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2021年暑假餐饮公司社会实践报告

发布时间: 2020.09.26

光阴似箭催人老,光阴如骏赶少年。当我们遇到一些深刻的事情或者经历时,大部份人会以此为契机写一份总结提升自我。总结的作用是用于客观的发现自我。你知道有哪些总结范文呢?经过收集,小编整理了2021年暑假餐饮公司社会实践报告,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

按照系里关于把所学专业知识应用于实践、增加社会经验的要求,暑假期间,我在深圳市某餐饮业公司进行了社会实践.

近两个月的时间里.在餐饮前厅部领导和管理人员热心和指导下,我积极参加了工作用所学知识加深对实际工作的认识,用工作实践验证所学的管理理论,试着去探寻日常管理工作的本质与规律。实习中我做到了像正式员工一样遵守工作纪律,按时上下班,不迟到、不早退,认真完成领导和其他同志交办的工作,得到所在实习部门领导和同志的一致好评。通过实习,[ 莲 山课 件]使我对企业的经营管理和服务工作有了更深层次的认识。

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。在实习过程中,我在为不断接触到的全新的工作体验而兴奋不已的同时,我也深深地感觉到自己社会经验的不足和在实际运用中专业知识的匮乏。在刚开始的一段时间里,对一些工作感到不习惯,茫然不知所措,这让我心里动摇了自己的工作信心中,不禁对自己的毅力产生了怀疑,甚至感到非常的难过。

在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。但是在坚持度过了最初的困惑后,在部门领导和同志们的悉心指导下,我在较短时间内进入了工作状态,在实习过程中不断增强着自己的信心,相信自己可以像一个正式员工那样处理好各项工作。如果说这次实习得到了什么,除了增强了社会实践经验、丰富了自己的专业知识外,增强了自己的信心也是一个很大的收获。

在实习过程中,随着对餐饮公司管理情况的了解和专业适应应用到实际工作中的体会,我产生了对企业发展、对专业学习的两点想法:

第一,在小餐饮企业发展中,也要大力加强对企业全员的服务。[莲 山 课 件]处事观念的培训和教育。 效益是企业生存和发展的根本.

第二,在专业学习上,应当加大所学与所用的结合,避免理论知识与实际工作的脱节。我一个人的感觉并不一定代表所有同学的想法,不过有一点是明确的,就是我们的专业教育和实践的确是有一段距离。企业经营管理是一门实践性很强的学科,既需要理论的指导,也需要实际工作的磨合才能做的更好还有人际必须处好,说话语调也很重要,有时候重要的不是:“说什么”而是“该怎么说”

所以,我们的专业教育应当与实践结合起来,结合企业的发展采用理论与实际相结合的办学模式,具体说就是要处理好“三个关系”,一是课堂教育与社会实践的关系,以课堂为主题,通过实践将理论深化;二是暑期实践与平时实践的关系,以暑期实践为主要时间段,平时也要有选择地到企业去实际体验;三是社会实践广度与深度的关系,力求实践内容与实践规模同步协调开展。

“千里之行,始于足下”,这近一个月紧张而又充实的实习,我认为对我走向社会起到一个桥梁的作用、过渡的作用,是人生的一段重要的经历,对将来走上工作岗位有着很大帮助。这次我得到了很多以前未曾有过的工作体验,诸如向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则我以后都要在实际生活中认真的贯彻

这一段时间所学到的经验和知识比书本上的理念活泼的多、生动的多、真实的多,也让我深刻了解到了其他一些道理,有能力也需要在工作中处理好人际关系、注意工作的方式方法等等。在收获的喜悦外,也有一些遗憾,那就是由于实习时间和某些实际因素限制,我对企业经营管理有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,不能像真正的管理员一样去亲身感受、具体处理一些工作。但无论如何,这次实习带给了我很多有益的东西,是我人生一笔重要的财富,我将去认真地回顾、总结,特别是要从专业的角度去加深对这段经历的理解,把它当作一次良好的机遇,促使自己更好地完成学业

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寒假社会实践报告:在餐饮公司工作


人生总不能过得平淡无奇,人生总是要过得精彩又充满意义。今年的寒假,我不想在家吃喝睡等着过年,刚放假的第三天就找到了自己人生中的第一份工作,在广州麦点九毛九餐饮管理公司旗下的佛山东方广场分店开始了我为期25天的精彩的打工生涯,度过了一个愉快的假期。

首先,先说说我寒假实习的收获与感悟吧!

人生的价值在于不断地学习,我的社会实习,就是我假期学习的一部分。如今的社会竞争是非常激烈的,除了拥有好的学历外,工作经验也是一个非常重要的因素,虽然我从事的工作好象跟我所学的专业没什么关系,但其实无论做什么工作都有共同点,都能提前接触这个社会,社会是复杂的,企业与企业,人与人,竞争合作等多重关系纵横交错,是我们这些高中刚毕业,还没涉足社会的大一学生所不能适应的,而我们所要做的便是更早地接触社会,更早地了解社会,更早地融入社会,而在学校也往往只是接触学校的同学,平时的时间不是学习就是参加社团活动,接触社会的时间很少,这样在假期外出打工就成为了不少大学生的选择,这同时也是我外出打工的初衷。 在以后找工作的时候,多一份经验就比别人跟有吸引力,就可能多一分机会被录取。

外出进行社会实践除了可以更早地接触社会外,还可以锻炼我们的人际交往能力,平时放假都是自己在家里没有特别地去接触陌生人,而外出工作恰恰可以为我们提供锻炼我们人际交往的很好的平台。从找工作开始的面试便要学会与公司的经理沟通,面试时要给对方留下一个好的印象,要尊重公司的立场同时也要维护自己的合理利益。通过一番沟通之后,我顺利地进入了该公司开始我的实习。在公司工作,要学会跟上级处理好关系,待人有理,多跟上级拉拉家常,虚心请教,也是拉近跟上级距离的好方法学会和同事处理好人际关系也是非常重要的,因为平时工作的大部分时间都是和同事在一起的,在工作中遇到什么困难向你提供帮助的肯定是同事,所以拥有融洽的同事关系也是非常重要的,多跟同事沟通,彼此熟悉熟悉,慢慢就会变成无话不谈的好朋友,要学会团结同事,包容对方的过错。对于服务性行业,还要处理的就是跟顾客的关系,俗话说,顾客是上帝,看见顾客光临就要打招呼,请顾客坐下、用茶,顾客有需求的话要及时上前问原由,及时帮忙解决不能怠慢,在不忙的时候,可适当跟顾客聊一下天,介绍一下特色的菜式,使顾客有宾至如归的感觉,以后就会多来这里帮衬。

寒假外出工作,可以锻炼我吃苦耐劳的能力,可以锻炼我坚忍不拔的意志。这次是我第一次工作,没有经验,也不知道工作的艰辛,这次终于体会到的血汗钱是来之不易的。做餐饮这一行,要等别人吃完饭后自己才能吃饭,别人放假就是你最忙的时候,每天上班10小时,无论是工作量还是工作强度都是我以前没有经历过的。刚开始的几天是最累的,曾经想过要放弃,但是为了维护大学生的尊严,证明我们90后也是能吃苦的,所以我坚持了下来,慢慢的,我又有所适应了,也不觉得太累了。这次实习能锻炼我的意志,在以后遇到困难或挫折的时候,想想曾经的坚持,我也能熬下去。我也体会到了自己辛辛苦苦工作,赚到钱之后的快乐。

这次实践活动的收获,还有使得我整个人都变得更加的开朗自信了,因为可以与更多人交往接触,懂得了许多人际交往的方法。而且处于团队之中,也有了更多的机会表现自己。有才华也要敢于表现,也要善于表现,要大胆做事,不要畏畏缩缩,要主动与别人交流,才能赢得更多的机会。

我在工作中遇到了不一样的,有趣的新鲜的事。

刚刚上班的时候周围的环境很陌生,有点不适应,我所要做的就是让自己安定下来,镇静下来,快速地去适应周围的环境。带我的部长首先带我去熟悉了台号,光是台号,要记的就很多,有普通座,有卡座,有雅间,而且台号不是连续的,因为考虑到吉利的关系,所有的含4、7号的数都不能用做台号,这给我的记忆增加了难度。台号其实难度还不大,最让我感到难的是菜谱的记忆,几十页的菜谱,每一道菜不光要说出名字,还有主料配料,食材出自哪里,有哪些特色都要全部记忆,顾客一但问起就要说得头头是道。要吸引顾客去品尝,除了菜的味道表观外,有特色,让人印象深刻的介绍也是必不可少的。头一天的中午,是我开始真正工作的时候,刚开始什么也不会,只是帮忙加茶水收餐具,我就站在一旁看着别人工作。后来部长便带我到客人面前,亲自教我应该怎样为客人服务,应该怎么与客人交流。我慢慢学会了,也开始和客人交流,工作也慢慢上手。工作时候有时难免会做错一些小事情,但只要态度端正,认错诚恳,虚心学习,也会得到别人的谅解。在那里工作,每天都有新的乐趣,每天都会进行一个大例会,大例会首先会分析前一天的工作有什么欠缺的,有什么需要改正的,让每个人都能牢记于心,让服务做得更好。然后管理人员就会在例会中向我们传授一些知识,比如说是文明礼貌用语,我们整个服务的流程,仪容仪表的整理,还会学习唱能突显企业文化的歌曲,短短的例会也能学到很多东西。他们对新员工会多多关照,他们强调要对新员工好好对待,多多带教,新员工不足的地方要及时指明,做错的地方要多多谅解。所以在那里工作,就会有家的感觉。

在九毛九工作了25天,我深深地了解到了那里的企业文化。

要了解企业文化,首先要了解企业的历史。九毛九形容山西人的精打细算,人们把山西籍商人的这种勤俭节约的品质、精打细算的习惯、严格控制成本精神调侃为九毛九,作为对整个山西商人的一个泛称,彰显了山西商人独有的商业文化内涵,在调侃的语气里,钦佩之情油然而生。九毛九同时也有少收一分钱,多交一个朋友的含义。

九毛九对员工要求比较严格,开会的时候需要立正站好,仪容仪表需要整洁,衣服皱了要烫平,鞋子脏了要擦干净,头发不能遮住眉毛眼睛,身上的工作用品都要带齐,上班不能迟到,要学会背诵并使用文明礼貌用语。九毛九通过这些奖罚制度和管理制度,严格要求员工,使店面看上去更规范。

九毛九的员工很团结,在不忙的时候,会组织一些好玩的游戏,既能使大家活动起来,更有精神,能使我们的思维更加敏捷,而且还能使大家更有团队意识,更加团结。平时大家吃饭时候也聚在一起,过年过节还会组织聚餐,大家下班后也会一起逛街,大家感情都很好。

九毛九的上级都非常的亲民,非常具有亲和力,他们常常和我们员工打成一片,吃饭的时候和我们一起吃,大家拉拉家常,聊聊工作中发生的趣事,说说笑话。他们也很关心下属,下属遇到什么情况他们也会去关心慰问。

九毛九有着很多的奖励制度,对于干得出色的员工,会给予很多机会。对于平时干活干得买力的员工,会有奖励。对于学习积极的员工,他们也会奖励。他们还设置了推销奖,如果能把菜品推销出去的话,会有相应的奖励。这就促使我们更努力地学习,更勤奋地工作,更周到地为客人服务。

九毛九同时也会安排相应的培训,除了上面讲的礼节礼貌培训,菜谱的培训外,还有推销技巧的培训,比如比较法,赞誉法等等,如何让顾客从不了解到喜欢这道菜,语言的描绘是非常重要的。还有面对不同的顾客,面对不同的突发状况怎样应对,这是以后无论从事哪一行都需要具备的,可以是我们学到更多有用知识,终身受益。

寒假到九毛九实习,学到了许多许多有用的知识,更增长了见闻,有一些东西我觉得是可以终身受用的。我觉得放假实习这个机会非常好,所以我定下目标,每次放假都尝试着外出实习,不断尝试不同的职业,体会不同岗位所带来的乐趣,学习更多不同方面的知识。比如可以锻炼口才及语言表达,锻炼人际交往,还可以锻炼到专业技能。有了这些假期的积累,我相信大学毕业后能更好更快地找准自己的就业方向,为以后的就业做好准备。

关于餐饮公司寒假社会实践报告参考


人生总不能过得平淡无奇,人生总是要过得精彩又充满意义。今年的寒假,我不想在家吃喝睡等着过年,刚放假的第三天就找到了自己人生中的第一份工作,在广州麦点九毛九餐饮管理公司旗下的佛山东方广场分店开始了我为期25天的精彩的打工生涯,度过了一个愉快的假期。

首先,先说说我寒假实习的收获与感悟吧!

人生的价值在于不断地学习,我的社会实习,就是我假期学习的一部分。如今的社会竞争是非常激烈的,除了拥有好的学历外,工作经验也是一个非常重要的因素,虽然我从事的工作好象跟我所学的专业没什么关系,但其实无论做什么工作都有共同点,都能提前接触这个社会,社会是复杂的,企业与企业,人与人,竞争合作等多重关系纵横交错,是我们这些高中刚毕业,还没涉足社会的大一学生所不能适应的,而我们所要做的便是更早地接触社会,更早地了解社会,更早地融入社会,而在学校也往往只是接触学校的同学,平时的时间不是学习就是参加社团活动,接触社会的时间很少,这样在假期外出打工就成为了不少大学生的选择,这同时也是我外出打工的初衷。 在以后找工作的时候,多一份经验就比别人跟有吸引力,就可能多一分机会被录取。

外出进行社会实践除了可以更早地接触社会外

外,还可以锻炼我们的人际交往能力,平时放假都是自己在家里没有特别地去接触陌生人,而外出工作恰恰可以为我们提供锻炼我们人际交往的很好的平台。从找工作开始的面试便要学会与公司的经理沟通,面试时要给对方留下一个好的印象,要尊重公司的立场同时也要维护自己的合理利益。通过一番沟通之后,我顺利地进入了该公司开始我的实习。在公司工作,要学会跟上级处理好关系,待人有理,多跟上级拉拉家常,虚心请教,也是拉近跟上级距离的好方法学会和同事处理好人际关系也是非常重要的,因为平时工作的大部分时间都是和同事在一起的,在工作中遇到什么困难向你提供帮助的肯定是同事,所以拥有融洽的同事关系也是非常重要的,多跟同事沟通,彼此熟悉熟悉,慢慢就会变成无话不谈的好朋友,要学会团结同事,包容对方的过错。对于服务性行业,还要处理的就是跟顾客的关系,俗话说,顾客是上帝,看见顾客光临就要打招呼,请顾客坐下、用茶,顾客有需求的话要及时上前问原由,及时帮忙解决不能怠慢,在不忙的时候,可适当跟顾客聊一下天,介绍一下特色的菜式,使顾客有宾至如归的感觉,以后就会多来这里帮衬。

寒假外出工作,可以锻炼我吃苦耐劳的能力,可以锻炼我坚忍不拔的意志。

这次是我第一次工作,没有经验,也不知道工作的艰辛,这次终于体会到的血汗钱是来之不易的。做餐饮这一行,要等别人吃完饭后自己才能吃饭,别人放假就是你最忙的时候,每天上班10小时,无论是工作量还是工作强度都是我以前没有经历过的。刚开始的几天是最累的,曾经想过要放弃,但是为了维护大学生的尊严,证明我们90后也是能吃苦的,所以我坚持了下来,慢慢的,我又有所适应了,也不觉得太累了。这次实习能锻炼我的意志,在以后遇到困难或挫折的时候,想想曾经的坚持,我也能熬下去。我也体会到了自己辛辛苦苦工作,赚到钱之后的快乐。

这次实践活动的收获,还有使得我整个人都变得更加的开朗自信了,因为可以与更多人交往接触,懂得了许多人际交往的方法。而且处于团队之中,也有了更多的机会表现自己。有才华也要敢于表现,也要善于表现,要大胆做事,不要畏畏缩缩,要主动与别人交流,才能赢得更多的机会。

我在工作中遇到了不一样的,有趣的新鲜的事。

刚刚上班的时候周围的环境很陌生,有点不适应,我所要做的就是让自己安定下来,镇静下来,快速地去适应周围的环境。带我的部长首先带我去熟悉了台号,光是台号,要记的就很多,有普通座,有卡座,有雅间,而且台号

不是连续的,因为考虑到吉利的关系,所有的含4、7号的数都不能用做台号,这给我的记忆增加了难度。台号其实难度还不大,最让我感到难的是菜谱的记忆,几十页的菜谱,每一道菜不光要说出名字,还有主料配料,食材出自哪里,有哪些特色都要全部记忆,顾客一但问起就要说得头头是道。要吸引顾客去品尝,除了菜的味道表观外,有特色,让人印象深刻的介绍也是必不可少的。头一天的中午,是我开始真正工作的时候,刚开始什么也不会,只是帮忙加茶水收餐具,我就站在一旁看着别人工作。后来部长便带我到客人面前,亲自教我应该怎样为客人服务,应该怎么与客人交流。我慢慢学会了,也开始和客人交流,工作也慢慢上手。工作时候有时难免会做错一些小事情,但只要态度端正,认错诚恳,虚心学习,也会得到别人的谅解。在那里工作,每天都有新的乐趣,每天都会进行一个大例会,大例会首先会分析前一天的工作有什么欠缺的,有什么需要改正的,让每个人都能牢记于心,让服务做得更好。然后管理人员就会在例会中向我们传授一些知识,比如说是文明礼貌用语,我们整个服务的流程,仪容仪表的整理,还会学习唱能突显企业文化的歌曲,短短的例会也能学到很多东西。他们对新员工会多多关照,他们强调

要对新员工好好对待,多多带教,新员工不足的地方要及时指明,做错的地方要多多谅解。所以在那里工作,就会有家的感觉。

在九毛九工作了25天,我深深地了解到了那里的企业文化。

要了解企业文化,首先要了解企业的历史。九毛九形容山西人的精打细算,人们把山西籍商人的这种“勤俭节约的品质、精打细算的习惯、严格控制成本精神”调侃为“九毛九”,作为对整个山西商人的一个泛称,彰显了山西商人独有的商业文化内涵,在调侃的语气里,钦佩之情油然而生。九毛九同时也有“少收一分钱,多交一个朋友”的含义。

九毛九对员工要求比较严格,开会的时候需要立正站好,仪容仪表需要整洁,衣服皱了要烫平,鞋子脏了要擦干净,头发不能遮住眉毛眼睛,身上的工作用品都要带齐,上班不能迟到,要学会背诵并使用文明礼貌用语。九毛九通过这些奖罚制度和管理制度,严格要求员工,使店面看上去更规范。

九毛九的员工很团结,在不忙的时候,会组织一些好玩的游戏,既能使大家活动起来,更有精神,能使我们的思维更加敏捷,而且还能使大家更有团队意识,更加团结。平时大家吃饭时候也聚在一起,过年过节还会组织聚餐,大家下班后也会一起逛街,大家感情都很好。

九毛九的上级都

非常的亲民,非常具有亲和力,他们常常和我们员工打成一片,吃饭的时候和我们一起吃,大家拉拉家常,聊聊工作中发生的趣事,说说笑话。他们也很关心下属,下属遇到什么情况他们也会去关心慰问。

九毛九有着很多的奖励制度,对于干得出色的员工,会给予很多机会。对于平时干活干得买力的员工,会有奖励。对于学习积极的员工,他们也会奖励。他们还设置了推销奖,如果能把菜品推销出去的话,会有相应的奖励。这就促使我们更努力地学习,更勤奋地工作,更周到地为客人服务。

九毛九同时也会安排相应的培训,除了上面讲的礼节礼貌培训,菜谱的培训外,还有推销技巧的培训,比如比较法,赞誉法等等,如何让顾客从不了解到喜欢这道菜,语言的描绘是非常重要的。还有面对不同的顾客,面对不同的突发状况怎样应对,这是以后无论从事哪一行都需要具备的,可以是我们学到更多有用知识,终身受益。

寒假到九毛九实习,学到了许多许多有用的知识,更增长了见闻,有一些东西我觉得是可以终身受用的。我觉得放假实习这个机会非常好,所以我定下目标,每次放假都尝试着外出实习,不断尝试不同的职业,体会不同岗位所带来的乐趣,学习更多不同方面的知识。比如可以锻炼口才及语言表达

,锻炼人际交往,还可以锻炼到专业技能。有了这些假期的积累,我相信大学毕业后能更好更快地找准自己的就业方向,为以后的就业做好准备。

2021年暑假社会实践报告


以下是社会实践报告频道为您提供的范文,仅供参考!

实践目的:

(一)是了解现实农业发展趋势,掌握基本的工作方法,为以后进入社会创造有利条件。

(二)是增强自身责任感,确立自己正确的人生志向与就业取向,把自己所学的专业与社会接轨。

来到单位工作得到了单位同志的支持,在工作之余听取同志们的工作经验,丰富自己的工作阅历。实践中主要从事的工作是整理与打印材料,从整理材料中得知现在新农村建设的快速发展给广大农民带来的巨大利益,使广大农民感受到国家政策是从农民所需,农民所想,而制定的,真正的为百姓着想,为百姓谋福利。

从此也可以想到世界性经济对中国的影响,中国政府采取四万亿救市的政策,也是从广大人民的根本利益出发而制定的,所以从此也可以进一步增强本人拥党爱国的思想,积极努力的学习为党和人民贡献自己的一份力量。

在此期间我还参加了一次由单位领导主持的党员学习活动,使自己在一次增强思想认识,增强为人民服务的责任感,对于单位主持的学习包括《中国共产党新党章》,和胡锦涛同志的《论中国共产党员修养》,从中使自己领会到如何作为一名年轻的预备党员,如何发挥自己的主观能动性来最大程度的为人民服务。

中国共产党是我国的执政党,如何领导广大群众带领广大人民群众谋发展是我党的重要工作任务,所以能够尽快尽早的适应工作环境,是当代大学生的新的任务和发展需要。

正确对待理论学习与实际工作

在工作中会让自己发现自己的很多理论知识无法完全融入工作当中,往往会有不知所措的感觉,这种现象的根本原因是自己在学习中没有把理论学通,没有完全将学习务实,没有在学习的过程中不断巩固,没有做到知行统一:另一个主要原因没有应用好学校的有利资源,学习科目单一,无法将各项工作有序的衔接起来。这些都是自己在下学期的学习生活中应该改进的,不断的完善自己。

正确的择业观念

通过进一步的工作和学习,发现当今的农业不断的向机械化和自动化方向发展,为广大求业者提供很大的就业前景,从自身出发,我所从事的是制药工程,其中一项便是农药的开发与研制,努力向这个方向发展不仅可以为自己提供就业机会而且还可以造福百姓,为祖国贡献自己的一份力。

正确的学习动力

中国的农业的快速发展充分体现了广大劳动人民智慧的结晶,充分体现了中国人民艰苦奋斗的高尚品质,所以在当今社会中就更应该发扬这种精神,这样才能更好的为人民服务好,作为一名中国人中国的腾飞让我们感到,所以每一个人都要为祖国的腾飞贡献一份力量,现阶段我所能做到的便是努力做好本职工作,努力学习。同时还要培养自己的责任感,正确的对待工作中出现的问题,树立自己的高尚人格。

正确的学习动力

中国的农业的快速发展充分体现了广大劳动人民智慧的结晶,充分体现了中国人民艰苦奋斗的高尚品质,所以在当今社会中就更应该发扬这种精神,这样才能更好的为人民服务好,作为一名中国人中国的腾飞让我们感到,所以每一个人都要为祖国的腾飞贡献一份力量,现阶段我所能做到的便是努力做好本职工作,努力学习。同时还要培养自己的责任感,正确的对待工作中出现的问题,树立自己的高尚人格。

实践感言

以上是自己在首次社会实践中获得的心得,希望以后可以有更多的机会参加这样的活动,使自己从思想和行为上不断的完善自我,使自己在竞争日益激烈的社会中能够更大的发挥自己的能力,为社会造福。

如果说知识的丰富是一个人的内在的修养,那么实践便是修养的外在体现,当代大学生不仅仅需要知识的丰富更注重的应是实践,实践能让一个人在应用理论时感受快乐,能让一个人在社会中体现自己的人生价值。

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