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大二学生暑期西餐甜品店打工的社会实践报告

发布时间: 2020.09.02

指缝很宽,时间太瘦,悄悄从指缝间溜走。我们或多或少会在某些时候有些深刻的故事,大部分人都会被上司或者老师要求写一篇总结,总结的目的在于让我们知道自己,认识自己。对于总结范文你有什么心得呢?下面是小编为你精心整理的“大二学生暑期西餐甜品店打工的社会实践报告”,欢迎分享给你的朋友!

奶酪时间主打的其实并不是牛排,而是比萨,奶酪时间历经五年锤炼,研制出更合适中国人口感的比萨——饼底香酥而不硬,饼内新鲜松软而没有酵酸味。奶酪时间比萨所用奶酪最好拉丝长——采用新西兰马苏里拉。奶酪时间铁板比萨所用铁板厚——聚热,能延伸比萨饼酥,奶酪拉丝的时间,充分保证了比萨香酥的口感。

西餐甜品简略的包含玫瑰芝士蛋糕、提拉米苏、苹果派、传统黑森林蛋糕、芒果慕斯蛋糕、布朗尼蛋糕……

以上就西餐的主食简略地介绍了下,还有很多品种就得让大家自己去寻觅!

在奶酪时间工作的这段时间遇到了形形**的客人,消费界的宗旨是‘顾客就是上帝’,所以无论什么样的客人你都必须以饱满的豪情去招待,让顾客有种宾客如归的感到!这宗旨每人都知晓,然而当举动起来就没那么轻描淡水的了。有的客人把自己心中的压抑会一通气地撒在服务员的身上。

有一次,我端上一份比萨,过了会,客人大呼我过去,噼里啪啦地把我骂一顿,然后说是比萨的铁板把他家小孩烫伤了,我很不可理喻,的确我上菜时应当提示下的,但是家长带小孩来消费自己懂得吧,我急忙道歉,他来一句更让人喷饭的话:道歉有用吗,带我女儿去医院检查。大家来评评理,这至于吗?折腾了半天,

,最终以打七折来平息了这场‘火灾’。像这种人就是冲着打折来的,类似的还有很多很多,说我们家菜难吃了要打折,说我们家有蚊子环境差要打折……各种古怪理由在他们嘴里都是理所当然的。当然也有素质较高的顾客,能够懂得服务员有时的工作,也很配合,遇到这种顾客,都愿意为他们多讲解一些西餐的请求,那些蛮不讲理的,都不愿搭理,只是表面以微笑搪塞下。

每天我们的工作量由客人数量而定,但暑假休息的人较多,因此每天都挺忙的,现在又风行团购,大家都愿意用低价买高质量的产品,店里面每天都很热烈,尤其是七夕情人节那天,顾客那是一批接一批,楼上楼下都是满座,好多客人都被我们推掉了,经理把自家的亲戚也招呼过来帮忙,店里面弥漫着玫瑰的浓香和浪漫的味道,虽然很忙但是也感到很惬意,这种惬意不是肉体上带来的,而是精力上的享受!

有人说每天上班的心情比上坟还沉重,可我感到每次上班都是一次学习,我学会了做比萨,学会了做蛋糕,学会了做各种咖啡,学会了做各种冰激凌……即使有时遇到不开心的事,想想学会了好多平时都不会接触到的东西感到其他的是都是浮云,没必要放在心上。

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暑期大学生饰品厂打工的社会实践报告


今天暑假我进行了人生中的第一份工作,对我来说,有开心也有痛苦,不过我从中学到了很多。虽然这一个月的工作让我觉得很累很辛苦,但我从中锻炼了自己,并且学到了很多课堂上学不到的东西。也通过这一个月的实践,使我有了些关于社会基层建设的心得体会。这次的暑期社会实践让我知道很多,也明白了很做人的道理,我想它将终身受用,是我一生中的宝贵财富。

我觉得一个人在外面真的很不容易,特别是一个人到一个陌生的地方。感觉很害怕,很孤单。暑期由于没事,就一时心血来潮到我弟弟这边了。因为他在这里工作,所以我就想趁暑期找份工作,但没想到那么难。想找工作,但在陌生的地方也不敢外出,只能待在他朋友的宿舍里和别人聊天,其实我真的很着急,但却不能做什么。就这样一直过了三天,我实在是坐不住了。然后就让我弟弟带我熟悉一下路,我一个人去找工作。所以,他就请假带我去看一下,让我第二天去看看。于是我一个人就这样去了,沿着马路,顶着炎炎烈日一家一家问他们要不要人,然而他们的回答都是“不要暑期工”。这是多么让人难过的回答啊,但我不放弃,继续找。好不容易问到一家叫“德丁堡”的快餐店,工资低不说,还不管吃住,打扫客厅、拖地、招呼客人,这本来就应该,但就连厕所也要负责,真是过分,欺负我是外地人。不是我不能吃苦,但要看有没有帮助,没有必要的,是不用做的。我哥哥说过,做每一件事都会对自己有帮助,不过它是什么样的,但我自己还是不能接受。虽然忙碌了一上午,但我想总的对我来说是很有成就的。因为本身我是一个很内向的人,其实在我弟弟面前我还不敢去问他们要不要人,而他一直教我该怎么说、怎么做。当我一个人去时,我真的很勇敢地去问、去说,一家一家问,最起码这就是我的成功,虽然没找到工作,但我也很开心,因为我走出了第一步。

经过朋友介绍我来到一家饰品厂,在他们业务部的样品室。平时的工作很简单,就是有人借样品时帮他们找一下,然后登记一下,最后把它输入电脑,就完成了。有客人时,招呼他们,泡泡咖啡,帮他们复印一下样品、资料。不过这里的人际关系真的很难理解,业务部的姐姐们总是让我做这做那,不该我做的也让我做。再有就是样品室的小龙哥整天让我做事,然而他在那里看小说,过分吧。不过也很开心,因为认识了很多人,他们真的很棒,有的人英语特别好,和外国人用英语交流,因为我们的客人有很多外国人,真的好羡慕他们呀,英语那么好;有的人特别善交际,为人处事都很好。

大学是一个教育我、培育我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。能将学校里学的知识联系与社会,社会是一个很好的锻炼基地,实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践,而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,同基层领导谈心交流,思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,理解了“从群众中来,到群众中去”的真正涵义,认识到只有到实践中去、到基层中去,把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,才是青年成长成才的正确之路。

“艰辛知人生,实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。作为一名大一学生,即将走上社会,更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生,只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色,在实践中检验自己的知识和水平。通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固,原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化

一片叶子属于一个季节,年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华,谁说意气风发的我们年少轻狂,经不住暴风雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校园,踏上社会,我们书写了一份满意的答卷。我在酷热中迎来了作为大学生的第一个暑假,也满怀激情地报名参加了学院的暑期社会实践活动。

虽然,这次的社会实践只是一些很简单的工作。对于我们这样的在校大学生,每个人都是可以做的。但在现实生活中,有很多具体的问题需要我们去面对,需要我们去处理。这些问题,其实也就是我们生活中常常遇到的问题。只是,以前在家里,在学校,这些问题有父母,有老师去帮我们处理。通过这次的社会实践,我知道了。在现实生活中我们要做的事情,不仅仅是我们能不能做这份工作,更是我们能不能用自己的一份热忱的心来面对这份工作。

在这期间使我养成了不管遇到什么困难都不能被它吓倒,从不轻言放弃的品格。人要想实现自身的价值一定要顽强坚持的性格,勤奋努力的生活作风,而且还需要随时都有一个积极向上的心态。这样你就可以做到不管遇到什么挫折,什么困难,你都可以克服,即使遇到失败那也是短暂的,你完全可以吸收经验教训,再次站起来。

在实践过程中遇到了许多的困难,但高兴的是我一起挺过来了,遇到的障碍我亲自去解决了,你说这还不值得让我高兴吗?孟子曰“天将降大任于斯人也。必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤……”。所以我想这种经历正是我的财富,在以后的人生路上会一直受益。

大学生暑期社会实践报告范文 餐馆打工


开学的九月份如期而至,两个月的暑期社会实践时间结束了。一切仿佛就刚刚结束,随时间的漫流也许不再想起这里的每个人,但在这里经历的事永远记得。
我是经过一个好朋友的介绍来到了福州一家客家餐馆,,老板是我们的老乡,菜也几乎是我们老家的特色菜。自然 店里也就好几个厨师是老乡,于是更有了几分亲切感。但是出于自己以往每年当暑假工的经验,总觉得自己是有点不被看好似的,但既来之 则安之。初来乍到的 生怕自己做错一点事,也想应该勤快点做事,多做点少做点也没关系的。
之前朋友介绍说老板对人挺好的,但第一天来见老板时,就觉得有点不被待见的感觉(不过也可以理解,有哪个老板会很热情的接见一个短期工)于是在后来的工作中我尽量都避免单独和老板一起的场面,在他面前也尽量不说话,说话声音也就小。其实在这里上班就怕老板,并不是怕客人不敢讲话。于是有次和老板,同事们聚会时,老板说的一句话一直记得:读书的人,胆子怎么那么小呢?就想怎么这么说呢?正是因为读书在学校里,缺少锻炼,缺少与社会上的人打交道。但当时也就只是一笑而过,不多解释什么。
我在这里刚开始的工作是买单结账,我好朋友还说:挺好的,这个工作也比较轻松。老板说:不能算错,不能少算,可以多算。你在这里做段时间就会明白的。(后来和好朋友聊天时,向她请教了一些这店里的潜规则) 自己很担心会算错,在吧台里呆,整个精神要紧绷着。要看客人有没有走了没买单的,很多客人时不能买错,买错了要自己负责。其实我就怕客人多的时候,自己慌张买错了单。但有次还是出错了,这次也是我这么多次打工中最为深刻的失误。
7月13号中午,外面下着雨。同时来了三大桌的客人,三四十个人。另外还有一些小桌的客人。没有人买单时需要帮忙上菜,当时我从二楼上菜完下来。有人叫买单,匆匆跑过去看那位女士以为和刚刚来一起的两桌,就算在两桌的了。客人走了,后来一位男士下来买单。我说两桌的已经由一位女士买了。及时发现错了,但已经解释不了了。客人在门外,但老板不允许我出去追回解释清楚。最后,另一桌的就没买到单。当时真的慌了,好无助。所有人都看着我,老板拉下脸说:别追,追了扣你工资。 哪桌没买啊?多少啊?我看下,没买的自己垫着。今天中午客人又不多还买错啊,现在服务员那么多不需要你帮忙她们。要不是看在你是老乡,早就不要你做。这是我听过最难听的话。当时那个难过得无法用言语来说,一直劝自己一定不要掉眼泪,让别人看笑话了。可是眼眶都红了,抽泣声。。。。同事安慰道:没事的,每个人都会犯错的,之前某某某做了那么久不也算错过。之后老板比较和气点和我说了下,也许算是安慰吧。
只是心有余悸,一直觉得自己站在自己的立场上觉得那次自己还是可以追回来的,就不会自己赔那么多。后来有次和朋友聊天说到这件事情,他说 :老板会做生意,确实不能去追。这让我想想,要是站在他老板的立场的确不可以去追,顾客是上帝本身就是自己的错,去追的话对店的声誉有影响。
当时难过得想马上离开那里,不然又让大家看见我哭着。当时还说晚上就不来了,不做了。除此之外还有几次老板说了很伤人的话,还记得我刚来几天时,问了下老板菜价。他说:来了那么久还不知道价格啊。越想越不想干下去,后来几天也一直纠结这个问题。晚上下班时间早一般都会和同事出去吃夜宵或者逛街,同事安慰我说:没关系的,老王(他们称呼老板)生气的时候什么话都讲得出的,我以前刚来时也是这样啊,也想过不做。但认真想想也没那个必要,再说你是暑假工刚来。想了了几天也就没想这个问题,之后买单时更加谨慎。
在这里上班几个同事们挺照顾我的,这点真的很感谢。刚来时觉得这里的员工还是挺团结的,但时间久了渐渐的感觉到了他们的矛盾。在这里呆的时间不长,很多以前的事,现在的事就都知道了。也许是总有部分人爱八卦吧,即使不感兴趣知道也就会知道了。
本以为我这次工作和以往一样每天自己上班时和老板的交集比较少,但这个老板他是很多事要亲力亲为(据说是因为一直没有找到个有能力的经理)这点我也挺敬佩的,因为这样他和员工接触的时间长就会比较了解员工以及店里的情况。同事们会说老板小气,但想想有几个老板是很大方的。对员工小气,对客人假装大方。这是正常现象。第二点,他也经常和员工聚在一起玩,这点也是不错的。另外每个月还可以带员工出去游玩一次,这样也可以搞好员工之间的关系。不过有点不足之处,有一点点失误就会直接说员工的不是,或者生意淡的时候也说员工的不是,这容易造成员工心里埋怨。
最初来到这个环境时觉得员工之间相处的应该不错,时间久了就渐渐发现一些矛盾,虽然表面上挺好的,但实际都有点矛盾。无论是服务员之间还是厨房里厨师之间,我刚来不久就听到她们的抱怨声,就听到各种坏话,各种说别人的不是。(那时候最喜欢和厨房的洗碗阿姨一起,因为和她一起就不需听其他员工的不是)以及她们不想留下来的想法。后来厨房换了一两个厨师,据客人反映:菜的味道变了,比较不好吃了。也许和这也有关系吧。有几回服务员之间就吵起来了,之后又一个个跑到我这里来说三道四的。对此我也只是笑笑而已,也许会跟着应付几句,只是觉得她们好小孩子似的。之后服务员也走了一些,又来了新的。老顾客一来都知道换了员工。
最后是这里的管理,有次客人看我们忙的一团乱的就说: 你们这的管理太乱了。我们又何尝不知道这管理乱呢,一到客人多的时候就像战场一样。虽说有一个领班的,但也是不懂怎么管。只是叫我们做事情,很多时候无法理解她怎么想的,没法变通的人。不过有一点很值得我们佩服的是 她都会处在老板的立场考虑问题,很认真的帮老板做事情,就是做事情很不错,确实缺少一个管理人。
这里工作要感谢很多人,让我更清楚的认识了自己的不足之处,让我体会一番真的实践。无论是老板的责骂还是同事的鼓励,朋友的帮助都非常感谢,感谢这段路有你们的陪伴,你们的鼓励。很记得我刚来时还没有适应不习惯,晚上下班就叫小朱带我去走走散散心。他说:很多时候只不过就是一句话的问题。这句话一直记得,也许真的是我刚来时不爱在上班时和别人说话,一句话说中我的心声。还有那次我被老板批评时,你一直鼓励我留下来。之后一段时间小三天天带我出去兜风,出去吃夜宵。有次去唱歌,你听我唱歌声音挺大声的,高音还唱得上去。你就问我:唱歌那么大声,怎么平时说话声音那么小呢?怕什么,人就要有自信。 确实如此,有时候出于没底气,没自信。这些话我一直会记得的,谢谢你们。

化妆品店打工的暑期社会实践报告


实践单位:润莎奈儿化妆品加盟店姜庄店

实践时间:XX年7月12日-8月18日

实践目的:我希望自己在这个假期里可以更多地与社会接触,积累我的工作经验,为将来的工作打下基础。

实践内容:从7月12日起,我就开始在润莎奈儿化妆品加盟店工作,润莎奈儿是化妆品专卖店,它总部设在潍坊,现在共有64家直营店和加盟店,我在润莎奈儿加盟店姜庄店工作,从那儿学到很多东西。

每天我上班时间都是九个小时,并且必须佩戴好工作牌。从早晨七点半开始上班,到那儿的第一件事是打扫卫生,扫地,拖地,保持店内卫生,然后就是擦柜台、化妆品,顺便看化妆品的说明书,了解它们的用途及使用方法。另外,公司里每个月的13号,23号会定期发货,需要我点货、数货,最后再摆货。平日里要核对价格标签,并且要经常打印标签,从电脑系统里导出数据,看是否有价格变动,润莎奈儿所有化妆品的价格都是明码标价,价格保证比超市物品便宜,质量有保证,所有产品若出现质量问题,绝对假一赔十,正是有承诺,所以润莎奈儿在潍坊市场上卖的很好。

我在润莎奈儿一共工作了36天,对其中的商品有个大概的了解,润山奈儿化妆品店,主要销售洗涤产品,洗衣粉、洗发膏、洗衣液、护发素、沐浴露,男士化妆品,女士护肤品及婴儿洗涤品、护肤品,同时也有女士彩妆,另外给顾客免费修眉,免费化妆。我平日里,自己看润莎奈儿店内销售手册,了解化妆品的使用步骤,我对洗发水的了解比较多。在店内,洗发水一共有25种,每种牌子又分为好几个系列,有家庭护理系列、净化护理系列、修护水样系列等等。卖的比较好的洗发水有飘柔、海飞丝、潘婷、沙宣、霸王、欧莱雅、多芬、银杏和新乐新,其中银杏和新乐新两种产品都是纯植物的产品,顾客使用后对该产品没有依赖性,对身体损伤也小。所以我也建议大家选用纯植物的产品,其中洗发水套装在价格上挺实惠,一般都是400ml另外加200ml的护发乳。其中飘柔的洗发产品分好几个系列,家庭护理系列,精华护理系列、去屑系列、去屑养发系列、清盈顺柔系列。另外分为旧包装和新包装两种,新包装的产品在功效上要好于旧包装的产品,洗化产品主要分400ml和200ml两种,当然也有750ml和1l的产品。其中欧莱雅、银杏、新乐新不仅有洗化产品还有化妆产品。

现在是夏季,顾客对防晒产品的需求比较多,玉兰油多效修护防晒露、雅倩佳雪新冰点美白防晒露(spf30,pa+++)、相宜本草防晒霜spf20等都销售的比较好。我知道了防晒标志spf与pa的含义,pa是针对uva的防御标志,+代表有效程度。pa+代表有效,pa++代表非常有效,pa+++代表特别有效。spf是针对uvb的防御标志,后面的标志是防晒系数,数字越大,代表防晒效果越强。防晒产品最好在出门半小时钱涂于暴露肌肤上,spf后面的数字,可以计算防晒时间。如spf30,防晒时间可以这样计算:301560=7.5,即该产品可以保护你肌肤防晒可达7.5小时。spf30是防晒效果最好的产品。

在我工作期间,正好店内8.68.12搞活动,那段日子是我感觉最累也是收获最多的日子。8.6之前,我做了很多准备工作,首先是在宣传海报上写活动日期,一共有八千多张海报,我自己一个人写,那个累我深有体会。写完后,接着去发传单,让更多的顾客知道我们在这期间搞活动,很累很累,我深切体会干什么都不容易,还是上学好。这一期间是我们店内的洗护节,很多商品都打折,并且满29元就有礼品。店内的面膜、彩妆、洗发水、洗面奶销量都很好。例如潘婷烫染损伤修护洗发水267ml的原价29元,活动期间仅售22元,原价29元的相宜本草四倍蚕丝凝白洁面膏,现价21元,立省8元所以在活动期间购买产品十分便宜。活动期间,我们店内的顾客也很多,让我印象最深的是,不少顾客直接拿着宣传单到店内挑选特价商品。

暑期社会实践结果:我在润莎奈儿店内也学会了不少化妆技巧,我们化妆主要是化淡妆和浓妆两种,我们的皮肤也主要分为干性、油性、中性皮肤。针对不同的肤质,我向顾客介绍不同的化妆品。从洗脸到护肤,其实一共需要八步,首先需要用洁面乳把脸洗干净,然后用爽肤水或是收敛水均匀涂于脸部,再用乳液霜粉底眼霜,最后化彩妆,涂唇彩等。我们的面步需要悉心呵护。同时,与顾客交流很重要,如何让顾客信任你推荐的产品,这就需要你很好地了解该产品。通过交流拉近你跟顾客的距离尤为重要。当顾客刚走进店内时,你要笑脸欢迎,不要急于向顾客推荐产品,你首先让顾客自己转转看,这时你最好与顾客保持三米的距离。给顾客一个自由选择的空间,当顾客停留在某个地方不知道何种产品好时,你要及时给顾客介绍产品,保证让顾客买到满意的产品。这就是营销的艺术。我们每个人都需要掌握,不管你以后走在什么工作岗位,能够很好地与人交流沟通就是一种本领。

我感觉这三十多天的时间,让我对化妆品有了很深的了解,我学到了很多东西。当自己真正的用心学时,我感觉我收获到了很多。对化妆品的认识,我更好地认识到以后如何挑选适合自己的化妆品,并且使用纯植物的化妆品对人体绝对无依赖性,所以我会尽量选择纯植物的产品。在与人沟通时,你需要热情与礼貌,如果想说服顾客购买你的东西,你需要对该产品有足够的了解,要有很好的说服力。这个假期我收获了很多,我的暑期实践为我以后走上工作岗位提供了很好的经验,我会不断努力

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