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酒店总经理年终工作总结汇报

发布时间: 2020.09.30

岁月流转,这段时间的工作开始收尾了,不妨在此时,写下一份工作总结。工作总结要作为文件下发,也要存档备查,要经得起历史和群众的检验。那么总结应该从哪些方面来写呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“酒店总经理年终工作总结汇报”,更多相关信息请继续关注本网站。

酒店工作总结

各位亲爱的伙伴们:

大家新年好!

在这欢乐祥和、万家团圆的大好日子,请带去我对在座各位及家人最亲切的问候和最诚挚祝愿,恭祝大家猴年如意、身体健康、工作顺利、事业进步、合家欢乐!

出类拔萃写春秋,20xx年是不同寻常的一年,在这一年中,我们经历了非典的考验,克服了重重困难,在逆境中得到了锻炼,使自己变得更成熟与坚毅。在市县各级领导的关心及社会各界的大力支持和关怀下,在各位领导和全体员工的共同努下,我店以国家有关政策法规和旅游工作会议精神为指导方针,坚持市县旅游局提出的三手抓的原则,以国家旅游局提出的旅游主题烹饪王国游为契机,宣传与推广潮菜烹饪文化,全方位、多层次全面开展酒店各项经营管理工作。

酒店在今年主要以抓经营,重管理,促效益为指导思想,主要开展了创优工作、以成本控制、节能降耗导入创建绿色饭店,倡导绿色消费全新理念及实施、抗非典工作、声乐模式的创建、薪酬制度改革、扩大营销渠道和增加服务项目、人才机制转换、以培训质检促进服务质量管理、企业文化建设等工作,在经营上取得可喜的成绩,在管理上取得实质性的成效,在品牌建设上取得了崭新的突破,为把XX大酒店做大做强,开创XX之路奠定了坚实的基础。

下面由我来做20xx年年终工作总结汇报,今天汇报的内容分两个部分,第一部分:20xx年全年工作总结;第二部分:20xx年工作计划纲要;

第一部分 20xx年全年工作总结

(一)、全年经营业绩情况。

第一季度,主抓两大节日元旦、春节,针对消费的客源以本工地为主,又是消费的高峰期等特点,推出适合本地客人的餐饮、娱乐、**等有效的营销措施来扩大销售;

第二季度,因受外界因素的影响,非典的原因,整个旅游市场受重创,在此期间,为了宾客和员工的安全,酒店采用一系列有效措施,一方面稳定宾客和员工的心理,一方面积极采取措施,使损失减少到最低,同时在全店范围内开节流、控制成本及增收节支等管理措施。

第三季度,非典过后,市场开始复苏,但营业收入仍不理想。本季度抓住非典过后人们的消费心理,倡导绿色消费、健康消费,举办大型啤酒节,刺激消费,拉动消费市场的复苏。同时,抓住中秋节的消费契机,促进节日消费。

第四季度,抓住国庆黄金周消费时机,适时推出符合假日消费特点的服务项目。同时,针对下半年婚庆宴会较多的时机,加大宣传力度,拓展大型宴会市场,取得前所未有的突破。

全年完成营业额达 3100多万。请为我们的成绩鼓掌!

(二)、创优工作。

在创优工作中,按市县旅游局的工作要求和工作指导,为树立**县旅游饭店的窗口形象,酒店从完善管理制度、优质服务、卫生安全、环境改造、设备设施更新和增加、创优宣传等方面做了大量的工作,也得到县旅游局领导同志的充分肯定,并于2月24日由县旅游局在本酒店多功能厅举办的创优知识竞赛中获得第一名。

(三)、创建绿色饭店,倡导绿色消费的创绿行动。

为适应形势的需要,我们把理念作为先导,按年度工作计划安排,56月宣传、学习、推广,79月实施、应用、完善,10一11月规范、系统、成效,由总经办组织各部门推行绿色环保、节约能源、降低成本的区域节能创绿措施,各部门成立专门创绿小组,明确分工,责任到人,具体到各个岗位。这也是酒店可持续发展的重要途径之一。

(四)、抗非典工作。

三月份以来,非典的蔓延严重影响了酒店的正常经营,营业额直线下降,面对这场没有硝烟的战争,酒店一方面严格按照各级政府部门抗非典工作布置,制订、实施了周密的防范措施,另一方面,根据非典疫情的反复性、长期性的特征,及时调整工作步骤,教育引导员工从容面对,严格把关,减少一切疏漏。酒店领导相当重视,组织召开专题的员工大会、开办宣传专栏、专题内部报刊《健康特刊》、全员学习培训、酒店所区域定期或不定期用过氧乙酸进行消毒,及时了解客人动态及身体状况并跟踪,为员工煮防非典凉菜,各部门根据各自部门的要求采取系列的有效措施等,在各级政府的验收检查工作中,得到了各级领导同志充分的肯定和表扬,并荣获由中国烹饪协会,中国财贸轻纺烟草工会联合颁发的全国餐饮业抗击非典先进集体称号。

(五)、XX大酒店管理模式的创建工作。

为科学规范酒店经营管理,全面保证并提高服务质量,建立现代化的酒店管理体系,使本酒店可依靠先进的管理理念、严格而健全的管理体制,切合本酒店实际采用行之有效的管理手段、措施、方法来提升酒店的竞争力,取得更好的社会效率和经济效率,从二00三年元月份开始XX模式创建工作,前期已开始编写《管理手册》、《安全管理手册》、《培训手册》,并全面推行,已初见成效。

(六)人才机制转换、工资激励机制改革。

酒店从人力资源管理上运用以人为本的管理理念,决不搞形式,走过程,采取走出去、请进来、能者上、庸者下有效的用人体制,一贯坚持酒店的用人原则:选留训用留,以人为本,不拘一格,任人为贤;去年我们推行了员工效益工资与营业指标直接挂钩作法,这样的作法充分调动员工积级性,今年为了做好控制成本,增强员工的主人翁意识和节约意识,采取了基本工资与部门成本费用率直接挂钩措施,4月份中餐部与客房部先行试点,于5月份已在全酒店实行,这种激励机制的运用,极大推动和提高酒店管理,也对于一些在成本控制方面表现出色者,就可以直接受益,同时酒店也减少费用开支,达到双双赢之目的。

(七)、以培训质检促进服务质量管理工作的提高。

在过去的一年中,酒店人力资源部推行的三级培训架构在实际运作过程中逐渐走向成熟,从招聘到培训、从培训到考核、从考核再到上岗、从上岗到待遇上得到体现的极具现代的绩效管理机制的运用,以及各项质检工作逐步完善,进一步扩大了质检队伍,加大检查力度,努力提高队伍的业务能力,力求质检工作成为酒店全面质量管理工作的核心。

对员工的培训,我们采取自己培训、外派培训经及请优秀的讲师来酒店培训等多种培训方式,多次派员工到**、**等地参加各种培训活动。七月份我们邀请到人寿保险公司**分公司的多名优秀讲师来我店举办育英培训班,于10月3日邀请陈安之国际研究机构金牌讲师张峰瑞、10月8日邀请**巨思特公司优秀讲师**为来我店举办培训班,并邀请**县各界企业代表约100人来共同学习,全面提高本地区企业的管理水平,促进地方经济的发展。

同时我们也重视对员工技能的培训考核,于9月份举办第三届技能大赛,并派选手参加**市餐饮技能大赛,取得较好成绩。

(八)、企业文化建设工作。

为增强企业的凝聚力,增强员工的归属感,元月28日举办了扬帆、高歌、勇进XX大酒店XXXX年春节联欢会,还选送了两个节目参加了XX县举办的晚会。5月10日举办了XX大酒店第五届声乐杯青春飞扬卡拉OK总决赛,

8月12日举办了我只在乎你朗诵比赛,9月28日举办庆中秋、迎国庆暨三星挂牌4周年文艺汇演,01月18日举办了放飞梦想、缔造非凡20xx年春节联欢晚会,以丰富员工业余文化生活和提升企业文化内涵。于2、4、6、8、12月份出版了第60、61、62、63、64期《XX报》。

(九)、加大消防投入,完善消防设施。

今年自上半年开始,逐步完善各项消防设施,在各营业场所增设消防安全**、安全指示灯,在客房、演歌台等营业场所安装烟感器,建立报警中心,24小时专人监控,同时加强对员工消防知识与消防技能的培训,并于11月9日在全酒店范围内进行一次消防演习,同时,改装消防管道,于11月底开始动工修建消防水池,从硬件和软件上同时提高应对突发事件的能力,确保顾客及员工生命财产安全。

(十)、以活动促进酒店经营。

非典过后,市场复苏较为缓慢,我们以活动为切入口,吸引顾客、刺激消费,于7月份成功举办首届精彩互动、激情共享盛夏啤酒节,扩大影响,引导绿色消费,刺激市场的复苏。11月份外派员工赴澳门参加美食节和**美食节活动,以促进交流,积累经验,为将来开展类似的活动奠定基础。另外,儿童乐园定期举办的生日会、四驱车比赛、**部开展美容讲座等活动,在一定程度上拉动了营业额的上扬。

(十一)、坚持对各项硬件设施的投入改造。

酒店非常重视对硬件设施的改造,力求时时处处给客人以全新的感觉,不断提高酒店设施的档次。今年下半年,酒店花重金重新装修中餐二楼华丽宫,吸引客人消费。

(十二)、今年本酒店围绕国家提出的旅游主题烹饪王国游展开系列工作。

九月份酒店推出茶宴系列,主要以茶叶入菜为特点;

十月份特聘客家名厨推广客家菜,深受消费者亲睐;

十一月份本酒店中餐厅推出无污染放心菜系列,品尝纯绿色蔬菜野菜,共享绿色、时尚与健康。酒店特派中厨厨师长参加全国举办的烹饪技能大赛。

十二月份酒店将派员参加了**美食文化庙会。

以上各种推广活动目的是在促进饮食文化交流及丰富**人民的生活。

(十三)、热心公益事业,回报社会。我们一贯秉乘取之于社会,回报于社会的企业理念,定期打扫样扳路、开展慰问贫困户、关心XX老同事等,充分体现本酒店对社会责任感,同时参加各种公益活动,提高本酒店美誉度。

总而言之,在过去的一年里, 无论在经营上还是管理上,在大家的共同努力下,我们取得巨大的进步和骄人的成绩,可喜可贺,但在取得成绩背后,这都离不开酒店每一位默默无闻努力工作和辛勤付出声乐的优秀伙伴们,我相信,在新一年里,只要我们同心**、共同携手,激情豪迈、拼博进取的声乐人,将叙写历史崭新的篇章,百尺竿头、更进一步。

第二部分 20xx年工作计划纲要

(一)、经营方面:

第一、继续拓展市场,对市场的进行专题调研,对酒店作整体满意度、餐饮、娱乐等方面的市场调查工作,探求特色经营,推广节日消费,创造有文化内涵的特色节日与活动,进一步开拓快西式餐业务来满足广大消费者的需求。销售方面主要是推广餐饮娱乐**服务项目,倡导绿色消费,如参加美食文化节、菜品评比、创新菜推广、月饼推广等,同时举办大开型美食节、啤酒节,扩大影响,刺激拉动消费。

第二、全面改造酒店形象工程。大方面:大停车场18层高楼报建!计划对部分客房、多功能厅、咖啡厅、行政办公室、中餐二楼包厢等营业场所进行翻新装修及改造工作,以提升酒店在**地区的竞争优势。

第三、全方位实施CL战略。主动拜访客户、围绕百姓生活游、广开通路、打造天天过节的气氛,在新奇特上下足功夫,全力以赴开创声乐营销新格局,努力实现突破。

(二)、管理方面:

第一、加强行政管理队伍的建设,出台三评三看考评办法和细则。

第二、组织编写声乐管理模式及推行工作,从而系统管理,规范服务、科学控制、真正体现特色管理与服务,完成个性服务向定制化服务提升。

第三、导入危机管理,全员灌输危机意识,并编定成小册子来供员工学习和宣传,落后就要挨打,只有一条可以走,并且没有退路。

第四、继续开展创绿行动,节能降耗、加强成本控制管理、从三找三比中谋发展求突破,实现资本管理向资本营运转型。

第五、挖潜培训新模式,外派和外聘、换位思考、述职考评等形式来开展,开创教育培训新格局,在注重技能培训的同时,也必须抓好知识与态度方面的教育培训。

第六、全酒店实现电脑化管理,从而提高工作效率及服务水准,硬软件升级同时并举,高标准、高定位,赶超现代酒店发展趋势,进一步与国际酒店之间的差距。

第七、建立全面质量管理体系及推广应用。

第八、全面投入筹建XX县首家四星级酒店。

放开思想,大胆创新,走专业、诚信经营之道,理念国际化,行动本地化,为使本酒店在激烈的竞争中有效抵御住市场风险,并朝着稳定、持续、健康的方向发展,声乐的伙伴们,加油啊!

路漫漫,我等将上下而求索,过去的已成为历史,成功只是一个结果,重要的把握现在,从今天开始,从现在开始,只要大家继往开来、同舟共济,精心打造、与时俱进、全力以赴,我相信成功永远属于我们。

为再现光辉岁月,叙写XX新的辉煌而鼓掌!

最后,给大家拜年,恭祝各位:

新年超级快乐,身体超级健康,事业超级成功,家庭超级幸福!

总经理:XXX

XXXX、XX、XX

酒店总经理年终工作总结汇报

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酒店客房部经理年终工作总结


一、 经营方面:二零零五年客房完成的营业总额为14xx17.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累计住房总数达到了 45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为89.52%。

根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较二零零四年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。

酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水情况,作了相应调整,将开心果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。

二、服务、卫生质量方面:

服务质量在零五年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转。

卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此情况下,每日续住房的请急打扫相对比较早,再加上客人每日的入住时间也很早,为了及时的供应前台可出租房,所以客房几乎保持在一种“赶房”的状态之下,而且期间有一段时间内,客房一直保持在缺员的状况下,即使这些客观因素的出现,部门还是在酒店领导的宽容和信任下,及时进行了相应的调整,将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安排的情况,更加提高了团结协作精神,做到了随叫随到、互相帮忙,保住了客房的生命线。

三、配套设施设备方面:

为了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾时下达了零五年的相关工作安排,其中有一项是将零五年作为客房设施设备完善年,在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对宾客意见的收集,并且加强了与同行的沟通交流,对于员工的建议也加大了重视,在酒店条件许可的情况下,进行了相应的整改,整改项目大致如下:1、7楼至15楼前期投入使用的客房改造吧房淋浴间,取消浴帘,取而带之的是活动玻璃门,便于客人冲凉,防止水花四溅及吧房水淹;2、五楼餐饮包厢改造为新型客房,主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可满足个别散客的特殊需求,投入使用后屡次受到客人的好评;3、增加了布草篮,虽然没有完全配备齐全,但是已很大程度的延长了布草的寿命,减少了洗涤费用,和加强了环保;4、淋浴间采用了防霉玻璃胶和白水泥,减少了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象,提高了客房的美观程度;5、结合XX市电视收看情况,优先在客房安装数字电视,并达到数字电视和 vod的一体操作,从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目;6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份(成本在于30.00元内),并且打印感谢函,以答谢客人对本酒店的信任和支持,确保客房的续住率稳步提升,收集更多的宾客意见,便于酒店及部门进行有效的整改;7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗,加大了客房地毯的维护力度。

四、培训方面:

在零五年里,部门陆续出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等,针对员工工作效率和工作质量,在标准上制定了相关硬型明文规定,如:查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,还针对宾客历史投诉,整理出了许多案例,不断的给员工进行理论培训,并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛,以奖励在技能大赛中基本功扎实的员工,以留住更多的优秀员工,鼓励全员争当部门骨干,但是为了不影响员工的休息,部门培训又制定了相应的措施,在培训周期,每周培训不得超过两天,每次培训不得超过两个小时,以确保员工的正常休息,不影响员工的情绪。

五、物料管理与成本控制方面:

零五年里,部门的物料管理工作和成本控制工作存在着许多不足之处,值得一提的是期间三次出现了部门缺少物品的情况,影响了客房的销售。

根据酒店、部门的现实情况,部门没有固定的、便于管理的、有足够储存空间的仓库,造成了部门许多追构的物料时常没有地方存放,加上负责部门仓库人员的更换,新员工的责任心不强,对物料的掌控能力不好,多次出现了物料短缺,针对此情况,部门实行了部长兼管责任制,把仓库划分为一个部长管理,经理不断的抽查,从而在此后的工作中避免了类似情况的出现。

六、人员方面:

部门员工来自五湖四海,其中2/3的员工都是实习生留店的,年龄普遍偏小,为了增强部门员工的凝聚力,避免员工因想家等影响工作,部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次,让员工体会到家的温暖。

七、工程方面:

工程维修项目是客房的工作重点之一,客房出租率的持高,使得工程维修进展缓慢,时常出现旧的工程项目还没有处理过半,新的工程项目又层出不穷,在酒店领导的重视下,客房与工程开展了多次协调会议,以确保工程维修项目计划性、合理性、及时性的处理,部门内部也制定了关于工程维修方面的相关制度,做到每日部长和员工日常检查工程维修项目,每半月计划统计工程维修项目呈报总经理及传至工程部,由经理计划性安排工程维修重点项目,员工可自报自查,部长及时检查督促到位。

针对目前客房存在的问题,现拟定以下工作计划:

一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,多走访XX市同档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120万以上,完成酒店下达的经营指标。

二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。

四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。

五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

六、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象。

七、加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改,主动征求宾客意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。

八、继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。

九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息。

十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。

十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。

十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。

十三、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。

十四、不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

十五、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,提高房间的美观度。

十六、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于pa机器过大,许多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。

十七、基于酒店零五年期间多次停电,另还出现过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避免突发事件当中的事故出现。

二0**年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要我们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。

酒店经理年终总结怎么写?


去年,学校总务处全体人员克服了工作中的种种压力与困难,在校领导和上级有关主管部门领导及相关人员、相关部门的关心、指导、帮助下,根据学校财经理念和现代管理方式的要求,财务工作严格正规、严谨踏实地工作。全体财务人员始终牢记全校工作一盘棋,以本部门的年度工作目标为中心,通过群策群力,全体财务人员拧成一股绳,发挥财务人员的整体力量,全面完成了年度部门既定的工作目标,并在会计核算、会计监督、会计报告、内外联系等多方面取得了阶段性的工作成绩,受到学校领导和上级有关部门领导的充分肯定。现将学校财务总体工作总结如下,不足之处还望领导和相关人员在多多包涵的基础上不吝指正。

一、资金筹措、内外协调方面

反映,是财务工作的基本职能之一。财务工作人员必须对学校发生的每一笔经费通过不同的方式、方法进行规范记录,反映在凭证、帐簿和报表中,以备随时查阅。我校财务室已经对日常工作流程熟练掌握,能做到条理清晰、帐实相符。从原始发票的取得到填制记帐凭证、从会计报表编制到凭证的装订和保存都达到正规化、标准化。做到全面、及时、准确的反映。

资金是学校正常教学活动和学校发展的血液,我们开源节流,较大的绥解了学校的资金压力,保证了学校正常教学工作的开展。

在对外联系的过程中,我们坚持始终把学校的利益放在首位,坚持维护学校的整体形象。以年初计划安排的经费为限,尽力使所花费的每一分钱都有回报为基本准绳,时时不忘宣传学校,为学校整体发展尽本部门的最大努力。

二、财务会计核算方面

核算,也是财务工作的基本职能。核算包括成本核算、工资核算、费用核算等等。在费用核算上采取分处室核算,随时都可以查出每各处室每个月实际发生的费用。

(一)精心设计会计核算体系,全面、真实、及时的提供财务会计信息,为领导决策等提供有用的决策信息,得到领导的肯定和赞扬

凡事预则立,学校全体财务人员在学校领导和有关专家的指导、帮助下,总结以前年度会计核算经验的基础上,结合学校的具体情况和年度财务工作目标,通过会议研讨、日常交流、向专家请教、向兄弟单位学习和再实践再总结等多种形式,事先根据学校发展目标对会计核算资料的要求,利用现代化的会计核算手段,精心组织、设计学校的会计核算体系和会计信息报告系统。在符合国家正常财务核算对财务工作要求的前提下,利用电化手段设置了财务核算体系,为领导的决策,上级主管部门、财政、税务监督,内部各部门控制使用资金等多方面及时提供了大量真实、完整、有用的财务信息。

(二)坚持会计创新,克服工作中的种种压力与困难,在会计人员较少的情况下办理了大量事项,取得了阶段性的工作成绩。

由于近年来由于学校扩大办学规模,学校财务工作压力日易显现。为适应财政、物价、工商、税务体系的要求,全面维护学校的整体利益,确保学校的利益最大化,在进行账务处理的过程中,一项资产的购置支出不得两次进入成本。总务处在相关领导与有关专家的指导、帮助下,按国家相关法律、法规的规定,将原来学校统一按照事业单位会计制度的核算模式进行分事业支出和经营支出分别会计制度进行会计核算,即将学校经营支出的资产购置采用经营核算的模式,分次计提折旧的方式进入成本,为学校节省大量的资金流出,为学校的发展提供了财务基础。

三、财务会计监督方面

监督,是财务工作的另一项基本职能。首先是每个处室每笔经济业务的合法性、合理性进行监督,不能无意的为一些工作人员创造犯错误的氛围。在这方面,严格按有关制度执行,铁面无私从不放过任何不合理事情;其次是对学校整体资产进行监督,定期进行固定资产盘点,以保证学校财产不受侵害。

总务处全体人员坚持从细微处入手,按国家财务规定对每一笔收支票据的真实性、完整性进行认真审核,严格控制现金的支出,对超过现金限额的支出按国家相关规定严格控制现金的使用。加强财务印章的管理和使用,定期进行资金核对。确保学校资金的安全、完整。进一步加强资产和财务票据的管理,采取专人负责,日常工作中做好各种财政、税务票据的领用、核销、库存等的台账登记工作,每次都向领用人书面交待清楚各种票据的使用规定、注意事项等相关的事宜,及时核销各种票据以确保学校的所有收入及时进行账务处理,坚持财务收支两条线,严格实物资产的入库手续,从源头做好学校的财务监督工作。

财务收支两条线是学校所有财务工作都必须遵循的一个重要的财务纪律,就是所有的财务收入都必须入学校统一的财务账务,所有的支出都必须按学校事先规定的用款手续办理用款,涉及到财政性资金收支内容的还必须按国家财政性资金收支的规定办理预算外资金的财政专户交存、返还和资产购置、日常大宗消耗的政府采购。做好学校的财务票据管理工作就是做好了财务收支两条线的源头控制工作,总务处正是从这一关键的源头控制入手,严格区分学校的收支,做到全年财务收支无差错。受到学校领导和有关上级主管部门领导的好评。

酒店前厅部经理年终总结


20xx年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。中国教育文摘eduzhai.

从一年来的工作观察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。

酒店从业人员更换频繁,总不时有新鲜的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一,在此情况下根据工作需要对前台接待,行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作,深化业务知识,更好的开展工作。

酒店大堂副理是收集客人意见、处理客人投诉的中枢环节,是问题的协调者,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进行拜访,形式以电话拜访和登门拜访为主,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,为酒店以后的良好发展奠定了基础。

金钥匙服务学习归来后,由于自己对金钥匙专业知识的缺乏,在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务,在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。



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酒店销售经理年终总结报告之品牌管理


品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

希望大家喜欢酒店销售经理年终总结报告。

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