光阴如梭，你即将面对的是新的工作，又到了写总结报告的时候了，工作总结能不能写出特色，不在于工作本身有没有特色，而在于我们能不能捕捉到特色。那么，有哪些可以值得参考的总结呢？根据你的需要，小编精心整理了国庆中秋节日时期食品平安任务总结及小结，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
国庆中秋节日期间食品安全工作总结及小结-好文
为了确保我市人民群众国庆节日期间的饮食安全，杜绝节日期间重大食物中毒事件的发生，保障广大群众的身体健康，我局于20xx年9月20日-10月7日对辖区内餐饮服务行业国庆期间食品安全开展专项检查，督促各餐饮单位消除食品安全隐患，现将工作开展情况总结如下：
一、加强领导，落实责任
我局紧紧围绕全市餐饮服务行业食品安全的总体目标，明确权责一致、落实职责到人，安排部署节前和节日期间的检查工作，将相关任务分解落实，确保了餐饮服务食品安全工作的及时、有效地开展。
二、目标明确，重点突出
根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等食品法律法规要求，结合我市实际，以***市大中型餐饮和农家乐等节假日休闲度假场所为重点进行了食品安全专项检查。
三、全面整治，成效显著
20xx年x月x日-x月x日、全局分别开展了国庆节前检查，共出动执法检查人员**人次，车辆**台次，检查了***户次大中型餐饮服务单位、农家乐。检查重点为：1.大中型餐饮服务单位、农家乐举办大型聚餐活动的申报表填写及申报是否及时等情况；2.食品留样的容器消毒、留样标识及留样记录是否填写及填写是否规范；3.从业人员的健康证明、个人卫生等情况；4.餐饮业使用的食用油、调味品、食用盐、食品添加剂等食品原料进货索证情况；5.食品加工经营过程卫生状况。针对存在的问题，共下达了监督意见书***份，要求针对的问题责令限期整改，并跟踪复查，消除安全隐患。
（三）认真处理投诉举报事件
节日期间，全局坚持24小时值班制度，保持投诉举报电话畅通，截止20xx年10月7日，我局未接到一起餐饮服务单位食品安全投诉举报。
四、下一步工作
在接下来的工作中，我局将结合食品添加剂专项整治工作，继续巩固餐饮业食品添加剂专项整治成果，加大餐饮业预防食物中毒的宣传培训工作，不断强化管理相对人食品安全意识，确保我市人民群众饮食消费安全。
二○xx年x月x日
延伸阅读：
物价局中秋节日市场价格监管工作总结
根据宜昌市物价局《关于加强中秋国庆期间市场价格监管的通知》(宜价办【69】号文件)要求，为确保中秋节日市场供应和价格稳定，维护消费者的合法权益，我局认真组织安排节日市场价格监管工作，切实加强节前节中市场价格检查和价格宣传工作，举报电话有专人值守，及时受理和落实群众举报，有效地维护了节日市场正常的价格秩序。中秋节日期间我县节日市场商品供应充足，价格秩序良好，粮油、肉、蛋、禽、奶等食品类价格基本稳定；各商场、超市等商品经营者价格行为较为规范，没有出现价格欺诈行为；交通运输行业、旅游景点明码标价及票价执行情况良好。节日期间没有出现价格异常波动，现将有关情况汇报如下：
一、加强组织领导明确责任
为保证中秋国庆节日期间市场价格监督管理工作的有序开展，我局成立以局长为组长，分管副局（20xx年《巡视利剑》观后感:擦亮政治巡视的利剑）长、价检分局长为副组长，相关股室工作人员为成员的中秋节日市场价格监管工作领导小组。
二、切实加强民生价格监管
从x月x日开始至x月x日结束，对茅坪城区主要商业网点物美购物广场、阳光国贸、雅斯超市、宜化超市、天惠超市、农贸市场、客运企业、出租车公司以及各旅游景区等进行检查与巡查。同时密切关注市场价格动态，切实加强市场价格监测工作，保证了节日期间全方位监管到位。
一是密切关注市场价格动态，防止价格大幅波动，前往雅斯超市、宜化超市、天惠超市、农贸市场对粮油、肉、蛋、禽、奶等群众基本生活必需品价格的市场巡查，对市场价格波动进行监测，严厉打击借节日之机串通涨价、哄抬价格、捏造散布涨价信息、以次充好、变相涨价等价格违法行为。
二是针对中秋节日市场特点，加强对月饼等节日食品类价格监管。尤其关注销售月饼的商场是否依法明码标价，做到价签价目齐全、内容真实明确、字迹清晰、货签对位、标示醒目，是否存在价格欺诈、牟取暴利等不正当价格行为，确保两节期间价格稳定、买卖公平。
三是整顿和规范零售商的促销行为。结合明码标价专项检查，重点检查阳光国贸等零售商促销的明码标价，对虚假标价、模糊降价、虚构原价、虚假折扣、模糊赠售、隐瞒价格附加条件、不履行价格承诺等价格欺诈行为予以严厉查处；情节严重的，通过新闻媒体进行公开曝光。同时，注重和加强规范零售商的促销行为，引导经营者价格自律和开展价格诚信建设，以保护广大消费者的合法权益。
四是加强农村公路客运、出租车等交通运输价格的监管，前往金归、吉利出租车公司，恒业、金龙、民升等客运公司的各个客运站点进行巡查，对于节日期间出租车收费、公路客运票价进行节前问询，强调必须按规定执行，坚决制止各种乱涨价、乱收费行为。
五是加强与与旅游相关的住宿、餐饮、购物、停车、景点门票等价格和收费的监督检查，深入到九畹溪漂流观光景区、链子崖景区、屈原故里风景名胜区、三峡竹海景区重点巡查景区门票降价政策执行情况和景区门票明码标价情况，通过检查，景区降价政策已全面落实到位，没有发现不执行政府定价、政府指导价，以零负团费等欺诈性标价或价格手段实施价格欺诈以及在标价外加价和收取未予标明费用等价格违法行为。
三、加强宣传警示警示
严格执行中央八项规定、省委六条意见和市委二十条意见，严防节目期间四风问题反弹，坚决杜绝节日腐败，不乱花乱物，不公款购买月饼和条件购物卡，对人情风开展专项整治，对今年有升学子女的干部职工开展了警示提醒谈话。在节前节中积极做好市场价格宣传工作，充分发挥舆论引导作用，积极宣传国家价格法律法规和政策，引导经营者加强价格自律，督促经营者自觉遵守国家相关的价格法律法规和政策对重点行业如客运、出租车等交通运输，以及商场、超市、旅游景区等进行了口头提醒，严禁利用节日之机乱涨价、乱收费或进行价格欺诈等不正当价格行为。通过宣传，正确引导消费者，稳定市场。
四、加强价格举报值班
中秋节日期间实行领导带班、专人值班制度，办公室增置了寝具，加强12358价格投诉电话全天侯值守制度，确保12358价格投诉电话24小时畅通。认真受理群众价格和收费咨询、举报和投诉，做到耐心解答、即报即查、快速办结、及时反馈。节日期间，实现了零举报，有效地维护了消费者的权益，为广大人民群众营造良好的节日市场价格环境。
中秋节期间，截止x月x日下午15：40我县市场价格平衡，价格举报平台没有接到相关价格举报。
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气象局中秋节活动工作总结
为切实贯彻落实我们的节日中秋节主题活动的通知精神，增进全体干部职工对民族文化的认同感和自豪感，营造庆祝传统节日的良好氛围，我局开展了形式多样的中秋节庆祝活动，现将活动情况总结如下：
一、高度重视，精心组织
为确保此次活动顺利开展，我局高度重视，及时召开会议对中秋节活动进行总体部署，要求各科室将此项工作作为推进社会主义核心价值体系建设的重要抓手，作为丰富群众精神文化生活的重要形式，作为精神文明建设的一件大事，摆上重要位置，加强组织领导。
二、加大宣传，营造氛围
我局利用宣传栏、网站等多种方式对中秋节相关知识进行了广泛宣传，让全体干部职工及社会群众了解这一传统节日的相关知识，感受中华民族传统节日中折射出的浓郁的文化气息。
三、具体活动情况
（一）开展文明帮扶活动，树文明单位形象
中秋节来临之际，由我局3名干部职工组成的慰问团，为3个低保户家庭送去党和政府的温暖，送去米、油和月饼，表达节日的祝福。
（二）组织开展文体活动，乐迎中秋
为了喜迎中国传统佳节中秋节的到来，给全局干部职工创造一个欢快的节日气氛，弘扬传统文化，增进员工交流与协作，我局精心组织了乐迎中秋节文体活动。活动包括：诗歌朗诵、跳绳比赛、羽毛球竞赛等。
（三）开展除尘活动
为迎接中秋节到来，我局认真开展中秋节除尘活动，倡导健康生活，净化机关环境，掀起讲文明、讲卫生的良好氛围。
通过开展一系列体现民族文化的活动，弘扬了中华民族传统文化，充分展示了我局奋发进取的时代风采，有力地推动了我局文化建设，用先进文化引领人民群众精神文化生活，让我局职工度过了一个热闹、安康、文明的节日。
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中秋国庆平安任务总结及小结
中秋国庆安全工作总结及小结
为保证我处全体工作人员度过欢乐、祥和、平安的中秋节和国庆节，根据上级部门关于强化双节期间安全工作的通知精神，我处高度重视，采取切实有效措施，防患于未然，杜绝各类安全事故发生。现将我处的双节期间的安全工作总结如下：
一、加强组织领导，强化责任到人
我处高度重视双节期间安全工作，成立安全工作领导小组，并制定详细的双节期间值班表，进行了精心的安排，确保责任到人，并做好了应对突发事件的预案，通过将安全工作抓紧抓细抓实抓好，杜绝各类安全事故发生。
二、召开专题会议，增强防范意识
放假前夕，我处召开了专题安全工作会议，对全体工作人员进行一次安全工作培训，增强防范安全隐患的意识和能力，使大家有能力及时处理各类突发事件。通过专题会议，大家的安全意识得到进一步提升，责任感不断加强，为我处能度过一个平安的双节奠定了坚实的基础。
三、组织安全检查，确保无一所漏
为排除安全隐患，我处在节前组织一次全面的安全大检
查：一是电线电路安全性检查。部分线路老化，增强安全用电意识，强化安全用电的重要性；二是防盗工作安全性检查。由于我处独立在外办公，确保节日期间单位公共财产不受损失；三是防汛工作。夏季雨季虽已过，但我处地处洼处，严格确保我处电脑主机箱、档案等重要物品不受水浸；四是信息安全工作。组织单位技术人员对单位电脑及数据库中的重要数据进行检查、备份保存，确保信息安全。
四、严格遵守规定，齐度平安双节
我处精心组织假期安全工作，专门召开了值班人员会
议，对假期值班工作提出了要求，制定了双节期间值班工作安排表，及时上报轮流值班的人员均能够按时到岗值班，手机保持24小时开通，不流于形式，对出现的问题能及时上报领导。值班人员还做好了安全工作记录。
由于工作措施到位，责任明确，中秋、国庆双节放假期间我处的安全工作没有出现问题，全体人员度过了一个欢乐、安全的双节。在喜迎党的xx大大的召开之际，我处将以更加饱满工作激情投入在为人民服务当中去，为城乡居保管理服务水平更上新台阶作出一份应有的贡献。
xx年x月x日
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中秋国庆市场价格监管工作总结
为确保我县中秋、国庆两节期间市场稳定有序，我局多措并举，谋动在前，切实加强市场监管，积极营造欢乐祥和的节日氛围。现将工作开展情况总结如下：
一、周密部署。
一是成立节日市场监管工作领导小组。由分管领导总负责，价格监督检查所牵头落实，价格监测、价格收费等科室协同参与。二是制定工作方案。细化工作内容、责任，监测预警、应急检查、举报查处等工作落实到人头。三是完善值班制度。分别制定了12358举报电话24小时值班表、市场价格监测值班表、市场价格异动应急小组值班表和局领导带班制度。确保各部门既各司其职、各负其责又协同作战、内部联动的工作机制，确保了节日市场监管工作有序开展。
二、密切关注市场动态，规范月饼、生活必需品等价格行为。
一是加强节日期间市场供求和价格变动监测。重点加强月饼、粮食、植物油、肉禽蛋奶类等生活必需品价格监测，及时汇总分析、加强预测预警，确保及时发现倾向性、苗头性的价格异动问题。二是开展月饼市场价格检查。重点检查销售月饼的厂家、商场、超市等是否明码标价，内容是否真实准确，字迹清晰，货签对位，标示醒目，是否存在价格欺诈，牟取暴利等不下当价格行为。对一些标价不全的，标示不清、错标、漏标的要求立即纠正。从检查情况看，今年，我县月饼市场供应充足，档次、价位齐全，包装简化、实惠，价格适中。三是部门联动，保障供给。加强部门联系，积极配合相关部门做好粮食、食用植物油、蔬菜等居民生活必需品的储备、调运工作，保障供应，坚决打击借机囤积居奇、捏造散布涨价信息、哄抬价格、价格欺诈等违法行为，确保节日市场价格稳定。
三、积极开展旅游、交通价格巡查，优化节日出游环境。
一是开展旅游行业价格行为巡查。对我县境内各旅行社等5家开展巡查，重点查处旅行社以虚假的零负团费、特价等虚假的或使人误解的价格宣传、招徕和组织接待游客的行为，以及减少服务项目、降低服务标准等变相涨价行为，销售商品是否存在虚假打折、质价不符等价格欺诈行为。截至目前，没有发现旅行社在提供的服务中存在上述价格违法行为。二是加强景区价格巡查。对我县老峨山旅游景区、九龙山旅游景区、梅湾湖景区及景区内农家乐计40余家等开展价格巡查。加强对旅游相关的住宿、餐饮、停车、景点、休闲娱乐、购物等价格和收费的明码标价检查，要求经营者不得擅自提高门票价格，严格执行规定的优惠政策，旅游购物店严禁串通涨价、虚假打折、虚假优惠，农家乐各项服务做到明码标价，不得搞两套菜单等价格违法行为，切实改善旅游环境。三是加强交通运输价格巡查。对我县农村客运、城市公交、出租车、人力三轮等交通运输价格开展价格巡查。要求经营者严格执行政府定价、政府指导价，不得借机上调票价、串通涨价、价外加价，稳定交通运输价格秩序，切实减轻群众假日出行成本。
四、规范节日市场促销行为，净化节日购物消费环境。
一是加强政策宣传。对城区各大超市、商场、粮油、百货等商贸零售企业，采取提醒、告诫、发放价格宣传资料、提供咨询服务、张贴12358宣传画等方式，要求经营者守法经营、诚信经营，规范降价、打折等促销行为，积极预防侵害消费者权益行为发生。二是开展市场明码标价专项检查。对城区超市、商场等商贸零售企业进行重点检查。重点检查商品明码标价执行情况，开展促销活动降价、赠售、打折等公告是否明确。对个别价签少标、漏标和未使用物价局监制的商品标价签的现象，要求经营者立即整改。截至目前，还没发现不履行价格承诺等价格欺诈行为的举报案件。
五、加强12358举报电话值守
坚持12358举报电话24小时畅通和节假日局领导带班制度，方便群众咨询价格法律法规政策、举报价格违法行为，确保及时协调解决价格纠纷、及时处理价格举报案件，切实维护群众合法权益。
截至目前，共出动检查、监测人员50余人次，检查超市、商场、月饼销售店、粮油副食店、酒楼餐饮、景区及农家乐等200多家，发放宣传资料300余份、张贴12358宣传画30余幅。随着国庆节日到来，我局将一如既往开展节日价格监测、巡查，确保我县生活必需品、交通、旅游等各类市场价格稳定、秩序良好。
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中秋国庆包装商品和计量监督检查工作总结
按照省局《关于开展中秋国庆定量包装和商品包装计量监督检查的通知》（苏质监量函[20**]49号）要求，我局组织相关区（县）分局、市计量监督检测院，于x月对我市流通领域的7类定量包装产（商）品的净含量及净含量标注，生产领域的3类产（商）品的包装情况进行了计量监督检查。现将情况汇报如下：
一、 抽查品种
抽查了流通领域的7类定量包装产（商）品: 月饼、冷冻饮品、食用植物油、小食品、油漆涂料、电线电缆、超市预包装商品;生产和流通领域的3类产（商）品: 月饼、保健食品、加工农副产品。
二、 抽查对象
南京地区涉及上述品种的生产和销售单位。
三、 抽查结果
本次定量包装共抽查流通领域的销售企业28家，抽查定量包装产（商）品222批次，净含量标注合格215批次，合格率96.85%；净含量检验合格218批次，合格率98.2%。产（商）品包装情况共抽查生产和销售单位27家，抽查产（商）品包装276批次，合格228批次，合格率82.6%。
具体情况如下表：
抽查商品类别
抽查批次
标注合格批次
标注合格率（%）
检验合格批次
检验合格率（%）
96.7%
10（20xx年《巡视利剑》观后感:擦亮政治巡视的利剑）0%
冷冻饮品
100%
93.5%
食用植物油
90.3%
100%
小食品
100%
100%
油漆涂料
100%
100%
电线电缆
100%
100%
超市预包
装商品
90.6%
93.8%
四、 情况分析
由于近年来不断加强监督检查、抽查力度，积极向企业宣传和贯彻定量包装产（商）品相关法律、规范，我市企业的产品质量、计量意识进一步增强，计量管理水平稳步提高。本次定量包装产（商）品抽查情况较为理想，标注、净含量合格率较去年均有所提高，每个品种的净含量标注、净含量检验合格率均达到90%以上。
3 类产（商）品包装的抽查，月饼和农副产品的情况较为理想，主要问题出现在保健食品，有相当数量的保健食品都出现了空隙率检验超标不合格的情况。经分析，出现不合格产品的主要原因为： 本次抽查的依据为20xx年x月1号新颁布实施的《限制商品过度包装 食品和化妆品》、《食品和化妆品包装计量检验规则》，新的规范实施时间不长，一些企业对国家产（商）品包装的相关法律、法规认识不够，有的法律意识淡薄，没有严格依据相关法规、标准对产（商）品进行规范的计量把关；保健食品企业本身节约资源的意识比较薄弱，出产的商品单价也比较高，为了迎合市场对产（商）品进行过度包装；有的企业为了节省成本继续使用旧版不符合规范的包装。这些都会导致产（商）品空隙率检测不合格。
今后，我局将在监督检查、抽查的同时继续加大产（商）品过度包装相关计量法律、法规的宣传力度。针对抽查中反映出的问题，我局将组织相关区、县局和计量院帮助企业制定整改措施，检查、督促企业整改到位，使企业提升计量管理水平，产品净含量和包装合格率得到进一步改进和提升。
国庆中秋节日期间食品安全工作总结
国庆中秋节日期间食品安全工作总结
为了确保我市人民群众国庆节日期间的饮食安全，杜绝节日期间重大食物中毒事件的发生，保障广大群众的身体健康，我局于20xx年9月20日-10月7日对辖区内餐饮服务行业国庆期间食品安全开展专项检查，督促各餐饮单位消除食品安全隐患，现将工作开展情况总结如下：
一、加强领导，落实责任
我局紧紧围绕全市餐饮服务行业食品安全的总体目标，明确权责一致、落实职责到人，安排部署节前和节日期间的检查工作，将相关任务分解落实，确保了餐饮服务食品安全工作的及时、有效地开展。
二、目标明确，重点突出
根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等食品法律法规要求，结合我市实际，以***市大中型餐饮和农家乐等节假日休闲度假场所为重点进行了食品安全专项检查。
三、全面整治，成效显著
20xx年9月20日-10月7日、全局分别开展了国庆节前检查，共出动执法检查人员**人次，车辆**台次，检查了***户次大中型餐饮服务单位、农家乐。检查重点为：1.大中型餐饮服务单位、农家乐举办大型聚餐活动的申报表填写及申报是否及时等情况；2.食品留样的容器消毒、留样标识及留样记录是否填写及填写是否规范；3.从业人员的健康证明、个人卫生等情况；4.餐饮业使用的食用油、调味品、食用盐、食品添加剂等食品原料进货索证情况；5.食品加工经营过程卫生状况。针对存在的问题，共下达了监督意见书***份，要求针对的问题责令限期整改，并跟踪复查，消除安全隐患。
（三）认真处理投诉举报事件
节日期间，全局坚持24小时值班制度，保持投诉举报电话畅通，截止20xx年10月7日，我局未接到一起餐饮服务单位食品安全投诉举报。
四、下一步工作
在接下来的工作中，我局将结合食品添加剂专项整治工作，继续巩固餐饮业食品添加剂专项整治成果，加大餐饮业预防食物中毒的宣传培训工作，不断强化管理相对人食品安全意识，确保我市人民群众饮食消费安全。
二○一二年十月十二日
质监局中秋国庆食品平安总结
质监局中秋国庆食品安全总结_质监局中秋国庆食品安全小结
根占有关工作安排，我局积极展开了20xx年中秋国庆期间食品安全工作，有效避免食品安全事故的发生，确保了xx人民欢度了欢乐、平和、平安的节日。现将工作展开情况汇报以下:
1、加强组织领导
我局高度重视，立即召开会议专门研究中秋国庆期间食品安全工作，兼顾安排、周到部署，根据xx县的实际情况制定了祥实的工作实施方案，明确了工作目标和要求；成立了以局长为组长的工作领导小组，确保各项工作落到实处；建立岗位责任制，确保食品安全和社会稳定。
2、强化监视，积极展开专项检查
中秋国庆期间，我局共出动车辆7辆次，执法职员21人次，巡查食品生产加工企业20家，责令改正3家，通过巡查有效地落实食品安全主体责任，有效地消除食品安全隐患。
3、广泛宣传，修建良好的食品安全监管氛围
我局充分利用各种宣传手段，全方位、多层次的宣传食品安全知识，共发放宣传资料200多份，接受各类咨询10人次。
延伸阅读：
中秋、国庆假日期间食品安全专项整治计划方案
20xx年中秋、国庆节假期又即将到来，为更好地保证全市人民过一个欢乐、祥和、安全的节日，经市食安委研究决定，在20xx年中秋、国庆期间开展食品安全专项整治，以确保人民群众饮食安全和身体健康。
一、指导思想和整治目标
坚持以 三个代表重要思想和党的xx大大精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，采取统一领导，属地管理，部门指导，各方联动的工作机制，针对群众反映强烈、社会危害严重和两节期间消费较多的食品，落实监管责任，加强协调配合，加大执法力度，抓好专项整治。通过专项整治，使制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，食品生产经营秩序得到好转，全市人民群众节日饮食安全得到有效保障。
二、整治工作的重点
（一）重点品种：月饼、水果、食用油、饮料、酒、散装食品、肉及肉制品、水产品、儿童食品等。
（二）重点区域：重点针对辖区内食品生产（特别是月饼）加工企业、各类食品批发市场、集贸市场、超市（商店）、餐饮业、学校周边、工地食堂等区域进行整治。
三、整治内容及时间安排
整治时间为30天，20xx年9月7日至10月7日。
（一）9月上旬 由市食品安全委员会办公室牵头组织一次专项检查，由市质监局、市工商局、市卫生局、市商务局和市食品药品监督管理局等部门参加，重点对：月饼生产企业、有月饼生产和销售的宾馆酒店及餐饮业进行检查。
（二）9月中旬 由市食品安全委员会办公室牵头组织召开一次中秋月饼质量安全监督监测信息发布会，由市政府领导、市质监局、市工商局、市卫生局、市商务局和市食品药品监督管理局、市政府新闻办及省、市新闻媒体等部门参加。
（三）9月下旬 由市政府领导带队组织一次对节前食品市场的专项检查，市食安委相关成员单位参加。
各县（市）区食品安全委员会、三个开发（度假）区管委会请根据市级的时间安排自行组织开展辖区内的食品安全专项整治。
四、整治工作要求
（一）加强领导，明确任务、落实责任。各部门、各单位要高度重视食品安全工作，切实加强领导，要对整治工作进行周密部署，制定相关整治方案，狠抓薄弱环节。
（二）加大整治力度，依法查处违法行为。质监部门和卫生部门要加强对中秋月饼的抽查检验频次和力度。各部门、各单位要严格按照职责分工切实履行职责，认真组织开展两节食品安全专项整治工作，对生产加工企业、批发市场、超市、商场、摊点进行监督检查，依法严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，坚决捣毁黑窝点，保证生产经营食品的质量和安全。
（三）加强舆论监督，营造浓郁的食品安全社会氛围各有关单位和部门要加大宣传加强食品安全工作力度，及时报道各有关职能部门在食品安全专项整治中所做的工作及先进事迹；对生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为要及时给予曝光，强化舆论监督，加强社会监督，提高广大人民群众的自我防范假冒伪劣食品的意识和能力，努力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的社会氛围。
（四）及时沟通信息，认真总结整治工作。节日期间，各食品安全监管单位的食品安全监管情况，按照各自渠道及时报告；各食品安全监管单位要进一步增强主动配合和统筹协调意识，积极加强信息沟通和协作配合，对突发食品安全事件要反应迅速、处置果断，确保食品安全应急处理机制高效运转。各部门、各县（市）区食品安全委员会、三个开发（度假）区管委会要认真分析食品安全方面存在的问题和隐患，总结专项整治工作的经验，健全各项规章制度和长效工作机制。于10月10日前将专项整治情况汇总，并以纸质文字和电子文档形式上报市食品安全委员会办公室。
联系 （纪念九一八事变演讲稿_纪念九一八事变演说词）人：
电 话： 传 真：
电子邮箱：
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中小学迎国庆保安全食品安全工作保障方案
秋季开学在即，又逢国庆xx周年，根据县食品安全监管领导小组《关于开展迎国庆 保安全食品安全集中整治活动的通知》（食安『XX』12号）精神，为做好学校食品安全监管工作，防止重大食品安全事故的发生，保障社会稳定，现就全县中小学食品安全保障工作做如下通知：
一、加强领导，高度重视校园食品安全工作
各乡镇各学校要进一步增强大局意识、政治意识、责任意识，站在保增长、保民生、保稳定的高度，在县政府的统一领导下，按照县食品安全领导小组和教育局的统一部署，把加强秋季开学之即和国庆节期间学校食堂、商店食品安全监管工作作为一件大事来抓，早计划、早安排，周密组织实施。认真分析本乡镇本学校食堂、商店存在的安全隐患，查找监管工作的薄弱环节，针对性的开展工作。
二、突出重点，切实履行校园食品安全监管职责
（一）秋季开学在即，各乡镇各学校要围绕食堂、商店存在的安全隐患重点加强监管，积极配合县卫生、工商等对辖区寄宿制学校食堂、商店开展的食品安全执法工作。对执法部门(！)提出的整改意见要积极督办落实，一般性食品安全隐患限期整改，按时复核；存在食品安全隐患问题突出的食堂、商店要明确整改措施，限期整改。
（二）完善学校食堂食品留样制度。各餐次饭菜品种每种各留样50-100克，样品冷藏48时以上，每餐食品用料和品种须有详细的登记，存档备查；继续在学校食堂开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，按要求正确使用食品添加剂，建立专橱柜存放食品添加剂并明确标示食品添加剂字样，专人加锁保管，建立使用台账。
（三）严格食品及其原料采购管理制度。认真执行大宗粮油原料定点采购，严格落实原料进货索证和验收制度，杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品，劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂。采购食品原料必须到持有有效卫生许可证的合法经销单位采购，并索取发票、食品清单或购物小票备查。
（四）执行操作流程。所有开餐学校在加工操作过程中要严格遵守《餐饮业和集体用餐配送规范》，杜绝提供冷食、冷菜。食品烹调加工过程严格实行生熟分开，彻底加热煮透,食品从制熟至****不得超过2小时杜绝侥幸心理，严禁剩饭剩菜二次加工后食用。
（五）抓好安全监控。认真做好学生就餐经营场所的安全工作，严禁非食堂从业人员进出操作间、食品原料库和食堂经营场所，严防其它意外事件的发生。每天对库存的原料及已开启的调味品等进行清查，凡发现霉变、超过保质期的食品原料及已开启未用完的调味品一律自行销毁。严禁使用无食品标示的散装调味品，使用的蔬菜必须新鲜无腐烂，并用清水浸泡15分钟后用流动水冲洗干净，防止农药污染导致食物中毒。
中秋国庆期间食品安全工作总结
中秋、国庆期间食品安全工作是重大工作之一，这个工作关系到我们人民群众的安全。下面是小编搜集整理的中秋国庆期间食品安全工作总结，欢迎阅读。
中秋、国庆期间食品安全工作总结一
中秋、国庆期间食品安全专项整治工作总结按照《大城县中秋国庆食品药品安全专项整治行动工作方案》的有关要求，商务局落实责任，强化监管，严厉打击私屠滥宰，制售假冒酒、注水肉病害肉等不法行为，确保两节期间肉品和酒类市场安全稳定，现将工作开展情况总结如下：
一、 加强肉类食品安全整治，确保人民群众吃上“放心肉”
为认真贯彻执行《河北省畜禽屠宰管理办法》，我局根据本县实际情况，针对当前存在的突出问题，采取集中整治的方式，标本兼治，全面加强对生猪产品质量安全的监管，提高肉品质量安全水平。
1、全面加强对定点屠宰场的监管，提升整体水平。
严格落实生猪定点屠宰厂各项管理制度。我局根据《河北省畜禽产品质量安全专项整治方案》的要求，自9月12日起利用一周时间对各厂进行重新整改。督导所有生猪定点屠宰厂，按照省商务厅下发的《生猪定点屠宰厂管理制度范本》，结合经营实际，建立健全并严格执行各项管理制度，严格按照制度进行生产和管理。
对全县四个生猪屠宰企业实行重点监控，派驻执法人员全程监控屠宰过程，提高肉品检验工艺，确保合格肉品出场。其次并按照法律法规要求，严格把握食品市场主体准入关，对全县外来肉品逐一核查，查来源、查手续、查资质，杜绝不合格肉品进入我县。针对当前瘦肉精问题，我局严格按照国务院《生猪屠宰管理条例》、商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》和《流通领域食品安全管理办法》，严格执行肉品品质检验标志管理制度，严厉打击不法屠宰企业低价倾销劣质猪肉现象。我们根据商务部办公厅《关于印发肉品品质检验相关证章制作式样的通知》和省厅下发的《关于加快生猪定点屠宰厂、点审批，强化肉品品质检验标志管理的通知》，对在我县经营的雨润、众品、千喜鹤、双汇等外阜肉实行备案管理，要求各企业严格按照备案标准提供相关材料，依照国家和省有关规定和质量标准，规定生猪产品进入市场流通的条件，加强流通领域的监管。我局对我县肉品批发市场9家经销摊点进行了检查，按规定与各摊位签订销售协议，实行索证索票、台账登记等管理制度。与此同时我局对以上4种品牌的代理商提出了要求，禁止其销售的肉品摆摊销售，必须配备冷鲜柜储藏销售。目前我县肉品市场趋于正常，市场肉价稳定，质量安全。
建立完善屠宰环节统计台帐制度和肉品质量可追溯制度。督导所有定点屠宰厂，必须严格按照全省统一规定的台帐格式，如实填写相应内容，建立起从生猪进厂到肉品出厂各个环节的质量责任可追溯制度。
2、集中力量严厉打击生猪私屠滥宰。
为确保两节期间肉品安全，商务局整合执法力量，加强执法队伍建设，加大执法检查的频度和力度，形成并保持对违法违规屠宰行为的高压态势。对农贸批发市场和乡村的私屠滥宰进行重点整治，两节期间共出动执法车辆4部，执法人员20余名，在坚持每日巡查的同时，集中力量开展了2次大规模行动，检查销售摊点120家，定点厂4个，共查处私宰案件2起，没收非法肉品40余斤。通过近期的集中治理，我县县城和乡镇生猪定点屠宰率分别达到100%和95%，对私屠滥宰查处率达到100%，对生产注水肉病害肉查处率达到100%，有效的遏制劣质肉、问题肉流入市场，确保两节期间广大消费者的食肉安全。
二、强化监管，抓好酒类市场整顿
商务局根据我县酒类流通的实际情况，明确管理工作的指导思想，牢固树立严格管理的理念，以深入惯彻《酒类流通营理办法》和两个规范为核心，建立统一开放竞争有序的酒类市场，保证酒类消费安全。多措并举，严厉打击销售假冒伪劣酒行为。具体工作中我们搞好3个结合，集中打击与日常检查相结合;全面打假与重点打假相结合;宣传教育与社会监督相结合。确保人们喝上放心酒。多措并举，严厉打击制售假冒伪劣酒行为。
两节期间我们采取集中打击与日常检查相结合，全面打假与重点打假相结合，明确了全县重点打假区域、重点市场和重点品牌，对假冒伪劣易发区和重点门店进行跟踪监管，同时延伸工作触角扩大检查范围，在重点抓好批发市场、集贸市场的基础上，向饭店、农村小卖部扩展，发现一处打击一处。近期查获假冒酒案件4起，查扣假冒就14箱，涉及二锅头、五粮醇等品牌。
对全县所有酒类生产销售单位进行大规模普查，摸清酒的来源、品种、有关证照，分类排队登记造册，为规范其经营行为，同时我们全面清理无证经营，坚决取缔无证经营户，对乱进货、乱承销、明零暗批的违法行为进行了查处。期间共办理酒类零售证近30个，处罚无证经营户6个。
为深入贯彻国家商务部《酒类流通管理办法》，我们严格执行酒类随附单制度，规范酒类流通渠道，抓好酒类产品从批发到零售每个环节，真正实现酒类产品溯源保真。我局于9月2日对盛泰超市、城区12个名烟名酒店酒类销售专柜随附单执行情况进行了突击检查，重点抽查了20多个品牌，16家供货商，未发现问题。
我局在全县范围内集中组织开展了暑期啤酒市场专项清理整治行动，重点打击啤酒市场无证经营、明零暗批和生产销售假冒伪劣啤酒的行为，同时重点检查生产、销售企业生产、销售的啤酒存在使用超过“b”字瓶安全使用期限的啤酒和非“b”字瓶的啤酒。一个多月来共出动酒类执法人员40多人次，检查制售酒类经营户6户，查处酒类违法违规案件2件，包括金威、燕京两个品牌，没收啤酒200件。
在开展食品安全专项整治行动中，商务局领导重视、行动迅速、工作扎实、措施得力，成效显著。在今后工作中，我们将认真总结，寻找不足，按照“标本兼制、着力治本”的方针，不断加大工作力度，推动这项工作向纵深开展，确保让全县人民过上一个安全、放心、快乐、祥和的中秋。
中秋、国庆期间食品安全工作总结二
为维护食品市场秩序，保障灵宝75万群众生命财产安全，切实做到中秋、国庆期间食品安全监管工作不懈怠，我市开展了以下工作：
一、扎实开展节前食品安全专项检查
中秋节前，我市组织市食安办、纪检委执法室、工商局、教体局、质监局、城管局、卫生局对市一小、市一中、实验小学周边200米范围内的食品经营户、餐饮服务单位和灵宝市16家月饼生产加工场所进行了为期三天的专项检查。一是重点对学校周边食品经营户开展拉网式监督检查，对不符合要求的，要限期整改;对无证经营的业户，督促其尽快办证。同时在上下学高峰期发放中小学生食品安全知识宣传页1000余份，宣传食安知识，要求中小学生不吃不洁食品、过期食品，不在无证经营的摊店用餐，不向流动摊贩购买食品，引导科学消费、健康饮食，增强学生食品安全意识和自我保护能力。二是重点检查餐饮单位自制月饼、食用油、肉制品、食品添加剂的采购管理以及食品贮存与加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况等。目前，已检查学校周边食品经营户100余家，月饼生产加工场所16家，出动执法人员60余人次，现场查封过期变质糕点加工原料8桶。下达整改通知书17家，要求其限期整改到位。对整改结果将进行复查;对存在食品安全违法违规行为的食品生产经营单位单位，坚决依法从严惩处。
9月25日，灵宝市组织市食安办、食品药品监督管理局、工商局、粮食局、农业局等部门对我市6个行业、36个点的国庆节前食品安全进行联合执法检查，随机抽查了嘉佰利纯净水、珍桂坊面包店、鑫源果业、灵宝市实验二中、农垦奶牛场、永辉果业、粮丰公司等企业。在生产加工单位了解市场供应、检查生产流程、产品质量及日常监管等情况，查证照，看台账，在餐饮服务单位，对企业的执行食品索票索证和台帐登记等工作制度的情况和食品采购、餐具消毒、烹饪加工、环境卫生进行了认真细致地重点检查。对检查中发现的问题当即提出整改意见，要求经营者限期整改。确保国庆节期间食品安全。
二、强化重点领域食品安全监管工作
为确保广大在校师生饮食安全、身体健康，从9月15日开始，市食安办组织对全市各学校、幼儿园及其周边200米范围内经营食品的食品(杂)店、餐饮服务场所，加大监督检查和执法力度，集中开展专项整治。检查人员全面核查食品经营者主体证照，认真检查食品经营主体食品经营条件，取缔查处无证无照食品经营户，清理或规范不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营者，做到不留死角、不存盲区;对食品经营者索取的食品或食品原料进货票证和相关记录逐项核查，依法从严从重查处未依法或按规定落实食品或食品原料进货查验和查验记录等法定责任和义务，购入和销售或使用无合法来源或票证不全的食品或原料的食品经营者;对校园及其周边食品经营者的食品销售区、加工区域，以及食品和原料库房进行全面检查，认真清查过期食品、腐烂变质食品、标签标识不规范食品，对发现的过期食品、腐烂变质食品、劣质食品、“两超一非”食品、标签标识不规范食品以及使用劣质原料加工、制作食品的生产经营者，坚决依法查处。截止目前已检查食品经营户556家，查处食品违法案件3件。
为保障人民群众身体健康和饮食安全，维护少数民族群众权益，确保各民族群众吃上安全放心的清真食品。9月23日，市食安办联合市宗教局、食品药品监督管理局、公安局、伊斯兰教协会在全市范围内开展了餐饮服务环节清真食品安全专项检查活动。此次专项检查，以牛肉拉面馆、清真餐馆等清真餐饮服务单位为重点检查对象。在检查过程中，执法人员检查了各餐饮服务单位的许可证件、从业人员健康证、食品及食品原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒等情况。同时，根据清真餐饮服务的特点，重点检查了购进牛羊肉的供货方资质证明、动物检疫合格证明、进货票据等资质材料。向从业人员讲解食品安全法律法规及操作规程，强化经营者的法律意识和责任意识，不断提高食品安全管理水平。截至目前，共抽查清真餐饮服务单位10家，出动执法人员8人。检查人员发现，绝大多数清真食品经营业户都能够按照相关法律法规依法经营，但仍有个别业主商家未能按规定办理从业人员健康证，存在清真食品与非清真食品混放、少数民族职工比例不够等情况。对此，检查组当即对其进行批评教育，并责令其限期整改。此次检查，有效遏制了“清真不清”现象，规范了全市清真食品市场的合法经营行为，保障了少数民族群众的合法权益。
根据三政食安办(20xx)25号文件精神，市食安办组织市食品药品监督管理局、工商局、质监局、各乡镇召开了专题会议，结合本地农村食品市场存在的特点和突出问题，制定了工作方案，细化部门工作任务，明确部门监管责任，对全市的农村食品市场开展“四打击四规范”专项整治活动。目前工作正在进行中，具体进度将按时报送三门峡食安办。