步的方法,但这些对于我是非常重要的。这也是我走进社会的第一步,也是最重要的一步。
所以现在做事,不仅要持有需心求教的态度,还要懂得取长补短,最重要的`一点就是“忍”了也就是坚持不懈。现在,我工作的时间虽然不久,可是我发现自己真的变化了一些,会比以前为人处事了。所以,现在我们应该珍惜学习的机会,而不是抱着埋怨的心态。
在工作中不是没遇到过挫折,在这期间,我也会有遇到困难与挫折,心情不好的时候,也会想辞职不做了,想着在校做学生的时候多好,为什么要来工作要来受别人的气,也许我是刚投入工作,自己给自己的压力比较大。所以就会想辞职再重新换个工作得了。但静下心来仔细想想,再换个工作也是一样,在别人手底下工作不都是这样么?刚开始,就应该踏踏实实的干好自己的工作,毕竟没有工作经验,现在有机会就要从各方面锻炼自己,不然以后干什么都会干不好的。在遇到困难的时候,我们不妨调整自己的心态来舒解压力,面对挫折。古话说:“天降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,增益其所不能。”在遇到挫折时应该冷静的进行分析,从客观、主观、目标、环境、条件等方面,找出受挫的原因,进而采取有效的补救措施。树立一个辩证的挫折观,要经常保持自信和乐观的态度;要认识到正是挫折和教训才使我们变得聪明和成熟;要知道正是失败本身才最终造就了成功;要学会自我宽慰,能容忍挫折;要心怀坦荡,情绪乐观,发奋图强。我们是时候走出那个无忧无虑的象牙塔了。
从现在开始,我要好好锻炼自己。在锻炼中体会,在体会中学习,为自己的未来努力奋斗。
通过这两个月的实习,我在实践中初步了解了社会,我学到了许多,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。同时,我也了解到自己的不足,在社会这个大学堂里我还是一个小学生,还有很长的路要走,应该抱着谦虚谨慎的态度,无论大小事情都要认真踏实的完成,走好每一步。我会在以后的工作学习中更加努力,取长补短,需心求教。相信自己会在以后的工作中更加得心应手,表现更加出色,不管是在什么地方工作,都会努力!
人事管理实习报告实习计划进度完成内容【篇四】
从开始进入本钢油漆厂人事行政部到结束,这短短一个月的实习让我学到了很多学校里学不到的东西。做了许多看似很简单琐碎实际没那么容易的事情,从这些小事情里,看到了自己的不足,同时也得到了锻炼。总的来说,这段实习经历给了我很多不一样的体验,我想这对我以后的职业发展会有很大的影响。
摆正心态和角色,进入工作状态。保持良好的心态、摆正学习者的位置,是年轻人干好工作的前提条件。作为一名刚刚离开校门、踏上社会的新员工,我时刻提醒自己要保持积极向上、爱岗敬业的良好心态,摆正一个学习者的位置,遵章守纪,努力工作,努力学习。
由于刚从学校出来,且缺乏实践经验,我人事行政工作了解不多,认识不深。为了能尽快适应环境,更好地开展工作,我特别注重加强专业知识的学习,坚持“向同事学、向书本学”的思路,不断提高业务水平,以弥补自身专业知识结构的欠缺和阅历短浅的受限。“三人行,必有我师”,企业中的每一位领导和同事都是我的老师,他们的丰富经验是一笔宝贵的财富,是我不断学习的源泉。为此,我积极向身边的领导、同事和前辈们请教,虚心吸取他们的宝贵经验,以他们的工作思路、言行举止、工作程序和工作方法为榜样,规范和纠正自己方法、思路上的缺陷。另一方面,通过系统地学习企业人力资源开发与管理,并努力将理论知识应用于日常的工作当中去,全面了解人事行政在企业当中的作用,熟悉工作流程。
同时,我通过仔细阅读企业年鉴、史志,尽快熟悉企业发展历史和概况以及生产经营形势,特别是掌握基层人事行政工作的程序,做到心中有底,从而提高工作的针对性,保证工作效果。通过持续学习和熟悉企业情况,我逐渐完成了角色的转换,逐步进入了工作状态。
工作要细心、踏实、积极、负责,有自己的想法。 人事部的工作是比较琐碎的,但是再琐碎的事情也要用心去做,认真到每一个细节。就像我刚开始在接到工作安排的时候,总是在细节上会有一些小的差错,或者在后续工作上做不到尽善尽美。这样的差错虽然看起来无关紧要,但在实际的工作中还是会造成一些影响。在以后的工作中,我更多的注意了这一点,虽然还是会有些小错误,但是相比开始要好得多。也让我明白了,任何一项工作,不是一遍就能做好的,第一次总不能那么完美,需要有耐心地去核对,甚至有时候这种核对不只是一次。做事负责是一种工作态度,没有哪个公司愿意要一个没有责任心的员工。
对于责任,在做照片墙这个小项目的时候我深有感受。这不是一件复杂的事情,从开始一个部门接着一个部门地跑,到最后确定每个部分的照片收集,到最后照片的设计,整体版面的安排等,这中间有很多细节的东西。这些细节需要一点一点地确认,有一点疏忽可能就会对最后的效果产生很大的影响。在这个过程中,主管给了我很多提醒,也教了我很多做事的方法。跟进,一定要学会跟进,特别是自己在负责的东西,一定要在心里有个很清楚的印象,这件事进行到哪一步了,下一步可能会出现什么问题,怎么解决,自己心里要清楚,并且应该让总的项目负责人随时知道事情的进展。
还有就是在工作中要有自己的想法。也许是第一次到公司里实习,很多东西都不懂,但是别人也没有义务在任何时候都接受我的提问。于是我需要有自己的想法,对于一件事应该自己先想想该怎么做,做出来大概会有什么效果,可能会有哪些问题。这些都应该事先想一想。另外,对于提问也应该是有效率地提问,不要一遇到问题就问别人,可以把这些问题集中起来去问。如果一遇到问题就去问,不仅会经常打断别人,影响别人的工作,也会让自己失去了思考的空间。
实习期间,我严格遵守各项规章制度和工作纪律,严于律己,在完成本职工作和领导交办工作的同时,积极主动的协助同事开展工作。从开始在人事行政部实习,主要负责公司简历筛选、招聘、人员转正、入职等交接工作。在部门领导的指导下,我配合主管按时圆满地完成了新员工的接收、岗前培训组织与实施、人事档案代理、户口迁移等报到手续。
与此同时,在文字材料方面,我主要参与起草了公司相关部门的面试流程方案、笔试试题等并在公司年终总结会议中负责会议流程安排、会议记录等相关工作,自身的文字能力和综合思考能力得到了进一步的锻炼和提高。
由于部门人手相对较为紧缺,我同时协助部门领导负责招聘和面试等工作。
勤于总结,查找不足,广泛参加集体活动,不断提高综合素质。经过一段时间的工作我感觉唯有不断思考与总结,才能适应企业不断发展的需要,对于我们这样的年轻员工更是如此。
因此,每完成一项工作之后,我即利用部门例会的时机,深入总结和反省,找出工作中存在的问题和不足,争取每完成一项工作和每过一段时间以后都能有所提高。例如,关于企业的制度建设,我个人认为今后就应着重强调内容的细致和完整,应结合企业实际,可操作性强,制度的制定过程应集思广益,广泛征求各方面意见,同时制度必须考虑企业发展方向和趋势,要有一定的前瞻性等。
总结的目的是更好地推动工作,而关键则在于具有敏锐的洞察力,善于发现闪光点。近一年来,公司人事行政工作通过持续的健机制、激活力、打基础,具有创新性的新举措和有推广价值的新方法不断涌现。
我是国际经济与贸易专业的,在书本上学过很多套经典理论,似乎很能说服人,但从未付诸实践过,也许等到真正工作时,才会体会到难度有多大。虽然这次实习的时间不是很长,但我确实从一个学生开始慢慢的转变,思想上也是。非常感谢和我一起工作的同事们,他们给我留下都是友好和真诚的回忆。我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的知识,似乎很容易,又觉得很难,总不喜欢钻研进去。也许身临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习这一个月,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走向工作岗位之路做准备。
通过这段时间的'亲身体验,感觉到实际的东西与学校学得的书本知识差距还是很大的,理论与实际的结合是需要磨练的。可能书本上有些知识是滞后的,因为现实生活工作最接近实际,且随着信息化、网络化、知识型社会的不断进步和快速发展,书本知识的反应和更新速度是比较落后的。但是,另一方面,书本上学的东西在一定程度上又是超前的,因为现代企业管理制度我们基本上都是从西方学来的,尤其是现代人力资源管理制度,在中国的应用或多或少会带有中国本土化特色。所以,如何正视现实,如何适应企业的实情和文化,在实习过程中都是比较重要的。
经过这个实习期的检验,也发现自身还存在一定的不足,例如人事行政方面专业知识还不够充实,实际操作能力还比较差,沟通协调能力需要进一步的提高,应对复杂的现实情况处理能力还很欠缺。当然,在工作期间也犯过错误,如对一些常用人事表格的填写检查不仔细造成后期工作的不便,录入人事报表的数据出现过误差。总之,实习就是一个发掘问题、检验知识、锻炼能力的过程,关键是能找到问题的要点和解决办法,不断在错误中成长。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”这段时间的磨练,使我懂得了企业人事行政管理运作的基本流程,对行政工作也有了一定的了解,锻炼了实际操作能力,对以后的学习和工作都有很大的帮助,很感谢本钢油漆厂给予的这次宝贵的实习机会。虽然,这次短暂的实习结束了,但对我来说这只是一个开始。我会把这段难得的经历作为我人生的重要经历细细体会,指导以后学习的重点和方向,并进一步学好理论知识,坚持做到与实际结合,为未来的职业发展奠定坚实的基础。
人事管理实习报告实习计划进度完成内容【篇五】
大学生活接近未声,学校为了让我们更适应社会就安排我们在21世纪房地产经纪机构实习,实习前期21世纪经纪机构对我们进行了长达14天的培训,然后公司安排跑商圈(让我们熟悉周边楼盘的位置和路线)、楼盘调查(楼盘位置和周围配套设施)、房客源开发(房源和客源的调查)、房屋勘察(了解房子户型图、结构、位置、配套等等)等等。经过十四天培训工作发现这份工作需要能说、善于表达、性格外向开朗、容易掌握销售技巧的人。意识到自己不适合便没有再继续这方面的工作,几日后去了四川新华物业有限公司,从事关于行政方面的工作,因为大部分时间待在物业公司,所以具体写在物业公司的感受与总结。 负责职务:行政助理(实习)。
公司地址:成都市成华区双林北支路473号
公司简介: 该公司主要设置的部门有:综合管理部,业务管理部,人力资源部,
市场拓展部,财务部;在其公司旗下有多家分公司,其业务包括(物管理,设备设施销售以及资产经营)。
实习时间:20xx年11月16日至20xx年12月31日
工作内容:
在物业公司作为行政管理员,其管理的内容有:
㈠ 负责文档(包括请示、报告、通知、函等)的管理工作,进行文档收发、记录、存档工作;
㈡ 负责各类业务合同的管理工作;
㈢ 负责行政费用(通讯费、交通费等)报销管理工作;
㈣ 负责就餐卡、考勤卡的管理工作;
㈤ 负责行政会议的组织工作,并进行会议记录;
㈥ 负责公司固定资产和办公用品的管理工作;
㈦ 领导安排的其他工作。
㈧ 人事招聘
⒈ 人事招聘
①建筑管理及人事安排。这是物业管理的基础工作,包括各类、各种用途房屋的保养、维修,使之保持好的可使用状态,选其有建筑管理经验的人才,安排其职务,使其人员的有效安排。
②设备管理,这是指对供水、供电、空调、通讯、然料等设施进行保养、维修,选其有设备设施操作技能的人才,安排其职务。
③大楼和小区内的交通管理。这是指对小区内的平行交通和大楼内的垂直交通(电梯和人行扶梯)的管理,包括通道、屋顶等空间的清理、路灯的保养等。 ④安保管理及人员选拔。它包括大楼和小区范围内的安全、保卫、警戒等,还可延伸为排除各种干扰,保持居住区的安静;选拔些有责任心的人员负责该工作。
⑤绿化管理和清洁管理及人员招聘。它包括垃圾、各种废物、污水、雨水的排泻、清除等,以求保持一个清静、卫生的环境; 选拔些有责任心的人员负责该工作。
⒉档案管理
通过前期招聘工作的完结,通过面试的人员,再经过短时间的培训,最后办理入职手续,这些工作都是有作为行政人员的工作,然后把他们的个人资料,分档管理。
⒊会议记录
公司每星期周一的时候都开展一次会议,其会议主要是安排本周的工作及总结上周在工作中出现的问题和解决方案,在会议中作为行政人员的我们就负责记录这次会议的内容,会议结束后整理成案本,装订入册。
⒋合同管理
工作在不断的拓展业务及开展新的项目,在开展工作的过程中就会与其他公司和个人产生法律关系,就这样就会有很多合同的签订和合同的管理工作,最后把这些合同归档入案。
⒌领导安排的其他工作
安排的工作有:①人员考勤打分 ②常务工作通知 ③公司活动的策划和安排 ④ 打印 复印 等等
人事管理实习报告实习计划进度完成内容【篇六】
我于20xx年x月x日进入公司人力资源部工作,职位为社保专员。由于刚出校门没任何工作经验,工作起来感觉非常棘手,出现了几次工作失误后,在同事及领导的关心和帮助下,已经能够较好的完成本职工作,并融入到沂州的大家庭之中,现将三个月来的工作及学习情况总结如下:
一、企业文化的学习
首先通过学习,了解了公司的发展理念、精神理念、经营理念、管理理念、人才理念、用人理念。其次,通过对企业的规章制度学习,深入了解了集团的企业文化。集团提供给每个人的平台都是一样的,关键是看自己怎样去发展,企业对员工的管理始终是公平、公正的,这是一些企业所无法比拟的。为此,加深了我扎根集团的信心。
二、业务方面的学习
1、社会保险费的缴纳
学习并掌握了社保的相关业务知识,并每月根据邳州市当地社会保险政策和公司的社保费明细表,为员工缴纳社保费用。
2、参保人员社保手续的变更和社保的申报
每月根据合同制员工变动情况,整理参加社会保险人员增减表,到社保经办机构为新增及离职员工办理社保的增加及退订。对于入职时有缴纳社会保险意愿的员工,在其试用期结束后,连同公司内部在职的有缴纳社会保险意愿的员工,指导其写社保申请书,并为其办理社保手续。
3、员工人事档案的整理
根据每天日报考勤人员增减情况、员工入职登记资料以及员工离职审批资料,整理员工电子花名册。
4、劳动合同的签订
在每批次员工入职的当日,依据公司规定,组织新入职员工签订劳动合同,并告知试用期结束后可以申请缴纳社会保险等相关事宜。对于告知后仍不愿缴纳社会保险的员工,要求其在签订劳动合同的同时,再与之签订自愿不缴纳社会保险的声明。
5、招聘的相关工作
对求职人员,指导他们认真填写《应聘人员登记表》,并根据岗位空缺认真筛选简历,对简历合格人员,组织相关部门负责人进行面试。面
试合格后,按程序层级报批后,确定新员工入职时间。并做好新员工入职的安排工作。
6、根据公司的生产需要,按时交纳员工的人身意外伤害险和雇主责任险,并为工伤员工及时办理理赔手续等事宜。
三、个人感悟及发展方向
个人感悟:短短的三个月实习让我从书本回归到现实,从最初的幻想转为务实。三个月的实习使我深刻认识到了人力资源管理工作的繁琐,根本不是自己在学校想的那么简单,它要求要有足够的信心和耐心,更要据有善于观察的眼睛和灵活的思维方式。而且通过几次工作失误,使我认识到与人打交道的压力之大,面对企图投机倒把的应聘者,我不得不小心再小心,这可以很好的培养我办事严谨的工作作风,相信在沂州这样一个制度严谨公私分明的企业里,我学到的还会有很多很多。
发展方向:虽然实习期间在同事和领导的帮助下,了解了部门的一些工作流程,掌握了一定的'工作技巧,但更深知自己专业及能力离公司的要求还相差甚远,自己还有很多地方还需学习。为尽快融入沂州这个大家庭,目前我正在对面试和交谈的技巧做深刻的学习和实践,以求全面发展,做一个出色的HR,实现个人的自身价值。
人事管理实习报告实习计划进度完成内容【篇七】
xx年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们xx级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。
也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;
第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅),我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。
二、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:
各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在。
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护理实习报告实习内容怎么写
古人曾说,理论是实践的眼睛。正式接触社会工作之前都需要进行实习,每当实习结束大家都需要递交实习总结报告,优秀的实习总结可以让我们不断提高实践能力。怎样才能写好一篇实习总结呢?在此,你不妨阅读一下护理实习报告实习内容怎么写,希望对大家有所帮助。
在护理实习期间,我得到了丰富的实践经验和专业知识,也在实践中掌握了护理技能。下面我将详细介绍我的实习内容。
首先,我参与了临床护理工作。我了解到了各种临床疾病的特征和治疗方案,掌握了患者的基本生命体征的监测方法和护理技巧。我能够独立完成生命体征监测和记录,同时也在医护团队中承担了医生和护士指派的任务。
其次,我参与了护理研究。我了解并掌握了文献检索的方法和研究设计的方法,完成了一篇有关患者疼痛评估的小论文,并在课堂上进行了报告。通过这个过程,我对于护理研究的意义有了更加深入的了解,并且提高了我的论文写作和演讲技巧。
除此之外,我还参与了班级管理。我作为小班内的班长,管理了班级的各项事务及同学们的生活和学习问题,同时也协助班主任完成了一些日常管理工作。在这个过程中,我更加深入地了解了班级管理的流程和技巧。
最后,我还参与了临床科研项目,完成了一篇关于高血压患者的营养指导的小论文。从文献检索到实际操作,这个过程给了我很多的经验和知识,也深刻地认识到了护理工作的必要性和重要性。
通过这次实习,我不仅掌握了实践经验和专业知识,也发现了自身不足之处,同时,我也深入理解了护理工作的意义和重要性。我相信,在未来的工作中,我会继续完善自己,努力提高自己的能力,为患者的健康和幸福做出更加卓越的贡献。
设计实习报告实习内容怎么写
常言道,实践出真知。大学生参加实习工作能够更好地提升自己,我们可以将自己在实习生活中的收获进行一个总结,实习总结可以起到透过现象看本质的作用。我们怎么动笔去写实习总结呢?下面,小编为大家整理的“设计实习报告实习内容怎么写”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
本次实习是我大学的一次宝贵经历,感谢设计公司提供了这个难得的机会。在这两个月的时间里,我主要参与了三个项目,分别是给一家房地产公司设计网站,为一款手机APP设计UI界面和为一家时尚品牌设计广告。
第一个项目是设计房地产公司的官网。这个项目是我第一次亲手参与网站设计,期间遇到了很多问题。首先是如何将公司的品牌形象完美的呈现在网站上,其次是如何让用户更好的了解和使用网站。经过与同事的讨论和思考,我在设计中大量利用公司股东的独特性和核心业务,抓住用户的需求点和关注焦点,最终完成了一个符合公司形象和市场需求的官网设计。
第二个项目是设计手机APP的UI界面。APP的主要功能是记录用户的健康数据,我们需要在UI设计中保证用户可操作性和界面美观性的平衡。在这个项目中,我主要负责操作流程和交互细节的设计。我通过细致的用户调研和大量的实验来优化用户体验,同时在配色、字体、图标等方面注重细节,最终设计出了一个简洁美观、易于操作的UI界面。
第三个项目是为时尚品牌设计广告。在这个项目中,我们需要在广告中充分展示品牌的特色和魅力,同时吸引用户的注意力。我从品牌历史、理念和市场特点等方面入手,运用了独特的视觉效果和情感元素,在广告中呈现了时尚品牌独特的个性和氛围。
总体来看,这个实习的过程不仅让我学到了新的设计技能和知识,还培养了我的团队合作和沟通能力。在和同事沟通和调试的过程中,我不断反思和总结自己的工作,从而更好的完成任务。这次实习经历让我更加热爱设计,同时也更加自信和踏实,我相信这个经历将有助于我未来的发展。
实习报告实习完成情况怎么写
自古圣贤之言学也,咸以躬行实践为先。实习能够培养我们对于实际工作的实践能力,实习结束后自然就会需要撰写实习总结,撰写实习总结可以正确认识全面、系统的理论知识。哪些好的实习总结值得借鉴呢?请阅读由小编为你编辑的实习报告实习完成情况怎么写,供您参考,并请收藏本页!
实习报告:实习完成情况
本次实习我在一家互联网公司担任市场营销实习生,工作期为两个月。在这两个月的时间里,我积极参与了公司市场营销部门的工作,不断学习、提升自己,并完成了以下工作:
一、市场调研
在实习期间,我主要负责了公司产品销售市场的竞争对手的调研和分析工作。我根据已有的数据和调查报告,对当地市场主要竞争对手的商业模式、市场份额、产品品质等维度进行细致的分析和比较,为公司产品的销售策略和方案提出可行的建议。
二、市场策略规划
我也参与了公司的市场策略规划,并提出了一份可行性较高的市场推广方案。我从推广平台选择、推广渠道选取、推广策略执行等多方面考虑,为公司的市场推广工作制定详细、可行的计划,让公司产品在特定的市场环境中获得更多的曝光度和客户占有率。
三、市场数据统计与分析
在实习期间,我也负责了公司的市场数据统计和分析工作。我按照公司的要求,收集、整理和分析公司市场销售的各种数据,并向领导和部门报告销售数据和市场的相关情况。我不仅了解了如何利用数据来支持公司决策,还学会了如何优化数据分析的方法,提高了数据处理效率。
四、团队协作
在公司的日常工作中,我也积极参与与其他部门的沟通和协作。我与市场营销部门和产品研发部门建立良好的合作关系,跨部门对接,为公司的日常运营提供全方位的支持和帮助。
总结
整个实习过程让我对市场营销的概念、模式和方法有了更加深入的认识。我通过在公司实际的工作中学习,加深了对市场需求和公司实际情况的理解。我也了解到了市场营销中涉及的各类技巧和实践方法,如何快速判断市场变化,并在实践中提高自己。在实习期间,我清楚地感受到了自己的成长和进步,这将为我今后的人生和职业道路奠定坚实的基础。
怎么样完成实习报告
经不起实践检验的理论,是毫无用处的。大学生参与实习能够获得不少职场经验,当我们结束实习工作后,我们需要写一份实习总结,优秀的实习总结可以让我们不断提高实践能力。最近是否在寻找一些优秀的实习总结呢?小编特意收集和整理了怎么样完成实习报告,相信你能从中找到需要的内容!
完成实习报告是每位实习生必经之路。一个好的实习报告能够准确反映实习经历、所学知识以及实习单位的运作状况。那么怎么样才能写好一份实习报告呢?
一、准备工作
在写实习报告之前,需要进行充分的准备工作。首先,需要认真回顾实习期间所做的工作,以及所学到的知识和技能。其次,需要搜集与实习相关的信息,例如实习单位的介绍、组织结构、企业文化等。最后,需要做好实习报告的大纲,规划好报告的结构。
二、实习报告的结构
一个好的实习报告应该具有清晰的结构,包括:
1.封面:一份漂亮的封面可以增加报告的观赏性,它应该包含标题、作者、日期等信息。
2.摘要:摘要是报告的开头,应该简洁明了地介绍实习经历和所学知识的要点。
3.正文:正文是实习报告的重点,应该具备以下要素:
(1)介绍实习单位:应该详细介绍实习单位的组织结构、业务范围等。
(2)实习工作描述:应该详细描述自己在实习期间所从事的工作,以及所达到的成果。这些成果可以是自己的专业技能提升、项目研究等方面。
(3)实习期间所学知识:描述自己在实习期间所学的课程、资料等,以及学习后的体验和感受。
(4)实习感受:应该描述自己在实习期间的心理变化、人际关系、困难、解决方法等方面的经历,以及对实习单位、所学专业的认识、反思和评价。
4.参考文献:应该列出实习报告中所引用的资料及相关书籍、期刊等的参考文献。
三、实习报告的撰写要点
1. 注意语言流畅性与严谨性:实习报告需要用通俗易懂的语言来描述自己的实习经历和思考,但这并不意味着可以放任语法、拼写错误等,要保证语言流畅性的同时也要求文采和严谨性。
2.讲述个人的成长经历:作为实习生,除了要具备实习单位要求的专业素质外,还需要在实践中注重自我成长。因此,在实习报告中可以更详细地讲述个人的思考和收获,以体现自我成长之路。
3.展现个人的价值与角色:实习报告是展现自己能力和价值的一个机会,可以在其中体现自己的价值观和对未来的认识。同时,也可以在实习报告中定义自己的职业和角色,为未来的职业发展做好铺垫。
综上所述,完成一份好的实习报告是需要认真准备、结构清晰、语言流畅严谨、注重个人成长和发挥个人价值与角色的。写好实习报告除了对自己实习经历的梳理,更是一个展示自己能力和未来发展的机会。
酒店管理实习报告内容摘要范文
千里之行,始于足下。又要到分别的时刻,酒店实习工作即将结束,我们可以将这次实习工作进行一个系统的总结,实习报告能够使我们发现工作中的亮点与不足,改进自身的缺点。写酒店实习报告要注意些什么呢?工作总结之家小编特地为大家精心收集和整理了“酒店管理实习报告内容摘要范文”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
酒店管理实习报告内容摘要范文【篇一】
一、引言
随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在重庆江北希尔顿逸林酒店餐饮部进行了为期两个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验,学会了很多的为人处事的道理和原则,不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼,为以后的工作和生活打下了夯实的基础。
二、实习时间和实习单位
1.实习时间
20xx年10月31日-20xx年01月04日
2.实习单位
重庆江北希尔顿逸林酒店
重庆江北希尔顿逸林酒店座落于重庆市江北区观音桥洋河一路协信大厦B栋,是一座集住宿、餐饮、会议及娱乐、休闲为一体的五星级酒店,它的地理位置优越,环境舒适,现代化设施设备完美,以优质、高效的服务赢得中外宾客的赞誉。重庆江北希尔顿逸林酒店拥有大、中、小会议室多处,会议设施先进,具备多种同声传播、多媒体投影系统,会议服务周到细致,是商务洽谈、新闻发布、学术交流、签约仪式、举办展览、举行会议的理想场所。
三、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了一名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是八小时工作制,每周休息两天,主管根据我们的需要,为我们排了两班制,即上午十点到晚上九点、下午两点到晚上收市,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过老土而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由希尔顿是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
四、实习岗位与内容
1.实习岗位
餐饮部
2.实习内容
熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括:
(1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。
(3)酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。
(4)酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。
(5)酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。
(6)酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。
(7)参加公司的岗位培训,熟悉自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;沽清的品种。
五、希尔顿酒店存在的不足
以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对重庆江北希尔顿逸林酒店的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法。 1.各项规章制度及其落实不是特别到位
所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。重庆江北希尔顿逸林酒店的各项规章制度也不是很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是重庆话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用重庆话的员工大有人在,毕竟希尔顿是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。 2.对餐厅卫生的管理和监督不是很到位
曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的两个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。 3.没有建立一套公开透明的激励机制和晋升制度
据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中几乎名存实亡。 4.没有树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化
一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在两个月的实习过程中,我发现希尔顿酒店中餐厅似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。 5.管理层之间缺乏有效的沟通和交流
一个企业要进步,要发展离不开一个好的管理团体。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体,不管是经理之间、领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与交流,各领班之间拉帮结伙、勾心斗角我们便理所当然的成为了炮灰,出了什么事情便往我们身上推,整天不是吵架就是斗嘴,乌烟瘴气一团糟。而经理与领班之间也是如此,听说是因为我们经理跟领班们以前都是一个酒店做服务员的,所以她们便有些气不过。总之,那是一个女人的战场。 6.菜品及其服务不是很到位
据我所知,现在中餐厅的大多数人,包括老总、经理、主管、领班、服务员、厨师都是从大世界酒店出来的,所以,不管是从服务还是菜品方面都是照搬照抄,没有一点创新意识。
六、改进措施及其建议
1.树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化
在两个月的实习过程中,我发现希尔顿酒店中餐厅似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。所以才造成了其发展的滞后,经营管理的缺陷。如果它有一个能够凝聚人心的精神性的企业文化,那会是另一番新天地。
2.建立一套公开透明的激励机制和晋升制度
俗话说:人为财死,鸟为食亡,员工进酒店工作除了为钱以外还为了能有一个光明的前途,为了能干出一番大事业。可是如今的中餐厅没有一个公开透明的激励和晋升机制,新晋升的领班是在我们不知道的情况下晋升的,除了漂亮点外没发现有什么优点。再说酒店除了给我们开罚单外没给过我们任何的奖励,反而是我们倒贴钱,工资低不说还的赔钱,谁愿意留在那儿啊,我走的时候人已经辞职了一大半,留不住人如何发展?所以,建立一套公开透明的激励机制和晋升制度尤其重要。
3.加强餐厅卫生的管理和监督
在餐厅实习的两个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,除了不定期的检查手指甲。而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。也许是因为时间的缘故没得时间洗,也许是因为酒店员工洗手间设在负五楼,而中餐厅在三、四楼而且还只有一部电梯的缘故,总之,加强对卫生的监督和管理迫在眉睫,酒店可以从几个方面加强完善,比如时间安排,比如通道改进等等。
4.建立健全一套完善的管理机制
毕竟希尔顿是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化、管理需要人性化人性化、操作需要规范化专业化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。如此一来,既可以弥补其他方面的不足也可以体现其管理方面的水平。
5.加强创新意识,提高服务技能
创新是发展的灵魂,是发展的核心,一个企业如果不图进取,只知固步自封,是会慢慢被社会淘汰的。服务水平,服务技能的高低也是衡量酒店整体水平的一个重要标准,来星级消费的人群大多数都是冲着一个名气,一个享受服务去的,如果服务不到位,不标准就留不住回头客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待毙了。
6.加强管理层之间有效的沟通和交流
如今的社会是一个信息高度集中的信息化社会,一个社会要进步、一个企业要进步,要发展离不开一个好的信息集中管理体系。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体,不管是经理之间、领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与交流,各领班之间拉帮结伙、勾心斗角我们便理所当然的成为了炮灰,出了什么事情便往我们身上推,整天不是吵架就是斗嘴,乌烟瘴气一团糟。试问,这样一个环境如何能带动酒店的发展?所以,实在是有必要加强领导班子之间的交流与沟通,实在不行的话可以撤掉个别领导,能者居之。
七、实习主要收获和体会
1.实习收获
通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。
1.1服务技能的提高
在这次实习中,我们培训了服务技巧和服务规范,深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务。
1.2从业能力的提高
酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。
(1)语言能力
酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力,就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。注意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采用适当得体的语言,正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意句子成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很容易照成客人的误解,从而造成我们服务工作中的失误,和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在服务过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务
(2)交际能力
因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力,虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源,因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力,为我们以后的工作做准备,第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人,客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的,而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的,这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往,获取客人的信任,向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务,让客人感觉到你是为他着想的,他自然会对你产生信任,从而为成为你的客户进了一步,人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒,每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。
(3)观察能力的提高
观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在,又要使客人感到轻松自如,这样使客人既感到自由空间的被尊重,又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中,酒店员工在观察那些有声的语言的同时,还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称赞。
(4)记忆能力
餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息,如菜品做法,样式,味道,价格,酒水的年份,度数,种类,价格等,还有酒店设施,酒店信息,酒店周边信息等,都需要服务员牢牢记住,这就需要员工有良好的记忆力,如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的爱好品味,为客人提供优质的细致化的服务,客人将会感到有种受尊重、被重视感,从中感受到自己存在的意义与价值,这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。
(5)在酒店中可以遇见形形色色的人,当然也会遇到各色的突发事件和矛盾,这就需要有良好的应变能力,当遇上突发事件,酒店员工应当做到:迅速了解矛盾产生的原因,客人的动机,并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地商量解决,这样的态度常常是使客人忿忿之情得以平息的“镇静剂”。尽快采取各种方法使矛盾迅速得到解决,使客人能得到较满意的答案。并尽量使事情的影响控制在最小的范围,在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。
2.实习体会
酒店培训的重要性。随着社会经济的发展,中国的旅游业已经逐步发展并与国际接轨,而旅游业也逐渐发展成了占中国经济举足轻重的产业,因此与有业发展的好坏直接关系到国名经济的法展,而酒店在旅游业中占重要地位,而酒店企业的效益和所有的经营活动都要靠人、靠员工的辛勤劳动和出色的创造。市场同业所有的竞争最终还是队伍的竞争、人才的竞争。只有拥有优秀的人才,才可能在竞争中立于不败之地。因此培训就显得格外重要了。
(1)从公司来讲这是公司应尽的责任,有效的培训可以减少事故,降低成本,提高工作效率和经济效益,从而增强企业的市场竞争能力。培训是饭店成功的必由之路,培训也是饭店发展的后勤之所在,没有培训就没有服务质量,没有理由不培训,培训也是管理,培训就是按照一定的目地,有计划,有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念,传授工作,管理知识和技能的活动,有助于饭店经营目标的实现,而酒店也不可能在任何时候都招聘到合适的人才,即使招得到,也有一个提高、更新知识以适应新形势、新任务的问题。因此,从长远来看,人才的培训才是企业发展的关键。
(2)从员工来讲可以帮助员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能,更大程度地实现自身价值,提高工作满意度,增强对企业的归属和责任感。任何时候一个人的素质高低与否,都是决定这个人发展前途的重要因素,素质是知识技能和思想的总结和表现,一个员工的道德素质,文化素质,技术素质,身体素质,能力素质等,不可能是完美无缺的,通过公司的培训,员工可以提高自己的素质,达到企业的要求,也是自己的进步。
(3)一个好的酒店应该有一个完善的培训系统 正是由于培训的重要,酒店设立一个完善的培训系统也就显得格外重要了,在现在好多酒店对员工的培训不重视,甚至是不培训直接上岗,这对一个酒店的后续发展是致命的,没有一个服务过硬的员工团体,酒店是无法长期发展的,一个酒店建立初期的培训应该主要培训实用性强的专业技能和员工的学习意识,工作观念等,等酒店发展到一定阶段后,变硬专项管理反面的培训,培训出一个管理过硬领导班子。
八、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助,感谢重庆江北希尔顿逸林酒店能给我们提供这样难得的实习机会。
酒店管理实习报告内容摘要范文【篇二】
实习报告是指各种人员实习期间需要撰写的对实习期间的工作学习经历进行描述的文本。它是应用写作的重要文体之一。
实习时间:****年11月16日
实习地点:****假日酒店
学习前厅管理的课程,我们有机会去****假日酒店参观实习,可以具体了解到酒店内部的知识。在参观中我们了解到****假日酒店是集客房、餐饮、商务会议和康体娱乐为一体的四星级酒店,在一位讲解的姐姐带领下我们参观了酒店的会议室,客房,就餐大厅,参观的过程中酒店的员工都很友好,也很热情,对于身为学生的我们提出的一些较为简单的问题也会耐心的跟我们解答。由于我去年暑假在北京一家四星级酒店打过工,体会到酒店服务的辛苦,也感受到酒店细致的管理。
酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事。服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将服务的细节做到位,客人才能感觉到服务的存在,酒店才能实现体验营销。在事无巨细的管理中,细微之处才能显示出管理的水平,只有将一般人不注意的小事做好,才能将自己的酒店与其它酒店区别开。****假日酒店的成功取决于细节的积累,这种积累是日常的工作程序、服务规程、服务标准的体现。
****假日酒店的德文化,让我印象深刻。德是品德的意思,意味着****人对待宾客的优质的服务,高超的品德修养,使这家企业拥有自己的德文化。酒店的服务要求真挚,热情,相信在德文化的底蕴下的****假日酒店一定会在保定众多酒店中拥有自己特殊的地位。
通过参观****假日酒店,使我们真切感受到了星级酒店的水平和服务细节。也更加强化了我们专业的服务意识。能力是培养出来的,品质是服务出来的,微笑是用心发出来的这是我们的感受,也许对于我们学生来说做一个优秀的酒店人还很遥远,但我们会不断的努力,也感谢酒店给了我们参观、学习的机会。
酒店管理实习报告内容摘要范文【篇三】
我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基矗
一.前言
(一)实习单位介绍
1、实习单位:广州凤凰城酒店
广州凤凰城酒店 —— 位于广园东路新塘路段,是南中国首家以白金五星级标准建造、南中国最广阔的山水主题式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山,面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达 20 万平方米,建筑面积达 7. 8 万平方米 ,是广州面积最大 、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格,使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外,酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念,创造出超凡的品味。
凤凰城酒店由碧桂园集团斥资约4.5亿元重金兴建,碧桂园酒店管理公司管理,充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势,在完善广园东碧桂园的楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动,推动碧桂园“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。
2、实习部门:前厅礼宾部
前厅部包括:接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门,酒店实行部门经理负责制,由前厅经理统筹安排,各分部主任或分部经理管理本部门事务,与其他部门密切配合,合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一,分设行李生和酒店代表两个部分,由礼宾经理总体负责,下设行李生领班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)资深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
(二)实习职位介绍
酒店代表是代表酒店在机尝火车站等出入境口岸迎送客人,及时向客人推销酒店和宣传酒店的形象,影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是提供快捷妥当的服务,将客人接回酒店入住或送机送车,作为最早和最后接触客人的酒店员工,把握每一个机会不失时机地为酒店作宣传,争取更多的客源,负责保护客人的行李和人身安全,为客人提供酒店内外设施、环境咨询,为客人提供尊贵的礼宾服务。
二 实习内容
(一)酒店代表日常工作
1、利用凤凰城酒店的“千里马酒店管理系统”查阅每天的“接机、接车服务报表”,详细登记当天的服务需求情况并按中文、英文、日文用a3纸打印成“signboard”,在纸后面写上接机(车)日期、航班号、始发地、预计到达时间、人数、是否收费等信息。
2、查询航班信息,确定时间和到达情况,报告主管进行车辆和人员安排。
3、带齐所需物品出车,在机场(车站)最后确认航班到达时间和出口,提前到达出口处准备迎接客人。
4、接到客人,确认其身份,核对无误之后带其乘车回酒店,安排登记和入住事宜。
5、在礼宾部柜台为客人提供咨询、寄存等礼宾服务。
(二)酒店代表的vip/大客户接待工作
1、与销售部相关人员核对当天预计抵达的vip人数和姓名。
2、准备相关物品,检查是否有遗漏。
3、向有关部门了解客人信息,准备接待事宜。
4、视客人要求和酒店安排,与订房部、销售部、接待处等部门共同安排客人到站活动和酒店活动。
(三)酒店代表交易会期间的工作
1、打影接机接车报表”和“预抵报表”,核对接机接车报表和signboard。
2、带齐所需物品,与机场(车站)工作人员联系协商接站事宜。
3、安排客人休息区域,为客人提供酒店信息咨询等服务。
4、与酒店密切联系,负责机场与酒店之间的穿梭巴士的调度工作。
三.实习主要收获和体会
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象. 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了三个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说到airport时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了……
3、英语水平的提高
在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。交易会期间,客人们从世界各地赶过来,对广州对凤凰城酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。
(二)实习体会
1、实习不是体验生活
实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。
实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。
2、实习是一个接触社会的过程
通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习期与凤凰城酒店的关系
作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护凤凰城酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。
4、实习与就业
实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,凤凰城酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。
四 实习想法和建议
(一)实习想法
初步接触了酒店业和凤凰城酒店,发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐,从中学文化到研究生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异,决定了酒店在效率上的差异,如:客房服务员的英语水平普遍不高,在客人需要某些客房服务时,他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助,将电话转来转去耽误了时间,还会造成客人的不满。
酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始,我们就开始为他服务,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。
凤凰城酒店是一个新生的涉外五星级酒店,只有两年多的历史,或多或少存在一些管理上的弊玻酒店内部职权不清,管理混乱,容易引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客人提供送洗衣物的归还工作,客人在预计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时,经常因为追究责任而引起争吵,破坏部门间的关系又影响了效率。
沟通不灵,团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的,诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制,以至造成了客人资料没有及时更新,耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。
酒店资料不统一,没有完善的.培训制度。由于人手紧缺,我上班第一天就开始正式的工作,但是当时我对凤凰城酒店几乎一无所知,只能从部门提供的一些资料开始了解,至于酒店的建筑结构和其他部门的营业情况等等,则是在工作中向身边的同事请教慢慢积累起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的,难免在一些内容上有些出入,比如酒店到机场的空港快线的运行时间,礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同,在实际运用中,同事们又告诉我最近改了时间,有了新的时间表……我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训,当时培训酒店仍然没有为我们提供统一的培训资料,培训没有针对性,在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间,但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外,人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期,培训4天时间里,天天有新同事请假工作而不能参加培训,培训效果大打折扣。
凤凰城酒店的管理制度百密一疏,在考勤制度上不够严谨,经常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情出现。
当然,自己在这次酒店实习中也有不足,在工作过程中对部门业务不够熟悉,不能随时变通并快速为客人提供准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是细心耐心,所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高,方便和客人沟通交流,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。
(二)个人建议
碧桂园集团已经有了很完善的储备干部制度,只有继续该制度,提高酒店的入职门槛,才可能发掘有能力有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善,整体素质提高了,员工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。
酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息,在员工培训时派发并及时更新。酒店各部门多交流,在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达,以免造成信息不通或信息迟到的情况出现,这是提高酒店服务质量,改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。
在培训方面,针对员工流动性大的问题,希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间,专人进行培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活情况,强化新员工的业务素质。
酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家,希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训,提高员工服务质量,为客人们提供更周到的服务。
感谢一直以来培养和教育我们的系主任——曾邦锐主任,感谢您在百忙之中为我们联系实习单位并全程指导我们的实习工作,感谢您为我们的社会实践和未来的工作指明了道路和方向。今后我一定会更加努力,一定会在自己的工作岗位上做出成绩,让他们为我而骄傲。
酒店管理实习报告内容摘要范文【篇四】
一、酒店总体介绍
山西鑫四海大酒店(太原)酒店位于太原市杏花岭区经园路281号,是一家具有现代化综合服务型的酒店。邻近太原东客站,毗邻朝阳街、迎泽大街两大商业区,地理位置优越,距环城高速公路1公里,地理位置优越,交通方便快捷。酒店拥有双人标间、大床间、豪华小套房、豪华大套房等多种房型共百余套。酒店设施齐备,装饰豪华典雅,附设会议室、大型宴会厅、餐饮包间、多功能厅、健身活动中心、桑拿、KTV、超市、室等多项服务、娱乐设施。 酒店开业时间20xx年10月1日,主楼高16层,副楼高4层,客房总数123间(套)。
二、准备工作
酒店按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的几个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,几个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部和西餐部,我的工作岗位就是中餐部。
三、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
四、心得看法
一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。酒店各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况家乡话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。在激烈的市场竞争中,竞争的着眼点由价格竞争转到质量竞争,现在提倡的是文化竞争,文化竞争能力是最高层次的质量竞争,是高品位有竞争,是适应市场需要的竞争.
饭店文化要突出个性,文化要示个性,个性带来形象,形象增强竞争力,饭店文化要有特色,注重细节,有特色.永远都不会忘记上午下午晚上例会结束时黄鹤楼全体员工呼喊的企业宗旨:亲情服务,互相关爱,脚踏实地,永远第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!
五、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿酒店能够越办越好,学院越办越好。
经过两年多的学习积累,终于在09年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”, “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。
实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!